лучший винный магазин в евпатории

19.09.202323.09.2023 admin 0 Comments

Где в Евпатории купить хорошее крымское вино?

Крымское виноделие сейчас переживает новый рассвет. Внедрение современной системы капельного орошения решает проблемы с нехваткой воды, а виноградные наделы уже восстановились после разрушительной «антиалкогольной» компании и нищеты 90-х гг., их урожайность и площади посадок постоянно увеличиваются. Евпаторийский завод классических вин обладает собственными насаждениями, причем их площади являются большими даже по французским понятиям, следовательно, работы ему хватает.

СОДЕРЖАНИЕ

Где находится Евпаторийский винзавод на карте

Он располагается на севере Евпатории, возле Школы №18 и магазина «Самарканд». Вблизи также раскинулись плантации.

Винотека Винная карта

Республика Крым, Евпатория, улица Революции, 58

+7 (978) 148-17-44, +7 (916) 524-31-68

Славная история

Евпаторийский завод классических вин принадлежит к числу ветеранов крымского виноградарства. Официально он работает с 1928 г., но реально его биографию можно удлинить на год. В 1927 г., на волне свертывания НЭПа, проходила национализация мелких частных организаций. Так, в Евпатории, на улице Базарной, национализировали винные подвалы Юфуда Кокуша и рыбный магазин Караянова. Они располагались рядом.

Как следствие, возникла парадоксальная «винно-рыбная артель», основной задачей которой было снабжать город вином. Но вскоре власти поняли, что она поставленный план не потянет, и ее преобразовали ее в отделение Крымвинкомбината, а про рыбу позабыли совсем.

Уже до войны завод занимался производством и разливом вина, начал посадку собственных виноградников. Пока они входили в возраст, он работал на сырье из других регионов. Насаждения почти полностью погибли во время Великой отечественной войны. А вот выпускные площади устояли, в подвалах же даже сохранились довоенные вина в значительных количествах.

После изгнания врага завод не только возобновил функционирование, но и быстро стал восстанавливать площадки и расширять мощность. В 1972 г. он обзавелся новым большим корпусом.

Но вот антиалкогольная кампания середины 80-х гг. ХХ века нанесла ему не меньше ущерба, чем война. Винзавод почти остановился. Кризис для него затянулся на 15 лет – лишь в 2002 г. он пережил новое рождение. Но все это время на нем держался «костяк» старых кадров. Опытнейшие технологи и мастера, имеющие по несколько десятков лет трудового стажа, не спешили на заслуженный отдых ради сохранения объекта и его традиций.

Магазин Бочонок

Крым, Евпатория г., ул. Интернациональная, 67

Лицо современности завода классических вин

Сегодня завод классических вин в Евпатории может перерабатывает тонны винограда в час. Он осуществляет весь цикл производства – от высадки до разлива готового напитка. Производственные линии оснащены лучшим оборудованием и емкостями, в том числе импортного производства. Комплекс первым из винодельческих комбинатов Крыма освоил технологию разлива недорогого винца в упаковки (пакеты и коробки) Тетра Пак.

Виноградники под главным детским курортом Крыма географически расположены на так называемой «винной параллели» – то есть на той же широте, что и лучшие аналоги Франции. Сочетание воздействия степи и моря, характерное для Евпатории, действует на ягоду благотворно. Ныне завод располагает 2300 га своих высадок и намерен довести этот показатель до 3 тысяч гектар. Здешние виноделы культивируют как местные, так и зарубежные сорта. Значительная часть импорта посадочного материала – родом из Сербии.

Завод выпускает 25 наименований вин по классической технологии. Шампанское – не его профиль. Нет тут и особо дорогих, элитных напитков для коллекционеров. Сотрудники работают на обычного потребителя, желающего в праздник пить вкусный и качественный алкоголь. Здесь берегут кадры – вино требует квалификации и опыта, средний рабочий стаж квалифицированного «ядра» сегодня составляет 15 лет, а есть и ударники труда с 40-летним.

