Рыба каранкс как приготовить
Каранкс рыба. Описание, особенности и среда обитания рыбы каранкс
Каранкса можно назвать допотопным. Рыба сформировалась 60 миллионов лет назад. Это граница Мелового периода и Палеогена. Скелеты каранксов найдены в осадочных отложениях эпох. Останки животных падали на дно океана. Плоть разлагалась. Кости же буквально впечатывались под давлением толщи воды в минеральные массы дна.
Ландшафт менялся. На месте морей проступала суша. Там-то ученые и нашли первые скелеты каранкса. В живом же виде знакомство с ним состоялось в 1801-ом году. Допотопное создание увидел и зафиксировал Бернар Жермен Этьен. Это французский ихтиолог. С момента его открытия каранкс стал одной из основных промысловых рыб. С особенностями ее ловли связан символизм. Какой? Об этом и не только, далее.
Описание и особенности рыбы каранкс
Каранкс – рыба семейства ставридовых, отряда окуневых. Отсюда основное отличие — приплюснутое с боков и вытянутое по вертикали тело. От ставрид герой статьи взял «кармашек» на спине. В него убираются оба верхних плавника. Поэтому на фото каранкса можно увидеть, как с двумя, так и с одним, или вовсе без спинных выростов.
Каранксы – ни одно животное, а род. В нем 18 видов. Все они любят теплые и соленые воды. К пресным терпим молодняк. Он заплывает в реки, ловя там ракообразных и скрываясь от грозных хищников океана.
Моллюсками и рачками питаются и взрослые каранксы. К этому меню они добавляют небольших рыб. В желудках представителей рода находили даже юных дельфинов. Порой, в животах ставридовых оказываются черепахи.
У молодых особей панцири податливы, повреждаются острыми зубами карангсов. Написание названия рода через «г» — альтернативный вариант, утвержденный наравне с основным.
Каранксы древние обитатели морских глубин
Охотятся каранксы сообща с сородичами. Объединившись, животные окружают стаи других рыб, постепенно сжимая кольцо наступления. Жертвы пытаются выпрыгнуть из воды. Та словно закипает. Долго продержаться в воздухе не удается, — либо съедают кружащие над побоищем птицы, либо падаешь обратно в пучину вод и пасти ставрид.
В охотничьих стаях каранксов прослеживается иерархия. Крупные и сильные особи руководят процессом ловли и захватывают лакомые куски. Прочие рыбы группы воспринимают это как должное.
На охоту герои статьи выходят в сумерках. Днем рыбы плавают праздно и поодиночке. Объединиться ставрид побуждает лишь охота. Даже мальки каранкса предпочитают уединение. Впрочем, у молодняка есть дополнительная причина объединиться в стаи – опасность. Когда юные каранксы замечают хищников, интуитивно сбиваются в группы.
Охотятся каранксы на мелкую рыбешку, объединившись в стаи
Герой статьи предпочитает ограниченные акватории, не уплывая далеко от «насиженных» мест. Соответственно, прочих ставрид родных вод каранкс знает «в лицо». Обычно, сфера влияния рыбы равна 10-ти километрам в диаметре. Дальше от дома особи уплывают только на нерест. Ради него ставриды преодолевают 30-50 километров.
В молодом возрасте представители рода имеют удлиненные плавники и более высокое, чем у взрослых рыб, туловище. С годами оно становится приземистее, а плавники смотрятся короче и шире.
Взрослее, каранксы вытягиваются до 55-170-ти сантиметров. Максимальный вес героя статьи – 80-ти килограммов. Соответственно, представители некоторых видов рода сравнимы с взрослыми мужчинами и женщинами.
В каких водоемах встречается каранкс
Представители рода распределились по теплым морским водам всего земного шара. Точную дислокацию животные выбирают, «опираясь» на наличие кормовой базы, опасностей в виде охотников и более крупных хищников.
Однако, главный критерий – глубина. Карангсы не опускаются ниже 100-та метров и редко поднимаются выше 5-ти. В этих пределах рыбы чувствуют себя вольготно, устремляясь то вниз, то вверх.
