какие травы выращивать на балконе

Идеи для бесплатного озеленения балкона — пряные травы

Довольно часто, для того, чтобы приготовить вкусные и очень полезные блюда, необходимы пряные травы в свежем или спущенном виде. Конечно, их можно купить в ближайшем супермаркете, но многим хозяйкам гораздо интереснее вырастить ароматные пряные травы на балконе, окружив их заботой и вниманием.

Композиции из трав и пряных трав в горшках на подоконнике или балконе смотрятся не менее эффектно, чем цветы, а свежие пряности несравненно вкуснее сушеных из пакетика. К тому же выращивать их совсем не сложно. Разве этих аргументов недостаточно, чтобы создать собственный травяной мини-сад в горшках?

Пряные травы на балконе: все секреты выращивания и содержания

Если балкон находится в непосредственной близости от оживленной улицы, полной пыли и дыма, выращивать на нем овощи или зелень не стоит, потому что они впитают все вредные вещества. Но в глубине жилого массива — безусловно, можно посадить на балконе съедобные растения.

Совсем немного усилий, чуть больше терпения и даже зимой в городской квартире могут благоухать горшки с пряной, и свежей зеленью. А если учесть, что это ещё и отличное украшение не только для подоконника на кухне, но и для балкона, то можно пойти даже немного дальше, и радовать близких друзей ароматными подарками.

Горшки для выращивания пряных трав

Для того чтобы развести такой огород потребуется земля, и специальные пластиковые горшки. Они могут быть не только традиционной круглой формы, но и иметь прямоугольную, именно такие горшочки отлично подойдут для обустройства зеленого уголка на подоконнике, а также их можно прикрепить к перилам балкона, для экономии пространства.

Лучше всего покупать горшки с отверстиями, чтобы лишняя жидкость свободно просачивалась сквозь землю, а на дно самого горшка необходимо насыпать весьма немаленький слой дренажных камушков.

Оптимальным вариантом является треть дренажа, и две трети земли по уровню горшка для ароматных растений. Что касается земли, то отлично подойдет состав из цветочного магазина, для комнатных цветов со средним уровнем кислотности.

Статья по теме:

Выращивание трав на балконе

Травы, выращенные в горшках, отличный способ всегда иметь под рукой свежие пряности. Особенно, если зимой на подоконник кухни поставить горшки с зеленью. Затем вы можете в любой момент добавить их в блюда и насладиться их вкусом и ароматом.

Выращивание пряностей на балконе имеет много преимуществ. Это не только позволяет вам всегда иметь свежие травы под рукой, но и дает нам уверенность в том, что они выращены без искусственных удобрений и других ненужных добавок.

Многие пряности имеют относительно низкие требования к выращиванию, поэтому они являются хорошими растениями для людей, у которых нет большого опыта в выращивании растений, но которые хотят получать удовольствие от собственного выращивания в домашних условиях.

Пряные травы на балконе — как сажать, когда сеять

Большинство трав можно вырастить из семян. Конец зимы (начало марта) — идеальный посевной период. Тогда день будет достаточно длинным, чтобы ваши саженцы получили достаточно солнца.

Что выбрать: семена или рассаду?

Какие именно растения будут в зеленом уголке решать, безусловно, самой хозяйке, если совсем нет опыта, то стоит попробовать начать именно с семян, для более опытных садоводов рекомендуется рассада. Но и ее сделать совсем не трудно, а вот урожай и аромат в этом случае станет заметно ярче и интенсивнее, нежели чем в первом случае.

Конечно, покупка семян — не единственный способ начать выращивать травы. Также можно купить готовые саженцы в горшках, все чаще продающиеся в продуктовых магазинах. Выбирайте только здоровые, красивые растения. Наклоните их и проверьте нижнюю сторону листьев на наличие ржавых пятен или белого налета. Чтобы саженцы выжили, их нужно пересаживать в горшки побольше в домашних условиях.

