какие фрукты в танзании в декабре
Кухня Занзибара
Планируя поездку в столь экзотическое место как Танзания, хочется понимать, что придется есть. Кухня Занзибара как в целом и все питание на Занзибаре полностью зависит от географического положения архипелага.
Достаточно открыть карту мира, посмотреть где находится Занзибар и сразу станет понятно из каких продуктов состоит меню.
Кухня Занзибара: введение
Овощи на Занзибаре
Сельское хозяйство на острове практически отсутствует, но тем не менее тут выращивают картошку, которая есть в меню в каждом в ресторане только в одном виде: картошка фри. Крайне редко встречаются помидоры, но я бы сказал, что их скорее нет, чем они есть. То же самое относится и к болгарскому перцу, кабачку и морковке.
Так же почти везде есть рис и иногда встречается кус-кус. На этом список овощей и зерновых на Занзибаре подходит к концу.
Фрукты на Занзибаре
Фрукты на Занзибаре встречаются в бОльшем разнообразии чем овощи.
Важно знать: что все равно, разнообразие фруктов на острове не дотягивает до привычного нам ассортимента как в Таиланде например. И на этом фоне, фруктов считай то и нету. Все о фруктах Занзибара и семена баобаба.
На каждом шагу, на каждом углу и в каждом ресторане продаются манго, кокосы, бананы вот в принципе и все разнообразие. Ну еще есть джекфрукт.
Очень много блюд, где мясо или овощи тушатся в кокосовом молоке. Фрукты на острове очень дешевые и доступные, если Вас интересуют цены на продукты на Занзибаре, читайте подробно в отдельной статье.
Мясо на Занзибаре:
Мясо на Занзибаре так же не блещет особым разнообразием. Из самого доступного и распространенного — это курица. Но бройлеров, как мы привыкли здесь нет. Довольно тощие цыплята, с не самым нежным мясом. Но если у Вас аллергия на морепродукты, то наверное курица единственный Ваш вариант.
Так же на Занзибаре можно встретить говядину. Но с ней еще хуже, чем с курицей. Мясо говядины мы пробовали раз 5, и все 5 раз оно было настолько жесткое, что закрадывается ощущение, что мясо говядины на острове только от коров, которые умерли своей смертью.
Для понимания: в меню каждого ресторана около 20 блюд (горячее). 1 из курицы, 1 из говядины и 18 из морепродуктов (статистика для общего представления)
Как Вы уже поняли, морепродукты составляют наверное 80%-90% всего ассортимента продуктов на Занзибаре. И вся национальная кухня Занзибара состоит из блюд в состав которых входят разнообразные морские гады.
Что бы иметь представление, что можно встретить на тарелке на Занзибаре, необходимо представить, кого можно встретить под водой у берегов Занзибара. Отдельно про подводный мир архипелага в этой статье.
Стандартный набор, любого стандартного ресторанчика на пляже. Можно тыкнуть пальцем и Вам сделают стейк из филе этой рыбы.
Морепродукты и кухня Занзибара
Ниже будет список блюд, которые Вы наверняка найдете в меню любого ресторана на Занзибаре.
Если Вы любитель морепродуктов, то Занзибар то место, где Ваш желудок будет как в раю. Каждый день можно пробовать, что-то новенькое.
Национальная кухня Занзибара
Честно сказать, за все время, что мы провели на Занзибаре, мы не встретили блюда, которое поистине можно было назвать национальным блюдом Занзибара, кроме одного. Это жаренные бананы, которые чем то по консистенции напоминают недоваренную картошку, но описать вкус сложно, необходимо пробовать.
Даже сами Занзибарцы, мне не смогли дать внятного ответа про их национальные блюда, и просто рассказывали что у них популярны морепродукты.
Все блюда о которых я писал выше можно попробовать не только в местных ресторанах, но и в любом отеле. Про лучшие отели на Занзибаре по соотношению цена-качество написано в статье по ссылке. Так же там расписано, что подают на завтраки и что можно скушать на обед и ужин.
