лучший секатор для флориста
Инструменты флориста и расходные материалы: что должно быть в каждом цветочном магазине
Руководитель магазина для флористов Forflowersshop
В работе флорист может использовать садовые инструменты, профессиональные флористические или купленные в ближайшем строительном магазине. Главное, чтобы они были острыми, не повреждали поры цветка и удобно лежали в руке.
Разбираемся, какие инструменты и расходники нужны для цветочного магазина и чем они отличаются. В этом нам помогает Анастасия Атаманская руководитель магазина для флористов Forflowersshop.
Какие инструменты выбрать для работы флористом
При выборе инструментов обращайте внимание на их остроту и то, как они лежат в руке. Здесь нужно тестировать, потому что у каждого флориста свое понимание удобства. Также отдавайте предпочтения ярким расцветкам, так приборы не затеряются в зелени.
Инструменты можно разделить на средний и премиум-сегмент. Популярная среди флористов немецкая фирма Oasis относится к среднему сегменту. На премиальных — специализируются японские производители, например Ars и Sakagen. Все эти инструменты подойдут для цветочного магазина. Конкретный выбор зависит от бюджета и предпочтений флористов.
Планируете открыть цветочный бизнес?
Начните сразу с системой автоматизации. Посифлора автоматически ведет учет остатков на складе, следит за каждой продажей, фиксирует предзаказы и помогает вести клиентскую базу. Оставьте заявку, и мы покажем, как контролировать бизнес со смартфона
Флористический нож
Если подрезать цветы не очень острым или кривым ножом, это повредит поры на стебле. Из-за этого растение не сможет полноценно пить воду и быстрее погибнет. Возле неправильного среза могут остаться остатки листьев и шипов, которые будут гнить и отравлять воду для всех цветов в вазе.
Ножи можно разделить на два вида.
Профессиональные. Такие ножи обычно стоят как целая упаковка одноразовых ножей. Их сложно согнуть или сломать, а еще их можно отдать в мастерскую на заточку. Хорошие флористы и декораторы предпочитают сами покупать ножи для длительного использования под себя. Они же и следят за остротой лезвия.
Лучше всего подходят для работы флориста складные ножи. Обычные из-за небольшого веса часто теряются или выкидываются вместе с зеленью. Со складным такого не случится: его в любой момент можно сложить и убрать в карман. У флориста он всегда будет под рукой.
Секатор
Секатор — второй по важности инструмент флориста. Он нужен для подрезания стеблей и веток. С его помощью можно обрезать сразу несколько растений.
Секатор используют, когда ножом подрезать стебли долго и неудобно. Например, если букет уже собран, то флористу будет проще обрезать стебли секатором, чем отдельно подбираться с ножом к каждой ножке. С хорошим инструментом за минуту можно обработать 51 розу.
Главные факторы при выборе секатора — это его долговечность и острота. Тут все упирается в цену. Простая модель стоит около 400 рублей, но и быстро испортится. Если вы ищете инструмент на длительное время, то можно взять секатор японской фирмы ARS. Его стоимость начинается от 3 000 рублей, зато производитель гарантирует, что он прослужит минимум три года без дополнительной заточки.
Флористы используют три вида секаторов — плоскостной, садовые ножницы и ножницы-секатор.
Плоскостной секатор. Состоит из одного лезвия и пластины, которая служит для упора. Благодаря такой конструкции можно делать ровный срез у толстых стеблей и веток.
Садовые ножницы. Инструмент с более длинными и тонкими лезвиями, чем у обычного секатора. Он поможет добиться аккуратного прямого среза для нетолстых стеблей.
Ножницы-секатор. Секатор без пружины по внешнему виду от обычных ножниц отличается только толстыми лезвиями. Подходит для резки самых тонких стеблей. Прежде чем купить такой инструмент, нужно попробовать, удобно ли им работать. Мнения флористов разделилось: некоторым нравится этот инструмент больше всего, а другие — его не используют.
Шиподер
Шиподер помогает быстро избавиться от шипов и ненужных листьев у роз. Флорист вставляет в него цветок и проводит по стеблю, срезая все лишние.