Однако, часто их жизнеспособность сомнительна. Кто знает, в каких условиях их разводили и содержали? А выращивая травы самостоятельно «из семян», вы будете уверены в том, что полученные таким образом растения являются здоровыми.

Семена дешевле рассады, но выращивание из них растения требует немного усилий и терпения. Большинство трав и пряностей сеют в апреле, чтобы они успели вырасти и созреть до конца сезона (конечно, пока есть угрозы заморозков, храним горшки дома).

Выбор грунта

Лучше всего подходит обычная садовая почва; при покупке в магазине выбирайте так называемый универсальный грунт. Ящики и горшки сначала присыпьте слоем дренажа, а затем засыпьте плодородной водопроницаемой почвой.

Посадка растений в горшки

Лучше всего сажать пряные травы на балконе в ящики и большие горшки (не менее 10 см в диаметре), потому что в небольших контейнерах почва очень быстро сохнет в жаркие летние дни. В контейнерах обязательно должны быть дренажные отверстия, иначе корни загниют от избытка влаги. Присыпьте дно слоем примерно в два сантиметра мелкой гальки, колотого кирпича или керамзита — это так называемый дренаж, позволяющий воде стекать беспрепятственно, предотвращая загнивание корней.

Выращивание

Какие травы выращивать в домашних условиях

Подавляющее большинство трав можно выращивать в контейнерах и горшках. Не только на солнечном подоконнике кухни, но и на балконе или террасе. Вы можете выращивать их в контейнерах на полках у стен или в подвесных горшках.

Выращивание пряных трав на балконе имеет то преимущество, что зимой горшки можно перемещать в помещении и выращивать их на подоконнике.

Петрушка

Одно из самых популярных растений по всему миру, популярность ее во многих странах весьма очевидна. Ее используют не только в качестве приправы для многих блюд, в том числе и первых, но и для того, чтобы придать им привлекательный и интересный вид, ведь красиво поданная еда усиливает аппетит. В уходе петрушка весьма неприхотлива, однако поливать ее следует только после того, как земля станет сухой.

Укроп

Для разведения этой пряности потребуется особый горшок, с высокими бортиками, так как у укропа весьма высокая корневая система. Очень любит солнышко, и чем его больше, тем ароматнее растет пряность. При регулярном уходе и сборе урожая может радовать своим свежим видом почти круглый год. Растение имеет антибактериальный свойства, и очень приятный вкус.

Душица или орегано

А вот душица это уже многолетнее растение, которое летом цветете изумительными розовыми цветочками, источая восхитительный аромат, и к тому же растение весьма неприхотливо: кроме регулярного полива, отсутствия сквозняков и регулярного полива, почти ни в чем не нуждается.

Орегано — это широко используемое растение с очень ароматными листьями. Они освежающие и пряные на вкус. Если вы хотите вырастить орегано, вы должны обеспечить этому растению хорошо дренированную почву и место под ярким солнцем. Орегано любит бедную, сухую и каменистую почву. В настоящее время орегано в горшочке — один из основных элементов на любой кухне, где хозяйка ценит вкус свежей зелени.

Если у вас есть семена душицы, их следует сеять в теплый грунт в конце весны или даже в начале лета, в ящики в теплице или в горшке дома. Орегано в горшке очень хорошо прорастает, если поставить его на солнечный подоконник.

Но не стоит забывать, что и этому растению необходима ласка и забота. А вот для хранения в сухом виде душицу лучше всего использовать ту, которая только начинает зацветать, именно на этот период приходится активность эфирных масел.

Шалфей

Не стоит злоупотреблять посадками этого растения, достаточно одного небольшого горшка, так как пряность очень интенсивная. Для того чтобы растение лучше росло, ему необходимо солнечная сторона, и регулярный полив, но без переизбытка влаги.