На дне герои статьи облюбовали коралловые рифы, любят «прогуливаться» среди затонувших кораблей и остовов древних городов. Такие уголки есть на шельфе и в лагунах. Здесь и стоит искать ставридовых.
Основная масса каранксов сосредоточена в Красном море, У берегов Гавайев, Африки, Тайланда. Велика также австралийская популяция. Еще карангсов ловят у Новой Зеландии. В общем, если говорить об океанах, герой статьи водится в Тихом, Индийском и Атлантическом.
Виды каранкса
Имея общие черты, виды каранксов отличаются в общем облике и нюансах строения. У одних, к примеру, спинные плавники смотрят точно вверх, а у других наклонены к хвосту. Есть рыбы с выступающим вперед лбом, а есть с покатым. У некоторых каранксов задран вверх подбородок, но у большинства прямой. Настало время детализации. Рассмотрим ставридовых по убыванию массы тела и размеров:
1. Гигантский каранкс. Вырастает до 170-ти сантиметров в длину, наращивая 50-80 килограммов массы. Представители вида отличаются массивной головой и укороченным телом. Гигантам нужна вода с низкой соленостью. Такая встречается на стыке морей и впадающих в них рек.
Поэтому в Египте, к примеру, гигантских ставрид ловят в дельте Нила. Однако, самую большую трофейную рыбу выловили у берегов острова Мауи. Он причислен к Гавайскому архипелагу. Здесь бытует понятие «королевский карнакс» — альтернативное название гигантского.
Гигантского каранкса, также называют королевским
2. Бриллиантовый карнакс. Еще зовется изумрудным. Мелкая чешуя рыбы сверкает, словно ограненные алмазы. Местами видны всполохи зелено-голубого. Эти пятна напоминают об изумрудах. В длину рыба достигает 117-ти сантиметров, а в весе 43-ех кило.
Мелкая чешуя бриллиантового каранкса перепиливается на солнце как алмазы
3. Кревал-Джек. Характерен для Средиземноморья и вод запада Африки. На фоне прочих ставрид кревал выделяется раздвоенным спинным плавником. Его передняя часть состоит из 8-ми шипов, а задняя содержит 1 позвонок и 20 мягких лучей.
Взрослые особи вытягиваются на 170 сантиметров, но весят меньше бриллиантовых. Максимальная масса кревал-джека – 33 киолограмма.
4. Большой каранкс значительно уступает в массе гигантскому и незначительно бриллиантовому с кревал-джеком, достигая лишь 30-ти килограммов. Они распределяются в 120-сантиметровом теле. Оно продолговато-овальное.
Отличительные черты – крутой лоб и шипы на концах хвостового плавника. Встретить таких рыб можно в Индийском океане.
5. Черная ставрида или блэк джек. Максимальная масса этой рыбы – 20 кило. В длину черные ставриды достигают 110-ти сантиметров. Встретить представителей вида можно во всех тропических морях. Основная популяция обитает в Красном. Внешне блэк бжек отличается выгнутым в форме полумесяца спинным плавником и темной окраской.
6. Большеглазый вид. Оправдывает название. У большинства ставрид глаза маленькие. Размеры же большеглазых особей солидные. В длину рыбы вытягиваются на 110 сантиметров. В весе большеглазые каранксы парой килограммов уступают Черным ставридам.
7. Синий бегун или египетская ставрида. Вид характерен для Средиземноморья и Атлантики. Там бегун облюбовал воды вблизи нефтяных платформ. Такой выбор, пока, остается загадкой для ученых. В длину рыбы не превышают 70-ти сантиметров, а вес набирают 5-7 килограммов.
8. Зеленый Джек. 55-сантиметровое тело весит около 3-ех килограммов. Назван вид в честь окраски. Однако, от прочих каранксов зеленый отличается еще строением жаберных пластин и удлиненной формой боковых плавников. Обитают представители вида вдоль американского побережья и в Тихом океане.
9. Хордовый каранкс. Один из самых мелких представителей ставрид. Весит рыба не больше пары кило, а в длину равна половине метра. Второе название – ложная ставрида. Уж больно мало каранкс отличим от ближних родственников.