Шиподер значительно экономит время флориста на очистку растений. Хотя он ускоряет работу, но повреждает стебель, из-за чего сокращается жизнь цветка. Поэтому используйте его только в экстренных случаях, например, на праздниках или при сборке срочных заказов.
Ножницы
Кусачки
Кусачки нужны для обрезки проволоки, которую используют в букете как каркас или для крепления деталей. Кусачки должны быть маленькими и удобными, чтобы можно было легко подлезть внутрь букета.
Иногда флористы не используют кусачки, а режут проволоку сразу секатором, из-за чего тот быстро затупляется.
Клеевой термопистолет
Термопистолет используют для приклеивания неживых материалов, например, с его помощью крепят шишки на венок. Если вы работаете в обычном цветочном магазине, то будете использовать его редко. Чаще всего он нужен только зимой для создания новогодних композиций.
Покупайте инструмент с подставкой. Если оставить термопистолет без подставки на столе, то из него может вытечь клей и испачкать все вокруг.
Флористическая пена
Флористическая пена, или губка, служит в качестве основы для коробочных композиций и корзин. Она впитывает в себя воду, после чего в нее вставляют цветы.
Флористическая пена продается в виде кирпичиков, но ей можно придать любую форму с помощью специального ножа. Если ножа для пены нет в магазине, то его можно заменить металлической линейкой.
Зарабатывайте больше на цветочном бизнесе — подпишитесь на рассылку
Полибаст
Полибаст — пластиковый шпагат, который используют для связки стеблей. Он состоит из нескольких переплетенных между собой пластиковых нитей, поэтому его невозможно порвать. Минус полибаста в том, что он разрезает мягкие и полые внутри стебли, поэтому не подходит для тюльпанов, гиацинтов, дельфиниумов, амарантов, анемонов, ранункулюсов.
Иногда полибаст заменяют на ленты для воздушных шаров, но этого лучше не делать. Несмотря на то что эти материалы похожи, лента для воздушных шаров часто рвется при связке букетов.
Бечевка
Бечевка — шпагат из натурального волокна джута. Ее используют вместо полибаста для связывания мягких или полых стеблей, например тюльпанов. Недорогие бечевки могут сильно пушиться и портить внешний вид букета, поэтому выбирайте только качественный материал.
Проволока в бумажной обмотке
Проволоку в бумажной обмотке используют для каркасов и для закрепления упаковки на букетах. Внешне напоминает бечевку, но при этом обладает всеми плюсами проволоки. Ей можно быстро обмотать букет и даже не нужно завязывать узел. В праздники это может значительно ускорить упаковку букетов.
Анкор-скотч
Анкор-скотч — липкая лента для связки объемных букетов, например из 101 розы. Лента обладает водоотталкивающими свойствами, поэтому, связанные ей букет, не разваливается в воде.
Часто флористы заменяют анкор обычным скотчем, но так делать категорически запрещено. Это не только выглядит неэстетично, но и сам скотч сильно пережимает стебли, что не дает им нормально пить воду.
Удлинители для цветов
Удлинители используют для корректировки высоты стебля. Представляют собой длинные трубочки с колбой наверху, в которые наливают воду. В них вставляют цветы со срезанными или сломанными стеблями. Например, орхидеи из-за короткого стебля используют в букетах только с удлинителями.
Шпажки
Шпажки — это удлинители для неживых материалов: шишек, сухих веток, бусинок. Их к ним приклеивают и вставляют в композицию как украшение.
Тейп-лента
Тонкая бумажная лента с небольшим клеящим эффектом. Ее используют для тейпирования — специальной техники укрепления цветов. С помощью тонкой проволоки и тейп-ленты можно укрепить мягкий стебель герберы или нижнюю часть стебля амаранта, чтобы он не размокал и не разваливался в воде. Также тейпом можно смотать несколько тонких веточек сухоцветов, чтобы потом использовать в букете.
Посифлора помогает сэкономить на расходниках
Большую часть расходных материалов магазин теряет впустую. С помощью программы учета вы можете контролировать их расход с точностью до единицы товара или до метра. Оставьте заявку, и мы расскажем, как просто вести учет.