Алкоголь на Занзибаре
Занзибар — мусульманский остров. И как следствие алкоголь тут либо дорогой, либо не везде есть. Если в каждом отеле можно быть уверенным, что к осьминогу на гриле можно будет взять бутылочку ледяного пивка, хоть и по 3-4 доллара. То заходя в ресторан на пляже, заранее уточняйте есть ли спиртное в наличии. Около 20% ресторанов, чьи хозяева мусульмане, не продают алкоголь.
А если Вы собрались пойти в заведение для местных, то про алкоголь можете даже не спрашивать, в лучшем случае, что можно будет найти в меню — это фреш из подбродивших фруктов. Все об алкоголе на архипелаге.
Питание для местных в деревне
В местных забегаловках, которые расположены в деревнях, меню состоит из одного супа (обычно что-то типа нашей ухи, только из остатков креветок или крабов или бульон на костях, говяжий), картошка фри и сильно пережаренная курица. На этом все. Далеко не каждый путешественник, готов будет откушать в таком заведении. Подойдет оно Вам или нет, решайте сами, фото прикладываю:
Обратите внимание: есть соль на столе — это как минимум 1 мишленовская звезда. И специально для нас даже помыли тарелки после предыдущих посетителей — это 2ая звезда.
Фастфуд на Занзибаре
С фастфудом тут совсем грустно, но он все таки есть в каком то смысле этого слова. Фастфуд на Занзибаре — это выносные ларьки с едой приготовленной на гриле. Как правило это морепродукты на шпажках (креветки 4 видов, кальмары 3 видов, щупальца осьминога, тунец, и много других морских гадов). Есть кукуруза зажаренная на углях, картошка фри и еще много чего.
Сады Фородани после 18-00, больше нигде на острове такого не найти — обязательно посетите
Фастфуд в таком виде как я описал и как это выглядит на фото выше, есть только в одном месте, в столице Занзибара в Стоун Тауне, в садах Фородани, напротив Дома чудес, на самом берегу индийского океана. Начинают они работать только после 18-00. И весь этот фастфуд заточен только под туристов, соответственно цены на него не самые дешевые. Одна шпажка еды в среднем стоит 6000-8000 шиллингов (3-4 доллара).
Важно знать: уличный стритфуд в Стоун Тауне в садах Фородани по какому то международному рейтингу входит в десятку самых крутых стритфудов мира!
Фастфуд для местных на Занзибаре есть, встречается редко, в местных деревнях и выглядит вот так:
Фастфуд для местных и очень смелых туристов: мы если что, очень смелые.
Слоуфуд на острове
О слоуфуде читайте далее, тут очень популярно такое понятие, Вы должны быть к нему готовы 🙂
Для кого-то возможно это будет полезный совет, для кого-то лайфхак, а кому-то вообще не пригодится, но в некоторых ресторанах и даже отелях заказанное горячее могут нести до ТРЕХ часов и это не шутка.
Нам иногда казалось, что после нашего заказа, официант бежит на рынок, покупает свежего осьминога, по дороге чистит его и отбивает, потом бежит на второй рынок за картошкой и только потом рубит дрова, разводит мангал и начинает готовить наш заказ.
Это всё касается ресторанов на безлюдных пляжах. Где крайне низкая проходимость туристов и запасы продуктов на кухне минимальны. Поэтому мой совет, если Вы на пустынном пляже нашли ресторанчик, где официант рассказывает что все продукты свежайшие, а в ресторанчике Вы одни, он не врет, все продукты будут действительно свежайшими, так как он скорее всего после заказа побежит за ними на рынок. Акануа матата….
Уточняйте у него, что есть в наличии из свежайшего, а еще лучше пусть и покажет 🙂
Еда на Занзибаре вся пресная, слабосоленая и хорошо усвояемая нашим организмом. Тут не найти острых блюд как в Индии или Таиланде, тут не знают, что такое масала, и что в суп можно насыпать 3 ложки жгучего перца. Тут все по-нашему по-домашнему.
