какие роллы в тануки самые вкусные

Ресторан «Тануки» – самые вкусные роллы на заказ

Роллы – вкусное и питательное блюдо, которое пришло к нам из Японии. Оно быстро насыщает, содержит полезные вещества. Хотя многие хозяйки пытаются самостоятельно их приготовить, когда экспериментируют дома, создать настоящий шедевр могут только профессиональные повара. Вот почему лучше заказать роллы в ресторане японской кухни «Тануки» (Москва).

Преимущества ресторана «Тануки»

Благодаря этому ресторан «Тануки» стал одним из самых популярных. Гарантировано, клиент будет сыт и доволен.

Зачем нужна доставка на дом

Если нет времени посетить ресторан и нет желания готовить дома, то можно заказать вкусную еду из ресторана «Тануки». Главные преимущества доставки на дом:

Заказ на дом – удобная опция для тех, у кого совершенно нет желания либо времени посетить самостоятельно ресторан. Пользуясь такой услугой от заведения, каждый желающий сможет есть самые вкусные шедевры, постоянно выбирать новые роллы от лучшего повара города, для этого даже не придется выходить из дома.

Заказ можно сделать в любое время суток, воспользовавшись опциями на сайте либо позвонив в ресторан. Доставка осуществляется в любую точку города, причем в короткие сроки, как и само приготовление блюда. Оплата производится наличным и безналичным способом в зависимости от того, что удобно клиенту.

Вам надо по-другому работать с наличкой. Кого прижмут налоговики и банки? Забирайте запись, пожалуй, лучшего вебинара «Клерка»: «Как будут контролировать наличку по 115-ФЗ».

Только до завтра можно забрать запись со скидкой 20%. Программу вебинара смотрите здесь

Источник

Что попробовать в этом сезоне в «Тануки»

Меню ресторанов «Тануки» обновляется дважды в год. Как и всегда, концептуальный бренд-шеф Олег Чакрян делает акцент на насыщенные вкусы, многокомпонентные рецепты и авторскую подачу паназиатской кухни. В осенне-зимнем сезоне новинки вдохновлены кулинарными традициями Японии, Китая, Таиланда, Вьетнама, Кореи и Индии.

В первую очередь стоит обратить внимание на авторские роллы. Оригинальный «Марбл манго» с креветкой, свежим манго и редкими мраморными нори. «Такеши» — необычное сочетание гребешка, лосося и сладковатого цитрусового соуса. Традиционно для холодного сезона приготовили теплые роллы — ролл с опаленным лососем, запеченный ролл «Мацуо» с угрем, а также яркий «Свит юдзу» с тунцом и лососем.

Линейка темаки, своеобразных конвертов из нори, безумно популярных в Японии, пополнилась четырьмя новыми вкусами: крабом, лососем с соусом юдзу, тунцом и гребешком. Еще одним прочтением японской кухни можно назвать открытые хендроллы.

Горячие блюда — это современные версии классических рецептов: лапша с креветками в пряном карри, медальоны из говяжьей вырезки с соусом из печеного перца, филе сибаса со шпинатом и сливочным терияки.

Обновленное меню также предлагает попробовать пару авторских десертов: «Вишневый супрем» и «Голден юдзу». Последний прекрасен как вкусом, так и формой: мусс из азиатского цитруса юдзу с малиновым мармеладом покрыт велюром из белого шоколада.

В барном меню гостей ресторана встретят семь новых сезонных пуншей, глинтвейнов и безалкогольных твистов на них. В чайной карте добавятся фруктовые сочетания со всего мира — от русской морошки до тропических манго и маракуйи. Среди алкогольных коктейлей — несколько миксов с ромом.

«Новое меню — это всегда новый эксперимент, — говорит Олег Чакрян, концептуальный бренд-шеф. — Мне нравится брать интересный компонент и смотреть, как он проявится в разных сочетаниях и разных рецептах. Например, фрукт юдзу нашел свое место и с роллах, и в темаки, и в соусах, и в десертах. Креветки по-разному звучат в супах, салатах и закусках. Это мое искусство, которым я рад делиться снова и снова. Приглашаю всех ощутить единство вкуса и гастрономической эстетики с новым меню “Тануки”».

Источник

Первым в бой вступает Якитория. Содержимое 1-ого пакета- утка!

Во 2-ом пакете у нас блинчики ( 6 шт.)

В 3-ем пакете нам положили приборы и влажные салфетки.

В 4-ом пакете – зелень! Огурец выглядит весьма бодро, лук и кинза тоже не отстают.

Также в комплекте есть отличный кисло-сладкий соус. Немного острый, в меру соленый.

Блинчик слишком тягучий, я бы сказал бумагообразный, тяжело откусывается. Утка в комбинации с соусом – очень вкусно!

Цена вопроса- 1397 руб. Но мы воспользовались 25 % скидкой в качестве первого заказа.

Тем временем к нам приехал заказ из Тануки.

Но куски слишком большие…

У Тануки блинчики в диаметре на 2 см больше, чем у Якитории. И блины у Тануки гораздо тоньше.

Но по утке Тануки значительно проигрывает Якитории. Они суховата и порезана слишком большими кусками ( у Якитории она порезана тонкими слайсами ).

Подведем общий итог!

Ещё один важный момент- цена. Цены совершенно сопоставимые : 1390руб. и 1397руб.

Если Вы решите перекусить со своими друзьями уткой по-пекински, надеюсь Вы сделаете правильный выбор, где нужно её заказать.

С Вами был Старина Сэм.

Найдены дубликаты

Заканчивай играть в Обломова и найди себе нормальную работу.

За что Яндекс ненавидит своих курьеров или почему они опаздывают?

На вопрос, вынесенный в заголовок, ответить вряд ли смогу. Но почему он сформулирован именно таким образом, охотно поясню.

Технически, казалось бы, всё просто, обезьяна справится – устанавливаешь на смартфон приложение, выбираешь время, в которое желаешь выйти на линию, после чего ничего хитрого не происходит.

Когда приходит заказ, телефон истошно орёт, а на экране указывается, в какое заведение следует прибыть курьеру и начинает тикать таймер. Необходимо нажать кнопку «Принять заказ» (отказываться нельзя) и отправиться по маршруту.

Время в пути просто рассчитывается по Яндекс.Картам, учитывать дорожные и погодные условия, светофоры, рельеф и прочие условия, которые могут повлиять на скорость доставки, в Яндексе об этом нет, не слышали. За опоздание штраф – 2 рубля/минута, вроде бы незначительно, но в масштабах Яндекса весьма значительная экономия.

Прибыв на место, необходимо нажать следующую кнопку – «Прибыл в ресторан». На месте необходимо дождаться, пока заказ будет готов, о чём, если повезёт, придёт уведомление в приложении, если нет – придётся подходить к сотрудникам заведения и уточнять. Некоторые кафе и рестораны почему-то упорно игнорируют эту функцию. Таймер во время ожидания заказа у курьера, слава богам, не тикает (за исключением некоторых особенных случаев, о которых ниже).

Следующим этапом, получив заказ и упаковав его в сумку, необходимо нажать кнопку (курьеры чаще говорят «прожать статус») «Заказ у меня» и уже вновь по таймеру (а время опять рассчитано по тем же Яндекс.Картам) отправиться к клиенту.

Чуть отступив от основной темы, скажу, что в самом начале своей курьерской деятельности я надеялся, что умные алгоритмы Яндекса не будут присылать курьерам заказы на пиццы и супы – то, что довольно трудно транспортировать на велосипеде, а уж когда в заказе присутствуют обе эти позиции – это истинная боль курьера. Пиццу нужно везти, перевернув сумку горизонтально, а супы и напитки, напротив, в вертикальном положении. Но алгоритмам эта сложная задача оказалась непосильна, поэтому курьерам на двухколёсных друзьях приходится проявлять чудеса ловкости, изобретательности и эквилибристики.

За пролитый суп курьеру ничего не будет, просто не оплатят доставку этого заказа (сумма варьируется от 29 до 189 рублей). К чести большинства заведений, нужно сказать, что большинство заведений, даже вполне демократичных, научились упаковывать супы и напитки герметично, но местные курьеры знают одно, с претензией на элитарность, где к вопросу упаковки подошли весьма халатно, а кроме того, отдельные сотрудники этого заведения славятся своей, очень мягко говоря, невежливостью и возить заказы оттуда мало кто любит. Хотя, напомню, отказаться нельзя. Однажды после неудачной доставки из этого заведения, дабы не вступать в конфликт с клиентом (этого тоже нельзя делать) мне пришлось мыть пол в подъезде, хотя это и не является обязанностью курьера. Но корона не упала, ничего страшного не случилось.

Прибыв к клиенту, нажимаем кнопку «У клиента» и идём его искать. Благо, таймер в это время не работает. А искать нужно, потому что зачастую кроме номера дома в заказе нет ничего. Если это частный дом, клиент чаще всего уже ждёт курьера у ворот. Иные, проживающие в огромных многоквартирных муравейниках, не удосуживаются указать ни номера квартиры, ни подъезд, ни этаж – не царское это дело.

Тогда курьеру приходится звонить клиенту, для этого нужно нажать соответствующую кнопку в приложении. Когда-то Яндекс попытался ввести функцию «добавочный номер», он подставлялся в строке набора через запятую после основного номера, его следовало стереть и запомнить, набрать номер, затем набрать добавочный и только потом, если повезёт, дозвониться до клиента. Сделано это было якобы для «улучшения качества обслуживания» и, соответственно, записи разговоров, но стоит ли говорить, где Яндекс, а где качество обслуживания.

Потом пошло что-то не так. Связь с клиентом стала более прямой, правда, уведомление автоинформатора осталось, добавочный номер в строке набора остался, но теперь его уже не надо набирать, а просто нужно каждый раз стирать, чтобы остался только номер клиента.

Чаще всего, конечно, клиент ответит, но если по какой-то причине он не отвечает, нужно набрать номер минимум 3 раза за 10 минут, затем позвонить в службу поддержки и, если сотрудники Яндекса и сами не смогут выйти на клиента, они позволят распорядиться заказом на усмотрение клиента. Утилизировать его можно любым путём – в мусорку, в собственный желудок или в руки незнакомого прохожего.

Беда в том, что эта беседа со службой поддержки растягивается на 20 минут, курьеру в это время могут приходить заказы, он, конечно, опаздывает, и получает тот самый штраф в 2 рубля за минуту опоздания.

Если всё прошло благополучно, клиент получил заказ, курьер нажимает кнопку «Отдал заказ», может в приложении поставить оценку доставке вообще, ресторану и клиенту в частности и даже оставить комментарии, которые, естественно, никто не читает и никоим образом на них не реагирует.

Какие ещё сюрпризы могут поджидать курьера?

В Яндексе есть такое понятие, как плановые слоты (смены). то есть предполагается, что ты выходишь на линию строго в выбранное время в выбранном районе города и в течение выбранного интервала времени обслуживаешь «свой» район. То что зачастую кидает из одного района совсем в другой, между курьерами уже считается обыденным делом и никто на это не обращает внимания.

Есть слоты (смены) свободные – ты можешь выйти на линию в любое время, в любом месте и обязательства, как в случае плановых слотов, работать именно какое-то определенное количество часов здесь нет. Устал – выключил приложение и поехал домой.

Но и в том и в другом случае может ждать подвох. Находясь в одном конце города, приходит заказ из противоположного. Ты, запыхавшись, приезжаешь в ресторан, а тебе говорят «а у нас такого заказа нет». Звонишь в службу поддержки, объясняешь ситуацию, там снова 20 минут что-то уточняют и куда-то переключают, после чего заказ отменяют. Курьеру в этом случае, естественно, ничего не оплатят, по логике Яндекса он же не доставил заказ. (В тариф включена оплата километража, но оплачивается только путь от заведения к клиенту). В течение минуты, так как именно этот курьер самый близкий к точке, ему приходит этот же заказ, который минуту назад был отменён. Поскольку кнопки «отказаться» нет, мне в такие моменты приходилось просто выключать телефон.

Ещё один подвох ожидает с так называемыми «заказами по цепочке». Пока ты едешь за первым заказом или ждёшь его готовности, приходит второй с указанием времени, в течение которого его нужно будет получить и доставить.

Если первый заказ отдают вовремя, то и со вторым чаще всего проблем не возникает. Но нередко этот самый первый в цепочке заказ готовится долго и таким образом на второй курьер опаздывает. Штрафуют за это, опять же, не ресторан, а курьера. На те самые 2 рубля в минуту, которые, вроде бы, мелочь, но в масштабах Яндекса составляют очень существенную экономию.

Все штрафы, как бы, считается, можно оспорить через службу поддержки, но там роботы, скрипты и гугл-формы, алгоритмы и ничего живого, поэтому большинство курьеров предпочитают, если не критично, не тратить на это время.

Весьма интересная вещь мульти-заказы. Это когда ты забираешь два заказа по одному адресу (в одном месте) и развозишь их по двум разным адресам. Яндекс считает, что такая функция сделана для оптимизации, а я – что для экономии. Оплачивается он ни как два заказа, а как один или в лучшем случае полтора. И вот ты получил первый заказ, упаковал его в сумку, а второй будет готовится ещё минут 20-30, первый уже успеет остыть. Тем не менее, курьеру необходимо дождаться второго заказа и только после этого везти оба. Прибудут ли оба заказа к клиенту хотя бы тёплыми и вовремя? Конечно нет и Яндексу это совершенно неинтересно.

Ну и напоследок – «короткие» заказы. Ресторан (ну в общем даже «узбечки» в Яндекс.Еде именуются ресторанами, поэтому так) может находится совсем близко от курьера и приложение даёт 1-2 минуты. Но учесть, что, во-первых, на данном участке может быть расположено несколько светофоров и только на них курьер потратит не менее 3-5 минут, а во-вторых, что нигде не приготовят заказ за 2 минуты и внести в алгоритмы поправку на такие заказы, дав, прости господи, курьеру возможность сходить в туалет или купить булочку в ближайшем магазине, это не путь Яндекса. Рабы должны страдать и точка.

В общем, может быть всё, что угодно, курьер может быть уставшим, грязным и даже потным, он может поздороваться и пожелать приятного аппетита на автомате, но он совершенно не заинтересован доставлять заказы с опозданием, так как это, прежде всего, его заработок, и если он задерживается – скорее всего, не по своей вине. Именно поэтому, если говорить лично о себе, я могу не позвонить клиенту во время пути, даже если есть такое пожелание в комментариях к заказу, так как необходимо скорее прибыть из точки А в точку Б, а потом уже всё остальное.

Кстати, ещё о маршруте и Яндекс.Картах. Казалось бы логичным, чтобы курьер, ожидая заказ в заведении, мог в курьерском приложении внимательно изучить маршрут. Но в приложении он строится только после того, как нажат статус «Заказ у меня» и, соответственно, начинает неумолимо отсчитывать время коварный таймер. Но логика и логистика это тоже, увы, не про Яндекс. Ну впрямь, не трудно же запустить ещё одну копию карт, вручную вбить туда «откуда» и «куда» и построить маршрут.

В общем, на самом-то деле, идея сделать бизнес-проект, чтобы любой человек мог недорого заказать еду не только из заведений, где есть собственная доставка, а вообще из любого, мне кажется вполне удачной и интересной. Возможность любому желающему в период тотальной безработицы заработать хотя бы на выживание (нет там никаких баснословных сумм, конечно же) тоже весьма неплоха. Но, как и многое в России, реализовано всё немного не через то место.

Вопреки получившим в сети распространения байкам (а может и реальным, но на самом деле редким случаям) не будет курьер нюхать или есть Вашу еду, он даже, хотя вроде как обязан, не будет проверять содержимое, так как получает заказ упакованным – максимум он может свериться по списку с сотрудником ресторана и поверить тому на слово, не более того. И не будет курьер намеренно опаздывать к клиенту (да в туалет иной раз сходить некогда, не говоря уже про пообедать нормально – перерыв максимум 20 минут в течение 4-х часовой смены).

Единственное, что будет делать практически любой курьер – это пытаться быстро и по возможности аккуратно доставить заказ, а Яндекс будет стараться всячески ему в этом помешать, видимо, ради тех самый несчастных двух рублей штрафа в минуту, которые, вроде бы, сущая мелочь, а в масштабах… ну Вы помните уже.

Ну что, Яндекс, есть, что возразить? Только вот без этих ваших скриптов, пожалуйста. А у меня, пожалуй, остался один вопрос – за что программисты, технические специалисты и прочие причастные получают свою зарплату, если сделано многое через пень-колоду?

Источник

Что лучше выбрать Тануки или Якиторию — рейтинг 2021 года по отзывам посетителей

Однажды отведав блюда японской кухни, многие становятся ее постоянными ценителями. Остается только выбрать ресторан, который предлагает хорошую безопасную еду и высокий уровень обслуживания. «Тануки» и «Якитория» – одни из самых популярных заведений питания в этом секторе, но какой же из них все-таки лучше.

Что нужно знать о Тануки в России

Основал бренд известный ресторатор и предприниматель Александр Орлов. Для названия был выбран древний символ японской культуры: тануки – енотовидная собака, которая, согласно мифологии, является оборотнем. Этот персонаж может принимать различные образы, любит хорошую выпивку и еду, дарит удачу и достаток.

Первый ресторан распахнул свои двери для посетителей в 2004 году в Москве. Сейчас в сети «Тануки» функционирует 74 ресторана, причем 57 из них работают в столице РФ. Представлен бренд и в других странах – Украине, Казахстане и даже в США и ОАЭ.

Заведения питания обосновались в уютных помещениях с панорамными окнами, интерьер обычно выдержан в традициях японского минимализма. Наличие перегородок между столиками гарантирует приятное уединение.

Первый ресторан Тануки открыл свои двери в 2004 году. С тех пор только в России насчитывается более 70 успешно функционирующих заведений сети

Конечно, главное в каждом ресторане – вкусная разнообразная еда.

Чем же может порадовать клиентов «Тануки»?

В меню представлены около 50 видов роллов и более 20 видов суши, обладающих привычными вкусовыми характеристиками. Есть все популярные позиции: «Филадельфия», «Тамаси», «Дракон», «Хоккайдо» и другие. Весьма неплохи традиционные японские супы. Из десертов наверняка придется по вкусу мороженое «Моджи».

Также в ресторане предлагают европейское и американское меню: первые и вторые блюда, салаты и закуски. Не уйдут из заведения голодными и вегетарианцы. Но основная «фишка» бренда – это изобилие различных авторских блюд.

Секрет успеха Якитории

История этой сети начинается в 1999 году с открытия суши-бара в Москве. Поскольку «Якитория» была одним из первых заведений японской кухни на российских просторах, на нее впоследствии ориентировались другие кафе демократичного сегмента.

За 20 лет работы компания укрепила свои позиции на рынке: количество суши-баров в Российской Федерации и странах ближнего зарубежья увеличилось до 100, о них знают даже те люди, которые не относятся к фанатам японской гастрономии. Компания-правообладатель бренда развивает сеть через проверенную временем франчайзинговую модель.

Один из самых популярных в странах СНГ ресторан азиатской кухни — Якитория. В настоящий момент только в России работает более 100 заведений сети

Однако не одним количеством и рекламными ходами завлекает «Якитория» своего клиента. Руководство делает акцент на постоянном развитии – улучшает сервис, работает над обновлением меню, также созданы механизмы для обучения кадров и контроля деятельности партнеров.

В меню имеется 37 холодных и 10 теплых роллов, 29 видов суши, разнообразные сеты.

Кроме японских блюд в заведении предлагают блюда итальянской и американской кухни. Для маленьких клиентов разработано детское меню, а взрослые оценят широкий ряд напитков, в том числе алкогольных.

Что лучше – Тануки или Якитория в Москве и Питере по отзывам посетителей

Качество еды, стоимость, умение угождать каждому клиенту – это то, что создает имидж заведения питания. Чтобы определиться с тем, какой из ресторанов предпочтительнее для вас, стоит рассмотреть основные критерии оценки ресторанов.

Где вкуснее

Всем известная поговорка утверждает: искать товарищей по вкусу – не самая лучшая затея. Действительно, при оценке вкусовых качеств люди ориентируются на субъективные предпочтения.

Тем не менее, некоторые обобщения можно сделать. Так, согласно отзывам покупателей, чуть более высокие баллы получила «Якитория». Кроме того, по версии way2day.com, бренд получил первое место в рейтинге лучших ресторанов суши в Москве.

И все-таки в Якитории немного вкуснее, хотя некоторые позиции однозначно лучше в Тануки

Ценители и критики есть у обоих конкурентов. Кроме того, одни позиции могут нравиться больше в «Тануки», а другие – в «Якитории».

Эксперты и опрошенные бывшие работники ресторанов «Тануки» утверждают, что при приготовлении роллов и суши используются исключительно свежие продукты. Так что при заказе «ходовых» блюд неприятных сюрпризов не будет.

Оба заведения предлагают блюда примерно в одной ценовой категории.

Для сравнения сопоставим средние цены на основные позиции в «Тануки» и «Якитории», соответственно:

Приблизительно идентичные цены и по другим блюдам. Например, утка по-пекински обойдется покупателю в 1390 и 1397 р., соответственно.

Цены в Тануки и в Якитории плюс/минус одинаковые. Причем речь идет не только о суши и роллах, но и о других традиционных блюдах, вроде утки по-пекински

Сервис и доставка

Завсегдатаи «Тануки» знают, что в качестве аперитива в ресторане принято подавать бесплатный каркаде. Преподносят его в чайнике с тонким носиком, длина которого достигает метра. Кисловатый вкус напитка призван возбудить аппетит и расположить к трапезе.

Что касается культуры обслуживания, то персонал обоих ресторанов вежливый и внимательный. Неприятные инциденты крайне редки. Кроме заказанных блюд доступны традиционные заправки – соевый соус, васаби, рисовый уксус и имбирь.

Некоторых посетителей «Тануки» смущает неторопливое обстоятельное обслуживание персонала. Этот момент стоит принимать во внимание, если рассчитываете перекусить «по-быстрому».

Сеть ресторанов «Тануки» работает круглосуточно без выходных. Дополнительным проявлением заботы о клиенте является наличие бесконтактной доставки. Время ожидания заказа – 45 мин., в некоторых районах можно воспользоваться турбо-доставкой (29 мин.).

В случае самовывоза блюда приготовят и упакуют за полчаса.

Клиент имеет большой выбор вариантов оплаты: наличными, картой онлайн или при получении заказа (у курьеров есть терминалы), а также через платежные системы Apple Pay и Google Pay.

Сравним, что же предлагает в этом плане «Якитория». Заказать суши и другие блюда можно с 10 ч до 04.45. Среднее время ожидания заказа также составляет 45 мин при доставке и 30 мин., если клиент сам забирает заказ. Стоит учитывать, что оформить заказ для самовывоза можно только до 22.30. Оплата производится наличными или картой.

Минимальная стоимость заказа для бесплатной доставки в обоих заведениях составляет 990 руб. «Тануки» доставит блюда и на меньшую сумму, однако при этом придется раскошелиться на 149 рублей за курьерские услуги, что вряд ли для кого-то выгодно.

Если же сравнивать сайты компаний-конкурентов, то тут пальму первенства придется отдать сети «Якитория» за презентабельность и удобство пользования. Наличие фильтров позволяет выбрать блюда по цене и ингредиентам. Также можно воспользоваться мобильными приложениями от ресторанов.

И в Тануки, и в Якитории минимальная сумма заказа для бесплатной доставки составляет 999 рублей

Таким образом, «Тануки» имеет ряд преимуществ в сервисе – режим работы 24/7, наличие турбо-доставки, больше способов оплаты. «Якитория» может похвастаться лучшим информационным сопровождением.

Скидки и бонусы

Компании разработали систему лояльности для своих клиентов. Рассмотрим основные преимущества.

Ресторан японской кухни «Тануки» предлагает такие скидки:

Кроме того, существует система накопления бонусов, которыми можно оплатить 20% от каждой покупки.

Бонусы начисляются из расчета 1 бонус за 10 потраченных рублей. При подписке на рассылку клиенту начислят 100 бонусов. Стоимость одного бонуса равняется 1 рублю, каждые полгода бонусный счет обнуляется, поэтому лучше расходовать их вовремя.

В «Якитории» также можно воспользоваться скидками:

На протяжении года компания проводит множество выгодных акций.

Обе сети имеют свои программы лояльности. Скидка на первый заказ, бонусы за использование мобильного приложения, «2+1» — вариантов много и все они по-своему выгодны

«Якитория» отличается большим обхватом территорий и клиентов. В остальном же каждый ресторан имеет как свои преимущества, так и недостатки. Изучив нюансы обслуживания и меню, вы можете выбрать то заведение, которое больше оправдывает ваши ожидания. Или же наслаждаться японской кухней, чередуя посещение «Тануки» и «Якитории».

Источник