лучшие фирмы кокосового масла

Советы по выбору правильного кокосового масла: рейтинг лучших производителей

Кокосовое масло извлекается из копры (внутренней части кокосового ореха) методом горячего или холодного прессования, с последующей обработкой (очисткой, перегонкой). Оно богато жирными кислотами и витаминами A, E, B, фтором, калием, кальцием и фосфором. От других масел его отличает то, что уже при температуре ниже 25°С масло становится твердым и ломким. Основная сфера применения кокосового масла в косметической промышленности — натуральные средства ухода за телом. Также мы подготовили советы по применению кокосового масла и как хранить масло в домашних условиях.

Выбор кокосового масла

Риск купить некачественный или просто неподходящий продукт достаточно высок. Учитывайте при покупке:

Совет! Откажитесь от покупки масла в непрозрачной упаковке, через которую нельзя рассмотреть его цвет.

Правила хранения

Кокосовое масло некапризный продукт. Но есть несколько нюансов, соблюдая которые масло сохранит надолго свою свежесть.

Совет! При комнатной температуре масло густеет, чтобы растопить его советуют подогреть в теплой воде или в микроволновке. Не нужно это делать постоянно — испортится. Лучше разогревать его небольшими порциями.

Отличия: настоящее кокосовое масло и подделка

Чтобы проверить подделка перед вами или натуральный продукт, обратите внимание на консистенцию средства. Как уже говорилось, при температуре ниже 25°С оно твердеет и теряет прозрачность. Поставьте его ненадолго в холодильник и если это настоящее масло — оно загустеет. Ещё на упаковке должна быть надпись «100% coconut oil». Если в составе есть вода и отдушки — это масло сложно назвать настоящим.

Разновидности

Готовое масло — это продукт переработки и с этим ничего не поделаешь. Качество масла зависит от того, насколько чистым оно вышло и удалось ли сохранить в процессе переработки кокосовых орехов полезные вещества.

Самым лучшим считается масло первого холодного отжима — virgin coconut oil. Ещё есть рафинированное и нерафинированное, горячего и холодного отжима.

Холодный и горячий отжим

Кокосовое масло холодного отжима изготавливают из свежих зелёных кокосов, в которых немного масла. Орехи обрабатываются под прессом (cold-pressed) или в центрифуге (centrifuge). В итоге получается масло с тонким запахом и вкусом кокоса, с жирными кислотами, антиоксидантами и витаминами. В застывшем виде оно белое, в жидком — прозрачное. Чаще всего с неоднородной текстурой.

Горячим отжимом можно получить больше масла, ведь оно изготавливается из высушенной копры. Масло извлекается методом химической экстракции (chemical extraction) или горячим отжимом (hot-pressed). Не такое ароматное и более простое на вкус, с меньшим количество полезных веществ, оно уступает маслу холодного отжима. По текстуре однородное, с золотистым оттенком.

Масло холодного отжима применяют в пищу — им можно заправлять салаты, делать бутерброды, добавлять в выпечку и применять как БАД. Масло горячего отжима чаще используют для тела и и как кокосовые маски для волос.

Справка! Холодным способом добывают всего 10—15% кокосового масла в мире.

Нерафинированное и рафинированное

Рафинация — процесс удаления посторонних примесей. Чаще всего масло просто фильтруют. Рафинированное масло (refined) называют ещё отбелённым, дезодорированным. Готовый продукт обладает слабовыраженным вкусом и запахом, или вообще его не имеет.

Нерафинированное (unrefined) — масло холодного отжима с насыщенным запахом и вкусом. Его можно применять как косметическое средство и для приготовления еды.

Кокосовое масло в косметологии

Кокосовое масло отлично увлажняет, питает и защищает кожу. Поэтому его используют для приготовления косметики. Оно хорошо в чистом виде, но применяя его нужно знать некоторые особенности этого продукта.

Для лица

Масло используют как компонент масок, кремов и в смеси с другими маслами. Наносят на хорошо очищенную кожу.

Важно! Нерафинированное масло обладает комедогенным эффектом.

Для загара на солнце

Это средство считается природным санскрином, защищающим кожу от ультрафиолета. Помогает при солнечных ожогах. Выравнивает загар.

Важно! Полностью не заменит солнцезащитный крем.

Для волос

Кокосовое масло считается одним из самых подходящих для волос. Оно мягко обволакивает стержень волоса, уменьшая потери белка во время мытья с шампунем. Лучший эффект достигается если применять масло перед мытьем головы и после, во время расчесывания. Можно наносить средство лишь на кончики сухих волос.

Для ресниц

Укрепляет ресницы, делая их густыми и пышными. Масло наносят на ночь мягкой щеточкой. Излишки снимают ватным тампоном.

Важно! Избегайте попадания масла в глаза.

Для бровей

Аналогично применяют масло для укрепления и роста бровей. Средство наносят на волоски, легко массируют, втирая масло в кожу, и снимают излишки. Делайте так 2—4 недели и брови станут гуще расти.

Для ногтей

Кокосовое масло хорошо укрепляет ногти и кутикулу. Применяйте его в чистом виде или добавьте в крем для рук.

Рейтинг производителей масел из кокоса для тела и волос

Кокосовое масло производят в странах Азии и даже в США. Купить этот продукт можно как во время поездок, так и заказать в интернет-магазине. Рассмотрим самые популярные марки кокосовых масел. Ниже представлен рейтинг популярных масел с ценой за 100 мл по соотношению цена/качество — можно ли применять в пищу, удобство упаковки, запах, как хорошо наносится и впитывается.

11 место: Зейтун, Иордания

+ На производстве до сих пор использует ручной труд и не применяют консерванты.

— Продукция стоит достаточно дорого.

+/- Само масло без запаха, рафинированное. Возможно вам нравится масло без запаха, поэтому оставим нейтральную оценку.

Средство расфасовано в пластиковые темные пузырьки емкостью в 100 мл. Горлышко обернуто в зелёную бумагу и перевязано бечёвкой. Есть твердое масло по 50 гр в пластиковой баночке. Она удобней, чем бутылочка, в которой не виден цвет продукта и из которой неудобно выдавливать застывшее масло.

10 место: Alaffia, США 6/5

Органическое, нерафинированное масло в плоской банке на 325 гр.

+ На этикетке есть отметки, что средство не содержит ГМО, не тестируется на животных.

— Запах искусственный, но на упаковке нет отметок об использованных отдушках.

— Консистенция плотная, ровная, впитывается долго.

-/+ По отзывам — для волос средство слишком жирное, но для тела подходит превосходно — делает кожу бархатистой, увлажненной, и придаёт аромат, который держится несколько часов.

— Производитель указал, что масло нельзя добавлять в пищу.

9 место: Parachute, Индия 6/6

Очень популярно благодаря своей доступной цене и не в последнюю очередь — фасовке от 100 мл до 1 л. Расфасовано в банку с широким горлышком или флакон синего цвета с выемкой в виде капли и логотипом на крышке.

+ Масло нерафинированное, не дезодорированное со сладким ароматом.

— Подходит только для тела.

Важно. На упаковке обязательно должна быть наклейка с русским текстом о составе, импортёре и способе применения.

8 место: Tropicana, Таиланд 7/7

100% чистое нерафинированное масло холодного отжима в прозрачной пластиковой бутылочке или прямоугольной упаковке с диспенсером.

+ Средство удобно выжать из баночки.

+ Запах настоящего кокоса, сладкий, не остаётся на коже.

+/- Консистенция приятная, в жидком виде впитывается небыстро. Поэтому лучше наносится в полутвердом состоянии.

7 место: Nutiva, США 7/7

Эту компанию отличает строгий контроль за готовой продукцией и за исходным сырьём. Все масла соответствуют высоким стандартам установленным Министерством Сельского Хозяйства США.Поэтому надписи Organic-Органическая продукция можно доверять. Высококлассное масло Organic Extra Virgin — органическое нерафинированное холодного и первого отжима.

+ Максимально полезное, подходящее как для тела, так и для пищи.

+/- Консистенция плотная, рассыпается в руках на комочки, которые быстро впитываются.

— Для волос может оказаться слишком жирным.

6 место: Now Foods, США 7/8

Холодного отжима — 1891 р. за 591 мл, рафинированое — 846 р. за 207 мл

Под этим брендом выпускаются не только органические продукты и суперфуды, но и кокосовое масло двух видов:

Нерафинированное масло холодного отжима упаковано в банку на 355 мл.

+ Защитная плёнка на упаковке не даст средству протечь.

— Сама масса с желтым оттенком и лёгким ароматом кокоса.

+ Легко наносится, скорость впитывания — средняя, зато эффект увлажненной кожи остаётся надолго.

Рафинированное продаётся в тяжелой стеклянной банке с железной крышкой, объём 207 мл.

+/- Без запаха, цвет молочно-белый.

Если первое — можно применять в пищу, то второе, рафинированное — только для наружного применения.

5 место: Life Coco, Вьетнам 8/8

Масло холодного отжима в пластиковой или стеклянной бутылочке из стекла емкостью 250 мл. Это дешевое и качественное масло заслужило любовь покупательниц.

+ Есть инструкция на русском.

+ Аппетитный запах кокоса.

+ Можно применять в пищу и как косметическое средство.

+ Хорошо впитывается, увлажняет кожу, придаёт ей аромат.

+ Подходит для волос.

4 место: Blossom, Таиланд 8/9

Фасуется в пластиковую «шайбу», банку, бутылку с дозатором. Выпускается в объёмах 100, 200, 400 мл.

+ Нерафинированный, не дезодорированный продукт холодного отжима.

+ Запах тонкий, сладковатый, нехимический.

+ Нежная консистенция, таящая в руках.

+ Легко наноситься как на кожу, так и на волосы.

+ Можно добавлять в еду.

3 место: All Good, Elemental Herbs, США 8/10

Ещё одно хорошее пищевое масло. Нерафинированное, органическое масло в удобной стеклянной банке-шайбе на 222 гр.

+ Запах тонкий и свежий.

+ Быстро растирается в руках и впитывается, оставляя кожу увлажненной на долгое время.

+ Не утяжеляет волосы.

2 место: Baraka, Шри-Ланка 8/10

Это хорошо известная и проверенная временем марка. Производитель подошел к фасовке весьма оригинально. Можно купить стандартные пластиковые и стеклянные бутылочки, так и порционные пакетики с 10гр средства или канистру на 5, 10 л. В линейке представлены рафинированные и нерафинированные масла.

+ Запах яркий, без посторонних примесей. Оттенок — в зависимости от типа, от белого до желтоватого.

+ На нерафинированном холодного отжима масле можно готовить и добавлять его в еду.

1 место: Artisana, США 10/10

Выпускает «сырое» или нерафинированное органическое холодного отжима кокосовое масло в стеклянной банке на 397 гр.

+ Подходит для употребления в пищу.

+ На этикетке есть отметки знаков качества и соответствия стандартам.

+ Сняв защитную мембрану в баночки можно почувствовать легкий кокосовый запах.

+ Сама масса белая, плотной консистенции.

+ Растирается быстро, отлично тает и впитывается.

Кокосовое масло — чудесное средство, защищающее питающее волосы и кожу. Обязательно приобретите такое для своей косметички. Среди бюджетный масел есть достойные соперники дорогим средствам. Надеемся, этот рейтинг поможет вам выбрать подходящее. Расскажите нам о своем опыте использования одного из этих масел в комментариях.

Популярные статьи

Какие бы прорывы ни происходили в медицине и косметологии, люди все равно больше доверяют природе,…

Кокосовое масло – универсальный и полезный продукт. Его можно использовать в качестве косметического средства для…

Большинство шампуней, представленных на косметическом рынке товаров, состоят из химических элементов, некоторые из них оказывают…

Источник

Топ лучшего для еды кокосового масла 2021 года — рафинированного и нерафинированного

Кокосовое масло – относительно новый продукт на российском рынке, который с каждым годом пользуется все большим спросом. Речь пойдет о продукте, получившем широкое применение в кулинарии. Кокосовое масло более питательное по сравнению со сливочным (99,9 грамм жиров против 82,5 на 100 грамм), но зато при выпечке требуется его на четверть меньше. Вкус более насыщенный и яркий.

Лучшее в России нерафинированное кокосовое масло для еды – по отзывам

Как понять, какое кокосовое масло лучше купить, если нет никакого опыта в вопросах выбора этого экзотического продукта? На самом деле все не так сложно, как может показаться, и для решения поставленной задачи достаточно просто воспользоваться рейтингами, составленными на основе покупательских отзывов с Ozon, Отзовик и irecommend.

La Tourangelle

Цена – 286 руб. за 100 мл

Эта продукция французского производства имеет множество преимуществ, начиная со своего на 100% органического состава без ГМО, глютена, синтетических добавок, пальмового масла и жировых заменителей. Кроме того, масло получают холодным способом, используя для этих целей только качественные дозрелые кокосы, скорлупа которых оббивается вручную.

Сам продукт нерафинированный, а значит, более полезный и подходит для употребления в пищу без тепловой обработки. Среди прочих плюсов – универсальность, поскольку масло можно использовать не только в кулинарных целях, но и в косметических с целью нанесения его на кожу и кончики волос.

Aroy-D

Цена – 155 руб. за 100 мл

Еще одно масло из категории Extra Virgin (холодный отжим), которое является вполне достойной альтернативой более привычному подсолнечному и сливочному. Произведенная в Индонезии продукция прекрасно дополнит вегетарианское меню и порадует любителей ЗОЖ.

VOCASO

Цена – 95 руб. за 100 мл

Несмотря на свою бюджетность по сравнению с другой продукцией этого сегмента, это российское масло также может похвастаться отменным качеством, натуральным составом и множеством полезных свойств. К последним можно отнести высокое содержание жирных кислот, доходящее до 95%, а также нормализацию уровня холестерина в крови при регулярном употреблении. Кроме того, продукция обладает антибактериальным эффектом, сохраняя его благодаря качественной герметичной упаковке (товар поставляется в мягкой фольгированной упаковке и пластиковом ведре).

Какое купить рафинированное масло для готовки – по мнению покупателей

Если же вас интересует исключительно рафинированная продукция, предназначенная для приготовления пищи, то вам стоит присмотреться к следующим трем позициям, которые были признаны лучшими среди потребителей.

Roi Thai

Цена – 42 руб. за 100 г

Высококлассное рафинированное тайское масло кокоса, разработанное специально для термообработки продуктов при больших температурных режимах, включая жарку, запекание и добавление в выпечку. Витаминизированный состав с высоким содержанием E и других полезных компонентов делают блюда не только вкусными. Главное, не спешить разогревать масло на сковороде. Важно использовать постепенное увеличение температурного режима.

Delicato

Цена – 62 руб. за 100 г

Гораздо более удобная тара у этого масла от одноименного российского бренда, которое поставляется в квадратных ванночках с удобной съемной крышкой. Производитель указывает, что продукция подходит не только для варки, жарки, запекания и тушения, но и для ухода за кожей и волосами. Во всяком случае, отдушки у масла нет, и оно не оставляет ее ни в еде, ни на теле. Температурный порог, после которого масло становится жидким, соответствует 24 градусам. Срок хранения – 1 год, при условии соблюдения основных требований по обеспечению сохранности.

Источник

ТОП 8 лучших натуральных кокосовых масел: рейтинг, способ обработки, какое выбрать, сравнение с аналогами

Кокосовое масло — уникальный продукт растительного происхождения. Оно является источником растительных насыщенных жиров, не способных самостоятельно синтезироваться организмом человека. Сегодня многие производители выпускают данный продукт, но сложно разобраться в таком многообразии и понять, какое из них действительно натуральное и полезное.

Кокосовое масло широко используется в косметических и кулинарных целях. Им можно полностью заменить растительное или сливочное, добавляя в выпечку, каши, используя для жарки. Данные продукты отличаются между собой составом, способом обработки, энергетической ценностью. В статье я расскажу о лучших кокосовых маслах разных производителей, а также о критериях выбора такого уникального продукта.

Рейтинг ТОП 8 кокосовых масел

Aroy-D Масло 100% кокосовое (extra virgin)

Данный продукт является отличной альтернативой сливочному или растительному маслу. Можно использовать в качестве добавки к десертам, напиткам.

Продукт подходит не только для кулинарии, но и для создания красоты. В качестве косметического средства оно отлично справляется со снятием макияжа, питает волосы, увлажняет кожу лица. В составе кокосового масла содержится лауриновая кислота, которая способна трансформироваться в монолаурин в организме человека. Данное вещество, в свою очередь, укрепляет иммунитет. Также, продукт богат антиоксидантами витаминами.

Важно, что масло преобразуется не в жировые отложения, а в энергию. Поставляется в стеклянной банке, позволяющей надолго сохранить вкус и аромат, а хранится около двух лет.

Очень приятное кокосовое масло. Пахнет потрясающе, в еде не чувствуется совсем, что для меня очень важно. Для жарки нужно его совсем немного, экономный расход. Использую его также иногда как маску для волос, питает, делает их блестящими. Потрясающий, уникальный продукт.

Самым качественным считается нерафинированное кокосовое масло холодного отжима. После обработки оно сохраняет в себе максимальное количество полезных веществ.

La Tourangelle

Продукт изготовлен из кокосов органического происхождения, которые были собраны максимально спелыми, вручную очищены, подсушены и отжаты холодным способом. На данном масле можно обжаривать продукты, добавлять их в выпечку, каши. Использовать как альтернативу сливочному маслу.

Благодаря содержанию жирных кислот, продукт не откладывается в виде жира в организме, а трансформируется в энергию. Обладает противомикробным, противовоспалительным и противогрибковым эффектом. Средство омолаживает организм, кожу. При регулярном употреблении в пищу, улучшается работа пищеварительной системы, происходит усвоение кальция, магния.

Отличное масло от французского производителя. Ароматное, сладковатое, добавляю его в овсянку для усиления вкуса. Для лица тоже использую данное средство. Отлично увлажняет, кожа становится бархатной. Если использовать его в качестве маски для волос, то они становятся мягкими, блестящими. Впитывается и смывается потом хорошо.

Baraka

Данный продукт получается путем первого холодного отжима. Он относится к категории «вирджин», что говорит о высоком качестве и положительном влиянии на организм. Данное средство полностью натуральное, состоит из высококачественных, тщательно подобранных кокосов.

В составе кокосового масла содержатся полезные компоненты: антиоксиданты, лауриновая, миристиновая, олеиновая кислоты. Абсолютная экологическая чистота продукта подтверждается специальными сертификатами BIO.

Использовать данное нерафинированное кокосовое масло полезно в косметологии. Оно оказывает отличное ухаживающее действие на кожу лица, рук и тела. Также, продукт активно применяется в кулинарии, его добавляют в кондитерские изделия, а также, в качестве заправки блюд.

Пользуюсь данным продуктом уже длительное время. Нравится его консистенция, реакция на температуру окружающей среды незамедлительная, что говорит о высоком качестве. Я использую средство как маску на волосы. Иногда мажу лицо. Спустя некоторое время появился видимый эффект: исчезли морщинки, кожа стала мягкой и бархатистой.

Organica for all

Нефильтрованное масло холодного отжима обладает приятным ароматом кокоса. Это полностью натуральный продукт, что подтверждено соответствующими сертификатами. Продукт производится из настоящих кокосов, выращенных на органической основе, без использования пестицидов и синтетических удобрений.

В составе кокосового масла отсутствуют примеси, консерванты, ГМО. Продукт произведен холодным отжимом, что позволило сохранить все полезные свойства. Он отлично подойдет для людей, стремящихся придерживаться здорового образа жизни.

Кокосовое масло идеально впишется в любую кашу, десерт, подойдет для жарки. Оно обладает отличным ароматом и вкусовыми качествами. Полезно использовать его и в качестве косметического средства.

Приобретала данное средство для косметических целей. Мажу им руки, тело. Отлично увлажняет кожу, делает ее мягкой и бархатистой. Подруга посоветовала добавлять его и в продукты. Стала заправлять им кашу овсяную, вкус и запах потрясающий. Всем советую.

Roi Thai

Натуральное кокосовое масло отлично подходит для жарки продуктов, добавления его в различные блюда. В его составе отсутствуют трансжиры. Благодаря триглициридам, продукт легко усваивается в организме и не допускает отложение жиров. Масло останавливает роста бактерий в кишечнике, ускоряет обмен веществ.

Оно богато витамином Е и лауриновой кислотой, оказывающие полезные свойства. Поставляется в пластиковой бутылке. Хранить рекомендуется при комнатной температуре. Если масло перешло в воскообразное состояние, достаточно поместить тару под струю теплой воды на несколько минут.

Наша семья давно перешла на кокосовое масло. Оно полезней, вкусней. Данный продукт отличного качества, не имеет навязчивого кокосового запаха, а в пище и вовсе не чувствуется, что очень радует.

Кокосовое масло, которое используется в пищевых целях, рекомендуется хранить при температуре до +20 градусов или в холодильнике. Средство для косметических целей можно хранить при комнатной температуре.

Naariyal Extra Virgin

Продукт холодного отжима характеризуется сохранением в нем максимального количества полезных ингредиентов. Обладает приятным ароматом кокоса. Является отличным заменителем сливочного или подсолнечного масел. Оно полезней, вкусней. Продукт славится укреплением иммунной системы, ускорением метаболизма, благотворным влиянием на работу пищеварительного тракта.

Благодаря своим омолаживающим свойствам, данное кокосовое масло можно использовать как косметическое средство. Им можно мазать руки, тело, добавлять в маски крема.

Использую данный продукт для кулинарных и косметических целей. Волосы после такой маски блестят, становятся плотней, мягче. Запах ароматный, жарю на нем продукты, добавляю в выпечку.

Naariyal рафинированное

Рафинированное масло практически не имеет запаха. Оно подходит для жарки блюд, поскольку продукт не образует канцерогены, выделяющиеся при высоких температурах в других маслах.

Данной кокосовое масло изготовлено в Индии. Оно подходит не только для кулинарии, но и в косметических целях. Его можно добавлять в шампуни, маски, крема или использовать как самостоятельное увлажняющее и омолаживающее средство.

Отличное кокосовое масло. Нравится, что оно универсальное. Его можно употреблять в пищу и использовать как маску для волос. Порадовало индийское производство. Продукт качественный, без резкого запаха.

Сегодня главными мировыми производителями кокосовых масел принято считать Индию, Малайзию, Индонезию, Филиппины. Эти страны производят наиболее качественную продукцию.

Макошины дары

Пищевое масло из кокоса произведено путем холодного отжима. Продукт отжат на дубовом прессе, при этом не приходит контактирования с металлом и процесса нагревания. При определенной температуре может переходить в воскообразное состояние.

Средство подходит для добавления в косметические продукты: крема, маски, шампуни. Можно использовать как самостоятельный продукт красоты. Его можно использовать и в кулинарии: добавлять в салаты, блюда, выпечку.

Покупала для использования в косметических целях. Аромат приятный, впитываемость хорошая. Нравится, что в нем нет лишних добавок, емкость большая, хватает его надолго.

Разновидности кокосового масла

Существует несколько видов данного продукта, которые отличаются между собой сырьем, которое используется для производства, способом очистки:

Говоря о полезности рафинированного и нерафинированного кокосового масла, стоит уточнить, что во втором случае в продукте содержится больше полезных веществ и витаминов, поскольку нет тепловой обработки. Кроме того, в нерафинированное масло не добавляются ароматизаторы, усилители вкуса. Это значит, что стоит отдавать предпочтение именно такому кокосовому маслу.

Как выбрать

Перед покупкой хорошего, качественного кокосового масла, обратите внимание на следующие характеристики:

Не рекомендуется покупать продукт в непрозрачной упаковке, через которую нельзя рассмотреть цвет и консистенцию. Идеально, если тара будет с широким горлом, чтобы не приходилось постоянно нагревать затвердевшее масло перед использованием.

Источник