Сельскохозяйственное предприятие как система
Сельскохозяйственное предприятие как производственная система, состав и взаимодействие ее элементов
СОДЕРЖАНИЕ
1. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА КАК СИСТЕМА НАУЧНЫХ ЗНАНИЙ И ОБЛАСТЬ ПРАКТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ……………. 6
1.1. Организация производства как функция и как наука……………… 6
1.2. Объект, предмет и задачи науки организация производства……… 8
1.3. Организация производства как область практической
2. ЭТАПЫ РАЗВИТИЯ ТЕОРИИ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА….. 12
шенствовании организации производства на предприятиях АПК…….. 12
2.2. История развития сельского хозяйства и теории организации
производства, его этапы…………………………………………………… 14
3. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА…………….. 25
3.1. Метод науки «Организация производства»; логика научного
3.2. Методы организационно-экономических исследований;
назначение и возможности…………………………………………………. 26
4. СИСТЕМА КАТЕГОРИЙ, ОСНОВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ И
ПРИНЦИПЫ ЭФФЕКТИВНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА…….. 29
4.1. Основные категории организации производства, их понятие………. 29
4.2. Элементы и содержание процесса организации……………………. 31
4.3. Принципы организации производства, условия их реализации…….. 32
5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ СИСТЕМЫ И ИХ ВИДЫ, ПРЕДПРИЯТИ
КАК ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ СИСТЕМА …………………………………. 37
5.1. Производственная система – понятие и свойства …………………… 37
5.2. Виды производственных систем по отраслевому признаку ………. 40
5.3. Взаимодействие элементов производственных систем …………….. 41
6. ОСОБЕННОСТИ ОТРАСЛЕВОГО ПРОИЗВОДСТВА КАК
6.1. Сельскохозяйственное предприятие как производственная
система, состав и взаимодействие ее элементов…………………………. 44
6.2. Фермерское хозяйство как специфическая система…………………. 57
6.3. Перерабатывающие предприятия как производственные системы,
состав и взаимодействие их элементов……………………………………. 61
6.4. Птицефабрики как производственные системы; виды, состав
элементов, их взаимодействие……………………………………………. 67
6.5. Обслуживающие производства (ремонтно-техническое,
автотранспортное, по оказанию производственно-технических услуг
7. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ И ЗАКОНОМЕРНОСТИ РАЗВИТИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОТРАСЛИ….. 79
7.1. Основные тенденции развития организации производства и адаптации
7.2. Закономерности и законы организации производства………………. 83
8. ОЦЕНКА И АНАЛИЗ УРОВНЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА….. 88
8.1. Показатели оценки эффективности использования ресурсного
потенциала на предприятиях АПК………………………………………… 88
8.2. Показатели оценки эффективности производственно-сбытовой
деятельности предприятий АПК…………………………………………… 95
9. СОДЕРЖАНИЕ И ПОРЯДОК ПРОЕКТИРОВАНИЯ ИНТЕГРИРОВАННЫХ ФОРМИРОВАНИЙ………………………………… 99
9.1. Интеграция сельскохозяйственного и перерабатывающего
производств; ее характерные признаки…………………………………… 98
9.2. Порядок проектирования продуктовых подкомплексов…………… 101
9.3 Интеграция сельскохозяйственных и обслуживающих
производств; ее характерные признаки………………………………….. 109
ОСОБЕННОСТИ ОТРАСЛЕВОГО ПРОИЗВОДСТВА КАК ОБЪЕКТА ОРГАНИЗАЦИИ
Вопросы:
Сельскохозяйственное предприятие как производственная система, состав и взаимодействие ее элементов.
Фермерское хозяйство как специфическая система.
Перерабатывающие предприятия как производственные системы, состав и взаимодействие их элементов.
Птицефабрики как производственные системы; виды, состав элементов, их взаимодействие.
Обслуживающие производства (ремонтно-техническое, автотранспортное и др.) как системы.