Предприятие, нацеленное на работу

Евпаторийский винзавод экскурсии по свей территории не проводит и дегустации для туристов не организовывает. Но потребители могут устроить ее себе сами, отправившись в турне по винным магазинам и выбрав там для себя образцы заводской продукции. Вина продаются по скромным ценам, но при этом отзывы неизменно указывают на их высокое качество – никаких красителей и запрещенных консервантов там отродясь не водилось.

Высоко оценивают заводскую работу и специалисты. Некоторые евпаторийские марки неоднократно выигрывали разные конкурсы на уровне Украины, России и международном; при этом случалось и так, что вино из Евпатории получало однозначно более высокую оценку специалистов, чем французское или чилийское.

Читайте про Дом вина в Евпатории.

Покупателям известны марки «Голицинские вина», «Голицинские традиции», «Пикник», «Флеруж». Самым титулованным продуктом завода является Мускат Таврический, но отмечены и специалистами, и ценителями такие сорта, как Бастардо, Совиньон, Изабелла Крымская, Евпаторийские Тамянка и Кагор. В ассортименте продукции винзавода можно подобрать напиток под любое меню и для любого повода.

Магазин Виноград

Россия, Республика Крым, Евпатория, улица Фрунзе, 43

Источник

Где в Евпатории купить хорошее крымское вино?

Едем в августе в Крым, хочу привезти в подарок друзьям и коллегам по работе хорошее крымское вино. Только действительно хорошее, а не подделку в виде подкрашенной и ароматизированной запахом винограда забродившей водички. Где в Евпатории есть проверенные места для такой покупки?

В Евпатории много магазинов, в которых Вы сможете купить хорошее крымское вино, но мы обычно покупаем вина в магазинах при заводах и в сетевых фирменных магазинах. В таких местах у Вас всегда есть возможность вначале попробовать вино, а потом покупать понравившееся.

При покупке вина обращайте всегда внимание на бутылочную этикетку, где содержатся все сведенья и характеристики вина. Я в первую очередь обращаю внимание на награды, кубки и медали, которые располагаются на лицевой этикетке.

Из личного опыта могу посоветовать Вам попробовать крымское вино производства Массандра. Массандровские вина пользуются популярностью не только в нашей стране, но и за рубежом. Самым лучшим из вин Массандры признан Мускат белый Красного камня. Это вино получило множество наград на международных конкурсах и является самым титулованным в Крыму. Кроме Муската из вин Массандры стоит попробовать Херес и Токай. В Евпатории фирменный магазин Массандра находится на проспекте Ленина 32 А и магазин-партнер на улице Фрунзе 41.

Еще советую Вам обратить внимание на крымское вино марки «Солнечная долина». Эта марка вина давно известна в нашей стране. Стоит попробовать марочное десертное белое вино «Солнечная долина», марочное десертное красное «Черный доктор» или марочное крепкое красное вино «Черный полковник».

В Евпатории Вы обязательно сможете купить хорошее вино, только старайтесь покупать его в фирменных магазинах или в магазинах при заводах, где вино сначала можно продегустировать.

Лучше всего покупать вино в заводских (фирменных) магазинах, так как вероятность того, что в таком магазине вам продадут подделку, минимальна. Сотрудники таких магазинов прекрасно знают весь ассортимент и могут подсказать на какое вино обратить внимание, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. В супермаркетах риск нарваться на подделку также не большой, но он присутствует. И в супермаркете или обычном магазине вам никто толком не объяснит, что это за вино, какие его вкусовые качества, к каким продуктам оно лучше подходит. Если вы хорошо разбираетесь в крымском вине (в частности евпаторийском), то для вас не составит большой проблемы выбрать хороший, качественный продукт. А если таких навыков у вас нет, то отправляйтесь в фирменные магазины винзаводов.

