лучшие фуд блоггеры россии

10 российских фуд-блогов, на которые стоит подписаться

Кажется, что про еду сейчас пишут буквально все, однако, хороших фуд-блогов на русском языке не так уж и много. Еще меньше таких, которые одновременно приятно читать, смотреть и применять предложенные в них советы на практике.

До недавнего времени из росскийских фуд-блогов я была подписана всего на 2 – SalatShop и Crazy Cucumber. Первый отлично олицетворяет мою любовь к здоровому образу жизни, а второй – те же чувства к острову Бали и типичным продуктам, которые там растут. Информация на этих ресурсах, на мой субъективный взгляд, очень интересная и познавательная, а красивые снимки, сделанные авторами этих блогов всегда вызывают эстетическое удовольствие. Тем не менее, любителей вкусно поесть и запечатлеть на камеру свои труды на кухне, конечно, гораздо больше. Я расскажу о десяти блогах, которые, на мой взгляд, стоят внимания.

Ника Белоцерковская напоминает мне одну очень известную американку – телеведущую, повара и почитательницу французской кухни. Словно легендарная Джулия Чайлд Ника также оказалась с мужем во Франции, где обрела свой новый дом и навсегда влюбилась в кухню Прованса. Именно там она нашла свое предназначение и подобно Джулии Чайлд написала книгу, а точнее, целых 6. За ее увлечением и небывалым энтузиазмом ежедневно следит почти полумиллионная аудитория, на сегодняшний день она – самый популярный фуд-блогер России. К ней можно относиться совершенно по-разному, кто-то считает ее невероятно творческой, кто-то полагает, что с таким же отсутствием финансовых проблем, как у нее, абсолютно любой смог бы без труда добиться такого же успеха. Однако, бесспорным фактом остается то, что за ее красивой жизнью наблюдать безумно интересно.

лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть фото лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть картинку лучшие фуд блоггеры россии. Картинка про лучшие фуд блоггеры россии. Фото лучшие фуд блоггеры россии

Фото: Ника Белоцерковская

Лено живет на Бали, где с невероятным задором исследует местные экзотические продукты и готовит из них полезные, вкусные и очень привлекательные блюда. Информация, с которой она делится в своем блоге – буквально на вес золота, ведь на русском языке о балийской гастрономии написано не так уж много. Правда, о традиционных балийских блюдах Лено рассказывает нечасто, она скорее создает рецепты привычных нам блюд на основе диковинных балийских ингредиентов, таких как листья пандана, тамарилло и чайот.

лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть фото лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть картинку лучшие фуд блоггеры россии. Картинка про лучшие фуд блоггеры россии. Фото лучшие фуд блоггеры россии

Фото: Лено Регушадзе

Открыв для себя йогу в достаточно раннем возрасте, Ольга Малышева начала серьезно увлекаться питанием и впоследствии получила диплом специалиста по детоксу. Сейчас она уже сама проводит семинары о питании и детоксе, ведет колонку в журнале Yoga Journal, а также запустила проект 365 detox, для которого разработала серию рецептов свежевыжатых соков холодного отжима, смузи, миндального молока и полезных снэков. В своем блоге, который за 4 года существования перерос в полноценный сайт, Ольга Малышева делится советами о здоровом питании, личным опытом, а также публикует простые и полезные рецепты.

лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть фото лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть картинку лучшие фуд блоггеры россии. Картинка про лучшие фуд блоггеры россии. Фото лучшие фуд блоггеры россии

Фото: Ольга Малышева

Очень удобный и визуально привлекательный сайт с огромным количеством подробных пошаговых рецептов и шикарно оформленным наглядным пособием по приготовлению базовых соусов, кремов и теста. Его автор, Андрей Рудьков также делает обзоры различной техники и гаджетов для готовки, пишет про свои гастрономические путешествия, делится секретами шикарных снимков еды и проводит мастер-классы в родном Хабаровске.

лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть фото лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть картинку лучшие фуд блоггеры россии. Картинка про лучшие фуд блоггеры россии. Фото лучшие фуд блоггеры россии

Фото: Андрей Рудьков

Нина Тарасова – профессиональный кондитер, поэтому тем, кто серьезно увлекается кулинарией, читать ее блог интересно вдвойне. Нина часто готовит блюда по рецептам самых именитых поваров и много путешествует по миру со своими мастер-классами. Безусловно, у нее есть чему поучиться.

лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть фото лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть картинку лучшие фуд блоггеры россии. Картинка про лучшие фуд блоггеры россии. Фото лучшие фуд блоггеры россии

MISSIS N
Автор: Анастасия Семкина
В блоге Анастасии есть совершенно потрясающая рубрика – Friday cake. Каждую пятницу она печет новый красивый торт и делится его рецептом, который сопровождает атмосферными фотографиями. Помимо этого, совместно со своим молодым человеком она снимает короткие вдохновляющие ролики про еду и дает мастер-классы по приготовлению тортов для журнала “ХлебСоль”.

лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть фото лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть картинку лучшие фуд блоггеры россии. Картинка про лучшие фуд блоггеры россии. Фото лучшие фуд блоггеры россии

Chocolate Chalk – приятный блог о разного рода выпечке и десертах с красивыми иллюстрациями. Ведет его прекрасная девушка Катя, которая переехала со своей семьей в Нигерию, правда, про традиционные африканские блюда в блоге почти ничего нет, зато есть замечательный рецепт свеколького хлеба.

лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть фото лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть картинку лучшие фуд блоггеры россии. Картинка про лучшие фуд блоггеры россии. Фото лучшие фуд блоггеры россии

Блог lifetastesgreat ведет профессиональный фотограф и фуд-стилист Анна Пустынникова. Именно красочные фотографии побуждают каждого читателя на бесконечные перелистывания страниц блога, в котором она публикует самые разные рецепты и обзоры новинок из мира гастрономии.

лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть фото лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть картинку лучшие фуд блоггеры россии. Картинка про лучшие фуд блоггеры россии. Фото лучшие фуд блоггеры россии

Фото: Анна Пустынникова

Дарья Боронина безумно красиво фотографирует еду, и ее сайт посвящен в первую очередь именно фотографиям еды. Рецепты некоторых блюд в данном случае являются лишь приятным дополнением и скрашивают и без того очень привлекательную картину, за развитием которой хочется продолжить наблюдать.

лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть фото лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть картинку лучшие фуд блоггеры россии. Картинка про лучшие фуд блоггеры россии. Фото лучшие фуд блоггеры россии

Фото: Дарья Боронина

Алена Коготкова очень восторженно описывает каждое приготовленное блюдо. Как она сама говрит о своем блоге: “Этот кулинарный сайт насквозь пропитан моей любовью к вкусной и изысканной кухне.”, что ж это действительно так, ведь буквально от каждой ее записи веет положительной энергией.

Источник

Лучшие кулинарные каналы

Мы собрали для вас лучшие кулинарные каналы ютуба на русском. Здесь вы найдете видео рецепты десертов, лучшие рецепты повседневных блюд, меню на неделю для всей семьи, самые быстрые рецепты. На мужских ютуб каналах вас ждут лучшие рецепты мясных блюд. Для тех, кто не кушает мясо или все продукты животного происхождения мы нашли лучшие веганские и вегетарианские ютуб каналы.

Критериями выбора лучших кулинарных каналов было не количество подписчиков или возраст канала, а качество рецептов и самих видео. Приятного просмотра и удачных блюд!

Рецепты тортов и десертов на ютуб

1. Вкусно Просто Быстро — Домашняя кухня

Этот кулинарный ютуб канал более 150 действительно быстрых, простых и вкусных рецептов. Домашняя выпечка, пироги, шоколадные десерты, печенья, блины. Главный конек Натальи, хозяйки канала – пошаговые рецепты домашних тортов.

Видео кулинарные рецепты продуманы, качественно смонтированы и озвучены. Все так понятно и просто, что справится даже новичок.

2. Yuliya Small

Старый, богатый всевозможными рецептами канал молодой и красивой Юлии из Сочи. Здесь собраны лучшие рецепты тортов в ютубе, без преувеличения. Более 500 видео вкуснейших десертов, тортов и другой домашней выпечки без воды.

