лучший шашлык в омске

Где в Омске кормят самыми вкусными шашлыками?

Синоптики обещают теплый сентябрь, и «шашлычная тема» по-прежнему актуальна. Обозреватель «Омск-Информа» все же нашел качественный вкусный шашлык.

Нам уже удалось выяснить, что покупать шашлыки в киосках и «летниках» небезопасно. На этот раз в поле зрения «Омск-Информа» попали стационарные павильоны, в которых кормят жаренным на углях мясом круглый год, и часто – круглые сутки.

Читатели стандартно вопрошают: «Куда смотрит Роспотребнадзор?»

Мероприятия «для галочки»?

Впервые в этом году, в августе, с подачи Роспотребнадзора в Омске закрыли сразу две шашлычные, обе на Красном Пути. В павильоне «У Татьяны» (на остановке «Ул. Рабиновича») отсутствовали системы водоснабжения и канализации. Воду наливали во фляги в соседнем жилом доме, посуду мыли в тазу, с продуктами работали с нарушениями правил. ИП Салимова Х.Д. дали 45 суток на устранение нарушений. Однако кафе уже открывалось до истечения этого срока. Естественно, в помещении мало что изменилось. Судебные приставы вновь опечатали вход в кафе. Но что-то работ по проведению водопровода и канализации пока не видно, хотя «У Татьяны» сможет открыться уже в середине сентября.

За антисанитарию «погорел» и киоск в районе Старозагородной рощи. Павильон этот не был подключен к сетям водопровода и канализации, шашлыки без каких-либо документов изготавливались на месте. Неясно, кто и как проводил санитарную обработку шампуров и тары. У продавца отсутствовала личная медицинская книжка. К недочетам Роспотребнадзор отнес и отсутствие туалета для персонала. При наличии подобных серьезных нарушений деятельность индивидуального предпринимателя Гулиевой С.А. Первомайский суд приостановил всего на две недели.

С тем же успехом можно было бы закрыть, пожалуй, каждое второе заведение «горячего питания» в Омске. В этом мы убедились, продолжив инспектировать омские шашлычные.

«Восемь девок – один я»

Иначе как «гадюшником» трудно назвать забегаловку на разворотной площадке транспорта на «Ермаке». Стационарный «вагончик», на сезон приросший «летником», имеет одну надпись – «Шашлыки», и то ее почти не видно за грязноватым шатром из ПВХ. Никаких иных опознавательных знаков нет. Как нет вообще никакой информации о владельцах. Заламинированное, но, тем не менее, потрепанное меню с картинками и названиями блюд несколько раз исправляли шариковой ручкой. Меню никем не утверждено и не подписано.

«Кафе армянское», – негромко говорит официантка, у которой ни бейджа, ни формы. На девушке наряд, который подошел бы для дома, но никак не для работы в общепите.

Удается выяснить: хозяйку зовут Лилит, и это та самая восточная дива с пышными волосами, что стоит у странного вида мангала, сложенного, по всей видимости, каким-то кустарем-одиночкой. Интересно, как тут с противопожарной безопасностью? Разговаривать Лилит отказывается, ссылаясь на то, что «некогда».

– С Советского рынка.

– Документы на мясо есть?

– Тут, в кафе, ничего нет. Мясо деревенское – свежее, свинину мы у проверенных поставщиков берем.

И почему я должна верить на слово этой самой Лилит?

Ей, кстати, на самом деле, некогда. На мангале она ворочает больше десятка шампуров. Да еще и у ног вьется кроха-дочь.

Рискую заказать шашлык. Стоит это удовольствие 130 рублей. А вот каков выход блюда – неизвестно, в меню ничего на этот счет нет. Во время ожидания погружаюсь в атмосферу «дыма коромыслом». Несмотря на будний день, тут проходит подобие банкета «эконом-класса». За сдвинутыми столиками – группа посетителей «восемь девок – один я». Впечатление, что эти люди сидят тут даже не несколько часов, а не один день подряд. Другие столики заняты мрачными мужчинами, видимо, привыкшими тут ужинать под пиво в одиночестве.

