Семенная морковь как выглядит
Получение семян моркови для выращивания самостоятельно
Морковь относится к категории овощей, которые каждый огородник выращивает на своем участке. Она не требует сложного ухода, поэтому получить хороший урожай не составляет особых трудностей. Но, несмотря на это, мало кто видел, как это растение цветет и где у морковки образуются семена. А ведь получить качественный посадочный материал можно и самостоятельно, если знать, как это правильно сделать. Это дает возможность заготовить семена понравившегося сорта и при этом сэкономить. Поэтому следует разобраться, как достичь желаемого результата.
Откуда берутся семена моркови — как они выглядят
Не все знают, что морковь это двухлетняя культура. В течение первого года растение образует корнеплод, а только на второй зацветает и образует семена.
Но в условиях северных и центральных регионов корнеплоды не зимуют в открытом грунте. Поэтому, чтобы получить семена моркови, нужно их хранить в подвале. Причем экземпляры, предназначенные для получения посадочного материала, следует держать отдельно от основного урожая в ящике с влажным песком.
В условиях южных регионов корнеплоды способны сохранятся в земле зимой. Однако опытные огородники не рекомендуют это делать, так как в будущем году растение будет образовывать только пустоцвет. А это сделает невозможным получение качественного посадочного материала.
Семена морковки по внешнему виду очень схожи с петрушкой, но при надавливании, в отличие от последних, они становятся не зеленоватыми, а желтоватыми. Зерна имеют овально-удлиненную форму. У них на поверхности присутствует ребристость с небольшими шипами. Созревая, семена приобретают равномерный бурый оттенок с легким блеском. При готовности они легко высыпаются из соцветий.
Обратите внимание! Семена моркови имеют специфический запах, который хорошо ощущается, если их потереть, что также помогает отличить их от петрушки.
Получение семян понравившегося сорта самостоятельно в домашних условиях
Чтобы получить качественные семена, нужно знать, как прорастить морковь на даче. Для этого во время уборки урожая нужно отобрать хорошо развитые корнеплоды. От того, как правильно будет проведена эта процедура, зависит качество семян.
После этого их нужно сохранять в подвале до весны. При закладке на хранение в ящик с влажным песком у отобранных экземпляров необходимо аккуратно подрезать листья, чтобы не повредить верхушечную точку роста. Сберегать морковь, предназначенную для получения семян, нужно при температуре +2…+6 градусов.
Обратите внимание! Собирать посадочный материал можно только у сортовой моркови, так как он, полученный от гибрида, не сохраняет видовые свойства.
Преимущества и недостатки такого метода
Ассортимент семян представленных сейчас на рынке поражает своим разнообразием. Однако многие огородники жалуются, что зачастую происходит пересортица, то есть покупаешь один вид, а вырастает совсем другое. Также покупные семена имеют низкий уровень всхожести, что значительно повышает затраты, а также в большинстве случаев требует повторного посева.
Многие огородники стараются получить самостоятельно посадочный материал в домашних условиях. Однако этот способ также имеет свои достоинства и недостатки, которые необходимо учитывать.
Преимущества домашнего семеноводства:
К недостаткам метода можно отнести его трудоемкость. Также для успешного сбора качественных семян моркови следует знать, что постепенно сорт перерождается. Поэтому каждые 3-4 года его необходимо обновлять, приобретая семена в магазине.
Затрудняет получение чистого сортового материала то, что морковь способна переопыляться, если на участке есть другие виды, а также дикорастущие сорняки из ее семейства.
Важно! Для сохранения необходимых качеств, следует выращивать морковь одного сорта, а также своевременно проводить прополку.
Когда и как сажать корнеплоды, чтобы получить семечки
Грядку под посадку корнеплодов моркови, предназначенных для получения семян, нужно подготовить еще с осени. Для этого ее следует перекопать и тщательно удалить корни всех многолетних сорняков. А дальнейшие работы следует проводить уже весной.
В северных областях рекомендуется изначально высаживать корнеплоды моркови в горшки, а когда установится теплая погода переносить их с комом земли в открытый грунт.
Перед посадкой подготовленную грядку необходимо разрыхлить, чтобы улучшить аэрацию грунта. Высаживать клубни можно рядом по 3-5 шт., что улучшит опыление или в ряды на расстоянии 30-40 см.
При посадке нужно выкопать лунки, глубина которых должна быть соизмерима длине корнеплода. Их нужно обильно полить. А когда влага впитается, установить овощи вертикально острым концом вниз. При этом важно, чтобы тупая сторона корнеплода была на уровне почвы. Затем уплотнить грунт и замульчировать торфом или перегноем, что исключит их пересыхание.
Обратите внимание! Корнеплоды моркови зачастую начинают прорастать еще на этапе хранения, но это не мешает использовать их для получения семян.
Как правильно ухаживать и подкармливать морковь на семена
Чтобы корнеплоды моркови быстрее взошли и начали развиваться, нужно обеспечить им правильный уход. Он включает стандартные процедуры.
Примерно через 2 мес. после посадки корнеплодов у них начинают расти цветоносы. Для получения качественных семян рекомендуется оставить только самые сильные из них, а остальные удалить. А чтобы, они не поломались, рекомендуется подвязать их к колышкам.
В период цветения и формирования семян морковь нужно удобрять суперфосфатом (40 г) и сернистым калием (25 г) на ведро воды. Эти питательные компоненты улучшают посадочный материал, и повышают устойчивость будущих саженцев к неблагоприятным внешним факторам.
Совет! Нельзя применять азотные удобрения в период формирования семян, так как это продлит их созревание и негативно отразится на их качестве.
Когда собирать семена моркови
Сбор посадочного материала нужно проводить в несколько этапов. Это связано с тем, что семена моркови созревают не одновременно. В августе зонтичные соцветия начинают приобретать бурый оттенок и съеживаются. Это означает, что можно приступать к заготовке.
Пошаговое описание процедуры, как правильно собрать семена моркови:
По окончании нужно провести сортировку семян. Для этого их следует опустить в холодную воду. Таким образом на поверхности останется шелуха и недозревшие легкие экземпляры, которые необходимо слить. Повторить процедуру несколько раз, чтобы остались только семена, которые опустились на дно. Это указывает на то, что внутри них есть полноценный зародыш.
По окончании сортировки посадочный материал нужно рассыпать на бумагу в один слой и просушить при комнатной температуре.
Какие должны быть условия хранения
Хранить собранный посадочный материал необходимо в сухом темном месте. Для этого подойдут полиэтиленовые или бумажные пакеты, а также стеклянные герметичные емкости. Периодически семена нужно проветривать. На каждую упаковку следует приклеить стикер, на который написать название сорта и год сбора семян. Они сохраняют всхожесть на протяжении 3-4 лет.
Чтобы весной быстро прорастить морковь для посева, как и проверить качество семян по окончании их срока годности, нужно сложить их между влажными слоями марли и обернуть сверху полиэтиленовым пакетом. Полученный сверток следует держать в темном месте при комнатной температуре 7-10 дней. Если семена дали ростки, то их нужно высадить во влажный грунт. А при отсутствии признаков прорастания выбросить.
Получить самостоятельно семена понравившегося сорта моркови может любой огородник, даже не имеющий многолетнего опыта. Для этого нужно только отобрать хорошо развитые корнеплоды с учетом видовых качеств, правильно сохранить их до весны и посадить в благоприятный период. В дальнейшем останется только соблюдать правила ухода и своевременно провести сбор созревших семян.
Какие бывают семена моркови, как их правильно выбирать, сажать и выращивать самостоятельно
Морковь присутствует в рационе многих людей практически ежедневно – в составе первых и вторых блюд, салатов, запеканок, пирогов. Сок из оранжевых корнеплодов любят дети. Но мало кто знает, какую пользу хранят в себе семена моркови. Они помогают в лечении различных заболеваний, облегчают симптомы тяжело протекающей беременности, снимают спазмы и повышают иммунитет. В этой статье расскажем о морковных семенах: какими лечебными свойствами обладают, как их правильно вырастить и сохранить.
Откуда берутся семена моркови
Морковь – двулетнее растение, поэтому большинство огородников не видит, как она цветет и дает зерна.
В первый год образуются только зелень и корнеплод. На второй год морковь выбрасывает стрелки с мелкими цветами. Семечки образуются в конце периода вегетации.
Как выглядят
Зерна овально-удлиненной формы, на поверхности – ребрышки с шипами. Внешне они схожи с семенами петрушки, но последние при надавливании становятся зеленоватыми, а морковные немного желтеют.
Виды семян моркови
Для посадки используют покупной и собственноручно выращенный посевной материал.
Обычные
Самые простые семена стоят дешевле, но и сажать их сложнее. Они настолько маленькие, что 1 г содержит от 500 до 1000 зернышек. Посадки получаются густые, и их прореживают. При этом неизбежно повреждаются слабенькие корешки соседних сеянцев.
Гранулированные
Дражированные семена удобнее, потому что их сразу можно сеять на нужном расстоянии. Они стоят дороже, но и экономия в результате больше. Оболочка драже состоит из питательных веществ, которые способствуют лучшему прорастанию семян и полноценному развитию ростков.
Химический состав семян
Покупные и выращенные собственноручно семена моркови имеют примерно одинаковый набор полезных веществ. И те, и другие содержат большое количество эфирных масел, из-за которых поверхность зерен слегка маслянистая.
Химический состав:
Витамины, содержащиеся в семенах моркови, поддерживают здоровье кожи, глаз, укрепляют костную систему. Флавоноиды нормализуют работу нервной системы. Минералы поддерживают тонус сердца и сосудов, регулируют водно-солевой баланс организма.
Свойства
Семена моркови обладают:
При тяжело протекающей беременности отвар из семян моркови уменьшает тошноту в первом триместре.
Как применяются в народной медицине
В лечебных целях применяют семена морковки посевной и дикой. У культурных растений в июле – августе собирают зонтики с поспевшими плодами, сушат и обмолачивают.
Чтобы не допустить потери семян, соцветия оборачивают тканью или марлей и в таком виде шелушат. Хранят в полотняных мешочках или стеклянных банках, плотно закрытых.
В народной медицине семена моркови применяют:
Кроме того, средства с зернами моркови выводят из организма соли, снимают спазмы и воспаления.
Справка. В большинстве народных рецептов из семян моркови готовят настойки и отвары. Иногда зерна употребляют в сухом виде.
Противопоказания к применению – аллергическая реакция на продукт, язвенная болезнь, сахарный диабет, астма, острые воспалительные заболевания почек и кишечника, сердечная недостаточность.
Целебным эффектом обладает масло из семян моркови. В домашних условиях приготовить его затруднительно, но можно приобрести в аптеке.
Масло из морковных зерен:
Семена дикой моркови для лечения
Применение их шире, чем у посевной культуры. Собранные и высушенные семена дикой моркови растирают в ступке или измельчают в кофемолке.
В народной медицине семена дикой моркови применяют для:
Детям дают семена дикой моркови в виде отваров для избавления от глистов, особенно остриц, снятия кишечной колики, при дефиците витамина А.
Как правильно выбрать сорт семян моркови
Выбор определяется назначением: для получения корнеплодов или семян, для летнего употребления или зимнего хранения, с повышенным содержанием каротина или минералов. Для выращивания на семена не годятся гибриды, маркированные кодом F1: они не дадут нужный посевной материал.
Выбор раннего, среднего, позднего сорта
Для зимнего хранения корнеплодов подходят только поздние сорта. Ранние и среднеспелые лучше употреблять по мере созревания.
Популярные сорта ранней моркови (со сроком созревания до 90-100 дней с момента появления всходов):
Ранняя морковь хороша тем, что уже через 1,5 месяца после появления всходов готова к употреблению. При поздних посадках корнеплоды обладают неплохой лежкостью – до 3-4 месяцев.
Лучшие среднеспелые сорта моркови:
Среднеспелые сорта достигают технической спелости через 4 месяца после появления всходов. Они хорошо хранятся и обладают отличными вкусовыми качествами.
Самые лучшие лежкие сорта с повышенным содержанием витаминов и минералов:
Поздние сорта предназначены для длительного хранения. Отличаются хорошими вкусовыми качествами, не теряющимися в течение нескольких месяцев. Срок созревания – 130-140 дней.
Лучшие сорта для открытого грунта и теплиц
Все продаваемые семена моркови в нашей стране – для открытого грунта. Некоторые из них пригодны для выращивания в теплицах.
Хорошо показали себя в защищенном грунте:
Для выращивания в теплицах подходят сорта моркови, устойчивые к болезням и стрелкованию, теплолюбивые и не требовательные к почве.
Выбор сорта для разных регионов
Для получения обильного урожая выбирают районированные сорта моркови. Некоторые подходят для любых регионов, например, Шантанэ или Нантская. Но для получения максимального урожая высококачественных корнеплодов, сохраняющих полезные свойства всю зиму, придерживаются условий, к которым требовательна культура.
Для средней полосы России лучшие сорта моркови – Болтекс, Витаминная, Королева осени, Лосиноостровская.
Для Сибири – Дуняша, Забава, Лосиноостровская, Нантская.
Для степных районов (Башкирия, Татарстан, Южный Урал) – Балтимор, Блюз, Вита Лонга, Чаровница.
Для юга России – Детская, Детский витамин, Виго, Саманта, Турбо.
Для северных регионов – Зоркость, Медок, Кентавр, Шарлотта.
Правильно подобранный районированный сорт выдерживает длительные засухи или возвратные заморозки, растет на кислых или щелочных почвах, устойчив к болезням и вредителям, характерным для конкретного региона.
Как правильно сажать семена моркови
К посеву посадочный материал готовят заблаговременно. Семена протравливают в слабом растворе марганцовки не меньше суток. Выдерживают в теплой воде 2-3 дня для избавления от эфирных масел, которые замедляют прорастание. После вымачивания семена подсушивают или проращивают в плотной влажной ткани.
Внимание! Проращивать в марле семена моркови нельзя. Ее тоненькие корешки запутаются в волокнах и обломятся при попытке извлечь семечко.
Подготовка к посадке
Почву для грядки с морковью готовят еще с осени. Грядку перекапывают, удаляют растительные остатки, вносят органические и минеральные удобрения. Весной землю снова рыхлят, бороздки нарезают на глубину 3-4 см на расстоянии 20-25 см друг от друга и поливают.
Инструкция по посеву
Для получения дружных и ранних всходов и облегчения прореживания семена моркови высевают определенным образом:
После посева землю на грядках плотно утрамбовывают. Если останутся пустоты, легкие семена моркови не получат сцепления с грунтом и не прорастут. Поливать после посадки не нужно.
Когда и как собирать семена моркови
Собирают семена культивируемой моркови в июле – сентябре, в зависимости от скороспелости сорта. Срезают соцветия до наступления полного созревания, иначе семена осыплются. Затем их связывают пучками и подвешивают для просушки, обвязав марлей. Высохшие семена обмолачивают.
Правила хранения и срок годности
Хранят высушенные семена моркови в стеклянных банках или полотняных мешочках.
Собственноручно собранные семена сохраняют всхожесть в течение пяти лет. Для лечебных целей они пригодны три года.
Семена моркови на бумажной ленте
Производители взяли на вооружение изобретенный огородниками способ посадки на туалетной бумаге. Теперь посадочный материал можно приобрести в готовом виде на ленте. Рулончик длиной 8-10 м содержит в кармашках семена, расположенные на правильном расстоянии.
Такой рулон разматывают по пролитым водой бороздкам, присыпают почвой и утрамбовывают.
Заключение
Морковь – полезный для человека овощ. Ее семена применяют для лечения многих заболеваний и как профилактическое средство от избытка солей в организме, для поддержания иммунитета, восполнения дефицита витаминов. Выращивать морковь на семена несложно. Чтобы получить отменный урожай корнеплодов, а затем – семенной материал, правильно выбирают сорта в соответствии с назначением и регионом.
10+ способов посева моркови – советы бывалых огородников
Как быстро появятся и насколько дружными будут всходы семян моркови, придется ли гнуть спину, неоднократно прореживая зеленую «щетину» или, напротив, останется грустно вздыхать, глядя на редкие ростки – это зависит не только от качества семян, но и от способов посева витаминного корнеплода. Знатоки огородных дел используют немало приемов, позволяющих равномернее распределить семена в рядках и сделать последующий уход за растениями более комфортным. Ознакомьтесь с их рекомендациями и выберите приемлемый для вас вариант.
Методы посева моркови сухими семенами
У всех способов посева моркови, которые описаны ниже, цель одна: разместить семена в рядках так, чтобы не расходовать лишний посевной материал, а также меньше времени и усилий тратить на кропотливую работу по прореживанию всходов.
1. Стандартный способ посева моркови
По дну проделанной в грядке и пролитой водой бороздки вручную рассыпают сухие семена. Но они так малы и легки, что даже при небольшом ветерке норовят упасть не там, где надо; к тому же цвет семян таков, что на темной земле они плохо различимы. В результате всходы зачастую появляются по схеме «где густо, где пусто». А поскольку пустота в рядках никого не устраивает, предпочитают сеять густо. Но ведь можно что-то изменить.
2. Усовершенствованный стандарт
Перед высевом семена опудривают размолотым в муку мелом (зубным порошком, крахмалом), что делает их более заметными и удобными для равномерного посева. Всходы будут дружнее, если при подготовке посадочных бороздок их дно слегка уплотнить, например, ребром дощечки.
