Отбеливатель для посудомоечной машины
Как вымыть посудомоечную машину отбеливателем
Соавтор(ы): Chris Willatt. Крис Уиллатт — владелец и основатель Alpine Maids, клининговой службы в Денвере, Колорадо. Alpine Maids заслужила премию за лучшие клининговые услуги в Денвере в 2016 году и более пяти лет подряд имеет рейтинг A в Angie’s List. Крис получил степень бакалавра в Университете Колорадо в 2012 году.
Количество источников, использованных в этой статье: 11. Вы найдете их список внизу страницы.
Количество просмотров этой статьи: 1475.
Обработайте посудомоечную машину отбеливателем, чтобы продезинфицировать ее и убрать грибок и плесень, которые, вероятно, скопились в ней за долгое время. При использовании жидкого отбеливателя очень важно соблюдать меры предосторожности, чтобы выполнить работу эффективно и без риска для здоровья. Посудомоечную машину можно отмыть вручную с помощью спрея или запустить цикл мойки, добавив жидкий отбеливатель. Какой бы метод вы ни выбрали, бытовой жидкий отбеливатель позволит качественно отмыть посудомоечную машину.
Работайте только в хорошо проветриваемом помещении. Крис Уиллатт, владелец Alpine Maids, говорит: «Когда вы работаете с отбеливателем, он может серьезно повредить ваши легкие. Не пользуйтесь им в тесном замкнутом пространстве, и обязательно оставляйте открытым окно или дверь. Если есть такая возможность, дайте химикатам несколько минут, чтобы испариться, и лишь затем возвращайтесь и начинайте чистить. Кроме того, вам нужно защитить глаза, чтобы отбеливатель случайно не попал в них, и надеть перчатки, чтобы не иссушить руки».
DIY порошок для посудомойки: разбираем промышленные средства и улучшаем рецепт
Внимание! В рецепте с отбеливателем обнаружилась опасность коррозии металла! Не рекомендуется в стандартном применении!
В прошлой публикации мы создавали дешевый порошок для посудомойки из желудей и спичек кальцинированной соды и стирального порошка. В этой я расскажу о том, как можно его улучшить с помощью кислородного отбеливателя и где можно купить компоненты для более продвинутой версии. Будем делать упор на эффективности мойки, но даже при этом цена не выйдет за 100 рублей/килограмм. А еще будет рецепт ополаскивателя с себестоимостью в районе 1 рубля за литр. Как справедливо заметил amarao, занятие не для всех и многим проще использовать готовые таблетки. Но в подобных экспериментах с бытовой химией есть что-то от детства, первых опытов по смешиванию соды с уксусом и газировки с мятными конфетами. Так что ощутимая экономия здесь все-таки вторична. Будем развлекаться) Если кому-то лень читать весь текст — в конце поста будут подробные рецепты с рекомендациями.
Зачем я вообще этим занимаюсь?
Это весело. Для меня это весомый аргумент. Вторым веским доводом для более подробного изучения темы стала реакция аудитории. Не ожидал, что столько людей заинтересуется. Более того, судя по результатам опроса, большинство либо попробует рецепты, либо уже использует нестандартные средства. А еще я был удивлен тому, как растащили публикацию по рунету. То ли кризис повлиял, то ли тема актуальная. Причем зачастую это не только околотехнические сообщества вроде ixbt, но и многочисленные женские форумы. Поэтому я хочу попросить всех, кто уже экспериментировал в этом направлении, поделиться своими результатами, рецептами и местами, где можно добыть компоненты.
Промышленные моющие средства
Решив доработать моющее средство, я обратился к промышленным рецептурам. Здравая логика подсказывала, что крупные пищевые производства или гостиницы не будут тратить деньги на розничные коробочки и бутылочки. Особенно заинтересовал метод CIP-мойки (Cleaning in Place — безразборная мойка) – очистка за счет нагрева и циркуляции моющих растворов внутри технологического оборудования без необходимости его разбора. Классические примеры — промывка емкостей на молокозаводах, всякого рода кетчупо-/майонезопроводов на пищевом производстве. Решив, что средство, которое успешно отдирает засохший майонез на фабрике, подойдет и нам, я начал рыться в составах. Возьмем, например, нашего производителя НПФ Химитек из Санкт-Петербурга. Линейка просто огромная для всех возможных назначний. Поставляются, как правило, в виде растворов в симпатичных суровых канистрах по 5 — 20 литров.