Основное помещение кафе абсолютно убитое, ремонт не делался много лет, прозрачная витрина треснула в двух местах, а попытка склеить ее скотчем не удалась. Сколько дней лежат беляши под дырявой витриной – остается только догадываться. Плюс ко всему – неприятный запах, пиво что ли пролили и пол не помыли?

Свой шашлык уношу с собой, и взвешиваю в ближайшем магазине на контрольных весах. Чистый вес мяса чуть больше 100 граммов. Получается, не особо дешево для забегаловки подобного пошиба. Мясо ко всему прочему оказалось прожаренным неравномерно, пара кусочков – полусырыми, пара «умудрилась» подгореть. Создалось впечатление, что мясо срезано с разных частей туши. И вообще – а свинина ли это? Еще раз убеждаюсь, что шашлык, приготовленный женскими руками, редко бывает удачным. Или во всем «виноват» мангал?

Итак. Мои потребительские права в этом кафе были нарушены несколько раз. Продукты тут реализуются без документов, в меню не указана точная информация о составе блюд, и оно никем не утверждается. Не говоря уже про антисанитарию. Что касается качества приготовления мяса, то стоит понимать, что непрожаренную свинину есть небезопасно: можно подцепить очень неприятное, сложно поддающееся лечению заболевание – трихинеллез. Надеюсь, пронесет.

Рядом с «Еленой»

Еще одно шашлычное заведение в городке Нефтяников находится наискосок от ОМЦ «Химик». Правда, сам мангальщик стоит на улице, рядом с кафе «Елена», и вроде как он – самостоятельная единица. Кстати, в случае с кафе «У Татьяны» мангал на улице отнесли к нарушениям.

Молодой парень ведет себя хамовато. У него красные воспаленные глаза, да и цвет лица не слишком здоровый. Он манипулирует с деньгами, и тут же, не помыв руки и не надев перчатки, жарит шашлыки, а затем снимает мясо с шампуров.

На мой вопрос о наличии у него медицинской книжки и документов на мясо он реагирует довольно агрессивно. Желание проводить эксперимент на собственном организме в данном случае пропадает напрочь.

Маринованный «зверь» на шампуре

Шашлычная на Красном Пути напротив Аграрного университета имеет открытую кухню. По крайней мере, посуду здесь моют не в тазу, и уже это радует. Есть тут и подробное меню, в котором указано, что 200-граммовый шашлык стоит 120 рублей. Заказываю на вынос, чтобы убедиться в честности персонала заведения, числящегося на ИП Кучканов Абдулвоси Ортигалиевич. В этом кафе также признались в отсутствии документов на продукты: «Все вопросы – к хозяину». Правда, поделиться телефонным номером для связи девушка наотрез отказалась.

Все же заказываю шашлык, и снова из свинины, раз уж начали «дегустировать» именно этот вид мяса. Недовес на этот раз не столь значительный. Шашлык вытягивает на 160 граммов. Я начинаю думать, возможно, мясо вместе с шампуром в сыром виде и весит заявленные 200 граммов. Но это же абсурд, всегда в меню указывается выход готового блюда. Шашлык оказался кисловатым и сухим. Свинина вообще «не любит» уксус, а тут в «агрессивном» маринаде мясо явно передержали. И никакой умелый мангальщик положения бы не спас. Кстати, чрезмерно замаринованное мясо полностью теряет свою специфику. То есть, определить, что за «зверя» тебе скармливают, довольно сложно. В это кафе – больше ни ногой.

Качественный шашлык в Омске существует

«Шашлычная» у бывшего пивзавода на ул. Волочаевская – когда-то культовое место любителей пенного напитка под мясо с дымком. Потом кафешку закрыли, видимо, там вся прелесть была в свежем пиве, произведенном по соседству.

