Перье щипальная машина для гусей

12 лучших перосъемных машин

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Если кто-то пробовал ощипывать курицу вручную, то знает, как это долго и утомительно. Тушку нужно замочить в горячей воде и выдернуть каждое перо собственноручно. При этом одежда и руки запачканы мелким пухом. Чтобы упростить процесс, была изобретена перосъемная машина, где есть барабан и бильные пальцы. Последние имеют ребристую структуру и хорошо захватывают перья. Тушка соприкасается с ними благодаря вращению ротора и постепенно очищается от оперения. Такой аппарат облегчает задачу хозяйке для приготовления вкусного обеда, а в коммерческой деятельности без него не обойтись совсем. Какие перосъемные машины заслужили звание лучших среди многочисленных вариантов, разбирались наши эксперты.

Как выбрать перосъемную машину

Сперва отметим ключевые параметры выбора машин для ощипывания птицы. Это поможет оценить потенциал представленных в обзоре моделей и определиться, какие характеристики искать для собственных нужд. Вот ряд важных факторов, на которые обращают внимание при выборе:

Рейтинг лучших перосъемных машин

Список лучших моделей составлен на основе статистики продаж товаров, технических характеристик и отзывов покупателей. Это поможет Вам увидеть плюсы и минусы перосъемных аппаратов, чтобы выбрать оптимальный вариант по производительности, выносливости и стоимости.

Стимул-ПМ-06

Перосъемная машина разработана для ощипывания кур, гусей, уток и другой птицы. Верхняя часть барабана легко разбирается для чистки и мойки, поэтому машину не сложно сохранять в чистом виде при каждодневной эксплуатации. Оснастка обладает достаточным ресурсом — все бильные пальцы рассчитаны на обработку до 10 000 тушек. Двигатель вращает нижнюю часть посредством передачи крутящего момента через ременной привод и защищен от заклинивания барабана. Электрическая часть закрыта от протекания, а значит тушку можно поливать водой из лейки во время процесса ощипывания. Машина для снятия оперения обладает хорошей устойчивостью во время вращения. Это обусловлено большим весом, ведь стенки барабана имеют толщину 1.5 мм. При этом уровень вибрации минимальный и перосъемный аппарат отлично стоит (не прыгает) даже на твердом полу, а не только во дворе на земле. Нержавеющая сталь марки AISI 305 разработана для пищевых продуктов и соответствует санитарным нормам, чтобы машину использовали на пищевых производствах.

Конструкторы предусмотрели в аппарате 204 бильных пальца, которые мягко воздействуют на тушку, не повреждая кожу. Если один или два элемента сломаются со временем, то их можно заменить. Это самая быстродействующая машина из имеющихся.

Достоинства

Недостатки

Спрут-700

Машина универсального типа способна обрабатывать тушки цыплят и взрослых кур, индеек, гусей и уток. Перосъемный агрегат наделен однофазным двигателем 1.5 кВт, который может подключаться к сети 220 или 380 В (заказывается при покупке, в зависимости от потребностей и технических условий на месте эксплуатации). Весит машина 55 кг, поэтому не шатается на месте во время активного вращения нижней части барабана. Благодаря диаметру рабочей части 700 мм в нее за один раз можно загрузить сразу 4-6 кур или 2-3 утки. Про производительности перосъемное оборудование превосходит показатели многих конкурентов — за час получится ощипать до 350-400 кур или 150 уток.

Эксперты внесли перосъемную модель в обзор из-за двух факторов. Во-первых, у нее бак из полипропилена с антибактериальным покрытием. Это повышает уровень гигиены на производстве. Во-вторых, здесь предусмотрено три ряда бильных пальцев, каждый из которых рассчитан на свою форму пера. Благодаря этому получается удалить до 93% оперения, оставив незначительную часть на хвосте и крыльях.

Достоинства

Недостатки

Hobby Farm NT-600WF

Машина для съема пера имеет габариты 675х750х990 мм и весит 65 кг. Это устойчивый аппарат, который не будет вибрировать или смещаться даже на скользком полу. У рабочей части есть 135 пальцев для ускоренного удаления оперения. Мощность двигателя составляет 1.5 кВт, что является показателем выше среднего и потянет даже крупного бройлера на 3-4 кг. Диаметр барабана 600 мм разрешает загружать сразу несколько туш. Машина подходит для фермерских хозяйств и рассчитана на петухов, индеек, кур-несушек, цыплят и уток. Производитель заявляет, что одну куриную тушку аппарат ощипает за 15-40 секунд. На перепелку уйдет 10-20 секунд, а крупную индейку получится очистить от перьев за 25-45 с. Но с гусями машинку лучше не использовать, поскольку она на это не рассчитана.

