лучший протеин для набора мышечной массы для мужчин рейтинг 2021

17 лучших протеинов для роста мышц

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Естественный рост мускулов – процесс достаточно длительный, даже при белковой программе питания и тренировок. Ускоряют наращивание мышц протеины, в больших количествах содержащиеся не только в продуктах питания, но и в специальных пищевых добавках. Сегодня они есть в рационе не только профессиональных спортсменов, но и обычных людей. Эксперты EXPERTOLOGY выяснили, насколько полезны и опасны протеиновые коктейли, определили основные достоинства и недостатки этого продукта, а также составили рейтинг лучших брендов-производителей концентрированного протеина по мнению культуристов и врачей.

Достоинства и риски протеиновых коктейлей

Протеин – это концентрат животного или растительного белка, получаемый методом вытяжки полезного вещества в условиях лаборатории или серийного производства.

В чём заключается польза протеина

Однако следует помнить: кроме протеина в коктейльных смесях присутствуют другие компоненты, в частности – большое количество сахара (углевод), а также витамины и другие добавки, способные вызвать аллергические реакции. Риски также могут быть вызваны неправильной тактикой употребления:

Протеин сам по себе – продукт безопасный, но при грамотном употреблении.

Как выбрать протеин

Ассортимент протеиновых смесей на полках магазинов даже профессионалов порой вставит в тупик. Предлагаем несколько критериев выбора «того самого» белка.

Первый фактор – это основной компонент. В зависимости от типа исходного сырья белок делится на несколько типов:

Состав – это первое, на что необходимо обращать внимание при выборе. При непереносимости молочного белка следует отдать предпочтение яичной или соевой добавке в пищу. Также необходимо обращать внимание на дополнительные компоненты.

Ещё один параметр выбора – форма выпуска протеина. Это может быть концентрат или изолят белка. Концентрат менее ценный, содержит лактозу и опасен для аллергиков. Изолят – это чистый белок, более дорогой, легче усваивается, но требует соблюдения режима употребления в чередовании с графиком нагрузки.

Нельзя путать протеины и гейнеры – последние кроме белка содержат жиры и углеводы, они могут заменять полноценные приёмы пищи. Употреблять следует только один продукт – либо гейнер, либо протеин, которому следует отдать предпочтение.

Таблица достоинств и недостатков основных видов протеинов

Чтобы наглядно оценить достоинства и недостатки основных видов протеина, мы свели их в таблице:

Источник

Самый лучший протеин для набора мышечной массы в 2021 году

Многим атлетам достаточно трудно добиться активного прироста мышечной массы без добавления в рацион спортивного питания. Сейчас на рынке просто огромный ассортимент добавок, позволяющих нарастить и увеличить в объеме мышцы, но самым популярным из них является протеин. Такое спортивное питание не только эффективно, но и наиболее безопасно и безобидно для человеческого организма. Его могут принимать как профессионалы, так и начинающие атлеты. Сегодня эксперты TehCovet.Ru помогут вам разобраться в особенностях приема протеина для набора мышечной массы и критериях его выбора. В конце статьи составлен рейтинг лучших и проверенных торговых марок, продукция которых точно поможет добиться нужных результатов.

Как действует протеин при наращивании мышц?

Протеин — это белок, который является строительным материалом для всех клеток и тканей в организме. Еще это одна из составляющих антител, ферментов и гормонов, поэтому данный макронутриент отвечает еще и за нормальное функционирование обмена веществ.

Таким образом, благодаря увеличению количества белка в суточном рационе, есть возможность прибавить вес — именно чистые сухие мышцы, а не жировые отложения.

Другими словами, прием протеина для набора мышечной массы — это прямая поставка организму через спортивное питание пластического материала для наращивания новых волокон и увеличения тела в объемах. Также дополнительный источник белка запускает активные восстановительные процессы, что снижает болевые ощущения в период отдыха между тренировками и способствует скорейшему заживлению микротравм, которые образуются в мышцах из-за чрезмерной нагрузки.

По сути, наращивание массы — это профицит калорий, который получается путем пересчета формулы и увеличения суточной нормы каждого макронутриента, в особенности белка. Его можно получить и из обычных продуктов — мяса, яиц, бобовых, но съесть такое огромное количество порций мало кому удается. Тем более, что при профиците калорий на 1 кг веса должно приходится от 2,5 до 3 грамм белка. Гораздо разумнее приобрести для этих целей протеин.

Виды протеина для набора массы

В ассортименте протеинов можно встретить несколько разновидностей, которые отличаются друг от друга по происхождению белка и способу производства:

Какой протеин лучше выбрать для набора мышечной массы?

В принципе, для активного прироста мышечной массы подойдет любой вид протеинового порошка, так как главная роль — это создание профицита калорий и переизбытка белка в организме.

Если говорить о форме протеина, то сывороточный белок может быть в виде концентрата, гидролизата и изолята. Самым эффективным из них для набора мышечной массы считается изолят. У него высокая концентрация белка — до 90%, а также практически полное отсутствие жиров и углеводов. Продукт также не содержит лактозы, легко и быстро усваивается организмом. Для наращивания мышц стоит попробовать именно его. Он быстро приведет к результату, а стоимость продукции достаточно демократичная и не сильно ударит по кошельку.

Также изолят можно пробовать комбинировать с казеином, который нужен для предотвращения ночного катаболизма. К примеру, суточную потребность в протеине делим на три приема, два из них будет приходится на сывороточный (например, с утра и после тренировки), а третий — перед сном.
Если же у вас индивидуальная непереносимость молочного сахара или вы просто соблюдаете вегетарианскую диету, то попробуйте протеиновые коктейли на растительной основе (соевый протеин).

Как правильно употреблять протеин для увеличения мышц?

В первую очередь вы должны знать свою суточную норму белка. Она рассчитывается по формуле Миффлина-Сан Жеора. В среднем на профиците калорий атлету нужно от 2,5 до 3 грамм на 1 кг веса. Не рекомендуется принимать больше, так как такое количества белка организм не сможет усвоить и он преобразуется в жир.

Также важно знать, что за один прием пищи организм сможет усвоить только 30 грамм этого макронутриента. Рассчитывайте порцию протеинового коктейля, чтобы вместить количество белка в этот показатель. Если это неудобно, то протеин можно принимать в качестве перекуса — например, за час до тренировки и сразу же после.

Рекомендуем рассчитать и составить собственную схему приема спортивного питания и постоянно ее придерживаться, чтобы добиться наилучших результатов. Правильная схема должна строиться на таких принципах:

Что касается приема протеина в тренировочные дни, то также стоит придерживаться некоторых рекомендаций. Так, за 40 минут до начала занятия нужно выпить порцию коктейля, лучше всего изолята. Это поможет поддержать нужный аминокислотный уровень в мышцах. После тренировки в организме снова начинается катаболический процесс — резко понижается запас гликогена и уменьшается концентрация аминокислот. Рекомендуем пить быстроусвояемый протеин с углеводами и жирами в составе. Для этого лучше всего подойдет сывороточный концентрат.

Критерии выбора протеина в магазине

Сводная таблица по номинантам рейтинга

ТОП-10 лучшего протеина для роста мышц в 2021 году

“R-Line” Whey — разумное соотношение цены и качества

Этот продукт является концентратом сывороточного белка, обработанным по методу ультрафильтрации. Он легко и быстро усваивается организмом, образуя нужные аминокислоты для построения и активного роста мышц. Также коктейль способствует восстановлению после интенсивных нагрузок.

Помимо сывороточного белка, в продукт включен пребиотик полидекстроза. Благодаря ему функциональный профиль действия протеина расширяется. Данное вещество улучшает пищеварение и позволяет продукту действовать в организме без возникновения побочных эффектов — гипертонической болезни, диабета и желудочно-кишечной дисфункции.

В линейке достаточно широкий выбор вкусов — банан, мокачино, малина, ваниль, кокос, клубника, шоколад, мороженое и классический нейтральный. Одна суточная порция включает 46 грамм порошка, из которых организм получает 30 грамм чистого белка. Разводится коктейль на основе обезжиренного молока или воды.

Источник

Рейтинг лучших протеинов для роста мышц в 2020 — 2021 году

В спортивной среде давно известно, что для ускорения набора мышечной массы без протеиновых добавок не обойтись.

Существуют десятки разновидностей протеинов. Каждый вид используется спортсменами для достижения тех или иных задач. Свойства белка зависят от происхождения и способа получения. Например, для интенсивного увеличения мышечной массы больше всего подходит сывороточный белок, а для постепенного ночного восстановления мускулатуры — казеин.

Протеины имеют разную степень обработки: концентрат, изолят и гидролизат.

Сывороточный протеин

Наиболее распространенный и популярный вид протеина – сывороточный.

Концентрат сывороточного протеина

Это самая распространенная форма сывороточного белка, а потому и самая популярная. Используется для набора мышечной массы, при похудении, а также для поддержания оптимальной физической формы. Содержит много белка, но также самый большой процент жиров, углеводов и холестерина из всех трех форм. В среднем на их долю приходится 20% массы продукта или немного больше.

Концентрат сывороточного протеина подойдет новичкам, для которых на первых этапах тренировок не так критично наличие в рационе липидов и сахаров. Еще один плюс – невысокая цена относительно остальных видов.

Изолят сывороточного протеина

Концентрат сывороточного белка при дальнейшей обработке превращается в изолят. Создается путем фильтрации молочного белка, выступает побочным продуктом в процессе производства сыра. Добавка представляет собой насыщенный белками состав — от 90 до 95%. В смеси присутствует небольшое количество жиров и углеводов.

Гидролизат сывороточного протеина

Полное очищение сывороточного белка от примесей приводит к образованию гидролизата. Он содержит только белок — аминокислоты, пептидные цепи. Диетологи считают, что такая добавка не оправдывает свою высокую цену. Однако ее преимущество в максимальной скорости усвоения.

Топ-10. Ironman Whey Protein

Учтено 10 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет, Wildberries

Сырье европейского качества Ключевые компоненты бренд импортирует из Германии и Франции, где они производятся на ведущих заводах по изготовлению спортпита.

Продукт российского производства – 62% сывороточный концентрат. Все его компоненты произведены в странах ЕС и соответствуют его стандартам. Сам концентрат изготавливают во Франции на Armor Proteines S.A.S. Там же, но на заводе фирмы Nexira, заказывают загуститель. Из Германии едут микс витаминов бренда Doehler GmbH и какао. Пропорционально смешивают ингредиенты уже в России. По собственной рецептуре бренд создает высококалорийный продукт: в одной порции 213 ккал, если замешивать порошок на молоке. На этот нюанс следует обратить внимание худеющим. Однако при выраженной потребности в протеине коктейлем можно заменить полноценный перекус или использовать при переходе на питание 5‒6 раз в день.

Плюсы и минусы

Казеин

Казеин усваивается медленнее, чем сывороточный протеин. Эту отличительную черту можно рассматривать как преимущество добавки, если употреблять ее перед сном. Ученые доказали, что во время сна надпочечники вырабатывают кортизол — катаболический гормон стресса. Соединение воздействует на белки мышечных клеток, разрушая их и уменьшая объем мускулатуры. Поэтому казеиновые добавки идеально подходят для нейтрализации распада белка в ночное время.

Когда нужно принимать разные виды протеина?

Топ-14 протеиновых добавок

Представленный рейтинг протеинов основывается на составе, вкусе, соотношении стоимости и качества.

Лучшие гидролизаты

Лучшие добавки на основе казеина

Лучшие сывороточные концентраты

Лучшие изоляты сывороточного белка

Лучшие комплексные добавки

Соотношение цен

Топ-4. Cybermass Casein

Учтено 37 отзывов с ресурсов: IRecommend, Озон

Самое продолжительное действие Казеиновый протеин характеризуется медленным расщеплением, что обеспечивает стабильное ощущение сытости на протяжении длительного времени.

Питерский бренд присутствует на рынке функционального питания с 2015 г. За это время он зарекомендовал себя как технологичный производитель. Продукт фирмы производят щадящим способом, чтобы не повредить естественную белковую структуру. Мицеллярный казеин сохраняет оптимальный аминокислотный профиль и долго усваивается. Коктейль после употребления превращается в творожную субстанцию и насыщает организм около 8 часов. Исходя из этого свойства, рекомендуемое время приема – на ночь или в разгрузочные дни. Спортивная добавка российского производства изготовлена полностью из сырья передовых европейских поставщиков: Hockdorf и Cremosa. Стоимость соответствующая – на 15‒20% выше, чем аналогичные отечественные порошки.

Плюсы и минусы

Топ отечественных протеинов

Подборка лучших протеинов Российского производства.

Binasport WPC 80

Binasport WPC 80 производится российской фирмой Бинафарм. За несколько лет работы над протеинами специалисты добились отменного качества. Используется профессиональными спортсменами России и стран СНГ. Продукция прошла все необходимые проверки качества, которые устраивал Научный исследовательский институт физкультуры и спорта. Главный плюс этого протеина – высокое содержание белка, чистая технология производства, быстрая усвояемость.

Geneticlab WHEY PRO

Geneticlab WHEY PRO — изделие отечественной фирмы Генетиклаб, занимает второе место в топе среди остальных добавок благодаря своему составу. Этот протеин имеет высокую биологическую ценность, содержит все аминокислоты, необходимые для роста мышечной массы. Кроме того, продукция производится с помощью современных технологий без добавления кристаллической целлюлозы и других бесполезных компонентов, которые часто используются недобросовестными компаниями. Генетиклаб был основан в 2014 году в Санкт-Петербурге. За последнее время продукция компании прошла несколько независимых проверок качества.

Geon EXCELLENT WHEY

Отечественная компания Геон была основана в 2006 году. Изначально производитель ориентировался на продажу сырьевого материала для производства фармакологических препаратов. С 2011 года фирма производит собственную линейку спортивного питания. Продукция отличается высокой биологической ценностью, быстрой усвояемостью. В составе отсутствуют жиры и углеводы. В производстве не используется глютен, красители и консерванты, поэтому добавки безвредны. Geon EXCELLENT WHEY относится к концентрату.

R-Line Whey

Компания по производству спортивного питания R-Line существует на рынке с 2002 года. Изготавливаются добавки в Санкт-Петербурге. Продукция отличается высоким качеством и надежной системой проверок состава. Сырье для получения протеина поставляется зарубежными компаниями. Среди достоинств можно выделить разнообразие вкусов, быструю усвояемость, высокую концентрацию протеина, безопасный комплексный состав. Тренеры и диетологи рекомендуют принимать протеиновую добавку людям, склонным к набору веса.

LevelUp 100% Whey

Отечественная фирма LevelUp уже несколько лет занимается производством спортивного питания. И все это время продукция компании держится в рейтинге лучших производителей протеина. В состав добавки входит оптимальное содержание аминокислот, белки с разветвленными боковыми цепями, что увеличивает эффективность работы протеина в отношении роста мускулатуры.

Топ-8. Fuze Protein Matrix +Vitamin C

Учтено 23 отзыва с ресурсов: Яндекс.Маркет, Sidex

Лучшая цена Белковая добавка – самая доступная на рынке России из расчета по весу. Так, 1 порция обходится в 31 рубль, тогда как стоимость протеинов других отечественных брендов стартует с 35‒40 руб., а импортных – от 50 и выше.

Данная смесь – один из самых недорогих вариантов спортпита российского производства. Ежедневное потребление трех порций стоит менее 100 руб. При этом состав достаточно сбалансирован: белковая матрица состоит из 5 видов протеинов. Углеводы представлены фруктозой и глюкозой. Дополнительно производитель обогатил микс витамином C для укрепления иммунитета. Кроме стандартного набора животных белков протеин разбавлен пшеничным – 5.5%. Наличие глютена расширяет список аллергиков, которым эта добавка не рекомендована. Готовить коктейль из порошка легко: он не берется комочками и быстро растворяется, что следует из отзывов. А вот вкус – на любителя: тем, кто не употребляет сахар, «‎Молочный шоколад» кажется приторным.

Плюсы и минусы

Рейтинг добавок с протеином для разных целей

Спортивное питание, представленное протеиновыми коктейлями, используется и мужчинами, и девушками. Применение белка способствует укреплению мышечного каркаса, снижению утомляемости и похудению.

Для набора веса мужчинам

Наиболее эффективными с точки зрения увеличения массы мышечных волокон считаются сывороточный, яичный и говяжий протеины. Эти добавки лучше других насыщают организм аминокислотами. Вместе с ними рекомендуется принимать белки медленного типа, то есть казеин. Это связано с потерей некоторого количества мышечной массы во время сна под действием кортизола — гормона, вырабатывающегося надпочечниками. Соединение участвует в расщеплении белков и других физиологических процессах.

Если необходимо увеличить только мускулатуру, рекомендуется выбирать добавки, в составе которых отсутствуют жиры, то есть гидролизаты сывороточного протеина — BSN Syntha-6, Dymatize ISO-100.

Профессиональные спортсмены, как правило, не употребляют соевые протеины, так как их эффективность гораздо ниже. Добавки пользуются популярностью у людей, имеющих лактозную непереносимость.

Для наиболее быстрого прироста мышечной массы мужчинам рекомендуют использовать гейнер, в состав которого входит не только белок, но и углеводы. Сахара стимулируют выработку инсулина поджелудочной железой. Такой эффект не только ускоряет расщепление углеводов, но и увеличивает транспорт питательных веществ в ткани, в том числе и мышцы. Поскольку калорийность гейнера высока, целесообразность приема такой добавки нужно согласовывать с тренером. Как правило, их советуют принимать только худощавым людям. Тем, кто склонен к ожирению, лучше отказаться от этих добавок.

Девушкам для быстрого похудения

Чтобы сбросить лишние килограммы диетологи советуют приобретать протеиновые коктейли, в состав которых входит как можно меньше липидов и сахаров, например гидролизат Dymatize ISO-100 или изолят Syn Trax Nectar.

Применение протеина для похудения – эффективный способ избавиться от лишних килограммов. На фоне физических нагрузок и поступления необходимых аминокислот происходит укрепление мускулатуры и сжигание запасов жиров. Наиболее оптимальной добавкой для девушек считается сывороточный протеин. Можно использовать казеин и соевый белок, однако в этом случае интенсивность похудения снизится.

Режим употребления и количество протеина зависит от индивидуальных особенностей организма, поэтому для наиболее эффективных результатов рекомендуется проконсультироваться с диетологом.

Мифы о непереносимости лактозы

Непереносимость лактозы обуславливается снижением функции или продукции фермента лактазы, а недостаточной всасываемостью компонента молока. С рождения у человека происходит выработка энзима, который предназначен для расщепления компонентов молока. С возрастом секреция лактазы резко снижается, в результате чего в старости многие пожилые люди не могут употреблять молочную продукцию в больших количествах из-за появления неприятных диспепсических симптомов.

Нарушения в работе или выработке фермента объясняется генетическими нарушениями. Выделяют также вторичную гиполактазию, которая развивается на фоне болезни, сопровождающейся поражением слизистой оболочки кишечника.

Лактоза содержится в водной части молока, а это значит, что большинство протеиновых продуктов не представляют опасности для людей, столкнувшихся с проблемой недостаточной выработки фермента. Однако в случае истинной непереносимости даже следы лактозы вызывают у больного тошноту, вздутие живота, диарею. Таким людям стоит внимательно изучать состав спортивного питания.

Большинство производителей выпускают специализированные изделия, предназначенные для людей, страдающих гиполактазией:

Чем заменить протеин

Есть продукты, которые могут заменить употребление протеиновых добавок:

Единственный недостаток натуральной пищи в том, что для получения того же количества белка ее нужно съесть намного больше, чем протеиновой добавки. А это, в свою очередь, потребует усилий над собой.

Топ-1. Binasport Supreme Whey Protein

Учтено 44 отзыва с ресурсов: Ozon, Яндекс.Маркет

Щадящая технология производства Продукт производится в России по европейской технологии ультрафильтрации непосредственно из молока. За счет этого белок меньше разрушается и сохраняет больше функциональных свойств, чем у большинства аналогов от отечественных фирм.

Продукт на 88 % состоит из протеина – из одной порции потребитель получает 29 г белка, что делает порошок идеальным для наращивания рельефа. Остальные 12% – натуральные вкусовые компоненты. Жиров и лактозы в составе практически нет, поэтому добавка также подходит для восполнения дефицита аминокислот до и после силовых нагрузок. Фирма использует уникальную технологию мембранной ультрафильтрации, по которой протеин получают из натурального молока, минуя процесс сыроварения. Такой процесс мягче традиционного, белки не денатурируются и лучше усваиваются. Единственный минус, который отмечают спортсмены, – несоответствие мерного черпака порции: он вмещает только 22 г порошка, остальное приходится о.

Источник