ТОП-20 лучших секаторов
Секатор для садовых работ — это специальный инструмент, который внешне напоминает ножницы. Существует множество видов этих устройств, в зависимости от их назначения: для ручной обрезки деревьев, кустарников, молодых побегов, ухода за цветами, прививок. Дачнику-новичку разобраться во всех этих тонкостях сложно. Поэтому, если вы всерьез задумались об облагораживании приусадебного участка, важно выбрать инструмент, подходящий для тех или иных работ. Рейтинг самых лучших моделей с указанием их преимуществ и недостатков поможет вам с правильным выбором.
Виды секаторов
Обычный механический секатор для сада представляет собой те же ножницы, только с лезвиями, выполненными из прочного материала. Чтобы эта несложная конструкция могла справляться с толстыми ветками, пришлось внести некоторые конструктивные изменения:
Ручки также выполнены из высокопрочного кованого материала. Важными частями ножниц являются фиксатор и демпфер-пружина. Первый позволяет безопасно хранить закрытый секатор, а пружина позволяет избежать травм при работе с ветками большой толщины. Эти детали есть во всех устройствах вне зависимости от конкретной модели или марки. Рассмотрим основные их разновидности подробнее.
Контактные
Этот вид садовых ножниц называют еще обводными. Их применяют для обрезки ветвей диаметром до 20 мм. Рабочая часть серповидная. Острую заточку имеет только рабочая верхняя часть. Нижняя служит опорой. Срез получается ровный и чистый, остаток побега остается неповрежденным. Как правило, орудие имеет длину 200-250 мм. Из них от 50 до 80 мм занимают лезвия. Масса изделия 0,20-0,25 кг.
Кусторезы
Эта разновидность больше всего напоминает классические ножницы. Конструкция с двумя плоскостными лезвиями справляется с побегами и ветвями до 30 мм толщиной. Длина ручек кустореза варьируется от 200 до 400 мм, они играют роль рычагов. Согласно правилам механики, это позволяет перерезать стебли и побеги средней толщины без больших усилий. Девайсы с кромкой в виде зигзага или волны используются для подрезки хвойных растений.
Сучкорез
Его можно назвать помесью двух уже описанных видов. Подобно кусторезам, эти конструкции оснащены длинными рукоятками и имеют относительно короткие 10-сантиметровые лезвия. Оба полотна симметрично заточены. Наличие силового или храпового механизма позволяет обрезать толстые ветви порядка 50-60 мм. Устройство достаточно массивное. Вес его составляет до 3 кг.
Недостаток: большая масса.
Прививочные модели
Их отличает безукоризненно чистый срез полукруглой или V-образной формы. Длина таких изделий не более 200 мм, вариативность диаметра привоя и подвоя — 4-12 мм. Масса изделия не превышает 250 г.
Критерии выбора
Главный фактор, который приходится учитывать, прежде чем купить кусто- или сучкорез, — это материал изготовления. Рабочую часть в недорогих моделях производят из обычной стали, которая быстро покрывается ржавчиной. Для изготовления качественных модификаций используют такие марки сплавов:
Рукоятки тоже делают металлическими, но при покупке необходимо обратить внимание на материал покрытия. В бюджетных моделях это обычный пластик, в более дорогостоящих пользуются армированным полиамидом. Особенно важно наличие прорезиненных вставок для обеспечения хорошего хвата.
Вид механизма
От него зависит область использования устройства: толщина веток и величина прикладываемых при этом усилий:
Вид пружин
От разновидности и качества пружин зависит быстрота возвращения рукояток в первоначальное положение:
Делаем выбор
Если вам нужен секатор для работы на цветнике, то вполне достаточно стальных плоскостных ножниц (наличие антикоррозийного покрытия приветствуется). Исключение из этого правила — кусты роз. Здесь понадобится обводной девайс, оборудованный дополнительным держателем, который позволит избежать контакта с ножками растения, покрытыми шипами.
Уход за кустарниками лучше всего осуществлять обводным секатором с лезвиями из высокопрочного сплава. Обрезка молодых виноградных побегов или живой изгороди требует кустореза с механизмом ножничного или рычажного типа. Если же речь идет об обрезке толстых ветвей, возраст которых насчитывает несколько лет, то без храповика не обойтись.
