лучший заварочный чайник для чая

10 лучших заварочных чайников

Характеристика в рейтинге

Даже если чаепитие для вас – обычное утоление жажды, а не часть культурной традиции, не стоит пренебрегать его золотыми стандартами. Один из них гласит – посуда для заваривания чая должна быть правильной. Для стабильности температуры важно, чтобы заварочный чайник имел толстые стенки. Отсутствие посторонних вкусов и ароматов обеспечивает материал, поэтому лучше выбирать керамическую или фарфоровую посудину. Стекло тоже подходит. А вот металлические емкости могут искажать вкусовые качества, и если хочется обзавестись модной вещицей, то нужно постараться и отыскать чайник из чугуна. Кроме материала, надо обратить внимание на положение и форму носика, достаточный ли объем колбы, удобна ли ручка, встроен ли фильтр. В общем, нюансов много, и разбираться в них интересно. Хотя для ускорения процесса выбора достаточно заглянуть в наш рейтинг – здесь вы найдете самые удачные экземпляры.

ТОП-10 лучших заварочных чайников

10 Fissman Заварочный чайник с ситечком 750 мл

При первом взгляде на заварник от Fissman становится ясно, что над его дизайном поработали профессионалы. Из десятков однообразных моделей его выделяют изящные линии, сочные цвета – аквамариновый, лиловый, апельсиновый и шикарный песочный. Не последнюю роль играет материал – компания делает упор на экологическую чистоту и предлагает своим почитателям преимущественно керамические чайники.

Пользователи хвалят качество керамики, подчеркивая ее долговечность и безопасность. В числе плюсов указывают на хорошо продуманную форму и высоту расположения носика, за счет чего чай льется тонкой струйкой точно в чашку. Производитель не преувеличивает вместительность корпуса – она соответствует 750 мл, что вполне достаточно для семьи из 3‒4 человек.

9 Taller Саймон TR-1345 1 л

Чайник «Саймон» представляет собой емкость из высококачественной стали марки 18/10. Это хромоникелевый сплав, который часто используется в производстве посуды среднего и премиального уровня. Модель прекрасно ведет себя при эксплуатации – не ржавеет, не деформируется, легко моется в т. ч. в посудомоечной машине. Ее особенность заключается в возможности использования и как чайника для кипячения, и как заварочного. Судя по откликам, так заваривать чай очень удобно – меньше затраты времени, меньше посуды пачкается, дольше обеспечивается нужная температура.

Компания Taller уже достаточно давно производит данную модель, и по ней в сети оставлено множество отзывов. Ни одного нарекания на посторонний привкус, придаваемый напиткам, в них не найдено. Пользователи указывают на долговечность чайника – у них он служит 5-й, а то и 6-й год. По их мнению, здорово придумано, что его можно греть на плите любого типа – индукционной, электрической, газовой.

8 Hot Contents Чайник из исинской глины

Исинская глина, добываемая в китайском городе Исин, отличается высоким содержанием каолина и силикатов. После обжига она получает особую структуру из открытых и закрытых пор. Именно благодаря им исинский чайник медленно остывает и позволяет завариваемому напитку «дышать». Вот почему такой чайник – вторая по необходимости (после любимого сорта чая) покупка для истинных чаеманов и предмет их воздыхания.

Авторские чайники изготавливаются непосредственно около Исина, исключительно ручным методом на гончарном кругу. Традиции изготовления передаются по секрету в наследство, и в России цена таких изделий превышает 10 000 руб. Компания Hot Contents поставила производство на поток и создает целую линейку заварочных чайников из исинской глины по более доступным ценам, при этом их качество значительно превышает качество обычных керамических заварников.

7 Apollo Home & Decor Very-Cherry

Если интерьер кухни выполнен в стиле «хай-тек», лучшего заварочного чайника, чем Apollo Very-Cherry, не найти. Он полностью выполнен из стекла и металла, а колба имеет форму квадрата. Все эти элементы полностью соответствуют заданной стилистике и удачно подчеркивают ее. Материалы качественные: стекло хоть и тонкое, но температурные перепады выдерживает хорошо, ручка из нержавеющей стали практически не нагревается и удобно лежит в руке, а фильтрующая сетка не пропускает мелкие чаинки и отлично моется.