А теперь барабанная дробь! Невероятная сложность компонентов. Состав:
Щёлочь, комплексообразователи, вода.
А вот готовый вариант для посудомойки:
ХИМИТЕК КУХМАСТЕР-ПРОФИ
концентрированное жидкое низкопенное щелочное моющее средство для посудомоечных машин любого типа
Предназначено для автоматической мойки посуды в воде мягкой и средней степени жёсткости. Удаляет масложировые, белковые, крахмалистые и другие органические загрязнения. Не оказывает деструктивного воздействия на поверхности из пластика и резины. Предотвращает образование кальциевого налёта. Рекомендуется для использования на предприятиях общественного питания, а также на пищеблоках предприятий и учреждений любого профиля, включая пищеблоки ЛПУ для посуды, не требующей специальной санитарной обработки, в санаторно-курортных, детских, дошкольных, школьных учреждений и т.д.
Состав:
Щёлочь 15–30%, натрия триполифосфат 5–15%, ЭДТА (комплексообразователь) 5–15%, неорганические соли 5–15%, поликарбоксилат 11).
Также часто дополнительно используются разные варианты ПАВ (поверхностно-активные вещества), которые облегчают отрыв загрязнения и предотвращают его ресорбцию обратно на поверхность. Для увеличения эффективности ПАВ в жесткой воде применяют комплексообразователи, связывающие ионы кальця и магния.
По сути мы уже определились с минимально необходимым комплектом. Для мытья посуды еще очень желательно добавить окислитель для обесцвечивания чая, кофе, соков и прочего.
Химические отбеливатели
Внимание — опасность коррозии. Выявлено в результате продолжительных тестов.
Отбеливатели являются по своей природе окислителями. В быту и промышленности применяются две основные группы — хлорные и кислородные.
Хлорные более агрессивны и используются, как правило, когда требуется гарантированная дезинфекция. Чаще всего это гипохлорит натрия с ПАВ. Например средства для мытья унитазов. Хлор — галоген, поэтому он довольно агрессивен по отношению к металлам. При использовании на ткани ощутимо повреждает волокно, оставляет жуткие пятна из-за обесцвечивания красок на ткани. Плюсы напрямую следуют из его недостатков — выедает почти любые красители и пигменты, включая гранатовый сок или чернику. Нам не очень подходит из-за отношения к металлам. Однократные применения машине не повредят, но можно и помягче средства использовать.
Кислородные отбеливатели обычно построены на базе различных пероксидов, которые являются нестойкими соединениями и легко отдают кислород в присутствии органики. Например, всем известная перекись водорода — H2O2. Для наших целей мы возьмем перкарбонат натрия (он же персоль), который представляет из себя соединение карбоната натрия (стиральная сода) и перекиси водорода. При обычных условиях это соединение довольно стойкое, но при добавлении ТАЕД (ТетраАцетилЭтиленДиамин) перкарбонат начинает работать уже от 30 градусов.
В посудомойке это очень кстати. На первом этапе все красиво шипит и пенится. Кислород механически отрывает частички грязи и заодно окисляет все, что может. На втором этапе карбонат натрия Na2CO3, оставшийся от распада перкарбоната, превращает раствор в горячий щелочной ад с pH ≈ 11.5. Свойства стиральной соды мы разбирали в прошлой публикации.
Основная проблема — где купить? Есть порошковые отбеливатели для стиральных машин, типа того же Ушастого няня. Дешевые. Но в составе содержатся ПАВ и оптический отбеливатель. ПАВы нам не нужны, мы их отдельно внесем, а здесь они нам только пену излишнюю создадут. Оптический отбеливатель нам тоже не нужен. Ничего смертельного в нем нет, но микрочастицы флюоресцентного красителя, застрявшие на посуде, явно лишние. И тут возникает проблема. Традиционная фишка современных продуктов — неиспорченный добавками продукт стоит дороже! То есть недоложили компонентов, обозвали результат эко-био-веган-гей-френдли формулой и увеличили цену в 10 раз. Весь рынок завален подобной хренью из кастрированных формул порошков, мыльных орехов и тому подобным.
Экстра без йода и фтора, конечно, полностью подходит, но есть более удобный вариант — таблетки из прессованной соли для промышленных установок. Продается много где, в частности в Леруа Мерлен. Около 600 рублей за 25 кг.
«Регулятор ионообменного фильтра» регулирует то, как часто надо смолу регенерировать. Вода, используемая для мойки посуды, все равно проходит через эту смолу, оставляя там ионы магния и кальция. В результате, если даже при мойке использовать вещества, понижающие жесткость воды, то смола все равно потребует регенерации. Поэтому, регулятор надо ставить в то положение, которое соответствует жесткости воды. И подсыпать по мере необходимости соль в контейнер для регенерации. Если, конечно, не хотите полностью остаться без ионообменного фильтра.
Sudo checkinstall
Соберем все компоненты воедино. Мы уже умные, знаем зачем каждый из них нужен. Заодно удешевляем итоговый продукт до минимума.
Основа — карбонат кальция. Самый дешевый компонент. В прошлом посте я за неимением стиральной соды прокаливал пищевую, чтобы получить карбонат. Можно проще. Легче сразу купить гранулированную стиральную соду. Я брал в Комусе, который, как оказалось, торгует не только офисными принадлежностями, но и кучей всего, включая промышленную химию. Вот ссылка на нее. Негранулированная слеживается и пылит.
Окислитель — кислородный отбеливатель в виде перкарбоната натрия и ТАЕД для активации. Так как он при распаде превращается в ту же самую стиральную соду, можно использовать его как основу. Будет совсем злой порошок. Но он вдвое дороже, хоть и несущественно в абсолютных цифрах. Стиральная сода — 49 рублей за кг, перкарбонат с активатором — 100 рублей за кг.
ПАВ — дополнительный компонент. Важно, чтобы не пенился сильно. Насос расчитан на несжимаемую жидкость и при прокачке пены может перегреться. А еще пена может залить электронику, если не повезет. В качестве источника ПАВ можно использовать штатный порошок для посудомойки, но в качестве небольшой примеси к основному и дешевому. Либо, если вы не страдаете химиофобией, просто возьмите любой порошок для стиральных машин-автоматов без лишних примесй типа оптического отбеливателя.
Я тестировал на Биолан автомат. Его состав: фосфонаты (15% или более, но менее 30%), анионные ПАВ (5% или более, но менее 15%), неионогенные ПАВ (менее 5%), энзимы, ароматизирующая добавка. Фосфонаты пригодятся для смягчения воды, ароматизатор лишний, но не слишком пахнет. А вот энзимам придет конец. Нежные ферменты будут нещадно сожраны активным кислородом и щелочью.
Результаты тестирования
Новый вариант порошка с окислителем лучше работает с белковыми загрязнениями. А еще он чище вымывает из мелких пор органику из-за пенящейся перекиси водорода. Часто струи воды просто не добивают в сложные карманы предметов. Например, хитрые детали от кухонных комбайнов.
На фото посуда до мойки, загрязнители в виде гречневой каши и теста для пиццы с оливковым маслом:
Ополаскиватель
А вот жидкость для ополаскивателя вы не воспроизвели, хотя там-то всё самое интересное нау-хау и прячется.
Ополаскиватель нужен для того, чтобы снизить поверхностное натяжение и увеличить площадь капель. В результате, большая поверхность капли ускоряет высыхание и соли из водопроводной воды распределяются по большей площади. По сути, разводы просто маскируются. Немного ПАВ остается на посуде, что некритично.
Состав большинства ополаскивателей: ПАВ (снижение поверхностного натяжения), лимонная кислота (для улучшения растворимости солей), изопропиловый спирт (пеногаситель). В качестве ПАВ самое логичное взять моющее средство для ручной мойки. Оно расчитано на криворуких пользователей, которые плохо смывают его с посуды. Например, абстрактный Fairy. Спирт можно взять этиловый, смотря, что проще найти. Можно вообще не брать, но тогда есть вероятность получить избыточную пену.
Рецепты
Ополаскиватель:
Лимонная кислота — 5 г.
Спирт изопропиловый — 100 г.
Моющее средство для посуды — 0.05-0.1 мл (это две капли, но лучше измеряйте инсулиновым шприцом)
Вода — до 1 литра
Порошок для посудомойки (более дешевый вариант):
Стиральная сода гранулированная — 50%
Перкарбонат натрия + ТАЕД — 30%
Стиральный порошок — 20%
Порошок для посудомойки (злой вариант):
Перкарбонат натрия + ТАЕД — 80%
Стиральный порошок — 20%
Что можно улучшить? Было бы очень неплохо досыпать отдельно ЭДТА. Его свойства я описывал выше. Он есть в составе порошка, но его немного, с учетом разбавления. А продается он только мешками, как правило. Не очень дорогой, но цена в районе 5000 за мешок — это перебор. Можно добыть на кафедрах химии у университетах, можно выпросить в котельных. Трилон-Б это то же самое, коммерческое название.
Тогда рецепт порошка будет таким:
Стиральная сода гранулированная — 40%
Перкарбонат натрия + ТАЕД — 30%
ЭДТА — 10%
Стиральный порошок — 20%
Предупреждение
Update. Нашел еще один отличный компонент
В том же FixPrice от того же Щелковского химкомбината нашел отличную смесь карбоната натрия, полифосфата натрия и ЭДТА (Трилон-Б). Никаких дополнительных лишних ПАВ или чего-то еще. Формальное назначение — бережное снятие накипи с ТЭН. И как раз с комплексообразователем как я хотел. Полифосфат натрия — дополнительно смягчает воду, связывая соли жесткости, и одновременно сам является слабым ПАВ. Теоретически можно вообще обойтись смесью кислородного отбеливателя этой же фирмы с этим вариантом. Получится щелочная среда, комплексообразователь улучшит мойку и ТЭНы защитит, полифосфат допольнительно будет мыть.
Цена та же копеечная — 49 рублей за 750 грамм.
Таблица связывания ионов комплексообразователями в зависимости от pH, наш ЭДТА зеленый: 
Кто будет тестировать — попробуйте тоже этот рецепт, если сможете купить. Лень пересчитывать на компоненты, дам приблизительный вариант.
Новый вариант рецепта :
30% Кислородного отбеливателя (перкарбонат > 30%, карбонат натрия > 30%, ТАЕД 30%, триполифосфат натрия 5-15%, Трилон-Б 30%, триполифосфат натрия 5-15%, Трилон-Б
ТОП-15 лучших средств для посудомоечных машин
Современная посудомоечная машина – незаменимая помощница в быту, особенно в больших семьях. Быстро отмыть большое количество посуды до приятного скрипа и одновременно продезинфицировать все предметы – практически невыполнимая задача для женских рук. Однако профессиональная или домашняя посудомойка справится с этим всего за один цикл работы, бережно очищая любые материалы: от фарфора до хрусталя или нержавейки.
Производители посуды могут давать рекомендации насчет мытья своей продукции. Поэтому перед загрузкой утвари необходимо убедиться, что ее можно очищать в посудомойке.
Но этот вид востребованной техники требует особенного тщательного ухода и специальных средств. Продукция, разработанная для ПММ, помогает не только удалить грязь и жир, но и ухаживает за машинкой изнутри, предупреждая образование накипи из-за жесткой воды.
Рейтинг самых лучших средств для ПММ основан на важных критериях оценки этого вида моющих продуктов:
Какие средства необходимы для посудомоечной машины
Для качественного очищения посуды в ПММ необходимы специальные моющие средства. Одновременно эти продукты могут выступать и в качестве ухаживающих: они предотвращают образование отложений и накипи, благодаря чему существенно снижается риск поломки устройства, продлевается срок службы узлов машинки. Многие средства являются комбинированными: они одновременно и моют посуду, и оберегают технику.
Кроме очищающих существуют и специализированные средства для ухода. Например, продукты для первого пуска ПММ позволяют избавиться от заводской смазки, пыли, которая могла попасть внутрь техники на складе. Обязательным является и использование специальных чистящих средств, которые удаляют скопления жиров и грязи, проводят профилактику образования накипных отложений.
Лучшие таблетки для посудомоечных машин
Finish All in 1 Max таблетки (original)
Одни из самых любимых таблеток современных домохозяек. Универсальное средство состоит из трех слоев, содержащих соли, хороший ополаскиватель и особый компонент, борющийся с известковым налетом. Поэтому таблетки Финиш не просто качественно моют различную посуду, но и хорошо смягчают воду, оберегают поверхности от нежелательной накипи. После использования даже на стекле не остается неэстетичных разводов, поэтому стаканы и бокалы не придется дополнительно натирать. Таблетка полностью растворяется в воде, эффективно работая на протяжении всего цикла мойки. При этом после окончания мытья на посуде не остается химический запах средства. Поэтому пользоваться универсальными таблеткам от Finish – одно удовольствие.
Clean & Fresh All in 1
Таблетки немецкого производства уверенно прошли тест-драйв от покупателей. Особенная универсальная формула позволяет средству очищать любые материалы: стекло, серебро, фарфор, нержавеющую сталь. Таблетка многослойна:
Благодаря особым энзимам, входящим в состав, усиливается естественный блеск утвари. Выбирать этот продукт стоит хозяйкам, готовящим блюда с обилием жира и моющим посуду из самых разных материалов.
BioMio Bio-total
Победитель обзора в нише экологичных товаров, которые не наносят вреда природе и человеку. Упаковка каждой единицы является биоразлагаемой, что особенно важно в условиях постоянного загрязнения окружающей среды полиэтиленом. Таблетки имеют абсолютно безопасный состав без фосфатов, дополненный отменным качеством. В виде отдушки выступает эфирное масло эвкалипта, которое не только придает воде приятный запах, но и славится своими бактерицидными свойствами. Поэтому таблетки класса био дополнительно обеззараживают посуду, что особенно важно для семей с маленькими детьми. Еще одним приятным бонусом станет крайне экономичный расход на литр использованной воды. Некоторые покупатели даже дополнительно разделяют таблетку, сокращая объем моющего средства, нужного для проведения полноценного цикла мытья.
Лучшие капсулы для посудомоечных машин
Fairy Platinum All in 1 капсулы (лимон)
Одни из самых эффективных капсул. Внутри каждой единицы заключены действенный порошок и мощный гель, который быстро и качественно расщепляет большие объемы жира. Продуманная формула обогащена ополаскивателем и солью, поэтому для потрясающего очищения без разводов или налета не потребуется применение дополнительных химических средств. Упаковка геля полностью разлагается в процессе мытья, ее остатки невозможно найти на поверхностях утвари.
Paclan All in One Exclusive
Деликатная гелевая структура мгновенно начинает работу сразу после растворения оболочки. Капсула достойно справляется с грязью даже при низкой температуре, благодаря чему пользователи могут снизить расход электроэнергии, так как необходимость подогрева воды в ПММ отсутствует. Кроме мощных очищающих способностей капсулы выполняют функции соли и ополаскивателя, из-за чего покупателям не придется тратиться на дополнительные продукты. Идеально подходят для коротких программ мытья.
LUDWIK All in one
Польские капсулы с инновационной формулой без фосфатов славятся своей эффективностью. Удаление сложных жировых отложений начинается даже при 30-ти градусах. Кроме действенных ПАВов и энзимов средство включает специальный ингибитор, который предупреждает потускнение стекла, коррозию стали. Особенная форма самой капсулы позволяет поочередно растворять активные ингредиенты, благодаря чему посуда не только тщательно отмывается, но и отлично выполаскивается, приобретает привлекательный блеск.
Лучшие гелеобразные средства для посудомоечных машин
Finish All in 1 гель антижир (лимон)
Средство для борьбы с жиром. Благодаря быстрорастворимой формуле подойдет для низкотемпературных коротких циклов мытья, качественно справляясь с любыми видами загрязнений. Дополнительно гель обладает защитными функциями, предупреждающими коррозию стеклянных поверхностей. После себя средство оставляет лишь ослепительную чистоту и привлекательный блеск. Упаковка рассчитана на 24 мытья, однако дозировку средства можно сокращать, если необходимо перемыть небольшой объем утвари.
Lion Очарование гель (цитрус)
Действенная гелеобразная жидкость для быстрого отмывания от известного японского производителя. Упаковка на 840 мл рассчитана на целых 140 моек, поэтому гель отличается невероятной экономичностью. Гель успешно удаляет загрязнения без предварительного замачивания, нейтрализует неприятные запахи как на поверхности любой посуды, так и внутри самой посудомойки. Соль в составе снижает повышенную жесткость воды. Средство способно деликатно отбеливать белые предметы, делая их по-настоящему ослепительными, удалять следы от кофе или чая. Универсальная нежная формула позволяет мыть любые материалы, быстро растворяя жировые отложения даже на антипригарных поверхностях. Японский гель полностью смывается с посуды, оставляя после себя лишь легкий лимонный шлейф.
Clean Home
Один из самых бюджетных гелей для мытья профессионального класса с биоразлагаемой формулой. Средство тщательно устраняет маслянистые загрязнения, пригоревшие частички, чайно-кофейный налет даже при запуске экономичных низкотемпературных программ. При этом посудомойка дополнительно избавляется от грязи и старых отложений. Не содержит нежелательных фосфатов, ароматизаторов, поэтому его могут купить даже аллергики. Гель не образует больших объемов пены, полностью смывается с посуды.
Лучший порошок для посудомоечных машин
Somat Standard
Немецкий порошок для посудомойки выпускается в эргономичной для покупателя упаковке, благодаря которой его удобно дозировать. Средство хорошо вычищает жир, отлично выполаскивается и выделяется экономичным потреблением. Однако формула порошка не включает спецополаскивателей, соли или соды, поэтому для максимального очищения и дополнительной заботы о машинке потребителю необходимо докупить целый ряд вспомогательных средств. Однако качество мытья с Сомат остается на высоком уровне.
Yplon
Эффективный и недорогой порошок из Бельгии для всех типов посудомоек. Качественно вымывает пищевые загрязнения, пятна от воды или извести. Ингредиенты наделяют посуду особым блеском, повышая ее эстетический вид.
Lotta 6 в 1
Универсальный продукт для эффективного отмывания даже очень грязной посуды. Комбинирует действие нескольких средств: ополаскивателя, смягчителя воды, моющего, антикоррозийного препарата, продукта для блеска. В качестве эффективных энзимов выступает соль. Благодаря гранулированной текстуре не пылит при насыпании. Минерально-растительная основа формулы делает продукт безопасным для использования в семьях с детьми, беременными, аллергиками. Кислородный отбеливатель эффективно устраняет налеты от напитков, наделяет светлую посуду сверкающей белоснежностью.
Лучшие ополаскиватели для посудомоечных машин
Frosch
Жидкий ополаскиватель от Frosch относится к так называемой «зеленой» химии с максимально безопасным и бережным составом. Средство не раздражает кожу, не вредит природной среде, но остается достаточно эффективным. Продукт отменно нейтрализует остатки моющего порошка, наделяет отмытую посуду красивым сиянием, избавляет от белесого налета.
Finish
Бюджетный, но действенный продукт для усиления сияния и полного удаления остатков моющих порошков. Не дает образоваться пленке и налету на посуде и ПММ, увеличивает эффективность очищающего порошка, начисто домывает посуду. Особенный состав помогает избежать образования потеков на стекле, ускоряет сушку, оберегает от известкового налета.
Somat
Доступный ополаскиватель, комбинирующий очищающие и защитные функции. Содержит безопасную лимонную кислоту, которая помогает доочистить посуду и нивелировать вероятность возникновения тяжелых отложений на стенках камеры ПММ, ее рабочих узлах. После использования стеклянная посуда сохраняет максимальную прозрачность и блеск.