Важно! Под зиму сеют только сухие семена моркови, их замачивание, а тем более проращивание, в этом случае не допускается.
3. Посев с песком
Этот метод используют многие огородники для экономии семян. Берут десертную ложку морковных семян, тщательно перемешивают с 1 литром предварительно прокаленного крупнозернистого речного песка и разбрасывают по бороздкам. Песок должен быть сухим, иначе равномерного распределения семечек по его объему не добиться. Поливают и засыпают землей.
Всходы появятся быстрее, если емкость со смесью энергично потрясти несколько минут: при этой процедуре будет нарушена твердая оболочка семян, почвенная влага легко достигнет ядер, и для прорастания потребуется меньшая энергия.
4. Интересный вариант посева с… кофе
У любителей натурального напитка в каждой чашке остается гуща, которую изобретательные огородники высушивают, накапливают в течение года и с пользой применяют весной, смешивая с порошком морковные семена. Сеют, как и с песком. По отзывам овощеводов, спитой кофе служит также неплохой подкормкой и отпугивает насекомых-вредителей.
5. Семена в киселе – отличный результат
Этот прием облегчает и ускоряет монотонную процедуру посева, дает возможность равномернее и реже располагать семена на грядке. Варят жидкий «кисель» (вода и крахмал, ничего более), в 1 литр остуженного клейстера всыпают 4–5 г морковных семян, хорошо перемешивают. Этой массой наполняют подходящую емкость (пластиковую бутылку с отверстием в крышке, пустую бутылку из-под кетчупа, кондитерский шприц с большой насадкой) и разливают состав по бороздам.
6. Применение ручных сеялок и сажалок
Садовые магазины предлагают немало видов таких устройств от простейших до навороченных. Когда площадь участка под посадками моркови велика, есть смысл приобрести подходящую модель сеялки или сделать ее самостоятельно. Домашнему мастеру эта задача сложной не покажется. А для посевов в обычную грядку неплохим подспорьем станет недорогая сажалка в форме шприца.
7. Использование подручных средств
Находчивые огородники для улучшения качества посева приспосабливают различные «гаджеты»: шприцы большого объема без иглы, солонки, упаковки от зубочисток. Такие емкости с небольшим отверстием заполняют семенами и вытряхивают их в борозду понемногу. Труд, конечно, не очень производительный, но утомляет меньше, чем попытка редко распределить семена из щепотки.
Посев особыми видами семян
Экономит время огородника и облегчает процедуру прореживания посев семенами, обработанными производителем различными способами. В садовых магазинах обычно есть в наличии такие виды семян.
Важно! Инкрустированные и дражированные семена замачивать недопустимо. Это относится также к обычным семенам при посеве под зиму.
Перечисленные разновидности семян существенно дороже обычных. Но выполнить дражирование или инкрустирование в домашних условиях достаточно сложно. А вот обзавестись собственным посевным материалом на ленте может каждый задолго до весенней страды. Достаточно иметь обычные семена моркови, туалетную бумагу, ножницы и воспользоваться несложной технологией:
Посев предварительно подготовленных семян моркови
Прорастание семян моркови тормозят содержащиеся в них эфирные масла. Предпосевная подготовка семян (замачивание, проращивание, барботирование, стратификация) несколько облегчает сев и позволяет получить более ранние дружные всходы этой культуры. При посеве сухими семенами ростки появляются через 2–3 недели, предварительная обработка сокращает этот срок вдвое.
В этом плане стоит обратить внимание на метод естественной стратификации, применяемый некоторыми огородниками. Ранней весной, примерно за полмесяца до срока посева на грядку, в еще холодной и сырой земле делают ямку глубиной на штык лопаты. Семена помещают в мешочек из хлопчатобумажной ткани, смачивают его теплой водой, опускают на дно ямки и закапывают. Место помечают (палкой, к примеру).
В день посева мешочек извлекают, семена проветривают и сажают. К этому моменту они сильно набухают и раскладывание их в хорошо пролитые борозды или сделанные маркером лунки не составляет большого труда. Всходы при таком способе посева появляются не позже, чем через неделю.
Выбрали «свой» метод посева? Запасайтесь семенами – весна не за горами.
Но в добавок ко всему вышесказанному, дополнительно мы можем порекомендовать ознакомиться с опытом выращивания моркови в открытом грунте главного агронома хозяйства «Урожайное» Рязанской области Александра Пеньшина.