лучший завтрак в калининграде
Где кормят рано: обзор завтраков в заведениях города
Хорошее утро начинается с завтрака: скрембл, свежая выпечка, традиционная глазунья, кофе или свежевыжатый сок — рестораны «Нового Калининграда.Ru» выясняли, где и чем можно позавтракать в заведениях Калининграда, если уже в десять нужно быть на работе, а в домашнем холодильнике — пусто.
Самый ранний завтрак начинается в кафе «Ла Плас»: здесь каждое утро с 7:00 до 12:00 на ваш выбор представлены разнообразные блюда, дающие положительный заряд до самого вечера. Нежный омлет с овощами — 110 рублей, рисовая или манная каша — 100 рублей, аппетитная глазунья с ветчиной (130 рублей) или с сосисками (140 рублей) не оставят вас равнодушными.
Чуть позже, с 8 до 12 часов вы можете посетить « ». Меню тут буквально изобилует завтраками. В этом заведении любители провести утреннюю трапезу традиционно могут откушать блинчики на молоке (70 рублей), творожные сырники (110 рублей), овсяную кашу, поданную с маслом или фруктами (80 рублей). Ярые охотники начать свой день с нежнейшего скрембла могут отведать его именно тут. Стандартный скрембл из яиц обойдется в 100 рублей, а вот если вам захочется перекусить посытнее, вы можете заказать скрембл с ветчиной и сыром (190 рублей). Те, кто любят начинать свой день с «широкой ноги», могут насладиться так называемым «французским завтраком»: круассан «Фроше» (без начинки), фруктовый джем, сливочное масло, двойной американо или капучино, сливки. Такое удовольствие обойдется вам в 180 рублей. Самый дорогой завтрак в — английский (260 рублей). За эти деньги вам подадут колбаску гриль, нежную грудинку, тушеную фасоль, жаренные шампиньоны и тосты из мультизернового хлеба.
«Мировой кофе» предлагает заказывать блюда из меню «Завтраки» с 9 утра и в течение всего дня. Меню тут делится на четыре отдела: каши, блюда из яиц, блинчики и сэндвичи. Манная каша, приготовленная на молоке с ванилью и овсяная на молоке с медом обойдется вам в 80 рублей. А лакомство на сливках с изюмом стоит чуть дороже — 90 рублей. Классическая глазунья из двух яиц обойдется в 65 рублей, в такую же цену войдет и поджаренная с двух сторон яичница «Овер изи». Яичница «Скрембл» из двух взбитых яиц стоит дороже — 95 рублей. Блинчики с маслом вам подадут за символическую цену — 25 рублей. А блинчики со слабосолёной семгой будут стоить 100 рублей. Для тех, кто предпочитает не объедаться утром, есть низкокалорийные завтраки: фруктовый салат (150 рублей) и натуральный йогурт с ягодами и круассаном (160 рублей). В этом кафе вам предложат три вида сэндвичей. Самый дорогой, но, мнению, самый вкусный — это сэндвич с копченым лососем (210 рублей).
Почитателям поздних завтраков — добро пожаловать в ресторан « ». Заказать вкусненькое на утро вы сможете только с 11 часов. Насладиться прекрасным началом дня и изысканными блинчиками со слабосоленой семгой (160 рублей), сырниками (170 рублей), глазуньей с и тостами (120 рублей) или же взбитым творогом с клубникой, орехами и медом (244 рубля) вы сможете именно тут.
