лучшие этикетки для вина
В поисках идеальной винной этикетки
Какая вещь привлекает вас в вине до момента дегустации? Конечно, это винная этикетка. Винный писатель и один из редакторов издания Wine Enthusiast, Пол Грегатт, погружается в тонкости искусства создания идеальных этикеток.
Мы живем в эпоху, когда визуальные атрибуты не менее важны, чем основные качества того или иного товара. Чтобы привлечь внимание покупателей, производители вина могут опираться лишь на одно визуальное качество — на этикетку. Во внимание еще можно принимать форму бутылки, но это уже вторичное свойство.
Для начала нужно пояснить, что этикетка должна отвечать минимальным требованиям, которые заложены в законах каждого отдельного винодельческого региона или страны. Информация о содержании алкоголя в объемных процентах и о наличии сульфитов, указание места происхождения, в некоторых случаях название сорта/сортов винограда, из которого произведено вино, предостерегающая информация и т.д. После того, как все правила соблюдены, производитель рассчитывает как можно эффективнее использовать оставшееся пространство бутылки, чтобы донести важную информацию о своем вине.
Я не отличаюсь от любого другого покупателя, который стоя около винной полки в магазине, ищет взглядом вино, которое будет выделяться на фоне других, и именно эту бутылку захочется взять в руки для дальнейшего знакомства. Как винному критику, мне хочется изучить каждый миллиметр бутылки на предмет полезной информации. Я не являюсь графическим дизайнером, но у меня есть понимание того, каким критериям должна отвечать винная этикетка — визуальная привлекательность, оригинальность, уместность, надлежащее качество используемых материалов, приятные тактильные свойства.
Какие же качества Лейбла говорят нам о том, что он не слишком удачный? Ответьте на несколько простых вопросов!
В производстве этикетки использована дешевая бумага? Шрифты не сочетаются между собой? Цвета несовместимы или слишком диссонируют? Из-за слишком темной или светлой печати этикетку невозможно читать? Изображения размыты? Этикетка не гармонирует с остальными элементами (форма бутылки и ее вес, цвет капсулы или винтовой крышки). Если на большинство из этих вопросов вы ответили “да”, то перед вами неприятная этикетка.
Плохие этикетки выделяют не только из-за неудачного дизайна, но очень часто они не несут никакой важной смысловой нагрузки. Многие производители вин решают написать дежурную информацию о своей великой страсти к вину или о каком-нибудь животном, в честь которого названо вино. Но имеет ли вся эта информация прямое отношение к содержимому бутылки, которое так интересует нас? На мой взгляд, производителям лучше приберечь эту информацию для своего вебсайта, а если все же так сильно хочется поместить ее на этикетке, то она должна идти рука об руку с минимальными техническими данными.
А теперь поговорим об удачных этикетках. Вот 3 основные правила:
1. Этикетка приятна в эстетическом плане. Во время посещения музея или картинной галереи, чего я ищу? Правильно, объекты, которые будут приятны моему взору. У каждого свои предпочтения, но когда дело касается винных этикеток, наши вкусы во многом будут совпадать. Лаконичная фронтальная этикетка, которая при своей лаконичности будет выделяться из моря других бутылок, и существовать в контексте выбранной стратегии позиционирования винодельни. Избранные винодельни могут позволить себе радикально менять этикетку каждый год, приглашая для ее создания известных художников и дизайнеров, но это скорее исключение из правил. Подобные вина вы вряд ли найдете в обычном магазине, они живут по своим правилам. Вспомним винодельню Мутон Ротшильд, которая превращает каждую бутылку вина в произведение искусства. А владелец винодельни Харлан, Билл Харлан, когда-то решил, что этикетка его вина будет напоминать старинные марки. Создать такую этикетку ему помог бывший мастер казначейства США.
2. Этикетка отражает актуальную информацию. Важную информацию о вине ищите на задней части бутылки, там расположена контрэтикетка. Большая часть винных производств не спешит существенно обновлять информацию каждый год т.к. это требует определенных временных затрат и порой разрешения специальных органов. Если вы действительно любите вино, то вам, конечно же, будет интересно узнать подробности о производстве конкретного вина, включая данные о возрасте лоз, расположении виноградников, типе выдержки и потенциале старения. Если производитель сумел грамотно и лаконично донести до вас эту информацию, то перед вами отличная этикетка.