Мелких каранксов можно содержать в аквариумах. Однако, хищные рыбы прожорливы и представляют угрозу для прочих жителей искусственного водоема. Поэтому ставриды чаще встречаются на воле, а в дома попадают в качестве пищи для людей. Как ее добыть расскажем в следующей главе.
Ловля каранкса
Ловят героя статьи на удочку. Эффективен троллинг. В этом случае рыбак стоит на движущемся катере. Если ловить с весельной лодки, рыбалка называется дорожкой. Скорости при последней мало для привлечения внимания рыбы. Во время троллинга приманка несется в воде подобно настоящим жертвам каранксов.
Обычно, в троллинге используют искусственную приманку, но герой статьи предпочитает живую. Попав на крючок, рыба борется столь упорно, что признана символом мужественности, смелости и мощи. На привилегированность животного указывает и второе имя – золотистый каранкс.
Под этим названием объединяют все виды рода. Встречается также термин «желтоперый каранкс». Здесь становится понятным намек на цвет плавников. Они у рыб рода желтоватые. Интересно, что в чистых водах цвет едва заметен, а в мутных выражен.
Цвет тела рыбы подсказывает рыбакам пол выловленной особи. Самки светлее, серебристее. Самцы большинства видов каранксов темные. Окраска, кстати, — один из методов определения съедобности рыбы. Большинство ставрид вкусные и безвредные, а вот черный частично ядовит. Так что, поймав рыбу, стоит заглянуть в справочник и лишь затем отправить улов на кухню.
Размножение и продолжительность жизни каранкса
Размножение героя статьи зависит от условий обитания. В тропических широтах рыбы мечут икру несколько раз в год. В умеренных водах с более низкой температурой каранксы решаются завести потомство только летом.
Каранксы плодовиты. Самки мечут за раз около миллиона икринок. Родители не прячут их и не следят за потомством. Икринки свободно плавают в толще воды. Часть съедается, а из части появляются мальки.
Первое время они прячутся «в тени» медуз. Подрастая, каранксы отправляются в одиночное плавание. Если оно будет удачным, рыба проживет 15-17 лет. Это в два раза дольше, чем у ближайших родственников – простых ставрид.
Гигантский каранкс: рыба-пожиратель птиц
Происхождение вида и описание
Фото: Большой каранкс
С полным правом можно утверждать, что каранкс относится к одним из немногих допотопных существ, которые с минимальными изменениями дошли до нас из эпохи динозавров. Ученые-ихтиологии утверждают, что большой каранкс, как вид сформировался около 60 миллионов лет назад и с тех пор практически не эволюционировал.
Палеонтологи находили костяки каранкса в остаточных отложениях, на глубине до 8 метров, что соответствует времени Мелового периода. Впервые закостеневшие остатки были обнаружены еще в 1801 году и с тех пор подобные находки встречаются очень часто. В своем нынешним виде рыба была описана в середине 19-го века и отмечена в многотомном труде Карла Линнея. Надо сказать, несмотря на прошедшие 200 лет рыба нисколько не изменилась и поэтому ей описание нисколько не устарело.
Видео: Большой каранкс
Уникальным отличием большого каранкса является сильно приплюснутое и вытянутое по вертикали туловище. Кроме того, отличием от остальных рыб может считаться особая выемка на спине, куда убирается оба верхних плавника. Их рыба убирает (или выпускает) в зависимости от силы морского течения или во время охоты, когда необходимо быстро маневрировать.
Как правило, средний размер каранкса составляет около 70-80 сантиметров, а вес колеблется в районе 30 килограммов. Наибольший размер выловленной рыбы составил 124 сантиметра, а вес превысил 65 килограммов. Несмотря на то, что каранкс отличается большими размерами, это мелководная рыба и она не погружается на глубину свыше 100 метров, предпочитая проживать на глубине в 20-30 метров.