Кинза

Поклонников у кинзы не так много, за специфический вкус и аромат растения, в основном эту пряность широко применяют в восточной кухне, используя как в свежем, так и в сухом виде. Для тех, кто любит вкус кинзы, можно порекомендовать смешать семена кинзы и петрушки, и выращивать их в одном длинном прямоугольном горшке.

Фенхель

Фенхель напоминает немного с виду укроп, у него не только похожи семена, но и сама зелень имеет такой же вид, а вот вкус совершенно противоположный, свежий и очень ароматный. Выращивать его весьма просто, в уходе он от своего ближайшего родственника почти ни чем не отличается, но долгих прямых солнечных лучей не выдерживает. В большом горшке, так же как и с кинзой можно объединить с укропом.

Базилик

Базилик — одна из наиболее широко используемых трав с очень ароматными листьями. Растение довольно легко выращивать и отлично подходит не только для сада, но и для горшков в квартире. Имея под рукой базилик на кухне, используйте его как добавку к блюдам и соусам, салатам, рыбе и мясу, особенно на гриле. Это растение из более теплой климатической зоны, поэтому требует солнечного места, защищенного от ветра.

Базилик лучше всего растет на легкой, хорошо дренированной почве. Однако следует следить за тем, чтобы почва оставалась влажной. В наших домах можно спокойно выращивать базилик в горшке, где он очень хорошо растет. Горшок с базиликом лучше всего поставить на подоконник, где растение будет получать много солнечного света.

Чабрец (тимьян)

Чабрец — однолетнее травяное растение, выращиваемое как на плантациях, так и в приусадебных участках и на балконах. Эта трава известна в первую очередь как кухонная специя, но ценится и целебные свойства.

Вырастить садовый чабрец легко, потому что он не требует каких-либо особых требований к почве или участку. Хорошо растет на плодородных, более легких почвах, достаточно влажных и богатых кальцием.

Садовый чабрец лучше всего выращивать на солнечном месте. Размножают в апреле посевом семян прямо в землю рядами через каждые 30 см. На появление уходит около 3 недель. Во время всходов растениям требуется постоянная защита от сорняков.

Овощные и травяные композиции на балконе

Композиции, сочетающие полезные и декоративные виды, чрезвычайно модны, важно только подобрать их по требованиям и дать им достаточно большую емкость.

Помимо этого, можно выращивать и различные виды салатов, лук, и многие другие виды зелени, используемых для питания и ароматизации помещения.

Организуйте свое пространство. Выберите место, где вы хотите разместить пряные травы на балконе и воспользуйтесь некоторыми идеями размещения растений.

Не бойтесь разнообразных оригинальных сочетаний. Урожай из балконного огорода будет невысокой, но очень приятно осознавать, что, не выходя из дома, у нас есть свежий чеснок для яичницы, базилик для помидоров или мята, которую нужно заварить перед сном.

Создание собственного зеленого уголка на балконе позволит вам почувствовать себя счастливой и удовлетворенной.

Источник

Морозоустойчивые растения для зимнего балкона

Балконы и террасы могут быть красивыми круглый год. Вам просто нужно знать, какие цветы и кустарники вы можете оставить на зиму без страха. Морозоустойчивые растения для балкона – это многолетники, устойчивые к перепадам температур, сильному ветру, нехватке воды и болезням.

Нежные растения долго не сохранятся при низких температурах. Но это не повод, чтобы забросить балкон до весны, можно обустроить зимний сад и любоваться морозоустойчивыми растениями для зимнего балкона.

Морозоустойчивые растения для балкона

Обустроить зимний сад на открытом балконе вряд ли получится, если он находится в холодной климатической зоне. Максимум, что можно сделать — это украсить его еловыми композициями.