Будущим владельцам важно учитывать объем емкости – производитель указывает 650 мл, тогда как в отзывах сообщают, что реально вмещается не более 400 мл. Размеры чайничка тоже невелики – с пол-литровую баночку. В общем, для большой семьи и в крупногабаритную кухню он не подойдет, а вот для 2‒3 человек и в хрущевку – в самый раз.

6 Mayer & Boch 23696/23697 1.1 л

Кто чаевничал в китайском ресторане, знает, что чай здесь традиционно подают в чайничках из чугуна. В свое время такие посудины даже передавались по наследству, настолько ценились они в семье за долговечность и способность долго сохранять высокую температуру напитка. У владельцев заварочного чайника от Mayer & Boch тоже есть возможность оценить все его преимущества, в числе которых – создание особой атмосферы, иллюзии присутствия в другой эпохе.

Несмотря на то, что чугунные чайники намного прочнее керамических и фарфоровых, мыть их в посудомоечных машинах также нельзя, да и падение на твердый пол они, скорее всего, не переживут. Кроме того, и уход нужен особый: после использования и мытья требуется досуха вытирать остатки влаги и вообще держать посуду в сухости. Нельзя допускать, чтобы эмаль царапалась, иначе моментально появится ржавчина. По этой же причине важно внимательно осмотреть изделие изнутри и снаружи еще до его приобретения.

5 Kamjove Гунфу 1 л

Гунфу ча – это старинная чайная церемония, в процессе которой чай заваривается многократно. По ее канонам и были созданы специальные заварочные чайники с механизмом, запатентованным компанией «Камжове». Они представляют собой две колбы из стекла, вставленные друг в друга. Внутренняя – заварочная – имеет отверстие на дне и клапан с фильтром. При нажатии красной кнопки, расположенной на крышке чайника, клапан открывается и в наружную емкость поступает уже готовый отфильтрованный чай.

Суть этой технологии заключается в многократном проливе кипятком большой порции чайных листьев. Чай готовится чрезвычайно быстро, за 15‒20с. В результате за пару минут можно приготовить 1 литр крепкого напитка. При этом обычный цейлонский чай выдерживает 3 пролива, а лучшие чайные сорта – до 7 проливов. В других странах такие чайники называют еще и типотами или изипотами, и многие любители считают их более удобными, чем френч-прессы или традиционные чайники для настаивания. Немаловажно, что изделия Kamjove отличаются долговечностью – по опыту покупателей они служат не менее 5 лет.

4 Дулёвский фарфор Чайник Русский 4.5 л

Дулевский фарфорный завод – не только самое старое (основано в 1832 году) и крупное предприятие России, но и крупнейший производитель Европы. В его уникальных мастерских всегда работали талантливые художники и скульпторы, чьи работы до сих пор украшают музеи и картинные галереи во всем мире. Ассортимент огромный, но среди заварочных чайников отдельно нужно выделить фарфоровый чайник-гигант из линейки «Русский». Его объем составляет целых 4.5 литра, и это самый настоящий самовар!

Роспись на каждом изделии выполнена вручную, она уникальна, и больше нигде не повторяется. Основная тематика изображений – цветы и пейзажи. На некоторых моделях нанесено 24-каратное золото – это новинка производства, и стоит она дороже, в среднем 7 000 руб. Смотрятся и те, и другие изделия по-купечески богато, и эргономика на высоте: ручка удобная, носик тонкий, и крышка не слетает при наклоне чайника благодаря высоким бортикам. Одно но – посудина тяжелая сама по себе (2 кг), а уж поднять ее наполненной одной рукой под силу далеко не всем.

3 Le Creuset Чайник заварочный 1.3 л

К выбору керамического чайника можно подойти с энтузиазмом и всячески присматриваться к форме, размерам, толщине, наличию дефектов. А можно просто купить навскидку любой чайничек от Le Creuset и точно знать, что взял лучший из всех возможных вариантов. И хоть знаменитая французская компания больше специализируется на чугунной посуде, в керамической она тоже знает толк. Это сразу чувствуется по увесистости небольшого чайника на 0.6 л (есть и на 1.3 л), по зеркальному блеску глазури, по толщине металла в съемном фильтре.

Качество материалов настолько добротно, что производитель разрешает использовать свои изделия при самых экстремальных температурах – до +260 °C. Более того, он дает 5-летнюю гарантию, рекордную на всем посудном рынке. К глазури не придерешься – она яркая, однородная, стекловидная, соответственно, полностью защищает основной материал от впитывания влаги и запахов. И внешний вид у чайника просто великолепный, особый эффект создает фирменный градиент от черного цвета к основному.

2 VIVA Scandinavia Nicola 1.2 л

Если шоколад, то швейцарский, если автомобиль, то немецкий, если фарфоровый чайник – то датский и от компании VIVA Scandinavia. Когда-то датчанам удалось переманить пятерку лучших саксонских мастеров, которые и создали знаменитую «фарфоровую школу». С тех пор изделия из Копенгагена ценятся и коллекционируются, как картины, и многие из них продаются за тысячи долларов. У заварочного чайника из линейки Nicola более скромная судьба, но у него есть другая ценность – вокруг него всегда собирается самая дружная и любящая компания.

Чая хватает на всех – 1.2 л это 5 больших чашек, так что времени будет достаточно, чтобы пообщаться, не отвлекаясь на беготню за новой порцией. А когда захочется помолчать, можно рассмотреть по-скандинавски лаконичный дизайн посудины. В нем отражены основы скандинавской культуры – простота, функциональность, внимание к мелочам. Следуя им, дизайнеры придумали сделать крышку из натуральной пробки, а ручку – из металла, но так, чтобы она не нагревалась. В общем, в этом чайнике есть все для получения особого чувства уюта и благополучия, которое в Скандинавии называется «хюгге».

1 Eva Solo Cafe Solo в чехле 1 л

Датской фирме Eva Solo уже более 100 лет, и в Скандинавии едва найдется дом, в котором нет посуды под этим брендом. Даже королевская семья Дании пользуется ею. Пример идеальной комбинации красоты и функциональности – заварочный чайник Cafe Solo. Необычная форма кувшина, непревзойденное качество боросиликатного стекла и металла, элегантные расцветки (темно-синий, холодная роза, светло-зеленый и др.) – придраться абсолютно не к чему. Неслучайно у бренда почти 200 дизайнерских наград, среди которых iF Design Award и Red Dot Design Award. Это заслуга дизайнеров Tools Design, самой престижной датской студии дизайна.

Но главное, что бросается в глаза именно в этой модели – строгий, как смокинг, чехол на молнии. Выполненный из неопрена (вспененной синтетической ткани), он отлично сохраняет тепло и защищает руки от ожога. Кстати, привычной всем крышки нет – ее заменяет герметичная пробка. Благодаря ей чай заваривается преотличный, а гости приходят в полный восторг.

Источник

Заварочный чайник: как выбрать материал, форму и объем

Сегодня все больше людей предпочитают заваривать чай из пакетика, мотивируя тем, что это удобно и быстро. Однако такой вариант подходит не всем.

Истинные любители ни за что не будут пить этот “мусор”. Им подавай свежезаваренный листовой чай. На качество получаемого напитка влияют три аспекта: качество сырья, соблюдение технологии приготовления и правильно выбранный заварочный чайник. Вот о последнем сегодня узнаем по-больше.

Материал

Главная характеристика заварника – это материал, из которого он сделан. Для производства используются несколько видов сырья. Давайте посмотрим, в чем их отличия и какой все-таки лучше.

Глина

Именно с глиняными приборами проходит знаменитая китайская церемония. Считается, что изделия из темной глины подходят для пуэров, а из светлой – для зеленого чая и улунов.

Глина хорошо сохраняет тепло и позволяет чаинкам отдать весь вкус и аромат. Она имеет пористую структуру, а потому впитывает запах чая и впоследствии делает букет более богатым. Поэтому рекомендуется заваривать в глиняной посуде всегда только один сорт. Иначе есть риск, что разные запахи смешаются и вкусный напиток не получится.

Чтобы чайник служил долго для изготовления используется глина, прошедшая процедуру трехкратного обжига.

Чугун

Довольно редкая разновидность, но если вам встретился такой предмет, то не сомневайтесь – берите. Кроме внушительного веса и цены, недостатков у него нет: тепло сохраняет замечательно, не портит вкус, его невозможно разбить и без опаски можно ставить на открытый огонь. В нем идеально получается напиток, требующий долгого настаивания: это купажи с ягодами и фруктами.

Чугун тяжело поддается обработке, поэтому изделия из него не отличаются изяществом линий. Это тоже нужно учитывать, поскольку для многих красота – важный фактор.

Фарфор и фаянс

Заварники из китайского фарфора по праву считаются произведениями искусства: тонкие линии и изгибы, роспись. Конечно, стоимость таких диковинок не маленькая. Есть более простые фарфоровые изделия, но и они стоят довольно дорого.

В таких сосудах чай раскрывается в полную силу, поскольку тепло сохраняется надолго. Но требуется бережно относиться к приборам: материал легко бьется. К тому же фарфор привередлив в уходе и со временем неизбежно покрывается трещинами.

Фаянсовые чайники являются близкими родственниками фарфоровых, но все же уступают им в качестве и еще более хрупкие. Хотя и стоимость их ниже.

Стекло

Такая утварь смотрится наиболее эффектно. В них завораживающий процесс раскрытия листьев и цветов под действием кипятка можно наблюдать во всей красе. На этом положительные стороны, пожалуй, и заканчиваются. Можно отметить еще разве что доступную стоимость и широкий ассортимент.

А вот в качественных характеристиках стекло проигрывает предыдущим вариантам, поскольку быстро остывает, легко бьется, а в труднодоступных местах образуется коричневый налет, который невозможно отмыть.

Если уж вы решились на такую покупку, то ищите предмет из толстого стекла или с двойными стенками. Нелишним будет и обзавестись грелкой для такого заварника.

Нержавеющая сталь

Подкупить может низкой ценой. Но вот качество напитка из металлического прибора не самое лучшее: вода скоро остывает, а значит заварка не успевает передать все свои свойства. Кроме того, материал придает жидкости “металлический” привкус, который портит даже самый изысканный сорт.

Комбинированные

Часто чайники делают сразу из нескольких материалов. Это сочетания пластика, стали и стекла. Обычно из пластика делают только детали: основание и крышку, ручку.

Особое внимание уделите пластиковым элементам. Они не должны обладать резким запахом и в характеристиках непременно должна значиться термостойкость.

Форма и конструкция

Конструкция заварника во многом определяет удобство использования и простоту ухода. Среди приборов выделяются такие разновидности:

Это традиционные “пузатые” чайники из описанных выше материалов. В посуде такой формы чайный лист превосходно раскрывается, отдает свой вкус и аромат. Кроме того, округлая форма дольше оставляет напиток теплым.

Изначально использовались для заваривания кофе, но позже и почитатели чая оценили удобство этого прибора. Обычно это конструкции, состоящие из стеклянной колбы, пресса из нержавейки и пластмассовой или металлической ручки. Поршень внутри поднимается и опускается при надавливании, таким образом, перемешивая напиток и “выжимая” из заварки максимум. Ситечко также выполняет роль фильтра, останавливая листочки на пути в чашку.

Так же как предыдущий вариант, имеет стеклянную колбу. Только она разделена на два отсека: верхний и нижний. В верхний помещается сухой чай и заливается водой. По истечении определенного времени в верхнем отсеке открывается специальный клапан и готовый напиток сливается на нижний ярус, откуда его уже можно наливать в кружку.

Этот тип заварника позволяет наиболее точно соблюсти условия чайных традиций, не тратя много сил на их изучение.

Зачастую сочетают в себе сразу две функции: кипячение воды и заваривание. Использование подогрева дает возможность получить готовый напиток быстрее, но не для всех сортов подходит, так как слишком интенсивный нагрев может неправильно раскрыть букет.

Есть пластиковые, металлические и керамические электрочайники. Чтобы понять, в каком из них лучше заваривать чай, стоит разобраться со свойствами материалов. Конечно же, керамические предпочтительнее, но они, как правило, стоят дороже и встречаются в продаже реже. Отличной альтернативой будут изделия из высококачественного пластика.

Объем

Расчет нужного объема следует производить, принимая во внимание, что на одного человека необходимо 200 – 300 мл жидкости. Многое зависит от того, как человек привык пить чай: только заварку или разбавляя водой.