Особенностью перосъемной станции с индексом 600 WF в названии выступает функция подачи воды. Здесь жидкость поступает автоматически, поэтому оператору не нужно ничего делать, пока идет ощипывание. Такое оснащение облегчает использование машины, особенно когда приходится трудиться целыми днями для подготовки большой партии тушек бройлеров.

Достоинства

Недостатки

МТМ-600

Перосъемное приспособление обладает диаметром рабочей части 600 мм и содержит 106 пальцев на внутренних стенках. Вращение основания происходит от электродвигателя с мощностью 750 Вт. За час машина способна пропустить через себя 150-200 кур и до 60 уток. С ее помощью получится снимать перья с индейки, если она весит не более 10 кг. Все подшипники защищены сальниками и постоянно смазываются, а вал от двигателя имеет дополнительный манжет. В отзывах владельцам нравится, что выгребание пера происходит не просто по мере наполнения, а принудительно. Для этого предусмотрена резиновая шторка, подталкивающая его к выходу.

Это одна из самых лучших перосъемных машин в плане защиты от коррозии. Для оптимального ощипывания нередко пользователи льют на тушку воду. От этого у других машин постепенно проявляется ржавчина. Здесь же все элементы, включая вал и крепежные винты, выполнены из нержавейки.

Достоинства

Недостатки

Hobby Farm NT-600A

А вот еще одна перосъемная модель от бренда Hobby Farm с внутренним диаметром барабана 600 мм, что позволяет загружать в нее одновременно до 3-4 кур. Аппарат c индексом 600А отличается от более «старшего» в линейке 600WF отсутствием функции подачи воды, за счет чего стоимость получилась на пару тысяч меньше. Оборудование выполнено из нержавеющей стали и весит 70 кг. На месте оно стоит устойчиво и не прыгает, но часто переставлять его неудобно, поэтому перосъемное устройство больше подходит для стационарного использования. Машина имеет четыре ножки и прямоугольный корпус со снимаемой верхней частью. Это облегчает чистку бака. Лоток для удаления пера выполнен с низким спуском и большим углом наклона, поэтому в нем ничего не забивается.

Фишкой машины выступает пять рядов бильных пальцев. Хотя их всего 136, но такая схема расположения содействует ускоренному ощипыванию. Еще у перосъемного агрегата повышенная мощность 2.2 кВт. На практике это означает, что машина отлично переносит продолжительную работу с максимальными нагрузками, а обмотка мотора не перегревается. Рекомендуем товар для профессиональной деятельности по разведению бройлеров и поставке тушек в магазины или самостоятельной продаже.

Достоинства

Недостатки

PM40Q

Перосъемная машина имеет небольшой барабан с внутренним диаметром 400 мм. Мощный двигатель 1.5 кВт легко вращает рабочую часть на скорости 260 об/мин, что повышает производительность. Бак и корпус выполнены из нержавеющей стали и отлично сопротивляются коррозии. По периметру есть канал с отверстиями для пропуска воды. Она подается от водопровода через шланг и облегчает процесс снятия перьев. Пух и прочая отработка выходит через стальной лоток и удобно собирается в контейнеры. Покупатели в отзывах рады, что производитель предоставляет в комплекте 5 запасных пальцев, которые легко заменить самостоятельно в случае необходимости.

Этот агрегат специально разработан для деликатной обработки тушек перепелов, обладающих тонкой кожей. Чтобы она не повредилась в процессе ощипывания, производитель использовал перосъемные пальцы меньшей длины и из более мягких материалов, чем у конкурентов. Их количество специально увеличено для повышения производительности и составляет 160 единиц. Если Вы разводите перепелов, то это самый оптимальный вариант для очистки тушек.