Отдельно стоит отметить эстетическую составляющую. Торты Юлии выглядят как в известных кулинарных журналах. Можно не только узнать подробные рецепты тортов, но и позаимствовать идеи для оформления домашних тортов.

3. Liza Glinskaya

Канал победительницы «МастерШеф-2» и судьи следующих сезонов Лизы Глинской. У Лизы огромный кулинарный опыт, шикарное образование и масса регалий. Она закончила французскую кондитерскую школу Le Cordon Bleu и основала свою собственную. Была экспертом в передачах «Все буде добре» и «Все буде смачно!», написала несколько книг…

Запустив свой кулинарный канал на ютубе, Лиза Глинская щедро делится своими секретами. Здесь вы сможете найти лучшие рецепты десертов, пошаговые рецепты тортов и точные рецепты выпечки.

4. Кулинарим с Таней

Молодой, но очень популярный канал с огромным количеством видео. Татьяна, основательница канала, уже создала более 630 видео рецептов самых вкусных тортов. Подписчики и канала отмечают, что здесь можно найти не только вкусные, но и экономные рецепты тортов и десертов.

5. Alina FooDee

Еще один быстроразвивающийся и очень популярный кулинарный ютуб канал. Хозяйка канала, Алина, не имеет профессионального кондитерского образования. Но! В это совершенно не верится. Ведь рецепты на канале очень продуманные, пошаговые и подробные. Среди более 330 видео особенно выделяются рецепты домашних тортов и десертов.

Популярные рецепты повседневных блюд

6. Кухня наизнанку

Оксана, как и хозяйка предыдущего канала – аматор. И это скорее плюс, чем минус. Почему? На «Кухне на изнанку» нет строгих правил и есть место экспериментам. Здесь вы найдете более 130 видео лучших рецептов на каждый день. Все четко, понятно и с душой. А атмосфера канала очень уютная и домашняя.

7. Готовить просто с Ольгой Матвей

Один из самых больших русскоязычных кулинарных каналов на ютуб. На протяжении многих лет веселая и обаятельная Ольга Матвей снимает видео рецептов домашних блюд. На канале более 1200. видео, и трижды в неделю появляются новые.

Лучшие рецепты повседневных блюд, рецепты для праздничного стола, классика и модные рецепты 2021 года. Здесь есть все, буквально!

8. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Этот канал – универсальный ответ на вопрос «Что сегодня приготовить?». Здесь собраны более 500 рецептов блюд на каждый день. Когда сидишь на диете или стараешься сохранить фигуру, очень хочется, чтобы еда была и вкусной, и полезной.

Большинство видео на канале, это низкокалорийные рецепты повседневных блюд. При этом выглядят они празднично и аппетитно. Ольга, хозяйка канала, приятным голосом очень подробно объясняет тонкости приготовления. Сразу хочется готовить.

9. Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук

Настоящий кладезь простых и полезных рецептов! Много интересного для себя почерпнут начинающие хозяйки. А опытные, могут взять на заметку сотни идей меню на каждый день.

Конек Юлии, основательницы канала, бюджетные видео рецепты. Ей удается создавать недорогие вкусные наборы рецептов для праздничного стола.

10. ЭТО ВКУСНО

Молодой, но очень перспективный ютуб канал рецептов на каждый день. Рита, владелица канала, не претендует на звание шеф-повара. Но талант и обстоятельный подход к составлению рецептов подкупает. Рецепты закусочных тортов, заготовки, заморозка еды на длительный срок и лучшие повседневные блюда.

Мужчины повара на ютуб

11. Шеф-повар Василий Емельяненко

На своем канала шеф-повар Василий Емельяненко готовит на домашней кухне, на природе, на даче. Рецепты блюд очень разные, от вычурных до простой яичницы. Но как же «вкусно» Василий комментирует процесс приготовления. Подписчики пишут в комментариях, что смотрят видео шеф-повара, даже когда не собираются готовить. Как сериал.