В заключение: кухня Занзибара и питание на Занзибаре на 80% состоит из морепродуктов. Но я считаю, что это нормально, лететь через пол мира на архипелаг в индийском океане, что бы есть морепродукты, а не курицу.
Мне одному сложно держать всю информацию всегда актуальной. Если где поменялась цена или произошли любые другие изменения — пишите в комментариях, я обязательно исправлю. Так вы поможете остальным путешественникам получить актуальную и полезную информацию. Отличного отдыха.
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: ниже основные ресурсы без которых не организовать свой отдых на Занзибаре (сразу добавляйте необходимое Вам в закладки):
Фрукты на Занзибаре
Планируя отпуск на Занзибар, каждый турист думает как он наестся за отпуск фруктами. И какое разнообразие его ждет. Скажу сразу, фрукты на Занзибаре составляют малую часть от разнообразия, которое вы могли видеть на рынках других стран юго-восточной Азии, но при этом и тут есть совсем экзотика, о которой ниже.
Фрукты на Занзибаре
Если кратко, то на удивление многих туристов тут нет фруктового изобилия как в Тае или даже на полках крупных магазинов в нашей стране. Но в замен на не большой ассортимент вы получите просто бомбически спелые и вкусные фрукты.
Хоть на Занзибаре круглый год лето, и тут собирают по 2 урожая в год почти всех фруктов, все равно есть сезонность и в отдельно взятый месяц вам не будет доступно все фруктовое разнообразие острова.
Какие фрукты растут на Занзибаре?
Ниже полный список фруктов, которые можно найти на острове в течении года:
Многие называют длинные зеленые бананы кормовыми и не покупают их. Да они кормовые, но для людей. Их жарят, варят, готовят с мясом, рисом и соусом. Эти бананы используют часто в блюде вместо курицы. В Стоун Тауне в Старом Форте, днем стоят девушки продающие обеды для торговцев. Вот у них можно купить порцию риса с бананом в соусе на пробу за 1-2 доллара.
На улицах Стоун Тауна часто можно встретить ларек, где парнишки продают уже нарезанный чищенный манго, завернутый в пленку. У них вообще вкус обалденный.
Итого: Банан, манго, кокос — это большая фруктовая троица острова. Очень дешево, есть везде и всегда и в большом количестве. Про цены подробно читайте в статье, но для понимания бананы часто продаются поштучно, 100 шиллингов за штуку. На доллар можно взять — более 20 штук. Манго 1-2 доллара за кг. Кокосы поштучно, но если брать в деревнях у местных, на 1000 шиллингов можно взять два кокоса.
Какие еще фрукты есть на Занзибаре:
Дурианов на острове почти нет. Я не ценитель ни дурианов ни джекфруктов, знаю что это похожие фрукты, но все таки разные. Так вот, в сезон джекфрукты есть и много, а дурианы только в отдельные месяцы и еще поискать надо.
Фрукты на Занзибаре по месяцам
Даже на Занзибаре, что касается фруктов есть сезонность. Но манго, бананы и кокосы, ну еще и ананасы на острове есть всегда, в любое время года и месяца. А вот остальные фрукты могут и отсутствовать на рынках, так как не сезон.
Уличные торговцы фруктов, все у них завалено манго и за углом еще бананы, ну не сезон сейчас на другие фрукты 🙂
Ниже будет краткая информация, на какие фрукты вы можете рассчитывать в определенные месяцы года на Занзибаре.
Фруктовая экзотика на Занзибаре
Будем считать что рамбутан и карамбола не экзотика, и в ЮВА встречается довольно часто. А вот следующий фрукт — настоящая африканская экзотика, которую нигде не попробуете. На самом деле, это скорее всего не фрукт, но и не специя. Будем считать это ягодой.
На Занзибаре можно купить съедобные семена баобаба. Иногда они продаются просто сушенные в чистом виде, но мне больше нравятся в сахарной пудре.
Сушенные семена баобаба в сахарной пудре
Это ягодки размером с крупную горошину, внутри твердая большая косточка, а кисленькую оболочку можно объедать. Они всегда ярко малинового цвета. Это отличный подарок друзья и коллегам с острова. Что еще можно привезти домой, читайте по ссылке.
