какие травы можно собирать в июле в крыму
Лечит и калечит: как правильно употреблять крымские травы
Розовые, синие, с рисунками чаек и гор, бухт и дворцов. «Крымский чай», «Целебные травы» гласят не менее красивые буквы на упаковках. Продавцы нахваливают свой товар – «только с гор прямо к вам в чашку!» Стоит ли верить маркетингу и бабушкам-травницам на рынке или лучше поверить врачам? Давайте разбираться.
Первый магазин крымских товаров «Крымское подворье» в Подмосковье.
Профессор, доктор медицинских наук Наталья Мирошниченко 15 лет проработала завкафедрой нетрадиционной медицины в Крымском медицинском университете. Она категорически против «травяного маркетинга».
И правда, после того, как Крым стал в России моден, слишком много появилось на прилавках чаев, а на обочинах дорог – продавцов с наборами трав для заваривания, собранными неизвестно где, когда и кем.
Доктор говорит, что сама покупает травяные сборы исключительно в аптеках. А если и берет травы для самостоятельного смешивания, то только после консультации с докторами.
Безобидный на взгляд рядового покупателя сбор может навредить, потому что включает в себя травы со взаимоисключающим на организм действием.
Кроме того, все собранные растения должны быть заготовлены, сохранены и применены по правилам.
«Если высушивать растения на солнце, то уже через три часа в сырье останется только две трети эфирного масла. Сырье должно высушиваться и храниться только в закрытом, прохладном месте без проветривания и посторонних запахов. К примеру, это чердак. Но никак не курятник или коровник».
В домашних условиях Наталья рекомендует хранить травы в бумажных пакетах или стеклянных банках с прикрученной крышкой. И обязательно маркировать – где растение собрано, в какое время, в каком году.
Нужно и правильно использовать травы. Чай заваривается 5-7, настой – 7-15 минут, так как после 20 минут заваривания все без исключения травы начинают выделять в воду дубильные вещества, они затрудняют всасывание питательных веществ и могут отягощающе действовать на слизистые желудочно-кишечного тракта.
Профессор еще раз напоминает, что травы – это натуральный источник мощных природных фитокомпонентов, с которыми нужно обращаться очень осторожно. К тому же отдельные части растения собирают в разное время года, и это тоже нужно учитывать.
Какое растение может применяться при пневмониях и Covid-19:
Солодка голая. Использовалась в фитотерапии китайской медицины как онкостатик. Это мощнейший иммуномодулятор и очень хорошее отхаркивающее средство. Используется в медицине для восстановления функций дыхания.
Шалфей луговой. Мощное противовоспалительное средство. Обладает ранозаживляющим действием. Основные заросли – на Чатыр-Даге, Аю-Даге, Ай-Петри и Кара-Даге.
Лаванда 
Лимонник крымский
Чабрец
Цикорий
Куст малины
Дикая ежевика
Сбор урожая вишни
Крапива /
Какие травы можно собирать в Крыму в июле:
Лаванда. С ней надо быть очень аккуратным аллергикам, особенно тем, у кого аллергия проявляется в виде кашля. Масло лаванды отлично заживляет ожоги, восстанавливает эпителий, регенерирует без стяжек и рубцов.
Лимонник, чабан-чай, или татар-чай. Эндемик Крыма. Считается одним из шести растений-тоников. Издревле крымские татары добавляли измельченный порошок чабан-чая в тесто для хлеба и лепешек. Дает хорошую иммунную и сосудистую реакцию организма, используется наружно при кожных заболеваниях.
Чабрец. Его нужно собирать только ранним утром, но без росы: содержащиеся в чабреце вещества могут на жаре частично «спрятаться» в корень. В виде отвара обладает отхаркивающим, муколитическими функциями, но у аллергиков может вызывать бронхоспазм, а у язвенников – обострения.
Цикорий. Цветы цикория заваривают при головокружениях, вегетативной дистонии. Стебли в спиртовых растворах используют для восстановления связочного аппарата. В октябре собирают корни, которыми лечат заболевания поджелудочной железы и излишнее пристрастие к сладкому, а также восстанавливают кишечную флору, так как корень цикория содержит инулин.
Розмарин. Отличная приправа и одновременно помощник в восстановлении кишечной, желудочной флоры, «природный фестал» помогает при переваривании мясных блюд, стимулируя выделение желчных кислот.
Производство лекарственных препаратов на фабрике
Какие растения можно пить как чай без последствий:
Земляника. Полезна для повышения иммунитета, убирает слизь из тонкого кишечника мощное мочегонное и противовоспалительное средство, восстанавливает почечную ткань и даже помогает растворять оксолаты. Корень земляники использовался в традиционной русской фитотерапии для лечения пиелонефритов.
