лучшие сорта крупных мясистых томатов
Лучшие сорта крупных мясистых и очень ранних томатов
Конечно, любому дачнику хочется, как можно раньше получить урожай вкусных и мясистых помидоров.
Для этого отдают предпочтение ранним и ультраранним сортам томатов.
В сегодняшней статье мы расскажем о ранних разновидностях томатов для основных регионов России.
Какие сорта относят к ранним
Прежде всего, необходимо определиться с тем, какие же разновидности помидоров относятся к ранним и ультраранним.
СПРАВКА. Время созревания — важнейший признак, по которому классифицируются томаты.
Раннеспелыми обычно называют те помидоры, которые начинают плодоносить спустя 90-95 (плюс минус 10) суток после того, как появятся первые всходы.
Ультраранние — те, которые дают томаты уже через 2,5 месяца после прорастания сеянцев.
Важно понимать вот что: 80, 90, 95 дней — это ориентировочные даты. Многое зависит от самого дачника, а также погодных условий и того, какой осуществляется уход. При регулярной подкормке в хороший год урожай даже ранних помидор можно будет снимать спустя 85 суток.
И, наоборот, если помидорам не хватает света во время выращивания, год выдался засушливым или дождливым, а дачник обеспечивает посадкам плохой уход, то томаты могут созревать дольше указанного срока.
Важнейшие факторы — это, конечно же, тепло и солнечный свет.
ВАЖНО! Время созревания указывается на обороте пачки с семенами.
Крупные сорта томатов для Подмосковья раннего срока созревания
Несмотря на то, что почти вся территория России из-за короткого лета и суровых зим считается территорией рискованного земледелия, в Подмосковье относительно благоприятные условия для того, чтобы вырастить здесь томаты.
Поэтому здесь можно сажать самые разные разновидности больших, сочных, но при этом ранних по сроку созревания овощей.
Мамонт
Довольно популярный помидор.
Зарекомендовал себя как высокоурожайный.
Но при этом совершенно неприхотливый и весьма устойчивый.
Томаты крупные и мясистые, но при этом не очень красивые внешне.
Используются для переработки на сок, кетчуп, пасту или употребляются в свежем виде.
Малиновый мясистый
Как понятно из названия, это разновидность томатов с розовыми мясистыми плодами. Помидорки получаются крупными и довольно увесистыми (около 0,3 – 0,4 кг).
Сам куст невысокий, но мощный, что позволяет удерживать на побегах много помидоров сразу.
Один куст Малинового мясистого может дать до 6 кг круглых сочных и мясистых томатов.
К преимуществам сорта относятся также хорошая лежкость плодов и устойчивость растений к перепадам температуры.
Увесистые, крупные, а, главное, вкусные помидоры. Масса 0,7-0,8 кг. Форма плода – сердцевидная. Иногда может быть ребристая поверхность. Цвет спелых плодов – малиновый.
Хорошо плодоносит даже при коротком лете.
Крупные и мясистые сорта помидор для Урала
На Урале к подбору помидоров для выращивания необходимо подходить с умом. Выбор неподходящей для этого региона разновидности не принесет ничего хорошего. В лучшем случае томаты попросту не вызреют и будут невкусными.
Оранжевый бой F1
Универсальный скороспелый и при этом весьма плодовитый сорт.
В Уральском регионе советуют выращивать в теплицах и парниках. Урожайность до 15 кг с одного квадратного метра посадок.
Плоды оранжевые, крупные и увесистые (до 200 гр).
Мякость сочная, мясистая.
Вкусовые свойства великолепные.
Ультраскороспелый
Очень неприхотлив в уходе.
Плодоносит менее, чем через 3 месяца.
Можно сажать в открытый грунт, так как Ультраскороспелый является выносливым.
Плоды яркой окраски, подходят для консервации на зиму, приготовления салатов.
Афродита F1
Невысокий куст, который плодоносит менее, чем через 3 месяца после посева семян на рассаду.
Плоды увесистые и относительно крупные (около 120 грамм).