Способы ловли каранксов
Каранксы являются одними из самых любимых трофеев у любителей морской рыбалки в южных широтах. В тропической зоне Индо-тихоокеанского региона, может занимать значительную часть биомассы, среди представителей ихтиофауны, живущих в верхних слоях воды. Основным орудием лова каранксов, для рыболовов-любителей, является спиннинг, кроме того, каранксов ловят на нахлыст. Крупные экземпляры рыб неизменно являются желанной добычей любителей троллинга. Рыба отчаянно сопротивляется, поэтому её ловля любима многими рыболовами. Лучшее время рыбалки — утренние или вечерние сумерки.
Ловля рыбы на спиннинг
Рыбалка спиннинговыми снастями каранксов, как многих других морских рыб, которые охотятся в разных слоях воды, может проходить разными способами. Это может быть рыбалка «взаброс», часто с использованием поверхностных приманок. Кроме того, каранксов ловят «в отвес» используя соответствующие искусственные приманки. При ловле некрупных видов, на отмелях, вместе с другими обитателями, возможно использование относительно лёгких снастей (при использовании некрупных приманок). При выборе снасти для ловли на классический спиннинг, в рыбалке на каранксов, желательно исходить из принципа: «размер трофея — размер приманки». Различные суда, более удобны для рыбалки на спиннинг, но и здесь могут быть свои ограничения, связанные с условиями лова. Каранксы держатся, как в нижних слоях воды, так и активно ловятся на попперы. Наиболее интересна рыбалка на классические приманки: блёсны, воблеры и прочее. Катушки должны быть с хорошим запасом лески или шнура. Кроме безотказной тормозной системы, катушка должна иметь защиту от солёной воды. Во многих видах техники морской рыбалки, требуется очень быстрая проводка, а значит высокое передаточное число механизма подмотки. По принципу действия, катушки могут быть, как мультипликаторные, так и безинерционные. Соответственно, и удилища подбирают в зависимости от системы катушки. При ловле на спиннинг морских рыб, и каранксов в частности, очень важна техника лова.
Ловля рыбы на нахлыст
Каранксов ловят с использованием морских нахлыстовых удилищ. В большинстве случаев, перед поездкой стоит уточнить размеры возможных трофеев живущих в регионе, где планируется рыбалка. Как правило, «универсальными» морскими нахлыстовыми снастями можно считать одноручники 9-10 класса. При ловле некрупных особей можно использовать комплекты 6-7 класса. Применяют достаточно крупные приманки, поэтому возможно использование шнуров на класс выше, соответствующих одноручных удилищ. Объёмные катушки должны подходить классу удилища, с расчётом того, что на шпуле должно помещаться не менее 200 м прочного бекинга. Не стоит забывать, что снасти будут подвергаться воздействию солёной воды. Особенно, это требование относится к катушкам и шнурам. При выборе катушки стоит обратить особое внимание на устройство тормозной системы. Фрикцион должен быть не только максимально надёжен, но и защищён от попадания солёной воды внутрь механизма. Во время рыбалки нахлыстом на морских рыб, в том числе на каранкса, требуется определённая техника управления приманкой. Особенно на начальном этапе, стоит воспользоваться советами опытных гидов.
Внешний вид и особенности
Фото: Как выглядит большой каранкс
Если такие уникальные особенности, как убирающиеся плавники и сильно вытянутое тело, общие для всех каранксов, то внешний вид меняется в зависимости от разновидности рыбы.
В настоящее время, различают 16 видов каранксов, но особого упоминая заслуживают только три, так как они выделяются из общего фона.