Ежевика дикая. Кладезь цинка. Способствует регуляция иммунитета и стабилизации гормонального фона как у мужчин, так и у женщин. Регулирует состояние нервной системы. Стабилизирует гормональный фон щитовидной железы у женщин в период полового созревания и климакса.
Вишня. Черенки вишни – это самое лучшее, что может придумать природа для регуляции иммунитета. Черенки собрать по 20 штук, высушить в пучках и добавлять мелко измельченными в чай.
Малина и смородина. После сбора урожая необходимо состричь верхние листики малины или смородины – первые 10-15 см от верхушки. Связать по 10-15 листиков и высушить. Для чая подходят все виды смородины.
Какие травы можно собирать в Крыму в июле
Какие травы можно собирать в Крыму в июле:
Лаванда. С ней надо быть очень аккуратным аллергикам, особенно тем, у кого аллергия проявляется в виде кашля. Масло лаванды отлично заживляет ожоги, восстанавливает эпителий, регенерирует без стяжек и рубцов.
Лимонник, чабан-чай, или татар-чай. Эндемик Крыма. Считается одним из шести растений-тоников. Издревле крымские татары добавляли измельченный порошок чабан-чая в тесто для хлеба и лепешек. Дает хорошую иммунную и сосудистую реакцию организма, используется наружно при кожных заболеваниях.
Чабрец. Его нужно собирать только ранним утром, но без росы: содержащиеся в чабреце вещества могут на жаре частично «спрятаться» в корень. В виде отвара обладает отхаркивающим, муколитическими функциями, но у аллергиков может вызывать бронхоспазм, а у язвенников – обострения.
Цикорий. Цветы цикория заваривают при головокружениях, вегетативной дистонии. Стебли в спиртовых растворах используют для восстановления связочного аппарата. В октябре собирают корни, которыми лечат заболевания поджелудочной железы и излишнее пристрастие к сладкому, а также восстанавливают кишечную флору, так как корень цикория содержит инулин.
Розмарин. Отличная приправа и одновременно помощник в восстановлении кишечной, желудочной флоры, «природный фестал» помогает при переваривании мясных блюд, стимулируя выделение желчных кислот.
Мы расскажем про главные лечебные травы Крыма. Но лишь о малой толике, поскольку таковых в Крыму – великое множество. Все они хорошо знакомы нам и часто бывают на слуху. Но от себя добавим, что любое средство, употребляемое в качестве лекарства, прежде нужно обсудить с лечащим врачом.
В давние времена, когда фармацевтика еще не была известна человечеству, наши предки, дабы избавиться от недугов, обращались к помощи окружающего их мира. Кто-то искал воплощения богов в одушевленном и неодушевленном, вознося им молитвы и просьбы послать исцеление, а кто-то проявлял научный подход, пытаясь обратить себе на пользу свойства различных плодов и трав. Так у человечества постепенно появилось знания о целебных силах растений.
И сегодня, в пору широкого распространения фармацевтических препаратов и огромных достижений в области медицины, мы, то и дело, по старинке обращаемся к травяным чаям и ягодным сборам, различным настойкам и эфирным маслам, как к природным, натуральным лекарствам, не содержащим примесей и не грозящим серьезными побочными эффектами.
Боярышник
Для всех важнейших систем функционирования нашего организма боярышник несет свою пользу. Препараты, содержащие боярышник помогут тем, кто страдает гастритом, имеет проблемы с кровеносными сосудами и давлением, сердечные расстройства.
Железница крымская
Как часто бывает, под своим официальным именем это растение малоизвестно даже коренным крымчанам. Зато многие из нас слышали о татар-чае, чабан-чае или крымском лимоннике. 
Эта целебная трава облюбовала горную местность и обильно произрастает на яйлах (крымских плоскогорьях) Чатыр-Дага, Демерджи, Караби, Ай-Петри. Изящные венчики обычно имеют оттенки от светло-зеленого до желтого и издают тонкий аромат, напоминающий запах лимонной корочки, отсюда одно из названий – лимонник.
Традиционно железницу заваривают в виде чаев, а ее эфирные масла используют в парфюмерии и косметологии.
Растение помогает бороться с опухолями, длительно заживающими ранами, воспалениями. Ее целебные свойства предвосхищают образование тромбов, нормализуют работу многих систем организма, предотвращают упадок сил и даже влияние ионизирующей радиации!
