лучший казеиновый протеин 2021
11 лучших казеиновых протеинов
Выбираем лучший казеин — по отзывам спортсменов и экспертов
Что такое мицеллярный казеин
Мицеллярный казеин — это форма казеина, полученного методами фильтрации, сохраняющими естественную форму молекул белка. Благодаря этому сохраняются все полезные свойства продукта.
Мицеллярный казеин практически не вызывает расстройств пищеварения и аллергических реакций. Также он отличается более высокими вкусовыми качествами и лучшей растворимостью по сравнению с казеинатами. Не клейкий. Эта особенность является отличительной, поскольку технический казеин имеет очень высокую клейкость.
Попадая в желудок, мицеллярный казеин образует сгусток, плотный комок, в результате чего пищеварительным ферментам становится сложнее его переваривать.
Какой протеин лучше — сывороточный или казеиновый?
Для похудения лучше подойдет казеиновый протеин, для набора массы — сывороточный. И сейчас мы объясним, почему.
Как и сывороточный протеин, казеин является источником аминокислот, которые необходимы для построения новых мышечных клеток, производства гормонов и ферментов.
Одним из самых важных отличий между сывороточным белком и казеином является время усвоения. Если белковый коктейль из сыворотки усваивается в среднем в течение получаса, то коктейль из казеина – на протяжении нескольких часов. А из мицеллярного и того дольше.
И все это время аминокислоты будут поступать в кровоток постепенно, препятствуя катаболизму, т.е. разрушению мышц. Он может наступить в том случае, если мышцы вовремя не получат необходимый «строительный материал» для синтеза новых клеток.
Еще одной особенностью казеинового белка является то, что он не денатурирует в горячей воде, в отличие от сывороточного белка, который при смешивании с кипятком берется хлопьями и комками. Таким нехитрым способом можно определить, есть ли в казеиновом порошке примеси сывороточного белка.
Когда, сколько и как нужно принимать казеин?
Самым большим перерывом в поступлении питательных веществ, в том числе аминокислот, является ночное время. Именно поэтому казеин рекомендуется принимать на ночь или же во время длительных перерывов между приемами пищи, чтобы обеспечить непрерывное поступление аминокислот к мышцам.
В среднем для приготовления одной порции коктейля необходимо около 30 г казеинового порошка. Как и сывороточный белок, казеин можно разводить и в воде, и в молоке. Количество жидкости определяется личными предпочтениями. Коктейль получится более густым, если взять небольшое количество жидкости, и наоборот.
Белковый напиток на молоке выйдет более калорийным, чем на воде. Это следует учитывать, если нужно соблюдать низкокалорийную диету.
Необходимое количество коктейлей индивидуально, поскольку нужное количество белка определяется исходя из массы тела. В среднем одного-двух коктейлей может быть достаточно.
Казеин для похудения и набора массы
Для похудения
Результаты многих исследований говорят о том, что для того, чтобы эффективно худеть, необходимо увеличивать в своем рационе количество белка. Его необходимо употреблять в диапазоне 1,5-2 г на каждый килограмм веса.
Благодаря тому, что казеин образует в желудке своего рода комок, который долго переваривается, таким коктейлем можно будет надолго утолить голод и подавить аппетит. Поэтому казеин, как никакой другой продукт, сможет помочь в соблюдении диеты и уберечь от срывов и зажоров.
К тому же полученные из казеина аминокислоты помогут сохранить мышцы от разрушения, которое в любом случае неизбежно, если цель тренинга и соблюдаемой диеты похудение.
Для набора массы
В этом деле казеин менее предпочтителен, чем сывороточный белок, по той же причине – длительное переваривание и постепенное поступление аминокислот в кровь, а затем к мышцам.
Ведь при наращивании массы крайне важно максимально быстро насытить мышцы аминокислотами. В этом вопросе казеин определенно уступает сывороточному белку.
Исключением может быть прием казеинового белка на ночь, чтобы предотвратить катаболизм, который может наступить во время ночного голода. Также рациональным будет прием казеинового коктейля днем в перерыве между приемами пищи, если этот перерыв будет длительным. Это тоже поможет сохранить мышцы от разрушения.