Достоинства

Недостатки

Электромаш ЭМ-600

Машина для съема пера с уток, гусей, кур, бройлеров и уток является аналогом модели МОП-2, используемой при СССР на птицефабриках. Это простой и проверенный годами агрегат, который служит безотказно при каждодневной эксплуатации. У аппарата есть электромотор с мощностью 1.5 кВт, у которого достаточно силы, чтобы ощипывать бройлеров не по-отдельности, а группами. В барабан диаметром 650 мм помещается сразу до 4 шт. Рабочая часть установлена на прочной раме из профильной трубы 50х50 мм. Это обеспечивает долгую службу без деформаций, но посодействовало массе 85 кг. Модель больше подходит для однократной установки на птицефабрике для организации массового ощипывания пера. Легкий ход нижней части возможен за счет самосмазывающихся подшипников. Усовершенствованный механизм выгреба пера упрощает чистку поддона.

Это одна из самых прочных машин. У нее толщина стали на вращающемся роторе составляет 2 мм. Такая характеристика делает модель устойчивой к повышенным нагрузкам и поможет сохранить целостность, даже если что-то заклинит.

Достоинства

Недостатки

Hobby Farm NT-500

Это модель от известного мирового бренда, но с барабаном меньшего диаметра — 500 мм. Такая характеристика делает его оптимальным для загрузки петухов, бройлеров, несушек и небольших индеек. Аппарат работает по принципу центрифуги, а подача воды осуществляется вручную. Несмотря на небольшие габариты барабана, производитель наделили машину мощностью 1.1 кВт, поэтому она вполне справляется с бытовыми задачами на ферме. Из отзывов видно, что пальцы легко заменить самостоятельно в случае необходимости. Хотя машина выпускается на производственных мощностях фирмы в Китае, к ней прилагается подробная инструкция на русском языке.

Разработчики компании использовали бильные пальцы 120 шт обновленной формы, которые еще бережнее воздействуют на тушку. Благодаря новой технологии кожа почти не повреждается даже у цыплят, поэтому получится готовить гриль или цыплят-табака с красивой золотистой корочкой.

Достоинства

Недостатки

Это очень легкая перосъемная модель, которая весит всего 14 кг. Благодаря этому ее несложно вынести во двор для ощипывания нескольких туш и занести обратно в подсобное помещение после использования. Но малый вес стал возможен благодаря пластиковому корпусу, который довольно хрупкий, если заказывать товар в интернете. Поэтому производитель настоятельно рекомендует выбирать дополнительную упаковку в жесткий короб. Аппарат имеет габариты 570х570х650 мм и легко помещается даже в кладовке. Судя по отзывам и видео, некоторые используют его прямо у себя в душевой в частном доме, чтобы подавать воду с лейки и ощипывать кур для домашнего приготовления. За один раз разрешена загрузка барабана до 7 кг. В инструкции по эксплуатации есть подробные рекомендации для перосъема каждого вида птицы.

Эксперты выделили машину за инновационную технологию изготовления перосъемных пальцев, наделенных функцией «прилипания». Они захватывают перья и не дают им испачкать обратно уже очищенную тушку. Благодаря этому повышается производительность до 25% и время ощипывания одной взрослой курицы не превышает 30 секунд.

Достоинства

Недостатки

ВолТера-ПМ3

А вот еще одна компактная машина для съема пера — ее габариты составляют 43х46х67 см и весит она всего 11 кг. Ее не сложно привезти на дачу или к родственникам в багажнике авто, чтобы облегчить процесс ощипывания и перехода к приготовлению вкусного блюда. Машина наделена двигателем с мощностью 335 Вт, который экономно расходует электроэнергию. Перосъемный агрегат хорошо работает при любой температуре от 0 до 60 градусов. Пластик не подвержен коррозии и легко чистится. Если хотите меньше воды под ногами, то подключите слив напрямую к канализации. Желтая крышка поможет защитить помещение от вылетания перьев на пол и разбрызгивания воды. приспособление для намотки сетевого шнура облегчает сворачивание и разворачивание аппарата. За час можно ощипать до 120 тушек, если перед этим их правильно подготовить (замочить при температуре 70 градусов и слегка распушить). Для профессиональной деятельности машина не подойдет, а вот в быту даст фору другим моделям.

Среди бытовых пластиковых перосъемных агрегатов с малой мощностью ВолТера-ПМ3 отличается загрузкой до 2.5 кг. Благодаря этому хозяйка сможет ощипать бройлера или сразу несколько кур-несушек, а не подавать их по-одиночке.

Достоинства

Недостатки

Спрут Принцесса-200П

Для ощипывания совсем малых перепелов или голубей разработана машина «Принцесса-200П». Она обладает небольшим загрузочным баком с возможностью обработки до 0.5 кг за раз. В переводе на тушки — это 1-4 единицы. Однофазный мотор мощностью 140 Вт потребляет совсем мало электроэнергии. По расчетам с помощью такого модели получится обрабатывать до 120 перепелов за час. Пластиковая машина имеет компактные габариты 44х34х36 см и весит 10 кг — это один из самых маленьких аппаратов, за что товар и получил название «Принцесса». Она обладает аккуратным видом и удобными рычагами управления. Сливной патрубок диаметром 75 мм можно подключить непосредственно к канализации, чтобы вести ощип прямо в доме.

Машина добавлена экспертами в список лучших за длительный ресурс. Производитель указывает, что аппарат рассчитан на ощипывание до 200 000 тушек. Хотя пользователи не считали каждую обработанную перепелку, но подтверждают в отзывах, что оборудование неприхотливое и очень выносливое.

Достоинства

Недостатки

ВолТера ПМ1

Самая «младшая» модель в линейке производителя ВолТера — машина ПМ1. Перосъемный агрегат наделен мощностью 140 Вт и справляется за раз с 1-2 тушками. В него разрешено закладывать перепелов, голубей и небольших кур. Машина имеет размер 36х38х52 см и легко помещается на полке в кладовой. Для более удобного переноса предусмотрена рукоятка. Управление осуществляется одной кнопкой сбоку на корпусе. Благодаря использованию белого пластика легче видеть следы загрязнения и удалять их, что упрощает содержание устройства в чистоте. Собирать перья помогает три ряда бильных пальцев, интегрированных в стенки барабана. Чтобы исключить разбрызгивание воды, предусмотрена герметичная крышка.

Перосъемное приспособление является самым легким среди аналогов. Масса машины 5 кг. Даже человеку в очень преклонном возрасте будет не трудно достать аппарат с полки и воспользоваться им для быстрого ощипывания домашней курицы без посторонней помощи.

Источник

Перощипальная машина для гусей

Ручной ощип водоплавающих птиц – процесс трудоемкий и долгий. Для упрощения работы созданы перощипальные и перосъемные машины для обработки тушек гусей. Такие устройства могут различаться и по принципу действия, и по конструкции.

Перосъемные машины

В перосъемных аппаратах для ощипывания используются бильные пальцы (билы) разной жесткости из силикона или каучука. Ударяясь о тушку, они вырывают перья. Перед началом обработки гуся ошпаривают – температура воды должна быть в пределах 60-70 градусов.

Продолжительность теплового воздействия – 15-18 секунд. При превышении рекомендованной температуры или увеличении продолжительности тепловой обработки кожа сильно размягчается и теряет упругость. В результате этого повышается риск ее разрыва при обработке.

Можно выполнить воскование. Для этого тушки погружают в расплавленный парафин, а затем – в холодную воду. Такая обработка оптимальна для водоплавающих птиц – товарный вид будет лучше, чем при ошпаривании.

Насадка

Насадка – простейший вариант перосъемной машины. Визуально она напоминает ершик, на котором вместо щетин зафиксированы бильные пальцы. Насадку надевают на дрель. Тушку укладывают на стол. Устанавливают экран, который будет частично задерживать отлетающие перья и пух. Обработку проводят, поднося инструмент к отдельным участкам и переворачивая гуся по мере очищения.

Такое приспособление не очень удобно – собирать пух и перо придется по всему участку. Из-за ударов пальцев происходит повреждение кожи, появляются гематомы. Товарного вида тушки удается добиться не всегда – требуется большой опыт.

Дисковая центрифужная машина

Перосъемная машина дискового центрифужного типа для ощипа гусей используется на небольших фермах и в частных хозяйствах. Принцип действия оборудования прост. Удаление перьевого покрова происходит при контакте с подвижными и неподвижными бильными пальцами.

После забоя гуся сливают кровь – разрез на шее делают небольшим, чтобы не произошло отрыва головы при кручении в машине. Птицу ошпаривают или подвергают воскованию.

Аппарат включают. Дно с закрепленными бильными пальцами начинает вращаться. Подготовленную птицу помещают в центр барабана, хорошо смачивают водой. Крышку закрывают.

Если конструкцией не предусмотрено автоматическое поступление воды, в процессе работы полив выполняют вручную.

Бильные пальцы, зафиксированные на боковых сторонах конструкции, остаются неподвижными. Тушка очищается вращающимся диском, одновременно с этим за счет центробежной силы она прогоняется и по неподвижным пальцам – это ускоряет процесс и повышает эффективность. Перья вместе с жидкостью через боковой слив попадают в поддон.

Качество ощипа среднее – возможны разрывы кожи, гематомы на тушке, надрывы конечностей. Из-за использования воды происходит микробное обсеменение, поэтому тушка не подлежит длительному хранению. Преимущества такого оборудования:

Аппараты отличаются количеством бильных пальцев, производительностью, размером барабана. Для эффективного удаления перьев разного размера предусматриваются пальцы разной жесткости. Их длина для крупной птицы должна быть не менее 90-100 мм, расстояние между ними по горизонтали/вертикали – 70-100 мм. Твердость материала – 48-55 единиц по Шору. Эффективному снятию перьев способствуют крупные рельефные насечки.

Скорость движения – 200-300 оборотов в минуту. Для безопасности предусматривается кнопка аварийного отключения. Двигатель имеет защиту от попадания воды. За 1 раз может быть ощипано несколько тушек, в зависимости от размера корпуса. Это удобно для больших хозяйств.

Барабан может быть изготовлен из нержавеющей стали или полипропилена. Оба материала гигиеничны, их несложно очистить после завершения работы. Металл имеет более высокую прочность, что важно, учитывая принцип работы механизма. Стоит он дороже полипропилена. Тот тоже имеет свои преимущества – меньше весит, стоит дешевле.

Перощипательные дисковые машины для гусей

Такое оборудование не имеет бильных пальцев. Принцип работы схож с депилятором – перья выщипываются движущимися стальными дисками, ударного воздействия на кожу не происходит. Конструкцией предусмотрено 2 двигателя. Первый задает движение дискам, второй вращает турбину вентилятора, обеспечивающего отвод пера.

Преимущество такого оборудования – хорошее качество тушки, без разрывов кожи, гематом. Предварительно ошпаривать гуся или проводить воскование не требуется. Благодаря тому, что вода при работе не используется, срок хранения мяса увеличивается. Перо и пух остаются чистыми и сухими – материал пригоден для реализации.

Самодельные устройства

Машину для ощипывания гусей можно сделать своими руками. Для этого потребуются:

У бочки с толстыми прочными стенками обрезают дно. Диск от центрифуги отделяют от стенок. В нем выполняют на равном удалении 30-35 отверстий для билов. Их крепят шурупами с гайками.

Диск устанавливают на металлическую базу с отверстием для стока воды и закрепляют болтами. Конструкцию размещают на раме и закрепляют. Сбоку монтируют мотор, устанавливают ремень передачи и переключатель. Затем фиксируют бочку без дна (крепление должно быть максимально надежным). По периметру бочки в несколько рядов сверлят отверстия и крепят бильные пальцы. Работоспособность машины проверяют, подключив к электросети.

Как работает перосъемная машина

Заключение

Чтобы самостоятельно сделать перосъемную машину, нужно иметь в своем распоряжении необходимые запчасти и обладать определенным опытом. Выбирая готовую модель, стоит учесть объем работ, требования к качеству обработки. Для бытового использования бывает достаточно центрифужной модели – насадки не очень удобны в применении.

Источник

Перосъемные машины

Профессиональное оборудование, предназначенное для удаления оперения с кур, уток, индеек, гусей и других сельскохозяйственных видов птиц. Этот аппарат автоматизирует и ускоряет процесс ощипывания в среднем в 25 раз по сравнению с ручным способом. Отличное решение, как для начинающих фермеров, так и для крупных производств занимающихся переработкой мяса.

Преимуществом использования перосъемных машин является легкое снятие оперения, не травмируя птицу, так как в конфигурации использованы бильные пальцы разной жесткости и формы, расположенные в определенном порядке, каждый из которых рассчитан на определенный тип пера или пуха.

Принцип работы: в вертикальной емкости цилиндрической формы, пронизанной бильными пальцами, вращается диск, также имеющий бильные пальцы. В результате соприкосновения тушка птицы быстро освобождается от перьев. Вода, подающаяся в машину, защищает кожу от повреждений и позволяет смывать ощипанное перо, которое выводится через желоб, расположенный в нижней части емкости, где при желании может находиться сепаратор-водоотделитель, который выводит воду в канализацию, осуществляя сбор пера и не допуская попадания его в канализацию.

Конкурентным преимуществом являются:

Параметр \Модель

МТМ-450п

МТМ-600NEW

МТМ-600

МТМ-720

МТМ-720PRO

МTM-1180PRO

Источник