А вот на закрытых, застекленных лоджиях возможностей значительно больше. Снег на них не заметает. Температура может колебаться. Если за стеклом столбик термометра опускается до минус 10°, на балконе она будет плюсовой. Когда на улице сильный мороз до 25 — 30°, на утепленном балконе будет температура до минус 5°. Есть виды морозоустойчивых растений, которые неплохо себя чувствуют в таком температурном режиме.

Зимние растения для застекленного балкона

Морозоустойчивые растения для балкона стоит подбирать в зависимости от вашего месторасположения, климатических условий и условий содержания.

Каждый цветок или кустарник требует индивидуальных условий, поэтому рассмотрим как ухаживать за самыми популярными морозоустойчивыми зимними растениями на балконе.

Вечнозеленые балконные растения — это не только хвойные породы, но и вьющиеся, и лиственные кустарники. Они не всегда должны быть зелеными. Многие из них отличаются окрашенными листьями или разноцветной хвоей. Главное, чтобы ими можно было любоваться круглый год.

Плющ обыкновенный

Медленно разрастаясь, он образует плотную темно-зеленую стену. Обычный плющ можно использовать для посадки у перил или затененной стены на балконе.

К плющу не предъявляются высокие требования. Сорта с темными листьями предпочитают тенистые места, а сорта с цветными листьями можно выращивать на солнце. Тогда их листья более красиво меняют цвет. В более суровые зимы плющ легко подмерзает.

Поэтому ящики и горшки, в которые их будут высаживать, следует выложить изоляционным материалом, например, пузырчатой ​​пленкой или пенополистиролом, чтобы защитить корень от мороза. Универсальный грунт для цветов, с добавлением кальция, подходит для плюща. В жаркие дни нужно не забывать поливать.

Барвинок

Барвинок любит тенистые места, а вот сорта с крапчатыми листьями, напротив, хорошо себя чувствуют в солнечных местах. В зависимости от условий на балконе выбор сортов барвинка довольно велик.

Барвинок требует минимального ухода. Достаточно дать ему постоянно умеренно влажный субстрат. Очень красиво смотрится в подвесных горшках, больших деревянных или ротанговых ящиках и в композициях с другими тенелюбивыми растениями.

Цикламен

Это растение с красивыми цветками, разной окраски и листьями с зелеными и серебряными узорами. Он не только хорошо переносит холода, но и цветет зимой.

Важно всегда удалять увядшие цветы вместе со стеблем и поливать их, наливая воду только в тарелку, на которой стоит горшок.

Морозник

Рождественская роза остается зеленой круглый год, имеет высоту всего 30 сантиметров и цветет с осени до ранней весны — отличное морозоустойчивое растение.

Цветки окрашены в белый, розовый, зеленый или фиолетовый цвет, и даже после периода цветения растение будет впечатляющим благодаря семенным коробочкам.

Зимние растения для открытых балконов и террас

Вы можете оставлять на балконах и террасах морозостойкие хвойные и некоторые лиственные кустарники в том числе белая и обыкновенная ель, горная сосна, некоторые сорта можжевельника, вечнозеленый самшит, карликовые ирги и декоративные кизильники.

Растения следует хранить в специальных морозостойких горшках или контейнерах. Кроме того, стороны контейнеров могут быть изолированы пенополистиролом, минеральной ватой или стекловатой. Некоторые кусты должны быть дополнительно полностью покрыты специальным агроволокном, который защитит их от морозного ветра.

Вереск и эрика

Вереск — это невысокий неприхотливый кустарник, не вянет при наступлении холодов, а в мороз просто замерзает, но при этом не меняет свой декоративный вид. Для балконов подходит вереск обыкновенный (Caluna vulgaris) и Эрика (Erica carnea). Купить растение можно в садовых магазинах или на рынке. С августа по ноябрь вереск усыпан цветами, мелкие цветочки напоминают колокольчики, а на веточках-соцветиях расположены махровые цветы, похожие на розочки.