3. Этикетка отсылает нас к месту происхождения вина. Практика регионально инспирированных этикеток особенно сильна в Старом Свете, к примеру, в Бордо и Тоскане. Новосветские регионы тоже могут удивить. Орегонский домен Дивио выделяется своими чистыми ненагруженными этикетками, которые напоминают классическую бургундскую традицию, намекая на стилистическую схожесть производимых вин. Качественное сырье, элегантный шрифт и удачное цветовое решение образуют единый образ. На задней этикетке объясняется происхождение имени вина, даются понятные технические подробности, без лишней ненужной информации.
ТОП-5 винных Лейблов по версии WineStyle:
Поразительное для такой скромной цены качество исполнения этикетки «Le Grand Noir» Chardonnay, Pays d’Oc IGP, 2016
Классический пример этикетки, которую можно узнать из тысячи других Trimbach Gewurztraminer AOC, 2014
Выдержано и завернуто: экскурсия по галерее винных этикеток
Креативный дизайнер Simple
Выбрать бутылки, достойные постаментов в галереях современного искусства, мы попросили дизайнера Андрея Терехова, который, кроме всего прочего, собственноручно сделал несколько десятков этикеток для популярных в России вин.
Выбирая вино в магазине, редко кто задумывается, что во многом на решение о выборе влияет не только любимый сорт винограда, количество баллов от Vivino или совет сомелье, но и упаковка вина – этикетка, коробка или даже форма бутылки. Часто рука сама тянется к вину, которое выглядит смелее, обаятельнее, презентабельнее конкурентов по полке. Конечно, во многом выбор зависит и от сценария использования вина – будь то посиделки с друзьями, подарок или званый ужин.
Производители вина, безусловно, закладывают во внешность своего продукта ориентиры на целевую аудиторию, но, в отличие от любой другой продукции, здесь граница между дорогими, статусными, коллекционными винами и винами на каждый день размыта. Первому не так важно выглядеть эффектно – его «встречают не по одежке» (хотя и здесь есть свои исключения), у второго же война за потребителя идет именно на полке. Логичным оказывается то, что самое интересное происходит в винах среднего ценового диапазона: экономическая составляющая здесь позволяет производителю размахнуться на эффектный дизайн и дорогостоящие материалы в этикетке-упаковке. Получаются эффектные «вина в подарок», занимающие отдельную нишу в специализированных магазинах и бутиках.
Как же виноделы придумывают упаковку? Кто-то обращается в дизайн-студии, кто-то к художникам и скульпторам, кто-то придумывает и рисует все сам, а кто-то устраивает из создания упаковки целый перформанс. В моей подборке вы убедитесь, что все эти способы хороши. Главное, чтобы у этикетки была история. Каждая из этих этикеток смогла бы стать частью экспозиции в галерее современного искусства. Поэтому приглашаю вас на небольшую экскурсию по этой галерее. Давайте нальем бокал вина и отправимся в маленькое путешествие в винно-дизайнерский мир.
Pedro Martínez De Nariz
Этикетка преодолевает плоскость
Открывает нашу экспозицию смелый и ироничный дизайнерский ход. Вино создал сомелье Педро Мартинес в честь своей победы на престижном испанском конкурсе сомелье «Золотой Нос» (награда «Нарис де Оро»). Это вино из винограда сорта монастрель из региона Мурсия.
Золотой нос на бутылке как главный инструмент сомелье преодолевает плоскость этикетки и становится скульптурой. Нос говорит сам за себя и предлагает не просто вино, а вино со знаком качества, обозначением того, что оно создано не рядовым виноделом. Такой, казалось бы, простой прием – и бутылка становится арт-объектом.
Скульптуру и иллюстрации создал испанский художник Николас де Майя. В дополнение к главному продукту линейки есть и другие, с более классической этикеткой, но с той же символикой.
Винные этикетки от художников: 11 лучших работ нашего времени
Поп-арт, импрессионизм, кубизм – чего только не встретишь сегодня на этикетке вина. Если в винном шкафу собрать все бутылки, что ниже, то можно будет водить экскурсии и продавать билеты. Глеб Короленко собрал авторский топ этикеток последних винтажей, оформленных художниками.
Вино в лучших своих проявлениях способно вызывать такие же яркие эмоции, как великие произведения искусства. Помимо опьяняющего эффекта, что присущ любому алкогольному напитку, некоторые вина несут еще и интеллектуальную нагрузку.
Хорошо развитый дегустационный аппарат может распознать вина, доставляющие удовольствие эстетического характера. Они вызывают тысячи ассоциаций. О них хочется говорить метафорами, слагать стихи, петь песни, писать картины. Неудивительно, что серьезные вина часто соседствуют с живописью. Работа сильного художника на бутылке от хорошего винодела сравнима с приборной панелью от Jaeger-LeCoultre в спорткаре от Aston Martin – симбиоз прекрасного с восхитительным.
Как мы знаем, художников приглашали расписывать дома богатых людей еще во время Ренессанса, но печатать картины на винных этикетках стали сравнительно недавно. В середине прошлого века одними из первых, кто ввел такую моду, были Ротшильды – могли себе позволить. С 1945 года на этикетках разных винтажей Château Mouton Rothschild красуются картины великих, среди которых были работы и Шагала, и Пикассо, и Дали, и Кунса, и Уорхола.
С тех пор маркетинг не отпускает идею соседства живописи и виноделия. Картины теперь появляются на дорогих и доступных винах, на хороших и посредственных. Я отобрал 10 замечательных примеров винных этикеток, сделанных художниками в наше время. Эти бутылки – произведение искусства как снаружи, так и внутри.
Château Mouton Rothschild 2018 и Сю Бинг
История «расписных» этикеток этого первого крю с левого берега Бордо насчитывает уже 75 лет. Первый винтаж великого вина, оформленный художником – 1945-й, сразу после окончания Второй мировой войны. Дизайн был создан иллюстратором Филиппом Жюллианом.
Сейчас – урожай Château Mouton Rothschild 2018 года. На его этикетке красуется работа знаменитого китайского художника-каллиграфа Сю Бинга. Он изобрел иероглифы, которые выглядят, как китайские, но состоят из букв латинского алфавита. Таким образом художник подчеркивает сближение культур, а Ротшильды, видимо, салютуют самому перспективному рынку для дорогого Бордо.
© Château Mouton Rothschild
Montevertine Le Pergole Torte 2016 и Альберто Манфреди
Культовое хозяйство Montevertine из Радды, что в Кьянти Классико, с 1982 года выпускает свое топовое стопроцентное санджовезе Le Pergole Torte с рисунками художника Альберто Манфреди. На всех винтажах Манфреди рисовал одну и ту же женщину – сестру Серджо Манетти, основателя хозяйства. И хотя в 2000 году автора этих рисунков не стало, его работы продолжают публиковать на каждом урожае Le Pergole Torte – он оставил для этого проекта много заготовок.
Абрау-Дюрсо «Империал» и Андрей Бартенев
В 2020 году винный дом «Абрау-Дюрсо» праздновал свое 150-летие. В связи с этим они решили продолжить традицию ограниченных релизов (над их этикетками ранее работали Павел Пепперштейн, Эрик Булатов, Борис Мессерер и Наталья Нестерова) и опять сделать красивую бутылку.
Юбилейную этикетку их винтажного брюта «Империал» оформил художник синтеза и мастер перформанса Андрей Бартенев. Маэстро известен по всему миру своими провокативными фантасмагориями. Этикетка получилась в его стиле: пестрая и эклектичная.
Uppa Winery и Павел Ртуе
Вина Павла Швеца, пожалуй, одни из самых эксцентричных в мире современного отечественного виноделия. Неудивительно, что этикетки и маркетинговые штучки вокруг его хозяйства Uppa Winery выполнены творческими людьми.
Линейка вин Rtue – пино нуары, сделанные по методу карбонической мацерации, и ботритизированный рислинг. Этикетки для них нарисовал граффити-художник из Севастополя Павел Ртуе. Абстрактные композиции, которые он создал на рисунках, вдохновлены фотографиями, сделанными им на винодельне.
Слева направо: Pinot Noir Carbonic Barrel 2018; Pinot Noir Carbonic Chan 2018; Riesling Botrytis 2018
Chanin Los Alamos Vineyard 2017
Гэвин Шенин – суперталантливый художник и винодел в одном лице. Пока он с отличием заканчивал арт-факультет Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, успел поездить по всему миру и стажировался на винодельнях.
Собственное хозяйство Гэвин основал в 2007 году. Каждый винтаж его вина меняют этикетку, но объединяет их одно: они очень красивые и гармоничные. То же можно сказать о его винах: рафинированные, уравновешенные, тонкие – потрясающие шардоне и пино из Санта-Барбары.
Слева направо: Chanin Los Alamos Vineyard 2017 Chardonnay; Chanin Los Alamos Vineyard 2017 Chardonnay Pinot Noir
Francis Coppola Reserve Chardonnay 2017 и Дин Тавуларис
Режиссер «Крестного отца» Фрэнсис Форд Коппола серьезно увлекается вином. У него есть винодельческие хозяйства в Орегоне и в Калифорнии. Хозяйство Копполы из Гейзервилля известно своей линейкой Francis Coppola Reserve, этикетки которой украшают работы голливудского художника-постановщика Дина Тавулариса. Одна из самых ярких бутылок этой линейки – вот это бочковое шардоне из области Рашн-Ривер.
© Francis Ford Coppola winery
Собер Баш Красностоп «Грани» и Ульяна Пучеглазова
Хороший пример того, как картины пишут под вино, а не заимствуют готовое произведение. Российская художница Ульяна Пучеглазова украсила линейку «Грани» хозяйства «Собер Баш» собственными работами, основываясь на прямых ассоциациях от дегустации вина. Редко случается, что художники глубоко погружены в винный мир, но здесь совпадение идеальное: муж Ульяны – известный сомелье. Стиль Пучеглазовой, наивный и колористичный, чем-то напоминает работы Жан-Мишеля Баскии. Вся линейка вин получилась очень яркой, но особенно хочется выделить вот этот замечательный красностоп с парой красных стоп.
Послание в бутылке: кто и как придумывает необычные винные этикетки
Признайтесь честно, вы тоже хоть раз то делали – покупали вино не из-за выдающихся характеристик, а из-за красивой этикетки. Если когда-то винные этикетки были в первую очередь источником информации о том, что находится в бутылке, то XXI век диктует свои условия. И сегодня этикетки часто и сами становится настоящим произведением искусства, как и благородное вино, которое разлито в бутылки.
Эксперты проекта L-Wine выбрали самые яркие и запоминающиеся этикетки из нашего портфолио.
1. Творческая свобода: Rivetto Vino Rosso
Неббиоло Ланге DOC Риветто, 0.75л
Энрико Риветто производит это вино по принципам натурального виноделия, а также смешивает разные винтажи и выдерживает в глиняных амфорах. «Эклектика и чистое творчество», – описывает он результат своего труда.
Этикетку пьемонтский винодел выбрал соответствующую: эти как будто «наскальные», наивные детские рисунки цепляют взгляд, выделяясь среди консервативных этикеток других премиальных вин Италии. Как и стиль этого вина, его визуальный образ прекрасен в своей непосредственности. Он символизирует возвращение к истокам, творческой свободе и самобытности, свойственной детям и винам, которые созданы самой природой, почти без вмешательства человека.
Кстати, изображения на этикетках меняются от винтажа к винтажу: в один год – солнце, в другой может быть забавный персонаж. Но всех их объединяет ироничный подход, яркие краски и минимализм. У этого винодела точно есть чувство юмора!
2. Винные типажи: Ferro13
Хипстер Апулия IGT Ферро 13, 0.75л
Ferro13 («Ферро13») – инновационная винодельня с креативной командой и нестандартным подходом. Очевидно, что их вина выделяются не только стилем, но и дизайном. Каждая бутылка как альтерэго отражает личность и характер одного из основателей проекта: Gentleman («Джентельмен»), Nerd («Нерд» – иными словами, «ботаник»), Hipster («Хипстер»), Hacker («Хакер»), Hashtag («Хэштег»). Этикетка последнего, кстати, содержит незаполненную строчку, начинающуюся со знака “#”. И представляет собой идеальное поле для поздравительной или шутливой надписи.
Прообразом Gentleman стал главный винодел компании Марко Бернабеи. Вежливый, высказывающий уважительное отношение ко всем живым существам, он предпочитает даже на винограднике носить костюм и галстук. Его вина – не просто напитки, а «ваши новые добрые приятели». И у каждого из них есть свои отличительные особенности, стиль, а еще любимая еда, музыка и фильм. В случае с Gentleman, например, это песня A Sky Full of Stars от Coldplay, и кинокартина «Касабланка» (Casablanca) 1942 года выпуска, вечная классика.
3. Новое прочтение маркиза де Сада: Maison De Sade
Дивин Жюстин Бургей AOC Мезон Де Сад, 0.75л
Винный дом носит фамилию маркиза де Сада, а линейка вин Divine Justine («Дивин Жюстин» или «Божественная Жюстина») с симпатичными кокетливыми девушками на этикетках является не случайной аллюзией на садовский роман «Жюстина».
Наследник знаменитого вольнодумца – граф Ксавье Анри Мари де Сад – посвятил себя тому, чтобы делать вина такими же, какими были книги его предка: необычными и интересными. Миссия винодельни гласит: «Увековечить дух маркиза де Сада через искусство доставлять удовольствие». Так почему бы не начать знакомство с эпикурейским творчеством этой семьи с «Жюстины», как литературной, так и винной.