Рестораны «Нового Калининграда.Ru» побывали в кофейне «Шоколадница». Провести свою утреннюю трапезу я решила именно тут, потому что живу неподалеку от этого заведения и цены в меню, как мне казалось, были очень привлекательными. Позавтракать тут можно ежедневно с 9 до 12 часов. На ваш выбор в меню представлено пять завтраков. В каждом из них вы можете выбрать одно блюдо: домашний завтрак (блюда из яиц) — от 189 рублей, полезный завтрак (каши рисовая, овсяная) — от 159 рублей, бельгийский завтрак (вафля со сливками) — от 179 рублей. Завтрак « Русс» (многообразие блинчиков) — от 189 рублей, (тост с ветчиной и сыром или панини с курицей) — от 199 рублей. Меню «утренней» еды оказалось очень непонятным и двусмысленным. Как пояснил мне официант заведения, в стоимость каждого завтрака входит свежевыжатый сок, а также кофе или чай на выбор. Я решила заказать завтрак « Русс», а в частности блинчики с мясом и овощами, дополнительно я заказала сметану, которая в меню предлагается за 29 рублей. Через 10 минут мне принесли свежевыжатый апельсиновый сок и чайник чая. Порция блинчиков на радость оказалась достаточно большой. Приветливые официантки долго «обхаживали» меня, предлагая заказать еще. «Счет, пожалуйста», — произнесла я. Молодая официантка быстро сориентировалась, и буквально через 3 минуты меня рассчитали. Однако итоговая цена заказа меня, мягко сказать, насторожила — 299 рублей. Откуда могла взяться такая сумма, если в меню указана цена — от 189 рублей? Заказывала я ровно так, как объяснила официантка заведения. Сложно было не заметить, что кассир посчитал сметану за 40 рублей, а это как-никак на 11 рублей больше, чем указано в меню. Официантка недоуменно смотрела в чек. Разбавив наше с ней молчание, она сказала: «Вы же сами все это заказали?» На вопрос, откуда в чеке взялись непонятные 11 рублей, она ответить не смогла и только сказала, что можно их не платить. Кроме того, сумма в счете набежала за счет порций: например, когда меня спрашивали, буду ли я сок, то не поинтересовались объемом, и по умолчанию принесли большой стакан. Молодая сотрудница еще долго извинялась за произошедший казус, однако уже с утра животы были набиты, а настроение испорчено.
Как оказалось, любителей начать свое утро в ресторанах города не так много. В основном, посетители приходят, чтобы освежиться холодным напитком или выпить чашечку кофе. По объективным причинам гораздо больше людей можно встретить во время обеда: в заведениях города стоит гораздо дешевле, чем завтрак, и поесть в обеденное время за небольшую цену можно намного разнообразнее и вкуснее.
Текст — Анастасия Лукина, фото — flickr.com
Нашли ошибку? Cообщить об ошибке можно, выделив ее и нажав Ctrl+Enter
«Твой Бро»: в каких заведениях Калининграда завтраки подают до вечера
В Калининграде многие кафе и рестораны ввели утреннее меню и продлили время их действий. «Твой Бро» сделал подборку заведений, в которых завтраки подают до самого вечера.
«Кофейня №3»
Меню заведения почти целиком состоит из завтраков. Здесь есть как сытные блюда: яйцо Бенедикт на картофельном пае с беконом (235₽) или сёмгой (275₽), тарелка фермерских яиц с картофелем, шпинатом, фасолью и беконом (270₽), так и лёгкие: рисовая каша от шефа (130₽), салат с киноа (215₽), роллы с сулугуни (215₽) и лососем (245₽). Если же заказать завтрак с кофе, то можно получить час бесплатной парковки.
Сеть кофеен «Port-o-coffee»
Одни из самых ранних завтраков в Калининграде подают именно в сети кофеен «Port-o-coffee». Поесть здесь можно с 7:00 по будням и с 9:00 — по выходным. В заведениях сети готовят свежий кофе за 50₽ до 12:00, а в «Мануфактуре» в ТЦ «Европа» зёрна жарят прямо в зале. Фреш до полудня обойдётся в 100₽. В утреннем меню — больше десятка позиций. На завтрак можно заказать, например, ванильные сырники (160₽), бейгл с омлетом, беконом и сыром Чеддер (190₽), каши и фирменный бифштекс с глазуньей и вялеными томатами (240₽). В кофейне в ТЦ «Европа» также стоит витрина с донатами, клаб-сэндвичами, булочками и другими сладостями.
Публикация от Port-o-coffee (@portocoffee.kaliningrad) 8 Авг 2018 в 12:34 PDT
«Дом Де флёр»
В недавно открывшемся «Dom De Fleurs. Цветы и Кофе» весь день подают гранолу с кленовым сиропом (135₽), чиабатты с лососем или авокадо и хамоном или вялеными помидорами (180₽). Также здесь подают сырники с йогуртовым соусом и малиной (180₽). Примечательно, что в заведении кофе приносят в высоких хрустальных бокалах. Изящности, по мнению авторов «Твое Бро», добавляют многочисленные цветы вокруг.
Где поесть в Калининграде
Калининград – интернациональный город, в котором совместились традиции Европы и России. Проявляется это во всем, в том числе и в кухне, поэтому здесь вы найдете немецкие и русские рестораны, а также привычные всем итальянские, восточные и другие.
Содержание
Позавтракать или выпить кофе
П режде, чем отправиться на встречу с достопримечательностями Калининграда, не забудьте хорошенько позавтракать.
Круассан-кафе
Адрес: проспект Мира, 23
Часы работы: с понедельника по четверг: 08:00 – 22:00, пятница: 08:00 – 23:00, суббота: 09:00 – 23:00, воскресенье: 09:00 – 22:00
Средний чек: 700 рублей
Круассан-кафе – самая известная сеть кофеен-кондитерских в Калининграде. Всего в городе открыто восемь заведений и еще одно в Светлогорске. Визитная карточка кафе – это выпечка, которую делают на месте. Кроме нее в меню вы увидите салаты, пироги, супы, эклеры, тирамису, чизкейки и многое другое. Славится кафе и своим фламмкухеном (немецкая версия пиццы), который пекут по оригинальном рецепту. Интерьер Круассана выдержан в классическом французском стиле.
Бон-Бон
Адрес: ТРЦ Европа, Театральная, 30, 2 этаж
Часы работы: с понедельника по четверг и в воскресенье: 11:00 – 0:00, суббота: 11:00 – 04:00
Средний чек: 700 – 1500 рублей
Найти место в кафе Бон-Бон не составит труда даже в часы завтрака или ланча: заведение просторное и поделено на зоны, так что вы сможете выбрать: сесть у панорамного окна и наслаждаться прекрасным видом на главную площадь или притаиться в уголке на верхнем ярусе. В кафе представлены блюда разных кухонь мира, поэтому вы найдете здесь рыбу, вок, суши и многочисленные десерты. Будут довольны и вегетарианцы: для них предусмотрено отдельное меню.
Фёст
Адрес: проспект Мира, 19/21
Часы работы: с понедельника по пятницу: 09:00 – 01:00, в субботу и воскресенье: 10:00 – 01:00
Средний чек: 700 рублей
Демократичная сеть кофеен Фёст привлекает жителей Калининграда и гостей города всех возрастов, несмотря на рассказы о неспешном обслуживании. Медлительности официантов здесь никто не удивляется, это почти что традиция заведения. Зато меню пестрит изобилием разнообразных блюд (от роллов до русских блинов) и напитков. Фёст также привлекает туристов и деловых людей наличием бесплатного Wi-Fi.
Port-o-coffee
Адрес: Черняховского, 6а
Часы работы: с понедельника по четверг: 07:00 – 23:00, пятница: 07:00 – 02:00, суббота: 09:00 – 02:00, воскресенье: 09:00 – 23:00
Средний чек: 700 рублей
Сетевое заведение Калининграда, сочетающее в себе и кофейню, и бар, оформлено в модном стиле лофт с кирпичными стенами и деревом. Любителей кофе порадует наличие аэропресса и кемекса. С 7 до 11 утра предлагают вполне типичные завтраки: омлеты, яйца-пашот, сырники и каши. Есть в меню и блюда посерьезнее: бифштексы, бургеры, панини. А по вечерам здесь можно выпить по коктейлю – классическому или авторскому на основе портвейна. Столики лучше бронировать заранее.
Bus Station
Адрес: Чайковского, 5
Часы работы: с понедельника по пятницу: 08:00 – 22:00, суббота и воскресенье: 10:00 – 22:00
Средний чек: 500 рублей
В типичной городской кофейне Bus Station упор делается на напитках, причем именно на кофе. Кроме него вам разве что предложат воду. В меню представлены классические кофейные напитки, а также альтернатива. Рассчитывать на серьезную еду не приходится, однако съесть какую-нибудь выпечку или сэндвич вы сможете. В интерьере использовали кирпич, дерево и бетон. Дизайн оправдывает название заведения: вы как будто находитесь в полу работающем автобусном депо. Средняя цена чашки кофе составит 200 рублей.
Лучшие рестораны Калининграда
М естная еда – это одна из важнейших составляющих любого путешествия. В Калининграде можно попробовать прусскую кухню, а если она вас вдруг не впечатлит, отправиться в привычный итальянский ресторан.
12 стульев
Адрес: проспект Мира, 67
Часы работы: с понедельника по четверг и в воскресенье: 12:00 – 0:00, в пятницу и субботу: 12:00 – 01:00
Средний чек: 700 – 1500 рублей
Прогуливаясь по старому городу, загляните в арт-кафе «12 стульев», расположенное в Амалиенау. Попадая в него, вы как будто оказываетесь в антикварной лавке: вокруг старинная мебель, картины, подсвечники. В холодное время года по вечерам работает камин, у которого можно погреться после долгого осмотра достопримечательностей. Владельцы заведения пытались выдержать дизайн в духе известного романа Ильфа и Петрова. В меню вы найдете блюда европейской и русской кухни, а в баре можно заказать вкусные безалкогольные коктейли или пиво.
Солнечный камень
Адрес: площадь Маршала Василевского, 3
Часы работы: ежедневно, 12:00 – 02:00
Средний чек: 700 – 1500 рублей
Одно из старейших заведений Калининграда «Солнечный камень» – это настоящая находка для туристов. Ресторан расположен непосредственно в Росгартенских воротах, которые входят в список обязательных для посещения путешественниками. Раньше они являлись частью оборонительной системы города. В теплое время года можно поесть на улице, во внутреннем дворике у пруда. Зимой – в уютных залах, где работает камин. Меню строится вокруг блюд из рыбы, которую ловят здесь же: треска, камбала, угорь. Помимо этого, предлагают и традиционные старинные блюда – кенигсбергские клопсы, супы: салат из рыбы. На сладкое советуют взять штрудель или круассан с марципаном.
Kaiser Wurst
Адрес: Театральная площадь, 30, ТРЦ Европа, 3 этаж
Часы работы: с понедельника по четверг и в воскресенье: 10:00 – 23:00, в пятницу и субботу: 10:00 – 0:00
Средний чек: 700 – 1500 рублей
Идеальный вариант для поклонников классической немецкой кухни. Здесь все проникнуто духом старого Кенигсберга – от интерьера (мебель из дерева, картины из жизни местных на стенах) до меню (свиная рулька, разнообразные колбасы и классика восточнопрусской кухни). При этом в меню не ограничиваются клопсами: здесь вы найдете и паштеты п домашним рецептам, и блюда из мяса или рыбы. Местный фаворит – запеченная скумбрия, в которой вообще нет костей. В заведении работает собственный сувенирный магазин, где можно купить тарелки, настойки от местного шефа или книги с рецептами.
Тетка Фишер
Адрес: улица Шевченко, 11а
Часы работы: с понедельника по четверг: 10:00 – 0:00, пятница: 10:00 – 02:00, суббота: 12:00 – 2:00, воскресенье: 12:00 – 0:00
Средний чек: 700 – 1500 рублей
Владельцы «Тетки Фишер» называют заведение «немецким рестораном с русской душой». И неспроста. Раньше на этом месте находился ресторан «Волчье ущелье», а владела им весьма оригинальная дама тетка Фишер, которая стояла горой за традиционные устои и отрицала все новшества. Сегодня от ее идеологии отошли, но незначительно: в меню добавили европейскую классику типа салатов «Цезарь» и «Греческого». В остальном все оставили как при Фишер – кенигсбергские клопсы, колбаски, киши, супы, гриль. Интерьер также прост и традиционен: деревянные столы и кожаные диваны.
Рыбный клуб
Адрес: Октябрьская, 4а
Часы работы: ежедневно, 12:00 – 00:00
Средний чек: 700 – 1500 рублей
Главное преимущество ресторана – это прекрасный вид на реку Старая Перголя, который открывается из его окон. В летнее время можно пообедать на веранде. В меню представлены преимущественно классические блюда средиземноморской кухни, в частности такие изыски, как рис с чернилами каракатицы, салат с осьминогом, суп «По-марсельски» и многое другое. К рыбным блюдам предлагают белое вино из обширной карты напитков. Шикарный интерьер с сочетанием средиземноморских элементов и классической роскоши делает ресторан подходящим не только для повседневного посещения, но и в праздничные дни.
Пармезан
Адрес: улица Карла Маркса, 18
Часы работы: с понедельника по четверг и в воскресенье: 12:00 – 01:00, в пятницу и субботу: 12:00 – 02:00
Средний чек: 1500 рублей
Итальянские рестораны сейчас есть практически в каждом городе мира, и Калининград не стал исключением. Самая что ни на есть традиционная траттория с большими столами и мягкими диванами предназначена для посещения большими и шумными компаниями. Это место облюбовали местные жители и ходят сюда всей семьей, из-за чего в заведении всегда многолюдно. В «Пармезане» готовят классическую итальянскую пиццу на тончайшем тесте, пасту, ризотто и салаты. Кухня здесь открытая, так что вы сможете понаблюдать за процессом приготовления блюд. Для самых маленьких гостей специально разработано детское меню, а в выходные устраивают мастер-классы.
Куда пойти вечером: лучшие бары
В Калининграде рекомендуется уделить пристальное внимание пиву. В городе существуют свои пивоварни, на которые возят с экскурсиями. Попробовать пенный напиток можно и в многочисленных барах.
Пивовар
Адрес: улица Александра Невского, 137б
Часы работы: с понедельника по четверг и в воскресенье: 12:00 – 0:00, суббота и воскресенье: 12:00 – 02:00
Средний чек: 700 – 1500 рублей
Несмотря на то, что заведение находится на приличном расстоянии от центра, это никак не сказывается на его популярности. Столик рекомендуется бронировать чуть ли не за неделю, поскольку в ином случае вечером вы не найдете свободных мест. Интерьер типичен для подобных мест: что-то среднее между британским пабом и чешской пивной. Сам напиток варят в местной пивоварне, поэтому он всегда свежий. В меню представлено четыре вида светлого и одно темное. Помимо пива собственного производства предлагают известные напитки из разных уголков мира. На закуску можно взять сыр с брусникой, сухарики из ржаного хлеба или что-то посерьезнее, например, драники с мясом.
КропоткинЪ
Адрес: ТРЦ Европа, Театральная площадь, 30
Часы работы: ежедневно: 12:00 – 02:00
Средний чек: 700 рублей
В пивоварне «Кропоткин» собираются любители не только пива, но и спорта. Заведение постоянно транслирует различные матчи и соревнования. Периодически играет живая музыка, а гостям предлагают сыграть в бильярд, дартс или попеть в караоке. В баре есть отдельные кабинеты для тех, кто хочет уединиться или провести банкет. Помимо нескольких сортов пива в барной карте представлен крепкий алкоголь и вина, а закусить все это можно копченой рыбой, колбасками, сыром и другими традиционными закусками.
Верфь
Адрес: улица Октябрьская, 4
Часы работы: ежедневно, 11:00 – 0:00
Средний чек: до 700 рублей
Изначально планировалось, что «Верфь» станет винным бутиком, однако владельцы решили превратить заведение в этакое арт-кафе, однако любовь и уважение к напитку сохранились. В барной карте представлено более семидесяти сортов вин, которые можно заказывать как по бутылке, так и по бокалу. В основном меню представлены традиционные европейские блюда – салаты, супы, пасты. Летом работает открытая веранда, с которой открывается вид на Преголь. В баре устраивают кинопоказы, творческие вечера и выставки.
Лиbeerти
Адрес: Ленинский проспект, 11
Часы работы: с понедельника по четверг и в воскресенье: 12:00 – 0:00, пятница и суббота: 12:00 – 02:00
Средний чек: 1000 – 1500 рублей
Без традиционных британских и ирландских пабов также не обходится ни один населенный пункт. В Лиbeerти предлагают несколько десятков разливного пива в основном зарубежного производства, а также коктейли и крепкий алкоголь. Из еды – салат «Дублин», пивной пирог, шоколадный мусс Guiness и традиционные блюда из мяса или рыбы. В пятницу и субботу играет живая ирландская музыка и исполняются традиционные танцы.
Мясорубка
Адрес: Ленинский проспект, 18
Часы работы: с понедельника по четверг и в воскресенье: 11:00 – 02:00, пятница и суббота: 11:00 – 04:00
Средний чек: 700 рублей
В лофт-баре «Мясорубка» можно не только хорошо поесть и выпить, но и культурно провести время. Каждые выходные здесь проводят концерты, на которых выступают преимущественно кавер-группы. Запивать увиденное можно местным драфтовым пивом (лагер, нефильтрованное, ипа или стаут), крафтом из василеостровской пивоварни, винами или крепким алкоголем. Кухня стандартная, представлено много блюд из мяса и рыбы, бургеры, супы и салаты.
Не щадя живота своего: гастромаршрут по Калининграду
Перед поездкой в Калининград имеет смысл составить и экскурсионный, и гастрономический маршрут по городу. Тогда у вас точно будет шанс запомнить его не только как родину Канта и янтарную столицу России, но и как место, где умело экспериментируют с современной кухней и чтут традиционную. Кстати, необязательно самостоятельно копаться в гастропутеводителях или шерстить форумы. «Тонкости» кое-что уже набросали. Приятного аппетита!
Завтрак
Кофейня № 3
Гости «Кофейни № 3» (пр-т Мира, 31) снова и снова возвращаются в это заведение, хотя оно расположено не в центре города. Здесь подают безупречные яйца «Бенедикт», сырники с фундуковой сгущенкой, «правильный» кофе, «Тост № 2 За любовь» или «Тост № 3 За тех, кто в море», банановую кашу, зеленые оладьи и другие необычные вкусности. А еще в меню заготовлен «Полноценный завтрак 2.0»: обжаренный бекон, мясные шарики, глазунья, томаты и фасоль. К нему можно взять «идеальный» (по отзывам клиентов) кофейный напиток «Флэт-уайт» или очень вкусное какао.
Круассан-кафе
В кафе сети «Круассан-кафе» стоит заглянуть в поисках оригинальных комплексных завтраков. Французский: круассан, джем, сливочное масло, кофе; норвежский: бутерброды с семгой, овощи с перепелиным яйцом и соусом Гуакамоле; средиземноморский: греческий салат, тосты с беконом, глазунья и калининградский: тартары из копченой семги, сельди, печени трески с яйцом, хрустящий хашбраун и зелень. Из традиционного в «Круассан-кафе» предложат каши, омлеты, салаты, пасты, круассаны с начинками, витаминный чай, лимонады и милкшейки.
Мамин сибиряк
Если для вас любимым блюдом на обед были и остаются пельмени, вам — в ресторан «Мамин сибиряк». Здесь готовят пельмени с сулугуни, моцареллой и чеддером, с ямальской олениной и лесными грибами, с тунцом и тихоокеанским кальмаром и прочими невообразимыми сочетаниями. Лепят вручную. Еще в меню значатся супы, строганина, закуски. В обед с 12:00 до 15:00 действует спецпредложение на первое, второе и «компот»: морс, кофе или чай за 50 RUB, на вторые блюда скидка 30 %.
Папаша Беппе
Легенда Калининграда, которую охотно отмечают на своих гастрокартах не только туристы, но и ресторанные критики: в 2018-2019 гг. «Папаша Беппе» взял первое место в категории «Народный выбор» в ресторанной премии «Пумперникель». Особенно рады дети, ведь здесь можно пообедать любимой пиццей. Тут есть «Золотая» с лососем, с грушей, медом и сыром «Дор Блю», с тунцом и сладким перцем, креветками кимчи и огурцами терияки. Из первых и вторых блюд — итальянские супы, пасты, спагетти, ризотто, в детском меню — сосиски-осьминожки, супчики, картофель фри, наггетсы.
В Калининграде 4 кафе сети «Папаша Беппе». Можно заказать доставку.
Kaiser Wurst
Kaiser Wurst (ул. Театральная, 30) называет себя первым рестораном кёнгсбергской кухни, которая сочетает в себе традиции прусской, немецкой, русской, балтийской и других кухонь. Вот за этой самой кухней (и, конечно, за хорошим пивом — в обед уже можно) сюда и приходят. Нарасхват — местные колбаски и сосиски 12 видов (можно взять ассорти), шницели, баварская рулька, балтийская уха, кёнигсбергский флек, пельмени «маульташен», бисквит «Кайзершмарен», марципаново-маковый штрудель.
Зайти на ужин в гастробар «Соль» (ул. Космонавта Леонова, 55) нужно хотя бы потому, что это лучший ресторан 2019 г. по версии журнала «Балтийский Бродвей» и премии Traveller’s Choice-2020 от Tripadvisor. Но главным образом потому, что местные шефы создают что-то невероятное на стыке гастрономии и искусства. Подача блюд — праздник для глаз, сами блюда — восторг для желудка. Сахалинский гребешок с чоризо и воздушной пеной из шисо. Бао с лангустинами, мраморной говядиной и авокадо. Капуста с кремом из черного трюфеля и овечьим сыром. Это даже звучит бомбически, а представьте, каково на вкус.
Чайковский
Лучше всего о «Чайковском» сказала одна из посетительниц, назвав его интерьер неожиданным до восторга. Здесь царит уникальная атмосфера, которую гурманы считают лучшей «приправой» к хорошей кухне. Кругом подвески, зеркала и милые мелочи с историей — идеальный выбор для романтического ужина.
В меню много русских блюд: шуба из балтийского судака с трюфельным майонезом, пельмени из щуки в сливочно-икорном соусе и «воздушный, как пачка балерины, десерт Анны Павловой». Классика европейской кухни в авторском прочтении тоже имеется: любителям карпаччо, севиче и свежих устриц не стоит обходить «Чайковский» стороной.
Хмель
Если хочется завершить прогулку по Калининграду бокалом отличного пива, стоит присмотреться к ресторану-пивоварне «Хмель». Это одно из немногих заведений, куда иногда выстраиваются очереди, ведь еда и пенное тут очень хороши. Гости очень хвалят строганину из пеламиды, салат с олениной, кровяные колбаски и нефильтрованное пиво собственного производства.