мальдивы какое питание лучше брать

Еда и напитки на Мальдивах

Питание в отеле

Большинство туристов на Мальдивах находятся на полном или полупансионе, поэтому их питание неизбежно связано с курортным рестораном. В первый же день для вас определят столик, за которым вы будете обедать на протяжении всего пребывания. Под рукой всегда будет официант, готовый поднести любой напиток, но за едой нужно подходить к шведскому столу. Завтрак обычно подают с 7.30 до 9.30, ланч — с 12.30 до 14.00, а обед — с 19.30 до 21.30. Сначала такое раннее время для завтрака покажется неудобным, особенно для любителей понежиться по утрам в постели, но поскольку ночная жизнь на Мальдивах не радует разнообразием, скоро вы привыкнете к такому режиму, и ранний подъем не станет для вас мучением. Закуски, сандвичи, кексы, пирожные и мороженое можно получить в баре в течение дня (а иногда и в течение ночи). Если вы почувствуете необходимость дополнительно подкрепиться, скорее всего, за это придется платить дополнительно.

Забудьте о предрассудках и опасениях по поводу шведского стола: даже на недорогих курортах качество блюд превосходное. Курорты гарантируют, что каждый гость будет сыт и доволен. Законы ислама, такие, как запрет на поедание свинины и принятие алкогольных напитков, не распространяются на территорию курортов.

Количество представителей разных национальностей определяет широкий спектр кухонь: от английской, русской, средиземноморской, средне- и ближневосточной и индийской до местной. Каждый, от любознательного гурмана до приверженца своей национальной кухни, будет удовлетворен. Каждый прием пиши предполагает выбор из десятков соблазнительных блюд со всего мира, приготовленных с заботой и выдумкой. Поэтому отдых на Мальдивах предполагает знакомство не только с местной кухней, но и с европейской, и с азиатской. Вы можете подумать, что на островах с небольшим количеством гостей меньший выбор блюд, но это не так: как правило, это дорогие курорты, и поэтому впечатляющий стол вам гарантирован.

Специализированные рестораны

Если вас утомил шведский стол в отеле и захотелось сменить обстановку или вы находитесь не на полном пансионе, можно отправиться в один из ресторанов a la carte, расположенных на вашем курорте. За исключением самых маленьких островов, каждый из них имеет по меньшей мере один специализированный ресторан и несколько, сочетающих разные виды кухонь. Темы этих заведений варьируются. В большом количестве представлены итальянские и японские рестораны, возможно из-за огромного числа туристов из этих стран. Еще один конек — это морепродукты. Пообедать в специализирующемся на них ресторане стоит недешево, но блюда превосходны. Было бы неплохо хоть раз не пожалеть денег и, помимо курортного шведского стола, за который вы уже заплатили, зайти в такое заведение.

Питание на борту лодки

Хотя компании, организующие океанские сафари, предпринимают гигантские усилия, чтобы обеспечить пассажиров хорошим выбором блюд, свежими фруктами и овощами, размеры судна и логистика мешают предоставить такой широкий выбор, как на суше. Жизнь на борту выбирают в основном дайверы, для которых еда стоит далеко не на первом месте. Если же вы любите хорошо покушать и не представляете себе отпуск без кулинарного разнообразия, лучше выбрать стационарный отдых на курорте.

Местная кухня

В течение столетий архипелаг использовался мореплавателями как удобная остановка в пути, поэтому местная кухня впитала в себя влияния индийской, шриланкийской, арабской и восточной кухни. Географическое положение Мальдив способствовало тому, чтобы эти влияния были весьма значительными. Архипелаг изобилует рыбой, которая в основном употребляется свежей, но для приготовления многих блюд используется консервированный тунец. Зато ощущается явная нехватка сельскохозяйственных животных, потому что только очень немногие острова могут обеспечить их кормом. Многие продукты питания, в том числе основу азиатской кухни — рис, приходится импортировать, что приводит к увеличению стоимости еды и напитков.

А поскольку выбор продуктов ограничен, повара на Мальдивах вынуждены напрягать все свое воображение, чтобы разнообразить меню. В результате из рыбы они могут приготовить суп, пасту, пирожное или карри. Последнее блюдо напоминает о близости Мальдив к Индии и Шри-Ланке, но оно гораздо мягче, чем у соседей. На архипелаге растет не так много фруктов и овошей — это кокосы, бананы, чили, лук, лайм, — и все они в изобилии используются в местной кухне. Местный хлеб называется роши, тесто для него делают из муки, воды, масла и соли и потом выпекают на сковороде.

Почти все курорты предоставляют своим гостям возможность в той или иной форме познакомиться с мальдивской кухней. Крупные отели включают несколько местных блюд в ежедневный шведский стол, а небольшие имеют обыкновение организовывать посвященный Мальдивам еженедельный вечер, когда постояльцы могут отведать местные деликатесы под национальную музыку. Если вы хотите большей аутентичности, то мы советуем отправиться в Мале и посетить одно из столичных кафе, которые здесь называются хотаа. Там вы найдете нижний предел цен, а также типичную местную атмосферу и настоящих мальдивцев, то есть то, что не найдете ни на одном курорте.

Основной прием пищи у мальдивцев приходится на середину дня, а ужин более легкий. Это не относится к курортам, где вы можете есть что пожелаете и когда пожелаете.

Десерты, сладости и закуски

На Мальдивах очень популярны закуски, которые называются хедикаа; их вы сами в любое время можете выбрать на стеклянных витринах кафе или, если вам посчастливится попасть в гости к местному жителю, отведать у него дома. Обычно они представляют собой выпечку с начинкой. Чаще всего она делается из рыбы, и будьте осторожнее: некоторые начинки очень острые. Остальные начинки обычно делают из местных продуктов, таких, как лук, чили, кокосы, тунец, иногда добавляют имбирь, мед и лимонное сорго. На курортах основное содержание десертного стола составляют фрукты: свежие дыни, манго, папайя, бананы и ананасы. Их режут на кусочки и раскладывают на столе вместе с кокосовыми орехами.

Напитки

Запрет на употребление алкоголя не распространяется на отдыхающих на курортах, поэтому каждый отель имеет внушительную барную карту. Гостинииа при аэропорте и магазины «дьюти фри» также являются исключением из правил. Коктейльное меню отличается разнообразием, но цены на них внушительные, они колеблются от 6 до 15 долларов. Выбор соков, выжатых из чудесных свежайших фруктов, тоже хорош. На Мальдивах также производят кока-колу и бутилированную воду.

Для вегетарианцев

Обширный выбор блюд для шведского стола на курортах не оставляет сомнений, что и вегетарианцы останутся довольны.

Источник

Сколько стоит съездить на Мальдивы

В 2020 году мы с молодым человеком провели на Мальдивах 9 дней.

Сказочные пейзажи Мальдив навевают мысли о баснословно дорогом отдыхе, который не по карману экономному туристу. Оказалось, что на деле все не совсем так. Мальдивские острова для местных и туристов сильно отличаются и по пейзажам, и по цене.

Вводные данные

Сколько лететь: 8,5—9,5 часов из Москвы прямым рейсом.

Разница с Москвой: +2 часа.

Когда сезон: самое комфортное время для отдыха — с середины декабря до конца марта. В сезон дождей — с мая по начало декабря — с неба не льет сутки напролет, поэтому отели продолжают принимать туристов.

Средняя температура в сезон: +30 °C.

Валюта: мальдивская руфия, 1 Rf (4,58 Р ).

Язык: дивехи, в туристических зонах говорят на английском.

Виза: выдается бесплатно по прибытии на срок до 30 дней.

валюта на Мальдивах — руфия

Как добраться

Шторки у иллюминатора нет — вместо этого под ним находится кнопка для регулирования тонировки

Погода

На Мальдивах температура воздуха круглый год держится около +28…+30 °C. Сезон дождей начинается в середине апреля и длится примерно до конца ноября. В это время на острова приходят непродолжительные тропические ливни и сильные ветра.

Сухой сезон начинается в декабре и продолжается до апреля. При этом погода может быть непредсказуема: мы отдыхали в феврале, но застали несколько пасмурных и дождливых дней.

Как устроены Мальдивы

Многие считают, что Мальдивы — это один райский остров с белоснежным песком и океаном лазурного цвета. На самом деле Мальдивы — это 1192 коралловых острова, или атолла, между которыми передвигаются на лодках, паромах и самолетах. Туристы прилетают в аэропорт Мале и оттуда разъезжаются по своим островам.

Большинство островов целиком занимает один отель.

Локальные острова — это те, где живут местные. До 2008 года на Мальдивах было запрещено строить гостиницы на локальных островах. Поэтому все дорогие отели возводили на отдельных островах-резортах. Но в 2008 году запрет сняли, и локальные острова начали активно застраивать бюджетными гостиницами и гестхаусами.

На Мальдивах много локальных остров, где принимают туристов, например:

Только на пляжах Бикини-бич туристы могут отдыхать и плавать в открытых купальниках. В остальных местах нужно уважать местные обычаи и носить более закрытую одежду: штаны, шорты, платья и футболки.

Пляж для местных жителей на острове Маафуши. По нему можно прогуляться в тишине и насладиться нетронутой природой и безлюдным океаном

Острова-резорты напоминают одиночные отели среди океана. Местные жители там работают обслуживающим персоналом. В барах без ограничений наливают алкоголь, а носить можно что угодно и где угодно. На территории острова-резорта инфраструктура ориентирована на туристов: там есть виллы на пляже и на воде, рестораны, бары, бассейны, тренажерные залы, спа-центры.

На этих островах царит умиротворяющая атмосфера. Тут нет толп туристов, а вместо продуктовых и экскурсионных лавок — сувенирные магазины. Цены на все в разы выше в сравнении с локальными островами.

При бронировании отеля лучше выбирать полный пансион или «Все включено», так как на острове нет бюджетных кафе. Питаться придется только в ресторанах при гостинице.

До островов-резортов не ходят общественные паромы и скоростные лодки. Добраться туда можно только на приватном катере или гидросамолете.

Вот сколько стоит остановиться на одну ночь в известных отелях на островах-резортах:

А вот резорты, где цены за одну ночь и завтрак хоть и шокируют, но немного меньше:

Остров Маафуши

На Мальдивах мы жили на Маафуши. Это самый развитый из локальных островов: его начали застраивать раньше всех, чтобы принимать туристов. В 2018 году в отеле на Маафуши останавливалась моя подруга. Она осталась очень довольна отдыхом, поэтому мы решили последовать ее примеру.

Маафуши — это совсем не те райские Мальдивы, которые рисует воображение по картинкам из Гугла. Главные достопримечательности острова — это океан, белоснежный мягкий песок и высоченные зеленые пальмы. В остальном Маафуши меня не впечатлил: других красот там нет, а улицы и вовсе одноликие.

Днем улицы Маафуши пустуют, потому что туристы уже на пляже, а местные жители работают

Жилье на Маафуши

Многие отели предлагают полный пансион, который включает завтрак, обед и ужин. Я не рекомендую его брать, так как готовят на Мальдивах своеобразно и если кухня в отеле не понравится, придется повторно оплачивать еду в других местах.

мы заплатили за праздничный ужин на одного человека

Р ) на двоих» loading=»lazy» >

Как добраться до Маафуши

Маафуши находится в 27 км от аэропорта в Мале, поэтому трансфер до него стоит дешевле, чем до других локальных островов.

Мы заказывали трансфер через отель. После бронирования номера мы сами сообщили отелю дату и время прибытия самолета, номер рейса и количество человек. Отель прислал расписание трансферов, после чего мы выбрали подходящее нам время и в ответ получили подтверждение брони. Трансфер оплатили наличными в лодке.

Трансферы не ходят ночью, поэтому перед покупкой билетов на самолет лучше ознакомиться с расписанием лодок, чтобы не застрять на ночь в аэропорту. Советую забронировать трансфер заранее, потому что поток туристов большой и свободных мест в нужное время может попросту не оказаться.

Экскурсии

Виды и цены экскурсий на всех островах Мальдив одинаковые. Туристам предлагают снорклинг, дайвинг, рыбалку и посещение островов-резортов. На экскурсиях проводят инструктаж на английском языке и сообщают, сколько времени есть на то или иное занятие. Мы заказывали экскурсии на Маафуши в русскоязычном агентстве Velaa trips.

Снорклинг — это возможность в ластах и маске поплавать вблизи кораллов, рыб или других представителей фауны океана. Перед экскурсией предупреждают, что если вы не увидите рыб и кораллы, заявленные в программе, то деньги вам не вернут.

Цены на снорклинг на Маафуши:

В стоимость экскурсии входит аренда масок и ласт, фото и видео под водой, которые пришлют вам на почту или запишут на флешку.

Мы были на снорклинге с черепахами. В программу входила остановка на рифе для снорклинга и в бухте с дельфинами с возможностью понаблюдать за ними с лодки. Во время третьей остановки на песчаной косе посреди океана нам предложили поплавать, пофотографироваться и перекусить сэндвичем и соком.

Экскурсия нас не очень впечатлила: обещанных дельфинов было едва видно, а черепах долго искали, потому что они не спешили выплывать из своих убежищ. В итоге нам повезло увидеть двух черепах.

Поездка на резорт — это возможность увидеть кусочек настоящих Мальдив за относительно небольшие деньги. Турфирмы организовывают такие поездки на разные острова, обычно в них входит стандартный набор услуг: трансфер, вход на резорт, безлимитные алкогольные и безалкогольные напитки, обед — шведский стол, — полотенце, шезлонг.

С Маафуши можно съездить на такие острова-резорты:

заплатил каждый из нас, чтобы съездить на остров-резорт

Шведский стол в отеле сильно отличается от того, что мы видели на локальном острове. Еда тут была очень вкусная и разнообразная. Но были и минусы: например, на территории не было ни одного бассейна, а коралловый риф расположен вплотную к берегу. Из-за этого близко подплывают скаты — лучше не заходить в океан или делать это очень осторожно. Мы несколько раз пытались зайти в воду, но получилось только по щиколотку.

Деньги

Официальная валюта на Мальдивах — мальдивская руфия. Ее принимают везде, но больше всего местные жители любят, когда им платят наличными в долларах. При этом сдачу дают только в руфиях. В конце поездки мы потратили собранные руфии на сувениры.

Карты принимают во многих кафе, в отелях и в некоторых супермаркетах. В остальных местах понадобятся наличные доллары или руфии. Отделения банка на Маафуши нет, но есть терминал для снятия наличных.

Мы заранее обменяли в Москве 40 000 Р на доллары, а по приезде не стали менять их на руфии. С собой взяли банковские карты: ими оплачивали покупки, когда закончились наличные.

Продукты

На Маафуши мало супермаркетов. Нам понравился Arena Fresh Mart. Там самый большой выбор продуктов: фрукты, овощи, лапша быстрого приготовления, замороженные полуфабрикаты, сладости, чай, кофе. Помещение похоже на современный супермаркет, а не на подпольную лавку, внутри чисто.

В супермаркете такие цены на продукты:

стоит килограмм маракуйи в супермаркете

На Мальдивах мы впервые увидели и попробовали фрукт пандан. Внешне он похож на ананас, а по вкусу напоминает панна-котту с арбузом. Рядом с нашим отелем располагалось кафе, где можно было попробовать свежевыжатый сок из пандана.

Кафе и рестораны

Местная кухня на Мальдивах напоминает индийскую. В основе многих блюд — рис и пряные специи. На завтрак в отеле всегда подавали карри, лепешку роти, нут. На локальных островах не стоит ждать кулинарных изысков. Пик мастерства там — рыба на гриле или рис с морепродуктами.

Тунец — самая популярная рыба на Мальдивах. Его готовят на гриле или обжаривают с рисом и овощами. Я пробовала оба блюда в разных кафе и мне показалось, что тунец всегда получается слегка пересушенным. В то же время я понимала, что ем свежую рыбу без химических добавок, и это компенсировало недостатки вкуса.

Еще одно национальное блюдо островов — суп гарудия, или попросту бульон с тунцом. Мы его не пробовали, так как в жару супа не хотелось.

На Маафуши огромный выбор кафе — можно хоть каждый день ходить в разные места. Во всех заведениях на Мальдивах в счет включают сервисный сбор в размере 10%. В чеке это всегда указано, поэтому чаевые мы ни разу не оставляли. Цены в меню обычно в долларах, но изредка встречались и в руфиях.

Блюда в кафе на Маафуши стоят примерно одинаково:

Мне запомнились следующие кафе на Маафуши:

стоила порция свежевыловленной рыбы с картофелем фри

Р )» loading=»lazy» data-bordered=»true»>

Р )» loading=»lazy» data-bordered=»true»>

Р )» loading=»lazy» data-bordered=»true»>

Р )» loading=»lazy» data-bordered=»true»>

Транспорт

Машин на Маафуши нет, а следовательно, нет и такси. Местные жители передвигаются на скутерах. Удивительно, что предложений аренды скутеров для туристов я нигде не встречала.

Остров очень маленький, поэтому его легко обойти на своих двоих. С пирса все туристы расходятся по отелям пешком. Если заказать трансфер до гостиницы, то вас встретят с тележкой для багажа.

Что привезти с Мальдив

стоит бонди — сладкая палочка из мякоти кокоса

В сувенирных магазинах продают в основном уходовую косметику из Таиланда. В дьюти-фри в аэропорту я видела сделанные на Мальдивах маски, кремы и мыло.

Р ). По вкусу похожа на «Баунти», но без шоколада. Кокосовая мякоть более плотная, коричневого цвета» loading=»lazy» >

Если что-то случилось

Служба спасения — 119;
Скорая помощь — 102;
Справочная служба — 110.

«Сказочные пейзажи Мальдив навевают мысли о баснословно дорогом отдыхе, который не по карману экономному туристу. Оказалось, что на деле все не совсем так.»
Совсем не так, поездка обошлась в сущие копейки — 200 тыс)))
Пха пха пха

Куча, да в Сочи за 9 дней примерно такая же цена будет в отеле 4* с завтраком и ужином))) Так что это еще норм

M, хз, для меня «экономный турист» и «200 тыс на отдых 9 дней» в одном рассказе выглядит странно))

Куча, это же мальдивы))

Куча, я сначала думал 20 тыс, а потом как увидел перелет, сразу понял, что я похоже турист-скупердяй

M, это если еще горящую урвать в Сочи 🙁

Куча, не совсем копейки, но чуть за 100 тыс. на человека для Мальдив кажется не так уж дорого.

Куча, ну если сравнивать с Таем на пару недель, то дорого, конечно, но смотря какой отель выбрать в Тае. Даже в Турции на 200К ну просто очень легко отель найти

Елена, а где конкретно отдыхали?

Куча, А за какие деньги, интересно, Вы захотели на Мальдивах отдохнуть?

Куча, можно ещё дешевле, я такие рассказы тоже слышала. Правда, там чаще упоминали Тодду.

У меня друг ездил в свадебное путешествие на Мальдивы. Они свадьбу устроили скромную, а на сэкономленные деньги съездили в отель-резорт на 10 дней. И остались довольны. Молодцы 🙂

Самое полезное, что я узнал: На локальных островах запрещен алкоголь
🙁

тьфунатебя, на локальных островах и делать нечего. Ну если только туристу-дикарю, ищущему приключений aka на велосипеде через Россию.
На мальдивах сервис организован в духе 1 остров = 1 отель

Sergey, не всем нужен сервис. Многие ради пляжей и кораллов едут. Ну, и на атоллы взглянуть

Polina, у нас был стыковочный рейс с минимальной пересадкой, чтобы можно было спокойно переместиться из одного гейта в другой, перекусить, купить воды и просто зайти в duty free) в Абу-Даби были, город не понравился, поэтому делительную пересадку в любом случае не рассматривали.
Наш отель был на первой пляжной линии, и это был один из лучших отелей острова Маафуши) А народу много, так как остров активно развивается и туристы едут в бОльшем количестве, чем годы назад)

Polina, за то фото на качелях сделали для инсты 🙂

Polina, хорошая подсказка, спасибо ✌️

Эх, помню в 2006 году на двоих десятидневный тур с прямым перелетом и полным пансионом в отеле 4* обошёлся 87 тыс. руб.
Инфляция-девальвация 😟

Анастасия, а ещё сначала рекомендуется брать полный пансион, а потом не рекомендуется

Спасибо за хороший обзор, люблю острова).

Спасибо за обзор, это и правда не дорого, а ещё, если исключить экскурсии ваши, то, вообще отлично! Нужно уметь отдыхать, когда нечего делать, без забегов. Тем более таких пляжей и океана сложно ещё где-то найти.

Alexander, ну относительно поездки в Питер, наверное, не бюджетно, а относительно средней цены отпуска на Мальдивах по-моему вышло неплохо😄

Съездив на локальный остров вы поставили галочку, что были на Мальдивах, но лучше бы съездили бы куда поближе, подешевле, комфортнее и поразнообразнее в плане красот, услуг и впечатлений.

В итоге, деньги вроде сэкономили (не резорт), но, при этом, переплатили.

Asd, в любом случае я увидела то, что видят те, кто отдыхает на резортах) я много путешествую, поэтому захотелось попасть в новое место, даже если это вышло дороже)

Не знаю, по-моему, нет смысла ехать на Мальдивы не на остров-резорт. Локальные острова не предлагают ничего такого, чего нельзя получить в другом месте дешевле. Чистейшее море и прекрасные пляжи есть, например, на Крите, а поездка туда обойдется дешевле

Принято считать, что если вы хотите нечто в виде Мальдив, но поюбджетнее, то вам на Доминиканы:)

Александр, объездила уже половину Азии, хотелось что-то новое) всегда можно вернуться уже на остров-отель)

Источник