лучшие сорта вишни для волгоградской области
Эксперты назвали 5 лучших сортов вишни, подходящих для Волгограда
Климатические условия Волгоградской области подходят для выращивания вишни, но это фруктовое дерево не слишком распространено в садах местных дачников. Специалисты уверены, что это связано с недоступностью на рынке высококачественных сортов. Однако найти интересные варианты садоводы все же могут.
Волгоград, 26 марта / «Волга-Медиа.ру» /.
Есть несколько сортов вишни, которые отвечают самым современным требованиям садоводов и идеально подходят под волгоградский климат. Назовем пять самых лучших.
Это зимостойкий сорт вишни, устойчивый к засухе. Урожай дает в ранние сроки, рассказала «Крестьянская жизнь».
— У него прекрасная урожайность, — поделился опытный растениевод Андрей Солонкин. — С одного дерева можно собрать около 30 кг. И главное — урожайность регулярная из года в год.
Дерево имеет кустовидный тип с округлой кроной, плодоношение идет на однолетних побегах.
— Сорт самобесплодный, поэтому нужно обязательно использовать опылитель, — уточнил эксперт.
— Самая вкусная вишня, — признался садовод Николай Богданов. — Ягоды появляются рано, в июне уже можно полакомиться первыми плодами.
Деревья среднего размера с округлой кроной. Урожайность на среднем уровне — в год 20–25 кг. Ягоды появляются на 3–4-й год после посадки.
Ранний сорт — ягоды появляются в третьей декаде июня.
— Главные достоинства этого сорта — высокая урожайность и технологические качества плодов. На месте отрыва от плодоножки не появляется сок, поэтому ягоды долго хранятся, — похвалил сорт Андрей Солонкин. – «Мелодия» устойчива к заморозкам и болезням.
Ягоды появляются в букетных веточках и на однолетних побегах. Плоды темно-красные с очень хорошим кисловато-сладким вкусом.
Сорт среднего созревания со смешанным плодоношением. Плоды вырастают просто огромные — 6–7 г каждый. Это самые крупные вишни, которые можно встретить в садах.
— Сорт прекрасно подходит под наш специфичный климат благодаря своей зимостойкости и засухоустойчивости, — рассказал Николай Богданов. — Очень вкусная вишня, подходящая как для немедленного употребления, так и для переработки.
Самоплодный сорт с урожайностью 20–30 кг с каждого дерева.
Сорт среднего срока созревания, когда многие сорта уже дали урожай. Мякоть у ягод темно-красная очень нежная и сочная. Плоды средней величины размером 5–5,5 г.
Нужно отметить, что вишня по содержанию витаминов превосходит землянику, малину и яблоки, а по энергетической ценности практически все садовые культуры. Для переработки и консервации вишня стала одной из самых ценных плодовых культур.
Недавно эксперты также помогли волгоградцам определиться с выбором сорта малины – они назвали 5 самых лучших сортов.
Марина Злобина, Василий Бахолдин. © Фото ИД «Волгоградская правда» / Кирилл Брага.
Лучшие самоплодные сорта вишни с описанием и фото
Добавление статьи в новую подборку
В природе гораздо больше самобесплодных сортов растений (так культуры защищают свой вид от вымирания при постоянно изменяющихся условиях среды), которым для формирования завязи (а потом и плода) необходимо, чтобы на пестики их цветков попала пыльца с других растений своего вида, но желательно, другого сорта.
Однако встречаются растения и самоплодные, в том числе и у такой любимой многими плодовой культуры, как вишня. То есть такие, которым для процесса опыления и дальнейшего завязывания плодов достаточно пыльцы только собственных цветков, причем им даже нет необходимости полностью раскрываться, оплодотворение пройдет и в прикрытом бутоне.
И многие садоводы «охотятся» именно за такими самоплодными сортами вишни, высадив которые, можно получить урожай даже при неблагоприятных условиях – отсутствии насекомых-опылителей, холодной дождливой или ветреной погоде, невозможности высадить деревья сортов-опылителей и т.д. Да, урожай меньший, чем от самобесплодных сортов (оплодотворение собственной пыльцой происходит примерно у 50% цветков), но все-таки достаточно стабильный.
Почему не абсолютно? Потому что самоплодность, строго говоря, сама является непостоянным показателем. Один и тот же сорт может проявлять стабильную самоплодность либо быть лишь частично самоплодным в разных климатических зонах и даже в одной зоне, но в различные годы.
Частичная самоплодность – промежуточный вариант между самоплодными и самобесплодными сортами, когда без «внешней помощи» завязывается около 5-15% плодов. И вот тут-то придут на помощь все те же сорта-опылители, которые помогут частично самоплодному растению завязать больше плодов. Так что даже если вы надеетесь собирать урожаи только с самоплодных деревьев и кустарников, все же не поленитесь поселить в своем саду хоть несколько одиночных растений сортов-опылителей этого вида, так сказать, на всякий случай. В целом работает правило – чем шире разнообразие деревьев и кустарников на участке, тем больше и стабильнее будут урожаи.
Вашему вниманию проверенные и любимые садоводами сладкие самоплодные сорта вишни для средней полосы.
Вишня Шоколадница
Сорт среднего срока созревания (с середины июля) российской селекции.
Дерево быстрорастущее, низкорослое (до 2-2,5 м), компактное, со средней густоты кроной обратнопирамидальной формы, где большинство ветвей направлены вверх.
Урожайность стабильная средняя – до 12 кг с дерева. Непродолжительный срок продуктивного плодоношения – 15–17 лет.
Сорт светолюбивый, зимостойкий, засухоустойчивый, вступает в плодоношение на 4-й год. Устойчивость к заболеваниям хорошая, кроме коккомикоза и монилиоза.
Возможные дополнительные сорта-опылители: вишни Владимирская, Склянка.
Плоды среднего размера (3,5-4 г), имеют округлую форму и темно-бордовую (практически черную) окраску с глянцевым отблеском. Кожица тонкая, мякоть – красная, сочная, кисло-сладкая, с черешневым привкусом. Мелкая косточка легко отделяется от мякоти.
Вишня Любская
Сорт среднепозднего срока созревания (конец июля – начало августа) российской селекции.
Дерево быстрорастущее, низкорослое (до 1,8-2,5 м), компактное, с разреженной раскидистой кроной шаровидной формы, где большинство ветвей направлены от ствола под углом около 45°. Характерная особенность сорта – пониклые однолетние «серебристые» ветки.
Урожайность стабильная высокая – до 25-30 кг с дерева. Непродолжительный срок полноценного продуктивного плодоношения (до 10 лет) и жизни дерева в целом (до 15 лет).
Сорт требователен к плодородности почвы, средней зимостойкости, летом может страдать от солнечных ожогов, вступает в плодоношение на 2-3-й год. Цветение долгое, очень пышное, цветочные почки устойчивы к вымерзанию. Устойчивость к заболеваниям хорошая, кроме коккомикоза и монилиоза.
Возможные дополнительные сорта-опылители: вишни Анадольская, Владимирская, Жуковская, Лотовая, Плодородная Мичурина, Шпанка ранняя.
Плоды среднего размера (3,8-4 г), имеют овально-округлую форму и темно-красную окраску с глянцевым отблеском. Кожица тонкая, но прочная, мякоть – нежная, красная, сочная, вкус с очень заметной кислинкой. Небольшая косточка легко отделяется от мякоти.
Плоды очень хорошо транспортируются и хранятся.
Вишня Памяти Еникеева
Сорт раннего срока созревания (с начала июля) российской селекции.
Дерево среднерослое (до 3 м), достаточно компактное, со средней густоты пониклой кроной овально-шаровидной формы.
Урожайность стабильная средняя – до 10 кг с дерева, плоды созревают одновременно.
Сорт средней зимостойкости, засухоустойчивый, вступает в плодоношение на 3-4-й год. Характерна недостаточная устойчивость к болезням, особенно к коккомикозу.
Возможные дополнительные сорта-опылители: вишни Сюрприз, Любская, Новодворская, Гриот Белорусский.
Плоды среднего и крупного размера (4-4,7 г), имеют широкосердцевидную форму и темно-красную окраску с глянцевым отблеском. Кожица тонкая, мякоть – темно-красная, средней плотности, очень приятного кисло-сладкого гармоничного вкуса. Большая косточка легко отделяется от мякоти.
Вишня Молодежная
Сорт среднего срока созревания (с середины июля) российской селекции.
Дерево среднего темпа роста, низкорослое (до 2-2,5 м), компактное, с округлой слегка пониклой кроной.
Урожайность стабильная средняя – до 10-12 кг с дерева.
Сорт весьма зимостойкий, засухоустойчивый, вступает в плодоношение на 3-4-й год. Устойчивость к заболеваниям средняя.
Плоды среднего и крупного размера (4-4,5 г), имеют овально-округлую форму и темно-бордовую окраску с глянцевым отблеском. Кожица тонкая, мякоть – красная, плотная, ароматная, сочная, кисло-сладкая. Среднего размера косточка легко отделяется от мякоти.
Плоды очень хорошо транспортируются и хранятся.
Вишня Волочаевка
Сорт среднего срока созревания (с середины июля) российской селекции.
Дерево низкорослое (до 2-3 м), компактное, со средней густоты кроной шаровидной формы, пряморастущими побегами.
Урожайность стабильная достаточно высокая – до 15 кг с дерева.
Сорт зимостойкий, достаточно засухоустойчивый, вступает в плодоношение на 4-5-й год. Цветочные почки устойчивы к вымерзанию. Устойчивость к заболеваниям средняя, но от монилиоза почти не страдает.
Обладает устойчивой хорошей самоплодностью, отлично плодоносит даже без наличия соседних деревьев-опылителей.
Плоды среднего и крупного размера (3,5-4,5 г), имеют овально-округлую форму и темно-красную окраску с глянцевым отблеском. Кожица тонкая, мякоть – умеренной плотности, нежная, красная, сочная, кисло-сладкая. Среднего размера косточка легко отделяется от мякоти.
Транспортабельность ягод средняя.
Вишня Апухтинская
Сорт позднего срока созревания (с середины августа) российской селекции.
Дерево среднерослое (до 2,5-3 м), со средней густоты кроной округлой формы, ветви со временем поникают.
Урожайность стабильная высокая – до 15 кг с дерева.
Сорт нетребовательный, зимостойкий, засухоустойчивый, вступает в плодоношение на 2-3-й год. Иммунитет к заболеваниям выше среднего (кроме коккомикоза).
Обладает устойчивой хорошей самоплодностью, отлично плодоносит даже без наличия соседних деревьев-опылителей.
Плоды среднего размера (3-3,5 г), имеют округло-сердцевидную форму и темно-красную окраску с глянцевым отблеском. Кожица тонкая, мякоть – красная, умеренно плотная, нежная, сочная, ароматная, кисло-сладкая с терпкостью. Крупная косточка легко отделяется от мякоти.
Транспортабельность плодов не очень хорошая, так как плодоножка отделяется вместе с кожицей и провоцирует соковыделение.
Это далеко не все урожайные и неприхотливые самоплодные сорта вишни, пригодные для выращивания в Подмосковье и вообще в средней широте. Можно попробовать также высадить на участке вишню Брюнетка, Расторгуевкая, Сударушка, Десертная волжская, Тамбовчанка, Ассоль, Октава, Тамарис, Лотовая, Шакировская, Булатниковская…
Если вас заинтересовали самоплодные сорта плодовых культур, возможно, вам будут полезны и наши следующие материалы.
Какие лучшие сорта вишни для нашего региона
Природно-климатические условия Волгоградской области благоприятны для выращивания вишни. Однако нельзя сказать, что эта культура пользуется заслуженным вниманием. Прежде всего это связано с недостатком высококачественных сортов, отвечающих требованиям современного садоводства, отмечают специалисты. Но они все‑таки есть! И наши эксперты, как всегда, готовы помочь с выбором. Итак, пятерка лучших.
«Дубовская крупноплодная»
– Зимостойкий, засухоустойчивый сорт вишни раннего срока созревания, – рассказывает растениевод Андрей Солонкин. – Урожайность отменная – 25‑30 кг с дерева и выше, и что не менее важно – регулярная.
Плоды очень крупные (5‑6 г), округлые, красные. Мякоть красная, сочная, кисловато-сладкого вкуса.
Дерево кустовидного типа, с округлой кроной средней густоты, плодоношение в основном на однолетних побегах.
– Сорт скороплодный, но самобесплодный, поэтому ему обязательно требуется опылитель, – уточняет эксперт.
«Любимица»
– Для меня это самая вкусная вишня, – признается садовод-любитель Николай Богданов. – Ягоды созревают рано, уже в конце июня можно лакомиться. Мякоть нежная, ароматная, приятного вкуса. Никаких проблем с перезимовкой не было, засуху тоже выдерживает хорошо.
Деревья средние, с приподнятой округлой кроной. Урожайность высокая, ежегодная, 20‑25 кг и более с дерева. Плодоношение в основном на букетных веточках, а также на однолетних побегах. Урожай деревья дают на третий-четвертый год. Плоды крупные (4,5‑5 г), округлые, со слегка вдавленной вершиной, красные.
«Мелодия»
Сорт раннего срока созревания, плоды собирают в третьей декаде июня.
– Основными достоинствами являются высокая урожайность, превосходные технологические качества плодов: в месте отрыва от плодоножки вишня не выделяет сок, а значит, долго не портится, – расхваливает Андрей Солонкин. – «Мелодия» демонстрирует повышенную устойчивость к заморозкам и болезням, что для нашего региона очень важно.
Сорт имеет древовидный тип плодоношения – в основном на букетных веточках, а также на однолетних побегах. Плоды средние (3,5‑4 г), округло-сердцевидные, темно-красные. Мякоть темно-красная, сочная, кисловато-сладкая, очень хорошего вкуса. Сок интенсивно окрашен.
«Лозновская»
Плоды созревают в конце июня. Плодоношение смешанное – на однолетних побегах и букетных веточках.
Плоды очень крупные (6‑7 г) и отменные! Это самые крупные вишни из всех существующих.
– Климатические условия у нас очень специфичные, поэтому рекомендую выращивать этот сорт – он показывает высокую зимостойкость и засухоустойчивость, – советует Николай Богданов. – Вишня вкусная, крупная, отрыв от плодоножки сухой. Она и в свежем виде хороша, можно выращивать и для переработки.
«Лозновская» – самоплодный сорт вишни с ежегодной урожайностью 20‑30 кг и более. Деревья вступают в плодоношение на третий-четвертый год. Плоды округлые, темно-красные. Мякоть темно-красная, нежная, очень сочная, кисловато-сладкая. Сок темно-красный.
«Памяти Жуковой»
– Это вишня среднего срока созревания, то есть плоды созревают в начале июля. Мне нравится, что все остальные сорта уже отошли, а вишня «памяти Жуковой», можно сказать, продлевает радость встречи с собой, – улыбается Андрей Солонкин. – Мякоть у этого сорта темно-красная, нежная, очень сочная, кисловато-сладкая, очень хорошего вкуса. Сок темно-красный. Плоды средней для вишни величины (5-5,5 г), округлые, темно-красные.
На заметку
Полезная ягода
По содержанию витаминов вишня превосходит грушу, землянику, малину и яблоню, а по энергетической ценности уступает лишь винограду, превосходя яблоки, груши, абрикосы, персики, смородину, малину и землянику. Для технической переработки вишня является одной из самых ценных плодовых культур.
Свежие плоды вишни содержат от 12,98 до 19,80 % сухого вещества, от 7,8 до 14,3 % сахара, от 0,83 до 1,67 % кислоты, от 11,88 до 21,12 мг / % витамина С, а также биологически активные дубильные и красящие вещества, обладающие Р-витаминными свойствами. Благодаря этому ягоды вишни много столетий используются в народной медицине при лечении различных заболеваний. Плоды вишни используют при кашле и бронхите, как жаропонижающее средство, вишневый сок советуют пить при железодефицитной анемии для быстрого повышения уровня гемоглобина. Используют вишню и при болезнях почек и печени, употребляют с целью понижения артериального давления.
Забытые рецепты
Маринованная вишня
Всем известно, что из плодов вишни получаются хорошее варенье, компот, сок. Но есть еще один интересный рецепт – это маринованные вишни, говорит Николай Богданов.
Вишни сортируют, моют в холодной воде и удаляют плодоножки. На дно подготовленной литровой банки кладут 0,6 г
корицы, 3‑4 цветка гвоздики и 2‑4 горошины душистого перца, затем насыпают подготовленные вишни и заливают горячей маринадной заливкой.
Для приготовления заливки на пять литровых банок вливают в эмалированную кастрюлю 1,5 л воды, всыпают 600 г сахара и кипятят. Затем добавляют 0,2 л столового 6 %-ного уксуса и снова доводят до кипения.
Подготовленные банки накрывают крышками и пастеризуют: 15 минут – полулитровые банки и литровые, 20‑25 минут – трехлитровые. После пастеризации банки укупоривают и охлаждают.
Марина Злобина. © Фото ИД «Волгоградская правда» / Кирилл Брага.
Растениеводы назвали пять лучших сортов вишни для Волгоградской области
© Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив
Эксперты уверены: выращивать вишню в нашем климате – труд очень благодарный. Волгоград для этой культуры подходит, но сами дачники сажают вишню не так часто. Все из-за недостатка высококачественных сортов. Какую вишню все-таки советуют выращивать в волгоградских садах?
– Зимостойкий и засухоустойчивый сорт «дубовская крупноплодная», – говорит растениевод Андрей Солонкин. – Это ранняя вишня урожайностью 25–30 кг с дерева, плодоносит в основном на однолетних побегах. Дереву кустовидного типа нужен опылитель.
Сами ягоды крупные (5–6 г), с красной кожицей и мякотью. На вкус сочные, кисловато-сладкие.
А садовод-любитель Николай Богданов предпочитает сорт «любимица».
– Крупные ягоды созревают уже в конце июня, мякоть нежная и ароматная. Средние деревья хорошо зимуют и выдерживают засуху, – делится он. – Урожайность 20–25 кг и более, плодоносит в основном на букетных веточках и однолетних побегах на третий-четвертый год.
Раннюю «мелодию» можно собирать уже в третьей декаде июня.
– Высокая урожайность, хорошая лежкость, – отмечает Андрей Солонкин. – «Мелодия» устойчива к заморозкам и болезням. Плодоносит на букетных веточках и однолетних побегах. Темно-красные средние плоды – сочные, кисловато-сладкие и вкусные.
Плоды-гиганты сорта «лозновская» садоводы собирают в конце июня. Деревья плодоносят на однолетних побегах и букетных веточках на третий-четвертый год.
– Этот сорт показывает высокую зимостойкость и засухоустойчивость, – советует Николай Богданов. – Вишня вкусная, крупная, сочная, хороша как в свежем виде, так и после переработки.
Урожайность этой самоплодки – 20–30 кг и более. Темно-красные плоды с такой же мякотью отличаются кисловато-сладким вкусом.
Сорт «памяти Жуковой» созревает в начале июля.
– Когда остальные сорта уже отошли, эта вишня, можно сказать, продлевает радость, – признается Андрей Солонкин. – Средней величины плоды имеют нежную и сочную темно-красную мякоть. Вкус кисловато-сладкий.
Какие 5 сортов вишни лучше всего растут на даче у волгоградцев
1. «Дубовская крупноплодная»
Этот сорт считается зимостойким, засухоустойчивым, он созревает рано, с одного дерева можно собрать 25–30 килограммов плодов. На вид ягоды крупные, красные и округлые, на вкус – кисловато-сладкие.
– Сорт скороплодный, но самобесплодный, поэтому ему обязательно требуется опылитель, – говорит растениевод Андрей Солонкин.
2. «Любимица»
Этот сорт порадует волгоградцев ягодами уже в конце июня. Мякоть у вишни нежная, ароматная. С дерева можно собрать до 25 килограммов вишни, урожай появляется на третий-четвертый год.
3. «Мелодия»
Этот сорт вишни согревает рано – плоды можно собирать уже в третьей декаде июня.
– Основными достоинствами являются высокая урожайность, превосходные технологические качества плодов, – цитирует «Крестьянская жизнь.ру» слова специалиста. – «Мелодия» демонстрирует повышенную устойчивость к заморозкам и болезням, что для нашего региона очень важно.
Плоды этого сорта по весу средние, по цвету – темно-красные.
4. «Лозновская»
Плоды этот сорта созревают в конце июня. Они могут достигать веса в 7 граммов – это самые крупные вишни из всех существующих.
– Климатические условия у нас очень специфичные, поэтому рекомендую выращивать этот сорт, – говорит Николай Богданов.
С дерева такого сорта волгоградцы смогут собрать более 30 килограммов плодов.
5. «Памяти Жуковой»
– Это вишня среднего срока созревания, то есть плоды созревают в начале июля, – комментирует Андрей Солонкин. – Мякоть у этого сорта темно-красная, нежная, очень сочная, кисловато-сладкая, очень хорошего вкуса.
Между тем вишня содержит большое количество витаминов. Ее плоды можно использовать при кашле и бронхите, как жаропонижающее средство, а сок специалисты советуют пить при железодефицитной анемии для быстрого повышения уровня гемоглобина. Также вишню используют и при болезнях почек и печени.