Мясистые, сочные с отчетливым вкусом помидора.
Высокая урожайность является причиной, по которой кусты Афродиты F1 требуют подвязки.
Подходит для выращивания в открытом грунте.
Мясистые сорта для Сибири
Сибирский климат – серьезное испытание для теплолюбивых томатов. Здесь выращивают самые устойчивые и неприхотливые разновидности.
Сибирский киви
Индетерминантный ранний сорт.
Плоды не самые крупные (до 300 гр), но очень мясистые со сладкой мякотью.
Не краснеет, то есть относится к зеленым помидорам.
Хорошо подходит как для салата, так и для засолки.
Метелица
Неплохо плодоносит, весьма устойчив к холодному сибирскому лету.
Созревает рано, но имеет при этом хороший вкус плодов.
Один помидор весит около 200 гр.
Метелицу можно без страха сажать в открытый грунт.
Сибирские огни
Требует выращивания в защищенном грунте.
Своей формой плоды напоминают бочонок.
Один томат весит не менее 200 гр.
Относительно легко переносит «переезды», что делает его популярным среди тех дачников, что растят овощи «на продажу».
Куст рослый, мощный. Показывает хорошую урожайность.
Крупные и мясистые сорта, которые подходят для выращивания в теплице
Некоторые разновидности томатов с крупными, мясистыми плодами выращиваются, в том числе, в закрытом грунте, то есть в теплице и парнике.
Преимущество такого способа выращивания в том, что, высаживая в закрытом грунте ранние сорта, можно получить два урожая за год.
Это актуально для тех, кто занимается выращиванием овощей «на продажу».
Биг Биф F1
Это голландский ранний томат.
В теплице кусты Биг Бифа вырастают в высоту почти до 2 метров.
Плоды дают через 3 месяца после появления всходов.
Показывает хорошую лежкость, а также транспортабельность.
Масса одного экземпляра в среднем около 0,5 кг. Сочный, мясистый. Вкус – кисло-сладкий.
Дачники ценят данный гибрид также за устойчивость к болезням.
Севрюга
Относится к среднеранним сортам.
Довольно требователен к уходу: теплица, подвязка, пасынкование.
Но такие сложности в уходе с лихвой окупаются вкусовыми качествами.
Мякоть мясистая, сочная. Плоды могут весить до 500 гр
Универсальный по использованию.
Подходит для употребления в пищу свежим, а также для приготовления соков, кетчупов, соусов.
Красным красно F1
Помимо вкусовых свойств помидоры отличаются красивым внешним видом.
Красным красно часто выращивается для последующей продажи на сельхоз рынках. Хорошо переносят транспортировку. Устойчив к непогоде.
Мякоть мясистая, сахарная. Гибрид отличается ранним сроком созревания.
Ранние мясистые сорта индетерминантных помидор
Индетерминантные разновидности томатов не прекращают свой рост в течение всей вегетации. Из-за этого они получаются очень высокими. Еще одно преимущество индетерминантности в том, что кусты плодоносят весь сезон.
Недостаток в том, что растение плодоносит по чуть-чуть. То есть урожай растянут на долгое время.
Среди ранних, мясистых разновидностей индетерминантных сортов можно обратить внимание на следующие разновидности.
Чудо земли
Сорт с крупными плодами, которые внешне напоминают человеческое сердце.
Один плод в среднем весит не менее полкило.
Урожайность – 4 кг с одного растения.
Отличается неприхотливостью в уходе.
Требует подвязки, так как вырастает до 2 м в высоту.
Абаканский розовый
Довольно известный томат относительно крупных мясистых томатов, которые созревают рано.
Масса одного экземпляра достигает 300 гр.
Сами «помидорки» розоватые, удлиненной формы.
Красный гигант
Сорт более чем с 30-летней историей.
Хорошо плодоносит в защищенном грунте.
Наиболее крупные плоды имеют вес более 600 гр.
Мякоть сочная, вкусная.
Уверенно растет в широтах Средней полосы и Подмосковья.