Сажают кустарник обычно в горшки, вереск любит кислую землю, можно добавить торф в почву или купить готовую почвенную смесь. С наступлением мороза кустарник фактически погибает, но не утрачивает своего великолепного внешнего вида. Поэтому полив производится до наступления сильных холодов.

Эрика и вереск очень похожи на первый взгляд. Эрика также морозоустойчивый кустарник, но цветение происходит с января по апрель. Для осеннего цветения, с сентября по ноябрь, рекомендуется сажать вид Erika gracilis. Оптимальная температура содержания от 7 до 15°. В период цветения +8°. Поливают эрику 2 раза в неделю. Растение нуждается в хорошем освещении.

Можжевельник

Можжевельники, одни из немногих хвойных зимних растений для балкона, прекрасно переносят зимовку в контейнерах — с полным промерзанием земляного кома. Можжевельник не требователен к составу почвы, но все же лучше добавить торф и песок.Очень часто из растения формируют карликовое дерево или бонсай. Для усиления эффекта иногда высаживают на камни. Очень устойчив к перепадам температур, способен выживать в очень сложных условиях и на любых субстратах. Растение не выносит застоя влаги, поэтому интенсивный полив не требуется. В холодное время года полив производится редко.

Бересклет

Бересклет (Euonymus fortunei) может вырасти до 60 см. а возле стены и вовсе до 2 метров. Зимой листья окрашиваются в пурпурно-красный цвет. После морозов растение приобретает обычную окраску. Предпочтительные температуры для бересклета летом + 18-20°. В зимнее время +6°. Он может переносить и более низкие температуры, но для этого необходимо укрепить корни: подложить под горшок деревянную дощечку или пенопласт и обмотать горшок ватином. В летнее время растение поливают обильно, а в зимнее значительно сокращают. Бересклет — один из самых популярных растений для зимнего озеленения балкона.

Самшит

Самшит — оригинальный зеленый элемент декора. Без вмешательства человека растение может достигать внушительных размеров, но умелые руки делают из него бонсай, создают великолепные зеленые скульптуры. Зимовать на балконе растение может при условии, что температура не опускается ниже, чем +10°.

Кизильник

От вечнозеленого и всегда красивого кизильника стелющегося не отвести взгляда осенью, особенно после морозных ночей. На фоне зеленых, подернутых белой каймой листьев, рассыпаны красные бусины плодов.
Для этого растения специалисты рекомендуют не только защищать корни в подходящем горшке, но и целое растение с помощью специального колпака. Если у вас его нет, вы можете использовать солому или толстую бумагу.

Леукотоэ

Еще одно интересное вечнозеленое растение из семейства вересковых, которое отлично подходит для выращивания в горшке на балконе. Достигает высоты до 70 см, образует куполообразные кусты с арочными зигзагообразными побегами. Это исключительно декоративный кустарник благодаря красиво окрашенным листьям. Это настоящая редкость среди балконных растений, которые обязательно привлекут внимание соседей. Особенно декоративны гроздья «Зеблид» и «Радуга».
Куст требует тенистых мест, ведь солнечные лучи легко могут обжечь листья. Для растения требуется кислый и слегка влажный субстрат. Очень красиво смотрится при посадке в горшок отдельно или в большие емкости, в сопровождении миниатюрных хвойных деревьев или вересков.

Гаультерия

Гаультерия ползучая — низкий вечнозеленый кустарник, принадлежащий к семейству вересковых растений ( Ericaceae ). Это растение небольшое, всего 10-15 см высотой. Это всесезонное растение с блестящими темно-зелеными листьями, которые зимой становятся пурпурными. Летом (июль-август) цветет белыми или слегка розовыми, нежно ароматными цветками. Однако его наибольшая ценность проявляется зимой, когда на его побегах висят ярко-красные коралловые плоды, которые сохраняются до апреля. Особенно привлекательно они смотрятся в снегу.