4. Большие победы маленькой красавицы: Little Beauty
Литтл Бьюти Совиньон Блан Мальборо, 0.75л
Little Beauty («Литтл Бьюти») по праву считается одним из лучших среди новозеландских совиньонов. Хотя под брендом, который можно дословно перевести как «маленькая красавица», производится несколько разных моносортовых вин: от гевюрцтраминера до пино нуара. Вся линейка удостоена многочисленных золотых и серебряных наград на международных конкурсах в Европе и Азии: за вкус, инновации и… дизайн. Так, в 2010 году на престижном винном конкурсе Harpers Wine & Spirits Design Awards вина Little Beauty получили приз Best Overall New Product – за новизну.
Винодельня действительно инновационная и вино делает эксклюзивное.Его ставят в топовые рестораны по всему миру и на видные места в бутиках, в том числе благодаря той самой, стильной и современной лаконичной этикетке: белое контурное изображение Новой Зеландии на однотонном черном фоне – с эффектом полароидного снимка. В зависимости от типа вина, его выдержки или кюве, изображение делают инверсным или добавляют цветной фильтр, но шаблон остается неизменным.
5. Черный русский: Kacha Valley
Кача Вэлли Санджовезе Крым ЗГУ Сатера, 0.75л
Игорь Самсонов, владелец крымского хозяйства «Сатера», всегда лично участвует в разработке этикеток своих вин. Базовым для линейки Kacha Valley («Кача Веллей») выбрали черный цвет, причем акцент у премиальных бутылок сделали на минималистичный дизайн.
– Мы ориентировались в том числе и на иностранных покупателей вина, у которых премиальный уровень ассоциируется с лаконичным стильным дизайном. Мы сразу решили, что будем давать на бутылке только техническую информацию. Когда я увидел распечатанные этикетки, пришла в голову идею из обрезать. Конечно, такую вырубку сложно делать технически, но оно того стоит! – рассказал Игорь Самсонов в интервью проекту L-Wine.
6. Винтажный невинтаж: Laherte Freres
Блан де Блан Брют Натюр Шампань AOС Лаэрт Фрер, 0.75л
У компании, которая уже 200 лет делает шампанское, есть оригинальная линейка вин с ботанической темой. Как говорят виноделы, это вино «вдохновлено природой». Братья Лаэрт считают своим долгом сохранять драгоценный, доставшийся им от предков терруар и создавать на нем «чистые, искренние, подлинные» вина. Поэтому придерживаются натуральных методов виноградарства и соответствующего «деревенского» оформления некоторых кюве: с цветами и травами на подложке. Словно их небрежно нарисовали пастелью на крафтовой бумаге или взяли из цветной гравюры прошлого столетия. С такими этикетками хозяйство подает только некоторые вина, такие же особенные и «авторские», как и их оформление.
7. Наследие новозеландских рыболовов: Taka
Така Совиньон Блан Мальборо Спринг Крик Винтнерс, 0.75л
Крючок для ловли рыбы – древнейшее изобретение человечества, и весьма эффективное: его форма остается почти неизменной тысячелетиями. Крючок, который вы видите на этикетке – это часть наследия Новой Зеландии и культуры ее аборигенов маори, а потому он имеет соответствующий этнический дизайн. Предмет этот называется Takā («така»), как и само вино, что в переводе с диалекта коренных жителей означает любую крючковую снасть для улова рыбы и морепродуктов. Местные племена веками использовали этот способ, чтобы добывать себе пропитание. Увы, виноделием они не занимались. Его в Новую Зеландию привезли миссионеры только в 18 веке, а серьезное развитие отрасли наступило и вовсе на 150 лет позднее.
8. Женщины на страже Сардинии: Mora & Memo
Нау Каннонау Ди Сарденья DOC Мора & Мемо, 0.75л
Сардиния – итальянский остров, прославившийся своей тягой к независимости, а еще тем, что за многие поворотные моменты в его истории отвечали решительные женщины. Местное семейное винодельческое предприятие Mora & Memo («Мора и Мемо») также возглавляет женщина – Элизабетта Пала. В ее владениях культивируются редкие международные сорта и местные автохтоны, а вся работа винодельни глубоко связана с историей родной земли и терруаром.
Дизайн этикеток Mora & Memo – собственная интерпретация Элизабеттой того изображения, которое ассоциируется с Сардинией чаще всего – ее флага, на котором в профиль изображены четыре головы мавров. Так Элизабетта представляет мавританскую историю острова в женском ключе. Даже название винодельне дала Мора: «Женщина, которая напрямую связана с народной памятью и культурой Сардинии, но при этом смотрит за границу своего мира», – поясняют в хозяйстве. А персонажи, переходящие с этикетки на этикетку вин Mora & Memo – это предполагаемые участники битвы по освобождению от мавританского владычества.
9. Земля обетованная: Terre de Pierre Luneau-Papin