12. Sasha CookingTime

За 9 лет существования канала Саша Демьяненко снял более 650 видео рецептов и не только. У Саши очень позитивная манера подачи такой обыденной информации как рецепт.

Как говорит сам автор канала, он не любит долго стоять у плиты. А вот вкусно поесть любит, поэтому делится рецептами вкусных простых блюд «без заморочек». Но здесь представлены и сложные праздничные рецепты шикарных яств. Так что есть из чего выбрать.

13. Tasty Food

Более 650 рецептов на канале. Разве что-то еще можно приготовить? Владелец канала Ярослав очень любит готовить, поэтому три раза в неделю выпускает новое видео-рецепт. Здесь собраны рецепты быстрых завтраков, рецепты вкусных блюд из мяса, необычные видео рецепты из простых продуктов.

14. Сталик Ханкишиев

Сталик Ханкишиев настоящая легенда восточной кухни. Многие из нас видели его кулинарные передачи по ТВ. Или натыкались на книги рецептов Слалика Ханкишиева. На ютуб канале этого виртуоза собрано более 470 видео рецептов лучших восточных блюд. Манты, чебуреки, лагман, самса, люля-кебаб, шахлама, буглама, чихиртма и конечно плов! И многое, многое другое…

15. GEORGY KAVKAZ

Что мы представляем себе, когда говорим «мужское блюдо»? Конечно, мясо. Георгий настоящий мясной король! За 4 года существования канала, автор приготовил множество блюд из всех видов мяса.

Здесь вы увидите, как готовится шашлык из страуса, из бизона, из индейки, курицы, шашлык из свинины, баранины. Мясо, птица, рыба и овощи на гриле, в печи, в казане… Также Георгий делится тонкостями приготовления домашних алкогольных напитков.

Быстрые рецепты на ютуб

16. Вкусная минутка

В наше «быстрое» время и рецепты должны быть быстрыми. Потратив всего пару минут на просмотр видео, вы сможете приступить к приготовлению повседневных и праздничных блюд. Это второй канал Оксаны, хозяйки «Кухня на изнанку», на котором она размещает короткие ролики своих проверенных рецептов.

17. Webspoon.ru

Как же красиво сняты видео на этом канале! То, как все насыпается, замешивается, натирается, и даже как посуда появляется в кадре — завораживающее зрелище. При этом рецепты очень быстрые, простые и понятные. Хотя авторы канала и аматоры, выглядят процесс приготовления и сами блюда очень профессионально.

18. Olya Pins

В своих видео Ольга щедро делится целыми подборками рецептов завтраков, обедов ужинов. Есть видео меню на день, на неделю. Также хозяйка канала предлагает свои варианты вкусного диетического меню для похудения. Все очень быстро, рецепты пошаговые, а блюда вкусные и полезные.

19. Nataliya Mashika

Наталия из Канады, но вещает на русском. За 6 лет на ее канале собралась коллекция из 700 видео. Каких рецептов тут только нет, а автор канала еженедельно продолжает радовать своих подписчиков новыми рецептами. Салаты, заготовки, мясные блюда, супы и даже домашний хлеб – все рецепты быстрые и понятные.

20. ВКУСНО и ПОЛЕЗНО

На этом канале более 370 рецептов. Здесь можно встретить рецепты низкокалорийных блюд, классические рецепты повседневных блюд и авторские рецепты Натальи, хозяйки канала. Блюда на этом канале подойдут худеющим и тем, кто хочет сохранить фигуру. Оказывается, быстрые рецепты на ютуб могут быть вкусными и полезными одновременно.

Вегетарианские и веганские ютуб каналы

21. Mikhail Vegan

Один из самых популярных русскоязычных веганских ютуб каналов. Автор, Михаил, вот уже более 4 лет снимает видео веганских рецептов. Ему удается вкусно интерпретировать классические рецепты популярных блюд.

Здесь собраны лучшие веганские рецепты: веганские пельмени, котлеты без мяса, веганский шашлык, лазанья без мяса, веганские чебуреки, «шуба» без селедки и даже веганская черная икра.