ТОП 12 лучших казеиновых протеинов рейтинг
Протеины
ТОП 12 лучших казеиновых протеинов рейтинг в 2021 году купить. ТОП — 10
Протеины
Протеины
Казеиновый протеин − пищевая добавка натурального происхождения, которая широко применяется в медицине и спорте для похудения или набора мышечной массы. Попадая в организм, вещество сворачивается, образуя плотный сгусток, что препятствует его быстрому усвоению, не вызывает расстройств желудка и гарантирует долгое ощущение сытости.
Основное свойство казеина − способность медленного расщепления, которое в зависимости от концентрации и способов очистки может достигать 12 часов. Постепенное усвоение белка и его последующий синтез в аминокислоты способствует быстрому восстановлению клеток мышечных тканей и устранению чувства голода. Именно по этой причине казеиновый протеин является идеальной пищевой добавкой к диете в период снижения веса.
Для людей, которые испытывают регулярные физические нагрузки, употребление казеиновых смесей становится частью дневного рациона. В сочетании с низким содержанием жиров и углеводов незаменимые аминокислоты расщепляются и преобразовываются в глюкозу, а это и есть главный источник силы. При употреблении белка эффективно решаются вопросы катаболизма, восстановления и роста мышечной массы. Мы выбрали 12 казеиновых протеинов, которые посчитали лучшими спортсмены и эксперты спортпита.
Scitec Nutrition 100% Casein Complex (2350 г)
Первое место занимает казеин, в составе которого присутствуют глютамин, таурин и пищеварительные ферменты. Они улучшают усвоение протеиновой смеси, положительно влияют на работоспособность. Употребление Casein Complex способствует насыщению мышечных тканей аминокислотами на продолжительное время − от 5 до 7 часов после приема. На фоне постепенного усваивания белка протекает антикатаболический процесс.
Полезные свойства казеина не ограничивается только поступлением протеина. Вместе с ним организм получает много кальция, улучшается состояние кровеносной и сердечно-сосудистой систем, регулирует водно-солевой баланс. Пищевая добавка Scitec Nutrition − это сбалансированный состав, который, благодаря оптимальному сочетанию пропорций полноценных белков, обеспечивает устойчивое поступление всех необходимых организму полезных веществ.
Концентрат мицеллярного казеина обладает отличными вкусовыми качествами и практически не содержит жиров и холестерина. Его прием не вызывает дисфункции кишечника и других побочных эффектов. Результатом медленного усваивания казеина становится нормализация внутренних процессов и укрепление иммунитета.
Rule 1 R1 Casein (1860 г)
Второе место − у казеинового протеина замедленного действия, обеспечивающего восстановление мышц во время сна. При попадании внутрь организма коктейль превращается в гелеобразную субстанцию, которая имеет длительный срок всасывания. Именно это свойство и дает долговременное насыщение мышц аминокислотами естественного происхождения.
Благодаря эффективности добавки R1, которая в одной порции содержит более 5 г ВСАА, происходит прямой синтез белков непосредственно в мышечные ткани организма. Постоянный приток аминокислот обеспечен их длительным распадом. Расщепление белков происходит в два раза медленнее, чем с сывороточным протеином. Несмотря на долговременные ощущения сытости, казеин не оказывает большого давления на стенки желудка.
Прием добавки дает быстрое восстановление энергии во время тренировок. Уникальная мицеллярная формула казеина с замедленным высвобождением богата всеми незаменимыми аминокислотами. Людям, страдающим бессонницей, употребление протеинового коктейля помогает значительно улучшить качество сна.
Prime Kraft Micellar Casein (600 г)
На третьей позиции – набор протеинов с четырьмя разными вкусами. Они состоят из ферментного створоженного молока, подверженного естественной фильтрации и распылительной сушке. Благодаря технологии изготовления без применения химикатов и термообработки, получился высококачественный натуральный продукт. Казеиновый протеин со вкусами клубники, молочного шоколада, ананасового йогурта и клубники с бананом сохраняет все полезные для организма свойства.
Белковая смесь предлагается в удобной оригинальной упаковке. Порошок расфасовывается в 20 индивидуальных пакетов. Такое оптимизированное решение повышает удобство использования, поскольку при перемещении куда-либо можно не нести с собой всю коробку, а брать только необходимый объем смеси. Кроме того для быстрого приготовления не требуется применения мерной ложки, что существенно сокращает затрачиваемое время.
Добавление в состав протеина натурального какао-порошка не только подчеркивает отличный вкус коктейля, но и обеспечивает ему приятный цвет. Продукт отличается пониженным количеством калорий. Пищевые волокна освобождают организм от токсинов, нормализуют уровень сахара и замедляют процесс усвоения жиров.
QNT Casein Protein (908 гр)
На четвертом месте − протеиновый казеин медленного усвоения, который эффективно восстанавливает мышечные ткани. Он подавляет чувство голода на долгое время, чем помогает избавиться от переедания. Источник белка в составе − это смесь мицеллярного казеина и казеината кальция, уникальная формула которого обеспечивает высокую концентрацию аминокислот. Такое сочетание является важнейшим параметром в процессе синтеза белка и предотвращении его разрушения.
В состоянии сна человеческий организм не может самостоятельно притормозить распад мышечных тканей. Благодаря свойству медленного рассасывания казеинового протеина, проблемы катаболизма и насыщения тканей аминокислотами решаются сами собой. Для этого необходимо всего лишь принять необходимое количество смеси перед сном.
Протеиновый коктейль способен осуществлять бесперебойное насыщение организма белками в течение 8 часов и стимулировать готовность к новым нагрузкам. По отзывам покупателей состав отличается минимальным содержанием жиров и углеводов и обладает хорошими вкусовыми качествами.
R-Line Casein Micellar (900 г)
Пятое место достается протеиновому коктейлю, созданному на основе качественного казеина, который медленно насыщает организм первоклассным белком. Он способен беспрерывно поставлять «строительный материал» для восстановления и роста мышечной ткани даже в случае длительных пауз в режиме приема смеси. Достаточно принять ее перед сном и до утра можно не беспокоиться о катаболическом разрушающем процессе, который нейтрализуется мицеллярным казеином.
Уникальная формула смеси обеспечивает наиболее медленный способ синтеза белка, который может продлиться от 10 до 12 часов. При попадании в организм белковые молекулы образуют плотные скопления, устойчивые к действию пищеварительных ферментов. Это создает благоприятные условия для замедленного усвоения порции казеина, равномерно доставляя и поддерживая необходимую концентрацию аминокислот в организме.
Добавки, применяемые в составе, обладают превосходными вкусовыми качествами и не содержат вредных химических соединений. Отсутствие побочных эффектов увеличивает и без того широкие возможности Casein Micellar. Его употребление позволяет не только поддерживать отличную спортивную форму, но и обеспечивает безопасность здоровья атлета.
RPS Nutrition Casein Protein (2268 г)
Жиросжигающие процессы в организме человека не только забирают энергию, но и выводят из кровотока белок. Протеиновый коктейль успешно противостоит катаболизму, не прекращая восстановление мышечных тканей даже во время продолжительного сна. Благодаря эффективному составу, смесь образует в желудке питательный сгусток, который, не вызывая раздражения его стенок, обеспечивает постепенное всасывание в клетки тканей и синтезируется в аминокислоты.
Вместительная упаковка продукта способствует продолжительности курсового приема, так как сводит к минимуму последствия перерывов в употреблении протеинового коктейля. Доказано, что для достижения максимального эффекта от тренировок необходимо систематическое употребление белковой смеси и нежелательно нарушать ритмичность поступления полезных аминокислот.
SynTrax Micellar Cream (907-953 г)
Седьмое место достается мицеллярному продукту с высоким антикатаболическим эффектом. Он создан из натуральной неденатурированной формы, которая постепенно выводит аминокислоты в кровь, обеспечивая мышцам долговременный рост. Поскольку в молоке присутствует натуральный казеин, содержащий более 80% высококачественного белка, для сохранения его полезных свойств применена технология щадящей фильтрации.
В отличие от высокотемпературной или химической обработки метод позволяет предотвратить потерю ценных питательных свойств. Благодаря высокой концентрации белка, существенно увеличивается и функциональность смеси. Это выражается не только в продуктивности восстановительного процесса, но и обеспечивает ярко выраженный оздоровительный эффект.
После начала приема протеинового коктейля появляется устойчивое ощущение постоянной сытости организма. Кроме этого последующее воздействие активных компонентов смеси дает уверенность в достижении желаемого результата, что положительно сказывается на общем эмоциональном состоянии человека на протяжении всего тренировочного процесса.
Steel Power Long Casein (900 г)
На восьмом месте − мицеллярный казеин, который легко ассимилируется и дает достаточное количество аминокислот. Он обеспечивает высокую работоспособность и обладает превосходным вкусом. Сложный белок молока при попадании в желудок уменьшает площадь доступа пищеварительных ферментов, что увеличивает продолжительность обмена веществ до 8 часов. Его натуральная структура сохранена путем применения щадящей ультрафильтрации без использования кислот и термической обработки.
Высокотехнологичный способ изготовления натурального продукта в разы повышает его эффективность. Оказывая легкое давление на стенки желудка, появляется ощущение постоянной сытости, что способствует снижению аппетита. Казеиновый белок медленно расщепляется и обеспечивает постепенное, но беспрерывное внедрение аминокислот в клетки мышц.
Благодаря сохранению натуральных веществ, отпала необходимость их замены вредными химическими элементами. Для достижения идеальной формы тела достаточно систематически употреблять протеиновую смесь Steel Power Long Casein, не нанося ущерба своему здоровью.
LevelUp 100% Casein (2270 г)
Девятое место в рейтинге занимает казеиновый протеин, в составе которого содержится минимум добавок. Он легко размешивается и растворяется в жидкости, обладает насыщенными вкусами: капучино, ваниль и шоколад. Благодаря наличию глютамина и медленному усвоению белка, формируется устойчивое поступление аминокислот, играющих важнейшую роль в развитии мышечных тканей.
Мицеллярный казеин − это вещество натурального происхождения, которое обладает самой медленной скоростью расщепления. Его анаболическое действие может продлиться от 6 до 8 часов, что дает долговременный эффект. Эта уникальная особенность позволяет справляться с многочасовыми перерывами на ночной сон, обеспечивая не только восстановление, но и подготавливая почву к интенсивному росту мышечной массы.
Замедленная усвояемость высококачественного белка естественного происхождения создает комфортное ощущение сытости, не вызывая при этом тяжести в желудке. Употребления продукта отлично сочетается с периодами активных физических нагрузок и одновременно с ростом мышц.
FIT-Rx Casein (900 г)
На десятом месте − казеиновый белок, содержащий пищевые волокна. Они делают смесь более вязкой, и ее можно употреблять в качестве заменителя еды. Это поддерживает полезную микрофлору кишечника и обеспечивает более тщательную переработку полезных веществ. Натуральные ароматизаторы карамели, ванили и шоколада значительно усиливают вкусовые ощущения.
Главным преимуществом казеина над другими видами протеина является его способность максимально медленно естественным образом растворяться в организме, не вызывая тяжести или дискомфорта в желудке. Производитель FIT-Rx использовал только качественные компоненты для производства порошка, что и делает его высокоэффективной добавкой.
Получая постоянную подпитку аминокислотами, ткани мышц не разрушаются и, следовательно, не теряют объема. FIT-Rx Casein широко применяется атлетами для уменьшения жировой прослойки, уплотнения мускулатуры и создания красивого рельефного тела. Смесь употребляется в составе низкоуглеводной диеты и во время предсоревновательной подготовки.
S.A.N. 100% Casein Fusion (991-1008 г)
Одиннадцатое место занимает исследованный научно обоснованный концентрат казеинового протеина, выпущенный для профессиональных атлетов. Порошкообразный очищенный белок можно разводить любым количеством жидкости, регулируя текстуру и насыщенность вкуса. Его отличие от других протеинов заключается в большей продолжительности расщепления полезной гелеобразной массы.
Продукт S.A.N. обладает высокой концентрацией чистого белка и способен качественнее решать вопросы построения мышечного каркаса. Каждая порция порошка содержит 25 г контролируемого дисперсного протеина; 5,5г ВСАА-лейцина, изолейцина и валина; 5г глютамина. Используя казеин с такой мощной формулой, можно не сомневаться не только в успешном росте мышц после физических нагрузок, но и в продолжительности их восстановления во время сна.
В сравнении с другими протеинами порошок легко справляется с перебоями в режиме приема смеси, поддерживая при этом необходимый уровень концентрации аминокислот. В результате все процессы происходят без перерывов, сохраняя полученный на тренировках объем мышечной массы.
Maxler Micellar Casein (450 г)
Завершает наш обзор казеиновый протеин со стабильно высоким антикатаболическим эффектом. Он обладает нежной кремообразной текстурой и отличными вкусами кукурузы, печенья и шоколада. В одной упаковке находится 15 порций, в каждой из которых содержится по 24,5 г высококачественного белка. Максимальный показатель времени полезного действия составляет 8 часов.
Кроме высокой концентрации незаменимых аминокислот в составе присутствует глютамин, что значительно ускоряет процесс клеточного обмена. Поскольку протеиновая смесь успешно работает даже во время сна, можно не опасаться за потерю объема мышечной массы. Попадая в желудок, смесь собирается в однородную субстанцию, которая обеспечивает низкую скорость расщепления.
Потребители отмечают высококачественные ингредиенты и натуральность состава. Формула работает и помогает быстрее добиться желаемого результата. Порошок моментально растворяется в воде, молоке и других жидкостях.
Самый лучший казеиновый протеин: ТОП-10 вкусного и эффективного
Еще одна популярная разновидность спортивного питания – это казеиновый протеин. Его производят из молочного белка, благодаря чему он дольше усваивается в организме. Если вы новичок в сфере спорта и фитнеса, наверняка, у вас есть несколько вопросов об этой добавке. В сегодняшней статье редакция «ТехСовет» расскажет, для чего нужен казеин, как его правильно принимать, какие разновидности существуют. Мы также поделимся информацией о пользе и вреде такого протеина и советами по его выбору.
Для чего нужен казеиновый протеин?
Ключевое свойство казеина состоит в борьбе и предотвращении катаболизма, который, в свою очередь, разрушает клетки в мышечных тканях. Время сна – это период активного катаболизма. Именно поэтому казеин получил название «ночного протеина». Его действие и усвоение в организме продолжается в течение восьми часов, что является оптимальным как раз при отдыхе.
Бесспорно, самый популярный вид протеина – сывороточный. Он пользуется активным спросом и у профессионалов, и у начинающих атлетов. Но для чего тогда нужен казеин?
Оба этих протеина получают из одного и того же ингредиента – молока. Только после его переработки для производства первой разновидности используется сывороточный белок, а второго – молочный.
Именно это влияет на итоговые свойства продукта. Молочный белок обладает низкой скоростью усвоения. То есть, казеин – это сложносоставная и «медленная» добавка, которая переваривается организмом от 7 до 10 часов. Также анаболические свойства не такие сильные, как например, у сывороточного изолята. В остальном эффект от казеинового протеина схож с эффектом от любых других разновидностей спортивных белковых добавок. Цель заключается в восполнении суточной нормы макронутриента.
Особым спросом казеин пользуется у профессиональных атлетов, которым нельзя терять много мышечной массы. Такой развитый организм нуждается в большом спектре аминокислот, которые как раз и содержатся в этом спортивном питании.
Разновидности казеина
В продаже сейчас имеется всего два вида казеинового протеина – это «казеинат» и «мицеллярный казеин».
Можно также встретить и третью, не особо распространенную, разновидность казеина – гидролизат. Он применяется исключительно в лечебных целях.
Как принимать казеин?
Научно схема приема такого протеина не была выработана. Каждый производитель оставляет свои рекомендации по употреблению на ураковке. Тем не менее, употребляют его все спортсмены плюс-минус одинаково.
Во-первых, пить казеин лучше единожды в день, прямо перед сном. Таким образом всю ночь в желудке будет находиться белок, медленно и постепенно восполняя все затраты аминокислот.
Во-вторых, эту добавку можно принимать утром или в обед вместо еды. Но только в том случае, когда предполагается длительный перерыв в приемах пищи. Казеин в таком случае является своеобразным питательным перекусом.
Во всех остальных случаях пить такое спортивное питание нецелесообразно. Лучше выбрать то, что усваивается быстрее – например, сывороточный концентрат или протеиновую многокомпонентную смесь.
Помните, казеин не оказывает сильных анаболических свойств и не дает быстрого увеличения мышечной массы. Благодаря ему предотвращается катаболизм – разрушение мышечных волокон.
Польза и вред казеинового протеина
Казеин, как и все представители спортивного питания, имеет свои полезные и вредные свойства. Помните, что негативные последствия проявляются только при злоупотреблении или чрезмерном потреблении продукта.
Для удобства сравнения преимуществ и недостатков такого протеина, редакция Tehcovet.ru подготовила для своих читателей сводную таблицу.
Польза
Вред
Критерии выбора протеина в магазине
Сводная таблица номинантов рейтинга
| Протеин | Недостатки | Питательных веществ в 100 г | Вкусы | Найти в магазине |
| «Optimum Nutrition» 100% Casein | в составе загустители, завышенная цена, есть сахар | белки: 24 г, жиры: 1 г, углеводы: 3 г | арахис, ваниль, крем, печенье, шоколад | Yandex.Market |
| «Scitec Nutrition» 100% Casein Complex | высокая цена, немного вкусов | белки: 22 г, жиры: 0.70 г, углеводы: 2.80 г | маракуйя, шоколад | Yandex.Market |
| «OstroVit» Micellar Casein | один вкус, не считается полноценным мицеллярным казеином | белки: 21.20 г, жиры: 0.60 г, углеводы: 3 г | нейтральный | Yandex.Market |
| «SynTrax» Micellar Creme | присутствует сахар | белки: 20 г, углеводы: 5 г | ваниль, клубника, шоколад | Yandex.Market |
| «Rule 1» R1 Casein | содержит загустители | белки: 25 г, жиры: 1 г, углеводы: 3 г | ваниль, клубника, сливки, шоколад | Yandex.Market |
| «Ultimate Nutrition» ProStar Casein | содержит загустители, редко встречается в магазинах | белки: 24 г, жиры: 0.50 г, углеводы: 4 г | нейтральный | Yandex.Market |
| «FIT-Rx» Casein | плохо растворяется | белки: 24 г, жиры: 0.50 г, углеводы: 1 г | ваниль, карамель, шоколад | Yandex.Market |
| «Prime Kraft» Micellar Casein | плохо размешивается | белки: 23.10 г, жиры: 0.60 г, углеводы: 2.80 г | ананас, банан, йогурт, клубника, шоколад | Yandex.Market |
| «R-Line» Casein Micellar | ненасыщенные вкусы | белки: 24.40 г, жиры: 0.50 г, углеводы: 1.20 г | ваниль, клубника, шоколад | Yandex.Market |
| «S.A.N.» 100% Casein Fusion | высокая цена, высокое содержание жиров и углеводов | белки: 25 г, жиры: 4 г, углеводы: 5.50 г | ваниль, шоколад | Yandex.Market |
Рейтинг лучшего казеинового протеина в магазинах России
«Optimum Nutrition» 100% Casein – премиум-сегмент
Если вы регулярно проводите интенсивные тренировки в спортзале и хотите сохранить большой объем мышц, то этот казеиновый протеин – идеальный вариант. Он полностью усваивается в организме в течение 4-6 часов. Производитель рекомендует делить прием этой добавки на два раза – утром и вечером. Одна порция составляет 32 грамма, из которых 24 гр приходится на белки, 3 гр на углеводы и 1 гр на жиры.
Преимуществом этого протеина является то, что его можно пить в комплексе с другими видами спортивного питания для увеличения и ускорения результатов без серьезных последствий. 100% Casein от «Optimum Nutrition» — это отличный способ нарастить сухую и рельефную мышечную массу, предотвратить катаболизм и дать организму чувство насыщения.
Относится к категории мицеллярных казеинов и является одним из лучших представителей в данном сегменте.