Павильон «Гриль-кафе» появился почти на том же месте этой весной. Вечером буднего дня заглядываем в кафе быстрого питания ИП Крылов А.Н. Тут довольно людно, и даже выстроилась небольшая очередь. Кухня открытая, есть и вода, и канализация. Цены приятно удивили. Шашлыки нескольких видов: из свиной шейки, бекона, индейки, есть чалагач. В этот вечер, по акции, 300-граммовый чалагач стоил столько же, сколько 250-граммовый шашлык из шейки – 110 рублей. Начинаю подозревать какой-нибудь подвох. Однако все сомнения улетучиваются, как только пробую первый кусок шашлыка из шейки. Мясо сочное и нежное, и замариновано и прожарено, что называется, в самый раз. Да и порция полновесная. Такого уровня шашлык не в каждом ресторане попробуешь.

Вся информация о кафе – открытая, документы на мясо мне готовы были предоставить. Нахожу визитку, из которой становится ясно, что это сеть быстрого питания, состоящая из пяти точек. Еще один павильон, где можно посидеть, находится на ул. Богдана Хмельницкого на пересечении с ул. Омской. Сеть ИП Крылов А. Н. открылась в этом году. Не оттого ли цены пока демократичные для столь отменного качества?

– Сначала мы работали с «Омским беконом», – рассказал Антон Крылов, – но это оказалось не совсем удобно, заказ надо делать за неделю, качество продукции не всегда устраивало. Потом вышли на «Кормиловский бекон», который нам поставляет ежедневно отличное свежее мясо. Поскольку есть долгосрочные отношения, то работать с этим предприятием гораздо выгоднее, чем покупать мясо на рынке. Качество для нас – главное. Конечно, можно было бы пойти по пути удешевления и готовить шашлык, например, из условной кенгурятины. Но это не добавит постоянных посетителей. А мы делаем ставку именно на тех, кто любит и ценит шашлык, и готов есть его круглый год.

Бизнес на углях

Сколько в Омске шашлычных? Да кто бы их подсчитал. В мэрии есть данные о точках горячего быстрого питания, но в каких из них торгуют именно маринованным мясом, приготовленным на углях или электрогриле, неизвестно. Сами шашлычники называют цифру 200-250 точек, естественно, играет роль время года. Вложения в бизнес, по некоторым данным, окупаются в течение 10-12 месяцев, и это средний срок для общепита в целом.

Почему же многие предприниматели готовы рисковать своим бизнесом и предпочитают работать с разного рода нарушениями? Контролирующие органы по закону не могут их беспокоить слишком часто, а заплатить штраф один раз – это дешевле, чем оформлять сертификаты соответствия на всю продукцию, также как и заморачиваться прокладкой водопровода, канализации. Отсутствие документов на мясо объясняется еще и тем, что часто оно закупается не на рынке, а непосредственно у крестьян по более низким ценам.

На различные уловки предпринимателей извлечь как можно больше прибыли за счет качества продуктов, накладывается «изобретательность» наемного персонала. Например, из одного шашлыка можно сделать два путем недовеса, продать левый товар, наконец.

Кстати, известность шашлычной уже не является гарантией качества. К примеру, претензии к по-прежнему вкусному шашлыку в кафе «У Вартана» – маленькие порции. А «Шашлычная» рядом с хлебозаводом на 19 Партсъезда, по разным отзывам, увы, вконец испортилась: нарекания вызывает и качество мяса, и то, как его делают.

Любителям шашлыков просто стоит внимательнее смотреть, кто, как и в каких условиях готовят мясо. И тогда ничто не омрачит «праздник желудка».

Фото автора, Татьяны Шакировой и из открытых интернет-источников.

Источник

Шашлык — цены в Омске

Можно ли доверять отзывам на ZOON?

⤷ Да! Каждый день мы фильтруем до 20 тыс. отзывов и удаляем найденные фейки и спам

На ZOON отображаются акции, проводимые в заведениях?

⤷ Да. На страницах заведений есть раздел «Акции», где можно узнать о доступных скидках и спецпредложениях.

Бывают ли в заведениях скидки для пользователей ZOON?

⤷ Да. Некоторые наши партнёры предоставляют скидки на свои услуги по промокоду для клиентов, пришедших с ZOON.

Источник

Обычная шашлычка? Как бы не так!

С этим павильоном быстрого питания я познакомилась около года назад, когда переехали с мужем в этот район города Омска.

Расположение, ШАШЛЫЧьКА, выбрала себе очень удачно! Во первых, рядом Пятёрочка, что не мало важно. Честно сказать, если бы там не было Петёрочки, то наверное и про шашлычку, мы с мужем, никогда и не узнали! Плюс рядом находится много учебных заведений, так что студентов там, хоть отбавляй.

Адрес Шашлычьки: Северная 27-я 48.

Как же пройти мимо когда она такая яркая и манит вкусным запахом.

Теперь перейдём к меню!

Во первых блюда можно съесть прям там, а можно взять с собой! Мы обычно берём с собой, так как живём не далёко и даже зимой, шашлык не успевает остыть(так его хорошо упаковывают😋)!

Первое, популярное блюдо, конечно же шашлык! У них продаются два варианта, в лаваше(139 руб.) и просто в подложке(129 руб). Порция 200 гр.

Шашлык нереально вкусный! Нежный, мягкий. Насколько мне известно, шашлык готовят из охлаждённой свинины, без лишних маринадов и специй. Подача шашлыка, как видите на фото, тоже на высшем уровне!

А вот так выглядит шашлык в лаваше. Лук невероятно сладкий и хрустящий!

Помимо шашлыка в продаже имеются крылышки с хрустящей корочкой(119 руб.).

Крейзики! Обжаренные мясные мини-равиоли. Похожи на малюсенькие пельмешки, к ним отлично подойдёт кисло-сладкий соус, который можно купить тут же в шашлычки и всего за 12 рублей! Подаются мини-пельмешки в картонных стаканчиках, одна порция весит 200 грамм. Сей час чуть подорожали и стоят 79 рублей, хотя помню покупала их по 50.

Пицца. Небольшая, диаметр примерно 18 см. Тесто мягкое, начинки довольно много. А цена всего 45 руб.

Какой фастфуд без картофеля фри? Картошку подают вот таком бумажном пакетике. Картошечка мелковата, зато всегда свежая! 100 гр. стоит 39 руб.

А теперь блюда, которым не выпала честь быть сфотографированными:

Студ-ланч. Это такой небольшой набор, состоящий их трёх наггетсов и картофеля фри, его цена 68 руб.

Выпечка. Сосиска в тесте и беляши, по одной цене 35 руб. Беру чаще всего сосиску в тесте. Тут они довольно большие и наедаешься с одной штуки.

Чикенгриль. Колбаски приготовленные на гриле. Одна колбаска в лаваше с овощами стоит 55 рублей, а две 99. Очень часто их берём. По вкусу, что то наподобие шаурмы, а стоит дешевле. Так же можно приобрести просто сами колбаски, без какого либо дополнения. Тогда цена одной колбаски будет 45 руб.

Пельмешки фри. 200 гр. 49 рублей. Не разу не пробовали, но обязательно попробуем))

Чай/кофе 15 рублей. С собой 20. Так же есть всякие соки, газировки, но мы их не берём.

Вот и всё прошлись по всему меню.

Кстати, что очень удобно, в шашлычку можно позвонить и сделать предзаказ, что бы через указанное время быстро забрать заказанные блюда, а не ждать когда всё приготовят.

Ещё у них есть группа ВК и Instagram.

Очень часто шашлычка устраивает различные акции или дарит купоны на скидку, для следующих покупок.

ШАШЛЫЧКУ на 27 Северной рекомендую!

Источник

Службы доставки шашлыков и гриля в Омске

Сегодня
с 09:00 до 23:00

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ОТ 550 руб.

Минимальная сумма заказа: 550 руб.

Среднее время доставки: 90 мин.

Кухня: Японская, Кавказская, Итальянская

Акции и скидки не суммируются. Торты весом более 1000 г. необходимо заказывать за сутки! Коробка для торта 35 рублей. Блюда из банкетного и фуршетного меню заказываются за сутки в количестве не менее 5 шт. Доставка бизнес-ланча по будням с 12:00 до 16:00. Заказы на фуршетные и банкетные блюда принимаются до 16:00.

Способы оплаты: наличные, картой курьеру.

Условия доставки:

Предзаказы на торты можно оформить только до 20-00 часов!

Адреса филиалов:

Описание ресторана:

Самый любимый ресторан в городе, кушаем мы только у вас и в самом ресторане посидеть и на доставку.

Суши Кайфуши

Сегодня
с 00:00 до 23:59

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ОТ 600 руб.

Минимальная сумма заказа: 600 руб.

Среднее время доставки: 65 мин.

Кухня: Японская, Кавказская, Итальянская

Акции и скидки не суммируются. Соевый соус, имбирь, васаби, палочки приобретаются отдельно.

Способы оплаты: наличные, картой онлайн, картой курьеру.

Адреса филиалов:

Заказываем у вас пиццу и роллы уже второй раз, очень нравится, удобно что можно заказать в любое время суток

Зебры

Сегодня
с 12:00 до 23:15

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ОТ 800 руб.

Минимальная сумма заказа: 800 руб.

Среднее время доставки: 60 мин.

Кухня: Японская, Европейская, Итальянская

Предварительного заказа нет, заказы принимаются только на ближайшее время. Имбирь, васаби, соевый соус к наборам прилагаются бесплатно. К порционным роллам приобретаются отдельно. Палочки идут к заказу по запросу клиента бесплатно.

Способы оплаты: наличные, картой курьеру.

Условия доставки:

Подробности уточняйте у операторов.

Адреса филиалов:

Описание ресторана:

Очень вкусные роллы, доставка быстрая, вусе свежее. горячие роллы не раскисшие, всем довольны

Заказываем у вас уже очень много раз и каждый раз все свежеее, вкусное и горячее, большое спасибо вам.

Было очень вкусно! все быстро привезли!

Заказываем роллы и пиццу у вас часто, самая любимая доставка уже многие годы

БамБуши

Сегодня
с 11:00 до 22:00

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ОТ 1000 руб.

При заказе на сумму менее 1000 руб. стоимость доставки – 300 руб.

Минимальная сумма заказа: 0 руб.

Среднее время доставки: 90 мин.

Кухня: Японская, Европейская

Способы оплаты: наличные.

Адреса филиалов:

Описание ресторана:

Ресторан «Бамбуши» предлагает бесплатную доставку на дом и в офис вкуснейших блюд японской и европейской кухни. Обширное меню позволяет выбрать и заказать суши, роллы, гунканы, сашими, наборы, кушияки, холодные и горячие закуски, салаты, супы, горячие блюда, десерты и напитки на любой вкус.

Очень вкусные и большие роллы, очень хорошо готовят, красивые, приятно посмотреть, качественные

У вас меня радует все. Всегда вкусные блюда. Еда на все случаи жизни. Очень приятные цены. Быстрая доставка. Мы часто у вас заказываем и бизнес-ланчи, и еду домой, всегда остаемся довольны. Особенно радуют частые акции.

Доставка у вас всегда точно в срок и никаких опозданий за вами замечено не было, что безмерно радует.

Хоттабович

Сегодня
с 12:00 до 23:00

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ОТ 800 руб.

Минимальная сумма заказа: 800 руб.

Среднее время доставки: 90 мин.

Заказы принимаются на текущий день. Предварительного заказа на последующие дни нет. Прием заказов пирогов ежедневно с 12−00 до 20−00.

Способы оплаты: наличные, картой курьеру.

Адреса филиалов:

Описание ресторана:

Ресторан доставки «Хоттабович» в Омске.

Сегодня
с 09:00 до 18:00

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ОТ 800 руб.

Минимальная сумма заказа: 800 руб.

Среднее время доставки: 90 мин.

Кухня: Восточная, Русская

Способы оплаты: наличные, картой онлайн.

Адреса филиалов:

Описание ресторана:

Приготовление и доставка фирменных банкетных блюд и осетинских пирогов. Мы готовы вас вкусно накормить по демократичным ценам!

Birliman Grill

Сегодня
с 12:00 до 23:00

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ОТ 700 руб.

Минимальная сумма заказа: 700 руб.

Среднее время доставки: 60 мин.

Кухня: Кавказская, Европейская

Способы оплаты: наличные, картой курьеру.

Адреса филиалов:

Гриль Bar BQ

Сегодня
с 12:00 до 23:45

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ОТ 1000 руб.

Минимальная сумма заказа: 1000 руб.

Среднее время доставки: 60 мин.

Способы оплаты: наличные, картой курьеру.

Условия доставки:

Заказы принимаются ежедневно без выходных. При заказе от 700 рублей доставка бесплатна.

Адреса филиалов:

Описание ресторана:

хороший ресторан, претензий нет

средненько, съедобно, ничего сверхъестественного, надеешься как всегда на лучшее

очень понравилось блюдо, всегда у вас заказываем ++++++

Ресторан очень нравится, очень вкусные блюда, особенно мясные

отличный ресторан, качество отличное.

Понравился корейка свиная и ассорти из горячих закусок.

Аврора

Сегодня
с 09:00 до 23:00

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ОТ 1000 руб.

При заказе на сумму менее 1000 руб. стоимость доставки – 150 руб.

Минимальная сумма заказа: 799 руб.

Среднее время доставки: 60 мин.

Кухня: Европейская, Русская

Способы оплаты: наличные, картой онлайн, картой курьеру.

Адреса филиалов:

Бирлиман

Сегодня
с 12:00 до 23:00

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ОТ 800 руб.

Минимальная сумма заказа: 800 руб.

Среднее время доставки: 90 мин.

Кухня: Восточная, Европейская, Американская, Русская, Итальянская

Заказы на пироги принимаются ежедневно с 12−00 до 20−00.

Способы оплаты: наличные, картой курьеру.

Адреса филиалов:

Описание ресторана:

Ресторан «Бирлиман» в Омске предлагает вам насладиться вкуснейшими блюдами самых популярных мировых кухонь, не выходя из дома. В нашем меню вы найдете множество ароматных пирогов с разнообразными начинками, сочную пиццу, аппетитные шашлыки и люля-кебабы, разнообразные супы, салаты и закуски, свежайшую выпечку и многое другое. Для приготовления блюд мы используем только свежие и качественные ингредиенты. Оцените все разнообразие и яркость вкуса, заказав блюда из ресторана «Бирлиман» с бесплатной доставкой на дом или в офис. Мы работаем для вас ежедневно!

Часто пользуюсь доставкой данного заведения, очень нравится, быстро привозят, все всегда очень вкусно.

ШашлыЧок

Сегодня
с 10:00 до 23:00

Стоимость доставки: 250 руб.

Минимальная сумма заказа: 500 руб.

Среднее время доставки: 90 мин.

Кухня: Кавказская, Русская

При заказе на сумму свыше 3 000 руб. взимается 100% предоплата (уточнение у оператора).

Способы оплаты: наличные.

Адреса филиалов:

Описание ресторана:

Ресторан «ШашлыЧок» в Омске.

Кафе-пекарня Ням-Ням

Сегодня
с 09:00 до 19:00

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ОТ 1300 руб.

При заказе на сумму менее 1300 руб. стоимость доставки – 300 руб.

Минимальная сумма заказа: 0 руб.

Среднее время доставки: 60 мин.

Кухня: Кавказская, Европейская, Русская, Итальянская

Способы оплаты: наличные, картой онлайн.

Адреса филиалов:

Описание ресторана:

Кафе-пекарня «Ням-Ням» в Омске.

Спасибо огромное за тортики🤗все очень вкусно 🤤 всем рекомендую

Жаль, что если заказать заранее, то привезут все холодное

Источник