В Крыму много хорошего вина, в том числе и в Евпатории, где этим промыслом начали заниматься еще в седьмом столетии до нашей эры во времена скифов. В местных магазинах и супермаркетах представлен широкий выбор вина, разных сортов и разной ценовой категории. Вероятность нарваться на подделку не большая, но такая вероятность есть, поэтому желательно покупать вино в специализированных магазинах, которые расположены в разных районах города.

Есть еще один вариант не только купить, но и попробовать хорошего крымского вина. Заключается эта возможность в том, что в Евпатории не так давно открылся Дом Вина. Этот Дом одновременно выполняет несколько функций. Это не только музей и магазин, где можно купить хорошее вино, но здесь же расположен дегустационный зал, в котором можно попробовать разные сорта вин, а потом приобрести понравившееся. Это заведение находится недалеко от главной площади города.

При желании можно купить экскурсию, в которую входит посещение музея. В ходе экскурсии можно не только увидеть разнообразные экспонаты, но и узнать много интересного о появлении вина на крымских землях и культуре его употребления. Если выбор вина для вас слишком сложная задача, то с этой проблемой можно обратиться к продавцам-консультантам, которые помогут сделать правильный выбор. Кроме вина в этом месте можно выпить чая, кофе или глинтвейна. Дом вина работает ежедневно без выходных и перерывов с 9 до 22 часов. Продегустировать вино можно с 14 до 22 часов. Среди туристов это очень популярное место, так что если желаете купить хорошего крымского вина, то обязательно загляните туда.

Советую покупать вино только в фирменных магазинах, которых в городе предостаточно. В другом случае есть вероятность купить некачественный алкоголь (как было у нас) и кроме зря потраченных денег еще и навредить своему здоровью. В Доме вина большой выбор, где перед покупкой можно и попробовать разные сорта вин.

Источник

«Дом вина» — уникальный винный музей-магазин в Евпатории

Среди многочисленных музеев, какими может похвастаться Евпатория, «Дом вина» занимает особое место. Он напоминает те учреждения, что создают при производствах хорошие винные заводы, то есть включает в себя дегустационный зал и магазин. Но рекламируют здесь не конкретный бренд, а крымское виноделие в целом.

СОДЕРЖАНИЕ

Где находится «Дом вина» в Евпатории?

Расположение у него удачное – в самом центре города-курорта, возле театра и библиотеки имени Пушкина, рядом с Домом А.С. Пасхалиди и Литературным кафе. Правда, из-за своей молодости он отмечен далеко не на всех туристических картах-схемах. Располагается заведение в подвальном помещении – в летнюю жару это большой плюс, да и для вина полезнее.

Объект на карте Крыма

История появления

Идея создания музея вина посетила евпаторийцев несколько лет назад. Подобные достопримечательности в других городах полностью оправдывали себя, а модный курорт решил последовать удачному примеру. Однако здесь решили не ограничиваться каким-то одним производителем (хоть и местным), а привлечь внимание к виноградарству Крыма в целом.

Создание стимулировалось распространением так называемого винного туризма. Отрасль эта давно процветает во Франции и других странах, известных выпуском качественного алкоголя. Ничего общего с пропагандой злоупотребления и вообще с пьянством такой отдых не имеет. Цель – выпить не больше, а лучше, попутно собрав информацию о любимом напитке и изготовивших его людях. Путешественники ценят высокую культуру потребления вина, выпивох среди них как раз нет.

Виноделие на Тавриде может похвалиться почти 3000-летней историей – это занятие привезли сюда древнегреческие колонисты. Качество же многих здешних вин может поспорить и с французскими прославленными образцами. Следовательно, полуостров является отличным местом для развития винодельческого культа.

«Дом вина» в Евпатории – новый шаг в стимулировании и совершенствовании этой отрасли. Он стремится рассказывать гостям города о развитии виноградарского производства, его особенностях, местной культуре употребления пьянящего напитка, а также современном состоянии и достижениях в его выпуске.

