Ежевика и ежемалина в чем отличие

10.09.202312.09.2023 admin 0 Comments

Чем отличается ежевика от ежемалины

При выборе плодового кустарника многие садоводы сталкиваются с вопросом, а какой культуре 0отдать предпочтение. Ведь благодаря усиленной работе селекционеров ассортимент их значительно расширился. Сейчас наравне с ежевикой питомники реализуют ежемалину. Оба кустарника ценятся за высокие вкусовые качества и полезные свойства плодов. Однако не все начинающие садоводы понимают, в чем заключается разница между ежевикой и ежемалиной. Чтобы не ошибиться с выбором, необходимо знать отличия данных плодовых культур.

Эти кустарники не рекомендуется высаживать рядом

Отличие ежевики от ежемалины

Практически во всех странах мира с умеренным климатом можно встретить густые заросли ежевики. Она растет в лесах, оврагах и на горных склонах. Это дикая форма культуры, которая и послужила впоследствии основой для выведения садовых сортов.

В отличие от ежевики ежемалину нельзя встретить в дикой природе. Этот кустарник получен в конце 19 века. И долгое время оставался невостребованным. Ежемалина является результатом свободного опыления рядом растущих кустов малины и ежевики. И только со временем ею заинтересовались селекционеры. В итоге были выведены сорта с уникальными вкусовыми качествами. Чтобы досконально разобраться, в чем разница между ежевикой и ежемалиной, необходимо более детально изучить особенности каждого растения.

Внешний вид кустов

Обе культуры представляют собой кустарники. Но если у ежевики побеги крепкие мощные, длиной более 3 м, то у ежемалины они короче до 2,5 м, тонкие. Различие между культурами заключается и в строении кустов. У ежевики все ветви переплетаются и без корректировки роста быстро разрастаются, образуют густые заросли. А ежемалина характеризуется разряженным строением куста. У нее ветки изначально пряморастущие, и только вверху у некоторых сортов становятся дугообразными. При этом побеги расположены свободно и не переплетаются между собой.

Отличие есть и в оттенке ветвей. У первого кустарника молодые пагоны зеленого цвета, после созревания сохраняют этот оттенок, но покрываются сизым налетом. У ежемалины растущие побеги также имеют аналогичный окрас, но впоследствии приобретают красноватый отлив.

Важно! Обе культуры плохо реагируют на застой влаги в почве.

Внешний вид ягод

Отличается ежевика от ежемалины, что видно на фото, и внешним видом ягод, несмотря на то, что плоды-костянки при созревании в обоих случаях имеют черный оттенок. У садовой ежевики они удлиненно-овальные, а у ежемалины округлой или полусферической формы. При сборе урожая первой культуры цветоложе обламывается в месте крепления к побегу и остается внутри ягоды, а у второй – легко отделяется от ягод.

Отличие и в том, что внутри спелая ежевика имеет светлый оттенок, а ежемалина черный, как и сверху

Наличие шипов

Разница между культурами есть и в шипах. У ежевики они имеют плотную структуру, загнутый кончик и крупный размер. По внешнему виду напоминают колючки розы, редко расположены на побегах. У ежемалины шипы более мелкие, гнущиеся, короткие. Они густо расположены на побегах и создают эффект ворсистости.

Важно! Сейчас выведены сорта бесшипной ежевики и ежемалины, поэтому по колючкам не всегда можно точно определить культуру.

Плодоношение

Отличие есть и в плодоношении. У ежевики оно растянутое и длится на протяжении 4-6 недель. При этом отдача плодов постепенная. Урожайность высокая, с одного взрослого куста можно собрать 7-12 кг, в зависимости от сорта.

Ежемалина же характеризуется дружной отдачей плодов. Сбор ягод можно проводить на протяжении двух недель. Урожайность ежемалины, в отличие от своей родственницы, более низкая, ввиду компактного размера его кустов. С одного растения можно собрать от 3 до 5 кг товарных плодов.

Ягоды ежевики, в отличие от ежемалины, лучше переносят транспортировку

Сроки созревания ягод

Разница заключается и в сроках созревания урожая. Это связано с тем, что вегетационный период ежевики более длинный, в отличие от ежемалины. Поэтому ягоды начинают поспевать на кустах первой культуры не ранее середине июля. Но при этом они долго держатся на побегах, не осыпаются.

У ежемалины плодоношение наступает через месяц после начала цветения. Поэтому лакомиться ее ягодами, в отличие от родственного кустарника, можно уже в конце июня-в начале июля, в зависимости от климатических условий региона. Плоды у ежемалины склоны к запеканию под лучами палящего солнца. Поэтому урожай рекомендуется собирать своевременно.

Вкусовые качества ягод

Отличить ежевику от ежемалины можно и по вкусу. В первом случае ягоды умеренно сладкие с явно выраженной кислинкой и небольшой терпкостью, несмотря на предпринятые попытки селекционеров вывести сорта с повышенным содержанием сахара в плодах.

В отличие от ежевики, ежемалина характеризуется более высокими вкусовыми качествами. Ягоды ее ароматные, сладкие.

Дегустационная оценка многих сортов ежемалины составляет 4,6-4,8 балла из возможных 5

Устойчивость к болезням и вредителям

Отличие у растений есть и по устойчивости к неблагоприятным внешним факторам. Ежевика в большей степени восприимчива к заболеваниям и вредителям. Любые допущенные ошибки в уходе значительно ослабляют ее иммунитет.

Распространенные проблемы при выращивании ежевики:

Механические повреждения побегов и корней повышают вероятность развития корневого рака

Регулярное рыхление междурядий является отличной профилактикой против фитофтороза

Пряморастущие сорта ежевики чаще страдают от антракноза

Септориоз приводит к снижению морозоустойчивости

Мучнистая роса нарушает процесс фотосинтеза

Листовертки активизируются в первой половине лета

Мраморный щитник источает специфический запах при ощущении опасности

Трипсы являются переносчиками вирусных заболеваний

В отличие от ежевики, ежемалина обладает высокой устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Поражение ее возможно только при близкой посадке с другими зараженными кустарниками.

Что общего у ежевики и ежемалины

Несмотря на различия между этими растениями, у них есть и много общего. Это объясняется принадлежностью к одному семейству и роду.

Общие свойства ежемалины и ежевики

Важно! Отличить эти плодовые кустарники сразу может только опытный садовод.

Заключение

Разница между ежевикой и ежемалиной существенная, но она становится явной только при сравнении основных характеристик культур. Поэтому при выборе саженцев необходимо на это обращать внимание. Но независимо от отличий, обе ягоды приносят пользу здоровью человека, и поэтому нельзя сказать однозначно, какая из них лучше.

Источник

Описание сорта Тайберри: гибрид малины и ежевики

Характеристика черной малины

Черная, или ежевикоподобная малина – многолетний кустарник с двухгодичным циклом вегетации – в первый год побеги вырастают, а на второй начинают плодоносить. Однолетние побеги тонкие, ветвистые, покрыты сизым налетом, со свисающими вниз верхушками. Двухлетние – одеревеневшие, коричневатые, с интенсивным сизым или лиловым налетом, покрыты мелкими колючками. На них формируются цветочные почки, а затем кистевидные соцветия.

Корневая система глубокая и сильно развита. В отличие от сортов с красными ягодами, прикорневой поросли не дает, поэтому размножается отводками и укоренением верхушек. Куст компактный, плети длинные (2-3 м), аркообразные, требуют обрезки.

Ягоды – сложные костянки средней величины, круглой формы, в полной спелости черные, с сизым налетом и легкой ворсистостью. Легко отделяются от цветоложа, однако не осыпаются и долго хранятся, не теряя плотности. Вкус десертный сладкий (слаще, чем красная малина), без кислоты.

Характеристика ежевики

Садовая ежевика, является многолетним кустарником с двухгодичным циклом вегетации, или однолетним (ремонтантные сорта). В зависимости от длины побегов различают несколько форм культуры: прямостоячую, стелющуюся и полустелющуюся. Побеги гибкие, длинные, в зависимости от сорта могут достигать от 2,5-10 м высоты, поэтому требуют обрезки и установки опор (шпалер). У большинства сортов плети шиповатые, но бывают гибриды без шипов (Лохнесс, Торнфри).

Ягоды – многокомпонентные костянки округлой или продолговатой формы. Размер и масса ягод зависят от сорта (от 3 до 10 г), но бывают садовые гибриды с массой до 20 г. Поверхность ягод чаще глянцевая или с сизым налетом. На вкус ягода кислее, чем малина, к тому же, ей присуща небольшая терпкость, однако встречаются гибриды очень сладкого, десертного вкуса. Большинство сортов отличаются очень плотной консистенцией, поэтому прекрасно транспортируются и обладают хорошим товарным видом.

Размножение гибридов

Все гибриды показывают прекрасную всхожесть семян, но вот далеко не все саженцы, выросшие из них, сохраняют характеристики сорта материнского растения. Поэтому ежемалину проще разводить черенками или отводками.

При осеннем (или летнем) укорачивании побегов небольшие отрезки веточек с одной или двумя почками укореняют в горшочках или прямо на огороде (весной и летом), а потом весной переносят на постоянное место роста. Можно укоренять одревесневшие черенки, они прекрасно приживаются.

Молодые побеги можно весной прикопать на глубину 20 см, придавив сверху или приколов сам побег, поливать это место все лето, а к осени они укоренятся в нескольких местах, останется только разрезать побег на несколько молодых растений, пересадить. Но пересадку лучше делать весной следующего года, а до этого времени не отрезать отводки от материнского растения. Чтобы ускорить этот процесс, перед закапыванием побега под некоторыми почками слегка процарапывают кору, это позволит корням быстрее вырасти.

Иногда садоводы делят корни на корневые черенки, а потом высаживают их отдельно, из каждого такого черенка, при наличии хоть одной корневой почки, вырастет новое растение. Для этого весной берут корни толщиной 5–7 см, разрезают их на части по 10–15 см длиной и высаживают отдельно.

Отличия

Можно много писать о различиях в агротехнике и товарных характеристиках обеих ягод, но простому обывателю гораздо интереснее знать и определить, чем отличается ежевика от черной малины внешне, и какие признаки указывают на тот или иной вид.

Если посмотреть на растения в период плодоношения, то разница почти не заметна – пышный куст с гнущимися плетями, весь усыпанный мелкими белыми цветами и красными, а также черными ягодами. Ежевика и малина в начале созревания имеют красный окрас, и только в полной спелости становятся черными.

Поэтому как отличить малину от ежевики и где какая ягода, можно понять при более детальном рассмотрении по следующим признакам:

Происхождение «Ежемалины Тайберри»

Ежевика и малина – представители одного ботанического рода. Однако скрещивание между ними проблематично из-за генетических различий. Но гибридизация всё-таки возможна.

Ещё в конце XIX века в Америке случайно обнаружили странный кустик, крупные плоды которого совмещали в себе признаки малины и ежевики. Сорт получил название Логанберри.

Многочисленные опыты по скрещиванию проводились во второй половине XX века в Шотландии (на Британских островах). В 1969 году известный селекционер Дерек Дженнингс опылил ежевику сорта Аврора пыльцой малины Моллинг Джуел. Среди многочисленных сеянцев он выявил перспективный гибрид. После 10-ти лет испытаний и наблюдений (в 1979 году) Д. Дженнингс запатентовал своё детище под именем Тайберри (в честь реки Тай, которая протекает вблизи селекционной станции).

Гораздо позже (в 1996 году) был получен сорт Букингем Тайберри. Он без шипов, но ягода мельче и гораздо кислее.