лучший бытовой сепаратор для молока
Обзор 8-ми лучших сепараторов молока. Рейтинг по отзывам пользователей
Чтобы приготовить в домашних условиях вкусный творог, сливки или сметану вам понадобиться специальное устройство — сепаратор. Чуть ниже вы найдете обзор на лучшие модели сепараторов.
Народное голосование за лучший сепаратор молока
Сич СЦМ-100-18 L4275
Модель изготовлена из нержавеющей стали, а чаша на 12 литров — из пищевого алюминия. Сепаратор эффективно разделяет молоко на обезжиренный молочный продукт и сливки. Его размеры довольно-таки габаритные, а вес составляет 6 килограмм. С помощью сепаратора можно готовить домашнюю сметану, где модель сможет из 8 литров молока, сделать 0,6 литров сметаны. Мощность устройства — 60 Вт, что достаточно неплохой показатель.
Салют ЭСБ04
Сепаратор оснащен 12 литровой чашей из пищевого алюминия, а также имеет мощность в 80 Вт. Здесь вам будет доступна регулировка скорости, которую вы настраиваете вручную. Усовершенствованный мотор оснащен встроенной защитой от перегрузки. Модель производит в 1 час — 80 литров продукта. Когда вы включаете сепаратор, то устройство подаст звуковой сигнал о готовности к работе.
Нептун кажи 061261.002
Сепаратор отличается высоким качеством сборки, что позволяет использовать устройство в течение, как минимум 8 лет. Модель оснащена регулятором жирности и скорости работы. Усовершенствованный двигатель работает плавно и создает мало шума. Он также оснащен встроенной защитой от перегрузки и от перепада напряжения. Производительность модели — 50 литров в час, а мощность — 60 Вт.
Мотор Сич СЦМ-100-19
Корпус сепаратора выполнен из прочного полипропелена, который отличается долговечностью и износоустойчивостью. Мощность — 60 Вт, а производительность в час — 100 литров продукта. Здесь вы сможете регулировать жирность получаемых сливок и сметаны. Чаша изготовлена из поликарбоната и идет объемом в 12 литров. Все детали модели отличаются высоким качеством и износоустойчивостью. Цвет сепаратора не меняет свой оттенок годами, поэтому вы спокойно можете очищать его с помощью губки с мылом или моющим средством.
Гидроагрегат СЦМ-80 №18
Модель способна не только разделять, но и очищать молоко от любых загрязнений. Объем чаши 10 литров и за 1 час модель способна переработать 100 литров молока. Корпус сепаратора изготовлен из прочного пластика, а внутренние детали — из специального алюминия, повышенной прочности. Небольшие размеры и вес позволяют с удобством расположить устройство в нужном вам месте.
Сепаратор подойдет для сепарации коровьего и козьего молока, что привлекает многих потребителей. Здесь вы сможете регулировать жирность сливок и скорость устройства. На выходе из сепаратора, все продукты проходят процесс очищения. Несмотря на небольшие габариты и маленький вес модели она сможет переработать за час 80 литров молока.
Фермер ЭС-02
Корпус модели изготовлен из пищевого пластика, а барабан и внутренние детали — из стального сплава, который отличается повышенной ударопрочностью. Сепаратор оснащен специальным механизмом, который позволяет не допускать разбрызгивания молока. Вы также сможете регулировать жирность продуктов и скорость работы устройства. Модель подходит для очищения козьего и коровьего молока.
Ротор — сепаратор
Модель подойдет для коровьего и козьего молока, а также она оснащена системой очистки молочных продуктов от мусора и грязи. Есть кнопка регулировки жирности сливок или сметаны. Чаша из высококачественного пищевого пластика идет объемом в 5,5 литра, а производительность — 55 литров в час. Мощность модели — 100 Вт.
Может не только отличить холодильник от сплит-системы но и подсказать, какой лучше выбрать. Вся цифровая и бытовая техника, это к нему.
Лучшие сепараторы для молока в 2021 году
Планируете открыть свою маленькую ферму или уже не знаете, куда девать излишки молока и хотите грамотно его переработать в сливки, масло, сыр? С помощью ручного или электрического сепаратора проблема вполне решаема.
Редакция сайта «ЯНашла» сделала краткую инструкцию по выбору сепаратора, осветила все подводные камни при покупке техники, а также составила рейтинг самых популярных моделей.
Что такое сепаратор
Сепаратор — это устройство для отделения одного вещества от другого или выделения вещества из смеси нескольких. Молочный сепаратор центрифужным методом разделяет молоко на 2 фракции: с большим количеством жира и меньшим.
Как работает прибор
Сепаратор по своей сути центрифуга, а любая центрифуга использует центробежную силу. Принцип действия прост: тяжёлая часть молока (обрат)во время вращения отсеивается на боковую часть, к стенкам, ну а более лёгкая, которая содержит жир, скапливается в центре. Чем быстрее вращение, тем быстрее происходит разделение.
Рассмотрим работу прибора.
Регулировать жирность можно увеличивая либо уменьшая пространство возле центра вращения.
Критерии выбора
На что же обратить внимание при выборе сепаратора? Перечислим основные характеристики.
Пластиковые детали лёгкие по весу, но плохо моются, легко царапаются, деформируются. Металлические — крепче, чистятся лучше, но по весу тяжелее. Алюминиевые варианты могут ускорить процессы брожения в продуктах, боятся агрессивных чистящих средств. Поэтому самые практичные — это детали из нержавейки.
Ошибки при выборе
А теперь разберёмся, на какие параметры пользователи не всегда обращают внимание и чем это грозит.
Лучшие производители
Фирма-производитель — один из ключевых параметров при выборе любой техники. Именно от неё зависит, как и в каких условиях был собран агрегат, как долго и качественно он сможет проработать. Производитель предоставляет не только товар, но и сопутствующий сервис к нему: гарантию, ремонт, запчасти. Мы проанализировали мнения экспертов и простых пользователей сельхозтехники, и составили следующий список достойных доверия производителей молочных сепараторов.
А также украинский запорожский завод АО «Мотор Сич».
Китайские производители: «Умница», «Мастерица».
Рейтинг качественных сепараторов для молока в 2021 году
Предлагаем вам список самых надёжных, а также производительных молочных сепараторов с подробными описаниями, плюсами и минусами. Варианты из списка значительно отличаются по цене: можно подобрать как недорогую модель, так и классом повыше. Надеемся, что наш обзор поможет вам сделать верный выбор.
Модель с небольшой производительностью (до 55 литров в час) — хороший вариант для начинающих фермеров, сепарирующих молоко 1-2 раза в неделю.
Специально установленные фильтры позволяют очистить конечный продукт от загрязнений, посторонних примесей. Также в приборе есть удобная функция регулировки жирности продукта.
Средняя цена: 1919 руб.
Украинская модель отличается высокой производительностью (до 100 литров молока в час), низким энергопотреблением (60 Вт) и невысоким уровнем шума и вибраций. Прост в управлении, долговечен.
С 7,5 литров молока агрегат выдаёт пол-литра сливок. В процессе сепарации устройство очищает молоко от мусора, посторонних примесей.
Средняя цена: 7848 руб.
Удобный ручной прибор 2 в 1, позволяющий сэкономить деньги и место на кухне. Сочетает функции сепаратора и маслобойки. Отделяет сливки от молока, сбивает масло. Очищает молочное сырье от мусора.
С помощью прибора можно приготовить сметану, домашний майонез, творог, различные коктейли, а также замесить тесто.
Средняя цена: 3221 руб.
Устройство с высокой производительностью (до 80 литров в час) с удобной регулировкой жирности сливок и защитой мотора от перегрузок.
Средняя цена: 5010 руб.
Модель со средней производительностью в 60 литров в час может перерабатывать как козье, так и коровье молоко. Это возможно благодаря высокому показателю частоты вращения барабана — до 14 тыс. оборотов в минуту.
Средняя цена: 1990 руб.
Бюджетная модель с возможностью регулировки соотношения фракций, а также современным двигателем, способным работать при низком напряжении. Средняя производительность прибора 50 литров в час.
Средняя цена: 2700 руб.
Компактный производительный домашний помощник, способен переработать до 80 литров в час. Рабочая частота — от 9 до 12,5 тысячи оборотов позволяет обрабатывать любое молоко. Есть регулировка жирности. Время непрерывной работы — полчаса.
Средняя цена: 4600 руб.
Прибор подходит для обработки как коровьего, так козьего молока. Более того, на данный момент это самая популярная модель для переработки козьего молока на российском рынке.
Устройство обладает достойными характеристиками. Молокоприёмник на 5,5 литров с возможностью долива, производительность до 60 литров в час. Частота вращения барабана — до 12,5 тыс. оборотов в минуту. Есть возможность регулировать жирность сливок в процессе работы.
Выходит на рабочий режим за 1-2 минуты. Может работать при перепадах напряжения (от 17- до 242 Вт).
Средняя цена: 4272 руб.
Хорошая модель как для небольшого фермерского хозяйства, так и для дома. Детали механизма выполнены либо из алюминия, либо из полипропилена. При высокой скорости переработки продукта (10 литров в час), прибор не отличается «прожорливостью», ведь мощность его всего 200 Вт. Высокая частота вращения барабана (до 12,5 тыс. оборотов в минуту) позволяет разделять козье, коровье молоко. Специальные фильтры очищают молочную массу от мелкого мусора.
Время непрерывной работы — полчаса.
Средняя цена: 6320 руб.
Надёжное устройство с возможностью выбора качества и консистенции готового продукта было разработано специально для переработки небольших партий молока, в домашних условиях. Большинство деталей сделаны из высокопрочного жесткого пищевого пластика.
Модель способна переработать большое количество молока до 80 литров в час. Молокоприёмник вмещает 12 литров. Время непрерывной работы — 1 час.
Средняя цена: 6382 руб.
Устройство отличается современным дизайном, простотой в использовании и надёжным мотором на 80 Ватт. Минимальная скорость вращения барабана 12 тыс. оборотов даёт возможность обрабатывать как коровье, так и козье молоко до 60 литров в час. Выходит на рабочую скорость за 2 минуты. Время непрерывной работы — до получаса.
Средняя цена: 3150 руб.
Высокопроизводительная модель (до 80 литров в час) с самым большим временем непрерывной работы в нашем рейтинге — 1 час. Максимальная частота —12 тыс. оборотов, что позволяет перерабатывать козье, коровье молоко. Есть очиститель-улавливатель мелкого мусора.
Средняя цена: 6750 руб.
Заключение
Надеемся, наши рекомендации и советы помогут вам выбрать надёжного помощника.
Если у вас есть опыт использования одного из молочных сепараторов, рассмотренных в этом обзоре, или вы знаете более интересный и производительный прибор, поделитесь своими впечатлениями в комментариях.
Рейтинг лучших сепараторов молока 2021 года
Уже с раннего детства каждый человек знает, откуда берется натуральное молоко. А вот ответить на вопрос, как получается сметана, творог или сливочное масло, могут далеко не все. Деревенские жители, у которых есть корова, в магазин за молочными продуктами не ходят. Им достаточно приобрести сепаратор молока. С помощью него хозяйки и получают вторичные молочные продукты.
Как выбрать сепаратор
При выборе агрегата для переработки молока в домашних условиях важно учитывать некоторые особенности моделей:
Принцип работы сепаратора заключается в том, что он с помощью центробежной силы отделяет друг от друга более и менее жирные фракции, в результате чего и получаются жирные сливки и обезжиренное молоко. Продукты домашнего производства, конечно, полезнее, чем производственные. Ни для кого не секрет, что употребление в пищу молока, сметаны и кисломолочных продуктов несет огромную пользу для организма. А все что для этого необходимо – это правильно выбрать сепаратор, и запустить процесс. Уже через несколько минут на вашем столе будут стоять сливки и обезжиренное молоко.
Данный рейтинг был составлен для того, чтобы облегчить выбор покупателей. В ТОП-10 попали модели для домашнего применения, которые, по отзывам потребителей, оказались самыми лучшими по их мнению.
Рейтинг лучших сепараторов молока 2021 года
Гидроагрегат – это отечественный производитель, который помимо сепараторов выпускает огромное количество и другой продукции. СЦМ-80 оснащен необходимым функционалом, в том числе, и очистителем. Однако датчик регулировки жирности сырья на выходе здесь отсутствует, что для многих хозяек является важным моментом. Сепаратор способен переработать за один час около 80 литров молока, после чего ему необходимо дать двадцатиминутный перерыв для остывания. Затем можно снова в течение часа сепарировать. Объем чаши в СЦМ составляет 10 литров.
Среди недостатков сепаратора СЦМ-80 можно выделить его громоздкость – в собранном виде его высота достигает 53 см, а масса – 6кг. Однако благодаря относительно скромному ценнику, на этот недостаток мало, кто обращает внимания.
Ориентировочная стоимость модели – 4 630 рублей.
Корпус сепаратора выполнен в красном цвете. Рядом с кнопкой включения изображена голова коровы, а также здесь находится датчик регулирования жирности продуктов на выходе. В процессе сепарирования молока, агрегат одновременно еще и процеживает и обеззараживает молоко. Детали изготовлены из термоустойчивого пластика, благодаря которому молочные продукты не приобретают неприятный запах.
За один час прибор способен переработать около 60 литров молока, причем как коровьего, так и козьего. Для мощности 200 Вт это довольно высокий показатель. По отзывам пользователей, сепаратор очень удобен в применении. Многие отмечают его нескользящие ножки, благодаря которым прибор более устойчив при сепарировании, а также компактность конструкции. Детали хорошо моются и не требуют особых условий хранения.
Ориентировочная стоимость модели – 2 800 рублей.
Данная модель сепаратора также является электрической и предназначена именно для домашнего применения. Прибор оснащен датчиком регулирования жирности готовых продуктов, что для многих хозяек является немаловажным фактором. Качество и жирность сметаны или масла зависят именно от жирности сливок, поэтому эта функция так необходима. Так же как и многие другие сепараторы, Урал М обеззараживает вторичные молочные продукты. Корпус прибора изготовлен из белого пластика, который не нагревается при сепарации. Благодаря благородному цвету и привлекательному дизайну, сепаратор отлично вписывается в любой интерьер.
Для переработки большого количества молока Урал М — отличный вариант. 80 литров сырья агрегат перерабатывает всего лишь за один час работы. Двигатель этой модели немного отличается от стандартных сепараторов – коллектор и электрощетки здесь отсутствуют. Возможно, именно поэтому большинство пользователей отметили, что двигатель прибора издает минимальное количество шумов. Сепаратор продолжает работу даже при больших скачках напряжения, что для некоторых местностей является большим плюсом.
Ориентировочная стоимость прибора – 3 990 руб.
Большинство сепараторов, которые представлены на российском рынке, позиционируются, как агрегаты для обработки коровьего молока. Но есть и приборы специализирующиеся именно на козьем сырье. К последним и относится сепаратор ОМЬ-3. Для некоторых хозяек этот факт и станет призывом к покупке. На корпусе сепаратора находятся системы регулирования жирности сливок и скорости вращения барабана. Поэтому производитель и указал на возможности переработки козьего сырья. Все продукты на выходе здесь также проходят очистку.
Аппарат имеет особенную конструкцию, благодаря чему ему не страшны перепады электричества. ОМЬ-3 способен отлично функционировать при напряжении в пределах 170–142 Вт. Те, кто уже имел возможность переработки молока именно на этой модели сепаратора, отмечают бесшумность и чистоту работы, а также малые габариты и ценник аппарата.
Ориентировочная стоимость агрегата – 3 910 рублей.
Сепаратор выполнен в очень ярких красочных цветах и оснащен всем необходимым функционалом, благодаря чему его можно считать одним из самых лучших приборов для переработки молока. Барабан сепаратора произведен из ударопрочного стального сплава на заводе «Фермер», а корпус – из пищевого пластика повышенного качества. Среди функций прибора можно отметить систему очищения коровьего и козьего молока, регулировку жирности конечных продуктов, а также специальный механизм, направленный против разбрызгивания молочных продуктов по комнате.
Еще одним немаловажным достоинством сепаратора стала функция регулировки оборотов мотора, которая так необходима на дачах. Ведь в загородных домах постоянно происходят перебои с электричеством. Система отличается плавной работой.
Ориентировочная стоимость прибора – 5 490 рублей.
Нептун также относится к малогабаритным сепараторам для домашнего использования. Прибор не только отделяет обрат от сливок, но и очищает эти продукты. Одним из наиболее важных достоинств сепаратора является система регулировки жирности продуктов. Данная модель является электрической версией ручного прибора. Перед тем как начать сепарирование, молоко необходимо подогреть. В инструкции указано, что через агрегат необходимо сначала пропустить литр воды.
Сепаратор имеет довольно стильный корпус, причем цвет мотора можно выбрать – белый или синий. Агрегат имеет отличную производительность при малых энергозатратах и низким уровнем создаваемых шумов при сепарировании. Именно так отзывается большинство пользователей о работе прибора.
Ориентировочная стоимость – 2 940 рублей.
Агрегат украинского производства предназначен для одновременного перерабатывания и очищения молока в домашних условиях. На рынке он является одним из самых популярных и востребованных приборов с огромным количеством положительных отзывов потребителей. Те, кому уже посчастливилось сепарировать молоко с помощью данной модели сепаратора, отмечают его высокую производительность и автономность. Агрегат способен переработать около 100 литров сырья за один час работы. Также была отмечена относительная бесшумность мотора и низкий уровень вибраций. Барабан агрегата выполнен из пищевого алюминия, а корпус из прочного пластика.
Однако есть у данной модели и недостатки, которые отмечают потребители – в основном это касается связи с производителем. А точнее в том, что последний на контакт не выходит. Поэтому вопрос о замене деталей чаще всего остается нерешенным. Несмотря на это, модель является одной из самых популярных.
Ориентировочная стоимость – 6 850 рублей.
Сепаратор также относится к категории электрических, и предназначен для разделения молока на более и менее жирные фракции. Корпус агрегата выполнен из поликарбоната. Благодаря высокой производительности, модель может использоваться не только в домашних условиях, но и на малых фермах. Прибор способен просепарировать около 100 литров молока за час работы.
Детали сепаратора выполнены из качественного пластика, благодаря чему на протяжении всего времени использования они будут выглядеть как новенькие. Мытье агрегата не занимает много времени, так как все загрязнения удаляются очень легко и быстро.
Корпус из поликарбоната надежно защищает мотор от перегрева и различных повреждений, что благотворно сказывается на сроке службы сепаратора.
Ориентировочная стоимость – 5 200 руб.
Сепаратор имеет высокую производительность около 100 л/час наряду с малыми энергозатратами (0,120 кВт/ч). Благодаря большой чаше для заливки молока (12 литров) устройство может использоваться не только в домашних условиях, но и на небольших фермах. Повышенный объем способствует повышению эффективности работы, поэтому в хозяйствах прибор используется в полуавтоматическом режиме.
Высококачественный алюминиевый сплав чаши исключает наличие каких-либо окислительных процессов, благодаря чему за качество переработанных продуктов можно не беспокоиться. Также металл не подвержен деформациям и повреждениям даже при падениях.
Барабан сепаратора имеет больший диаметр (11,5 сантиметров), нежели в других моделях, что позволяет ускорить переработку сырья на 20%.
Также агрегат может похвастаться длительным временем работы без остановок для охлаждения и специальным механизмом для снижения вибраций.
Ориентировочная стоимость – 6 700 руб.
Сепаратор предназначен для домашнего использования. Его производительность составляет около 55 литров в час. Причем подходит агрегат как для переработки коровьего, так и козьего молока. Сепаратор оснащен системой очистки продуктов от мусора и грязи, а также кнопкой для регулирования жирности продуктов на выходе. Агрегат уже несколько раз занимал лидирующие позиции в номинации лучшего промышленного товара для бытового применения.
Уже через 1,5 минуты после запуска мотора, барабан сепаратора набирает необходимые рабочие обороты, благодаря чему процесс разделения молока начинается практически сразу.
Настройка регулирования жирности конечных продуктов здесь очень широка. Значения можно устанавливать от 1/4 до 1/10.
Чаша сепаратора выполнена из качественного пищевого пластика и вмещает в себя сразу пять с половиной литров молока, благодаря чему большой объем сырья перерабатывается быстрее.
Компактный сепаратор весит всего 3,5 килограмма. Цвет корпуса можно выбрать по своему вкусу – на рынке модель представлена в желтом и красном исполнении.
Ориентировочная стоимость – 2 190 руб.
Электрический агрегат предназначен для домашнего использования. Подходит как для переработки коровьего, так и козьего молока. Преимуществом прибора является система регулирования жирности готовых вторичных продуктов. Причем при каждом сепарировании настраивать этот параметр не придется, так как агрегат запоминает последние показатели, и в процессе следующей переработки использует именно эти данные. Барабан сепаратора выполнен из антикоррозионного сплава.
В процессе отделения сливок от обрата, агрегат очищает конечные продукты, благодаря чему они дольше хранятся. Современная и компактная конструкция сепаратора способствует легкости применения. Многие хозяйки отмечают, что этот прибор является самым лучшим на рынке.
Ориентировочная стоимость агрегата – 5 500 рублей.
Агрегат работает от сети, и одновременно отделяет сливки от обрата и очищает продукты от мусора и грязи.
Современный мотор сепаратора не имеет щеток и коллектора, благодаря чему процесс переработки происходит плавно и без лишних затрат электроэнергии. Двигатель отличается высокой надежностью, так как прибор способен работать в большом диапазоне напряжения – от 160 до 240 В. Также это говорит и о том, что все элементы мотора имеют высокое качество.
Агрегат оснащен электронной системой защиты от перегрева, благодаря чему предотвращается выход из строя различных запчастей электродвигателя, а также повышается автономность устройства. За один час работы прибор способен переработать около 50 литров молока. Жирность сливок здесь можно отрегулировать от 20 до 50 процентов.
Ориентировочная стоимость агрегата – 5 900 руб.
Преимуществом данного прибора является его многофункциональность, а точнее совмещение в одном приборе сепаратора и маслобойки. И то, и другое необходимо практически каждому владельцу крупного или мелко рогатого скота. Функция сепаратора позволяет легко и быстро получить из молока сливки и обрат, причем процесс сопровождается очисткой готовых продуктов от грязи и примесей. Благодаря функции маслобойки каждая хозяйка при желании может получить из сметаны масло всего за десять минут – останется лишь подождать, когда оно застынет.
Также агрегат идеально подходит и для других целей. Например, его можно использовать для приготовления домашнего майонеза, коктейля и даже для замешивания теста. Многофункциональный сепаратор получает только положительные оценки пользователей. Однако в некоторых случаях потребители сталкиваются со сложностями при сборке прибора.
Ориентировочная стоимость агрегата – 2 840 руб.
Важно правильно выбрать аппарат для переработки молочных продуктов, так как, прежде всего, это отразится на качестве готового молока, масла, творога.