22. Вегетарианская и постная кухня Елены | Добрые рецепты

Это канал Елены, вегетарианки, мамы троих деток, и очень милой молодой женщины. Если вам нужны лучшие рецепты постных блюд, рецепты вегетарианских блюд и полезные лафхаки для вегетарианцев – вам сюда. Здесь есть вегетарианские блюда русской кухни, итальянские вегетарианские блюда, вегетарианская выпечка и многое другое.

23. Веганская Домохозяйка

Цель канала – продемонстрировать на примере автора, что веганом быть легко. Поэтому все рецепты на канале максимально простые и доступные. Веганская домохозяйка делится со своими зрителями вкусными рецептами веганских повседневных блюд. Возможно, вам будут полезны планы заготовки еды для веганской семьи и видеоблог о дневном рационе для вегана.

24. Мармеладная Лисица

Канал существует давно, с тех пор, когда на просторах русскоязычного интернета было совсем мало информации о веганстве. Большинство блюд диетические. Но Мармеладная Лисица жить не может без вкусностей, поэтому здесь представлены и рецепты веганских тортов, рецепты веганских десертов и рецепты выпечки без яиц.

25. ECO Cooking

Если вы давно ищете рецепт пышного веганского бисквита, рецепт воздушного веганского хлеба и рецепт веганского не сливочного масла – поздравляем! Ведь все это и многое другое вы найдете на канале ECO Cooking. Вкусные и проверенные веганские рецепты, кухонные лайфхаки для веганов и более 145 рецептов.

Бонус

26. Александра Андерссон

Это канал русскоязычной веганки, активистки и мамы троих детей, которая живет в Швеции. Александра в своих видео касается всех аспектов современной жизни вегана. Примерно треть из 150 видео – это веганские рецепты, веганские заготовки еды, ежедневный рацион вегана и детское веганское меню. Александра щедро делится своим большим опытом веганства, вкусными и полезными рецептами веганских блюд.

А какие ваши любимые кулинарные ютуб каналы?

Поделитесь в комментариях!

Вам также может понравиться

лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть фото лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть картинку лучшие фуд блоггеры россии. Картинка про лучшие фуд блоггеры россии. Фото лучшие фуд блоггеры россии

5 программ для контроля и учета рабочего времени (2021)

Лучшие видео-уроки для онлайн обучения танцам (2021)

Онлайн уроки игры на музыкальных инструментах (2021)

У этой записи 3 комментариев

Ого. На все случаи жизни)) Пойду за продуктами

Удобное гендерное разделение кулинарных каналов)) спасибо

Источник

Больше, чем еда: 5 небанальных российских food-блогов

Блог со вкусом Andy Chef

лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть фото лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть картинку лучшие фуд блоггеры россии. Картинка про лучшие фуд блоггеры россии. Фото лучшие фуд блоггеры россии

Не полюбить блог Андрея Рудькова может только бесчувственный или абсолютно равнодушный к еде человек. Свинина, курица и рис в блоге Andy Chef превращаются в «курочку, острую на язык», «блестящее мясо» и «поддельное ризотто».

В список небанальных этот блог попал благодаря душевным и обстоятельным описаниям, качественным пошаговым фотографиям и дополнительным бонусам в виде обзоров полезной техники и отчетах о путешествиях. Последние заслуживают оваций за подробные и нескучные рекомендации что/где/когда и закулисные истории приготовления лучших блюд от местных титулованных шефов.

Возвращаясь к рецептам блога: никаких «возьмите кило свиньи, авокадо, перо из хвоста полярной совы и три глаза динозавра»! Доступные ингредиенты, простые техники, понятный язык описания и качественные фотографии. Блог можно использовать как руководство для начинающих кондитеров, так как современным десертам тут особый почет.

Литературный фуд-блог GingerPage

лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть фото лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть картинку лучшие фуд блоггеры россии. Картинка про лучшие фуд блоггеры россии. Фото лучшие фуд блоггеры россии

Если вам тоже интересно, что ел на завтрак Шерлок Холмс и какое на вкус вино из одуванчиков, тогда горячо рекомендуем блог GingerPage. Здесь любовь к хорошим книгам встречается с любовью к вкусной домашней еде.

