Растение дягиль как медонос

Дягиль (медонос): Виды. Описание. Медопродуктивность. Выращивание

Дягиль – травянистое таежное растение, которое встречается в дикой природе, так и культивируется в качестве лекарственного растения. Дягиль используют в медицине, кулинарии, а также он является отличным медоносом.

Описание

Научное название растения происходит от латинского Angelus, что означает «божий вестник». Его родина – это Скандинавия, откуда он и был завезен на территории Азии и стран СНГ. Дягиль является многолетним растением и относится он к семейству Зонтичных.

Стебель у дягиля одиночный, прямой, разветвляется только в верхней части. Взрослое растение может достигать в высоту 2,5 м, но в среднем его высота от 1,5 до 2 м. Листья трехлопастные, овальные.

Маленькие цветочки белого или бело-зеленого цвета собраны в шарообразные соцветия, которые образуют зонтики. В каждом зонтике по 18-20 соцветий. Плоды дягиля – это широкая двухсменка эллиптической формы.
Все части растения имеют приятный аромат, благодаря эфирным маслам. В кулинарии и медицине используются не только надземная часть растения, но и корни.

В природе насчитывается более 50 видов дягиля, но к самым распространенным относятся:

Лекарственный – произрастает небольшими зарослями или рассеяно на Закавказье и в Европейской части. Растение с толстым стеблем высотой до 2,5 м, крупными листьями и шаровидными зонтиками.

Болотный – его место обитания, это заболоченные берега ручьев и рек. Растение с полым стеблем высотой от 0,4 до 1 м, с широкотреугольными листьями и лучевыми зонтиками.

Лесной – растет небольшими зарослями только в Европейской части. Растение с полым стеблем, высотой до 2 м, продолговатыми листиками и крупными центральными зонтиками.

В сельском хозяйстве дягиль используют как кормовую культуру, его выращивают в ботанических садах и рассаживают на припасечных участках.

Период и продолжительность цветения

В первый год своей жизни дягиль образует корзинку из листьев, а цветения начинается только на второй год. Зацветает растение в конце июня и такой медонос отличается длительным цветением, которое может продлиться до конца августа.

Цветения конечно зависит от климата, так в Башкирии и на Алтае он начинается цвести с середины июня, а в Сибири в начале июля.

Где цветет

В период цветения до образования плодов цветочки издают приятный аромат, который приманивает медоносных пчел, а также в процессе они выделяют большое количество нектара. При этом цветочки доступны для опыления, поэтому пчелам ничего не мешает, чтобы полностью опустошить цветок.

На количество выделяемого нектара влияют погодные условия. Так в теплую и безветренную погоду нектаропродуктивность выше, чем в прохладную. Кроме того, растение активно вырабатывает нектар в утреннее часы и в вечернее время.

Выращивание

Дягиль относится к дикорастущим медоносам, но также его ценят в сельском хозяйстве, при том, что растение неприхотливо, не боится морозов, главное, выбрать для него место с хорошо увлажненной почвой.

Вырастить дягиль можно путем посадки семян в богатую удобрениями почву, или путем деления корневища. Посадка растения осуществляется в предзимний период или весной.

Медопродуктивность

Дягиль очень ценят пчеловоды, ведь его цветы выделяют большое количество нектара. Так всего за сутки с одного цветка пчелы собирают от 145 до 170 г нектара с содержанием сахара равным 0,26 г. Поэтому при благоприятных условиях с 1 га сплошных посевов пчелы производят от 300 до 400 кг меда.

Дягилевый мед считается качественным пчелиным продуктов, у него очень нежный вкус и приятный аромат.

Особенности откачки меда

Опытные пчеловоды советуют обратить внимание на лесной дягиль, так как с него можно собрать максимальное количество меда. Высадив такой вид растения на пасеках недалеко от ульев можно обеспечить себя источником нектара и меда.

