лучший корм для карпа в пруду

Строение пищеварительной системы карпа

В товарном рыбоводстве или, как сегодня модно говорить, в аквакультуре многое зависит от особенностей кормления промысловых гидробионтов. Поэтому мы решили познакомить вас с нюансами кормления основного объекта, выращиваемого на базе отечественных рыбхозов, – карпа. Пищеварительная система этой рыбы представлена ротовой полостью, глоткой, пищеводом. В нее также входят кишечник, поджелудочная железа, печень. У карпа нет желудка как такового.

Глотка оснащена зубами, расположенными в три ряда. Тип зубов – жевательный. Они служат «инструментом» освобождения пищи от твердых частиц.

Пищевод короткий и ведет прямо в передний утолщенный отдел ЖКТ.

Кишечник состоит из переднего, среднего и заднего отделов. Львиная доля корма переваривается в среднем отделе, а всасывается в заднем. Часть питательных веществ (вода, витамины, гормоны, часть минералов) усваивается без предварительной переработки. Имеется пара желез – поджелудочная и печень. Их протоки впадают в передний отдел кишечника. В связи с отсутствием желудка, переваривание происходит не в кислой, а в щелочной среде. Наличие ферментов, расщепляющих углеводы, позволяет рыбе переваривать и усваивать корма растительного происхождения. Это важное обстоятельство позволяет создавать комбикорма на основе растительных кормов не только для рыб старших возрастов, но и молоди.

Строение карпа

Активность пищеварительных процессов у карпа, как и у всех рыб, зависит от температуры воды, что определяет активность потребления пищи в разные сезоны года. Выработка ферментов прекращается при температуре два градуса. У особей, плохо подготовленных к зимовке, пищеварительные ферменты могут выделяться даже при 1-градусной температуре воды. Это свидетельствует о возможности кормления до самой пересадки рыбы в зимовальные пруды и даже в начале зимовки. Наивысшая активность пищеварительных процессов установлена при средней температуре 25 градусов.

Скорость продвижения пищи по кишечнику зависит от температуры воды. При оптимальном значении этого показателя потребленная пища задерживается в кишечнике порядка шести часов при хорошем ее переваривании и усвоении, а при низкой температуре для такого же усвоения пищи требуется несколько суток.

Значение органической части пищи в рационе карпа

Как и в случае других объектов, выращиваемых в сельском хозяйстве, большое внимание уделяется биологической полноценности кормов.

Белки

Состоят из аминокислот, которых насчитывают более 20. Различают незаменимые и заменимые аминокислоты. первые в организме не образуются, и их рыба должна получать с пищей. Интенсивность белкового обмена в организме карпа зависит от температуры воды и других средовых факторов. При плохих условиях основная часть белковой пищи идет не на прирост, а на поддержание организма. Кроме того, с плохо переваренной пищей из организма удаляется большее количество белковой части пищи.

Они, прежде всего, являются главными энергетическими ресурсами организма карпа, поэтому перед зимним периодом он накапливает как можно больше жира. Дефицит жиров негативно сказывается на зимостойкости карпа и ведет к значительному падежу поголовья. Кроме всего прочего, жир – это естественный растворитель некоторых БАВ.

Углеводы

Способствуют отложению жира, поэтому в осенний период выращивания рыбы следует снижать количество белка в рационе и увеличивать количество углеводов. В то же время установлено, что их избыток приводит к перегрузке ЖКТ, увеличению расхода корма на единицу прироста и в отдельных случаях к белковому голоданию, причем потери белка в этом случае более значительны, чем при голодании карпа. Углеводы накапливаются в печени в виде гликогена, который регулирует содержание в крови сахаров и расходуется при обменных процессах.

Минеральные вещества

Необходимы для костяка, построения клеток и тканей, нормального течения обменных процессов. Недостаток минералов – частая причина недугов, в том числе смертельных.

Основной источник минералов – пища, которая частично поступает в организм через кожу и жабры. Карп нуждается и в микроэлементах. Так, недостаток в корме йода приводит к заболеванию рыб зобом.

Витамины

В организме не синтезируются. Рыба получает их из пищи. Установлено, что карп нуждается в тех же самых витаминах, что и теплокровные животные. Недостаток этих представителей БАВ не вызывает глубоких физиологических расстройств, так как часть их рыба получает с естественной пищей. Но при уплотненных посадках действие недостатка витаминов заметно. Наиболее тяжелые последствия наблюдают при недостатке витаминов группы В: снижаются аппетит, потребление кислорода, суточные приросты рыбы.

С повышением плотности посадки доля естественной пищи в рационе уменьшается и возникает потребность обогащать кормовую смесь витаминами, например кормами, богатыми витаминами, или вводить витаминные премиксы.

Виды кормов

Из кормов растительного происхождения скармливают:

Применяют и хвойную муку, которая служит неплохой витаминной подкормкой.

Кормами животного происхождения служат рыбная, мясокостная мука, боенские отходы, малоценная рыба в виде фарша, отходы рыбной промышленности, содержащие до 18% белка, 10% минеральных веществ и витамины. Для кормления карпа можно использовать дождевых червей, личинок мясных и комнатных мух и другие корма.

Принципы составления кормовых смесей

Для молодняка, который отличается высоким темпом роста, в смеси должно быть больше протеина по сравнению с особями старших возрастных групп.

При составлении кормовой смеси пользуются таким понятием, как белковое или протеиновое отношение. Оно определяет соотношение азотосодержащих веществ смеси и безазотистых веществ или соотношение протеина к жирам и углеводам. При кормлении молоди ранних возрастов это соотношение должно быть следующим: на одну часть протеина должно приходиться в среднем 0,7 части жиров и углеводов. Для сеголетков это соотношение принимают как 1:1,5, для товарной рыбы (двухлетков) – 1:5, а для рыб старших возрастов – 1:7. Таким образом, с возрастом в смеси увеличивают долю жиров и углеводов. Это делает корма для крупной рыбы более дешевыми, но не менее эффективными.

Корма обычно оцениваются по их расходу на единицу прироста (это характерно и для других водств), который называют кормовым коэффициентом – количеством съеденного корма на единицу прироста. У каждого корма или кормовой смеси величина данного коэффициента непостоянная. Она зависит от температуры воды. При благоприятной температуре корм полнее переваривается и его меньше затрачивается на единицу прироста, и, наоборот. Величина кормового коэффициента зависит от содержания в воде кислорода, pH и других показателей водной среды. Такая же зависимость существует и от подготовки корма. Измельченный, запаренный корм полнее переваривается, а значит, на единицу прироста его затрачивается меньше.

Корм не должен составлять более 60% самой смеси. Установлено, что для сеголетков кормовая смесь должна содержать 26% протеина, а для двухлетков – 23%. Существуют ограничения в использовании отдельных кормов. Например, рыбная мука в смеси не должна занимать более 5% из-за своей дороговизны.

Для составления кормовой смеси вначале берут отдельные корма в приблизительном процентном соотношении. Подставляя исходные данные в формулу, добиваются, чтобы процент питательного вещества в смеси соответствовал определенному возрасту карпа.

Составленная кормовая смесь должна быть защищена от размыва водой. Для этого в ее состав вводят связующие вещества или гранулируют.

После составления кормовой смеси вычисляют необходимое ее количество на весь вегетационный период. Далее составляется план расхода корма по дням, месяцам, декадам.

Варианты планирования расхода корма

Определяют процент прироста за каждый месяц, декаду данного месяца, принимая общий прирост одного экземпляра за 100%. Условно принимают величину кормового коэффициента смеси одинаковой в течение всего вегетационного периода. Затем количество вычисленного корма делят согласно приросту рыбы за месяц, за декаду. Декадную норму делят на количество дней в декаде и таким образом определяют количество корма, вносимого в водоем в определенный день.

Устанавливают суточные приросты в каждой декаде. Затем суточный прирост умножают на кормовой коэффициент смеси. Узнают требуемое количество корма на одну голову в конкретный день. Умножают его на количество выращиваемых рыб и узнают величину расхода корма на определенную площадь.

Расход корма вычисляют в процентах от массы рыб. При пониженных температурах он ниже, при высоких – больше. Этот вариант проще, но он ведет к перерасходу корма.

Технология кормления

Предполагает подготовку, раздачу и проверку поедаемости корма.

Корма задаются вручную или при помощи агрегатов. Что касается второго случая, достаточно популярен кормораздатчик ПД-0,6, конструкция которого представлена сменной насадкой, кормовыбрасываюшим трубопроводом, растяжкой, приводом, самоходным шасси ПД-0.6, бункером, вентилятором.

Если используется цельное зерно, оно подлежит предварительному замачиванию или запариванию. Для защиты питательных веществ от выщелачивания водой в кормовую смесь вводят связующие вещества или ее гранулируют. В качестве связующего вещества в смесь добавляют муку или крахмал из расчета 50 кг на тонну.

Раздача корма может быть и непрерывной или прерывной. При непрерывном способе корм из кормораздатчика сыплется дорожкой по мелководным участкам водоема.

При прерывистом способе корм раздают отдельными порциями по кормовым местам, кормушкам.

Самодельная кормушка для рыбы в пруду

Кормовое место представляет собой твердый участок дна водоема.

В прудовых хозяйствах корма раздают 1 или 2 раза за рабочий день. Двухразовая раздача предпочтительнее.

С 1 га водной площади получают до 1 т рыбы в первой рыбоводной зоне, более 2 т во второй, в южных районах страны до 6 т.

Используемые кормушки: стационарные и подъемные. Первые фиксируют на дне пруда, а вторые – перед раздачей корма поднимают на поверхность. Иногда применяют самовсплывающие кормушки.

Автоматические кормушки применяют в форелевых прудах и в индустриальных хозяйствах. Они работают по заданной программе и периодически выдают корм. Рыба сама приводит в движение высевающее устройство, когда ей требуется корм. Такие кормушки на одной зарядке работают несколько дней. Распространенная модель самокормушки – «Рефлекс Т-1500». Она состоит из крышки, бункера, тяги для открывания крышки, кронштейна, опорного стакана, поперечины, винта, шаровой опоры, маятника, столика, петлеобразного сбрасывателя гранул, оградительного штыря, влагозащитного кожуха.

Автоматическая кормушка для рыбы «Рефлекс»

Проверка поедаемости корма необходима для регулирования суточной его дозы. Проверяют поедаемость через 1-2-4 ч после раздачи корма. Если рыба корм не съела за 4 ч, уменьшают суточную дачу. Корм не должен находиться в воде более суток, так как он закисает, и рыба его не будет есть. При раздаче по кормовым местам наличие корма проверяют с помощью черпака на длинной ручке.

Кормление рыбы дает большой положительный эффект при правильном соблюдении не только технологии кормления, но и оптимальной технологии удобрения прудов.

Источник

Карп и его питание. Часть 1. Что вы хотели знать, но ленились искать

Карп, особенно крупный, является одним из желанных трофеев рыболова. Но для его целенаправленной ловли необходимо знать некоторые сведения, которые могут пригодиться при охоте не только за крупными особями, но и за трофеем. В данной статье рассматриваются, в основном, вопросы кормления карпа старше 3-х лет. Состав кормов, пропорции и баланс кормовых компонентов для карпа меньшего возраста будут отличаться, иногда существенно, от ниже приведенных данных. /А.А.Маслов/

2. Пищеварение карпа.

Из полости рта пища попадает на глоточные зубы, которые служат для перетирания пищи.

В начальную часть кишечника впадают желчный проток и проток поджелудочной железы. По ним в кишечник из желчного пузыря попадает желчь и ферменты поджелудочной железы.

У карповых рыб (линь, серебряный карась, сазан) поджелудочная железа представлена скоплением специализированных групп клеток, которые локализуются в печени, брыжейке и жировой ткани кишечника, а также в селезенке. В поджелудочной железе вырабатываются пищеварительные ферменты, действующие на белки, жиры и углеводы (трипсин, эрепсин, энтерокиназа, липаза, амилаза, мальтаза), которые выводятся в кишечник. Активное их действие проявляется лишь в щелочной среде.

Особенно интенсивное пищеварение происходит в переднем участке кишечника, в который поступает большее количество пищеварительных соков.

Из пищеварительного тракта вся кровь медленно протекает через печень. Здесь происходит обезвреживание попавших с пищей чужеродных белков и ядов; а также откладывается жир.

Пройдя через печень, кровь по печеночной вене направляется к сердцу.

При обильном полноценном питании печень приобретает красно-коричневый цвет и становится упругой, масса ее увеличивается; у голодающих же рыб она становится дряблой, жёлто-зелёной, ее объём и масса сильно уменьшаются. У прудовых карповых рыб к осени печень достигает максимальных размеров и массы и становится самой тяжелой из всех органов в полости тела, а к весне, после длительного зимнего голодания, масса ее резко снижается.

Функции кишечного тракта с увеличением возраста рыбы изменяются, изменяется и пища. Ферментная система становится более приспособленной к грубой пище. Потребность в количестве и соотношении питательных веществ также меняется, поэтому для каждого возраста карпа необходим разное соотношение питательных веществ и разный состав искусственных кормов.

Пищеварительный тракт карпа приспособлен к перевариванию естественной пищи, содержащей все необходимые рыбе вещества. При замене естественной пищи на искусственные корма происходят изменения в деятельности кишечного тракта, активности пищеварительных ферментов, обменных процессов организма, также изменяется рН пищеварительного тракта.

При потреблении карпом неестественного корма активность пищеварительных ферментов вначале снижается на некоторое время. Поэтому при кормлении искусственными кормами количество их необходимо увеличивать постепенно.

3. Потребность карпа в кормах и питательных веществах.

Наиболее полезным для питания карпа считается естественный прудовой корм (зоо- и фитопланктон, придонные организмы, прудовая растительность). В нём содержатся все необходимые для жизнедеятельности рыб вещества.

В данной статье мы рассмотрим искусственные корма из несвойственных для природного питания карпа составляющих.

При составлении сбалансированных кормов для выращивание карпа в зависимости от его возраста учитывают его потребности в следующих основных питательных и физиологически активных веществах: протеине, аминокислотах, жирах, углеводах, минеральных элементах, витаминах, а также количество клетчатки и содержание животных компонентов.

Аминокислоты являются составляющими белка (протеина). Белки в организме карпа синтезируются из аминокислот корма. 24 аминокислоты, входящие в белок, подразделяют на незаменимые, частично заменимые и заменимые. Особенно важны для функционирования организма незаменимые аминокислоты, которые поступают только из-вне организма с пищей. К их числу относят аргинин, валин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин.

Молодь карпа требовательна к незаменимым аминокислотам больше, чем взрослые особи. При постоянном недостатке одной из незаменимых аминокислот происходит нарушение обменных процессов, замедление роста рыбы, увеличивается предрасположенность к заболеваниям.

Углеводы. В связи с особенностями пищеварительной системы и слабым выделением инсулина, который участвует в углеводном обмене, углеводы слабо усваиваются карпом. При их существенном избытке в кормах, при постоянном кормлении возможно ожирение печени карпа.

Таблица 1. Потребность карпа в витаминах (по Канидьеву А.Н.)

Основными ферментными препаратами, которыми обогащают корма, являются протосубтилин Г3х и амилосубтилин Г3х. Их оптимальное действие проявляется при температуре 50-55оС и рН 6,0. Количество в кормах не превышает 0,05% (50 кг на тонну).

Премиксы. Для обогащения кормов лучше всего использовать премиксы, специально разрабатываемые для рыбных комбикормов и содержащие аминокислоты, витамины, макро- и микроэлементы, антиокислители, ферментные препараты.

Клетчатка. Животные корма, которые являются естественными для питания карпа, практически не содержат клетчатки, поэтому при выборе искусственных кормов необходимо учитывать и содержание в них этой составляющей.

3.1. Искусственные корма.

В современных кормосмесях основное внимание уделяют соотношению протеина, аминокислот, жира и углеводов, но необходимо также уделять внимание и приспособленности искусственной пищи к пищеварительному тракту карпа.

Потребность в питательных веществах рассматривается в отдельности для протеина, аминокислот, жира, углеводов, энергии, минеральных веществ и витаминов в зависимости от вида рыб, их возраста, а также в сочетании с наличием в водоёме естественной пищи.

Рассмотрим основные компоненты кормов, используемых при выращивании карпа.

Таблица 2. Питательность некоторых кормов (по Желтову Ю.А., 2006):

Кукуруза. Используется только в подробленном виде в комбикормах в связи с низкой питательностью. Относительно других зерновых содержит в несколько раз больше каротина. В составе комбикормов до 20%.

Соевый жмых и шрот. Часто используются в составе комбикормов в связи с высокой питательностью и высоким количеством энергии, но в них содержатся вредные вещества, ухудшающие пищеварение, поэтому перед применением их необходимо подвергнуть тепловой обработке (тостированию). В составе комбикормов применяются до 40%.

Арахисовый жмых применяют редко. Он может содержать афлотоксин, который поражает печень рыбы, поэтому необходимо проводить тщательную проверку на его наличие в арахисовом жмыхе.

Барда. Отходы спиртового производства, остающиеся после перегонки спирта из сбраживаемых злаковых, картофеля, мелассы и т.п. В сухой барде содержание протеина на уровне 22-27 % (количество протеина при сбраживании увеличивается при развитии дрожжей). Применяется в кормах до 30%.

Фосфатиды кормовые. Извлекают из перерабатываемых семян масличных культур при извлечении растительного масла. В корма вводят до 5% как добавку для их обогащения незаменимыми линолевой, линоленовой и арахидиновой кислотами.

Кукуруза. Используется только в подробленном виде в комбикормах в связи с низкой питательностью. Относительно других зерновых содержит в несколько раз больше каротина. В составе комбикормов до 20%.

Соевый жмых и шрот. Часто используются в составе комбикормов в связи с высокой питательностью и высоким количеством энергии, но в них содержатся вредные вещества, ухудшающие пищеварение, поэтому перед применением их необходимо подвергнуть тепловой обработке (тостированию). В составе комбикормов применяются до 40%.

Арахисовый жмых применяют редко. Он может содержать афлотоксин, который поражает печень рыбы, поэтому необходимо проводить тщательную проверку на его наличие в арахисовом жмыхе.

Барда. Отходы спиртового производства, остающиеся после перегонки спирта из сбраживаемых злаковых, картофеля, мелассы и т.п. В сухой барде содержание протеина на уровне 22-27 % (количество протеина при сбраживании увеличивается при развитии дрожжей). Применяется в кормах до 30%.

Фосфатиды кормовые. Извлекают из перерабатываемых семян масличных культур при извлечении растительного масла. В корма вводят до 5% как добавку для их обогащения незаменимыми линолевой, линоленовой и арахидиновой кислотами.

Рыбная мука. Один из основных компонентов комбикормов. Состав белка по аминокислотному составу приравнивается к белку куриного яйца. Содержит много микро- и макроэлементов и витаминов. Не подлежит длительному хранению из-за окисления жиров. В состав комбикормов вводится до 30%.

Крилевая мука. Немного превышает рыбную муку по количеству протеина и энергии. Вводится в состав комбикормов вместо или вместе с рыбной мукой.

Мясо-костная мука. Содержит достаточное количество минеральных веществ и витаминов группы В. Не подлежит длительному хранению из-за окисления жиров. В состав комбикормов вводится до 15%.

Корма микробиологического синтеза, например кормовые дрожжи. Практически равноценны кормам животного происхождения по питательности и усвоению питательных веществ. Обогащают корма белком, витаминами и ферментами. В состав комбикормов включаются в порошкообразном виде до 40% для сбалансированности по протеину, иногда взамен рыбной муки. Не рекомендуется использовать кормовые дрожжи, полученные из парафинов нефти (паприн).

3.2. Примерные составы кормов растительного и животного происхождения, а также кормов микробиологического синтеза:

Таблица 4. Сравнительное содержание аминокислот в протеине кормов животного происхождения и пшеницы и потребность карпа (по Желтову Ю.А., 2006, и Привезенцеву Ю.А., 1991.)

Таблица 5. Содержание протеина и витаминов в некоторых кормах (в 1 кг):

Поджаривание зерна. Способствует превращению углеводов в декстрины, сахара и улучшает перевариваемость.

Пропаривание и варка. При варке в течение 30-60 минут в кормах уничтожаются алкалоиды, ядовитые вещества и вредные микробы. Способствует превращению углеводов в декстрины, улучшается перевариваемость и усвоение питательных веществ.

Сбраживание. При сбраживании некоторых растительных кормов чистыми культурами дрожжей улучшается их перевариваемость и увеличивается питательность. Особенно это характерно для кукурузных зёрен, в процессе сбраживания которых выделяются дополнительные привлекательные для карпа вещества. (CSL-ликёр производится именно из сброженных зёрен кукурузы).

5. Технологии кормления карпа.

При кормлении карпа используют специально оборудованные кормовые места (т.н. «столы») размером примерно 2х3 м из расчёта 1 кормовое место на 10-20 карпов разных возрастов.

Обычно карпа кормят один раз в сутки, но рекомендуется при оптимальных (высоких) температурах кормить несколько раз за световой день.

Состав кормов, их количество и нормы кормления зависят не только от времени года, температуры воды и содержания кислорода, а и от пола рыбы. Известно, что биологические процессы у самок и самцов протекают по-разному, поэтому и состав кормов для самок и самцов должен быть разным.

Оптимальной температурой воды для кормления карпа считается 20-28 оС.

Таблица 7. Зависимость суточной нормы кормления от температуры воды

Таблица 8. Суточные нормы кормления при разном содержании растворимого кислорода в воде (В.Ф.Товстик, 2004):

Комбикормов для производителей карпа практически не выпускают, поэтому для их кормления применяют комбикорма для выращивания молоди с содержанием протеина 26-30% и жира 4-5 %.

Таблица 10. Белково-витаминные добавки для производителей карпа разной степени зрелости (Ю.А.Желтов, А.А.Алексеенко, 2006).

Белково-витаминные добавки вводят в комбикорма в количестве 20-30%, при этом общее количество протеина составляет 30-35%.

При повышении температуры воды до 10оС и до нереста самок разной степени зрелости кормят по разному. Если самка готова к нересту, но температурные условия неблагоприятные, проводить кормление нецелесообразно, т.к. возможно перерождение икры (кормят ок. 1% от массы). Самок, менее готовых к нересту, кормить продолжают (3-5% от массы).

Таблица 11. Пример белково-витаминных комбикормов при кормлении весной производителей карпа разной стадии зрелости, %

Наилучшие результаты при выращивании карпа в данный период получают при кормлении кормами с содержанием протеина не менее 23% и энергии 3600-4000 ккал/кг.

При оптимальных температурном режиме и содержании кислорода активность питания карпа увеличивается, улучшается переваривание кормов, скорость обменных процессов увеличивается. В данных условиях происходит активное развитие естественного прудового корма, и многие недостающие компоненты кормов карп усваивает из естественной пищи.

При любых условиях, при замене одного вида кормов на другой, их количество на 1-2 дня уменьшают примерно вдвое для привыкания рыбы к новому корму.

Приведём примерные составы комбикормов, применяемых при выращивании карпа:

Таблица 12. Примерные рецепты комбикормов для кормления карпа, %:

6. Заключение

Для успешной ловли карпа необходимо знать основы его питания и кормления и пытаться понять, что и в каком количестве ему необходимо именно в данных условиях ловли.

Применение необдуманного количества и состава корма во время рыбалки может привести как к преждевременному насыщению карпа и уходу его от кормовой точки, так и к полному отказу от предлагаемой пищи.

В следующей статье мы попытаемся рассмотреть, при каких условиях какие корма и в каких количествах целесообразно применять для достижения максимальных результатов.
Ни хвоста, ни чешуи!

7. Основная использованная литература:

Февраль 2008 г.
Эксклюзивное право на размещение
данной статьи в интернете
принадлежит М.И.Лапушинскому
для размещение на сайте «Carper».

Источник