Топпинг как правильно писать
Топинг
Не снимайте пометку о выставлении на переименование до окончания обсуждения.
Дата постановки — 26 августа 2011.
То́ппинг (от англ. topping ) — что-либо, помещенное на предмет сверху, чтобы завершить его, например, соус или гарнир на продуктах питания.
В контексте приготовления сладких блюд, топпинг — понятие, охватывающее целую группу продуктов, которые применяются для украшения десертов и напитков. В эту группу входят взбитые сливки, готовые кремы, засахаренные фрукты (как ломтиками, так и целые), сиропы, джемы, соусы-топпинги и прочее.
Соус-топпинг — это сладкий десертный соус. Может быть приготовлен как на основе плодов фруктов и ягод (фруктовые топпинги), так и на основе других продуктов: молочных (сливок, сгущеного молока и т. п.), какао-порошка или шоколада (вкусовые топпинги).
Как полностью готовый продукт, соус-топпинг применяется в холодном либо горячем виде при приготовлении многих десертов, коктейлей, кофе и некоторых несладких блюд (например, мяса в вишневом соусе). Основной сегмент потребления соусов-топпингов — структуры общественного питания формата HoReCa (Hotels — Restaurants — Cafe).
Соусы-топпинги также широко используют:
Культура употребления топпингов развилась в странах Запада и в 2000-х годах начала приобретать популярность в странах Восточной Европы и России. Производство таких сладких соусов является развитой индустрией.
Значение слова «топпинг»
то́ппинг
1. кулин. ингредиент, помещённый сверху какого-либо блюда
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: отняться — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Синонимы к слову «топпинг»
Предложения со словом «топпинг»
Понятия, связанные со словом «топпинг»
Отправить комментарий
Предложения со словом «топпинг»
Натереть сверху тесто из морозильника, сбрызнуть топпинг апельсиновым соком, посыпать цедрой и выпекать при 170 °C примерно 1 час.
Затем наполните кабачками хрустящие булочки или используйте как топпинг тёплого бутерброда.
Его начинка (топпинг) привлекает больше внимания, чем когда она скрыта между ломтиками хлеба в сэндвиче, и её можно положить более щедро.
Синонимы к слову «топпинг»
Карта слов и выражений русского языка
Онлайн-тезаурус с возможностью поиска ассоциаций, синонимов, контекстных связей и примеров предложений к словам и выражениям русского языка.
Справочная информация по склонению имён существительных и прилагательных, спряжению глаголов, а также морфемному строению слов.
Сайт оснащён мощной системой поиска с поддержкой русской морфологии.
Топпинг
Не снимайте пометку о выставлении на переименование до окончания обсуждения.
Дата постановки — 26 августа 2011.
То́ппинг — смесь, упрочняющая верхний слой бетонного покрытия.
Содержание
Состав
В основе — цемент с добавлением примесей с повышенной ударопрочностью, в состав которых могут входить:
Свойства материала
Топпинг имеет ряд достоинств, выделяющих его среди прочего:
Применение
Топпинг используется в помещениях, где работают с тяжелой погрузочной техникой, в производственных помещениях, складах, торговых комплексах, паркинге и автостоянках. Покрытие не подойдет в тех случаях, когда есть угроза постоянного воздействия на него химических реагентов. В местах с повышенной влажностью рекомендуется использовать специальные пропитки, уплотняющие бетонный пол.
Технология
Топпинг наносится только в момент укладки бетона, для того чтобы он стал одним целым с основанием. Его рассыпают по поверхности стяжки и после того как топпинг впитает в себя влагу(поверхность должна потемнеть), затирают заглаживающей машиной. Распределительные машинки для топпинга способны вносить необходимое количество смеси за один раз. При кладке на бетон необходимо знать расход топпинга в зависимости от предполагаемой нагрузки:
topping
1 topping
2 topping
3 topping
4 topping
5 topping
6 topping
7 topping
выравнивание (механических напряжений)
—
[А.С.Гольдберг. Англо-русский энергетический словарь. 2006 г.]
Тематики
надстройка электростанции
—
[А.С.Гольдберг. Англо-русский энергетический словарь. 2006 г.]
Тематики
отгон лёгких фракций
—
[А.С.Гольдберг. Англо-русский энергетический словарь. 2006 г.]
Тематики
Тематики
8 topping
амер. высокомерный;
topping cove sl. палач
удаление верхушки (дерева), прощипывание (растения)
pl части, срезанные с верхушки (дерева и т. п.)
амер. высокомерный;
topping cove sl. палач
9 topping
cargo for topping off — груз, укладываемый поверх основного
10 topping
11 topping
12 topping
13 topping
14 topping
15 topping
16 topping-up
17 topping
18 topping
19 topping
20 topping
См. также в других словарях:
Topping — may refer to: * Dan Topping, a former owner of the New York Yankees * Keith Topping, a British screenwriter * Norman Topping, a former president of the University of Southern California * Roseberry Topping, a hill in England * Topping from the… … Wikipedia
Topping — Top ping, n. 1. The act of one who tops; the act of cutting off the top. [1913 Webster] 2. (Naut.) The act of raising one extremity of a spar higher than the other. [1913 Webster] 3. pl. That which comes from hemp in the process of hatcheling.… … The Collaborative International Dictionary of English
Topping — Top ping, a. 1. Rising above; surpassing. [1913 Webster] 2. Hence, assuming superiority; proud. [1913 Webster] The great and flourishing condition of some of the topping sinners of the world. South. [1913 Webster] 3. Fine; gallant. [Slang]… … The Collaborative International Dictionary of English
topping — ● topping nom masculin (anglais topping, de top, tête) Distillation qui a pour objet d enlever les fractions de tête d un produit chimique … Encyclopédie Universelle
topping — index superior (excellent) Burton s Legal Thesaurus. William C. Burton. 2006 … Law dictionary
topping — (n.) top layer, 1839, verbal noun from TOP (Cf. top) (v.) … Etymology dictionary
topping — ► NOUN ▪ a layer of food poured or spread over another food. ► ADJECTIVE Brit. informal, dated ▪ excellent … English terms dictionary
topping — [täp′iŋ] n. 1. the action of a person or thing that tops 2. something that forms the top of, or is put on top of, something else, as a sauce on food adj. 1. that excels in degree, rank, etc. 2. [Old Brit. Slang] excellent … English World dictionary
Topping — Top Top, v. i. [imp. & p. p.
Топпинги для десертов: в чем отличие от сиропов
Особенности применения топпинга
Если рассматривать понятие в широком смысле, то так называют любой ингредиент, который придают блюду эстетическую и вкусовую завершенность. Так, топпингом можно назвать все продукты пиццы, который выкладываются поверх лепешки с соусом.
Улучшить вкус десертов можно разными способами. В широком смысле топпинг — это любая добавка. Например, вафельная крошка, орешки, цукаты, кондитерская посыпка и другие. Чаще всего, под топпингом понимают особый сладкий густой соус. В его состав могут входить фрукты или ягоды. В зависимости от типа ингредиентов десерт получает кислинку, пикантность.
Еще одно преимущество топпинга — это его густота. Можно нарисовать им любой узор или надпись. Именно поэтому такой соус часто применяется для украшения горячих напитков, например, кофе. Топпингом можно расписать торт или пирожное.
Однако его нельзя путать с обычным сладким соусом. Разница между ними скрывается в технологии приготовления. Сироп — это сахар, растворенный в воде и нагретый до определенной температуры. К сиропу добавляют ароматизаторы и сок. Топпинг же делается на молоке, потом к нему добавляют фруктовое или ягодное пюре, кофе или другие ингредиенты. На выходе получается тягучая жидкость с множеством вкусовых оттенков. Вместо молока могут использоваться сливки или сливочное масло.
Топпинг может долго храниться. Его разливают по пластиковым литровым бутылкам и оснащают герметичными крышками. Использовать топпинг просто — нужно нанести на десерт нужное количество соуса. Главное, не усердствовать, иначе он испортит вкус десерта.
У нас можно заказать букеты из клубники и других ягод.