Дягилевый мед относят к элитным сортам, после откачки он вязкий и сохраняет свою тягучую консистенцию до весенней поры, так как мед очень медленно кристаллизуется. У меда приятный аромат, ярко выраженный вкус и при этом он красивый, по цвету может быть красноватым, карамельно-коричневым и даже зеленоватым.

Источник

Добро пожаловать на сайт «Улей», который посвящен пчелам и пчеловодству. Надеюсь на страницах сайта Вы найдете что-то полезное или интересное.
На сайте Улей представлены материалы на самые различные темы пчеловодства. Этот сайт будет интересен в первую очередь начинающим пчеловодам.

Собраны материалы о чертежах и пчеловодстве в:

Освещены вопросы для начинающих пчеловодов.

В общем в разделе Начинающему пчеловоду освещены темы создания пасеки и обустройство точка, зимовка пчел, весенние работы на пасеке, роение пчел, формирование отводков, формирование нуклеусов, как вывести пчеломатку и как подсадить матку в пчелосемью, даны основы ИО и выведения трутней, подготовка семей и провеление главного медосбора и откачка меда, собраны материалы о различных технологиях пчеловодства, работа с пчелами в ульях различных конструкций и в разных медоносно-климатических условиях, подбор породы пчел, календарь работ на пасеке, жизнь пчелиной семьи, размножение пчел, материалы о бортевом и колодном пчеловодстве и многое-многое другое.

В разделе Пчелопакеты собраны материалы что такое пчелопакет, как его купить без проблем и как развить пчелопакет в хорошую семью за сезон.

В разделе Пчеломатка собраны материалы о выводе и подсадке пчеломаток в пчелосемьи и много другой информации для пчеловодов.

На сайте собраны материалы об особенностях разных пород пчел.

В разделе инвентарь и оборудование можно ознакомится с разнообразным инвентарем без которого работа на пасеке немыслима от стаместки до медогонки.

Собраны материалы о получении, свойствах и применении продуктов пчеловодства

В разделах болезни пчел и вредители пчел, пчеловоды могут ознакомится с болезнями и хищниками пчел, а также как с ними бороться, и содержать пасеку здоровой.

В разделе Медоносы собрана информация о медоносных растениях СНГ, а также материалы оценивающие медоносную базу регионов и материалы как улучшить медоносную базу вокруг пасеки.

Для приобретения пчел и пчелиных маток посетите раздел «Где купить пчелопакеты и пчелиную матку» в этом раздел можно найти адреса предприятий которые выращивают племенных пчел и маток основных пород пчел ( среднерусской, карпатской, серой горной кавказской, украинской степной, краинской пород пчел) в России, Украине, Белоруссии.

Если ваши пчелы работают в теплице зайдите на раздел «Пчелы в теплице».
А если ваша пасека кочевая зайдите на раздел «Кочевка пчел», где можно найти полезные советы, по кочевому пчеловодству.
Для желающих заняться пчеловодством в городе, все тонкости пчеловодства в городских условиях раскрыто в разделе «Пчелы в городе»

Для любознательных пчеловодов предназначена рубрика пчеловодство в мире, где можно ознакомиться с мировыми тенденциями в пчеловодстве, а также с пчеловодством отдельных стран и почерпнуть для себя полезный опыт для развития собственной пасеки. Особенности пчеловодства в регионах России можно узнать в разделе Пчеловодство в России.

Раздел Законы о пчеловодстве даст представление о правовых основах занятия пчеловодством в разных регионах России.

В разделе Экономика собраны материалы об экономической стороне пчеловодства, как продать мед, как уменьшить затраты и сделать пасеку более рентабельной и многое другое.

Доска объявлений для пчеловодов предназначена для информированния пчеловодов о предложениях по продаже пчел и инвентаря, а также пчеловоды могут сами дать бесплатное объявление о продаже меда и продуктов пчеловодства или любое другое объявление на тему пчеловодства.

И очень много других материалов на самые разные темы пчеловодства.

Источник

Дягиль — дикорастущий медонос

Дягиль — травянистый таёжный медонос, который встречается как в диком виде, так и культивируется в качестве лекарственного растения. Растение обладает рядом полезных свойств, позволяющих использовать его в медицине и кулинарии.

Описание растения

Родиной дягиля считают северную Европу. Именно из Скандинавии растение было завезено на территорию Азии и стран СНГ. Дягиль — многолетнее растение, относится к семейству зонтичных. Произрастает медонос в основном в лиственных лесах и на опушках, по берегам водоёмов, предпочитает хорошо увлажненные почвы.

Дягиль в нашей стране наиболее часто встречается в степной и лесостепной зонах Сибири, европейской части России, на Алтае и Кавказе. Медонос также встречается во многих странах ближнего зарубежья.

Все части растения насыщены эфирными маслами, имеют приятный аромат и горьковатый привкус. Растение используют в кулинарии и медицине, для этого применяется как надземная часть растения, так и его корень.

Особенности цветения и мёдопродуктивность

Цветение растения начинается на второй год его жизни, в первый год вегетации дягиль образует лишь корзинку из листьев. Зацветает медонос в конце июня, цветение может продолжаться до августа, но в среднем его продолжительность для одного растения составляет 2–3 недели.

Цветы дягиля выделяют много нектара — до 170 г с одного растения (в среднем — 145 г), при этом он обладает ярко выраженным медовым ароматом и легкодоступен для пчёл.

Медонос вырабатывает нектар особенно активно утром и вечером. Климатические условия влияют на нектаропродуктивность: в прохладную и влажную погоду она существенно снижается.

Дягиль лекарственный относят к ценным медоносам: мёдопродуктивность растения с одного гектара плантаций может составлять 300–400 кг. При благоприятных условиях в местах дневной урожай для одного улья может достигать 8 кг мёда.

Дягилевый мёд

Дягилевый мёд относится к элитным сортам мёда. Его ценят за ярко выраженный вкус и узнаваемый пряный аромат. Дягилевый мёд очень красив: его оттенок может быть карамельно-коричневым, красноватым или даже зеленоватым. Имеет тягучую, вязкую консистенцию, долго не кристаллизуется (может оставаться жидким вплоть до весны следующего года), при засахаривании приобретает приятную смолоподобную текстуру.

Мёд имеет высокое содержание сахаров: глюкозы, мальтозы и фруктозы. Состав его богат витаминами, микроэлементами и биологически активными веществами.

Дягилевый мёд оказывает тонизирующее действие на организм, помогает укрепить иммунитет, повышает сопротивляемость организма вирусным заболеваниям, способствует выведению токсинов.

Природные антисептические и противовоспалительные свойства дягилевого меда позволяют успешно применять его при лечении различных заболеваний кожи и слизистой ротовой полости: стоматитах, гингивитах, пародонтозах.

Мёд дягиля обладает спазмолитическим эффектом, способствует улучшению перистальтики ЖКТ, благотворно влияет на микрофлору кишечника.
Флавоны, входящие в его состав, помогают укреплять и делать более эластичными стенки сосудов, позволяя нормализовать артериальное давление и работу сердца и сосудов.

Желчегонные свойства позволяют использовать дягилевый мёд при лечении заболеваний печени и желчевыводящих путей.

Насыщенный витамином Р, мёд является отличной профилактикой его гипо- и авитаминозов.

Помимо этого, в народной медицине используется мёд дягиля для улучшения памяти и мозговой деятельности, в качестве успокаивающего и укрепляющего нервную систему средства.

Выращивание дягиля

Медонос является дикорастущим и как сельскохозяйственная культура не ценится. Дягиль размножается в естественной среде семенами и делением корневища, поэтому на занимаемой им территории растение теоретически может произрастать сколь угодно долго.

При необходимости высадить дягиль на новом участке, делать это лучше делением корневищ. Заготавливать корневища первого года жизни следует в сентябре–октябре, на второй год вегетации корневища заготавливать нужно уже ранней весной.

Заготовка корневищ осуществляется следующим образом:

Источник

Ароматный дягиль медонос — лучшее растение для пасеки

Вы спрашиваете: «Нужен совет пасечников, какой дягиль медонос лучше посадить возле пасеки, чтобы получать больший взяток? Давно слышала об этом растении и вот решилась сама обзавестись. Хотя ульев у меня не так уж и много, не всегда есть возможность их вывезти. В этом году муж сильно заболел, так что пчелки наши дома остались. Хорошо, хоть фацелию в саду посеяла, а то без меда были бы. Теперь вот, на всякий случай, решила еще чем-нибудь засеять, а оказалось, что дягиль бывает нескольких видов. Какой из них самый лучший медонос, и какой из дягиля получается мед, вкусный?»

Мы отвечаем: Среди медоносной травы в дикой природе одной из самых продуктивных считается дягиль. Травянистый двухлетник или многолетник вырастает довольно высоким, а его пушистые зонтики-соцветия источают медовый аромат. Дягиль медонос самый большой взяток дает при теплой и влажной погоде. При этом растение неприхотливо в выращивании и отличается высокой холодостойкостью. А мед из его нектара получается ароматным и целебным.

Дягиль медонос – какой вид самый медопродуктивный

Для увеличения продуктивности работы пчел пчеловоды чаще всего используют (сажают) две разновидности дягиля:

В период массового взятка с 1 га площади, засаженной лекарственным дягилем, пчелы собирают до 300 кг нектара. Тогда как лесной дудник дает не более 120 кг. Дягилевый мед насыщенно сладкий, с пикантной горчинкой, быстро кристаллизуется. Цвет у него темноватый, коричнево-красный, иногда с зеленым оттенком.

Чем полезен дягилевый мед

Мед из нектара дягиля не только очень вкусный. Поскольку растение относится к лекарственным, то и продукт пчеловодства получается тоже вдвойне полезным:

Источник

Алтайский дягилевый мед: свойства, особенности применения

Дягилевый мед относится к редким, элитным сортам продукта. Благодаря особому вкусу его невозможно перепутать с другими разновидностями. А еще он представляет собой настоящее природное лекарство, которое поможет сохранить и укрепить здоровье.

Что такое дягилевый мед?

Мед получают из растения-медоноса под названием дягиль, или дудник. Он растет в Западной Сибири и на Алтае, и цветет на протяжении всего лета. Это высокое растение с мелкими цветками, собранными в зонтики диаметром 15 см.

Дягиль – ценное лекарственное растение. В народной медицине оно используется полностью, от корней до листьев. А еще растение ценится у пчеловодов. Благодаря содержанию сильному сладковато-пряному запаху цветов, оно активно привлекает пчел, поэтому обладает высокой производительностью. Всего одна пчелиная семья может произвести около центнера продукта.

Производительность растения во многом зависит от погоды. В прохладную или дождливую погоду цветы дягиля плохо выделяют нектар, поэтому его выработка значительно снижается.

Существует легенда, что дягиль использовался в качестве средства от чумы. Сам архангел Михаил указал монахам на это растение, после чего они спасли от болезни целый город.

Характеристики продукта

Дягилевый мед имеет особые характеристики, благодаря которым его сложно спутать с другими сортами продукта.

Любые отклонения могут свидетельствовать о том, что мед ненатуральный. Недобросовестные продавцы добавляют в него красители, подсластители и загустители – от такого продукта лучше держаться подальше.

Для натурального дягилевого меда не характерно расслоение. Если продукт разделился на разные фракции – значит, его хранили неправильно (слишком высокая температура или влажность, попадание прямых солнечных лучей).

Полезные свойства

Дягилевый мед содержит 38-42% фруктозы и 34-37% глюкозы. В состав входят белки, сложные углеводы, витамины (В, С, К) и микроэлементы – железо, кальций, хром. Особую ценность представляют ферменты и биогенные стимуляторы. Это вещества, которые необходимы организму, но в других продуктах содержатся в минимальных количествах.

Источник