лучший предшественник для сои
Оптимальные предшественники сои.
У кукурузы, картофеля, сои, ржи, проса, гречихи, конопли и некоторых других культур есть уникальная особенность: специфические по микробиологическому составу выделения их корневой системы дают возможность определенное (но непродолжительное) время выращивать урожай со стабильным показателем урожайности без смены культур в севообороте.
Однако есть ряд культур, имеющих одни и те же заболевания и одних и тех же вредителей. Из-за этого сближать такие культуры в севообороте (или размещать их последовательно) недопустимо. Вот почему сахарную свеклу и рапс совмещать нельзя. Несовместимо и поочередное возделывание пшеницы, ячменя и овса.
Предшественникам сои важно уменьшить количество сорняковой растительности, улучшить структуру почвы, насытить ее питательными веществами, пораньше освободить поля.
«Звание» лучших предшественников сои отдано яровым зерновым колосовым: яровому ячменю, яровой пшенице, овсу.
Хорошие предшественники сои получаются из озимых зерновых: озимой пшеницы, озимого ячменя, озимой ржи, озимой тритикалы.
Удовлетворительную оценку можно поставить кукурузе на зерно, картофелю, сахарной свекле.
А вот совсем непригодны в качестве предшественников поля, которые засорили многолетние сорняки (осоты, пырей ползучий, вьюнок полевой, хвощ полевой).
Если предшественниками сои были бобовые культуры, подсолнечник, сорго, гречиха, рапс, суданская трава и другие культуры, то целесообразнее сою на эти поля не засевать. Зато сама соя является почвозащищающей и азотонакопительной культурой, благодаря которой севооборотная ротация облагораживается. Соя – ценный предшественник для разных культур в севооборотном цикле.
После сбора соевого урожая в земле остается около 3 тонн растительного материала, в том числе развитая корневая система с обилием клубеньковых бактерий. Это обеспечивает накопление дождевых червей, обогащает землю биологическим азотом (от 80-90 до 150 кг на каждый гектар), улучшает ее структуру и плодородие. Для круговорота питания соя впитывает множество труднорастворимых питательных веществ, которые находятся в нижних почвенных слоях. Подсчитано, что после сои на каждом гектаре земли остается:
• от 40 до 60 кг азота,
• от 35 до 45 фосфора,
• от 45 до 60 кг калия.
Ценность сои в роли выгодного предшественника в севооборотном цикле умножается, если соевые поля содержатся в порядке, регулярно освобождаясь от сорняков, засоряющих последующие культуры.
Соя, как предшественник для последующих культур
Благодаря своей глубокой и хорошо распространенной корневой системе, которая придает почве много положительных свойств, а также способности фиксировать атмосферный азот и обеспечению большого количества корневой биомассы и опавших листьев, соя является хорошим предшественником для последующих культур севооборота. Поскольку культура использует в основном азот, полученный путем биологической фиксации, то запасы азота, находящиеся в почве, остаются для последующих культур.
Соя, как предшественник, оказывает влияние на последующие культуры, а именно: улучшает характеристики почвы, повышает ее плодородие, сохраняет влагу, снижает вредоносность болезней и насекомых-вредителей. Соя оказывает множество положительных эффектов на сопутствующие культуры в промежуточных и смешанных посевах. В качестве промежуточной культуры соя улучшила плодородие почвы и способствовала росту лиственницы (Larix decidua) на северо-востоке Китая.
Повышение продуктивности последующих культур представляет собой совокупность всех положительных эффектов предыдущего посева сои. Севооборот с хлопком и соей имеет значительные экономические, экологические и социальные преимущества. После эксперимента по изучению влияния сои-предшественника на урожай кукурузы Осунде и др. (2003) сообщили о значительном увеличении высоты растений, урожайности, надземной биомассы и интенсивности поглощения азота кукурузой, высеянной на участках, ранее засеянных соей, по сравнению с делянками, которые прежде находились под паром. Урожай зерна кукурузы при севообороте с соей был выше, чем при возделывании кукурузы как монокультуры. В Бразилии урожай озимых зерновых после сои выше, чем после кукурузы или пара, что может быть связано с накоплением азота путем биологической азотфиксации.
В севообороте пшеница–соя–пшеница было отмечено, что пшеница, посеянная после сои, дает более высокий урожай зерна, чем пшеница, посеянная до сои.
Установлено, что 90–100 % листьев сои опадает при физиологическом созревании. Они содержат около 110 кг N/га. Этот источник азота может быть одним из факторов, влияющих на урожай кукурузы, высеянной после сои (20–24 %). Алвес и др. (2002) высказали мнение о том. что положительный эффект на последующие культуры оказало выделение азота из чрезвычайно легко разлагающихся остатков сои с узким соотношением углерода к азоту, а не чистый прирост азота, полученного путем биологической фиксации. Урожай зерна пшеницы оказался выше после возделывания совместных посевов кукурузы и сои, чем после возделывания одной лишь кукурузы, и возможно, это связано с включением соевых остатков, которые содержали 21,7–29.3 кг/га азота.
Экономия азота
Соя фиксирует большое количество атмосферного азота в симбиозе с Bradyrhizobium. Значительная его часть используется растущей соей, но некоторая часть остается неиспользованной в почве и в клубеньках. После уборки сои эти остатки азота доступны для следующей культуры. а их объем зависит от эффективности азотфиксаиии. Кроме того, он также зависит от преобладающих экологических условий и способности последующей культуры использовать его. Некоторые показатели азотного баланса приведены в табл. 1.
Показатели азотного баланса при возделывании сои
Производство сои
Хозяйственное значение и технология выращивания сои
Соя — бобовое растение и одна из самых популярных сельскохозяйственных культур. К ее достоинствам относят высокую пищевую ценность, хорошую урожайность и способность расти практически на любых почвах. Бобовая культура пользуется стабильным спросом, несмотря на довольно высокую, по сравнению с пшеницей, стоимость. Поэтому бизнес по выращиванию сои может принести неплохую прибыль.
Характеристики и применение сельскохозяйственной культуры
Соя — однолетнее растение высотой от 20 до 150 см в зависимости от сорта. У нее грубый стержневой корень и прямой стебель — тонкий или толстый. Есть сорта с вьющимся стеблем. Обычно растение покрыто желтым или белым опушением: длинным, коротким, густым или войлочным. Плоды сои — бобы желтого, рыжего и светло-коричневого цвета, длиной от 3-4 до 6-7 см. Они содержат большое количество легкоусвояемого растительного белка высокого качества. Поэтому соя — один из основных продуктов питания для тех, кто не употребляет пищу животного происхождения.
Эту бобовую культуру используют в разных отраслях пищевой промышленности и сельского хозяйства:
Блюда из сои готовят и в домашних условиях. Из бобов делают тофу и йогурт, пекут хлеб и лепешки. Сою добавляют в салаты, супы и гарниры.
Условия для выращивания
Кроме света и тепла, соя нуждается в достаточном количестве воды. На начальной стадии развития семена легче переносят засуху, однако когда растение цветет, образует завязи и формирует бобы, влаги должно быть достаточно. В это время сое нужен интенсивный полив и влажный воздух.
Регионы возделывания и популярные сорта
В нашей стране для выращивания сои подходят несколько регионов. Большое количество посевных площадей (более 80 %) расположено в Краснодарском, Приморском, Хабаровском краях и Амурской области. Здесь возделывают популярные сорта сои, среди которых «венера» и «приморская». На Средней Волге выращивают культуру «соер». В Центральной России возделывают раннеспелые и среднеспелые сорта, такие как «лучезарная», «светла» и «белгородская». Северный Кавказ — регион с наиболее благоприятными условиями для бобовой культуры. Показатель урожайности здесь составляет 40-45 центнеров с гектара, тогда как в Приморье и средней полосе он равен 20 центнерам. А на Урале с 1 га удается собрать не более 15 центнеров.
Лучшие предшественники
Посевы сои размещают на чистых от сорняков полях с достаточным запасом питательных веществ и влаги. Лучшие предшественники для этого растения — яровая и озимая пшеница, кукуруза, картофель, ячмень и овощи. Нежелательно высевать сою после подсолнечника, суданской травы и бобовых культур, которые имеют общих с ней вредителей.
Подготовка почвы
Соя хорошо растет на разных почвах, в том числе каштановых, черноземных и дерново-подзолистых. Исключение составляют заболоченные, тяжелые и кислые земли. Оптимальный показатель рН для выращивания этой культуры — 6,0-7,0. Лучшие почвы для сои —структурированные, высокоплодородные и влагоемкие, способные хорошо прогреваться, с большими запасами гумуса и минеральных элементов.
С помощью предпосевной подготовки почвы удаляют сорняки и сохраняют необходимое количество влаги. Осенью проводят лущение глубиной до 10 см и вносят удобрения. Ранней весной выполняют боронование с помощью легких, средних и тяжелых борон под углом или поперек направления пахоты. Если поле заросло сорной травой, подготовительные работы осенью не проводились, а зима была затяжной и холодной, то весной нужна культивация поля на глубине 6-8 см с последующим прикатыванием. С помощью этого повышают температуру посевного слоя, что стимулирует прорастание сорняков, которые затем удаляют. Для предпосевной культивации используют свекловичные или паровые культиваторы с плоскорезными лапами.
Поле для посева должно быть максимально ровным, поэтому все земляные комки измельчают. При неровной поверхности уборка урожая затрудняется, поскольку зрелые соевые бобы располагаются близко к поверхности почвы. Высота гребней и глубина борозд не должны превышать 4 см.
Обработка семян
Для посева отбирают ровные крупные семена с высокой всхожестью и энергией прорастания. Качественный посевной материал должен быть равной величины, без вредителей, личинок и карантинных сорняков. Перед посевом семена сои протравливают, а затем прививают с помощью ризоторфина — клубеньковых бактерий. Обычные протравливающие машины для инокулирования посевного материала не подходят. Некоторые фермеры используют для протравливания бетономешалки или кузова грузового транспорта. Туда загружают посевной материал и добавляют жидкий ризоторфин из расчета 70-80 л на тонну.
Процесс посева
Лучшее время для посева сои — вторая половина апреля или первая-вторая декада мая, когда почва прогревается до 10-15 °С. Вначале высевают позднеспелые сорта, а затем скороспелые. Семена закладывают на глубину 45-70 см, между рядами оставляют расстояние 40-60 см. Нормы высева зависят от сорта сои, технологии посева и способа борьбы с сорняками. Средняя плотность составляет 35-40 семян на один метр.
Удобрение почвы
После засеивания до появления всходов поле обрабатывают гербицидами, используя для этого боронование на глубину 3 см. Можно применять кольчато-шпоровые катки, которые увеличивают эффективность азотфиксирующих бактерий. Если на поле появились корневищные или корнеростковые сорняки, предпосевную обработку не проводят. В этом случае ждут, когда порей прорастет на 10-15 см, после чего выполняют посев. Спустя 3-4 дня, пока не появились ростки сои, поле удобряют с помощью гербицида сплошного действия «Раундап». Стандартная норма расхода удобрений на гектар составляет для азота 10-20 кг, для фосфора — 15-30 кг и для калия — 25-60 кг.
Основные фазы роста сои
Процесс развития сои включает несколько фаз: от набухания семян и появления всходов до полного созревания бобов. Первым этапом считают появление всходов. Сначала на поверхности почвы возникают семядольные листья, а затем на верхушке растения раскрываются примордиальные. Фаза всходов продолжается от 5 до 20 дней в зависимости от влажности, температуры почвы и глубины заделки семян. Этот период считается критичным, поскольку растение легко поражается фузариозом, бактериозом и другими болезнями, которые снижают урожайность.
Фаза ветвления начинается с раскрытия первого или второго тройчатого листа и заканчивается появлением цветков. До этого этапа у растения активно формируется корневая система, а в листьях накапливаются питательные вещества. Ветвление обычно начинается спустя 5–20 дней после появления всходов.
Следующая фаза развития сои — цветение. В зависимости от сорта цветки появляются между первым и третьим или пятым и седьмым междоузлием. Процесс цветения не разграничивают с плодообразованием. В этот период растение накапливает большое количество ассимилятов, которые расходуются на образование цветов и созревание семян. Азотно-фосфорные подкормки почвы в это время будут очень эффективными.
Фаза плодообразования наступает, когда цветение еще не закончено. Первые бобы появляются в нижней части растения. По мере увеличения числа спелых плодов идет пожелтение и отмирание листьев. Окончанием фазы считают развитие бобов в верхних междоузлиях. Длительность периода плодообразования зависит от влажности и температуры окружающей среды.
Как ухаживать за посевами?
После посева и на протяжении периода вегетации поле регулярно очищают от сорняков и рыхлят верхний слой почвы. При таком уходе в земле остается достаточно влаги и питательных веществ, а растениям хватает воздуха и света. В зависимости от погодных условий и засоренности поля используют следующие агроприемы:
Боронование осуществляют поперек рядков при высоте растений 10-12 см, при этом скорость движения техники не должна превышать 4-5 км/час. Обработку лучше выполнять в солнечную погоду во второй половине дня, когда стебли сои меньше ломаются, а сорняки хорошо удаляются.
Уборка урожая
От своевременной и качественной уборки во многом зависит количество и качество продукции. Уборочные работы начинают, когда листья и стебли растения желтеют или становятся бурого цвета. Зрелые бобы при встряхивании издают легкий шум, приобретают характерную для своего сорта форму и окраску.
Уборку проводят с помощью комбайнирования. Соя очень чувствительна к уровню влаги в окружающей среде и при этом легко высыхает на корню, что надо учитывать при сборе урожая. Влажные семена быстро портятся, поэтому для уборочных работ выбирают сухую погоду.
В процессе производства сои нередко используют дефолианты — химические составы, которые ускоряют созревание бобов. Химическую дефолиацию проводят несколько раз. Сначала обрабатывают посевы в фазу роста зеленых бобов, затем в фазу желтых бобов и при полном побурении зерна. В результате созревание сои ускоряется без снижения урожайности.
Оптимальная продолжительность уборочных работ — не более 15 дней. Сельскохозяйственная техника, которая используется для уборки, должна удовлетворять следующим требованиям:
Средняя урожайность сои — 10 центнеров с гектара, при хорошем поливе и других благоприятных условиях она возрастает до 25 центнеров. Однако опытные поставщики знают, что вырастить хороший урожай — только половина дела. Гораздо сложнее собрать бобы до того, как они растрескаются и осыплются на землю.
Заключительная обработка и условия хранения
Перед обмолотом соевые бобы раскладывают на солнце. Под воздействием лучей плоды раскрываются и вылущиваются, после чего их провеивают и закладывают в мешки.
Урожай хранят в обычных арочниках. Влажность не должна превышать 15 %, а оптимальным показателем считается 12 %. Излишне влажные бобы перед закладкой на хранение просушивают с помощью специального оборудования. Однако сушка — очень затратный процесс, который повышает себестоимость продукции и невыгоден производителям.
Технология возделывания сои
Вы здесь
Высокий эффект обеспечивает рядковое внесение аммофоса при посеве (40-50 кг/га). Соя отзывчива на внесение микроэлементов молибдена и бора (обрабатывают семена совместно с инокуляцией их соевым ризоторфином).
Обработка почвы
После колосовых предшественников применяют систему полупаровой (ранняя вспашка с 1-2-я осенними культивациями почвы, улучшеннойt (два предпахотных лущения и поздняя вспашка) или обычной зяблевой обработки (лущение стерни и вспашку на глубину до 25 см). При достаточной влажности почвы хорошие результаты дает полупаровая обработка почвы. Рекомендуется она равнинных полях.
Весной, при наступлении физической спелости почвы, ее боронуют в 1-2 следа поперек или под углом к направлению вспашки. Позади борон приспосабливают шлейфы (из цепей, брусочков и др.), хорошо выравнивающие поверхность почвы и предохраняющие ее от иссушения.
Бенлат и фундазол безопасны для клубеньковых бактерий. Их можно применять совместно с ризоторфином, микроэлементами и стимуляторами роста, обрабатывая семена в день посева с использованием плен-кообразователей (1 %-ый раствор NaKMЦ, или 3 %-ый раствор ПВС). В раствор пленкообразователя, помешивая, последовательно добавляют растворы микроэлементов (молибден, бор и др.) и суспензию ризоторфина. Расход рабочей жидкости 10-15 л на 1 т семян. Обработку проводят под навесом, избегая лучей солнца при обработке, транспортировке семян и загрузке их в сеялку.
Способ посева сои зависит от засоренности поля. На чистых от сорняков полях или при внесении гербицидов предпочтителен обычный рядовой посев сеялкой СЗА- 3,6 и др. Это соответствует биологическим требованиям сои и избавляет от 2-3-х междурядных обработок. Обычно же сою высевают широкорядно с междурядиями 45 см свекловичной сеялкой ССТ-12В с приспособлением СТЯ-31000. Возможен посев сои с междурядиями 60 или 70 см овощной (СО-4,2, СКОН-4,2) или кукурузной (СУПН-8А, СКПП-12, СПЧ-6М и др.) сеялками.
Уход за посевами
Уход за посевами сои предусмаривает систему мер, обеспечивающих: дружное появление всходов, лучшее развитие растений и защиту их от вредных воздействий. В зависимости от условий года, засоренности поля и возможностей хозяйства система ухода может включать разный набор агроприемов:
Одновременно с посевом или сразу после него сухую (особенно легкую) почву нужно прикатать кольчато-шпоровыми катками. Это улучшит контакт семян с почвой, подтянет капиллярную влагу к ним, ускорит появление всходов сои (и сорняков), выравнивает поверхность почвы.
Важно не допустить появление почвенной корки и уничтожить проростки сорняков путем боронований до и после всходов, которые необходимы прежде всего при безгербицидной технологии возделывания.
Довсходовое боронование проводят поперек рядков легкими или средними боронами со скоростью 5-6 км/ч через 3-4 дня после сева, при массовом появлении нитевидных сорных проростков. Семена сои ко времени боронования могут наклюнуться или иметь корешок не более 1-1,5 см (подсемядрльное колено еще не тронулось в рост). Глубина боронования (2-3 см) должна быть мельче глубины посева семян, иначе зубья борон повредят и изредят всходы сои, особенно если семядоли ее приблизились к поверхности почвы (на 6-7-й день после посева). В затяжную холодную весну возможны два довсходовых боронования.
Всходы боронуют в фазу первого тройчатого листа при высоте растений 10-12 см поперек рядков посева со скоростью 4-5 км/ч в солнечную погоду после полудня, когда растения сои менее ломки, а проростки сорняков хорошо уничтожаются. Количество поврежденных растений сои при бороновании до и после всходов должно быть не более 5 и 9 %, а число погибших сорняков около 65-70 %.
Лучший предшественник для сои
Сою лучше размещать на чистых от сорняков полях с оптимальными запасами питательных веществ и влаги. Как предшественники для сои пригодные зерновые, кукуруза, сахарная свекла, картофель, многолетние злаковые травы. Непригодные – другие зернобобовые культуры и многолетние бобовые травы (живители тех же возбудителей корневых гнилей) и культуры – живители возбудителей склеротинии, такие как подсолнух или капустные культуры. Часть культур, восприимчивых к склеротинозу (подсолнух,рапс), в севообороте не должна превышать 33%.
В свою очередь, соя – замечательный предшественник для озимой пшеницы и других зерновых культур, кукурузы, рапса, кормовых и овощных культур.
При нулевой технологии сою высевают в пожнивные остатки, применяют страховые гербициды. Поля обрабатывают гербицидом сплошного действия Раундап в фазе хорошо развитой розетки осота, а злаковые 15-20 см за 3-4 дня до или 2-3-й день после посева, но обязательно до всходов сои (такое бывает возможным только перед севом ранних сортов, которые высевают в поздние сроки).
Для формирования одного центнера семян сое требуется 7,5 кг азота, 2,5 – фосфора, 3,5 – калия, 1 – магния, 2 – кальция, 0,4 кг – серы. Культура хорошо использует последействие минеральных и органических удобрений, в симбиозе с клубеньковыми бактериями фиксирует молекулярный азот из воздуха, усваивает труднодоступные формы фосфора из почвы. Поэтому дозы и соотношения удобрений определяют на основании анализа почвы, исходя из наличия питательных веществ на конкретном поле и запланированного урожая на нем. Обеспеченность почвы элементами питания зависит также от севооборотов, характерных для данных полей. Нужно учитывать и на то, какой урожай сформировал предшественник: если он был высоким, то нужно вносить и больше удобрений.
На протяжении вегетации соя потребляет элементы питания неравномерно. Больше всего это происходит во время цветения, формирования бобов, и в начале налива зерна: в этот период потребляется 57,9–59,7% азота, 59,4-64,7 – фосфора и 66-70% – калия; от начала налива зерна до конца созревания — соответственно, 33,7-36,3%, 30,6-36 и 18,9-26,4%.
В азотном питаемый критический период для сои – вторая-третья недели после цветения; в фосфорном – первый месяц ее жизни. При недостатке фосфора может происходить такое явление как абортивность семян, опадение бобов.
Соя хорошо использует последействие минеральных и органических удобрений, в симбиозе с клубеньковыми бактериями фиксирует молекулярный азот (60-70 % от потребности). Дозы и соотношения удобрений рассчитывают выходя из наличия питательных веществ в почве и запланированного урожая. Фосфорно-калийные удобрения лучше вносить под основное возделывание почвы. Стартовые дозы удобрений вносят при посеве, или раздельно от семян при посеве. Средние нормы расходов питательных веществ минеральных удобрений (кг действующего вещества) на создание единицы продукции сои (на 1 т зерна в зоне Степи) N-64, Р2О5-78, К2О-15.
Метод расчета норм удобрений:
Д=У*Н*Кп/С; де-
Д – годовая норма удобрений ц/гектара, физической массы ;
В – запланированный урожай, т/га;
Н – нормативы расходов д.в. из минеральных удобрений на 1 т продукции, кг;
Кп – поправочный коэффициент на обеспеченность почвы азотом, фосфором, калием;
С – содержимое действующего вещества в минеральном удобрении %.
Нитрагином Ж семена обрабатываются полувлажным способом в день посева на крытых площадках, в амбарах или в тени, куда не достигают прямые солнечные лучи. Обработанные семена высевают на протяжении суток. На данное время в России к реализации представлены три формы препаратов бактериальных удобрений: жидкая, сухая вермикулитная, сухая торфяная. Сухие формы могут быть стерильными и не стерильными, что отражается на сроке их хранения и использования. Чаще всего жидкие формы пригодны к использованию в течение 14-30 дней, сухие – от 6 месяцев до 2 лет (стерильные). По большей части гектарная норма бактериальных препаратов составляет 200 гр(мл)+ 500-800 мл воды на 80-120 кг семян.
Защита посевов сои от болезней.
Защита посевов сои от вредителей.
Вредители генеративных органов.
Проводится в фазу полной спелости при влажности 14-16%, чтобы предотвратить травмирование семян при меньшей влажности. Сою собирают прямым комбайнированием.