Крупные сорта детерминантных томатов
В противоположность индетерминантным разновидностям детерминантные прекращают расти с началом цветения.
Преимущество этих разновидностей в том, что они дают урожай все вместе. Но при этом нельзя говорить об их высокой урожайности.
Ниже список крупноплодных сортов детерминантных помидоров.
Малиновый гигант
Розовый помидор. Является ранним.
Допускается выращивание в открытом грунте.
Плоды крупные, упругие и мясистые.
Средняя масса одного экземпляра — около 300 гр, первые же плоды могут весить больше полукилограмма.
Имеет отличный вкус и высокую диетическую ценность.
Мазарини F1
Куст мощный, раскидистый.
Рекомендуется выращивание под пленочным укрытием или в теплице.
Плоды крупные, мясистые, плотные.
Гибрид обладает отменными вкусовыми качествами.
Подходит для засолки, переработки, употребления в свежем виде.
Взрыв
Допускается выращивание без укрытия на огороде.
Внешний вид плодов — классический.
Мякоть мясистая, плотная, что делает сорт универсальным для применения.
Устойчив к неблагоприятным условиям внешней среды и к некоторым гнилям.
Помидоры обладают отличными вкусовыми качествами.
Крупные сорта желтых томатов с ранним сроком созревания
Дачники, которые любят высаживать желтые разновидности помидоров, тоже могут подобрать под себя ранние разновидности культуры.
Золотая Андромеда
Плоды крупные, мясистые с немного жестковатой мякотью.
Подходят для консервации на зиму.
Лимонный гигант
Относится к категории биф-томатов.
Помидоры крупные, достигают 300 гр.
Достаточно урожайный сорт.
Кусты получаются мощными, что позволяет им удерживать на побегах достаточное количество плодов.
Лимонный мальчик
Интересный сорт крупных помидоров с мясистой мякотью.
Требует прищипки и ухода.
Используется для употребления в свежем виде.
Вкус сладкий с ароматом цитрусовых.
Показывает хорошую урожайность.
Выведен селекционерами Нидерландов.
Достоинства и недостатки крупных томатов
Теперь поговорим о преимуществах и недостатках крупноплодных разновидностей помидоров.
К плюсам выращивания крупноплодных мясистых помидоров можно отнести:
К недостаткам крупных томатов относятся:
Частые ошибки
Ответы на частые вопросы
Можно ли выращивать очень ранние сорта томатов на огороде?
Да, есть разновидности для открытого грунта. Но не торопитесь высаживать рассаду, дождитесь благоприятных погодных условий.
Есть ли ранние сорта крупных и мясистых помидоров?
Их довольно много. Причем, как уже давно известных дачникам, так и относительно новых.
Заключение
Подбор правильного сорта — залог получения урожая крупных и мясистых помидоров. Но не менее важно правильно ухаживать за рассадой, а затем и высаженными растениями: вовремя их поливать и подкармливать, обрабатывать от болезней и вредителей.
Топ-10 самых крупных сортов томатов от читателей Огород.ru
Добавление статьи в новую подборку
Производители семян часто обещают «золотые горы», но вырастает порой совсем не то. Поэтому гораздо полезнее узнавать об успехах простых огородников, которым удалось вырастить урожай, достойный внимания, чтобы взять на заметку сорта и секреты.
Томатная пора, как, впрочем, и будущий урожай еще впереди. Поэтому в нашем Клубе томатоводов-любителей пока обсуждают капризы погоды, охватившую всю страну жару и то, как переносят ее люди и растения. Пока томаты зреют и наливаются соком, готовясь к новым рейтингам, вспомним прошлогодние успехи и достижения наших увлеченных томатоводов. Если вы еще не входите в число рекордсменов, но хотите к ним присоединиться, самое время узнать, томаты каких сортов в прошлом году оказались самыми крупными из всех.
Все фотографии и замечания о томатах разных сортов в этом материале принадлежат реальным людям. Они могут не совпадать с рекламными фото и описанием сортов, которые предлагают производители семян и агрофирмы.