Вдохновение для своих рецептов автор Юля Захарова ищет в художественной литературе. Любое из блюд ел какой-нибудь литературный герой, а благодаря блогу GingerPage его могут оценить и все остальные. Загляните на сайт, когда вы не знаете, что почитать и что приготовить, и вы найдете и то, и другое.

Salatshop

лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть фото лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть картинку лучшие фуд блоггеры россии. Картинка про лучшие фуд блоггеры россии. Фото лучшие фуд блоггеры россии

Salatshop — блог о том, как быть бодрым и здоровым в условиях большого города. Автор блога Оля Малышева пишет о питании, детоксе, движении и легкости.

Философия блога проста: упражнения и изменения в рационе отражаются на внутренних ощущениях, эмоциях, характере, не говоря уж о внешности. Все взаимосвязано, поэтому хочешь изменить жить — измени свои привычки.

В блоге вы найдете простые и полезные рецепты для веганов и вегатарианцев, а также для всех, кто стремится к осознанному питанию.

Food&Food

лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть фото лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть картинку лучшие фуд блоггеры россии. Картинка про лучшие фуд блоггеры россии. Фото лучшие фуд блоггеры россии

Гастрономический портал Food&Food полностью оправдывает свое название: тут все о еде, про еду, вокруг еды и рядом с едой. Автор блога Полина Манская — профессиональный повар и гастрономический журналист, для которой еда — это и работа, и хобби.

Блог больше про вкусный текст, чем про фотографии, поэтому будьте готовы много читать. На сайте можно отслеживать самые значимые гастрономические новости в мире, знакомиться с кулинарными традициями разных стран, читать истории о еде от простых людей и поваров со стажем. И, конечно, узнавать новые рецепты.

Handmadefood

лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть фото лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть картинку лучшие фуд блоггеры россии. Картинка про лучшие фуд блоггеры россии. Фото лучшие фуд блоггеры россии

Гастрономический гид Handmadefood — проект Лены Усановой и Валерия Еременко, которые рассказывают о еде, как о стиле жизни, не ограничиваясь рецептами.

Фуд-дизайн, авторская атмосферная гастрономия, обзоры лучших ресторанов Москвы и Петербурга и колонки кулинарных экспертов — все это делает Handmadefood цельным и комплексным проектом про еду. Все рецепты на сайте авторские, то есть подготовлены, сфотографированы и описаны читателями блога.

Источники фото: блоги авторов, заглавное фото — Andy Chef.

Источник

Лучшие кулинарные YouTube-каналы👨‍🍳

В ютюбе есть все – и кулинарные каналы тоже. Посмотрите на мастеров ножа и духовки – мы выбрали самых лучших и интересных.

лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть фото лучшие фуд блоггеры россии. Смотреть картинку лучшие фуд блоггеры россии. Картинка про лучшие фуд блоггеры россии. Фото лучшие фуд блоггеры россииПо кулинарным каналам ютуба можно научиться готовить изысканные блюда

Gordon Ramsay

Знаменитый кроме всего своим взрывным темпераментом шеф ведет канал, который собрал уже больше 15 миллионов подписчиков. Рамзи владеет десятками ресторанов по всему миру, пишет кулинарные книги, которые становятся бестселлерами, и орет на участников «Адской кухни». На канале Гордон делится не только рецептами, но также кулинарными основами и лайфхаками, которые сделают из зеленого новичка уверенного любителя. А еще, оказывается, он очень добрый и отзывчивый человек.

oblomoff

Олег Григорьев заслуженно занял кулинарный Олимп рутьюба. Простые и задорные видео подойдут даже тем, кто вообще никогда в жизни не стоял у плиты. Даже готовить необязательно – Славный Друже покорил сердца поклонников простой и энергичной харизмой, а готовка – это просто занятие, через которое она проявляется.

Но и ищущие рецептов не будут разочарованы – на канале много рецептов для кулинаров начального и среднего уровня. Для сложных рецептов Олег создал отдельный канал. Друже тесно общается с подписчиками – предложите ему интересный рецепт, и вполне вероятно, что он его опробует. В целом, контент больше тяготеет к мужской аудитории.