Сельскохозяйственное предприятие как производственная система, состав и взаимодействие ее элементов
Сельскохозяйственное предприятие представляет собой форму организации производства, основанную на сбалансированном соединении и использовании земли, капитала и труда.
Организационную структуру сельскохозяйственного предприятия составляют подразделения основного (тракторно-полеводческие бригады, животноводческие фермы) и обслуживающего производств (ремонтно-техническое, автотранспортное, энергетическое и др. подразделения), которые взаимодействуют между собой и в развитии между которыми должна постоянно поддерживаться сбалансированность (особенно между растениеводческими и животноводческими подразделениями).
Взаимодействие между подразделениями обеспечивается через производственные (вещественные) связи, которые отражены на рисунке 4.
В тоже время взаимодействие между подразделениями предприятия происходит в рамках отраслей, которые формируют отраслевую структуру производства.
Подразделения основного производства Обслуживающие
|
|
|
|
|
|
|
|
обеспечение ГСМ, теплом, водой, электроэнергией и др.
|
Рисунок 4 – Содержание производственных связей между подразделениями сельскохозяйственного предприятия
Сельскохозяйственное предприятие как производственная система. Совершенствование отношений собственности в АПК.
Под предприятием (организацией) понимается самостоятельно хозяйствующий субъект, созданный в соответствии с действующим законодательством для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг с целью удовлетворения спроса и получения максимально возможной прибыли. Основные черты предприятия (организации) – это производственно-техническое, организационное и экономическое единство и административно – хозяйственная самостоятельность. Как сложные системы, имеющие определенный набор взаимосвязанных целей, они имеют общие характеристики. К ним относятся: ресурсы, зависимость от внешней среды, горизонтальное разделение труда, подразделения, вертикальное разделение труда и необходимость управления. Так как цель всякой организации это преобразование ресурсов для достижения результатов, в качестве основных ресурсов выступают: основные средства и нематериальные активы; оборотные средства; трудовые ресурсы (персонал); финансовые ресурсы.
Одной из значимых характеристик всякой организации является ее взаимосвязь с внешней средой. Факторы внешней среды можно подразделить на факторы среды прямого и косвенного воздействия. К факторам прямого воздействия относятся поставщики, потребители конкуренты, государственные учреждения надзора и регулирования и другие. К факторам косвенного воздействия можно отнести: политическую стабильность и государственное регулирование; экономические, социально-демографические, научно технологические, международные и правовые факторы. Состояние внешней среды оказывает существенное влияние на эффективность деятельности организации. Особенно ярко это проявляется в сельском хозяйстве.
Вначале целесообразно рассмотреть особенности изменения отношений собственности в АПК, связанные с особенностями отрасли. Изменения отношений собственности в АПК осуществлялись следующим образом.
В перерабатывающих и обслуживающих предприятияхизменения отношений собственностиосуществлялись путем приватизации всеми способами кроме аукциона. В большинстве своем они акционировались на основе варианта, ущемляющего интересы сельхозтоваропроизводителей.
Реорганизацияпредставляет собой процесс изменения организационно-правовых форм, разделение на несколько или слияние (соединение).
На этой основе и были созданы новые организационно-правовые форм. Основной целью коммерческих организаций является получение прибыли. Некоммерческие организации тоже могут получать прибыль, но это не является основной целью деятельности.
Классификацию организационных форм рассмотрим по следующим признакам:
Признаки | Виды |
Отношение к рынку | Товарные, натуральные |
Размер | Крупные, средние, малые |
Уровень обобществления труда | Индивидуальные, семейные, основанные на коллективном труде |
Вид деятельности | Аграрные, агропромышленные |
Организационно-правовой статус | Юридические лица, без образования юридического лица |
Преследуемая цель | Коммерческие, некоммерческие |
На последних двух мы и остановимся. Основной целью коммерческих организаций является получение прибыли. Некоммерческие организации тоже могут получать прибыль, но это не является основной целью деятельности.
Классификацию сельскохозяйственных организаций по организационно-правовой форме можно представить следующим образом.
1. Без образования юридического лица: КФХ, индивидуальные предприниматели, хозяйства населения.
2. Юридические лица:
– коммерческие: хозяйственные товарищества (полное товарищество, товарищество на вере); хозяйственные общества(ООО, ОДО); акционерные общества(ЗАО, ОАО – публичные и непубличные, АО работников – народное предприятие); государственные (муниципальные) унитарные предприятия (на праве хозяйственного ведения, на праве оперативного управления); производственные кооперативы;
– некоммерческие:потребительские кооперативы, союзы, ассоциации.
В результате проводимых реформ в АПК сформировалась многоукладная экономика. До 2006 года в сельском хозяйстве преобладали сельскохозяйственные производственные кооперативы (СПК). В частности, в Российской Федерации они составляли 45% от общего количества сельскохозяйственных организаций. В настоящее время в сельском хозяйстве преобладают общества с ограниченной ответственностью.
Характерные особенности создания и функционирования, различных организационно-правовых форм в АПК выносится на самостоятельное изучение (1 Раздел Контрольной работы).
Сельскохозяйственное предприятие как система.
Поддержание технического состояния машин составляет только часть деятельности сельскохозяйственных предприятий, ее подсистему. В соответствии с этим понятие управления системой можно дать, рассматривая его как часть интегрированного управления предприятием. Так, цель, начальное и конечное состояние, а также взаимосвязи по поддержанию технического состояния машин определяются всем предприятием в целом. Таким образом, поддержание технического состояния машин как подсистема может быть определено комплексно, если вначале рассмотреть сельскохозяйственное предприятие как систему.
На схематическом изображении сельскохозяйственного предприятия как системы (рис. 189) пронаблюдаем важные с точки зрения поддержания технического состояния машин области деятельности.
Предприятие (хозяйство) можно принять за относительно изолированную систему. Граница системы — это прямоугольник, символически включающий в себя деятельность предприятия и связанный с внешней средой через входы (input) и выходы (output). Система под влиянием входных воздействий изменяет свое состояние, и в результате этого появившиеся материальные средства, энергия* или остаются внутри системы, или покидают систему в форме выходных воздействий, то есть выходят во внешнюю среду.
Входные воздействия — это обычно материалы, энергия, информация, которые сами проходят через серию изменений состояния внутри системы и могут вызвать серию изменений состояния внутри самой системы. В результате этих изменений появляются материалы и энергия, которые в виде сырья, готовой продукции или в полуготовом виде покидают систему.
Рис. 189. Схематическое изображение сельскохозяйственного предприятия как системы.
Основные пункты характеристики предприятия как системы следующие:
— предприятие можно рассматривать как большую сложную систему, потому что элементы ее и создающаяся между элементами взаимосвязь многосложны, их взаимное влияние друг на друга полностью не может быть описано;
— предприятие — это динамичная система, поскольку фактор времени играет основную роль в изменении состояния предприятия; но это не означает, что статическое исследование определенных процессов было бы нецелесообразным;
— предприятие — это самоорганизующаяся система, поскольку на изменения влияния внешней среды она отвечает такими мероприятиями, которые изменяют связи между элементами предприятия и благодаря этому достигаются наиболее эффективные результаты;
Рис. 190. Упрощенная математическая модель предприятия.
— предприятие — это стохастическая система, потому что процессы изменения ее состояния и выходные воздействия только предположительные (не принимая во внимание особо редкие и наиболее простые случаи), то есть описываемые лишь стохастическими закономерностями.
За основу математической модели предприятия можно принять поток энергии между внешней средой и системой с тем примечанием, что слово «энергия» нельзя заменить другим, так как в настоящем случае оно может означать животных, растения, семена, материальные средства и т. д. Таким образом, предприятие целесообразно характеризовать на основании теории потока.
Если X означает переменную состояния, U — входящие, Y—выходящие, а К—появившиеся и расходуемые в системе (предприятии) количества энергии, тогда получим схематическое изображение предприятия, данное на рисунке 190.
Система налогообложения для сельскохозяйственных товаропроизводителей
Какие предприятия и ИП относятся к сельскохозяйственным производителям
Система налогообложения для сельскохозяйственных товаропроизводителей была введена с целью притока в данную отрасль нашей экономики новых производителей, а также для уменьшения налоговой нагрузки и облегчения жизни уже существующих предприятий в этой отрасли. Она имеет еще одно известное название — единый сельскохозяйственный налог, сокращенно ЕСХН. Этому специальному режиму посвящена гл. 26.1 НК РФ.
Ст. 346.2 НК РФ в качестве налогоплательщиков определяет следующие категории:
При этом выручка от продажи такой продукции должна составлять минимум 70% от общей суммы выручки. Для компаний, занятых рыбным промыслом, еще одним условием применения ЕСХН является численность наемной рабочей силы — не больше 300 человек.
В перечень продукции сельскохозяйственного производства входят:
Как организации применяют ЕСХН, узнайте в КонсультантПлюс. Если у вас нет доступа к системе К+, получите пробный онлайн-доступ бесплатно.
Какие налоги заменяет ЕСХН
Система налогообложения для сельскохозяйственных товаропроизводителей предполагает освобождение от основных налогов, которые уплачивают предприятия с общим налоговым режимом:
До 2019 года ЕСХН-спецрежимники были освобождены от уплаты НДС налога. Но с января 2019 года ситуация изменилась. Теперь они обязаны уплачивать налог на добавленную стоимость. Но при соблюдении ряда условий они вправе получить освобождение от уплаты налога.
Какие условия должны соблюдаться для освобождения от НДС и в каких случаях плательщик ЕСХН платит НДС и подает декларацию, детально разъснили эксперты КонсультантПлюс. Получите пробный доступ к системе К+ и бесплатно переходите в Готовое решение.
ЕСХН не освобождает предприятия, в том числе индивидуальных предпринимателей, от начисления и уплаты НДФЛ с доходов своих сотрудников. Они все равно остаются налоговыми агентами в части перечисления этого налога. Никаких налоговых льгот в этом случае не предусмотрено.
Более подробно ознакомиться с порядком уплаты НДФЛ налоговыми агентами можно в статье «Общий порядок и сроки уплаты НДФЛ»
Переход на ЕСХН
Процедура перехода на систему налогообложения для сельскохозяйственных товаропроизводителей довольно стандартна. Налогоплательщик должен до 31 декабря текущего года, предшествующего году перехода на ЕСХН, подать соответствующее уведомление на установленном бланке в свою налоговую инспекцию. Действующая форма уведомления утверждена приказом ФНС России от 28.01.2013 № ММВ-7-3-41@.
Переход на единый сельскохозяйственный налог носит добровольный характер. Это право, но не обязанность плательщика. Если компания или индивидуальный предприниматель только что прошли регистрацию в налоговых органах, они могут подать заявление о переходе на ЕСХН в течение 30 календарных дней со дня постановки на учет.
Для перехода на систему налогообложения для сельскохозяйственных товаропроизводителей налогоплательщику недостаточно просто иметь желание и подать уведомление. Он также должен соответствовать нескольким критериям:
При этом компании должны быть заняты именно производством сельскохозяйственных товаров, а не просто перепродавать их.
Не могут применять данный налоговый режим:
Рекомендуем вам ознакомиться с порядком перехода на УСН «Подаем уведомление о переходе на УСН в 2020–2021 годах».
Налоговая отчетность
Плательщикам единого налога сельскохозяйственная система налогообложения дает некоторую налоговую свободу. Так, декларацию по налогу плательщик должен представить только по итогам налогового периода (года) в срок до 31 марта года, следующего за истекшим.
Если сельскохозяйственное предприятие или индивидуальный предприниматель просрочили сдачу отчетности, им будет выставлено требование об уплате штрафа в размере 5–30% от суммы налога, но не меньше 1 000 руб.