Бельмонте (Belmonte)
Томат сорта Belmonte, фото Людмилы Ди
Очень высокие и мощные кусты (выше 2 м), лучше всего растут в теплице, формируются в два стебля. Все плоды равномерно крупные, не склонны к заболеваниям, сладкие. Но у разных производителей можно встретить этот сорт с красной и розовой окраской. Несмотря на разницу в цвете размеры томатов не меняются и достигают 800 г для первых плодов и 500 – для последних на кусте.
Болгарское чудо
Томат сорта Болгарское чудо, фото Федора Титова
В ярко-розовых крупноплодных томатах мало семян. Сорт очень урожаен и устойчив к плохой погоде. Даже в дождливое и холодное лето с куста можно собрать несколько килограммов плодов, а в хорошую погоду счет идет на десятки килограммов. Растет и в открытом, и в закрытом грунте, формируется в два ствола. Единственный минус – семена порой туговсхожие.
Ваше благородие
Томат сорта Ваше благородие, фото Ирины Павлив
В теплице кусты этого сорта вырастают выше 2 м, а в открытом грунте – до полутора. Сочные плоды хороши для салатов, однако их шкурка твердовата. В жаркое лето будут сладкими, а в дождливую погоду – с кислинкой. Независимо от температуры плоды огромны, хотя заявленного килограмма почти не достигают. Зато сохраняется размер плодов и на верхних кистях.
Мишка косолапый желтый
Томат сорта Мишка косолапый желтый, фото Марины Башаровой
«Мишки» есть разных цветов, и все эти томаты дают плоды по 800-1000 г, а есть и уникумы до полутора кг. Только салатные, конечно, но одним помидором можно наесться вдвоем. Почти не болеют, плодоносят до начала октября. Выращивать лучше в высокой теплице, потому что кусты очень мощные и нуждаются в пространстве.
Розовый гигант
Томат сорта Розовый гигант, фото Светланы Полупановой
Плоды вырастают крупными, но на кусте их не больше десятка. Созревать начинают довольно поздно (по сравнению с другими), часто растрескиваются у плодоножки и очень плохо хранятся. Подходят для приготовления салатов и соков, растут и в теплице, и в открытом грунте. Можно формировать в 2-4 стебля, но обязательно нужно подвязывать.
Сокровище инков
Томат сорта Сокровище инков, фото Тамары Гореловой
Семена туговсхожи (всходят 2-3 семечка из 5), кусты растут крупными, формируют их в 2 стебля. К сожалению, плоды хоть и крупные, но часто с невыразительным вкусом, с твердым основанием и мягкой кожицей. Хороши, скорее, своим внешним видом и необычными разводами в мякоти, чем вкусовыми качествами.
Спринт таймер
Томат сорта Спринт Таймер, фото Раисы Явтушенко
Кусты до 2,5 м, самые крупные плоды – более 700 г. Формируют кусты в 1-2 стебля и обязательно подвязывают к опорам. Плоды вкусные, сахаристые и очень обильные. С 20 кустов можно снять 8 ведер – и это не предел в хорошее лето.
Сызранская роза
Томат сорта Сызранская роза, фото Анатолия Силина
Сорт склонен к растрескиванию и неравномерному созреванию, однако за его вкус ему можно простить что угодно. Кусты в теплице вырастают до 1,8 м, формируют их в 1-2 стебля, обязательно часто поливают или мульчируют. Кожура у плодов тонкая, легко повреждается, мякоть сахаристая и очень ароматная.
Шунтукский великан
Томат сорта Шунтукский великан, фото Маргариты Жевлаковой
Начинает плодоносить одним из первых, заканчивает уже по холодам, при этом очень устойчив к болезням. Плоды набирают в среднем по 600 г, причем они очень вкусные и ароматные. Зеленые томаты хорошо дозариваются, а кусты можно растить и в открытом грунте, правда, тогда они будут чуть выше метра высотой.