Зверобой продырявленный
На полуострове зверобой распространен повсеместно. Его можно найти в степи, на лесных опушках, на яйлах и даже у дороги. Спектр воздействия на организм человека у препаратов, содержащих зверобой, необычайно широк. 
Они имеют противовоспалительное, спазмолитическое, диуретическое, вяжущее и антисептическое свойства. Зверобой – хороший помощник при расстройствах пищеварения, а именно желчегонной системы, болезнях желудка и кишечных недугах.
Настоянным на масле зверобоем в народной медицине обрабатывают язвы, нарывы, ушибы. Также он входит в состав противопростудных и успокаивающих чаев. По праву – это одна из древнейших трав, использовавшихся в лечебных целях. Применение зверобоя имело место еще во времена Гиппократа, а известнейший эскулап Средневековья Парацельс использовал зверобой для лечения ран и контузий.
Кизил
В крымском легендариуме кизил известен как «шайтанова ягода», но богатый спектр его полезных свойств заставит любого усомниться в причастности данного кустарника к «лукавому». 
Само растение очищает воздух от болезнетворных бактерий и вредных насекомых, и, несомненно, радует глаз красивым цветением. Его корни и кора ранее использовались как средство борьбы с коварной малярией. Сегодня в чести его плоды.
Глюкоза, фруктоза, органические кислоты, эфирные масла, витамины С и Р, содержащиеся в крупных красных ягодах, делают кизил практически универсальным помощником. Его рекомендуют употреблять при подагре, малокровии, дизентерии, артрите, кожных болезных, сосудистых расстройствах, нарушениях обмена веществ. Полезен кизил при диабете и упадке сил. В случае отравления различными токсическими веществами (ртуть, свинец и прочие), препараты кизила используют как профилактические.
В диком виде кизил на полуострове найти несложно, а дачники давно «одомашнили» шайтанову ягоду, выращивая на своих участках садовый вариант этого кустарника.
Можжевельник
На территории полуострова Крым произрастает несколько видов этого вечнозеленого долгожителя (возраст отдельных экземпляров можжевельника может насчитывать до 6 веков). Однако не все из них для человека полезны. Например, можжевельник казацкий для внутреннего применения непригоден и ядовит. А шишкоягоды можжевельника обыкновенного в медицине применяются весьма широко. Но насколько можжевельник полезен, настолько же он и нуждается в защите. Популяция того же можжевельника высокого стремительно сокращается.
Люди проводят необдуманный, варварский сбор растения, забывая о том, что оно крайне тяжело возобновляется в природных условиях.
Древесина можжевельника – универсальный материал для аутентичного сувенира, коих летом на прилавках туристических лавочек несчетное количество. Но природные данные древнего хвойного делают его одним из полезнейших растений полуострова.
Чтобы испытать на себе целебную силу этого растения, достаточно оказаться в месте произрастания оного. Богатый на фитонциды можжевельник выделяет в окружающую атмосферу столько этих биологически активных веществ, что у бактерий и прочих вредоносных микроорганизмов просто не остается никаких шансов. А люди, которые страдают заболеваниями верхних дыхательных путей, чувствуют себя по соседству с можжевеловыми куртинами гораздо лучше!
Можжевеловые ягоды содержат эфирное масло, смолы, сахара, органические кислоты. Эфирное масло можжевельника обладает сильным мочегонным действием, а также отхаркивающим, желчегонным и противомикробным эффектом. Издавна настой и отвар шишкоягод можжевельника назначали при отеках, камнях в почках, воспалении мочевого пузыря и других заболеваниях мочевыводящей системы. Важно, что диуретический эффект этих лекарств сочетается с дезинфицирующими свойствами. Также можжевельник помогает при кожных болезнях и проблемах с деснами.
Чатыр-Даг, Караби-яйла, окрестности Нового Света – вот где можно увидеть можжевельник.
Ромашка аптечная
Ромашка аптечная в медицине используется издревле. Чаями на ее основе врачевал еще Авиценна, а по методике Плиния Старшего отварами ромашки спасали укушенных ядовитыми змеями. И в наши дни редкая домашняя аптечка обходится без упаковки сушеного ромашкового цвета. Это незаменимый помощник при расстройствах сна и простуде, заболеваниях мочевой системы и ЖКТ. В качестве компрессов и примочек отвар ромашки поможет при воспалениях ротовой полости, ранках, акне, подагре.
В Крыму она произрастает в полях и на лугах, а также культивируется для медицинских целей.
Чабрец (тимьян)
Как и ромашка, чабрец, он же тимьян, использовался в лечебных целях давно. Эта трава богата на витамины В и С, содержит урсоловую и олеиновую кислоты, дубильные вещества, камедь, полезные смолы. Чабрец нашел применение не только в народной, но в официальной медицине.
Сегодня – это основной компонент лекарства «Пертусин», что помогает от кашля. Также чабрец отлично справляется с тревожными расстройствами, ушибами, проблемами пищеварительной системы и мужского здоровья. Отвар чабреца издревле использовали в народной медицине как средство борьбы с пагубной привычкой злоупотребления алкоголем.
На полуострове чабрец можно собирать в горах, но прекрасно приживется он и на участке. При должном уходе возможно выращивание в горшке, на подоконнике, тогда верный лекарь и специя будут всегда под рукой – ведь давно известно, что чабрец/тимьян отлично идет в готовку. Его добавляют в мясные блюда, компоты, глинтвейны, чаи.
Шалфей
Шалфей, наряду с чабрецом (тимьяном), знаком многим хозяйкам и занимает достойное место на полке с душистыми специями. Но эта пряная трава, кроме способности отлично гармонировать с блюдами, обладает массой лечебных свойств. Сам Гиппократ называл лекарственный шалфей священной травой, а его латинское название salvia переводится не иначе как «спасение». 
Шалфеем мы спасаемся от множества недугов: туберкулез, псориаз, обморожения, пиелонефрит, воспаление легких, грибковые поражения кожи и др. Масло шалфея и его отвары используются в фитотерапии, косметологии. Фитогормоны целебного растения помогают разрешить проблемы с женским здоровьем, в частности, с зачатием ребенка.
Чай с шалфеем полезен тем, кто испытывает усталость, страдает от снижения иммунитета и концентрации внимания. Регулярное употребление чая из шалфея улучшит вашу память и увеличит работоспособность. Но не рекомендуется пить более 1 стакана чая в сутки.
В Крыму это растение встречается практически повсеместно, но некоторые подвиды шалфея предложены для внесения в Красную Книгу, посему к сбору его нужно подходить обдуманно.
Шиповник
О полезности шиповника осведомлены, пожалуй, даже малые дети. Его плоды – настоящая витаминная «бомба» (В2, Р, Е, К, рибофлавин, каротин и высокое содержание витамина С), приправленная столь нужными для организма человека минералами (кальций, калий, железно, магний, фосфор).
Если традиционная медицина использует только плоды – яркие ягоды округлой или продолговатой формы, в красно-оранжевой цветовой гамме, то народная за сырье берет практически все растение. В ход идут цветки, корни, кора. 
«Дикая роза» поможет при простуде и авитаминозе, укрепит иммунитет и сердечную мышцу, нормализует давление. Также плоды шиповника обладают желчегонным и кроветворным действием. Отвар цветов шиповника помогает при воспалении глаз, рожистых заболеваниях кожного покрова; масло – при трофических язвах, пролежнях, ранах. Отвар корней хорош при почечных нарушениях.
Шиповник без проблем приживется на приусадебном участке, но, конечно, не будет лишним отправиться на сбор этой ягоды в горы или лес, где растение развивается в чистой атмосфере.
Мята, мелисса, тысячелистник, калина, пустырник, душица, подорожник, солерос – список неупомянутых по причине ограниченного формата статьи полезных трав и растений можно продолжать и продолжать.
Целебные растения Крыма и его травы – дары, которые природа отдает нам безвозмездно, помогая поправить наше здоровье без особых финансовых вложений и взаимодействия с продуктами химической промышленности. Мы можем практически беспрепятственно собирать их хоть на своем участке или же в соседнем лесу. Но, отправляясь «на тихую охоту» за травами или плодами полезных «детей Флоры», следует помнить о невосполнимости этих ресурсов.
Часто лекарственные растения Крыма являются редкими или охраняемыми видами, нуждающимися в защите. Бережно относитесь к ним, не берите свыше того, что вам необходимо, осторожно производите сбор, не повреждая почвенный покров и те части растения, которые вам не понадобятся.
И, разумеется, как было сказано в начале нашего обзора, обязательно получите консультацию врача, прежде чем начинать прием препаратов или отваров на основе того или иного растения.
Редакция «Объявлений Крыма» желает вам здоровья и благополучия!
Топ-5 крымских сезонных трав, из которых можно сварить целебные чаи: чабрец, лимонник и розмарин
Крым славится не только прекрасными пейзажами, чистым воздухом, огромными виноградниками, но еще и ароматными целебными чаями. Местные жители знают, в какой сезон нужно собирать то или иное растение, как правильно его сушить и употреблять в виде чая. О всех этих маленьких секретах населения полуострова НАШЕЙ рассказал симферопольский путешественник Энвер Измайлов.
– Когда я хожу в походы на крымские склоны, нередко внимательно осматриваюсь вокруг себя. Ведь еще в детстве отец мне рассказывал, где какое растение, чем полезно и как его правильно можно использовать в целях укрепления здоровья. Мне это очень помогло в жизни: теперь вечером, присев у костра, я частенько завариваю в котелке ароматные травы и вкушаю вкус самой природы. Такое питье не только укрепляет иммунитет, но и придает бодрости и сил, после него можно бегать по горам, как сайгак, – шутит путешественник.
В июле, августе и сентябре многие крымские травы набираются полезными веществами. Но важно знать не только в какое время года можно собирать растения, но и где можно найти разнообразие богатой флоры полуострова.
№1 Чабрец
– Одна из самых распространенных лекарственных трав Крыма – это чабрец. Он растет практически на всех каменистых склонах нашей местности. Собирают его на яйлах – Демерджи, Караби, Тырке, Чатыр-Даг, Бабуган и Ай-Петри, а также на всех основных крымских плато. Чай из чабреца очень полезный, он повышает иммунитет, улучшает самочувствие и помогает при простуде. Но есть одно «но»: он бывает или очень вкусный, но не сильно полезный или очень полезный, но не особо вкусный. Если его собирать с конца мая по средину июня, то у него мягкий и приятный вкус. Если со средины июня до конца июля – он довольно горький, но содержит достаточно много полезных веществ. А вот с собранного чабреца в период с августа и до конца сентября чай становится наиболее горьким и очень полезным.
Растение нужно обрезать от самого корешка, разрезать на мелкие части и применять по назначению. Чтобы полностью высушить будущий чай, нужно на окне разложить сухую ткань, выложить на нее травы и сверху закрыть такой же тканью. Лучше всего в комнате, где сохнут растения, оставлять открытым окно, чтобы в чае не было запала затхлости. Полное высыхание трав занимает приблизительно 2 дня.
№2 Лимонник
– Его найти можно примерно в тех же местах, в то же самое время, где и чабрец. Середина июля – самый удачный момент для сбора. Но нужно заметить, что когда лимонник желтый, как высохшая трава, значит он переспел. В чай из лимонника нужно добавить мед или какого-то варенья, получается крайне вкусно. А вообще все травы нужно пить без сахара, потому что он ухудшает усваиваемость полезных веществ. Но у этой травы есть один огромный минус: после питья этого чая очень сильно поднимается либидо. В период Крымской войны у британцев с этим была большая проблема.
№3 Медуница
– Это очень вкусное и полезное растение, его нужно собирать до середины июня. Медуница используется при лечении легочных заболеваний в качестве отхаркивающего и смягчающего кашель средства. Также ее применяют как мочегонное, противовоспалительное, ранозаживляющее, антисептическое средство. Это растение улучшает работу иммунной системы организма, помогает при заболевании почек и мочевого пузыря, является обволакивающим и кровоостанавливающим средством.
№4 Лаванда
– Ее можно собирать практически во всех степных районах Крыма: в Алуште, в селе Лаванда, в Гурзуфе и даже в Севастополе. Чай из лаванды обладает успокаивающим эффектом, снимает раздражительность и волнение, благодаря чему способствует крепкому и здоровому сну. Другой эффект от употребления растения – хорошее настроение и прилив бодрости. А вообще лаванду используют и в косметических направлениях, делают из нее духи, аромамасла, крема и так далее.
№5 Розмарин
– Розмарина очень много растет на южных склонах плато Демерджи, если спускаться в сторону села Лучистое. Пройти мимо этого растения просто так практически невозможно, ведь запах резко бьет в нос. Из этой травы делают розмариновое масло, а еще конечно заваривают чай. Для одного чайника хватает двух веточек розмарина. Также его добавляют к мясу, эта трава отлично подходит ко многим блюдам. Собирают их с верхушек до и во время цветения. Розмарин является хорошим стимулятором иммунитета, обладает противовоспалительными, тонизирующими, ранозаживляющими, желчегонными, антидепрессивными, антиоксидантными свойствами.
Не стоит бояться выходить в горы за новыми приключениями. Запаситесь хорошим настроением, нужным снаряжением и отправляйтесь на поиски трав и душевного воссоединения с природой. Ведь чаи из крымских растений помогут пополнить сундучок крепкого здоровья и иммуннитета. А еще не забывайте про друзей и родственников, которые приедут к вам в гости, понежиться под солнышком южного берега, представьте, как приятно будет напоить их чаем личного приготовления.