Готовить чай необходимо на один прием, поскольку употребить его необходимо в течение трех часов после приготовления. По истечении этого периода в напитке появляются токсичные вещества, которые могут навредить здоровью.

Вообще же, у хороших хозяев в арсенале есть несколько чайников:

Другие детали

Чтобы чайником было приятно пользоваться, он обязан быть не только красивым, но и удобным. Поэтому прежде чем купить утварь, не забудьте уделить внимание следующим элементам:

Перед покупкой проведите небольшой эксперимент: чайник нужно перевернуть вверх дном и поставить на стол, предварительно сняв крышку. Горлышко, носик и ручка при этом должны находится на одном уровне. Конечно, предварительно поинтересуйтесь у продавца, можно ли поставить такой опыт, иначе вы рискуете заслужить неодобрение со стороны сотрудников магазина.

Где купить

Даже при покупке такого обыденного предмета, как заварник, можно нарваться на нерадивых продавцов, которые запросто подсунут вам, например, фаянсовую посуду по цене фарфоровой. Не рискуйте и приобретайте товар только в надежных местах.

Пока что из популярных интернет-магазинов я могу порекомендовать вам только Эльдорадо. И вот еще 5 популярных моделей с М.Видео:

Заключение

Приобретение качественного заварочного чайника поможет каждый день наслаждаться вкусным и крепким напитком. Несомненными лидерами являются изделия из фарфора и глины. Неплохим вариантом станет чугунный прибор. Поэтому если вы желаете пить первоклассный чай, то покупайте именно такие чайники.

А к какой армии относитесь вы: кофеманов или любителей чая? В каком виде предпочитаете заваривать чай?

Источник

Рейтинг лучших заварочных чайников (ТОП-7) 2021

Сегодня всё больше людей отдают предпочтение чаю в пакетиках, нежели классическому завариванию чая, мотивируя свой выбор ограничением времени и удобством. Однако не всех это устраивает.

Настоящие ценители ни за что не сделают такой выбор. Гурманы выбирают только приготовленный крепкий чай. Для отличного результата важно выбрать хорошее сырьё, выполнить пошаговое приготовление и грамотно подобрать инструмент для заваривания.

Как правильно выбрать, на что обратить внимание

Покупка качественного заварочного чайника – залог того, что вы сможете употреблять вкусный и крепкий напиток каждый день.

Чтобы им было пользоваться в радость, обратим внимание на некоторые условия:

Также важно сырьё, из которого выполнен чайник. Чаще всего это стекло, фарфор или металл. Чайники из стекла универсальны. В них заваривают различные сорта. Такие особенно ценны для любителей-эстетов. Они наблюдают, как листья раскрываются и дают неповторимый аромат и цвет напитку.

Чайники из фарфора считаются лучшими из заварочных чайников. Такие модели отличаются быстрым нагревом и долгим удержанием тепла (время доходит до 15 минут). При этом прекрасно раскрывает вкус ароматного напитка. И могут стать прекрасным украшением стола, так как на них рисунки ручной работы.

Металлические заварники прекрасно подходят для ежедневного использования и приготовления простых чаев. Отличаются стильной конфигурацией, но в таких чайниках теряется истинный вкус и аромат чая. Именно поэтому не подходят для использования изысканных сортов.

Рейтинг лучших заварочных чайников

Рассмотрим ТОП-7 заварочных чайников. Перечень составлен на основе популярности и отзывов покупателей.

Vitax Warkworth VX-3307

Цена от 1200 рублей.

Модель выполнена из термостойкого стекла. Используется как на газовых, так и электрических плитах. Перед тем, как установить чайник, необходимо снять нижнюю защиту. Колба изготовлена из нержавеющей стали и оснащена удобной ручкой. Крышка открывается с помощью кнопки. Подходит для использования в посудомоечной машине.

MAYER & BOCH 24935

Цена от 800 рублей.

Модель выполнена из термостойкого стекла – прочного износостойкого материала. Ситечко для заваривания имеет форму колбы. Крышка изготовлена также из стекла. Содержит хромированные элементы. Подходит для использования в посудомоечной машине.

Kamjove Чайник гунфу TP-200

Цена от 1250 рублей.

Модель выполнена из жаропрочного стекла с удобной пластиковой ручкой и колбы для заваривания с механизмом слива из высококачественного пластика. Крышка изготовлена из пластика и фиксируется защелкой. Оснащена кнопкой, при нажатии которой настой сливается из колбы. Напоминает большой стакан.