Мини-экскурсия и устройство музея

«Дом вина» представляет собой удачное сочетание мини-музея, дегустационного зала, хорошего винного магазина и сувенирной лавчонки. В нем проводятся экскурсии, а продавцы являются настоящими знатоками и квалифицированными консультантами, способными каждому посоветовать сорт.

Музей пока невелик, но в его экспозиции есть экспонаты, которым 2500 лет. Речь идет про греческие керамические сосуды для питья, хранения и перевозки вина. Почетное место занимает каменный барельеф, изображающий Диониса – бога-покровителя виноградарства и винопития (греки относились к этому божеству с большим почтением). Немало можно узнать здесь и о средневековом караимском виноделии, что многих удивляет, но Крымское ханство отличалось изрядной веротерпимостью, его подданными были представители многих верований.

Хотя у татар тогда употребление вина не имело большого распространения, разводить виноградники караимам они не мешали, а те сажали виноград даже во дворах святилищ. Можно полюбоваться в доме-музее и бутылками позапрошлого века, когда производство стало уже и массовым, и более современным. Известно, что во время Крымской войны солдаты французской армии высоко оценили здешнее винцо, являвшееся для них желанным трофеем, а уж французы-то разбираются!

Значительную часть экспозиции составляют фото ведущих предприятий винодельческой промышленности Крыма – как старые, так и представляющие современное состояние. Таким образом, посетители знакомятся с теми, кто сегодня делает насыщеннее жизнь множества истинных ценителей вина.

Ну и как же не попробовать?!

Зал для дегустаций предлагает гостям на личном опыте выяснить, какие сорта напитка подходят им лучше прочих. Он небольшой, но уютный, с маленькими столиками. Здесь несложно и попробовать вино, и выпить чашку глинтвейна, а то и просто кофе.

Винный магазин предлагает продукцию, завезенную непосредственно от производителей. Подделки исключаются, но расценки притом лишь немного выше, чем в торговых точках при заводах. Кроме серийной продукции, которую можно выбрать на стеллажах и сразу унести с собой, заведение предлагает и раритеты – продукт многолетней (до 70 лет!) выдержки, авторские марки, выпускающиеся в незначительных количествах. Но такие редкости придется заказывать по каталогу, а потом еще дожидаться доставки. Отзывы клиентов указывают, что служба отправки здесь налажена должным образом.

Кроме вина, тут вам предложат приобрести в качестве сувениров различные мелкие вещицы, связанные с винодельческой культурой. Туристов, решивших навестить «Дом вина» в Евпатории, цены волновать не должны. Осмотреть музей и получить консультации по вопросам виноделия можно бесплатно. Дегустации платные, проводятся только во второй половине дня, но расценки умеренны. В магазине не принят навязчивый сервис – покупателям ничего не «впаривают», а обслуживают тогда, когда они сами этого хотят.

Интересно и то, что на малый торговый оборот здесь не жалуются. Многие приобретают в магазине-музее вино для подарков – тут достаточно просто найти бутылки в нарядном оригинальном оформлении.

Как добраться (доехать)?

На общественном транспорте Евпатории доехать до музея «Дом вина» несложно, к нему идет несколько маршруток – №2 и №4. Выходить нужно на остановке «Гортеатр». Если ехать на трамвае, то садитесь на маршрут №1, он останавливается на ост. «Спутник-2».

На машине добраться до достопримечательности от евпаторийского центра вы сможете так:

Контакты, цены, режим работы

Вот что представляет собой новая крымская достопримечательность – «Дом вина». Евпатория приняла удачное решение, обзаведясь таким магазином-музеем. Теперь тут могут и винодельческую отрасль Крыма успешно продвигать, и разъяснять гостям, что употребление изысканного алкогольного напитка должно быть культурным мероприятием, а не вредной привычкой! В заключение предлагаем видео о нем, приятного просмотра!

Источник

Где в Евпатории купить хорошее крымское вино?

СОДЕРЖАНИЕ