О порядке сдачи отчетности при УСН читайте в статье «Порядок сдачи отчетности при УСН».
Расчет единого налога на примере
Расчет единого сельскохозяйственного налога производится по простой формуле:
где: Ст — ставка налога;
Ставка в данном случае составляет 6%. В качестве налоговой базы выступают доходы, уменьшенные на сумму расходов (п. 1 ст. 346.6 НК РФ). Доходы и расходы учитываются нарастающим итогом с 1 января налогового периода.
В качестве доходов к учету принимаются доходы от реализации и внереализационные доходы, определенные в соответствии с гл. 25 НК РФ.
Предприятие может уменьшить полученную выручку на произведенные расходы, к примеру:
Полный перечень таких расходов можно найти в п. 2 ст. 346.5 НК РФ. Сельскохозяйственные организации также вправе учесть в качестве расходов убытки прошлых лет.
Рассмотрим простой пример расчета «сельскохозяйственного» налога. Все данные в нем носят условный характер.
Пример
ИП Асатин А. С. занимается рыбохозяйственной деятельностью (разведением рыб) для последующей продажи продукции. С 2021 года он применяет систему налогообложения для сельскохозяйственных товаропроизводителей.
Исходные данные за 2021 год:
Рассчитаем сумму налога, подлежащую перечислению в бюджет.
Итак, ИП Асатин А. С. должен до 31 марта 2022 года перечислить в бюджет 88 000 руб. До этого же числа он обязан представить налоговую декларацию за 2021 год.
О группировке расходов для целей налогообложения прибыли см. в статье «Понятие расходов и их группировки согласно нормам ст.252 НК РФ».
Уплата единого налога
Единый сельскохозяйственный налог перечисляется налогоплательщиком (п. 5 ст. 346.9 НК РФ):
Единый налог перечисляется в налоговую инспекцию платежным поручением банка с указанием необходимых кодов бюджетной классификации и реквизитов.
В случае неуплаты единого налога предусмотрен штраф в размере 20–40% от суммы налога.
Как учитывать штрафы за несвоевременную или неполную уплату налогов (взносов) и штрафы в связи с нарушениями при сдаче отчетности, узнайте в КонсультантПлюс. Если у вас нет доступа к системе К+, получите пробный онлайн-доступ бесплатно.
Итоги
Применение системы налогообложения для сельскохозяйственных товаропроизводителей является добровольным. Для перехода на нее необходимо подать в налоговую инспекцию по месту регистрации уведомление на установленном бланке.
Приятная особенность единого сельскохозяйственного налога — отчетный период в полгода и перечисление налогов авансовыми платежами 1 раз в 6 месяцев. Этим он и отличается от большинства налогов в нашей экономической системе.
Применять такой специальный режим имеют право только производители сельскохозяйственной и рыбной продукции. Но и они должны соответствовать определенным требованиям.
ЕСХН не освобождает предприятия сельскохозяйственной сферы от функции налогового агента при начислении и уплате НДФЛ с заработной платы своих сотрудников. Полученную выручку можно сократить на сумму собственных расходов, определенных по налоговым нормам гл. 25 НК РФ.
Есть еще одно удобство для налогоплательщика. Сроки перечисления единого налога те же, что и сроки сдачи налоговой декларации. За неподачу налоговых отчетов и просрочку уплаты налога предусмотрены штрафные санкции.
Сельскохозяйственное предприятие как хозяйствующий субъект
Сельскохозяйственное предприятие— это хозяйственная первичная единица в системе АПК, которая производит и реализует сельскохозяйственную продукцию потребителю с определенной выгодой, прибылью.
Сельскохозяйственное предприятие — это имущественный комплекс, в состав которого входят все виды имущества, предназначенные для осуществления аграрной предпринимательской деятельности: сельскохозяйственные угодья, здания и сооружения, оборудование и инвентарь, сырье и сельскохозяйственная продукция, дебиторская и кредиторская задолженность. Имущество может быть объектом купли-продажи, залога, аренды и др.