Jamie Oliver

Британское нашествие на кулинарный ютьюб вслед за Рамзи продолжает Джейми Оливер. Мистер Оливер специализируется на здоровой пище – в 2003 году за его вклад за популяризацию правильного питания его наградили Орденом Британской Империи. Но лучше любых регалий о рецептах кулинара говорит его внешний вид – в свои сорок пять он выглядит почти вдвое моложе. На своем ютьюб-канале сэр Джейми не изменяет себе и делится простыми рецептами вкусной и здоровой пищи.

COOLинарная ПРОпаганда

Дмитрий Фреско делится рецептами обстоятельно и детально. Но его канал – не просто сборник рецептов. Дмитрий – настоящий фудблоггер, который рассказывает о физических и химических аспектах кулинарии, о кухонных приспособлениях и о солнечной Испании, где он живет. Если вы хотите не просто научиться готовить, но и понять базовые принципы тех изменений, которые превращают продукты в еду – обязательно ознакомьтесь.

Laura in the Kitchen

Любители итальянской кухни, обязательно загляните на этот канал. Лаура Витале — итальянка, живущая в Соединённых Штатах. Она не профессиональный кулинар, но её рецепты выглядят безумно аппетитно. Лаура часто готовит итальянские блюда, нередко и по запросам подписчиков.

Лаура на кухне — несколько тысяч рецептов (на английском, но все понятно). То, что она готовит — выглядит потрясающе.

Семья Лауры родом из Неаполя, именно в этом городе, на бабушкиной кухне она почувствовала страсть к кулинарии. Поэтому, если за застольями в «Клане Сопрано» вы наблюдали с таким же интересом, как и за разборками, добро пожаловать.

Рецепты Бабушки Эммы

Бабушка Эмма — наверное, самая популярная бабушка в Интернете: ее рецепты ежедневно смотрят несколько тысяч зрителей. Особенной любовью она пользуется у сладкоежек — среди рецептов есть и диетические, и традиционные блюда, но самые популярные — это домашние торты, пироги и прочая выпечка.

SimpleCookingChannel

Название не обманывает – на этом канале вас ждут трёхминутные ролики с простыми рецептами. Например, чипсы в микроволновке или настоящих донатсы. Видео выходят по вторникам, четвергам, субботам и воскресеньям.

Автор канала периодически проводит живые трансляции, во время которых общается с подписчиками в чате. Если спикаете инглишем – присоединяйтесь.

Школа Сушиста – Виктор Бурда

У Виктора Бурды – суши-шефа, один из самых быстрорастущих каналов на рутьюбе, который демонстрирует такие результаты благодаря узкой специализации автора. Кроме суши вы найдете рецепты роллов, воков, супа том ям и прочего восточного. Канал Виктора – пример всем поварам. Делайте что угодно, и, если Вы делаете это очень хорошо – заинтересуете зрителя. У Виктора, помимо прочего, потрясающее сообщество в VK, посвящённое приготовлению суши дома.

Cooking with Dog

Канал, где японка готовит японские блюда. Она 3D и не някает, зато держит в «ассистентах» пуделя по кличке Френсис. Некоторых смущает соседство собаки с едой. Но большинству нравится.

Видео на канале рассортированы по категориям: горячие блюда, супы, десерты. Там вы узнаете, как сделать настоящий ланчбокс в стиле бэнто, паровые пирожки с мясом никуман, и что такое мясо никуман.

Сталик Ханкишиев (ранее – Казан-Мангал)

Тоже восточная, но более привычная кухня – среднеазиатская. Сталик Ханкишиев – автор кулинарных книг, блюда из которых готовят в казане и на мангале. В основном, среднеазиатских. Если Вы решили удивить близких пловом – лучших мануалов не найдете. Наверное, на Youtube десятка три видео про плов от Сталика. Ссылка ниже ведет на основной канал повара, на котором находятся рецепты и другие видео, в том числе влоги и обзоры посуды и прочих приспособлений вроде тех же казанов.

Кроме ютьюб-канала, у Сталика есть профили в ОК, инстаграме и фейсбуке.

