Семена гмо как отличить
Семена с маркировкой F1 – это ГМО или нет?
Добрый день, уважаемые читатели!
Уже начался огородный сезон, и мы с вами читаем всякую информацию, покупаем семена и прочие принадлежности для сада, огорода и дачи. И мне вот на глаза часто сейчас попадается информация о том, что семена с маркировкой F-1 являются ГМО. В интернете даже можно много списков найти таких «опасных» семян.
Сразу скажу, что на сегодня нет ни одного исследования, которое подтверждало бы полную безопасность ГМО. С другой стороны, нет также и исследований, подтверждающих опасность модифицированных компонентов.
Производство семян с ГМО – очень выгодная экономическая процедура, поэтому, получая огромную прибыль, производители особо о вреде для организма не задумываются.
Вот и предлагаю вместе с вами разобраться в этом вопросе. Еще совсем недавно семена были только гибридные и сортовые. А с развитием генной инженерии на сельскохозяйственных рынках появилось огромное количество модифицированных семян.
Непосредственно о семенах
Чаще всего нам встречаются сортовые семена. И именно такие материалы хранятся в коллекции генетических ресурсов растений ВИРа им. Н.И. Вавилова. Такая коллекция – это наш золотой фонд и одновременно неприкосновенный запас, аналогов которому нет. Эти семена – основа селекционной деятельности по выводу новых сортов.
Вы спросите, почему именно сорта? Такие уникальные семена полностью сохраняют все сортовые признаки. Из таких семян вырастают плоды, из которых опять можно брать семена без опасений, что у вас вырастет что-то не то. Такой сорт может сам себя поддерживать много-много лет.
По определению, сорт – это группа растений с похожими признаками (цвет, размер плодов, вкус, уровень урожайности и пр.). Такие признаки не меняются в поколениях, но в пределах каждого сорта могут отмечаться некоторые неоднородные свойства. То есть, между собой растения могут немного отличаться друг от друга, но все свои свойства будут передавать в следующих поколениях.
Семена-ГМО
Организмы, которые получены с помощью генетических модификаций, получают искусственным путем в лабораториях. Чтобы получить ГМО, в геном одного организма внедряют часть генома другого организма, который для него является чужим.
Один из наиболее известных примеров – это внедрение одного из генов скорпиона в геном картофеля. Благодаря этому такой картофель не повреждают вредители, они его просто не едят.
Получение модифицированных семян отличается от получения обычных сортовых семян. Для этого необходимо дорогостоящее оборудование и высококвалифицированные специалисты, поэтому ГМО-семена стоят недешево. Не каждый огородник может позволить себе постоянно приобретать такие семена.
Модифицированные семена – это, можно сказать, адаптированные ко многим неблагоприятным условиям и улучшенные искусственным путем сорта. Они не болеют, их не поедают вредители, а урожай – красивый, одинаковый и вкусный.
Поэтому, запомним, что семена-ГМО – это сорта, но все же чаще всего их называют линиями.
По определению линии – это сорта высокой чистоты, полученные самоопылением при нормальной селекции. К гибридным сортам они никакого отношения не имеют.
Хоть модифицированные семена и относятся к сортовым, собранные с их плодов семена полноценными никогда не будут, чаще всего они просто бесплодны. Есть мнения, что делается это намеренно, чтобы продажи материалов ГМО только возрастали. Получается, что агрономы становятся полностью зависимыми от производителей генно-модифицированных материалов.
Гибриды – это семена, которые получают методом скрещивания различных сортов одного вида посредством опыления. Поэтому маркировка на пакетиках с такими семенами – F1, которая обозначает, что вы приобретаете гибриды первого поколения (гетерозисные).
Гетерозис означает увеличение размеров плодов, усиление их роста, повышение жизнестойкости, плодовитости у F1. К генной инженерии такие семена никакого отношения не имеют.
Но, вот во втором поколении все перечисленные свойства частично утрачиваются по причине расщепления признаков. Поэтому с гибридов семена собрать не получится. Вернее, собрать-то их можно, но что из них получится – неизвестно, но точно не то, что получилось в первый раз.
Семена гибридов стоят дороже, чем сортовые, так как их получение – длительный и очень трудоемкий процесс. Еще хочу отметить, что на некоторых пакетиках указано, что гибрид партенокарпический. Это означает, что такие семена не имеют мужских цветков, а имеют только женские, что приносит гораздо более большой урожай.
Модифицированные семена гибридами быть не могут. И, кстати, из того, что интересно огородникам, в ООН зарегистрирована такая информация:
Маркировка ГМО-семян
К примеру, сорт модифицированного картофеля, который культивирован в нашей стране, должен быть с такой маркировкой: «Луговской 1210 amk» Центр «Биоинженерия», РАН, Россия.
Я намерено убрала логотип и название производителя. Обратите внимание: на упаковке слева указано, что это сорт. Справа — только общая информация. Что это за семена? Сорт? Гибрид? Или ещё что-то? Неизвестно
Почему-то я такой маркировки на семенах (а я их покупаю очень много) никогда не встречала. Может, это по причине неприятия в нашей стране ГМО, поэтому производители и не указывают такие данные.
Но вот несколько дней назад покупала очередные семена и увидела вот что:
Всем отличных семян и богатого урожая! А что вы думаете по поводу семян ГМО?
Что такое гибрид F1 и ГМО. Какие семена выбрать для посадки на рассаду
Сразу необходимо уточнить, что кроме семян гибридов F1 и ГМО существуют еще и сортовые семена овощей.
Сначала определимся, что такое сортовые семена.
Сорт- это растение с присущими только ему характеристиками и качествами, которые не меняются со временем.
Для примера возьмём томаты.
Вы приобрели сортовые семена, высаживаете их, выращиваете и получаете урожай. Далее собираете из урожая семена и на следующий год их снова высаживаете. В итоге, вырастает точно такое же растение томата. Сохраняются все признаки и отличительные качества данного сорта, и с таким же урожаем.
Вывод — собирать семена сортового томата можно до бесконечности. Каждый год выращивать, затем собирать семена и высаживать уже на следующий год.
Все его качества и сортовые характеристики будут неизменны. Это единственный плюс сортовых семян. Ну а минусом является то, что они неустойчивы к большинству болезней и у них слабая урожайность в сравнении с гибридами F1.
Что такое гибрид F1
Это тоже определённый сорт, но только он выведен в одном единственном поколении, а это означает, что собрав от него семена и высадив их на следующий год у себя в огороде, вы уже не получите те же вкусовые качества, размеры и характеристики присущие гибриду из которого вы собрали семена.
Урожай всё же будет, но совершенно другим. Поэтому все гибриды помечены маркировкой F1, что означает семена от первого поколения.
Они выводятся селекционерами методом скрещивания между собой двух различных сортов с определёнными характеристиками. Делается это для получения нового семенного потомства, которое будет в разы превосходить по урожайности и вкусовым качествам. Для более устойчивости к болезням сорта которые скрещивали.
Скрещивание определённых сортов происходит только с растениями одного вида.
Например, если мы хотим получить новый гибрид томатов, то здесь скрещиваются сорта только томатов. Если хотим получить гибрид огурца, то скрещиваются только сорта огурцов.
Делается это путем опыления одного сорта другим.
Плюсы и минусы гибридов
Далее о плюсах и минусах гибридов. Огромнейший плюс — это то, что гибриды в большинстве своих случаях не нуждается в дополнительном опылении.
Второе — это то, что они очень урожайные, в несколько раз превосходят сортовые особи.
Третье качество — это их устойчивость к большинству заболеваний определенного вида растений.
Единственный минус гибридов F1 заключается в том, что собранные от плодов семена при высаживании в дальнейшем, не сохраняют материнские гены, в результате вырастет совершенно другой вид, но только не тот гибрид с которого были собраны семена.
Вредно ли употреблять плоды гибридов?
С уверенностью можно ответить — нет, не вредно. Так как уже было сказано, гибриды выведены скрещиванием двух сортов одного вида через опыление, без всякого вмешательства в ДНК растения.
А вот что касается с ГМО, о котором дальше пойдёт речь, всё обстоит совсем иначе.
Что такое семена ГМО
Расшифровывается эта аббревиатура, как генно — модифицированный организм. Ещё встречается название — трансгенный организм. Он создаётся путём искусственного внедрения, а именно, перенос чужеродного гена в молекулу чужеродного ему, совершенно другого вида ДНК носителя наследственной информации. Проще говоря — это скрещивание на генном уровне одного вида с совершенно другими видами как растений, так и животных с днк растениями и наоборот.
Для того, чтобы получить генно- модифицированные растения, проводится много исследований, различных опытов, которые требуют как времени, так и больших денежных вливаний.
Поэтому семена с ГМО различных растений вы просто так не купите в интернет- магазине, либо же в обычных садоводческих магазинах, так как эти семена будут стоить очень дорого.
Плюсы и минусы ГМО семян
Давайте начнём с плюсов. Растения ГМО при выращивании устойчивы к климатическим воздействиям, к различным болезням и вредителям, дают обильные урожаи.
А минусы следующие:
— семена очень дорогие и достать их для обычного огородника практически невозможно
— генно- модифицированные растения ГМО не дают в дальнейшем урожай, семена в них неполноценные и они совершенно не дают потомства в отличие от гибридов F1
— и главный минус, всё же ГМО очень пагубно влияет на человеческий организм, так как из-за того, что само растение не может давать потомство, то и употребляя плоды этих растений, люди также могут страдать на бесплодие.
Этот факт доказан учеными, подтверждения есть в интернете. Но проводились все опыты на животных, что доказало употребление ГМО приводит в первую очередь к бесплодию.
Следовательно необходимо отметить, что гибриды F1 не являются ГМО. Разница между гибридами и ГМО в том, что гибрид выводится селекционным методом, путем скрещиваний, при опылении растений одного вида только разных сортов, а ГМО растения получают в лабораториях методом внедрения ДНК, непосредственно работая на уровне клеток.
Поэтому, вы точно можете не волноваться, что вам в руки попадут семена ГМО, так как это очень дорого и не каждый производитель семян может позволить себе такую разработку. Надеемся получилось доходчиво объяснить вам, в чем же разница между гибридами F1 и ГМО.
Семена гмо как отличить
Гибриды наполняют всё шире нашу планету, благодаря красивому внешнему виду и плодородностью. Кажется, посадил томат F1 и получил с куста мешок помидорчиков «гладких да сладких». Ан нет. Дело в том, что гибриды способны в полной мере проявить заложенные в них свойства, только при высоком уровне агротехники. Им нужен соответствующий агрофон (состояние почвы, влияющее на урожайность), высокий уровень минерального питания (включая подкормки), защищенный грунт (как правило), влажность почвы и воздуха, обязательное пасынкование. Кроме того, важно учитывать районированный либо нет выбранный гибрид для вашего региона.
Во многих наших овощных хозяйствах уровень агротехники много ниже передового зарубежного. Вот почему сейчас мы чаще видим на прилавках магазинов израильский калиброванный и отмытый картофель и «точёные, ручной работы» турецкие томаты, чем привычную нашу разнокалиберную, грязную до неприличия, пронзенную проволочником картошку и совсем не видим отечественных помидоров.
Правда вкусовые качества этих шедевров овощеводства чаще ни в какое сравнение с неумытыми, но родными овощами не идут. Но дело тут не в том, что они гибриды, а в методах их «откорма», когда ради получения сверхурожаев, применяются изощренные методики с беззастенчивым использованием всевозможной «химии». Как тут не вспомнить китайские огурцы, которые, едут к нам несколько месяцев и не портятся (натуральный огурец просто обязан быстро портиться). А наши славные посредники-поставщики тащат их в страну сотнями тонн. И даже появились милые старушки, торгующие, купленными по дешёвке на оптовых овощебазах, этими китайскими огурцами. Торгуют под убедительной вывеской на добром морщинистом лице «Бери сынок. Все со своего огорода. На чистом, крупного рогатого скота, навозе». Не хорошо, бабули!
Но можно не сомневаться, что «Мы догоним, перегоним и покажем Кузькину мать. » (как говаривал утончённый интелектуал, незабвенный Никита Хрущёв) и Голландии, и Шотландии, и Гренландии (в смысле Дании), а может быть даже и самой Сан-Томе и Принсипи. Не говоря уже о Японии, США и Канаде.
Уже сейчас из присутствующих в Госреестре РФ 1651 сорте томатов, 882 гибрида (53%), а из 124 сортов, включенных в 2012 году, 46 сортовых и 78 гибридных (63%). Количество производителей овощной продукции, применяющих новейшие технологии, неуклонно растет. Главное, чтобы их продукция не повторяла путь китайского «огурца-дракона».
А что же делать нам дачникам-овощеводам. Чему отдать предпочтение, сорту или гибриду? Приведу слова известного селекционера, доктора сельскохозяйственных наук С.Ф.ГАВРИША: «Цена на гибридные семена выше, чем на обычные сортовые. Но затраты на семена составляют лишь 0,5-1 % от стоимости получаемой продукции. Несомненно, любой овощевод, при выборе семян, отдает предпочтение гибриду F1, а не сорту.»
Тут явно не хватает небольшого продолжения: «Если он (овощевод) сумеет обеспечить и соблюсти требуемые условия и агротехнику выращивания. В противном случае преимущества гибрида будут нивелированы».
Решить эту проблему поможет метод доктора Джекоба Митлайдера. Давно доказано, что в условиях дачного огородничества, его применение дает самые лучшие результаты. Его суть сводиться к выращиванию овощей на узких грядах в сочетании со сбалансированным питанием растений. Там все расчитано, подсчитано и разжевано. О нем написана гора книг и создана куча сайтов-двойников. Я сам применял метод Митлайдера до недавнего времени в чистом виде и был доволен. Но лет пять назад меня «осенило» и я его несколько «переделал под себя». Подробней об этом я расскажу позже. Начинающим дачникам советовал бы организовать свой огород по Митлайдеру. Поверьте, вы не пожалеете.
Большинство из нас не являются дипломированными агрономами, не знают всех тонкостей агротехники, не всегда имеют возможность обеспечить «идеальные» условия выращивания. Просто старайтесь проявлять по отношению к своим питомцам заботу, обеспечьте элементарный уход и все получится. Овощи останутся довольны жизнью, а вы хорошим урожаем, будь они хоть сортами, хоть гибридами.
И еще. Я иногда просматриваю переписку пользователей на форумах и других сайтах, посвященных выращиванию овощей. Неоднократно встречал обсуждение вопросов, связанных с темой гибридов гетерозисных и генномодифицированных (трансгенных). Некоторые люди считают, что это примерно одно и тоже. Так в чем же разница? Об этом мы и поговорим!
ГМО: генномодифицированные семена и сорта
Гибриды-трансгены, они же ГМО.
Известен принцип пищевой цепочки. На нем зиждется существование всего живого на планете. Нарушение цепи, даже в отдельно взятой нише, может привести к печальным последствиям. Случиться может все как во сне ополоумевшего от творческого экстаза генетика.
Сон генетика
Жил-был один скромный птицелов. Он любил ловить птичек-невеличек, что щебетали в обширном терновнике. Подкрашивал им оперение алкидными красками и продавал на птичьем рынке под видом райских. И имел хлеб насущный с маслом и красной икрой. Жена за это его любила. А птички любили ловить мошек и букашек, которые жили в травке-муравке, что росла в терновнике. Одни букашки обожали пить её сок и закусывать нежными листочками. Другие любили закусывать жирными мошками. Травы было много, а значит и мошек-букашек, паучков и комариков туча. А раз так, то всем птичкам вдоволь доставалось. Они без устали кормили ими выведенных птенцов. Всем было хорошо.
Никто больше не жужжит в проволочной траве и не поет в терновнике. Тишина мертвая.
«Все это было бы смешно, когда бы не было так грустно. «. И страшно!
В чем разница между гетерозисным гибридом F1 и гибридом-трансгеном?
Принципиальная. Давайте попробуем разобраться что такое, собственно трансгенное семя и почему оно гетерозисному «не брат, не сват и даже не седьмая вода на киселе». Хотя они оба и являются гибридами.
Например, вы можете сохранить в межсезонье «генофонд» понравившегося вам гибрида томата. Для этого достаточно летом укоренить несколько пасынков, пересадить их в горшки и выращивать в своей квартире в зимний период. От этих растений можно также взять пасынки и снова пересадить в горшки. Таким образом, вы «доведете» своего любимца до следующего сезона, пересадите его на своем участке на постоянное место и будете иметь тот же томат-гибрид с присущими ему качествами. Кстати, и плодоносить он начнет куда как быстрее, чем другие томаты, выращенные через рассаду из семян. Это обусловлено тем, что пасынок фактически является уже взрослым растением.
Но продолжим тему. Ни Бог, ни Матушка-природа не против такого скрещивания. Потому, что хотя оно и искусственное, принудительное, но подобный результат может иметь место (теоретически и практически) и при случайном, т.е. не преднамеренном скрещивании растений, без участия человека. На протяжении всей эволюции это происходило в природе постоянно и происходит сейчас. Вот почему (я так думаю) ботанические семейства растений столь многочисленны по количеству видов и разнообразию форм.
Человек же, вмешиваясь в процесс, по своему усмотрению, отсекает не угодные ему свойства сорта и только в одном его поколении усиливает нужные, применяя специальные методы, именуемые селекцией. При этом, геном растений может изменяться только в рамках однотипных (родственных), созданных Богом и эволюционным развитием, растений. Создатель всего сущего наложил табу на беспорядочное скрещивание.
Скрестить ужа и ежа, чтобы получить полметра колючей проволоки, можно, но только в анекдоте. В природе нельзя. А в лабораториях генетиков, вернее генных инженеров, можно. Не буквально, конечно. Они (инженеры) ныне с Богом за панибрата. И безмерно радуясь открывающимся возможностям и умопомрачительным перспективам, пустились, без оглядки на последствия, во все тяжкие. А тут подоспел и бизнес. А где последний, там о последствиях заботиться не принято.
Это весьма сложный и высокотехнологичный процесс. В результате получается генномодифицированный гибрид или, лучше сказать, мутант. Вернее получаются генномодифицированные семена из которых выращиваются трансгенные растения-гибриды. Эти мутанты (как и гетерозисные) также не способны к размножению. Они не могут производить полноценные семена, поскольку те не жизнеспособны. В отличие от гетерозисных, их семена фактически мертвы.
Таким образом получают сою и кукурузу, устойчивые к большим дозам пестицидов и гербицидов. Хоть залей посевы этой гадостью по колено (и заливают ведь). Зато урожай будет сохранен от вредителей и болезней, а сорняки даже голову не посмеют поднять. Создают картофель, каждая клеточка которого сама вырабатывает пестициды. В результате эта отрава накапливается в искомом продукте, а потом попадает в наш организм (ведь о последствиях никто не озаботился. ).
Выводят томаты и другие овощи, плоды которых никогда не перезревают и сохраняют товарный вид в течение нескольких месяцев, потому, что в их геноме выключен «ген старения». А еще, к примеру, выведен сорт томата со встроенным геном северной камбалы, отчего тот становится морозоустойчивым до невозможности. Или картошки с геном скорпиона (СКОРПИОНА. ) от которой неистребимые вредители в лице колорадских жуков и иные прожорливые насекомые бегут, как чёрт от ладана. Примеры можно продолжать.
Кстати, строго говоря, упомянутый морозостойкий томат с внедренным геном северной камбалы, уже вовсе и не томат. Это совершенно новое растение, новый вид, только похожий на томат. Это, своего рода, монстр.
Какое счастье! Теперь можно выращивать псевдо-помидоры в Северных регионах так же как на «югах». И не важно, что томаты ложные. Ведь похожи. Уже никто не будет обращать пристального внимания, что пищевая ценность подобных супер овощей существенно снижена. Они куда как менее ароматны, имеют несколько отличный от натуральных вкус (а часто это просто вкус ваты) и обеднённый химический состав. И это самый безобидный их «недостаток». Последствия их употребления и экологический урон от культивирования растений-трансгенов, по данным независимых исследователей, просто шокируют.
С момента получения первых трангенных «сортов» овощных и других культур все растительные продукты питания и корма для животных автоматически разделились на содержащие и не содержащие ГМО. Хотя, это разделение достаточно условно. Похоже, дело зашло так далеко, что не содержащих ГМО продуктов (по крайней мере, произведенных в промышленных масштабах) уже попросту не осталось. Или почти не осталось. Например, столь широко применяемая в производстве продуктов питания «вездесущая» соя не трансгенных сортов, практически не выращивается.
Так что же такое ГМО? Вселенское благо или предтеча грядущей катастрофы? Нам, простым людям, без намека на приобщенность к миру генной инженерии, ответить на него весьма затруднительно. Но вопрос не праздный.
Поборники ГМО (в основном ученые и подвизавшиеся пропагандисты, с заказанным и оплаченным «авторитетным» мнением), фальшиво брызжа слюной, кричат: «ГМО решат продовольственную проблему на Земле. Мы накормим мир. Мы больше не увидим пухнущих от голода детей в Африке. Уже завтра не будет катастрофических потерь урожаев от болезней и вредителей. Закрома даже самых маленьких государств станут ломиться от зерна, овощей, фруктов и кормов. Продовольственный рай человечества за ГМО!».
Правда, эти благодетели скромно умалчивают, какое на самом деле будущее, кроме сомнительного изобилия, нам ждать. В действительности трансгенные семена не обеспечивают сверхурожаев. Они даже ниже, чем от натуральных семян. Эти деятели очень хорошо сие знают. Но лукавят. А судя по многочисленным публикациям о ГМО, не будет у нас ни обещанного изобилия, ни будущего. Они скромно умалчивают о том, что у некоторой части людей, при употреблении трансгенов, возникают различные аллергические реакции, развивается непрошенная устойчивость к антибиотикам, происходит интоксикация организма, частично нарушается обмен веществ. А разве это не звоночек? Может быть сверхупитанность граждан Америки и есть одно из проявлений воздействия генномодифицированных продуктов, кои они трескают всегда, везде и нигде более. Кроме того, есть данные, что ГМО способны вызывать онкологические заболевания.
На это сторонники растительных трансгенов резонно отвечают, что такие рассуждения от полной неучёности. Мы же едим, например, пчелиный мёд. Но при этом, никого не тянет полетать, пособирать нектар и отнести его в улей. И в заднем месте никакого жала не образуется. Другими словами, не может ни один чужеродный ген просто так взять и прицепиться к геному человека. Сие есть научный факт. А значит нам ничего не угрожает. Наверное, с этим можно согласиться. С моей точки зрения, это единственный аргумент в пользу ГМО.
Зато растение-мутант способно переопыляться с натуральными растительными видами, которые, в свою очередь, тоже начинают мутировать. Последствия такого переопыления непредсказуемы в последующих поколениях.
ГМО семена в России, список трансгенных культур составленный ООН
Самым главным и захватывающим достижением современной генетики является создание новых организмов, в ДНК которых внедрены гены других растений или животных. Эти организмы называются трансгенными, другими словами – генетически-модифицированными.
Подобным способом производятся новые сорта, которые другими способами получить практически невозможно.
Статья расскажет о ГМО, семенах, произведённым подобным путём, чем они отличаются от гибридов и обычных семян.
Что такое ГМО
Население планеты наслышано о вреде трансгенных продуктов, но всерьёз о нём задумывались далеко не многие. Над каждым покупателем товаров, продовольственного назначения нависает угроза приобретения опасных продуктов, содержащих ГМО и употребления в пищу.
Влияние их на организм не подвергалось тщательному изучению.
Фрагменты ДНК других живых организмов присутствуют в ГМО. Для примера, можно взять пшеницу в геноме которой присутствуют части ДНК скорпиона. Благодаря этому сорт приобрёл устойчивость к засухе.
Томаты, в которых есть ген камбалы обладают морозоустойчивостью. Гены клубники соединяют с генами бактерий – это способствует увеличению сроков хранения. Из этого следует, что добавление фрагментов ДНК способствует улучшению качественных показателей исходного материала.
Учёными был проведён ряд экспериментов, чтобы доказать, что опасно принимать в пищу продукты с ГМО. Подопытных крыс кормили трансгенной соей. Они стали болеть, больше половины рождённых ими крысят погибло, около сорока процентов из них родились с недостатками развития. Была утрачена репродуктивная функция.
По сей день мировые светила науки спорят об опасности ГМО для человеческого организма или они всё-таки приносят пользу увеличением урожайности, улучшением вкусовых качеств. Пока не существует общего мнения.
Противники трансгенных продуктов уверенны, что именно они способствуют развитию аллергии, разнообразных не доброкачественных образований, токсических поражений внутренних органов человека: почек или печени.
Чем отличаются партенокарпические, гибридные и ГМО семена
Сегодня в садовых магазинах, семена различных культур представлены в огромном ассортименте. Не редко в подобном разнообразии возникают трудности с выбором. Ведь на пакетиках с семенами часто встречается надпись «партенокарпические».
Партенокарипия – образование плодов не имеющих семян или девственное оплодотворение. Семена в подобных плодах пустые. В них отсутствуют зародыши. Обычно подобные растения имеют цветы только женского типа. У них нет мужских цветов – пустоцветов.
В отличие от самоопыления, при партинокарпии, пыльца не принимает участия в оплодотворении и развитии плодов. Это является главным преимуществом подобных культур, потому что основной причиной их использования – недостаточное количество насекомых, способствующих процессу опыления.
Кроме этого, во время прохладной и пасмурной погоды их активность снижается. По этой причине на опыляемых пчёлами цветах, плоды плохо завязываются. К примеру, у огурцов партенокарпического типа вырастают одинаковые по размеру и цвету зеленцы, без горечи, не желтеющие, по причине того, что их семенам не требуется дозревать, имеют длительные сроки хранения и устойчивы к повреждениям во время транспортировки.
В продолжение темы огурцов, нужно сказать, что существующее мнение о том, что партинокарпические сорта нужно выращивать в теплицах, полностью ошибочно. Современными селекционерами были выведены гибриды этого вида, пригодные для выращивания в теплицах и в открытом грунте. Об этом можно узнать из надписи на пакетике с семенами. Выведенные гибриды имеют универсальные свойства: их можно употреблять свежими, мариновать и солить.
Гибриды первого поколения F1. Их получают при скрещивании двух или нескольких родительских линий. Трудоёмкий, долгий процесс, который всегда производится ручным способом.
Для получения гибридных семян, с цветов одной из линий производят удаление тычинок, во время распускания цветка, затем вручную производят их опыление пыльцой с цветов второй родительской линии. Результатом этого труда становятся растения, имеющие возросшую жизнеспособность, урожайность и ещё массу полезных качеств.
Подобное скрещивание вполне естественно, оно постоянно происходит при обычных условиях. Уже давно было замечено, что во время переопыления между разными сортами, новое поколение будет обладать жизнестойкостью и урожайностью.
Из вышесказанного можно сделать вывод, что партенокарпия, является естественным признаком растения, гибридизация – природный процесс, и семена этих видов не имеют абсолютно никакого отношения к ГМО.
Из-за отсутствия достаточной информации некоторые огородники считают, что гибридные и партенокарпические семена – результат трансгенных изменений – это не так!
При генной модификации – с помощью технологий генной инженерии, искусственным путём производится изменение генома растения. Во время этого в него вживляется фрагмент ДНК, взятый у другого организма. Подобные процессы, естественным путём в природе не происходят.
Иногда растения мутируют самостоятельно, но при этом происходят изменения в ДНК растения, без какого-либо вмешательства со стороны.
Получение генно-модифицированных семян полностью искусственный процесс. Он сложный и дорогостоящий, по этой причине его используют в семенах культур, производимых в огромных объёмах, исчисляемых в тысячах тонн, окупаемости затрат. В связи с этим количество сортов ГМО в мире ничтожно мало.
Вся ГМО продукция в Америке и Европе подвергается обязательной регистрации. Производитель семян в обязательном порядке должен указать, что произведённое им есть ГМО продукт. При невыполнении требований и выявлении подлога оригинатор понесёт огромные убытки из-за штрафных санкций.
В России ГМО продукция запрещена. Во время регистрации в Государственном реестре гибридов, каждый подвергается обязательным исследованиям, во время которых выявляется присутствие чужеродных генов.
Как определить ГМО в продуктах
Нужно отметить, что выявить присутствие генетических изменений в продуктах без специальных исследований практически невозможно:
Только проведение долгосрочных исследований способны дать утвердительный ответ о воздействии трансгенных продуктов на человеческий организм. Такие исследования ещё не проводились, потому что генная модификация – достаточное новое изобретение.
Ещё рано говорить о способности ГМО быть причиной развития серьёзных заболеваний и мутаций человеческого генотипа.
ГМО семена: мифы и реальность
В последнее время появилась реклама о реализации семян овощных культур без ГМО. Многие огородники по причине малой информированности готовы покупать подобные семена в несколько раз дороже их реальной стоимости.
О пользе или вреде трансгенных продуктов говорить можно будет после проведения обширных исследований, а пока – решать Вам, что садить на своих грядках. Самое главное – понять есть ли возможность у обычного огородника купить семена ГМО культур.
На просторах всемирной сети можно найти списки генномодифицированных семян овощей. Списки составлены из наименований продукции двух фирм, занимающихся селекцией – Synqenta и Moncanto.
В истории создания трансгенных семян овощных культур, они занимают далеко не последнее место. А записывать все производимые этими фирмами семена в ГМО – глупо. Как уже говорилось ранее процесс по созданию трансгенных семян очень сложный и дорогостоящий.
Семена, которые получены таким путём, не будут продаваться в магазине. В Организации Объединённых Наций ведётся строгий учёт ГМО культур.
Цены на подобные семена довольно высоки. К примеру, тысяча килограммов модифицированной кукурузы стоит более 9 тысяч американских долларов, а тысяча килограммов семян отличного гибридного сорта кукурузы в России стоит около 30 тысяч российских рублей.
Получить более подробную информацию можно при просмотре видео: