Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

Π€Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия (Π•536)

НСобработанная Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ соль ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ сСроватым ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ (Π΄Π°, ΠΎΠ½Π° Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд выглядит грязной ΠΈ нСкрасивой). Π’ процСссС добавлСния Π•536 соль ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈ чистый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π°, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΡΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ для потрСбитСля эстСтичСский Π²ΠΈΠ΄. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Ρ€ΡƒΠΊΡƒ производитСлям, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ внСшний Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° позволяСт сущСствСнно ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π½Ρƒ Π½Π° ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ популярный срСди ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

НСкоторыС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ Π•536 Π² качСствС ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠΈ, Π² производствС колбасных ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² сыров. Π’ сырС данная пищСвая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° дСйствуСт Π² качСствС ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ E536 Π² Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ сорта Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ (ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ наличия Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ – это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅, рассыпчатыС сырныС Π·Π΅Ρ€Π½Π°).

НакоплСниС Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слоТно ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ сыры входят Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½, ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π»Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ, Π² Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ послСопСрационныС, Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… людСй. НаличиС Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄Π° калия ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΌΡ‹Π΅ процСссы Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… систСмах ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄Π° калия Π² составС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° достаточно просто. Для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π΅Π½ бСлСсый Π½Π°Π»Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅.

Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ссли Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ осмотра ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ‚ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ сыра, колбасы ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, рСкомСндуСтся ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°.

ΠšΠ°ΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΈΡ‚ Π² сСбС Π•536

Π’ нашСй странС использованиС Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΈ Π² химичСской ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ограничСния ΠΏΠΎ Π΅Π΅ количСству. Для соли допустимая Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° – Π΄ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π•536 Π½Π° 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ чСловСкаБущСствуСт ряд ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ постоянного употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈ накоплСния Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄Π° калия:

ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ прСдставляСт собой кристаллы ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π­Ρ‚ΠΎ химичСски синтСзированная Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°, которая получаСтся Π² процСссС очистки Π³Π°Π·Π° Π½Π° Π³Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ….

Из самого названия Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄Π° калия становится понятно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² составС Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ цианистыС соСдинСния. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π•536 ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π² Π½Π΅ΠΉ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ количСство Ρ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ синильной кислоты.

Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠΈΡ‚ΡƒΠ°Ρ†ΠΈΡŽ с использованиСм Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ опасного ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π² особСнности Ρ‚Π°ΠΌ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ использования ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

На сСгодняшний дСнь Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия производится ΠΈΠ· ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ², Π² составС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… отмСчаСтся большоС количСство цианистых соСдинСний.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² стоит Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ этикСтки с ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ состава ΠΈ ΠΏΠΎ возмоТности ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ Π•536, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ использовании Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ (Π² случаС Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Π΅Π΅ производства) ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тяТСлыС послСдствия для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

ИспользованиС Π•536 Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ

Π’ случаС наличия большого количСства Π•536 Π² краситСлях ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°: аллСргичСская ΡΡ‹ΠΏΡŒ, покраснСния, Π·ΡƒΠ΄, язвы, головная боль, ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ слизистых ΠΈ Ρ‚.Π΄.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ свСТСй ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π½Π° нашСм ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π΅ Π² Telegram. ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ: https://t.me/foodandhealthru

Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π• 536 (Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия): опасноС влияниС Π½Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

Когда-Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… прСдприятиях цианистыС соСдинСния ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ вСсьма экзотичСским способом. Π’ Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ‚Π»Π°Ρ… сплавляли ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ струТку с ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ калия ΠΈ азотсодСрТащими ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ (Ρ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, сухая ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ). ΠšΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»Π»Ρ‹, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΈΠ· Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»Π°Π²Π°, Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π—Π° это вСщСство ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ТСлтая кровяная соль.

Под СвропСйским Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ E 536 (Е–536) ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ зарСгистрирован ΠΊΠ°ΠΊ пищСвая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°.

НазваниС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π• 536 (Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия)

ОсновноС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π• 536 β€” Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия (Potassium Ferrocyanide).

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ пищСвая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π• 536 (Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия)?

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π• 536 (Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия) – ТСлтая кровяная соль. Π•Ρ‰Π΅ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ вСщСство ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ нагрСвания ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ со скотобоСн, с ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ ТСлтая соль.

БСгодня ΠΆΠ΅ это вСщСство ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ благодаря ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ цианистой массы. БмСсь Ρ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ натрия взаимодСйствуСт с ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ купоросом. Масса Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах скапливаСтся Π½Π° Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ… Π·Π°Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ взаимодСйствии с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ ядовитыС химичСскиС соСдинСния.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° относится ΠΊ Π°Π½Ρ‚ΠΈΡΠ»Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π°Π³Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ. Основная функция вСщСства – ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ комкования, слСТивания сыпучСго вСщСства.

Π’ΠΈΠΏ вСщСства ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π• 536 (Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия)

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π• 536 (Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия) ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΡƒ вСщСства отнСсСна ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ стабилизаторов ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Основная тСхнологичСская функция ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° β€” ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ слСТиванию ΠΈ комкованию сыпучих вСщСств.

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ‚ собой ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ соль ТСлСзистосинСродистой кислоты.

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±Π°Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ смСси Ρ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ натрия (Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Ρ†ΠΈΠ°Π½ΠΏΠ»Π°Π²) раствором ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ купороса. ΠŸΡ€ΠΈ этом Ρ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄Ρ‹ пСрСходят Π² Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄Ρ‹. Π˜Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° чистыС соли ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ разлоТСния с ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ калия ΠΈ натрия.

Бвойства ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π• 536 (Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия)

К основным свойствам ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π• 536 (Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия) ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти:

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ значСния
ЦвСтянтарно-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ
БоставфСрроцианид калия, эмпиричСская Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π° K4Fe(CN)6 β€’ 3H2О
Π’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΠΉ видкристаллы
ЗапахотсутствуСт
Π Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅; нСрастворим Π² спиртС, эфирС
Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ основного вСщСстванС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 99%
Π’ΠΊΡƒΡΠ³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-солСный
ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ1,85 Π³/см3
ДругиСраствор ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ; ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ влаТности Π½Π΅ разлагаСтся Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅

Π£ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π• 536 (Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия)

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ-ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ для ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π• 536 (Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия) ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚:

Π“Π΄Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ пищСвая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π• 536 (Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия)

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π• 536 (Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия) ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π²:

Π’ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ это химичСскоС вСщСство Π² количСствС Π½Π΅ большС 20 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Π‘Ρ„Π΅Ρ€Π° использования фСрроцианистого калия ограничиваСтся Π²:

Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

Π“Π΄Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ содСрТится пищСвая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π• 536 (Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия)?

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ Π• 536 (Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия) Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ излишки ΠΊΠ°Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² тяТСлых ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π² составС колбасных ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… издСлиях.

Из ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ кровяной соли ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ синий «БСрлинская Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΒ».

Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ польза ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π• 536 (Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия)

Никакой биологичСской ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ пищСвая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π• 536 (Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия) Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚; ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… источников ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ опасноС вСщСство. А ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ соль, Ρ‚ΠΎ, Π²ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ воздСйствия Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ слСдуСт ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΎΡ‚ хлористого натрия.

На самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π² этих утвСрТдСниях Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Ρ‹. Π‘Π°ΠΌ ΠΏΠΎ сСбС калия Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ нСядовит. Он ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ СдинствСнный нСдостаток: дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈ взаимодСйствии с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π³Π°Π·Ρ‹, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄ для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Однако ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… послСдствий для чСловСчСского Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π€Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ Ρ‚Π°ΠΈΡ‚ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅ с кислотами. А ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅ содСрТится соляная кислота, Ρ‚ΠΎ Π•536 способна Ρ€Π°Π·Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π½Π΅ΠΌ с ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сильно токсичной синильной кислоты. Но количСства этой соли Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… питания ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ влияния Π½Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. НС ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄Ρƒ калия.

ΠžΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊ проявляСт сСбя эта Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π²ΠΎ врСмя нагрСвания ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π΅Ρ‚. Π“ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ опасна Π½Π΅ приходится.

ΠžΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π• 536 (Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия)

Π’ нашСй странС использованиС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π• 536 (Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия) Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ Π² химичСской ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ограничСния ΠΏΠΎ Π΅Π΅ количСству ΠΈΠ·-Π·Π° опасности. Для соли допустимая Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° – Π΄ΠΎ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π•536 Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Но стоит ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… количСствах Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ нанСсти ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ.

БущСствуСт ряд ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ употрСблСния Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ»Π°Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΠ½Ρ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄Π° калия:

ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ с нСбольшой Ρ„Ρ€Π°ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ кристаллов ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° – это химичСски синтСзированная Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°, которая получаСтся Π² процСссС чистки Π³Π°Π·Π° Π½Π° Π³Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ….

Из самого названия Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄Π° калия становится понятно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² составС Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ цианистыС соСдинСния. НавСрноС, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ извСстно насколько цианистый ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅Π½ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ВоксичСская Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π•536 ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π² Π½Π΅ΠΉ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ количСство Ρ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ синильной кислоты. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ с ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ кислотой, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ – Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ опасная синильная кислота ΠΈ токсичСскиС Π³Π°Π·Ρ‹.

Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠΈΡ‚ΡƒΠ°Ρ†ΠΈΡŽ с использованиСм Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ опаснСйшСго ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°, Π² особСнности Ρ‚Π°ΠΌ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΡ‚ Π΅Π³ΠΎ использования ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

На сСгодняшний дСнь Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия производится ΠΈΠ· ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ², Π² составС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… отмСчаСтся большоС количСство цианистых соСдинСний.

Данная Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ, с Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎ-солСным вкусом. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ – 1,85 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π½Π° сантимСтр ΠΊΡƒΠ±ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ с ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ сухим Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ данная пищСвая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅ с Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚.

Π’ΠΎΠΊΡΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ достигаСт максимума ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ядовитыС Π³Π°Π·Ρ‹. Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ польза Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π½Π° сСгодняшний дСнь Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… странах, для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ использования Π•536 Π² любой ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² стоит максимально Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΈΡ€ΠΊΠΈ с ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ состава, ΠΈ, ΠΏΠΎ возмоТности, ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ Π•536, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ использовании Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ (ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ) ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тяТСлыС ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ„Π°Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ послСдствия для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

МоТно Π»ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ Π• 536 (Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия)?

ΠžΡ‚Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ Π• 536 (Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия) тСорСтичСски слоТно. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· 28 ΠΊΠ³ соли. Π­Ρ‚ΠΎ Π² 140 Ρ€Π°Π· большС ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ количСства хлористого натрия для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° срСднСго вСса.

Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ Π• 536 (Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия) Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² соль?

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π•536, Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия ΠΈΠ»ΠΈ Тёлтая кровяная соль – это ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ вСщСств, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с маслом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² соль Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π•536 прСпятствуСт Π΅Π΅ ΡΠ»Ρ‘ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ², Π° Π΅Ρ‰Π΅ мСняСт Π΅Ρ‘ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ – Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ соль ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ сСроватый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π• 536 (Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия)

ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ отСчСствСнным ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π• 536 (Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия) явялСтся Β«Π£Ρ€Π°Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΈΒ» (БвСрдловская ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡ‚ΡŒ).

Π’Π΅Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ Π·Π°Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ поставщики:

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ вопрос, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ: ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ Π• 536? ВСорСтичСски ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ для этого Π½Π°Π΄ΠΎ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 28 ΠΊΠ³ соли. Π’ Ρ…Π»Π΅Π±Π΅ Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄Π° калия Π΅Ρ‰Π΅ мСньшС.

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° своСм столС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ кровяной солью, придСтся Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ этикСтку. ДобросовСстныС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ чСстно ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² составС ΠΊΠΎΠ΄ Π• 536. НСкоторыС ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ дальшС ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ β€” ТСлСзистосинСродистый ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ (Π½Π΅ всСм понятноС, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΡƒΠ³Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия).

НСдобросовСстныС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ скромно ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ бСзымянного Β«Π°Π½Ρ‚ΠΈΡΠ»Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ вСщСства» ΠΈΠ»ΠΈ хвастливо ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π°ΡŽΡ‚: «Наша соль Π½Π΅ комкуСтся».

Π“Π΄Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π° пищСвая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π• 536 (Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия)?

ΠžΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ пищСвая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π• 536 (Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия) Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π° Π² странах БНГ ΠΈ ЕвропСйского Боюза, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² БША. ДостовСрной ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ, Π³Π΄Π΅ Π½Π΅ допускаСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π°Π½Ρ‚ΠΈΡΠ»Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ вСщСства Π½Π΅Ρ‚.

НСкоторыС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ хотят ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с Π°Π½Ρ‚ΠΈΡΠ»Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π°Π³Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ. Π₯отя вСщСство Π½Π΅ влияСт Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, Ρƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ опасСния ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ бСзврСдности химичСского соСдинСния. И Ссли ΠΊΡ‚ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ соль, обогащСнная Π°Π½Ρ‚ΠΈΡΠ»Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π°Π³Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, Π΅ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ этикСтку. ДобросовСстныС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ всСгда ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π² своСй ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π•260 (уксусная кислота): опасна ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚

Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π•470: опасно Π»ΠΈ влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π•1414: опасна ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚

Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π•952 (Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°Ρ‚ натрия): опасно Π»ΠΈ влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π•631 (ΠΈΠ½ΠΎΠ·ΠΈΠ½Π°Ρ‚ натрия): опасно Π»ΠΈ влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π•123 (Π°ΠΌΠ°Ρ€Π°Π½Ρ‚): влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π•503 (ΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ‚ аммония): опасна для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚

Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π•951: опасна для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚

Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π•301 (аскорбат натрия): Ссли Π²Ρ€Π΅Π΄, опасноС влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π•133: влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ: Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Β«Π•Β» ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Сдят?

Когда Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°Ρ…, споры Π½Π΅ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ½Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ†Ρ‹ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π·ΠΎΠ±ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ отмСтят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π· примСнСния ряда ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ свои свойства ΠΈ ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π°, Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдуСт ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ.

Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π•536 Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° влияниС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ

Π’Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² составС ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Вопрос Π² количСствС ΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ! КаТдая новая пищСвая Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° изучаСтся Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ допустимого Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ употрСблСния (ADI). Π­Ρ‚Ρƒ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь Π±Π΅Π· риска для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Π’ качСствСнных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ допустимыС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ.

Π’ составС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ индСксом Β«Π•Β». Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ разбСрСмся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΎΠΏΠΈΡ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π° список, прСдставлСнный Π½Π° сайтС ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π°Π² ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ:

Π•600-699 β€” усилитСли вкуса ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.

Π•700-899 ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ запасными индСксами.

ВсС Π»ΠΈ Β«Π•Β» опасны для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°?

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ дСлятся Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹:

ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Β«Π•Β» производятся ΠΈΠ· Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…, ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Они Π½Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Ссли Π½Π΅Ρ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ. К Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ отнСсти Π•100 (ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ вСщСство ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡ‹); Π•406 (ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ вСщСство Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€ ΠΈΠ· морских водорослСй) ΠΈ Π΄Ρ€.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ – вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅, Π½ΠΎ для ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ производятся искусствСнно. ΠœΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ производства. К этой Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ относятся: Π•260 (уксус), Π•160 (ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹) ΠΈ Π΄Ρ€.

К Π½ΠΈΠΌ относятся ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² России ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ: E121 (ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ цитрусовый красный 2); E123 (ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ красный Π°ΠΌΠ°Ρ€Π°Π½Ρ‚); E128 (ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ красный 2G); E216 ΠΈ E217 (консСрванты ΠΏΠ°Ρ€Π°-гидроксибСнзойной кислоты ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ эфира); E240 (консСрвант Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ΄Π΅Π³ΠΈΠ΄).

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Бписок опасных ΠΈ бСзопасных Π•-ΠΊΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания

Π’Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹ Π»ΠΈ эти Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ? БпСциалисты-ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠΊΠ²Π° Β«Π•Β» Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ ΠΌΠ°Π»ΡŽΡŽΡ‚: ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… странах, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктов. Но Ρƒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ² часто ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Но ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠΈ всС ΠΆΠ΅ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Π΅: Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ производятся ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ, всС ΠΆΠ΅ проходят Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ…ΠΈΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ. А поэтому послСдствия, сами ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΎ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π· всяких Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ сохранСно Π±Π΅Π· консСрвантов. Π–Π°Π»ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ всС ΠΌΡ‹ садоводы ΠΈ ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΈ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ Π² Π Π€:

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ Π² Π Π€:

E103, E107, E125, E127, E128, E140, E153-155, E160d, E160f, E166, E173-175, E180, E182, E209, E213-219, E225-228, E230-233, E237, E238, E241, E252, E253, E264, E281-283, E302, E303, E305, E308-314, E317, E318, E323-325, E328, E329, E343-345, E349, E350-352, E355-357, E359, E365-368, E370, E375, E381, E384, E387-390, E399, E403, E408, E409, E418, E419, E429-436, E441-444, E446, E462, E463, E465, E467, E474, E476-480, E482-489, E491-496, E505, E512, E519-523, E535, E537, E538, E541, E542, E550, E552, E554-557, E559, E560, E574, E576, E577, E579, E580, E622-625, E628, E629, E632-635, E640, E641, E906, E908-911, E913, E916-919, E922-926, E929, E942-946, E957, E959, E1000, E1001, E1105, E1503, E1521.

НСкоторыС характСристики Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ:опасны E110, E123, E127, E129, E150, E151, E173-175, E210, E212, E216-219, E227, E228, E235, E242, E339-341, E400-403, E450-452, E521-523, E541-556, E559, E574-579, E620-625, E900, E912, E951, E954, E965, E967, E999, E1200-1202

ΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ E102, E104, E120, E122, E124, E141, E150, E161, E173, E180, E241

ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½Ρ‹ E131, E142, E210-217, E239

Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12 E220

Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° E221-226

Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠΈ E230, E231, E233

Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΡΡ‹ΠΏΡŒ E311, E312

содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина E320, E321

Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ E338, E340, E341, E407, E450, E461-463, E466, E468

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ химичСских ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π² Π°Π»Ρ„Π°Π²ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΌ порядкС:

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ:

ААгар-Π°Π³Π°Ρ€, 1)РК Π Π– E406

Адипаты натрия E356

Адипаты калия Π•357

Адипиновая кислота E355

Азорубин, ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π·ΠΈΠ½ Π‘ E122

Аллура красная AC О E129

Алюминий (ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ)О E173

ΠΠ»ΡŽΠΌΠΎΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ О Π•559

ΠΠ»ΡŽΠΌΠΎΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ О Π•556

ΠΠ»ΡŽΠΌΠΎΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ калия О E555

ΠΠ»ΡŽΠΌΠΎΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ натрия О E554

ΠΠ»ΡŽΠΌΠΎΡ„ΠΎΡΡ„Π°Ρ‚ натрия О Π•541

ΠΠ»ΡŒΠ³ΠΈΠ½Π°Ρ‚ амония О E403

ΠΠ»ΡŒΠ³ΠΈΠ½Π°Ρ‚ калия О E402

ΠΠ»ΡŒΠ³ΠΈΠ½Π°Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ О E404

ΠΠ»ΡŒΠ³ΠΈΠ½Π°Ρ‚ натрия E401

Альгинова кислота О E400

Амарант ОР Π’Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ накоплСнию извСсти Π² ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…! E123

Аннато, биксин, норбиксин E160b

Аскорбат ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ E302

Аскорбат натрия E301

Аскорбинова кислота E300

Аспартам 2)ОО Π“Πœ E951

ΠΡ†Π΅ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„Π°ΠΌ калия E950

АцСтаты калия E261

АцСтаты ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ E263

АцСтаты натрия E262

АцСтилированый Π΄ΠΈΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°Π΄ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ E1422

АцСтилированый дикрахмалфосфат E1414

АцСтилированый ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» E1420

АцСтатизобутират сахарозы Π•444

1) ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ вСщСство ΠΈΠ· красных водорослСй. НСудобоваримоС. ΠŸΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ… ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ эффСкт.

Π‘Π‘Π΅Π½Π·ΠΎΠ°Ρ‚ калия ОБ E212

Π‘Π΅Π½Π·ΠΎΠ°Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ E213

Π‘Π΅Π½Π·ΠΎΠ°Ρ‚ натрия ОБ E211

Π‘Π΅Π½Π·ΠΎΠΉΠ½Π° кислота ОБ E210

Π‘Π΅Ρ‚Π°-Π°ΠΏΠΎ-8′-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°Π» (C 30) E160e

Π‘Π΅Ρ‚Π°-Π°ΠΏΠΎ-8′-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ кислоты (C 30) этиловый эфир E160f

Π‘ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΈΠ», Π΄ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΈΠ» Π’Πš E230

Борная кислота E284

Бутилгидроксианизол (BHA) Π Π‘ Π₯ E320

Бутилгидрокситолуол, ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ» (BHT) Π‘ Π₯ E321

ВВинная кислота (L(+)-винная кислота) E334

Воск кандСлильский E902

Воск карнаубский E903

Воск оксидированый полиэтилСновый E914

Воск ΠΏΡ‡Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ E901

Гваяковая смола Π•314

Гидроксид амония E527

Гидроксид калия E525

Гидроксид ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ E526

Гидроксид магния E528

Гидроксид натрия E524

Π“ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΈΡ‚ калия E228

Π“Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠ°Ρ‚ магния О E625

Π“Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²Π° кислота О E620

Π“Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠ°Ρ‚ натрия I-Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ О Π•621

Π“Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠ°Ρ‚ калия I-Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ О Π•622

Π“Π»ΡƒΡ‚Π°ΠΌΠ°Ρ‚ аммония I-Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ О Π•624

Π“ΡƒΠ°Π½ΠΈΠ»Π°Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ E629

Гуаниловая кислота E626

Π“ΡƒΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π° камСдь Π‘ E412

2) Π˜ΡΠΊΡƒΡΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ вСщСство, производится ΠΈΠ· Π°ΠΌΠΌΠΎΠ½ΠΈΠ°ΠΊΠ° ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ΄Π΅Π³ΠΈΠ΄Π°. Π’ Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² сырах Provalone. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² лСкарствСнных ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ…, для Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ мочСвыводящих ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² качСствС консСрванта Π² космСтикС

Π”ΠΈΠ½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ 5′-Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΎΡ‚ΠΈΠ΄ E635

Π”ΠΈΡ„Π΅Π½ΠΈΠ» Π‘ О 3) Π•230

Π”ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»Π΄ΠΈΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ‚ О Π•242

Диоксид крСмния Π°ΠΌΠΎΡ€Ρ„Π½Ρ‹ΠΉ (крСмнСвая кислота) Π•551

Π”Π²ΡƒΠΎΠΊΠΈΡΡŒ ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π° E290

Π”Π²ΡƒΠΎΠΊΠΈΡΡŒ крСмния E551

Π”Π²ΡƒΠΎΠΊΠΈΡΡŒ Ρ‚ΠΈΡ‚Π°Π½Π° E171

Π”ΠΎΠ΄Π΅Ρ†ΠΈΠ»Π³Π°Π»Π°Ρ‚ Π‘ E312

3) Π Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½, ΠΊΠ°ΠΊ консСрвант ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² плСсСни ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ² для ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ цитрусовых, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ пСрСнСсСн ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ самого Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°. РСкомСндуСтся, послС чистки, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ. Π£ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ… Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ измСнСния ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ².

Π–Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты E 570

Π˜Π˜Π·ΠΎΠ°ΡΠΊΠΎΡ€Π±ΠΈΠ½Π°Ρ‚ натрия Π•316

Π˜Π·ΠΎΠ°ΡΠΊΠΎΡ€Π±ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ (эриторбовая) кислота Π•315

Инозиновая кислота Π•630

KКамСдь Ρ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° Π‘ E410

КамСдь ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΉΠΈ О Π•416

КамСдь гваяковая П Π•241

КамСдь ксантановая Π•415

КамСдь Ρ‚Π°Ρ€Ρ‹ Π‘ Π•417

КамСдь гСллановая Π•418

ΠšΠ°Ρ€Ρ€Π°Π³ΠΈΠ½Π°Π½ О РК Π•407

ΠšΠ°Ρ€Π±Π°ΠΌΠΈΠ΄ (ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ½Π°) Π•927b

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ синий блСстящий E133

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π’Πš E151

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎ-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ‘солнСчный Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚’ ОБ E110

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ-S E142

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ‘Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎ’ Π•175

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ‘ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ³ΠΎ-ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠΈΠ½’ Π•132

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠΈΠ½ Π•100

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈ Π•101

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Ρ€Π°Π·ΠΈΠ½ ОБ Π•102

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π°Π»ΠΊΠ°Π½Π΅Ρ‚ (Π°Π»ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ½) Π•103

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ…ΠΈΠ½ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π‘ Π•104

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠΈΠ½ (ΠΈΠ· насСкомых Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ!) C Π•120