Hilah Cooking

Хайла похожа на Фиби из сериала «Друзья», но она не играет на гитаре и не сумасбродствует. Хайла родом из Техаса, но она не разговаривает, как Джон Уэйн. Хайла готовит блюда американской, мексиканской и европейской кухни, рассказывает, как делать это быстро и недорого, и чем можно удивить семью за завтраком или ужином.

Рецепты и Реальность. Проверка рецептов

Настоящий детективный триллер среди кулинарных каналов. Что скрывает рецепт из журнала за показной простотой? Инна, ведущая канала, это проверяет, из-за чего с ней иногда случается то, что случается с большинством людей, которые используют рецепты из журнала – провал. Как его избежать, Инна разгадывает вместе со зрителями — рецепты она обычно использует впервые, так что все честно. Классная заставка, популярные рецепты и разбор ошибок.

SORTEDfood

Канал ведут развеселые кореша по имени Бен, Майк, Барри и Джейми. Ребята собираются вместе, чтобы повеселиться, что-нибудь приготовить и вкусно поесть. Кулинарное образование из них только у Бена.

На канале очень много юмора и интересных рецептов, роликов с различными food-лайфхаками. Время от времени ребята вызывают заслуженных шефов на кулинарные батлы и соревнуются, у кого получится лучше то или иное блюдо.

Грильков

Блоггер Алексей из Ленинградской области, специализирующийся на приготовлении блюд в гриле и на мангале (зимой готовит, в основном, в духовке). Контент условно «мужской». Много мясных рецептов и штук в стиле «перемешай и запеки, сверху сыр». Есть отдельная рубрика про спиртное с соответствующим рейтингом. Выходят и обзоры на готовые продукты в духе «контрольной закупки». Алексей частенько проводит коллаборации с Друже.

Ms Yeah Official Channel

YouTube-канал, на котором девушка готовит в офисе. При помощи подручных предметов. Например, запекает утку при помощи огромного увеличительного стекла. Или варит яйца при помощи воды и известняка, который она позаимствовала у рабочих, ремонтирующих офис. Забавно то, что ее коллеги даже ухом не ведут и продолжают заниматься своими делами.

Спасибо шеф

Илья Лазерсон — известный повар. Сейчас он работает в Санкт-Петербурге и проводит кулинарные мастер-классы. Илья работает в тандеме с ведущим, который также комментирует процесс приготовления блюд. Видео выходят практически каждый день.

Контент здесь специфический, блюда подбирают оригинальные, рецепты выходят нечасто. Суровый профессионализм и популярность Лазерсона гарантирует интерес зрителя, но не любого.

Rosanna Pansino

Розанна Пансино — актриса и звезда ютьюба. В 2010 году она запустила шоу о выпечке Nerdy Nummies. Почему такое сочетание — кулинария и видеоблогинг? Девушка говорит, что любовь к вкусной еде и её приготовлению ей привила бабушка, а ютьюб помог раскрепоститься перед камерой. На канале Розанны много именитых гостей и оригинальных рецептов тортов и пирожных.

Borsch

Анатолий – настоящий шеф-повар, который делится секретами мастерства со зрителями. Показывает и объясняет поварские трюки. Рецепты разнообразные, снято качественно. На канале существует отдельный плейлист, посвященный шаурме. Иногда выходят небольшие обзоры в формате шоу. Иногда Анатолий вставляет крепкое словцо.

HowToBasic

Трэш и угар на кулинарную и не только тематику. Например, во время приготовления веганской лазаньи, куриная грудка отлучается в лес, сносит пару яиц, закапывает их в землю, возвращается, принимает душ, ложится обратно в лазанью. Как вам такое?

Следовать рецептам с этого канала не нужно.

Если ваши кулинарные навыки оставляют желать лучшего даже после просмотра и повторения за видео-гуру готовки, посмотрите в нашем журнале места, где вкусно кормят. А чтобы не есть в одиночку, найдите компанию на invme.com – вкусно поесть никто не откажется.

Кстати, в Москве есть кулинарные курсы, по которым вы можете научиться готовить самостоятельно за пару часов под руководством шефа.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *