Рецепт как сделать горлодер
Горлодер из помидоров с чесноком на зиму – 7 пошаговых рецептов
Легкая 50 мин. 8 порц.
Горлодер из помидоров с чесноком – отличное решение для хозяек, которые любят экспериментировать с закатками. Вкусная и пикантная закуска прекрасно дополнит мясные и рыбные блюда, а также любые каши. В статье собраны 7 разнообразных рецептов горлодера.
Горлодер из помидоров и чесноком на зиму с кипячением
Горлодер знаменит своим оригинальным и очень острым вкусом. Эта огненная закуска разогревает аппетит, а в зимнее время поспособствует укреплению иммунитета.
Как приготовить горлодер из помидоров и чеснока без кипячения?
Горлодер – простая русская народная закуска, которую обычно готовят без кипячения под капроновую крышку. Благодаря большому количеству острых ингредиентов она отлично хранится всю зиму в холодильнике.
Время готовки: 40 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Порций: 5.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Корень хрена и чеснок очистите. Большие части корня разрежьте на несколько частей. 
Шаг 2. Через мясорубку прокрутите чеснок и хрен. 
Шаг 3. Помидоры помойте, вырежьте плодоножки. Пропустите овощи через мясорубку. 
Шаг 4. Добавьте в томатную массу чеснок и хрен, всыпьте специи, хорошо перемешайте. 
Шаг 5. Горлодер готов, разложите его по стерилизованным банкам и плотно закройте крышками. Храните закатки в холодильнике. 
Острый горлодер из помидоров, чеснока и хрена в домашних условиях
Любители острых закусок однозначно оценят горлодер по достоинству. Помимо помидоров в его состав входят чеснок и хрен – достаточно распространенные растения, которые можно найти практически на любом огороде.
Время готовки: 15 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Порций: 5.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Помидоры помойте и нарежьте дольками. 
Шаг 2. Корень хрена помойте и очистите. Чеснок очистите от шелухи. 
Шаг 3. Прокрутите помидоры, хрен и чеснок через мясорубку. 
Шаг 4. Добавьте в полученную массу соль и хорошо перемешайте. 
Шаг 5. Разложите горлодер по стерилизованным банкам, закройте их чистыми крышками и поместите на хранение в холодильник. 
Горлодер из помидоров и болгарского перца с чесноком на зиму
Среди домашних заготовок горлодер занимает почетное место. Готовится он быстро из самых доступных ингредиентов. Даже без стерилизации закуска отлично хранится в холодильнике несколько месяцев.
Время готовки: 5 дней.
Время приготовления: 40 мин.
Порций: 6.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Овощи помойте, чеснок очистите от шелухи.
Шаг 2. Болгарский перец очистите от семян, и нарежьте кубиками среднего размера.
Шаг 3. Измельчите овощи в блендере.
Шаг 4. В полученную массу добавьте соль, сахар и молотый кориандр, хорошо перемешайте.
Шаг 5. Переложите горлодер в трехлитровую банку и оставьте на 5 дней для брожения в прохладном месте. Периодически протыкайте горлодер деревянной палочкой.
Шаг 6. После брожения разложите горлодер по чистым пластиковым бутылкам и плотно закройте их крышками. Перед подачей добавьте в горлодер немного растительного масла.
Горлодер из помидоров и горького перца с чесноком на зиму
Горлодер с горьким перцем получается ароматным и ядреным. Стоит отметить, что соль в заготовку добавляется в качестве консерванта, поэтому для хранения следует слегка пересолить горлодер.
Время готовки: 50 мин.
Время приготовления: 50 мин.
Порций: 8.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Овощи помойте. Корень хрена и чеснок очистите. 
Шаг 2. Ингредиенты нарежьте на части. 
Шаг 3. Чтобы вкус горлодера был более мягким, острый перец предварительно очистите от семян. 
Шаг 4. Поместите часть ингредиентов в чашу блендера, измельчите. Таким образом небольшими частями перекрутите все ингредиенты. 
Шаг 5. Полученную массу переложите в эмалированную кастрюлю, добавьте соль и хорошо перемешайте. 
Шаг 6. Готовую закуску разложите по стерилизованным банкам, плотно закройте их чистыми крышками и поместите в холодильник на хранение. 
