Райхон по русски как

райҳон

1 райён

2 райҳон

3 райҳонӣ

4 биҳишт

См. также в других словарях:

рай — рай/ … Морфемно-орфографический словарь

РАЙ — муж. первобытный сад, вертоград, жилище прародителей Адама и Евы. Насади Господь Бог рай во Едеме, Быт. Земной рай погублен искони. | Пребывание праведных душ. Днесь со мною будеши в раю. Лук. В рай просятся, а смерти боятся! Не позволишь ли ты… … Толковый словарь Даля

РАЙ — муж. первобытный сад, вертоград, жилище прародителей Адама и Евы. Насади Господь Бог рай во Едеме, Быт. Земной рай погублен искони. | Пребывание праведных душ. Днесь со мною будеши в раю. Лук. В рай просятся, а смерти боятся! Не позволишь ли ты… … Толковый словарь Даля

Рай — – несколько литературных памятников Древней Руси, по происхождению и содержанию никак не связанных друг с другом. Рай I – древнерусский календарный сборник уставных чтений. Календарь Р. охватывает часть триодного цикла: от недели мытаря и фарисея … Словарь книжников и книжности Древней Руси

рай — рая, предл. о рае, в раю; м. мн. нет. 1. По религиозным представлениям: место вечного блаженства, куда попадают души праведников в будущей, после смерти тела, жизни. ● Рай представляется в христианской иконографии и фольклоре тремя образами:… … Энциклопедический словарь

РАЙ — РАЙ, рая, о рае, в раю, мн. нет, муж. 1. В религиозных учениях место, где души праведников после смерти ведут блаженное существование; первонач. в библии прекрасный сад, в котором жили Адам и Ева до т.н. грехопадения (рел.). «И рад бы в рай, да… … Толковый словарь Ушакова

рай — РАЙ, рая, о рае, в раю, мн. нет, муж. 1. В религиозных учениях место, где души праведников после смерти ведут блаженное существование; первонач. в библии прекрасный сад, в котором жили Адам и Ева до т.н. грехопадения (рел.). «И рад бы в рай, да… … Толковый словарь Ушакова

рай — эдем, земной рай, лафа, ханаан, горние селения, парадиз, обетованная земля, обитель блаженных, райские кущи, елисейские поля, элизиум, молочные реки, кисельные берега, благодать. Ant. ад, преисподняя Словарь русских синонимов. рай 1. эдем,… … Словарь синонимов

Рай и ад — 天国と地獄 Жанр … Википедия

Рай на 72 — (Дагомыс,Россия) Категория отеля: Адрес: Улица 72ой километр, Дагомыс, Россия … Каталог отелей

Источник

Реган трава: описание, свойства и применение

Трава райхон (по-русски базилик) является одним из наиболее распространённых растений, выращиваемых в качестве приправы. Культура широко распространена по всему миру. Для её успешного возделывания нужно в точности знать все аспекты технологии выращивания, уметь подбирать необходимый сорт, владеть навыками защиты растений от вредителей и болезней.

Трава реган — что это такое

Реган-трава более известна в России под названием базилик душистый. Также данную культуру называют:

Данный растительный вид представляет собой травяные однолетние растения, относящиеся к семейству Яснотковые. Стебли растения выпрямленные, четырёхгранные, сильно ветвятся, формируют достаточное количество листвы. Высота их достигает 70 см. Листья зелёные или фиолетовые, крепятся к стеблю на коротких черешках. Они яйцевидные, вытянутые, с редкими зубчиками по краям. Листва, стебель и чашечки густо покрыты мелкими волосками.

Двугубые цветки чаще всего обладают бледно-розоватой или белой окраской, в отдельных случаях — фиолетовой. Они произрастают из пазух верхушечной листвы или прицветников, которые расположены в неправильных мутовках. Плод содержит в себе 4 мелких орешка тёмно-бурого цвета. По мере созревания отделяются друг от друга. Вес 1000 семянок варьируется в пределах от 0,5 до 0,8 г. Семена сохраняют свои посевные свойства на протяжении 4-5 лет. Корни ветвящиеся, залегающие поверхностно.

Родиной травки является Африка. Дикие насаждения растения расположены, помимо этого континента, в Центральной и Южной Азии, а также в других азиатских странах (Индии, Иране, Китае, странах Закавказья), на тропической территории США и некоторых регионах России.

Сорта базилика душистого

Существует около 150 сортов реган травы. Среди растений с зелёными листьями наиболее распространены следующие сорта:

Основные сорта базилика обыкновенного с фиолетовой листвой:

Полезные свойства растения

Базилик душистый широко распространён в народной медицине. На его основе готовят настой, который употребляют внутрь при следующих заболеваниях:

Этот же настой используют и наружно для полосканий при стоматите и ангине. Отвар базилика снимает боль и потому применяется в следующих случаях:

Обратите внимание! Свежий сок из листвы используют при таких болезнях, как экзема, воспаление среднего уха, а также трудно заживающие ранки.

После употребления зелени райхона в слишком большом количестве наблюдается раздражение внутренних органов. Принимать ее в лекарственных целях запрещается в следующих случаях:

Важно! Прежде чем перейти к употреблению народных средств на основе базилика, нужно обязательно получить одобрение квалифицированного специалиста.

Растение обладает высокими кулинарными свойствами. В странах Средней Азии и Закавказья реган является одной из основных приправ. Листву и семена добавляют в:

Растение широко применяется в консервной промышленности для придания запаха томатному соку и маринаду, а также в производстве мяса. В качестве пряности базилик успешно сочетается с другими растениями:

Вредители и болезни базилика

Большинство болезней рассматриваемой культуры провоцируются инфекционными грибками. Причиной их появления чаще всего является несоблюдение требований агротехники базилика обыкновенного. Для борьбы против данных заболеваний применяют соответствующие фунгициды. Особенно сильно поражённые растения придется выкопать и уничтожить.

Рассматриваемая культура чаще всего поражается такими заболеваниями, как:

Чтобы снизить риск появления болезней на насаждениях базилика, нужно следовать следующим рекомендациям:

Растение относительно устойчиво к большинству основных вредных насекомых. В отдельных случаях насаждения могут поражаться тлёй или луговым клопом. Уничтожить их можно при помощи инсектицидов.

Уборка и хранение урожая

Урожай принято убирать в сухую погоду, когда растения начинают массово цвести. Их срезают по линии облиствения. Полученную после скашивания зелёную массу высушивают в тени. По завершении первого укоса растения базилик за короткое время отрастает заново, что позволяет провести ещё один укос до того, как начнутся осенние заморозки. В этой связи после первого укоса рекомендуется внести дополнительную подкормку, а также разрыхлить почву в междурядьях.

Растительное сырьё помещают на хранение в сухое проветриваемое помещение.

Обратите внимание! При соблюдении всех правил хранения, отсутствии доступа жидкости и воздуха листва сохраняет свои качества до следующего урожая.

Выращивание базилика не представляет собой ничего сложного и мало чем отличается от возделывания аналогичных культур. Минимум затрат времени и труда позволит получить качественные и высокоурожайные насаждения данной культуры.

Источник

Тайна имени Райхон – характер, значение и судьба

Тайна имени Райхон, ее личностные качества, полный и глубокий анализ. Ее сильные черты характера – щедрость, бережливость и дисциплина. Но также присущи и самокритичность и скромность. Цвет ее имени – Темно-красный, камень – Лунный камень, а нумерологический символ – Девять. Среди тотемных животных этого имени можно встретить Креветка и Омар. Подробно о том, какие секреты и особенности характера хранит в себе Райхон.

Мы составили полную статью, чтобы ответить на вопрос о секретах личности Райхон. В своем исследовании мы изучили всё об особенностях характера и личности носителей имени. Дополнительно мы затронули астрологические, нумерологические и духовные аспекты. Для вашего удобства мы собрали и структурировали всю информацию по пунктам и разделам.

