Сбитень коломенский как принимать
Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
Онкологические заболевания уже давно стали чумой нынешнего столетия. Более 200 видов раковых заболеваний убивает в год более 8 миллионов человек. При этом, Всемирная организация здравоохранения прогнозирует рост случаев онкологических заболеваний в ближайшие 20 лет на 70%. Страшно…
Простые советы, которые сберегут здоровье
На днях я получила от нашего семейного доктора список простых рекомендаций практикующих онкологов столицы для профилактики раковых заболеваний, чем и хочу поделиться:
Скажи «НЕТ!»:
1. Рафинированному маслу
2. Молоку животного происхождения, кроме домашнего
4. Газировке (Это 32 куска сахара на литр!)
5. Микроволновой печи
6. Маммографии до родов кроме эхограммы.
7. Слишком обтягивающему белью (бюстгалтеру)
9. Размороженной еде
10. Воде из холодильника в пластмассовых бутылках
11. Противозачаточным таблеткам.
12. Дезодорантам (опасны особенно используемые после бритья).
Скажи «ДА!»:
2. Меду в умеренных количествах вместо сахара
3. Растительным белкам (бобы вместо мяса)
4. Двум стаканам воды на пустой желудок перед тем, как чистить зубы.
5. Теплой еде, не горячей
6. Противораковому соку №1: алоэ вера + имбирь + петрушка + сельдерей + промалин (середина ананаса), смешать и пить на пустой желудок.
7. Противораковому соку №2: сметанное яблоко/гуанабана (без косточек) + промалин (середина ананаса)
8. Сырой или вареной морковь или свежие выжатому морковному соку, каждый день.
И еще несколько рекомендаций на заметку:
1. Не пейте чай из пластиковых стаканчиков (чашек). Не ешьте ничего горячего из бумажного или полиэтиленового пакета (например, жареный картофель). Не разогревайте в микроволновке еду в пластмассовой посуде.
2. Когда пластмасса подвергается нагреву, выделяются химические соединения, которые могут вызвать 52 типа раковых заболеваний.
3. Избегайте пить Кока-колу на ананасе или после того, как Вы ели ананас как десерт. Не смешивайте сок ананаса с Кокой.
4. Эта смесь смертельна! Люди умирают от этого, и они по ошибке полагают, что были отравлены…. Они были жертвами своего незнания этого фатального коктейля!
5. Отвечайте на звонки, поднося телефон к левому уху. Когда батарея Вашего телефона практически села, не берите трубку, так как при этом излучение радиации в 1000 раз более сильное, чем при заряженном аккумуляторе.
6. Не запивайте лекарства холодной водой
7. Не ешьте тяжелую пищу после 17.00
8. Пейте больше воды утром, меньше к вечеру
9. Не принимайте горизонтальное положение сразу после еды и употребления лекарственных препаратов
Данная статья носит информационный характер, более подробно о методах профилактики рака Вам может рассказать Врач-онколог Общества.
ООО «Инновационные технологии» благодарит Вас за то,
что вы нашли время и прочли эту информацию.
Самый ароматный и сладкий музей Коломны и его тайны
Ай да сбитень-сбитенек,
Кушай, девка, паренек,
Кушайте и пейте,
Денег не жалейте.
Сбитень сладкий на меду,
Грейтесь, люди, на ходу!
Какой напиток считать национальным — чай или, может быть, квас? Древняя русская кухня настолько богата и разнообразна, что каждый из них может претендовать на право называться исконно русским. Однако предшественником этих и других напитков является незаслуженно забытый сбитень, когда-то любимый и ценимый в России. Его делали в богатых домах и в бедных, подавали в трактирах и продавали на улицах. Каков на вкус настоящий сбитень? Как его готовили, почему любили? Узнаете об этом, если вместе с нами заглянете в интерактивный музей «Тайны коломенской медовуши».
Мы продолжаем увлекательное путешествие по самому ароматному и сладкому музею Коломны — «Тайны коломенской медовуши». В прошлый раз мы спустились в старинные винные погреба, попробовали старорусскую медовуху, узнали все о хмельных медовых напитках. Сегодня поднимемся в просторную трапезную, где на дубовом столе в ожидании гостей уже дымится чай, варится ароматный сбитень, а радушная хозяйка, интерактивная ключница Пелагея, приглашает стать участниками чаепития в духе древних традиций и подсластиться медом и коврижкой.
Кстати, а знаете ли вы, что мед любит, чтобы с ним разговаривали? Да-да, на Руси была особая традиция — беседовать с медом, заговаривать его. Мед набирали на палочку и шептали, к примеру, такие слова : «Как мед тает, как рука к руке прилипает, так пусть удача ко мне прилипнет». Люди верили, что таким образом мед заряжается и исполняет желания. Ели мед с коврижкой — прародительницей русского пряника. В начале своего появления коврижка называлась медовым хлебом, а для ее приготовления использовали основу из ржаной муки, замешанную на ягодном соке и большом количестве меда. Пряности появились в тесте лишь спустя несколько столетий, когда были налажены их поставки из заморских стран. Медовая коврижка была постоянной гостьей на праздничном столе. Не обходилось без нее и свадебное застолье. Чтобы выпечки хватило на многочисленных гостей, медовую коврижку выпекали размером со стол: весом до 16 кг, а ее размер в длину мог составлять 1-1,5 м. Сохраняя многовековые традиции, кондитерская «Золотой улей» выпекает вкусные медовые коврижки, приготовленные по старинным рецептам настоящими мастерами кулинарного искусства. Главные компоненты лакомств – натуральные продукты: ржаная мука, пчелиный мед, ягодное варенье, пряности. Отведать лакомство может каждый участник интерактива — всех без исключения в музее угощают этой вкусной сладостью. Советуем и вам попробовать! К тому же сейчас ассортимент коврижек гораздо шире и богаче, чем был ранее. Коломенские мастера не устают совершенствоваться и выпекают коврижки малиновые, ягодные, клубничные и даже лимонные.
Ну и конечно, гвоздем экскурсионной программы является приготовление русского сбитня. В древности его еще называли взваром, потому что варили и настаивали для его приготовления различные душистые травы, которые собирали на лесных полянах и луговинах. Приложить руку к созданию чудесного напитка разрешается всем желающим. Под чутким руководством ключницы посетители музея смешивают травы, толкут в ступке пряности и, смешивая их с медом, варят горячий сбитень. Процесс, надо сказать, очень увлекательный и познавательный, не оставит равнодушным ни взрослых, ни детей.
Кстати, когда именно сбитень появился на Руси, никто точно не знает. Достоверно известно, что он упоминается во многих ранних произведениях древнерусской письменности, например, в летописях XII века описание сбитня уже есть. В Домострое XVI века среди многих наставлений и рецептов тоже есть рецепт сбитня. Сбитень готовился из меда, трав и различных пряностей — имбиря, корицы, лаврового листа. Аромат душистых трав, смешанный с медом и пряностями, особенно остро ощущается, если сбитень горячий, поэтому традиционно его потребляли в горячем виде. Иностранцы, посетившие Россию в начале XVIII века, с восторгом описывали этот напиток и даже сравнивали его с глинтвейном. Ввиду дороговизны пряностей долгое время сбитень считался напитком, который был по карману далеко не всем.
Есть версия, что слово «сбитень» произошло от глагола «сбивать». Готовится напиток в двух разных сосудах: в одном настаивается мед, в другом – травы (зверобой, душица, мята). Перед употреблением содержимое обеих емкостей смешивалось, сбивалось.
Профессия сбитенщика была на Руси популярной, особенно в местах массового скопления народа, на ярмарках, народных гуляньях и т. д. По улицам ходили сбитенщики с огромными сосудами, похожими на самовары, на спине, закутанными в теплую ткань. Сосуды для сбитня изготавливали из меди, назывались они сакла или баклага. Эти емкости впоследствии послужили прообразом для создания самовара для чая. Обычно торговали сбитнем дюжие мужчины, так как нужна была немалая физическая сила таскать в руке сбитенник, на плечах связки баранок, вокруг туловища — лубяной пояс для стаканов.
Рецепт русского сбитня
из сборника В.В. Похлебкина «Кулинарный словарь»
1 кг белой патоки,
200 г меда,
5 бутонов гвоздики,
2 г корицы,
2 ч ложки молотого имбиря,
10 горошин черного перца,
6-8 капсул кардамона,
3 звездочки бадьяна,
5-6 л кипятка.
Приготовление: растворить в кипятке патоку и мед и варить 15 минут. Добавить все пряности и варить еще 10 минут. Разливать горячим и пить как чай.
Музей «Тайны коломенской медовуши» интересен тем, что здесь можно услышать не только увлекательный рассказ о традициях русского чаепития, но и с головой окунуться в прошлое: подержать сбитенник или братину, постучать чугунной ступкой, самому приготовить старый русский напиток, попить чай так, как делали это наши предки, а под занавес чаепития еще и сыграть на ложках. Экскурсионный час пролетает настолько быстро, что по завершении программы чувствуешь легкую досаду — почему так быстро? Но главное — непременно хочется прийти сюда снова, с детьми, друзьями, дедушками и бабушками, чтобы и они узнали чуть больше о культуре и традициях коломенского медоварения и прониклись необыкновенной атмосферой русской старины.
Музей «Тайны коломенской медовуши»:
г. Коломна, ул. Октябрьской Революции, д. 182 «а».
Тел. 8 (967) 067-44-61,
medovusha.ru
Часы работы музея: ежедневно с 10.00 до 19.00.
Ссылки по теме
Коломенцы, когда их спрашивают про гастрономическую гордость Коломны, первым делом, конечно, называют яблочную пастилу и…
Ветеринарные специалисты Государственной ветеринарной службы проверили санитарное состояние пасек подмосковных фермерских хозяйств и проверили мед…
Прополис – это специальный пчелиный клей, который получается, когда особые смолистые вещества из разных растений…
Мы все с самого детства знаем о меде, о том, как он благотворно воздействует на…
Сбитень
Старинный русский напиток, в состав которого в качестве обязательного компонента входит мед, а для специфического вкуса и пользы добавляют различные пряности и лечебные травяные сборы. Само слово СБИТЕНЬ означает собирать, сбивать вместе. По вкусу это уникальный продукт. Он сочетает жгучую пряность и медовую сладость. Подобных вкусовых свойств нет ни у одного сорта чая, кофе или напитка.
Горячий сбитень обладал согревающим и противовоспалительным действием, потому его преимущественно пили в зимний период. Другой разновидностью этого напитка был холодный сбитень, который был не менее популярным питьем при утолении жажды в русской бане или летом в жаркий день. Первые самовары предназначались именно для варки сбитня, и только потом приобрели привычное для нас предназначение.
История сбитня уходит своими корнями в далекое прошлое, согласно русским былинам и сказаниям сбитень придавал храбрости и силы богатырям. Ароматный безалкогольный напиток из меда был самим любимым и благородным напитком на Руси, ему отдавали предпочтение перед заморским чаем и кофе.
Состав этого напитка уникален. Наборы пряностей (душица, зверобой, имбирь, корица, гвоздика) в сочетании с медом вызывают тонизирующее успокаивающее профилактическое действие особенно в осенне-зимний период, когда высока вероятность простудных заболеваний. Достаточно развести несколько чайных ложек сиропа в кипятке и можно уже наслаждаться этим ароматным и полезным напитком. Сбитень не только согреет душу и снимет стресс, но и благодаря эфирным маслам, которые обладают противовоспалительными и бактерицидными свойствами, защитит организм от инфекций.
В 2009 году на Пчеловодном комбинате «Коломенский» был разработан рецепт и начался выпуск этого уникального целебного продукта с тысячелетней историей в виде концентрированного сиропа. Для получения сбитня достаточно, следуя указанной на этикетке рецептуре, просто растворить определенное количество продукта в горячей воде.
Сироп «Сбитень «Коломенский» Охота 250 мл
Сбитень «Коломенский» в сиропе Охота, 0,25 мл
Для приготовления сиропа «Сбитень «Коломенский» используется старинная рецептура. Основой напитка является натуральный пчелиный мёд, в который добавляются липа, зверобой, душица, мята, имбирь, мелисса, гвоздика, корица, душистый перец и мускатный орех. Такой богатый состав сиропа наделяет его тонизирующими, дезинфицирующими и общеукрепляющими свойствами. Такой напиток быстро согреет даже в самые сильные морозы.
Сбитень является отличным профилактическим средством от простудных и инфекционных заболеваний. При ежедневном употреблении сиропа повышается иммунитет, нормализуется работа всех систем организма. Сироп в небольших количествах можно разводить в чае, кофе или обычном кипятке. Напиток приобретает целебные свойства, а также неповторимый вкус и аромат.
Сбитень «Коломенский» в сиропе оптом
Выгоднее всего приобретать сироп «Сбитень «Коломенкий» оптовыми партиями. Такую возможность вам предоставляет компания Медок, занимающаяся оптовой и мелкооптовой торговлей не только продуктами пчеловодства, но и товарами, служащими для поддержания здоровья, в состав которых входит мёд или другие пчелиные продукты.
Покупая у нас, вы платите цену производителя, а оптовые покупатели могут дополнительно воспользоваться системой гибких скидок.
Сироп «Сбитень «Коломенский» с вишней 250 мл
Сироп с вишней «Сбитень «Коломенский», 0,25 л
Сбитень является безалкогольным напитком Древней Руси и считается богатырским нектаром. Его основой является натуральный пчелиный мёд, в который добавляются разнообразные пряности и лечебные травы.
Сироп изготовлен по старинным рецептам и включает в себя мяту, душицу, мелиссу, зверобой, липу, имбирь, гвоздику, мускатный орех, корицу и даже душистый перец. В зимнее время принято употреблять сбитень в горячем виде, так как такой напиток обладает согревающими свойствами и является отличным профилактическим средством от всевозможных простудных заболеваний.
В летний зной сбитень лучше употреблять в холодном виде, так как он отлично утоляет жажду. Данный продукт является сиропом, который легко можно разводить в горячем чае, кофе и даже обычной горячей воде. При этом напиток сохраняет все свои полезные свойства и обладает неповторимым ароматом. Вишня добавляет сиропу пикантный вкус, а также делает его цвет более насыщенным.
Оптовая торговля сиропом с вишней «Сбитень «Коломенский»
Компания Медок позаботилась о том, чтобы у ее покупателей была возможность не только выгодно приобрести мёд и продукты пчеловодства оптом по очень выгодным ценам, но и купить другие товары для поддержания здоровья по ценам производителей.
Гибкая система скидок предполагает снижение цены в зависимости от объема приобретаемых товаров.