Горлодер из зеленых помидоров с чесноком на зиму
Особенный острый соус на зиму можно приготовить из зеленых помидоров. Называется он горлодером. Благодаря большому количеству чеснока и хрена в его составе, он отлично хранится и поддерживает организм витаминами в зимний период.
Время готовки: 20 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 8.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Зеленые помидоры помойте, вырежьте плодоножки и разрежьте их на четвертинки. Зелень помойте, ее можно взять любую на свой вкус. Чеснок очистите от шелухи. 
Шаг 2. Прокрутите все подготовленные ингредиенты через мясорубку. 
Шаг 3. Корень хрена очистите и ошпарьте кипятком. 
Шаг 4. Натрите хрен на мелкой терке. 
Шаг 5. Добавьте к измельченным ингредиентам уксус, соль и сахар, хорошо перемешайте. Горлодер переложите в стерилизованную банку и плотно закройте ее. Храните заготовку в холодильнике. 
Простой рецепт приготовления горлодера из помидоров и чеснока без хрена
Горлодер можно делать различными способами. Например, этот рецепт не содержит корень хрена. Его можно подавать с различными мясными блюдами и использовать в качестве домашнего кетчупа.
Время готовки: 30 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 8.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Чеснок очистите от шелухи. 
Шаг 2. Помидоры помойте и вырежьте плодоножки. 
Шаг 3. Чеснок пропустите через пресс. 
Шаг 4. Помидоры разрежьте на четвертинки и прокрутите через мясорубку. 
Шаг 5. Смешайте томатную массу с измельченным чесноком, добавьте соль и специи, хорошо перемешайте. 
Шаг 6. Горлодер готов, разложите соус по стерилизованным банкам и отправьте на хранение в холодильник. 
Закатываем «Горлодер» — обалденная вкуснятина из помидоров на зиму
Горлодер славится своим превосходным вкусом. В старые времена, его называли «Хреновина», «Огонек», «Русская аджика». Такая пикантная заготовка отлично поднимает аппетит, повышает иммунитет в сезон простудных заболеваний, а также ее можно подавать к праздничному столу, как закуску. Для начала расскажу, как сделать горлодер с чесноком из помидор на зиму – самые вкусные рецепты, потом по желанию выбирайте понравившийся, экспериментируйте с добавками и пополняйте погребок полезной вкуснятиной.
Рецепт «Горлодера» из помидоров с чесноком на зиму, чтобы не забродил
Многие хозяйки не хотят готовить горлодер, так как он часто бродит и закисает. Сейчас подробно опишу, как приготовить его в домашних условиях, чтобы не забродил, при этом, не подвергая продукты тепловой обработке. В состав, кроме томатов добавляю много чеснока, красный молотый перец. Закрутка получается обалденной, просто объедение, поэтому люблю делать в банках объемом 0,5 литра.
Из указанного количества продуктов получится 5 баночек:
Первым делом стерилизую, обсушиваю тару, крышки.
Помидорки промываю, вырезаю плодоножки, заливаю горячей водой на несколько минут (это поможет быстро снять кожицу).
Мякоть прокручиваю через мясорубку.
Очищаю чеснок, выдавливаю сквозь чесночницу.
Смешиваю томатное пюре с чесноком, добавляю перчик, соль, тщательно перемешиваю.
Оставляю соус в кастрюле на 1 час.
Хорошо размешав, раскладываю по банкам, закручиваю железной крышкой, помещаю в погреб.
Вкусный «Горлодер» с чесноком и хреном – простой рецепт
Сейчас расскажу, как правильно сделать вкусный «Горлодер» с чесноком и хреном. Количество острых ингредиентов всегда добавляю приблизительное, ориентируясь исключительно на свой вкус. Закатка получается с выраженной остротой, поэтому на зиму готовлю немного, всего 2 баночки, объемом 700 мл.
Томаты мою, перемалываю в мясорубке, вместе с кожицей.
Надеваю на руки перчатки, промываю, очищаю корни хрена, измельчаю на мясорубке, надев на горловину полиэтиленовый пакетик.
Перемешиваю помидорную массу с хреном, добавляю сахар, соль, выдавливаю сквозь пресс чеснок, перемешиваю.
Раскладываю по стерильным тарам, закупориваю капроновой крышкой, ставлю в холодильник.
Острая закуска с перцем чили
Ниже расскажу, как приготовить потрясающий, острый горлодер из помидор, с добавлением перца чили, хрена и чеснока на зиму. Понравится поклонникам острых соусов. Томаты предварительно увариваю, тем самым консервация отлично сохраняется в погребе. Количество ингредиентов, привела в соотношении на 3 пол литровые баночки.
Помытые помидорки перемалываю в мясорубке, перекладываю в кастрюльку, выдерживаю на среднем огне полчаса, чтобы выпарилась лишняя жидкость.
Очищенные дольки чеснока пропускаю через чесночницу, прямо в помидорное пюре, соединяю с измельченным в мясорубке красным перцем и хреном.
Смесь подсаливаю, прогреваю на таком же огне 5 минуточек.
Разливаю «Горлодер» по стерильным баночкам, закатываю крышками, при помощи закаточной машинки.
Остужаю, ставлю в холодный погреб.
«Горлодер» из зеленых помидор с чесноком: вкусный рецепт на зиму
Необычная, мало знакомая для многих закуска. Кроме зеленых помидор в состав входит жгучий перец, чеснок, сахар, соль. Готовится он без варки и без хрена, что значительно уменьшает весь процесс приготовления, делает горлодер нежным, мягким на вкус, просто пальчики оближешь. В приведенной рецептуре у меня вышло 3 пол литровые банки готового горлодера.
Из помидор, жгучего, освобожденного от плодоножки перца, очищенного чеснока делаю пюре, путем перемалывания в кухонном комбайне с большим ножом.
Добавляю сахар, соль, хорошо размешиваю.
Раскладываю по пропаренным, обсушенным банкам, закручиваю железной крышкой, ставлю в холодильник.
Как хранить горлодер, чтобы не портился?
Острые горлодеры в основном хранят в холодильниках, под пластиковыми крышками или прохладных погребах. Однако, несмотря на это они все равно поднимаются пенкой и закисают. Я сама нередко с этим сталкивалась, пока не воспользовалась прекрасным рецептом горлодера с уксусом, закатанным горячим способом.
Кислота и тепловая обработка помогает сохранить засолку до 3 месяцев, даже в погребе. Как сделать горлодер с уксусной кислотой на зиму, а также как его хранить и в чем, чтобы не испортился, я расскажу в представленном варианте приготовления. Хреновина выходит восхитительной, поэтому ингредиенты подобрала, в соотношении на 3 литровые банки.
Перец освобождаю от плодоножек, перекручиваю в мясорубке, вместе с помытыми помидорками.
Выдавливаю в смесь чесночные дольки, перекладываю в кастрюльку, всыпаю сахар, соль, ставлю на умеренный огонь, с момента закипания провариваю 4 минутки.
Вливаю уксус, прогреваю 2 минутки.
Горячую аджику разливаю по пропаренным банкам, закрываю пластиковой крышкой, остужаю, спускаю в погреб.
Теперь вы без труда можете выбрать самый вкусный рецепт горлодера на зиму, а как сделать: с чесноком, из помидор или добавить другие овощи, продукты решать вам. Думайте и создавайте собственные зимние кулинарные шедевры.
Горлодер (огонек) на зиму — 15 рецептов в домашних условиях
Любители острой еды знают о том, что хреновина — это жгучая приправа с присутствием хрена. Если произносится слово «горлодер» или «огонек», значит идет речь про очень острую приправу. От которой и горло дерет и огненная жгучесть приятно растекается по телу.
Рецепт классического горлодера состоит помидор, чеснока и хрена. Есть много других способов приготовления острой приправы и без хрена. Когда ингредиентами могут быть овощи, зелень, перцы и даже фрукты.
Во время приготовления приправы на зиму важно знать и применять правильное соотношение ингредиентов и специй. Есть рецепты с варкой и без варки основных компонентов. Заготовку формируют в стеклянные банки и, если рекомендации рецепта будут соблюдены, то она сохранится и не забродит.
В кулинарии уже давно используются народные приправы к мясу, рыбе или вторым блюдам. Сегодня продолжим эту тему и рассмотрим не сложные рецепты заготовок с ярким жгучим вкусом.
Горлодер из помидор с чесноком на зиму
Посмотрите один из самых простых способов приготовления жгучей приправы на зиму.
https://youtu.be/Esar8AclpmA
Потребуется:
Как сделать Горлодер из помидоров с чесноком на зиму
1. Сначала очистите зубчики чеснока 200 г, чтобы измельчить их в блендере.
2. Помидоры 1.5 кг вымойте, удалите плодоножку и нарежьте на небольшие дольки. Потом измельчите хорошо в блендере.
За неимением блендера можете пропустить помидоры и чеснок через мясорубку.
3. Измельченные чеснок и помидоры смешайте в миске.
4. К получившейся массе добавьте 2 ст. л. соли.
5. Все ингредиенты в миске хорошо перемешайте. Дайте постоять 3 часа, чтобы соль хорошо растаяла.
Обязательно попробуйте на соль. Если ее мало, то добавьте по своему вкусу.
6. Готовую приправу разложите по стерилизованным банкам. Закройте прокипяченными крышками.
Рецепт Горлодера «Адская смесь»
Приправа получается очень острой, потому что состоит из двух ингредиентов перцев и чеснока. Смесь отлично подходит к мясу и особенно к салу. Для этого сильно охлажденное сало нарежьте тонкими ломтиками. Ломтики смажьте приправой и положите на кусочки черного хлеба. Очень вкусно.
Потребуется:
Адский Горлодер — рецепт приготовления в домашних условиях
1. Вымойте перец сладкий и жгучий. Разрежьте пополам и очистите от плодоножек и семян. Обсушите полотенцем.
2. Чеснок очистите и вымойте. Потом обсушите.
3. Пропустите через мясорубку подготовленные перцы и чеснок.
4. К измельченной массе добавьте соль по вкусу. Хорошо перемешайте.
5. Готовую приправу расфасуйте в маленькие соусные банки. Плотно закройте крышками и храните в холодильнике.
Горлодер «Злючка» из яблок
Когда яблок и рябины наросло много, то сделайте быструю и простую приправу.
Потребуется:
Рецепт Горлодера из яблок
1. Нарежьте яблоки и вырежьте сердцевину.
2. Кусочки нарезанных яблок пересыпьте сахаром. Выдержите так до появления яблочного сока.
3. Ягоды красной рябины бланшируйте 1 минуту. Затем выложите их к яблочной массе. Все перемешайте.
4. В получившуюся смесь добавьте корицу, яблочный уксус (или кипяченую воду). Еще положите мелко нарезанный жгучий красный перец. Перемешайте.
5. Варите смесь на медленном огне до тех пор пока яблоки не станут прозрачными.
6. Горячую массу разложите по стерилизованным баночкам. Закройте прокипяченными крышками.
Классическая хреновина на зиму
Хреновина или хренодер по классическим рецептам всегда делается с присутствием хрена. Представляет собой ядреную приправу. Делают ее без варки и без уксуса. То есть совсем просто.
https://youtu.be/Cn8-5CkEtz4
Потребуется:
Хреновина — классический рецепт из помидор и хрена с чесноком
1. Первым делом очистите зубчики чеснока и корни хрена. Вымойте.
2. Нарежьте хрен на кусочки, чтобы ножу мясорубки было легче его прокручивать.
На горловину мясорубки наденьте полиэтиленовый пакет, чтобы не щипало глаза и нее текли слезы.
3. В след за хреном в этот же пакет пропустите зубчики чеснока. Потом пакет снимите и завяжите.
4. Вымытые помидоры разрежьте таким образом, чтобы удалить плодоножку. Затем нарежьте их на небольшие кусочки. Пропустите кусочки помидоров через мясорубку. Этот шаг заберет остатки хрена и чеснока внутри мясорубки.
5. В чашке соедините пропущенные помидоры, хрен и чеснок. Добавьте 1 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара. Все хорошо перемешайте. Дайте настояться приправе 1 час при комнатной температуре.
6. Готовую хреновину разложите по стерилизованным бутылками. Закрутите винтовыми прокипяченными крышками.
Огонек из помидор и хрена
Рецепт Огонька как кобра обожжет ваши вкусовые сосочки во рту. Так говорят те, кто пробовал эту заготовку.
https://youtu.be/2lkFgmaQ0JE
Потребуется:
Огонек на зиму без варки с хреном — рецепт
1. Помидоры вымойте. Затем сделайте обеззараживание по следующему секрету.
Как совет: В кастрюлю налейте холодную воду столько, чтобы поместились вымытые помидоры. Положите в воду 1 ст. л. пищевой соды. Размешайте ее до растворения. Положите в этот раствор помидоры на 10-15 минут. Потом выложите на полотенце и просушите.
2. Удалите из помидоров плодоножку, разрежьте на кусочки и пропустите через мясорубку.
3. На мясорубку оденьте пакет и пропустите в него нарезанный кусочками хрен и зубчики чеснока.
4. Добавьте 1 ч. л. соли и 1 ч. л. сахара. Все перемешайте. вы увидите, что у вас получилась густая ядреная приправа.
5. Разложите приправу Огонек по маленьким стерилизованным баночкам.
6. В сотейник вылейте растительное масло, чтобы оно сильно нагрелось. Положите в масло очищенную маленькую луковицу. Вкус масла станет с запахом лука.
7. В заполненную приправой баночку налейте сверху 1-2 ст. л. горячего масла. Это делается для того, чтобы предохранить баночку от вспучивания. Потом закройте прокипяченными крышками.
8. Приготовленная таким способом приправа Огонек хранится до апреля месяца, не теряя своих вкусовых качеств.
Как сделать Огонек из помидоров с чесноком и острым перцем без варки на зиму
Предлагаемая к просмотру приправу подают к мясным и рыбным блюдам.
Потребуется:
Огонек на зиму — рецепт
1. Сладкий перец очистите от плодоножек и семян. Пропустите через мясорубку.
2. У красного горького перца удалите плодоножку и измельчите в мясорубке.
3. Очищенные зубчики чеснока тоже пропустите через мясорубку.
4. Через мясорубку пропустите нарезанные на кусочки помидоры.
5. Смешайте в чашке все измельченные ингредиенты. Добавьте хмели-сунели. И еще раз все пропустите через мясорубку.
6. Затем перемешайте и налейте растительное масло. Все перемешайте.
7. Разложите огненную приправу по стерилизованным баночкам. Закройте крышками. Храните в прохладном месте.
Горлодер с хреном на зиму
Обалденный рецепт Горлодера без уксуса и без варки. Сохраняет свою свежесть до самой весны.
https://youtu.be/9pEHkSDYq8Q
Потребуется:
Рецепт Горлодера с хреном
1. Чтобы цвет приправы был более насыщенным возьмите сладкий перец красного цвета. Удалите из него плодоножку и семена. Нарежьте кусочками. Измельчите в мясорубке.
2. У острого перца отрежьте плодоножку. Вычищать семена не нужно. Нарежьте стручки на кусочки вместе с семенами.
3. Через мясорубку пропустите помидоры, кусочки хрена, зубчики чеснока и кусочки острого перца.
4. Все измельченные ингредиенты перемешайте. Добавьте соль по своему вкусу.
Приправа должна быть слегка пересоленной. Соль — это тоже важный консервант.
5. Прикройте крышкой и дайте постоять содержимому 4-5 часов для объединения всех вкусов.
6. Затем разложите по стерилизованным бутылкам и закрутите крышками. Вышло в итоге 2,7 литра острого Горлодера с хреном.
Рецепт Горлодера на зиму без стерилизации
Без хрена и без помидоров можно сделать жгучую приправу.
Потребуется:
Жгучая приправа к мясу — рецепт
1. У сладкого перца удалите плодоножку и семена. Нарежьте крупными дольками.
2. Чеснок разберите на зубчики и очистите.
3. Обрежьте у горького перца только плодоножки.
4. Пропустите все подготовленные ингредиенты через мясорубку в общую миску. Добавьте 0.5 ст. л. соли и все перемешайте.
5. Разложите приправу по стерилизованным баночкам. Закройте крышками и храните в холодильнике.
Горлодер на зиму — рецепт для долгого хранения
Правильно подобранное соотношение всех ингредиентов позволяет сохранить заготовку в течение длительного периода.
https://youtu.be/edAg97fndDI
Потребуется:
Рецепт приготовления горлодера с аспирином без варки
1. Измельчите в блендере нарезанные кусочками помидоры. Вылейте в емкость.
2. Нарезанные перцы без плодоножек и семян пропустите в блендере вместе с очищенными зубчиками чеснока.
3. Сложите в чашу блендера очищенный и нарезанный кусочками чеснок. Чтобы облегчить блендеру работу налейте 3 ложки пропущенных томатов.
4. Соедините все пропущенные ингредиенты в одной емкости. Добавьте соль, сахар и подсолнечное масло. Все перемешайте.
5. Возьмите 4 таблетки ацетилсалициловой кислоты (аспирина) и раздавите на листе бумаги скалкой. Высыпьте в приправу. Перемешайте хорошо. Оставьте постоять 3 часа под крышкой.
6. Еще раз перемешайте и разложите по стерилизованным банкам под крышку. Храните в погребе или холодильнике.
Хрен на зиму — очень вкусный рецепт
Известно, что сам по себе хрен уже жгучий корень с острым вкусом. Как сохранить его в зиму посмотрите в этом рецепте.
Потребуется:
Маринованный хрен на зиму с уксусом — рецепт
1. Измельчите очищенный хрен любым доступным для вас способом.
2. Затем сделайте заливку. Для этого растворите в воде сахар и соль. Потом воду доведите до кипения, положите специи, накройте крышкой. Оставьте все для охлаждения до 50 градусов С.
Хрен будет более ароматным, если маринованная заливка составит половину от массы натертого хрена.
3. Затем добавьте уксусную эссенцию. Снова накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
4. После чего заливку процедите через мелкое сито и добавьте к тертому (или прокрученному) хрену. Массу перемешайте тщательно и разложите в баночки. Закройте герметичными крышками.
5. У вас получилась ароматная острая приправа из хрена.
Что приготовить из зеленых помидор на зиму
Вопрос применения зеленых помидоров на зиму снимается просто. Советую сделать приправу жгучую и острую, которая подойдет для разных блюд.
Потребуется:
Горлодер из зеленых помидор — рецепт
1. С помощью мясорубки перекрутите нарезанные кусочками зеленые помидоры. Выливайте из в кастрюлю. Пену с поверхности удалите ложкой.
2. У перца чили отрежьте плодоножку. Перекрутите все остальные ингредиенты: перец чили, зубчики чеснока и кусочки хрена.
3. В кастрюлю к зеленым томатам выложите все прокрученные ингредиенты. Добавьте соль, сахар, растительное масло, черный молотый перец и уксус.
4. После тщательного перемешивания получилась ароматная приправа, которую многие называют Горлодер.
5. Сложите приправу в баночки, закройте крышками и храните в холодильнике.
Горлодер на зиму из помидор с чесноком и хреном
Посмотрите очень крутой хренодер.
https://youtu.be/UNFP5HFTvAc
Потребуется:
Рецепт Горлодера с хреном
1. Все подготовленные ингредиенты перекрутите через мясорубку. Первым пропустите кусочки хрена.
2. После этого добавьте к измельченным ингредиентам соль, сахар и уксус. Перемешайте хорошо и дайте настояться 30 минут под крышкой.
3. Затем попробуйте на вкус. Если мало соло — добавьте. Если очень солено — добавьте томатов.
4. Готовую приправу разложите по баночкам, закройте крышками. Храните в холодильнике.
Огонек — рецепт на зиму
Приправа подойдет как вкусное и полезное дополнение ко многим блюдам.
https://youtu.be/wfXrD3XY6MQ
Потребуется:
Как сделать самый простой и вкусный рецепт Огонька
1. Очень удобно и быстро измельчать подготовленные овощи в чаше блендера с помощью ножа.
2. Положите в чашу блендера кусочки помидоров, горького и острого перцев и зубчиков чеснока.
3. Так, загружая очередными партиями, измельчите все овощи. Соедините их в одной чашке. Добавьте соль, сахар и уксус. Перемешайте и дайте постоять 1.5 часа.
4. Готовый Огонек сложите в стерилизованные банки и закройте прокипяченными крышками. Получилось 3 банки емкостью 0.7 литра.
Горлодер на зиму с чесноком
Очередной рецепт хреновой закуски или приправы для настоящих мужчин. Приправа получается очень острой. Любителям остренького рецепт должен понравиться.
Потребуется:
Как сделать Горлодер — проверенный рецепт
1. Все продукты вымойте, очистите и нарежьте на кусочки.
2. Нарезанные кусочки помидоров, хрена, чеснока и горького перца пропустите через мясорубку. Добавьте соль и хорошо перемешайте.
3. Сложите в стерилизованные баночки и закройте крышками. Храните в холодильнике.
Видео о том, как приготовить Горлодер для хранения при комнатной температуре
Полезное видео для тех у кого нет погреба и мало места в холодильнике.
Если у вас нет противопоказаний к острой еде, то приведенные выше рецепты были написаны для вас. Готовьте приправы Горлодера правильно и наслаждайтесь.