Описание[ | ]
Тело удлинённое, относительно высокое, немного сжато с боков, высота тела укладывается 3,2—3,5 раза в стандартную длину тела. Тело и грудь покрыты мелкой циклоидной чешуёй. Рыло закруглённое. Окончание верхней челюсти доходит до вертикали, проходящей через середину глаза. Глаза среднего размера, диаметр глаза в 4—5 раз меньше длины головы; есть жировое веко. Зубы на верхней челюсти расположены в два ряда; в переднем ряду мелкие клыкообразные. На нижней челюсти зубы расположены в один ряд. На верхней части первой жаберной дуги — 10—14 жаберных тычинок, на нижней — 25—28. Два спинных плавника. В первом спинном плавнике — восемь жёстких лучей, а во втором — один жёсткий и 22—25 мягких лучей. В анальном плавнике — один колючий и 19—21 мягкий луч, перед плавником расположены два колючки. Передние мягкие лучи в спинном и анальном плавниках удлинённые. Грудные плавники удлинённые, серповидной формы, их длина превышает длину головы. Боковая линия делает короткую высокую дугу в передней части, а затем идёт прямо до хвостового стебля. Вдоль прямой задней части боковой линии проходят костные щитки. По обеим сторонам узкого хвостового стебля проходят парные костные гребни. Хвостовой плавник серповидный. Позвонков — 10 туловищных и 15 хвостовых[9].
Верхняя часть тела — от светло-оливкового до тёмно-синевато-зелёного цвета; нижняя часть тела — серебристо-серая или золотистая. У молоди вдоль тела проходят семь тёмных полос[9].
Максимальная длина тела — 70 см, обычно — до 40 см. Масса тела — до 5,1 кг[10].
Где обитает большой каранкс?
Каранкс обитает исключительно в теплых океанах и тропических морях. Поэтому, в России эту рыбу практически не знают, и даже в ресторанах она является редким блюдом. Основная часть популяции каранкса обитает в Красном море, западной части Атлантического океана и у берегов Африки.
В таких странах, как Таиланд, Индонезия, Филиппины и Малайзия, каранкс считается обыденным блюдом, так как рыбаки этих государств ведут промысел этой рыбы в промышленных масштабах. А вот у берегов Сенегала лов данной рыбы идет весьма умеренно, так как местная разновидность каранкса не отличается крупными размерами и не считается ценной породой для промысла.
Еще одним немаловажным условием обитания каранкса является удобная глубина. Эти рыбы не поднимаются выше 5 метров от поверхности, но и не опускаются ниже 100. Большую часть жизни они проводят на глубине в 30-50 метров, где чувствуют себя наиболее комфортно. Кроме того, эти рыбы любят обитать в тихих лагунах, где нет высоких волн и море почти всегда спокойное. Они не удаляются далеко от берега, предпочитая охотится в прибрежных водах.
У жителей Гавайских островов особое отношение к большому каранксу. Они считают его рыбой-воином, поймать которую по силам далеко не каждому. Долгое время каранкс символизировал мужскую силу и доблесть, и женщинам запрещалось есть мясо этой рыбы.
Рыбалка на каранкса
Большой каранкс или кревал джек (более 30 кг) обитает вдоль западного побережья Африки и Мексиканском заливе. Желтопятнистый каранкс (до 30 кг) — от Австралии до Восточного берега Африки и в Красном море. Синепёрый каранкс — в акваториях Тихого и Индийского океанов, также в Красном море. Эти и другие их многочисленные виды представляют интерес в качестве объектов морской рыбалки.
Но сегодня речь пойдёт о самом крупном из них — гигантском каранксе, он же Королевская рыба, он же улус, он же карамбиси, он же туррум, он же на жаргоне профессиональных рыбаков просто GT (Giant Trevally), обитающий от южных берегов Африки до Гавайских островов. Аллюзия на мощные и быстрые автомобили упомянутого класса весьма неслучайна, ведь рыбалку на этого хищника смело можно отнести к особому спортивному разряду, как, например, рыбалку на голубого или чёрного марлина. Недаром для гавайцев это символ мужественности — от рыбака требуется недюжинная сила, выносливость, а главное, мастерство, основанное на знаниях.
Да и обычные снасти, пусть даже рассчитанные на самого крупного хищника, тут не подойдут. Эта гигантская ставрида достигает веса в 80 кг при длине тела 170 см. Что примечательно, существующий у взрослых особей половой диморфизм выражен разницей в окраске: почти чёрной у самцов и серо-серебристой у самок. Крутой лоб, овальное крупное тело, сжатое к хвосту, на стебле которого проступает ряд шипов — вот отличительные особенности всех каранксов.
Рыбалка на GT начинается не на борту судна, как может показаться новичку, а ещё до путешествия к местам его обитания, с выбора и подготовки снасти. Об этом говорит тот факт, что, например, подобные целиковые удилища от известного японского рыболова и эксперта по GT Козе Окубы создаются и совершенствуются конкретно под этого хищника. Так, удилища для попперов обладают повышенной жёсткостью по всей длине до самого кончика. Удилища же для стик-бейтов, волкеров, наоборот, имеют более пластичную верхнюю треть.
Учитывая особую любовь GT к игривому саргану, выскакивающему стайками из воды, попперы — одна из самых эффективных приманок для каранкса, однако при большом волнении на воде имеет смысл воспользоваться бортовыми спиннингами с пилкерами. Естественно, используются при этом мощные мультипликаторные катушки со шнуром соответствующей разрывной нагрузки и надёжные металлические поводки.
Как правило, гигантский каранкс тяготеет к резким свалам барьерных рифов, поэтому самые интересные места с точки зрения поимки этой рыбы находятся именно на таких перепадах глубин в десятки или даже сотни метров. Резкая, мощная поклёвка служит началом к труднейшему, но такому захватывающему поединку рыболова с достойным соперником, который язык не повернётся назвать развлечением, но скорее тяжким изматывающим трудом.
Задача первых минут — не дать хищнику уйти под острые рифы, что неминуемо приведёт к обрезу шнура. В это время руки обязательно должны быть защищены прочными перчатками, а со спины должен страховать товарищ, ведь сдёрнуть неподготовленного рыболова с палубы для трофейного GT плёвое дело. А дальше, на всём протяжении вываживания, которое может длиться до получаса и более, серьёзный экземпляр продемонстрирует такие приёмы сопротивления, заставляя рыбака захлёбываться адреналином, что вопрос о том почему профессионалы рыбалки называют эту рыбу GT, снимется сам собой.
Чем питается большой каранкс?
Фото: Гигантский каранкс
Надо сказать, что большой каранкс – активный хищник. Он занимает достаточно высокое место в пищевой цепочке теплых морей, уступая лишь акулам и муренам. Причем, если эти рыбы одиночки и охотятся соло, то каранкс стайная рыба. В настоящее время, именно большой каранкс составляет до 75% всех хищных рыб Мексиканского залива и западной части Атлантического океана. Основной рацион каранксов – это другая рыба, уступающая им в размерах. Причем, они с одинаковым успехом охотятся, как на хищников, так и на травоядных рыб.
Кроме того, каранксы употребляют в пищу:
Кроме того, крупные рыбы способны охотится на молодых дельфинов и даже на юных черепах, чей панцирь еще не затвердел окончательно. Интересен и способ охоты этих рыб. В случае необходимости они легко объединяются в крупные стаи по 300-500 особей и способны загонять большие косяки рыб. Причем охота каранксов не хаотична. В стае есть доминирующие особи, которые контролируют процесс охоты и управляют стаей.
При такой тактике крупные рыбы выступают в роли охотников, а мелкие каранксы работают, как загонщики. При таком тактике у добычи нет шансов вырваться, и окружаемые косяки уничтожаются практически полностью.
Интересный факт: Известны случаи, когда крупные стаи каранксов нападали даже на дельфинов и убивали молодняк. Как правило, каранксы охотятся в сумерках, перед наступлением ночи, а днем предпочитают нежится на безопасной глубине.
Интересные факты
Из-за устрашающего взгляда гигантского каранкса и их жестокой репутации грань между легендами и фактами об этих рыбах стала слегка размытой. Предлагаем Вашему вниманию реальные факты о королевском каранксе:
Особенности характера и образа жизни
Фото: Бриллиантов каранкс
Уникальная особенность большого каранкса, как вида, заключается в том, что его поведение меняется несколько раз в течение жизни. На первом году жизни, эти рыбы сбиваются в крупные стаи. Таким образом, им не только легче охотится и добывать пищу, но и намного проще защищаться от крупных хищников. Имеются задокументированные факты, что большим стаям каранкса удавалось отбиваться даже от тигровых акул.