Для обрезки деревьев и старых кустов в саду применяют сучкорезы с храповым или силовым механизмом. Очень желательно, чтобы ручки были телескопическими и регулировались по длине. Это позволяет добраться до высоких веток.
Садоводам, занимающимся прививками, желательно обзавестись специальным секатором. Наличие покрытия желательно, но не обязательно, поскольку девайс придется использовать не так часто.
Есть и общие правила выбора, работающие для всех моделей:
Лучшие секаторы с храповым механизмом
GARDENA 08798
Ручной профессиональный инструмент, оборудованный храповым механизмом. Главное его назначение — обрезка ветвей и цветов в саду. Благодаря особенностям конструкции, управлять им можно одной рукой. Рабочий диаметр составляет 25 мм. Рабочая часть стальная, рукоятки алюминиевые. Загнутая форма режущих плоскостей обеспечивает надежный захват ветвей. Масса секатора 300 г.
Green Belt 06-180
Эргономичная конструкция с удобной рукояткой, выполненной из алюминия. Резаки плоскостные, изогнутой формы, с защитным покрытием. Храповый механизм позволяет разрезать древесину с небольшим прилагаемым усилием. Рабочий диаметр 25 мм.
FISKARS PowerStep P83
Контактная модель, оснащенная храповым механизмом. Технология PowerStepTM позволяет обрезать ветви в один или несколько этапов, в зависимости от их толщины, уменьшая прилагаемое усилие в разы. Причем инструмент выбирает нужную опцию самостоятельно. Лезвия стальные, рукоятки выполнены из фибергласа. Специальное покрытие упрощает уход за изделием. Общая длина инструмента 19 см, масса 100 г.
Характеристики и особенности модели:
Минус: для эффективной работы нужно некоторое время, чтобы привыкнуть.
Mr.Logo 46719
Контактный инструмент, предназначенный для кустарников и плодовых деревьев. Материал изготовления — высокоуглеродистая сталь марки SK-5 с защитным покрытием. Устройство рассчитано на работу с побегами диаметром до 24 мм. Чтобы справиться с толстой веткой, потребуется 3-4 нажатия. При этом прилагаемое усилие вполовину ниже, чем при работе с привычными садовыми ножницами. Инструмент очень простой в применении, позволяет получать точный и ровный срез, без «разжевывания» и повреждения растительных волокон. Загнутая форма резаков обеспечивает надежный захват побегов. Длина инструмента 20,5 см.
Центроинструмент Finland 1611
Усиленная модель, позволяющая срезать ветви до 24 мм в 3-4 этапа, прикладывая при этом сравнительно небольшие физические усилия. Благодаря вмонтированной масленке обрезка даже сухих ветвей становится максимально комфортной. Материал изготовления лезвий — сталь Sk5 с защитой, делающей металл устойчивым к температурным перепадам и агрессивным средам, вплоть до растворов сильных кислот. Рукоятки пластиковые.
Недостаток: секатор сильно засоряется в процессе работы, чистить его приходится достаточно часто.
Green Garden 3130-3
Контактная модель, обеспечивающая плавную резку 24-миллиметровых ветвей в 3 этапа с небольшими усилиями. Покрытие рабочей части препятствует налипанию кусочков древесины на металл. Рукоятки с резиновым покрытием обеспечивают удобную работу. Благодаря особенностям строения нижней рукоятки садовод надежно защищен от травм. Вмонтированная небольшая масленка увеличивает ресурс секатора. Длина изделия 20,6 см, масса 260 г.
Green Apple GTRS60-003
Усиленная контактная модификация с храповым механизмом, справляющаяся с обрезкой лозы и веток толщиной до 20 мм. Лезвия стальные, длина их составляет 5,5 см. Длина секатора 20 см.
Особенности модели (они же — преимущества):
SKRAB 28169
Устройство с храповым механизмом для обрезки кустов и деревьев. Материал лезвий — сталь SK-5. Специальное покрытие выполняет несколько функций: защищает от коррозии, препятствует налипанию древесных волокон и минимизирует коэффициент трения. Инструмент справляется с ветвями толщиной до 20 мм. Загнутые лезвия обеспечивают идеальный захват. Общая длина 20,5 см.