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π°Π·ΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΠ½ (ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΡƒΠ°Π·ΠΈΠ½) Π‘ Π•122

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π°ΠΌΠ°Ρ€Π°Π½Ρ‚ Π‘ Π•123

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π‘ Π•124

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ красный Π‘ Π•128

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ красный ‘ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ’ (Π°Π»Π»ΡƒΡ€Π°) Π‘ Π•129

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ синий ΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π•131

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ³ΠΎΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠΈΠ½ Π•132

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ синий блСстящий Π•133

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π» Π•140

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ комплСксы Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΠ² Π•141

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ S Π•142

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ cΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ€Ρ‹ простыС Π•150a

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ cΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ€Ρ‹ ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π•150b

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ cΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ€Ρ‹ аммония О Π•150с

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ cΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ€Ρ‹ Π°ΠΌΠΌΠΎΠ½ΠΈΠΉ-ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ О Π•150d

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ блСстящий О Π•151

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π•153

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ FK Π‘ Π•154

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ HT Π‘ Π•155

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ Π•160a

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ экстракты Π°Π½Π½Π°Ρ‚ΠΎ Π•160b

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ маслосмолы ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ Π•160c

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½ Π•160d

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π±Π΅Ρ‚Π°-Π°ΠΏΠΎΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ альдСгид Π•160e

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ эфиры Π±Π΅Ρ‚Π°-Π°ΠΏΠΎ-8′-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ кислоты Π•160f

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ флавоксантин Π•161b

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ красный ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π•162

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½Ρ‹ Π•163

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ углСкислыС соли ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π•170

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΈΡ‚Π°Π½Π° диоксид Π•171

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ окиси ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π•172

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ алюминий О Π•173

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ сСрСбро О Π•174

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎ О Π•175

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Π»ΠΈΡ‚ΠΎΠ»Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠ½ BK Π‘ Π•180

ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»ΠΎΠ² Π•306

ΠšΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ, капсантин, капсорубин E160c

ΠšΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ‚Ρ‹ натрия Π•500

ΠšΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ‚Ρ‹ калия Π•501

ΠšΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ‚Ρ‹ аммония Π•503

ΠšΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ‚Ρ‹ магния Π•504

ΠšΠ²Π°ΡΡ†Ρ‹ алюмо-Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π²Ρ‹Π΅ О Π•521

ΠšΠ²Π°ΡΡ†Ρ‹ алюмо-ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅Π²Ρ‹Π΅ О Π•522

ΠšΠ²Π°ΡΡ†Ρ‹ алюмо-Π°ΠΌΠΌΠΈΠ°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ О Π•523

Π›Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹, фосфатиды Π•322

Π›Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ‚ натрия Π•325

Π›Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π•327

Π›Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ‚ аммония Π•328

Лимонная кислота Π•330

Π›Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ»Π°Ρ‚Ρ‹ натрия Π•481

Π›Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ»Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π•482

ΠœΠœΡƒΡ€Π°Π²ΡŒΠΈΠ½Π°Ρ кислота Π•236

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Π°Ρ кислота Π•270

ΠœΠ°Π»Π°Ρ‚ аммония Π•349

ΠœΠ°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ натрия Π•350

ΠœΠ°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π•352

ΠœΠ΅Ρ‚Π°-винная кислота Π•353

Моно- ΠΈ Π΄ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот Π•471

Нитрит калия О Π•249

Нитрат натрия О Π•251

Нитрат натрия О Π•252

ΠžΠžΡ€Ρ‚ΠΎ-Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Ρ„Π΅Π½ΠΎΠ» Π’Πš О Π•231

ΠžΡ€Ρ‚ΠΎ-Ρ„Π΅Π½ΠΈΠ»Ρ„Π΅Π½ΠΎΠ»Π° натриСвая соль О Π•232

ΠžΠΊΡ‚ΠΈΠ»Π³Π°Π»Π»Π°Ρ‚ Π‘ О Π•311

ΠžΡ€Ρ‚ΠΎ-фосфорная кислота О РК Π•338

Оксид ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π•529

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ кислота О Π•280

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ‚ натрия О Π•281

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ О Π•282

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½Π°Ρ‚ калия О Π•283

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΈΠ»Π³Π°Π»Π»Π°Ρ‚ О Π•310

Боровая кислота О Π•284

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠΎΠΊΡΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΡΠΎΡ€Π±ΠΈΡ‚Π°Π½ тристСарат О Π•436

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΡ„ΠΎΡΡ„Π°Ρ‚Ρ‹ О Π•450

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ„ΠΎΡΡ„Π°Ρ‚Ρ‹ О Π•452

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡΠΈΠ»ΠΎΠΊΡΠ°Π½ О Π•900

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ΄Π΅ΠΊΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ·Ρ‹ О Π•1200

Π Π ΠΈΠ±ΠΎΠ½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΎΡ‚ΠΈΠ΄Ρ‹-5′ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π• 634

Борбиновая кислота Π•200

Π‘ΠΎΡ€Π±Π°Ρ‚ натрия Π•203

Π‘ΠΎΡ€Π±ΠΈΡ‚ ΠΈ сорбитовый сироп Π•420

Π‘ΠΎΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот Π•470

БорбитанмоностСарат О Π•491

БорбитантристСарат О Π•492

Π‘ΠΎΡ€Π±ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ»Π°ΡƒΡ€Π°Ρ‚, БПЭН 20 О Π•493

Π‘ΠΎΡ€Π±ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΎΠ»Π΅Π°Ρ‚, БПЭН 80 О Π•494

Π‘ΠΎΡ€Π±ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΏΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π°Ρ‚, БПЭН 40 О Π•495

Π‘ΠΎΡ€Π±ΠΈΡ‚Π°Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΠΎΠ»Π΅Π°Ρ‚, БПЭН 85 О Π•496

Боляная кислота Π•507

БСрная кислота О Π•513

Π‘ΡƒΠ»ΡŒΡ„Π°Ρ‚Ρ‹ натрия Π•514

Π‘ΡƒΠ»ΡŒΡ„Π°Ρ‚Ρ‹ калия Π•515

Π‘ΡƒΠ»ΡŒΡ„Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π•516

Π‘ΡƒΠ»ΡŒΡ„Π°Ρ‚Ρ‹ аммония Π•517

Π‘ΡƒΠ»ΡŒΡ„Π°Ρ‚ алюминия О Π•520

TΠ’ΠΈΠ°Π±Π΅Π½Π΄Π°Π·ΠΎΠ» Π’Πš О Π•233

Π’Π°Ρ€Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ натрия Π•335

Π’Π°Ρ€Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ калия Π•336

Π’Π°Ρ€Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ калия-натрия Π•337

Π’Π°Ρ€Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π•354

Π’Π²ΠΈΠ½ (полисорбат 20) О Π•432

Π’Π²ΠΈΠ½ (полисорбат 80) О Π•433

Π’Π²ΠΈΠ½ (полисорбат 40) О Π•434

Π’Π²ΠΈΠ½ (полисорбат 60) О Π•435

Π’ΠΈΠΎΡΡƒΠ»ΡŒΡ„Π°Ρ‚ натрия Π•539

УУголь Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ E153

Уксусная кислота лСдяная Π•260

Π£Π³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π° диоксид Π•290

ЀЀумаровая кислота Π•297

Ѐосфаты натрия О Π•339

Ѐосфаты калия О РК Π•340

Ѐосфаты ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ О РК Π•341

Ѐосфаты аммония Π•342

Ѐосфаты аммония О Π•343

Π€Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ натрия Π•535

Π€Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ калия Π•536

Π€Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ΄ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π•538

Π₯Π₯Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄ калия Π•508

Π₯Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π•509

Π₯Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄ аммония Π•510

Π₯Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΄ магния Π•511

Π¦Π¦ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ натрия Π•331

Π¦ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ калия Π•332

Π¦ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π•333

Π¦ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ магния Π•345

Π¦ΠΈΡ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ аммония Π•380

Цикламовая кислота ΠΈ Π΅Π΅ соли О Π•952

Π­Ρ„ΠΈΡ€Ρ‹ Π³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈ смоляных кислот E445

(c) Π€Π΅Π΄Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΡ‡Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ здравоохранСния Β«Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈ эпидСмиологии Π² Рязанской области», 2006-2021 Π³.

АдрСс: 390046, Рязанская ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡ‚ΡŒ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ Рязань, ΡƒΠ». Π‘Π²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄ΠΎΠΌ 89

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *