лучшие сорта жимолости для средней полосы крупноплодные
10 лучших сортов жимолости для средней полосы
Пышные кусты жимолости, ранней весной радующие своим очаровательным цветением, а уже в начале лета способные подарить богатый урожай вкусных и полезных ягод, можно встретить во многих садах средней полосы России. Один куст жимолости съедобной дает от 2 до 4 кг ягод. Созревать они начинают самыми первыми в саду, за что особенно ценятся. Плоды богаты витаминами и микроэлементами, а также органическими кислотами. При этом калорийность 100 грамм составляет всего 30 Ккал. Полезными являются не только ягоды, но и листья, высушенные ветки и кора.
Для выращивания жимолости в средней полосе подходят многие сорта, но далеко не все. Перед выбором лучшего важно обратить внимание на показатели его зимостойкости, требования к тому, где лучше посадить кустарник. Еще один важный нюанс – устойчивость сорта к заболеваниям, например, сажистому грибку или мучнистой росе. Покупка растений, имеющих необходимый иммунитет, в дальнейшем значительно облегчит уход и позволит обеспечить достойный урожай. Не стоит забывать и о том, что разные сорта дают ягоды различного размера и вкуса.
Практически все сорта съедобной жимолости являются самобесплодными. Это значит, что для получения богатого урожая сажать их нужно как минимум два для обеспечения полноценного опыления. В качестве компаньонов лучше всего подбирать разные сорта, но важно, чтобы они имели одинаковый срок цветения.
Топ-10. Бореал Близзард
Канадские жимолости набирают популярность в России, в том числе и за счет своей позднеспелости. Так, Бореал Близзард поспевает только в середине июля, что считается одним из его достоинств.
С успехом сажать в средней полосе России можно канадские сорта жимолости, например, Бореал Близзард. Он относится к числу позднеспелых и начинает давать урожай примерно с середины июля. Созревание происходит поэтапно, обеспечивая свежими ягодами примерно на месяц. Кусты относительно небольшие, но урожайность начиная с пятого года плодоношения составляет до 5 килограмма. Это обусловлено, в том числе, и размерами ягод, достигающих 3-4 грамм. Канадская жимолость Бореал Близзард самобесплодна и нуждается в соседстве с опылителями с аналогичными сроками цветения. Популярность этого и других канадских сортов постепенно растет, хотя далеко не везде их можно приобрести без предварительного заказа.
Лучшие сорта жимолости съедобной для средней полосы России и особенности выращивания
Для успешного выращивания жимолости съедобной в средней полосы России очень важно правильно выбрать сорт. При подборе нужно учесть множество нюансов. На RBlogs-ru расскажем о лучших сортах жимолости по мнению опытных садоводов-любителей.
Особенности культуры
В средней полосе России жимолость долгое время оставалась малоизвестным ягодным кустарником. В сады любителей попадали в основном дикорастущие съедобные виды растения с кисловато-горькими, мелкими ягодами. Но у них было много недостатков: низкая урожайность, осыпаемость зрелых ягод, медленный рост.
Впервые ее сорта появились в России в 1980 г. Главным препятствием широкому распространению жимолости в любительском садоводстве оставалась невысокая урожайность. В средней полосе России для большинства сортов в период полного плодоношения она составляла 1– 1,5 кг ягод с куста. В Сибири и на Дальнем Востоке были получены максимальные урожаи 7–10 кг ягод с одного растения.
Сейчас селекционерам удалось вывести сорта, сочетающие урожайность и зимостойкость алтайской жимолости с раннеспелостью и скороплодностью приморских форм, а самое главное – с десертным вкусом камчатской. Все это позволило новой культуре успешно конкурировать в саду с традиционными ягодными кустарниками.
Как выбирать сорт жимолости
При подборе сорта надо учитывать продолжительность периода покоя. Хорошей перезимовкой зачатков цветков в почках характеризуются сорта:
Сорта, происходящие с юга Дальнего Востока (Дельфин, Ивушка, Голубинка, Капель, Зарница, Нежная), в европейской части России рано выходят из состояния покоя и в октябре у них наблюдается вторичное цветение. Из-за этого продуктивность снижается на 30 %.
При выборе сорта нужно руководствоваться:
Лучшие сорта разных сроков созревания
На участке лучше выращивать сорта различных сроков созревания, чтобы растянуть период потребления витаминной ягоды. По многолетним наблюдениям, ранние сорта в средней полосе России бывают готовы к уборке уже 12–19 июня, средние – 20–27 июня, поздние – 28 июня – 5 июля.
Лучшими, принятыми к районированию в разных регионах России признаны сорта:
Сорта – опылители жимолости
Обязательное условие получения хорошего урожая – посадка нескольких сортов. Жимолость – перекрестноопыляемое растение. Существуют такие пары сортов, у которых завязываемость плодов составляет 70–100%:
Замечено, что в тех садах, где есть ульи с пчелами и сохранены участки луга и леса – места обитания шмелей, урожай жимолости бывает больше.
Завязываемость плодов во многом определяется погодой во время цветения. Жаркая (выше 25 °С) погода отрицательно влияет на урожай, так как цветок засыхает и опадает раньше, чем произойдет оплодотворение.
Природа создала уникальный механизм, способствующий образованию плодов при самых неблагоприятных условиях. У жимолости на одной завязи находятся два цветка. Опыления даже одного из них достаточно для образования полноценного плода.
Цветение длится одни сутки, но цветки распускаются неодновременно, и это увеличивает вероятность завязывания ягоды.
Особенности выращивания
Величина урожая зависит от числа побегов, их длины, числа почек с зачатками цветков.
Побегопроизводительная способность обусловлена генетически и зависит от происхождения сорта. А вот систематическое внесение удобрений, рыхление почвы и регулярная борьба с сорняками способствуют росту побегов и образованию зачатков цветков.
Важный элемент продуктивности – масса плода. В дождливые годы она у одних и тех же сортов на 15–18% выше, чем в засушливые, поэтому полив растений в период налива ягод дает дополнительную прибавку урожая.
Продуктивность жимолости синей складывается из многих компонентов. Жимолость плодоносит на однолетней древесине. Урожайность увеличивается постепенно и достигает максимума к 7–8-му году. В последующие 10–12 лет урожаи остаются стабильными, но однолетние приросты становятся более короткими.
Обрезка
Жимолость – густоветвящийся кустарник, рациональная обрезка способна продлить период плодоношения. В первые 5–7 лет жизни растения не обрезают, а побеги вообще никогда не укорачивают. Уход за кроной сводится к вырезке поврежденных ветвей и мелких полегающих веточек в нижней части.
Омолаживающую обрезку – прореживание делают на 8–10-й год. Это способствует пробуждению почек и образованию мощных приростов. Подробности в этой публикации RBlogs-ru.
При правильном выборе сортов и умелой агротехнике в средней полосе России можно получать урожай от 5 до 12 кг ягод с одного растения.
Топ-16 сортов съедобной жимолости 2021: какие самые вкусные и урожайные
Жимолость появилась на дачных и приусадебных участках сравнительно недавно. Особую популярность завоевала съедобная разновидность этой культуры, дающая весьма необычно окрашенные синие или голубые ягоды. Многочисленные сорта жимолости, выведенные неутомимыми селекционерами, очень разнообразны.
При выборе саженцев необходимо ориентироваться не только на вкусовые качества и размер плодов, но, прежде всего, на районированность, то есть приспособленность к местным климатическим условиям. Рассмотрим самые лучшие сорта ягоды, отличающиеся отличным вкусом плодов и высоким урожаем.
ВАЖНО ЗНАТЬ: длительность плодоношения у всех сортов, примерно, одинаковая, зависит от многих факторов (уход, регион и пр.) и составляет в среднем 15-25 лет.
ЗАПОМНИТЕ: описанные сорта также могут выращиваться в Украине и в Беларуси (кроме тех, где указано, что только для Северной части России).
PS… И последнее уточнение, по плодоношению. Срок указан с момента жизни саженца. То есть чем старше саженец берется при посадке, тем раньше жимолость начнет давать плоды.
Бакчарский Великан
Крупноплодный, сладкоплодный сорт сибирской (Томская область) селекции, имеющий универсальное назначение. Бакчарский великан самобесплоден, для завязывания плодов требуется сосед-опылитель с близкими сроками цветения (Лазурная, Памяти Гиздюка, Амфора, Нимфа и др.).
Этот жимолостный сорт отличается не только исключительной морозостойкостью и неприхотливостью, но и повышенной устойчивостью к заболеваниям и нападкам вредителей, а также стойкостью к различным негативным внешним климатическим факторам.
Характеристики:
Отзыв
Максим, Москва:
«У нас на участке под жимолость выделено довольно много места и большая часть его отдана сорту Бакчарский Великан. По-моему мнению, это самый крупноплодный сорт. Ягоды появляются раньше клубники, еще в июне, сладкие и сочные, когда их жуешь, мелких косточек практически не ощущается. Мы едим их свежими, делаем варенье, пускаем на настойки и наливки».
Морена
Интересный раннеспелый, выведенный в Ленинградской области (г. Санкт-Петербург) сорт, имеющий второе название — Русалочка. Благодаря повышенной холодостойкости он признается лучшим для выращивания в сложных условиях Северо-Запада.
Кустарник жимолости Морена внешне выглядит очень привлекательно, потому часто используется и в декоративных целях. Без наличия других сортов-опылителей (Виола, Мальвина, Голубое веретено) плоды на нем не завяжутся.
Важно:
Отзыв
Катерина, Кострома:
«Сорт Морена у меня с 2008 года. Первые ягоды на нем созревают всегда к моему дню рождения — 3 июня. Причем зреют они так кучно и дружно, что к 8 июня их можно собрать почти все. Ягодки отрываются легко, без подтекания сока, но самопроизвольно массово не осыпаются, как некоторые сорта. По вкусу они чем-то напоминают чернику».
Восторг
Выведенный в Сибири, на базе садоводческого хозяйства «Бакчарское», новый (год регистрации 2020), но уже популярный сорт раннеспелой жимолости. Выносливый, крайне засухоустойчивый и высокоурожайный Восторг показывает стандартную невосприимчивость к болезням и вредителям. Затяжные зимние оттепели переносит с трудом.
Сорт, требующий подсадки опылителей (Югана, Сильгинка, Дочь великана, Стрежевчанка и пр.), поскольку является самобесплодным. Рекомендуется высаживать в непосредственной близости друг от друга не менее трех различных видов.
Особенности:
Отзыв
Людмила, Барнаул:
«Пятилетний куст жимолости Восторг в «детстве» был обломан под корень, но потом стоически отрос заново из почек. Сидит в тени яблони, освещается солнцем лишь часа 3-4 после обеда. Порадовал очень крупной ягодой. Они сначала кисленькие, но, еще немного повисев, становятся слаще. Нравится детям, мужу, мне и всем нашим друзьям».
Югана
Достойный представитель сортовой группы Бакчарские, зарегистрированный в 2018 г, отличающийся прекрасной морозостойкостью и великолепными вкусовыми характеристиками. Важное преимущество Юганы — самоплодность. Завязь на кусту появится и без соседей-опылителей, но с их помощью урожай будет выше.
Ягоды пригодны для самых разных универсальных целей: потребления в непереработанном свежем виде, приготовления джемов, компотов, варенья, повидла, всевозможных десертов и выпечки, а также на вина, настойки, наливки, сушку и заморозку.
Характеристики:
Отзыв
Малина, Тольятти:
«Я похвалю Югану, она очень крупная и не осыпается при дозревании, постепенно становясь слаще и вкуснее. Некоторые последние ягодки даже заизюмливаются на ветках. Куст красивый, прямостоячий, участок очень украшает, но иногда по мере роста заваливается на одну сторону. Потому его нужно сразу формировать, делая симметричным».
Нимфа
Изначально названный по-другому (Гамма), но впоследствии переименованный в Нимфу, сорт жимолости, являющийся результатом деятельности селекционеров Павловской опытной станции (г. Санкт-Петербург) имени Вавилова.
Чтобы завязались плоды, необходимо обеспечить наличие рядом других жимолостных сортов (Павловская, Избранница, Амфора), так как Нимфа самобесплодна и сама по себе урожая не даст. Болеет редко, насекомыми поражается слабо. Крона склонна к загущиванию, потому обязательна регулярная и своевременная обрезка.
Важно:
Отзыв
Алеся, Орша (Беларусь):
«3 года назад на распродаже купила два саженца Нимфы из питерского питомника, упакованные в простые картонные коробки. Посадила кустики поздней осенью, когда земля уже немного подмерзла. На удивление оба прижились, не капризничали и начали быстро расти. Этой весной были первые ягодки, немного, но крупные и сладкие».
Голубое веретено
Старый, проверенный временем и очень известный сорт, выведенный еще в конце 70-х годов прошлого века алтайскими селекционерами. Голубое веретено хорошо переносит засуху и не подмерзает даже в самые суровые зимы, демонстрирует хорошую устойчивость по отношению к болезням и вредителям.
Даже при самом минимальном уходе этот сорт всегда дает гарантированный урожай. Необходимо только обеспечить ему перекрестное опыление, подсадив рядом другие кусты, подходящих по времени цветения сортов (Золушка, Лазурная, Синяя птица и пр.).
Особенности:
Отзыв
Елена, Самара:
«Из шести сортов жимолости Голубое веретено мой самый любимый. Если куст хорошо поливать, то горечи практически не чувствуется. Ягоды с очень приятной, не навязчивой кислинкой, да и размера они вырастают приличного. Собирать урожай просто — нужно расстелить под кустом ткань или кусок полиэтилена и хорошо потрясти ветки. Плоды сами осыпаются».
Сибирячка
Сорт, полученный в результате скрещивания двух дикорастущих видов жимолости: Турчанинова и камчатской. Для опыления (Сибирячка самобесплодна) необходимо обеспечить близкое соседство с другими родственниками, цветущими в эти же сроки.
Скороплодная и плодоносная жимолость со стабильным плодоношением, выносливая и неприхотливая, устойчивая к возвратным весенним заморозкам, хорошо переносящая жару и недостаток влаги. Сибирячка практически не поражается вредителями и не болеет.
Характеристики:
Отзыв
Эльвира, Башкирия:
«Сибирячка — фаворит номер 1 в нашем саду по сладости и вкусу в вызревшем состоянии. Ветки всегда густо усыпаны ягодами, но они имеют пониклую форму (плакучую), потому собирать плоды несколько неудобно. Сами ягоды очень нежные, некоторые держатся на ножке слишком крепко и могут отрываться половинкой при сборе».
Дочь великана
Перспективный потомок небезызвестного крупноплодного сорта Бакчарский Великан, отличающийся такими же выдающимися качествами: размером ягод, плодовитостью, переносимостью температурных перепадов, сильных морозов и неожиданных заморозков, а также стойкостью перед вредными микроорганизмами и вредоносными насекомыми.
Для Дочери великана нет лучшего опылителя, чем ее «прародитель». Поскольку сорт является самобесплодным, то высаживать опылители нужно в обязательном порядке. Особо кропотливого ухода не потребуется, эта жимолость неприхотлива и некапризна, но очень благодарна в плане отдачи урожая.
Важно:
Отзыв
Влад, Хабаровск:
«Дочь великана считается у нас самой лучшей по совокупности признаков. Сорт никогда и ничем не болеет, тля им не интересуется. А ягоды реально крупные и по сравнению с остальными канадскими и бакчарскими действительно более сладкие. У меня на участке более 15 разных понасажено, потому есть из чего выбрать и с чем сравнить».
Амфора
Широко известный и нежно любимый садоводами среднепоздний съедобный сорт жимолости, который в конце прошлого века был выведен на павловской опытной станции на базе дикорастущей разновидности (камчатской). Привлекательный декоративный облик кустарника Амфоры допускает его использование в садовом дизайне.
Сорт показывает отличную зимостойкость, устойчивость к повторному осеннему цветению и к осыпанию ягод. Его самобесплодность обязывает сажать рядом другие кусты жимолости, подходящие по срокам цветения (Мальвина, Морена, Виола, Голубое веретено, Альтаир и пр.).
Особенности:
Отзыв
Александр, Санкт-Петербург:
«У меня на участке сидят в основном питерские сорта (Волхова, Нимфа, Амфора, Морена). Едим живьем только Амфору, все остальные держу только для опыления. Она самая вкусная. Даже не по сладости, поскольку все равно кисловатая и без сахара употребить ее захочет не каждый, а по нюансам и тонким оттенкам вкуса — он очень богатый».
Аврора
Типичный представитель небезызвестной серии канадских сортов жимолости, отличающийся выдающимися характеристиками: впечатляющей урожайностью, гигантскими плодами и невероятной скоростью роста. Кусты Авроры красивы и декоративны, они украсят собой любой участок и придомовую территорию.
Сорт частично самоплоден, некоторое количество ягод он даст и в гордом одиночестве. Однако наивысшую урожайность показывает только будучи посаженным в компании своих собратьев того же производителя (Голубой банан, Тундра, Медовая пчела, Индиго Джем и пр.).
Характеристики:
Отзыв
Анатолий, Киев (Украина):
«Аврора — красотка, действительно смотрится как декоративный кустарник. Я очень доволен этим сортом. Ягоды огромные, но вкус их описать очень сложно — они безусловно скорее сладкие, чем кислые, но у них присутствует какой-то необыкновенный кондитерский привкус. Его не назовешь выражено клубничным или ванильным, он очень своеобразный десертный».
Томичка
Потомок дикой разновидности (жимолость Турчанинова), барнаульской селекции, успешно выращиваемый уже более 40 лет. Томичка отличается весьма нехарактерной формой ягод, которая не встречается больше ни у одного из жимолостных сортов. Из-за склонности к осыпанию урожай нужно собирать вовремя.
К самоопылению Томичка не способна, потому в компанию ей подбирают родственные сорта, полученные на основе этой же дикорастущей жимолости (Павловская, Синяя птица, Голубое веретено и пр.). Кусты смотрятся очень эффектно и могут стать украшением сада.
Важно:
Отзыв
Георгий, Хабаровск:
«Томичка мне досталась от бабушки вместе с дачным участком. Кусту уже явно больше трех десятков лет, но он продолжает плодоносить, надежно и гарантированно. Единственное, к началу созревания нужно подстелить что-нибудь на земле под кустом. Потом просто собрать ягоды с «пола» и мучиться со сбором не надо. Пусть вкус с небольшой горчинкой, но я люблю такое сочетание».
Индиго Джем
Один из интересных новых сортов жимолости из канадской (база Санкатунского университета) линейки, считающийся лучшим по урожайности. Отличается высокой скоростью роста и ранним стартом отдачи урожая. Склонности к осыпанию не обнаруживает, плоды на ветках висят, пока не высохнут.
Индиго Джем способен частично самоопыляться. Но для получения богатого урожая в непосредственной близости высаживают Аврору, Десертную, Голубое сокровище, Югану и др. В суровом климате желательно некоторое утепление на зиму.
Особенности:
Отзыв
Ренегат, Николаев (Украина):
«Главное достоинство Индиго Джема в том, что его плоды почти сразу после того, как окрасятся в синий цвет, но не полностью вызреют и еще имеют небольшую кислинку, однако при этом уже очень вкусны. Все это делает сорт действительно ранним, потому как некоторым, чтобы набрать сахар, нужно повисеть на ветках чуть ли не месяц».
Сильгинка
Созданный в Сибири томскими селекционерами в Бакчарском плодопитомнике, сорт жимолости, хорошо переносящий возвратные заморозки по весне и сильную стужу зимой. Сильгинка чрезвычайно популярна среди дачников и садоводов за способность давать вкусные ягоды прекрасного товарного качества.
Сорт самоопыляемый, но при наличии рядом растений другого сорта, цветущих в этот же временной промежуток, урожаи существенно увеличиваются. Самые лучшие соседи-опылители — соплеменники, выведенные в этом же питомнике (все камчатские сорта и Турчанинова).
Характеристики:
Отзыв
Анна, Никополь (Украина):
«Жимолость Сильгинку выбирали специально для сына, ведь она богата витаминами и микроэлементами, к тому же в саду поспевает самой первой. Вкус ягоды имеет некую схожесть со сливой венгеркой, кислинки в нем практически нет. Урожай у нас вырастает не слишком обильный (не более двух литров), но зато стабильно каждый год».
Волшебница
Ранняя сортовая разновидность жимолости, выведенная в Уральском питомнике, с ориентацией на зоны рискованного земледелия. Волшебница выделяется приличной морозостойкостью, а также способностью удерживать спелые плоды на ветках, практически не роняя их.
Без растущих поблизости опылителей урожая можно не дождаться, потому придется подбирать компаньонов из близкородственных сортов, цветущих почти одновременно (Синеглазка, Изюминка, Черничка, Челябинка). Благодаря повышенной засухоустойчивости, Волшебницу можно выращивать и на юге.
Важно:
Отзыв
Виктор, Харьков (Украина):
«Волшебница у меня лично лидирует по многим показателям: урожай, вкусовые характеристики, размер ягод. Вкус ягод на твердую четверку, давится ими не надо. Плоды растут гроздьями, расположены удобно, крупные и ровные, пустот внутри нет. Даже подмерзшие кусты хорошо регенерируются и восстанавливаются».
Стрежевчанка
Детище сибирских селекционеров (с. Бакчар), представитель линейки раннеспелых жимолостных сортов, максимально приспособленный под местные суровые климатические условия. Стрежевчанка показывает хорошую устойчивость к зимним холодам, а также к резким перепадам температур.
Сорт относится к самобесплодным, завязь образуется только в результате перекрестного опыления с другими растениями, имеющими одинаковые сроки цветения (Югана, Дочь великана, Восторг, Сильгинка). Наиболее качественное опыление происходит, если на один куст Стрежевчанки приходится не менее 5-6 разных опылителей.
Особенности:
Отзыв
Наталья, п. Кукуштан (Пермский район Пермского края):
«Жимолость Стрежевчанку заказывала, прочитав описание на форуме садоводов в интернете. Саженцы (довольно подрощенные уже) получила в августе, тогда же их и посадила. К моему удивлению, весной они не только сразу зазеленели и пошли в рост, но и зацвели. Ягодки были единичными, но очень ранними — в начале июня. Мы их даже сразу не заметили, так как не ждали».
Длинноплодная
Сотрудниками Уральского Аграрного НИИЦ в начале 90-х годов XX века был выведен очень удачный, раннеспелый, заслуженно популярный жимолостный сорт Длинноплодная, легкий в выращивании, неприхотливый и устойчивый к холодам.
Одну эту жимолость сажать нельзя по причине ее самобесплодности. Завязать урожай помогут размещенные неподалеку, одновременно зацветающие сорта (Синеглазка, Черничка, Изюминка). Важное достоинство Длинноплодной — слабая осыпаемость плодов и возможность повременить со сбором.
Характеристики:
Отзыв
Владислав, Волгоград:
«В моем личном рейтинге Длинноплодная идет сразу за Индиго Джемом. Я посадил саженец-двухлетку, он неплохо вымахал на лето, догнав более взрослые и раньше высаженные растения. На следующий год уже был урожай, наверное, с полчашечки только и набралось. Но вкус очень оригинальный — с легким намеком на горчинку. Как таковой самой горечи точно нету, а вот тонкий аромат на нее как бы намекает».