На рынке они стоят около 5000 шиллингов за пакетик грамм 200 и расфасованы они как на фото ниже. И продаются круглый год.
Вот так они продаются на рынке. Ищите на прилавках со специями, если на английском, то спрашивайте baobab ceeds
Все фрукты Занзибара очень доступны в цене, это пожалуй самая дешевая статья расходов на питание. Дешевле чем фрукты на Занзибаре, будет наверное только вода.
Если вы еще планируете свой отдых мечты на острове, то читайте статью про отдых на Занзибаре.
В заключение: фрукты на Занзибаре не блещут тем разнообразием на которое большинство рассчитывает и явно не оправдают надежды искушенных туристов. Но поверьте, манго, ананасы, бананы после вашего отпуска в горло лезть не будут. А если повезет с сезоном, то и рангутан, карамбола и джекфрукт так же будут в изобилии.
Мне одному сложно держать всю информацию всегда актуальной. Если где поменялась цена или произошли любые другие изменения — пишите в комментариях, я обязательно исправлю. Так вы поможете остальным путешественникам получить актуальную и полезную информацию. Отличного отдыха.
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: ниже основные ресурсы без которых не организовать свой отдых на Занзибаре (сразу добавляйте необходимое Вам в закладки):
Занзибар в декабре 🏖️ отвечаем на все вопросы туристов
Отдых на Занзибаре: декабрь
С наступлением декабря на Занзибаре постепенно завершается продолжительный сезон дождей и в свои права вступает настоящее африканское лето. Для месяца характерно повышение температуры до +35°C и сухость воздуха.
Считается, что отдых в декабре – выбор тех туристов, кто готов выдержать африканский зной. Несмотря на высокую температуру воздуха, декабрь является одним из популярных месяцев на Занзибаре, что связано с желанием многих туристов встретить Новый год и Рождество в экзотическом месте.
Купить тур “все включено”
Погода и температура воды в море
Декабрь является самым жарким месяцем на островах. Средняя температура воздуха днём составляет почти +32°C, ночью +27°C. Вода в Индийском океане прогревается до +29°C.
В декабре не исключены короткие дожди. Осадки воспринимаются как приятное облегчение после знойного дня. Сухая погода устанавливается во второй половине месяца.
Отливы и приливы на островах
Отличительной особенностью отдыха на Занзибаре являются приливно-отливные движения Индийского океана — подробнейшая статья о них тут. В разных частях острова Унгуджа они выражены в разной степени: минимально – на пляжах Нунгви и Кендва (северное побережье), Джамбиани (юго-восток).
Сильными отливами характеризуются пляжи Уроа и Чвака. Вода может уходить от берега на 2 км.
Приливы и отливы зависят от фаз луны и связи с сезонностью или конкретными месяцами в этом вопросе нет. Поэтому заранее подсказать оптимальный месяц для путешествия не получится.
С актуальным расписанием приливов и отливов вы можете ознакомиться уже непосредственно в своём отеле – как правило, на ресепшн всегда выставляют наглядные графики. Или на специальных сайтах, где время приливов и отливов указывается в виде сводных таблиц. Также можно воспользоваться специальными приложениями на смартфонах.
Какую страховку советуют туристы?
Опытные путешественники отмечают, что Занзибар – весьма экзотическое направление, где получить медицинскую помощь сложнее, чем во многих раскрученных странах.
Поэтому сразу предлагаем наш вариант:
При выборе страховки нужно обратить внимание:
Практически все страховки покрывают лечение коронавируса. Поэтому если такой риск указан в полисе, страховаться от COVID-19 нет необходимости.
Стоит ли беспокоиться о комарах?
Вероятность заболеть малярией на Занзибаре существенно сократилась за последние годы. Малярийные комары встречаются всё реже и реже, поскольку властями были приняты серьёзные меры по борьбе с ними.
Чтобы уберечь себя от заболевания, рекомендуется отправляться в Танзанию в период засухи, который продолжается с декабря по март. В это время комары практически неактивны.