Охотясь в стае, большой каранкс демонстрируют согласованное взаимодействие. Рыбы делятся на охотников и загонщиков, и не оставляют своей добычи никаких шансов. Однако, лидеры стаи не заботятся о всех её членах. Каждый старается урвать как можно большую часть добычи и нередко случается так, что мелкие особи остаются голодными. После наступления половой зрелости большой каранкс предпочитает охотится в одиночестве. Рыба вырастает до значительных размеров и способна в одиночку справиться практически с любой добычей.
Большой каранкс, как и любой хищник, имеет собственную территорию. Как правило, рыба выбирает себе охотничьи угодья в акватории с радиусом в несколько километров. Этого достаточно, чтобы крупная хищная рыба могла прокормиться. Из-за особенностей зрения, большой каранкс лучше всего видит в полумраке и выходит на охоту с наступлением сумрака. Наибольшую активность каранкс демонстрирует поздним вечером и успокаивается после полуночи.
Интересный факт: По своему характеру большой каранкс достаточно агрессивная рыба, не терпящая чужаков на своей территории и нападающая на остальных морских обитателей, которые имеют меньшие размеры.
Социальная структура и размножение
Фото: Большой каранкс
У рыб данного вида присутствует половой диморфизм. Он выражается в цветовой окраске каранксов. Самцы окрашены в темно-серый или черный цвета, а самки намного светлее. Из-за этих особенностей нет не каких проблем в том, чтобы определить половую принадлежность зрелых особей. Размножение большого каранкса целиком и полностью зависит от температуры воды. Надо сказать, что эта рыба крайне теплолюбива, и если морская вода несколько холоднее нормы, то каранкс может и вовсе пропустить несколько циклов размножение.
При благоприятных климатических условиях эта рыба способна откладывать икру 2-3 раза в год. При умеренной температуре воды каранкс обзаведется потомство лишь раз в году. Родители из большого каранкса неважные. Самки откладывают несколько миллионов икринок, самцы оплодотворяют их. В дальнейшем их не волнует судьба потомства и мальки предоставлены сами себе. Порядка 80% всех икринок и мальков погибают в первые недели жизни. Они являются кормом для большинства рыб и обитателей моря и часто их едят вместе с планктоном.
После того, как мальки подросли и способны плавать в толще воды самостоятельно, а не по воле течения, они стараются прятаться от хищников в тени медуз или в акватории коралловых рифов, где не водятся опасные хищники. Через 2-3 месяца молодняк начинается сбиваться в стае, чтобы эффективнее охотится и защищаться от крупных хищников. Уже на 8 месяце жизни каранксы достигаются значительных размеров и сами представляют опасность для большинства рыб в тропических широтах
Естественные враги большого каранкса
Фото: Как выглядит большой каранкс
У большого каранкса не так много естественных врагов. Эта рыба занимает одно из лидирующих мест в пищевой цепочке в тропических морях. Охотится на каранкса среднего размера могут только акулы и мурены, а крупным рыбам не грозят даже эти прирожденные хищники. Основная опасность грозит большому каранксу в действе. Мальки, а тем более икринки, полностью беззащитны, поскольку родителей абсолютно не волнует судьба потомства.
Икринки каранкса перемещаются по течению вместе с планктоном, и их едят все жители морей, питающиеся планктоном. Вылупившиеся мальки уже могут избегать хищников, но по большому счету также беззащитны перед нападением. Они стараются держаться поблизости от естественных укрытий, атоллов и коралловых рифов. Помимо этого, мальки каранкса прячутся в тени медуз и крупных рыб.
Наибольшую опасность для каранкса представляют люди. Дело в том, что данная рыба является промысловой и её вылавливают, как с помощью тралов, так и спиннинги и удочки. На Гавайях и Таиланде существуют специальные рыболовецкие туры, где туристам предлагают поймать голубого марлина и большого каранкса и лично почувствовать насколько сильна эта рыба в родной стихии. А вот загрязнения прибрежных вод несет существенную угрозу, как взрослым рыбам, так и малькам. Отравленная вода убивает или серьезно травмирует каранкса и не дает шансов вырасти малькам.