Голтерия очень хорошо растет в горшке. Она не занимает много места и может стать прекрасным компаньоном на балконе, например, хвойным растениям. Особого предпочтения к освещению нет, а значит, его можно выращивать как на солнце, так и в тени. Требует кислого и слегка влажного грунта. Подойдет для выращивания почва для рододендронов. Что немаловажно — растение полностью морозоустойчиво!

Хвойные растения маленьких размеров

Карликовые хвойные растения — частые постояльцы на балконах. Посадив такие растения, как араукарию, кипарис, тисс, тую можно наслаждаться целебным терпким запахом, не выезжая в лес. Такие зимние растения спокойно переносят температуру на балконе до минус пяти градусов.

Высаженные в контейнеры карликовые сорта хвойных пород и некоторые морозостойкие лиственные растения — отличная идея для обустройства балкона и террасы осенью и зимой. Благодаря им вы будете наслаждаться зеленью за окном круглый год, независимо от погоды.

Группа хвойных деревьев на балконе заменяет сад и может стать прекрасным фоном для цветов. Преимущество хвойных пород — долговечность, декоративность в течение всего сезона и невысокие требования. Для выращивания в контейнерах подходят различные карликовые хвойные породы. К сожалению, сложно судить, что вырастет из небольшого растения в магазине, поэтому информацию о виде или разновидности нужно получать заранее.

Очень устойчива к ветру и морозам, однако балконная ель более чувствительна, чем та, которая растет в саду. Главное, чтобы корни были в подходящем горшке, утепленном нетканым материалом. Горшок должен быть деревянным или керамическим.

Туя может пережить зиму на балконе. Важно защитить корни в подходящем горшке, завернутом в нетканый материал. Крону можно не нарывать.

Шаровидная сосна

Способна легко выживать не только в жаркие, сухие дни, но и в холодную зиму. Он устойчив к холодным ветрам, также терпит суровое зимнее солнце, потому что это теплолюбивое растение. Зимой стоит защищать свои корни.

Советы по защите цветов от мороза

Зимнее садоводство в контейнерах — дело сложное, и даже морозоустойчивые растения для балкона нужно защищать от мороза, ветра, яркого солнечного света и пересыхания. Однако самой большой проблемой является защита от повреждения корней, вызванного резкими колебаниями температуры.

Даже растения, устойчивые к вашей зоне, могут сильно пострадать при посадке в контейнер зимой. Хотя верхняя часть растения может переходить в состояние покоя, корни — нет. Зрелые корни постепенно привыкают к холоду, а молодые незрелые — нет. В контейнерах молодые корни растут на внешней части корневого кома. При воздействии холода они могут погибнуть.

Даже если вы выберете цветы, известные своей морозостойкостью, или просто хотите продлить жизнь тем, которые у вас есть, полезно знать несколько хитростей, которые помогут сохранить их зелеными даже зимой:

Если правильно подобрать растения и позаботиться о защите их от ветра и мороза, у вас будет пышный зеленый сад даже зимой.

Будьте осторожны, не размещайте их рядом с радиатором или другим сильным источником тепла, так как это может высушить их.

Читайте подробнее здесь:

Заключение

В осеннее время не составит труда купить морозоустойчивые растения для балкона в горшках или кадках. Карликовые растения растут очень медленно, прибавляют по одному сантиметру в год и не любят стрижку. Поэтому некоторые морозоустойчивые растения для балкона можно приобретать заранее и содержать их круглый год.

Хотя хвойные растения, зимующие в горшках, более устойчивы к низким температурам и ветру, их корневая система гораздо более подвержена замерзанию. Горшки, в которых они растут, следует беречь от мороза. Лучше всего прикрыть емкость по бокам пенополистиролом, а пустые места заполнить сухими листьями. Побеги нужно защищать от холодного ветра, накрыв их, например, плотной бумагой.

Хотя балконные растения являются лишь заменой того, что можно получить весной в саду, их уход — приятное и довольно требовательное занятие.

Источник