С другой стороны, сельскохозяйственное предприятие представляет собой форму организации производственно-хозяйственной деятельности. В этом смысле оно — самостоятельно хозяйствующий субъект, который производит продукцию, выполняет работы и оказывает производственные услуги с целью получения прибыли.
Для сельскохозяйственного предприятия присущи организационное единство, имущественная обособленность, гражданские права и обязанности.
Сельскохозяйственное предприятие имеет:
• место нахождения и реквизиты;
• печать, штамп и расчетный счет в банке;
• основные и оборотные средства производства;
• самостоятельную смету доходов и расходов.
Руководитель предприятия в соответствии с учредительными документами пользуется правами распорядителя доходов и кредитов, обладает гражданской правоспособностью, т.е. правами владения, пользования и распоряжения имуществом; может быть истцом и ответчиком в судах.
Сельскохозяйственное предприятие в рыночной экономике преследует цель — извлечение прибыли. Поэтому оно как субъект хозяйствования осуществляет предпринимательскую деятельность и является коммерческойорганизацией.
Сельскохозяйственное предприятие как коммерческая организация признается самостоятельным и равноправным участником гражданских правоотношений. Свой статус и организационно-правовую форму оно приобретает посредством государственной регистрациии внесения в Единый государственный регистр (ЕГР)юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. ЕГР представляет собой автоматизированную систему, содержащую данные информационно-справочного характера о включенных в нее субъектах учета. Декретом Президента Республики Беларусь и Положением о государственной регистрации хозяйствующих субъектов оговорены все нюансы процесса регистрации.
Участниками деятельности сельскохозяйственногопредприятия являются:
• собственники капитала (собственники предприятия, акционеры). Они заинтересованы в сохранении и умножении активов предприятия, получении и распределении дивидендов, в максимальных доходах и минимальных расходах;
• менеджеры предприятия и управленческий персонал, трудовой коллектив (работники предприятия);
• вкладчики капитала со стороны (банки, кредиторы), которые заинтересованы в погашении кредита и банковском проценте;
• поставщики производственных ресурсов;
• потребители сельскохозяйственной продукции и услуг;
• государство, которое рассматривает сельскохозяйственное предприятие как объект, увеличивающий общественный продукт, снабжающий население продовольственными товарами и рабочими местами, являющийся источником поступления налоговых платежей.
Сельскохозяйственное предприятие — низовая юридически и экономически самостоятельная производственная единица, обеспеченная рабочей силой, средствами и предметами труда таким образом, чтобы самостоятельно производить и реализовывать свой экономический продукт, формировать и распределять финансовые ресурсы.
В условиях рыночной экономики важнейшими задачами сельскохозяйственногопредприятия являются:
• обеспечение финансовой устойчивости, способности расплачиваться по своим обязательствам собственными или заемными средствами;
• получение максимальной прибыли при минимальных затратах труда и средств на единицу продукции;
• обеспечение потребителей высококачественной продукцией в соответствии с заключенными договорами;
• обеспечение работников предприятия достойной заработной платой и создание для них нормальных условий труда;
• решение социальных вопросов отдельных работников и трудового коллектива;
• охрана окружающей среды (земли, воздушного и водного бассейнов).
Под факторами внутренней среды понимают коллектив работников, имеющиеся основные и оборотные средства производства, финансовые и информационные ресурсы. Конечным результатом взаимодействия компонентов внутренней среды является конкурентоспособная продукция, выполненные производственные услуги
К факторам внешней среды относят экономические и экологические условия, поставщиков производственных ресурсов потребителей продукции, конкурентов и инфраструктуру.
Наиболее распространены следующие признаки классификации предприятий:
• организационно-правовая форма хозяйствования;
• участие иностранного капитала;
• специализация, концентрация производства и размеры предприятия;
• межхозяйственная кооперация и интеграция.
В современных условиях в странах с рыночной и смешанной экономикой существуют четыре основных типа предприятий: единоличные, партнерские, корпоративные (акционерные) и государственные.