Ежики с рисом с чем подают
Какой гарнир подать к ежикам из фарша и риса (с подливой и без)?
Ежики из фарша с рисом считаются готовым самостоятельным вторым блюдом, но многие хозяйки подают их с гарниром.
Самостоятельно ежики подают на зелени салата и с овощами, это могут быть нарезанные огурчики и помидоры, шинкованная свежая капуста с морковью.
Подойдет морковь по-корейски, стрелки чеснока маринованные и в виде салата.
Можно отварить картофель или обжарить ее клубнями в духовом шкафу.
Подать можно ежики с консервированным зеленым горошком или кукурузой, оливками и маслинами, болгарским перцем.
Выбор большой и на ваш вкус.
К ежикам из фарша и риса, независимо от того с соусом или без, можно подать любой гарнир. Но если речь пойдет о сбалансированном питании, то конечно лучше всего гарниры из овощей, из бобовых. Рис в составе блюда уже есть, макароны повысят и без того высокую калорийность. Можно так же попробовать гречку.
Немного неясно задан вопрос, так как овощи при курице сами по себе и являются гарниром.
Я готовлю курицу, используя пакеты для запекания (можно взять и такие рекламируемые везде приправы для готовых блюд с прилагаемым к ним пакетом для запекания, как «Магги на второе» и т.п.).
Беру курочку, хорошо промазываю ее приправой для курицы, смешанной по вашему желанию с майонезом, аджикой, чесночком, и оставляю на некоторое время. В это время готовлю для запекания овощи (любые, какие вы любите). Укладываю курицу и подготовленные овощи в пакет для запекания и ставлю в духовку до готовности на 200 градусов. После приготовления у вас на столе сочная курочка и прекрасный гарнир уже и с соусом.
Чечевица тушёная с овощами и куриными сердечками.
150 г чечевицы(зелёной)
500 г куриных сердечек
1 цуккини или баклажан
1 болгарский перец ( по желанию)
Переложить в кастрюлю и залить немного водой. Тушить под крышкой на маленьком огне 30 минут.
Овощи почистить и измельчить. Морковь натереть на тёрке. Обжарить на растительном овощи до прозрачности. В конце добавить измельчённый чеснок.
В сердечки добавить 300 мл воды и промытую чечевицу, довести до кипения. закрыть крышкой и варить на маленьком огне 15 минут. Затем добавить соль,специи, зелень, обжаренные овощи, довести до кипения и варить ещё 30 минут.
Полезнее всего подать свиную шейку с овощами, с салатом, который заправлен растительным маслом, с луком и зеленью. Но ведь можно и пофантазировать, красиво оформить блюдо. Я, например, любую свинину подаю с картофельным пюре, с вареным рисом, с любой другой крупой. Как дополнение готовлю либо соус сметанный, либо томатную подливку. Изысков, на самом деле, никаких, но очень вкусно и думаю не менее полезно.