Происхождение и история, значение имени Райхон

История имени Райхон тянется глубоко в древность, находя свои истоки едва не со времен античности. Людей с этим именем можно встретить на всех континентах земного шара. Отмечаются упоминания о нем в древних изданиях, мифологии различных народов, культур. Упоминания о составных частях и слогах можно встретить и среди античных времен. Таким образом, большая часть следов происхождения утеряна в древности, но имя имеет множественные корни.

Формы и падежи, склонения имени Райхон

Падежи различных имен могут образовываться согласно различным правилам. Так, имена иностранного происхождения серьезно различаются правилами склонения с русскоязычными. Ниже составлена таблица, которая содержит правильные склонения и падежи имени Райхон.

Характер Райхон

Общество и коллектив
Общительность
Чуткость
Отзывчивость
Уважение
Доброта
Доброжелательность

Деятельность
Трудолюбие
Добросовестность
Исполнительность
Дисциплина
Ответственность
Целеустремленность

Отношение к себе
Скромность
Гордость
Самокритичность
Честность

Отношение к вещам
Бережливость
Аккуратность
Щедрость
Бескорыстие

Личность Райхон – сочетание необычных черт характера, таких как щедрость, бережливость и дисциплина. Кроме этого окружающие отмечают присутствие таких черт, как самокритичность и скромность. Эта комбинация черт характера достаточно редкая и весьма противоречива. Однако далеко не все проявляются постоянно и открыто для окружающих. Как и полагается некоторым чертам личности, они раскрываются лишь в определенных условиях.

Нумерология – число имени Райхон

В основе точности нумерологического анализа личности заложены важные даты и числа, связанные с ним. Анализировать личность без знания точных чисел человека – довольно сложная задача. Тем не менее, мы постарались провести наиболее точный анализ имени Райхон. Это позволило воссоздать образ характера и примерно сконструировать тип личности человека.

Число “9” – число отрицания и завершения цикла. Находясь под влиянием этого числа, Райхон старается навязать окружающей действительности свои правила игры и быть выше всех окружающих ее обстоятельств.

Именные растения и животные Райхон

Исследование тотемных символов растений и животных Райхон – ключевой аспект понимания внутренней сущности души. Считается, что тотемные символы-растения определяют, как человек относится к своему “Я”. А тотемные животные – показывают нюансы его отношения к другим людям. Понимание основных качеств и предпочтений личности важно для формирования хорошего взаимопонимания и взаимоотношений.

Ведущее растение – Олива

Олива символизирует целеустремленность. Личности, которые славятся целеустремленностью, легко достигают своих целей. Райхон преодолевает любые жизненные сложности собственным усердием и рвением.

Тотемное дерево – Дуб

Дуб является символом мудрости и смышлености. Неторопливость в принятии решений – вот что окружающие отмечают у Райхон. Тщательно взвешивая всё “за” и “против”. Райхон продумывает будущее на много шагов вперед. Эта особенность характера помогает ей достигать видимых успехов в жизненном пути.

Духовное дерево – Секвойя

Секвойя символизирует мудрость. Принятие мудрых решений требует жизненного опыта, неспешности, умения взвешивать все “за” и “против”. А также – отрешенность от эмоционального влияния. Всё это – присуще Райхон в равной степени.

Ведущее животное – Омар

Омар – символ обаятельности. Райхон наделен весьма высоким уровнем харизматичности. Обаяние позволяет выстраивать прочные связи с окружающим миром, благодаря чему Райхон ощущает себя в обществе, словно рыба в воде.

Тотемное животное – Акула

Акула – символ авторитета. Находясь в коллективе, Райхон может взять на себя групповую ответственность за решения многих задач и общих целей. Это качество делает ее великолепным лидером коллектива.

Духовное животное – Креветка

Креветка – символ креативности. В своем окружении Райхон – генератор идей и необычных решений. Если для большинство человек задача кажется нерешаемой, а ситуация – безвыходной, то Райхон именно тот человек, который предложит необычное решение.

Цвет имени Райхон – Темно-красный

Темно-красный цвет – символ пунктуальности. Пунктуальность – отнюдь не умение делать всё “по графику”. Райхон проявляет также и последовательность в рассуждениях, что положительно сказывается на принятии решений.

Камень имени Райхон – Лунный камень

Лунный камень – камень толерантности. Это необычный символ, присущий характеру Райхон. Толерантность помогает ей выстроить жизнь, карьеру, социальные связи и добиваться одобрения от окружения.

Характер и тайна имени Райхон – краткий итог

Личность Райхон отличается особой предрасположенностью к сочетанию ценных черт характера. Даже “отрицательные” особенности могут служить во благо жизни личности и ее благополучия. К слову, анализ имени опирается на статистические исследования предрасположенностей человека. Но на становления личности влияют не только предрасположенности. И точная картина личности во многом выстраивается за счет влияния окружения на человека в процессе жизни.

Источник

Райхон по русски как

ВОТ ПЕРЕВОД ПОПУЛЯРНОЙ ПЕСНИ РАЙХОН »ORZUINGGA ISHON»

Rayhon-Orzuingga ishon
Райхон-Поверь в мечту
Dunyoga keladi inson asli yig’lab har ne solar boshingga taqdir uni sinab
В жизнь человек приходить со слезами разные испытания посылает судьба ему
Ko’rib qarshi oling sinovlarni har dam har kimning boshida bor ko’z yosh dardu alam
Вы постарайтесь победить испытания у каждого есть слезы боль и печаль

Bu dunyo o’zi asli yolg’on kechaki kun biz uchun armon yashashning o’zi bir baht erur
Это жизнь все ложи на самом деле вчерашний день для нас несбывшаяся мечта жить=это самое большое счастье
Har kimsa qilsa yahshi niyat orzuning o’zi yarim davlar har lahza ollohim baht berur
Если каждый будет делать хорошие желания это уже пол мира каждая минута дай бог счастья

Припев
Sen orzuingga ishon,taqdiringga ishon hammasi qulingda hayoting ham
Ты ты поверь в мечту ты поверь в свою судьбу все в твоих руках и твоя жизнь тоже
Orzuingga ishon taqdiringga ishon ertami kechmi sen bahting topasan
Поверь в мечту поверь в свою судьбу рано или поздно ты найдешь свое счастье
2 куплет
Taqdirimizdagi zulmat qora gullar gar yahshi niyat qilsag bizga taslim bo’lar
Черные цветы нашей судьбы если мы поверим в мечту все равно сдадится нам
Judo guzal erur aslida bu dunyo shukronalar aytaylik borimizga hatto
Жизнь очень прекрасна на самом деле нам надо дорожить своей жизнью и благодарить бога
Запев
Bu dunyo o’zi asli yolg’on kechaki kun biz uchun armon yashashning o’zi bir baht erur
Это жизнь все ложи на самом деле вчерашний день для нас несбывшаяся мечта жить=это самое большое счастье
Har kimsa qilsa yahshi niyat orzuning o’zi yarim davlar har lahza ollohim baht berur
Если каждый будет делать хорошие желания это уже пол мира каждая минута дай бог счастья

Rayhon-Nega endi
Райхон-Почему теперь
1 куплет
Nega,nega endi nega nega endi o’tasan indamay
Почему,почему теперь ты проходишь мимо молча
Yo bilgin kelmaydi tan olgin kelmaydi sevgingni hech qanday
Или не хочется признатся любовь ни как
Nega,nega endi nega nega endi yashaysan indamay chahil ham qilmaydi yo mehir bermaydi ko’zlaring ayt qanday
Почему,почему теперь почему почему теперь живешь молча и не злишся и не даешь милосердие твои глаза какие скажи

Nega,nega endi nega nega endi o’tasan indamay
Почему,почему теперь ты проходишь мимо молча
Yo bilgin kelmaydi tan olgin kelmaydi sevgingni hech qanday
Или не хочется признатся любовь ни как
Nega,nega endi nega nega endi yashaysan indamay chahil ham qilmaydi yo mehir bermaydi ko’zlaring ayt qanday
Почему,почему теперь почему почему теперь живешь молча и не злишся и не даешь милосердие твои глаза какие скажи

2 куплет
Ayt nima uylay ayt nima qilay sendan sevgimni qanday qaytib olay
Скажи что я должна думать что мне делать от тебя как мне возвратить свою любовь
Sen bora-bora sen kundan kunda tunda tongda ham hayollarimda san yagonam
Ты разом-разом ты днем ночью вечеро всегда в моих мыстях мой единственный

Nega,nega endi nega nega endi o’tasan indamay 2 раза
Почему,почему теперь ты проходишь мимо молча
Yo bilgin kelmaydi tan olgin kelmaydi sevgingni hech qanday
Или не хочется признатся любовь ни как
Nega,nega endi nega nega endi yashaysan indamay chahil ham qilmaydi yo mehir bermaydi ko’zlaring ayt qanday
Почему,почему теперь почему почему теперь живешь молча и не злишся и не даешь милосердие твои глаза какие скажи

2 Куплет
Siz faqat yolg’iz o’zingiz mehribonim suyunchim, madatkorim yuqonchim
Вы только вы елинственная моя милосердная моя доюрая мамочка моя радость вы мамочка
Goh taqdir sinovlarida oyijon ketsan deyman yiroqlarga
Иногда от испытаний судьбы я хочу сбежать по дальше мамочка
Bu dunyo yolg’onlaridan oyijon, Ursam deyman yiroqlardan
От лжи этой жизни мамочка я хочу избавится из далека смотреть мамочка

Bor yorug’ kunlar oldinda oyijon shodlikka tulsin yuzingiz
Есть светлые дни впереди мамочка пусть ваше лицо будет полна радости
Oq fotiha olib bir kun oyijon bahtli bo’ladi qizingiz
Приняв белые молитвы мамочка будет счастлива ваша дочь мамочка

Источник

О траве реган (райхон): как выглядит, полезные свойства, где применяется

Базилик, реган трава – что в имени тебе моем?

Как выглядит базилик и как еще его зовут

Есть еще целая серия названий базилика, используемая в специальной литературе:

Но присутствуют в ее внешнем облике обязательные черты:

Сорта и их особенности

Базилик-трава является обладательницей еще целого букета имен, кроме уже упоминавшихся. Это сортовые названия, каждое из которых дает ей дополнительную характеристику.

Сорт Дарк опал обладает листьями и цветами фиолетового цвета. Пурпурный – окраска листьев темно-бордовая. Более светлый, гранатовый оттенок имеют листья Пурпурного опала, цветы же его ярко-розовые. Генуэзский базилик украшают крупные темно-зеленые листочки и белоснежные цветы.

Пышно и величественно разрастается на грядах ветвистый Священный базилик. Для него характерны фиолетовые цветы и чрезвычайно стойкий аромат. Напротив, Минимум – очень небольшое растение с мелкими листьями зеленого цвета. Зато оно обладает высочайшей продуктивностью, активно растет и нуждается в частом скашивании. Низкорослостью и очень мелкими листьями зеленого цвета отличается так же Балконстар, цветы которого чисто белые.

Как пахнет реган-базилик?

Ароматические масла, содержащиеся в специальных железах растения, придают большей части представителей семейства Яснотковых особый аромат, отличный для каждого вида и сорта. Перечисленные разновидности регана включают масла, неодинаковые по своему химическому составу и количественному содержанию, и потому в блюдах дают специфичные вкусовые оттенки и непохожие ароматические ноты. Отличить их порой может только искушенный гурман. Но есть сорта, вкус и запах которых определяется безошибочно.

Волнующий букет запахов базилика всегда привлекал не только лучших мировых кулинаров, но и ведущих парфюмеров. Сложным составным ароматам парфюмерных композиций те или иные разновидности базилика придают уникальность и особый изыск.

Базилик огородный – не единственный на свете

Кроме привычного нам регана, существуют и другие его виды. Их насчитывают около семидесяти. Одним из самых известных является Туласи, чаще называемый Базилик тонкоцветный.

Туласи родом из Индии, в ботанических справочниках отмечается как Ocimum tenuiflorum. На родине он является многолетним кустарником. У нас Туласи высаживают, как однолетник. Листья и стебель зеленые или фиолетовые, покрытые волосками. Цветки белые, бывают с фиолетовым оттенком. Характерен запах гвоздики. Используется в кулинарии и аюрведческой медицине.

Из Африки был завезен Ocimum canum – Камфорный базилик, отличающийся запахом мяты. Из него добывают камфару и используют для изгнания злых духов, а заодно и головной боли, заваривая как чай. Для данного вида базилика характерны мелкие белые соцветия и вытянутые зеленые листья.

Базилик евгенольный (Ocimum gratissimum) – выращивается ради ароматического вещества евгенола, широко применяемого в фармацевтической промышленности. Растение обладает зелеными листьями и фиолетовыми или белыми цветами. При использовании в качестве приправы придает блюдам острый перечный вкус.

Базилик любой разновидности теплолюбив. Место его высаживания должно не только свободно прогреваться солнцем, но и защищаться от выдувания – низкие положительные температуры для растения губительны.

Если на юге России культуру выращивают из семян, то в средней полосе и Сибири используют рассаду. Почва должна быть плодородной, легкой, свободно пропускающей воздух и влагу. Полив требуется умеренный.

Реган-трава – картины и картинки

Базилик настолько хорош собой, что редкий художник позволит себе равнодушно пройти мимо такой модели. Его можно видеть в натюрмортах и цветочных композициях голландских, французских и итальянских художников. Классический сюжет стихотворения Джона Китса об Изабелле, оплакивавшей своего возлюбленного над горшком с базиликом, почти двести лет вдохновляет художников разных стран на создание все новых и новых полотен.

Современные авторы предлагают публике не только живописные, но и фотографические шедевры, создавая неподражаемые композиции, душой которых становятся ароматные веточки.

Реган трава: описание, свойства и применение

Трава райхон (по-русски базилик) является одним из наиболее распространённых растений, выращиваемых в качестве приправы. Культура широко распространена по всему миру. Для её успешного возделывания нужно в точности знать все аспекты технологии выращивания, уметь подбирать необходимый сорт, владеть навыками защиты растений от вредителей и болезней.

Трава реган — что это такое

Реган-трава более известна в России под названием базилик душистый. Также данную культуру называют:

Данный растительный вид представляет собой травяные однолетние растения, относящиеся к семейству Яснотковые. Стебли растения выпрямленные, четырёхгранные, сильно ветвятся, формируют достаточное количество листвы. Высота их достигает 70 см. Листья зелёные или фиолетовые, крепятся к стеблю на коротких черешках. Они яйцевидные, вытянутые, с редкими зубчиками по краям. Листва, стебель и чашечки густо покрыты мелкими волосками.

Двугубые цветки чаще всего обладают бледно-розоватой или белой окраской, в отдельных случаях — фиолетовой. Они произрастают из пазух верхушечной листвы или прицветников, которые расположены в неправильных мутовках. Плод содержит в себе 4 мелких орешка тёмно-бурого цвета. По мере созревания отделяются друг от друга. Вес 1000 семянок варьируется в пределах от 0,5 до 0,8 г. Семена сохраняют свои посевные свойства на протяжении 4-5 лет. Корни ветвящиеся, залегающие поверхностно.

Родиной травки является Африка. Дикие насаждения растения расположены, помимо этого континента, в Центральной и Южной Азии, а также в других азиатских странах (Индии, Иране, Китае, странах Закавказья), на тропической территории США и некоторых регионах России.

Сорта базилика душистого

Существует около 150 сортов реган травы. Среди растений с зелёными листьями наиболее распространены следующие сорта:

Основные сорта базилика обыкновенного с фиолетовой листвой:

Полезные свойства растения

Базилик душистый широко распространён в народной медицине. На его основе готовят настой, который употребляют внутрь при следующих заболеваниях:

Этот же настой используют и наружно для полосканий при стоматите и ангине. Отвар базилика снимает боль и потому применяется в следующих случаях:

Обратите внимание! Свежий сок из листвы используют при таких болезнях, как экзема, воспаление среднего уха, а также трудно заживающие ранки.

После употребления зелени райхона в слишком большом количестве наблюдается раздражение внутренних органов. Принимать ее в лекарственных целях запрещается в следующих случаях:

Важно! Прежде чем перейти к употреблению народных средств на основе базилика, нужно обязательно получить одобрение квалифицированного специалиста.

Растение обладает высокими кулинарными свойствами. В странах Средней Азии и Закавказья реган является одной из основных приправ. Листву и семена добавляют в:

Растение широко применяется в консервной промышленности для придания запаха томатному соку и маринаду, а также в производстве мяса. В качестве пряности базилик успешно сочетается с другими растениями:

Вредители и болезни базилика

Большинство болезней рассматриваемой культуры провоцируются инфекционными грибками. Причиной их появления чаще всего является несоблюдение требований агротехники базилика обыкновенного. Для борьбы против данных заболеваний применяют соответствующие фунгициды. Особенно сильно поражённые растения придется выкопать и уничтожить.

Рассматриваемая культура чаще всего поражается такими заболеваниями, как:

Чтобы снизить риск появления болезней на насаждениях базилика, нужно следовать следующим рекомендациям:

Растение относительно устойчиво к большинству основных вредных насекомых. В отдельных случаях насаждения могут поражаться тлёй или луговым клопом. Уничтожить их можно при помощи инсектицидов.

Уборка и хранение урожая

Урожай принято убирать в сухую погоду, когда растения начинают массово цвести. Их срезают по линии облиствения. Полученную после скашивания зелёную массу высушивают в тени. По завершении первого укоса растения базилик за короткое время отрастает заново, что позволяет провести ещё один укос до того, как начнутся осенние заморозки. В этой связи после первого укоса рекомендуется внести дополнительную подкормку, а также разрыхлить почву в междурядьях.

Растительное сырьё помещают на хранение в сухое проветриваемое помещение.

Обратите внимание! При соблюдении всех правил хранения, отсутствии доступа жидкости и воздуха листва сохраняет свои качества до следующего урожая.

Выращивание базилика не представляет собой ничего сложного и мало чем отличается от возделывания аналогичных культур. Минимум затрат времени и труда позволит получить качественные и высокоурожайные насаждения данной культуры.

Базилик, реган, орегано: разные травы или одно и то же растение

У большинства специй есть несколько названий. В связи с этим существует множество заблуждений, особенно это касается пряных трав.

Базилик и реган: отличие

Многие считают, что базилик и реган это разные травы. Но в действительности между ними нет разницы это одно растение. Реганом на Кавказе, в Азербайджане и некоторых странах Азии называют базилик, что в переводе с латинского языка означает «царский аромат, царственное благоухание».

Из-за особенностей диалектов разных стран, в которых возделывают это растение, вы можете встретить такие названия базилика (регана) как: рейган, риган, райхон и рейхан.

Орегано и базилик: это одно и то же или нет

Оттого, что базилик еще называют реганом, а реган созвучен с орегано эти травы часто путают. Но кроме принадлежности к одному семейству Яснотковые больше между ними сходств нет. Это совершенно разные растения, а потому они имеют немало отличий.

Чем отличаются орегано и базилик (реган)

Эти травы незначительно отличаются по своему внешнему виду, каждая имеет индивидуальный аромат, вкус и химический состав.

Внешний вид

Базилик (Ocimum basilicum) представляет собой однолетнее травянистое растение, которое имеет более 70 различных сортов, отличающихся цветом, размером, формой листовой пластины, ароматом и вкусовыми качествами. Стебли обычно имеют несколько разветвлений высотой от пятидесяти до ста сантиметров. Листья темно-зеленого цвета овально-продолговатой формы, заострённые на конце, на побеге расположены супротивно. Цветочки маленькие нежно-розовые или белые, собраны в соцветия.

Вогнутые лисья базилика имеют яркий насыщенный цвет.

Орегано (другое название «лесная мята» или «душица») многолетнее травянистое растение. Высота побегов специи не больше 80 сантиметров. Листья небольшие четырехгранные, серовато-зеленого цвета, долгокруглой формы, имеют супротивное расположение. Цветы несколько большего размера, чем у базилика, белого, фиолетового или бордового цвета, собраны в соцветия метелки.

Орегано можно узнать по его опушенным листьям.

Самое характерное внешнее отличие этих трав — это форма листовой пластины. К тому же у орегано листья слегка опушенные, а базилик имеет гладкие листья. В остальном, на первый взгляд, будет довольно сложно определить, что перед вами: базилик или орегано.

Аромат

Базилик имеет множество оттенков запаха, но все они неярко выражены и умеренны в своей насыщенности. Это зависит от сорта. Он может пахнуть лимоном, карамелью, ванилью; есть сорта, аромат которых напоминает запах гвоздики, перца или аниса.

Орегано имеет сильный, своеобразный, приятно-ароматический, бальзамический запах, который отлично сохраняется и в сушеном виде.

У базилика неярко выражен вкус. Старое растение немного горчит, а молодое наделено пикантным вкусом, а также сладкими нотками гвоздики и лаврового листа одновременно. Базилик добавляют в конце приготовления. Делают это для того, чтобы он не потерял свои вкус и аромат, потому как эти качества в процессе термообработки утрачиваются.

Орегано имеет ярко выраженный горьковато-пряный, слегка терпкий вкус, похожий на вкус майорана. В блюда его нужно добавлять аккуратно в конце приготовления, чтобы не затмить вкусовые качества других ингредиентов. С ним очень легко переборщить, поэтому используйте орегано в умеренных количествах.

Географическое распространение

Базилик и орегано известны в мире с давних времен. Эти травы используются поварами и домохозяйками всех кухонь мира.

Родиной регана являются Восточная Индия и Иран. Эта зелень сейчас популярна в странах средиземноморья и Азии.

Душица (Орегано) изначально произрастала в Южной Европе и странах средиземноморского побережья. Сейчас же в диком виде встречается повсеместно. Основным поставщиком орегано на данный момент является Турция. Пряность незаменима в кухнях Франции, Испании, Греции и Италии.

Полезные свойства

И орегано и базилик имеют множество полезных свойств. Они обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Их регулярное употребление способствует укреплению нервной системы, позволяет справиться со стрессами, нормализует работу ЖКТ.

Базилик характеризуется следующими лечебными свойствами:

Базилик очень низкокалорийный продукт: в ста граммах зелени всего 20-40 ккал.

В свою очередь, орегано:

Одним из самых существенных отличий относительно пользы употребления этих пряных трав является то, что базилик оказывает тонизирующее действие на организм, а орегано, напротив, обладает седативными свойствами.

Химический состав

Базилик содержит в своем составе:

Орегано в составе имеет:

Противопоказания к употреблению

Орегано может нанести вред при наличии:

В какие блюда и напитки добавляют травы

Орегано и базилик употребляются как в свежем, так и в сушеном виде.

Орегано сочетается с томатами, жаренными овощами, грибами, сыром, маринованными оливками и каперсами. Его добавляют в пиццу, изделия из фасоли, лазанью, омлеты, соусы, супы, кондитерское мороженое и десерты, а также заваривают ароматный чай.

Базилик входит в состав приправ «Хмели-сунели» и «Прованские травы». Его сочетают практически с любым блюдом. В свежем виде приправу добавляют в салаты и напитки, он хорошо подходит к помидорам, рыбе, мясу и сыру. Часто веточкой пряной травы дополняют заготовленные соленья на зиму. Сухой приправой дополняют горячие блюда: песто, супы, паштеты, соусы.

Смесь базилика и розмарина используется в качестве заменителя соли при бессолевой диете.

Можно ли заменить одно на другое

Эти две специи имеют значительные вкусовые и ароматические различия. Так как травы сочетаются, по большей части, с одинаковыми ингредиентами, они взаимозаменяемы. Но если заменить одно на другое, конечное блюдо может приобрести неожиданные вкусовые сочетания.

Если вы хотите придать блюду более яркий и насыщенный вкус, используйте орегано. Если же вы хотите сделать вкус вашего блюда сбалансированным и нежным, для этого подойдет базилик.

Поэтому прежде, чем сделать выбор в пользу той или иной специи: базилика или орегано, учитывайте вкусовые и ароматические особенности этих трав.

Источник