Тем не менее опытные туристы рекомендуют приобрести после консультации с врачом специальные противомалярийные препараты и репелленты.
Нужно ли опасаться медуз?
Медуз на Занзибаре мало и серьёзной опасности для отдыхающих они не представляют.
Вместо них отдых испортить могут морские ежи, встречающиеся чаще всего в тех местах, где выращивают морские водоросли. Чтобы избежать неприятных последствий встречи с этими водными обитателями, рекомендуется использовать специальные тапочки, защищающие ступни от острых игл.
Какие прививки нужно сделать?
Перед путешествием на экзотический Занзибар многие туристы обеспокоены необходимостью вакцинации для профилактики инфекционных заболеваний. Делать ту или иную прививку в данном случае – дело добровольное, так как границу Танзании россияне официально могут пересекать без прохождения этой процедуры. Подробная статья о рекомендуемых (но не обязательных) прививках здесь.
Обратите внимание! Обязательная вакцинация может потребоваться лишь для туристов, прибывающих из районов с неблагополучной эпидемиологической обстановкой.
Где лучше отдыхать: сравниваем курорты
Хоть туризм на Занзибаре и развивается семимильными шагами, крупных курортов с широким выбором отелей здесь пока нет. Большая часть курортов представляет собой небольшие деревеньки на острове Унгуджа с несколькими отелями и заведениями общественного питания.
Нунгви
Лучшим курортом Занзибара считается Нунгви – крупная рыбацкая деревня, где расположен один из самых живописных пляжей острова.
Инфраструктура развита достаточно хорошо: на территории представлено около 10 достойных отелей, есть супермаркет, магазины с алкогольной продукцией, несколько заведений общественного питания, рынок.
Кендва
Курортный посёлок Кендва находится в северо-западной части Занзибара, буквально по-соседству с Нунгви. Здесь также расположены крупные отели (причём самые дорогие), гостевые дома, рестораны, бары, магазины с алкоголем и др. Курорт является одним из самых дорогих на острове.
Матемве
Тихая деревня Матемве находится в северо-восточной части острова. Самый популярный вариант размещения в Матемве – в бунгало с видом на море. Отели занимают просторные зелёные территории с бассейнами и ресторанами.
По сравнению с курортами, описанными выше, здесь немноголюдно, поскольку местный пляж пока нельзя отнести к числу раскрученных среди туристов. Пляж очень большой (около 4 км), тихий и спокойный, однако есть и существенные недостатки – убирают его не очень тщательно, а отдыху могут помешать выраженные приливы и отливы.
Какой пляж выбрать для отдыха с детьми?
Лучшим пляжем Занзибара чаще всего называют пляж Кендва. Пляж привлекателен чистым светлым песком, чистотой, относительной немноголюдностью. Главное преимущество пляжа – приливы и отливы на нём практически не ощущаются.
Протяжённость пляжа составляет несколько километров. Заход в воду плавный, глубина нарастает постепенно. Дно песчаное, без водорослей, ракушек и камней. На территории оборудованы в достаточном количестве лежаки и зонтики, работают неплохие кафе.
Что посмотреть на Занзибаре?
Стоун Таун
Основные архитектурные и исторические достопримечательности острова сосредоточены в столице острова Унгуджа – Стоун Тауне, первые упоминания о котором датированы VIII в.
Своё название город получил за большое число каменных построек, возведённых на месте рыбацкой деревушки в начале XIX в. Большой интерес для туристов представляют узкие улицы города с разномастной архитектурой.
Англиканский собор
Величественный собор был возведён на месте бывшего рынка работорговли. К строительству собора по инициативе третьего епископа Занзибара Эдварда Стира приступили в 1873 г., чтобы отметить конец работорговли на острове.
Постройка имеет сочетание арабского и готических стилей. Её отличает необычная форма базилики и свод крыши. Рядом с собором расположен мемориал рабам, где установлены скульптуры семьям невольников.