Bohmann BH-9635

Цена от 690 рублей.

Модель выполнена из термостойкого стекла с элементами из нержавеющей стали. Фильтр и крышка из хромоникелевой стали. Даёт возможность заварить насыщенный ароматный чай.

Samadoyo S-095

Цена от 3600 рублей.

Изготовлен из жаропрочного стекла. Крышка выполнена из бамбука. Дно чайника защищает стальная пластина. Вместо ситечка стеклянная колба. Удобный, надежный и функциональный заварник.

Fissman Заварочный чайник с ситечком 6052 700 мл

Цена от 970 рублей.

Модель выполнена из керамики, ситечко из пищевой нержавеющей стали. Является прочным и удерживает температуру горячего чая. Для мытья использовать щадящее средство для мытья посуды.

Eva Solo Tea Maker в чехле

Цена от 6072 рубля.

Модель выполнена из жаропрочного стекла, с широким горлом. Ситечко находится внутри. Крышка прилегает плотно. Неопреновый чехол на молнии сохраняет температуру напитка. Также чехол предназначен для защиты стола от царапин и влаги. Внутреннее сито-пресс позволяет аккуратно заварить чай. Колбу, крышку и сито можно мыть в посудомоечной машине. Чехол требует бережной ручной стирки.

Какой заварочный чайник выбрать?

В вопросе, какой заварочный чайник лучше выбрать, нет однозначного ответа. Понятие хороший заварник у каждого будет своим. И всё же стоит обратить внимание на материал, объём и форму.

Выбор объёма зависит от количества людей, участвующих в церемонии чаепития. Поэтому рекомендуется иметь несколько разных заварников. Обратите внимание на плотность стенок чайника. Они должны выдерживать очень высокие температуры и оставаться невредимыми. Также наличие специальных отверстий в его носике и ситечка – они будут сдерживать чаинки и не пропускать их в чашку. Удобная нескользящая ручка даст гарантию безопасного использования. Округлая форма дольше сохраняют тепло.

Чай – это напиток, который согревает и создает теплую и уютную атмосферу. И именно вы определяете, какой она сегодня будет.

Отзывы покупателей о заварных чайниках

Отзыв о заварочном чайнике Eva Solo Tea maker

Чайник в форме вазы объемом 1 литр. В комплекте идет сито с горлышком для заварки из нержавеющей стали и плотная крышка – пресс с резиновым уплотнителем, тоже из нержавеющей стали. Чайник сделан из термостекла толщиной чуть менее 1 миллиметра. Также в комплекте идет неопреновый чехол в текстурах из швов. Вот чехол то и есть главная особенность этого чайника.
Чехол сделан из материала, из которого шьют костюмы для погружения под воду. На ощупь очень нежный и гладкий материал! Выпускать не хочется! При этом об горячий чайник не обжигаешься! Чай дольше остается горячим и хорошо заваривается! Держать такой чайник не только приятно но и удобно!

Если надо помыть чайник, то чехол очень быстро снимается путем расстегивания молнии. Молния пластиковая, так что навредить чайнику ни как не может. Сама молния с крупными зубьями, так что застегивается (расстегивается) легко! Без заеданий и прочих проблем!

Автор: SergPol
https://otzovik.com/review_5226467.html

Отзыв о заварочном чайнике гунфу (типот) Kamjove TP-200

Суть использования чайников такого вида очень проста: в емкость засыпается чай, заливается горячая вода. Спустя некоторое время (обычно секунд 20-30) нажимается кнопка и напиток сливаются в колбу чайника. Заем разливается по чашкам. Количество проливов чая зависит от сорта и количества заварки.
Суть в том, что при длительном заваривании из чайного листа в напиток попадают разные вещества, которые портят вкус напитка, иными словами придают горечь. При таком способе заваривания чай отдаст свой вкус без горечи, если вы угадаете с заваркой и временем заваривания, что легко при достаточной практике.
Я все делаю по интуиции. Зеленые крупнолистовые чаи держу чуть дольше, чем чай из порубленного листа. Я ориентируюсь исключительно на цвет заварки в колбе, как только потемнело, пора сливать.

Источник