FIT 77096
Реверсивный секатор с плоскостными лезвиями, выполненными из высокопрочной инструментальной стали. Рукоятка пластиковая с противоскользящим покрытием. Длина инструмента 200 мм, масса 250 г.
GRINDA 8-423233
Приспособление с удобной 2-компонентной рукояткой и с лезвиями из закаленной стали со специальным покрытием обеспечивает удобное и эффективное резание веток толщиной до 18 мм при минимальных трудозатратах. Сила резания многократно увеличивается за счет храпового механизма. Данную модель используют для формирования кроны у деревьев и удаления лишних веток у кустарниковых культур. Покрытие обладает антикоррозийным действием и препятствует загрязнению рабочей части. Материал изготовления рукояток — прочный ABS-пластик. Длина секатора 20,5 см, вес 190 г.
Лучшие секаторы с силовым механизмом
WOLF-Garten RS 5000
RACO 4206-53/143S
Ножницы с пружинным приводом и плоскостными лезвиями, применяемые для подравнивания кустарниковых растений. Лезвия, выполненные из закаленной стали с покрытием, и поворотная рукоятка обеспечивают удобство работы.
Минус: подходят не для каждой руки. Женщинам справиться с этой моделью сложновато.
FISKARS PowerGear PX93
Ручной компактный секатор с силовым механизмом, незаменимый при подрезке кустарников и формировании кроны. Механизм блокировки минимизирует вероятность травм. Модель идеально подходит для большой руки. Для изготовления лезвий использована высокопрочная сталь с защитным слоем из тефлона. Рукоятки пластиковые.
Минус: если древесина очень твердая, поверхность лезвия становится шероховатой, поскольку из-за острой заточки край достаточно тонкий. Проблема решается затачиванием с применением мелкозернистого бруска.
GRINDA 8-423001
Ножницы с острозаточенными лезвиями округлой формы. Используются для подрезки стеблей и ветвей растений толщиной до 18 мм. Благодаря округлой форме срез получается безупречно ровный. Алюминиевые рукоятки с виниловым покрытием не скользят во время пользования инструментом.
Минус: со слишком толстыми и твердыми ветками секатор не справится.
STIHL FELCO F8
Садовый секатор, предназначенный для подрезки веток большой толщины. Форма лезвий и рукояток подобраны так, что переутомиться, работая с этим приспособлением, попросту невозможно. Максимальный диаметр среза составляет 25 мм. Материал изготовления лезвий — высокопрочная сталь, рукояток — прорезиненный пластик. Отзывы о продукте швейцарского производства — исключительно положительные.
BRIGADIER 82033
SKRAB 28165
Назначение этой модели — подрезание живых веток. Материалы изготовления резаков:
Тип защитного покрытия — хромирование. Две режущие кромки повышают эффективность работы. Благодаря компактным размерам инструмент удобен для женщин. Для безопасного хранения инструмент оборудован предохранительной блокировкой-защелкой. Рукоятки выполнены из алюминия с нанесенным противоскользящим покрытием. Длина секатора 18 см, из них 5,5 см приходится на лезвия.
PALISAD 60532
Секатор с 2-компонентной ручкой и стальными лезвиями с защитным покрытием. Благодаря шестеренчатой передаче первоначально приложенное усилие увеличивается на 20%. Ножницы предназначены для работы с живыми ветвями с диаметром до 22 мм.
ЗУБР Эксперт, 40107
Универсальная модель для садовых работ, одинаково успешно справляющаяся с подрезкой деревьев и кустарников, а также с удалением сухих веток. Лезвия изготовлены из стали, рукоятки — из кованого алюминия. Стопор обеспечивает безопасность хранения и транспортировки секатора. Длина устройства 21 см.
ГОРИЗОНТ С-56К
Сучкорез с силовым приводом, справляющийся с самыми твердыми ветками толщиной до 28 мм. Лезвия стальные с особым покрытием, а длинные удобные рукоятки изготовлены из дерева. Благодаря длине ручек садовод может добраться до ветвей, находящихся на значительной высоте. Устройство универсальное, одинаково хорошо справляющееся как с сухими ветвями, так и с формированием кроны. Благодаря компактному размеру инвентарь удобно хранить. Длина секатора 55 см, вес 950 г.