Дом Фредди Меркьюри
Одной из самых популярных достопримечательностей Стоун Тауна является дом, где родился и до 6 лет жил фронтмен группы Queen. В наши дни здание занято отелем Mercury House, на одной из стен которого установлена доска почёта и небольшая именная табличка.
Скала гепарда
Заповедник «Скала гепарда» – уникальное место, где туристы могут в естественной среде обитания увидеть гепардов, спасённых при разных обстоятельствах. Соседями гепардов по заповеднику являются лемуры, гиены, павлины, обезьяны, косули и другие животные. Для посетителей проводятся экскурсии на английском языке.
Остров Черепах
Коралловый остров Призон (от англ. – «тюрьма») расположен недалеко от каменного острова. Действительно, много лет назад здесь было место заключения невольников, в наши дни остров известен благодаря огромным черепахам, привезённым с Сейшел. Черепахи, чей возраст – более сотни лет, свободно разгуливают по территории острова.
Риф Бориби
Любители подводных погружений приезжают на остров с целью понырять у рифа Бориби в западной части Занзибара. Вода здесь чистейшая, бирюзовая, с видимостью до 20 м, благодаря чему представляется возможность полюбоваться тропическими жителями океана. Кроме того, на дне можно увидеть несколько затонувших кораблей, ставших излюбленным местом многочисленных рыб.
Развлечения на Занзибаре
Экскурсии
Сёрфинг
Немногие знают, но Занзибаре отличные условия для сёрфинга. Опытные любители активных водных видов спорта рекомендуют приобретать сёрфинг-туры, включающие в себя трансфер к лучшим местам, инструктаж и аренду оборудования.
Кайтсерфинг
Гордостью Занзибара можно смело назвать кайтсёрфинг. Этим видом спорта чаще всего занимаются на пляже Паже. Лучшим временем для новичков является период с конца декабря до середины марта.
Снорклинг
Любители снорклинга и дайвинга приезжают на Занзибар с целью исследовать коралловые рифы. Экосистема представлена атоллами, барьерными и лоскутными рифами. Лучшим местом для погружения называют риф у пляжа Кендва.
Плавание с дикими дельфинами
На Занзибаре многие путешественники могут исполнить заветную мечту о плавании с дельфинами. Эти уникальные животные облюбовали лагуну пляжа Кизимзаки, где наблюдать за ними можно практически каждый день.
Интересно! На Занзибаре обитают индо-тихоокеанские горбатые дельфины и афалины.
Местными рыбаками и турагентами проводятся лодочные экскурсии, в рамках которых туристы могут поплавать с дельфинами.
Рыбалка
На Занзибаре существует 2 основных сезона рыбной ловли. С августа по октябрь длится так называемый желтоперый, с декабря до середины марта – марлиновый. В первый зимний месяц здесь можно поймать полосатого марлина и рыбу-меч.
Актуальные цены
Отели
Питание
К концу месяца и в начале января ожидается значительный рост цен из-за приближения Рождества и Нового года.
Обратите внимание! Во многих заведениях Занзибара нет алкоголя.
Цены на алкоголь:
Какие фрукты есть на Занзибаре в декабре?
В конце года на прилавках острова можно найти маракуйю, манго, ананасы, кокосы, бананы, яблоки и многое другое. Все местные фрукты продаются по доступным ценам.
Самые высокие цены отмечаются в популярных туристических местах: Нунгви, Кендва, самые низкие – на рынках Стоун Тауна (в 2-4 раза дешевле).
Средняя стоимость занзибарских фруктов:
Отзывы туристов об отдыхе
Резюмируем — стоит ли лететь на Занзибар в декабре?
Лететь на Занзибар в декабре стоит тем, кто предпочитает пляжный отдых на берегу океана, водные виды спорта и экскурсии на необитаемые острова. Отдых на острове в начале туристического сезона – отличная возможность познать новое и проникнуться атмосферой экзотической Африки. Цены, в отличие от мировых раскрученных курортов, сравнительно доступные.
Одним из недостатков путешествия на Занзибар в конце декабря является большой наплыв отдыхающих и рост цен.