Японский краб
Томат сорта Японский краб, фото Федора Титова
Привлекает не только размером, но и необычной формой, и урожайностью. Как и многие крупноплодные, не слишком лежкий, нужно съедать или перерабатывать быстро, потому что кожица тонкая. Мякоть нежная, сахаристая, но при неправильном уходе от плодоножки в центр растет белый плотный стержень, ощущающийся как недозрелая мякоть. На первых кистях плоды 700-900 г, затем постепенно мельчают до 300 г.
Советы по выращиванию крупноплодных томатов
Понравились огромные томаты? Тогда почитайте еще и советы опытного томатовода Юрия Кузьминых о том, как вырастить огромные помидоры грамотно и без лишних усилий.
«Не существует огородника, который бы не мечтал вырастить самую большую тыкву, кабачок, помидор либо другой овощ».
Сорт или гибрид?
На самом деле, более крупные плоды всегда сочнее и вкуснее. Что определяет крупноплодность томата? Конечно, это в первую очередь сорт. Гибридные томаты не имеют таких размеров. Там и не ставится такая задача. Хотя есть отдельные представители, которые вырастают до очень приличных размеров.
Все ясно. Выбрали крупноплодный сорт и начали выращивать. Но часто результат далек от ожидаемого. Почему?
Сначала о сортах. У меня есть несколько томатов, которые могут выдать плоды массой ближе к 1 кг и более:
В этих сортах заложена крупноплодность, а значит, результат будет зависеть уже только от нас с вами. Чтобы получить по-настоящему крупные плоды, кроме обычных рекомендаций, нужно понять три момента:
Правильное развитие корневой системы
Для начала разберемся с корневой системой. Здесь нужно начинать с рассады и идти по нарастающей, чтобы прирост новых корешков шел постоянно, не останавливаясь.
На стадии рассады важно помнить о подсушивании, ведь в это время корешки стараются найти все капли влаги в стаканчике, а значит, растут. Также необходимо осуществить две-три перевалки в более просторные горшки, иначе рост корневой затормозится, и потом дать новый толчок будет сложнее.
При высадке в грунт важна теплая почва, причем на максимально возможной глубине. В холодной почве (весной даже в тепличке она всегда холодная) рост корешков минимальный, а стебель в теплом воздухе продолжает расти, и возникает дисбаланс в развитии – верх перегоняет низ.
Теперь кое-что важное о поливе, точнее о его отсутствии. Поливать томаты нужно только один раз – во время высадки рассады на постоянное место, а затем о лейке стоит забыть. По мере отступления влаги из верхних слоев почвы, корни будут активно расти и в стороны, и вниз (опять же, если почва теплая, в холодную они не полезут, и растение начнет просто вянуть).
Формировка урожая
Для томатов крупноплодных сортов, особенно при неблагоприятной весенней погоде, свойственна перегрузка первых кистей урожаем. Это может привести к остановке роста корневой системы, а значит, лишит нас надежд на обильное и продолжительное плодоношение куста.
Чтобы избежать этого, нужно оставить на первой кисти только 3-4 плода, причем сделать это вовремя. Как только на кусте появятся маленькие завязи, все лишнее срежьте ножницами без жалости.
Сомневаетесь в действенности этого метода? Проведите эксперимент:
Питание томатов
Теперь, когда мощная корневая система, как насос, поставляет томату влагу и питание, для получения крупных и качественных плодов осталось сделать всего одно. Что же? Обеспечить томату полноценный набор питательных веществ.
Ведь без питания растению нечем будет прокормить и наполнить плоды, а значит, вместо помидора в 800 г вы получите от силы 300 г.
Схема превращения азота в питательные вещества
Любой плод – это в первую очередь белки, которые состоят из аминокислот и образуются лишь при наличии азота. Именно в момент роста плодов куст должен активно подпитываться азотом и другими элементами питания. Без внесения комплексных удобрений куст будет голодать и не даст желаемого результата.
Хотите узнать о томатах больше или поделиться своими рекордами, проблемами и сомнениями? Подписывайтесь на нашу группу томатоводов-любителей и не забывайте читать советы от Юрия Кузьминых.