Сингсонг самджянг как употреблять
Применение соевой пасты
Соевая паста представляет собой продукт, приготовленный из перебродивших соевых бобов, для вкуса туда добавляют садовые бобы сорта «Фава» и «Аквадульче», а также ряд других ингридиентов таких как красный перец, рисовая мука. Паста является источником витаминов, кальция, цинка и магния. Медицинские исследования, проведенные с соевой пастой, подтверждают её лечебные свойства. Она негативно действует на раковые клетки, улучшает цвет лица, замедляет старение организма в целом.
На вкус паста очень соленая и острая. В основном используется жителями азиатского региона в качестве приправы для овощных и мясных блюд, также нередко добавляется и в супы.
Существует множество разновидностей пасты таких как: тыонг, чхонъгукджан, твенджан (Корея), мисо (Япония), доуцзян и доучи (Китай). Но у всех у них есть, что то общее – это вкус умами, как его ещё называют – пятый вкус, он характерен для всех блюд азиатской кухни. Паста получила этот вкус от большого количества содержащегося в ней глутамата натрия.
По цвету, соевые пасты бывают от молочно-белой до бордово-коричневой. Такая пигментация зависит от способа приготовления и времени брожения соевых бобов.
Из соевой пасты готовятся разнообразные типы соусов, например, очень популярный японский соус – «тамари», который не только очень вкусный, но и полезный. Соевая паста может с успехом заменять мясные продукты у вегетарианцев.
В Корее в середине прошлого века соевая паста использовалась как чуть ли не единственное средство от головной боли. Она намазывалась на тыквенный лист и прикладывалась к голове.
Пасту, отличающуюся остротой, используют в качестве приправы. В её состав помимо бобов сои входит ещё молотый перец, сахарный сироп и мука. Менее острую пасту с добавлением рисовой муки и специй используют в качестве добавки к мясу, овощам и рису, также её можно использовать и в качестве самостоятельного блюда.
Одним из самых популярных рецептов из соевой пасты является корейский суп. Для его приготовления понадобится:
— Три столовые ложки соевой пасты
— Одна крупная луковица
— Две горсти сушеной морской капусты
— Растительное или оливковое масло
— 200 гр баклажана
Лук обжарить в кастрюле на масле до золотистой корочки, добавить туда мелко нарезанный баклажан, соевую пасту, залить водой и положить морскую капусту. Через 10 минут суп готов. Он отличается не только приятным вкусом, но и имеет множество полезных свойств.
Ещё одним не менее популярным рецептом является свинина по-корейски: Нам потребуется:
— О,5 кг свиной вырезки
— Обжаренный лук
— Имбирь, чеснок
— Соевая паста – 2 ч.л.
— 2 картофелины
— Соевый соус
— Кунжутное масло
Смешать лук, имбирь и чеснок, добавить в полученную смесь 3 ст.л. воды. Обжарить всё это на сковороде, туда же положить остальные ингридиенты, кроме картофеля и жарить на открытом огне в течение 10 минут. После чего добавить измельченный картофель и протушить 40-50 минут. Подавать блюдо следует горячим.
Соевая паста Дендян Singsong, 500 г
Оплата онлайн: При выборе этой опции вы будете перенаправлены на сайт сервиса Яндекс Касса, где вам на выбор будут предложены следующие варианты оплаты: Банковские карты (Visa, Mastercard, Maestro), Apple Pay, Электронные деньги (Яндекс Деньги, Web Money, QIWI), Интернет-банкинг (Сбербанк Онлайн, Альфа Банк, Промсвязьбанк, ЕРИП). Взаимодействие с сервисом осуществляется по безопасному протоколу HTTPS с шифрованием данных платежей.
При получении заказа: При выборе этой опции вы можете расплатиться наличными непосредственно с курьером, при доставке заказа.
Опция «Оплата при получении заказа» доступна только для Москвы, ближайшего подмосковья и Санкт-Петербурга. Для остальных регионов доступна опция «Оплата онлайн», заказы отправляются после 100% предоплаты.
Вы также сможете расплатиться банковской картой при получении товара. Курьер интернет-магазина приедет с товаром и переносным терминалом, с помощью которого можно будет осуществить оплату.
В случае выбора самовывоза в качестве способа доставки, картой можно расплатиться в пункте выдачи товара.
В каждой стране есть свои кулинарные традиции. Где-то в каждое блюдо добавляют томаты, где-то — оливковое масло и пряности, а в Корее еда немыслима без уникального ингредиента – соевой пасты тяй. Мы активно заимствуем привычки азиатской кухни: сегодня практически на каждой кухне найдется бутылочка соевого соуса или нежного рисового уксуса. Соевая паста однозначно стоит того, чтобы пополнить список корейских мастхэвов!
Восхитительные корейские супы станут отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Мы привыкли к быстрым перекусам и полуфабрикатам, но суп не терпит суеты — это целая традиция, и если угодно, медитация. Редакция Korfood подобрала пять очень вкусных рецептов, которые стоит апробировать на домашней кухне. Тем более, что в нашем магазине можно купить недостающие ингредиенты!
Соус соевый Singsong, 500 мл
Соевый соус – превосходная альтернатива традиционным заправкам из масла и майонеза. Благодаря низкой калорийности он прекрасно подходит для людей, следящих за своей фигурой, а отсутствие животного белка делает его популярной приправой в вегетарианской кухне. Соя – источник витаминов, минералов и незаменимых кислот, мощный антиоксидант и «эликсир молодости» в Азии. Темный соевый соус, приготовленный по классическому корейскому рецепту, поможет приготовить вкусные блюда с настоящим азиатским колоритом. Большая упаковка очень экономична: добавьте немного соуса в суп, салат, лапшу или рис или замаринуйте в нем мясо. Домочадцы будут довольны!
Оплата онлайн: При выборе этой опции вы будете перенаправлены на сайт сервиса Яндекс Касса, где вам на выбор будут предложены следующие варианты оплаты: Банковские карты (Visa, Mastercard, Maestro), Apple Pay, Электронные деньги (Яндекс Деньги, Web Money, QIWI), Интернет-банкинг (Сбербанк Онлайн, Альфа Банк, Промсвязьбанк, ЕРИП). Взаимодействие с сервисом осуществляется по безопасному протоколу HTTPS с шифрованием данных платежей.
При получении заказа: При выборе этой опции вы можете расплатиться наличными непосредственно с курьером, при доставке заказа.
Опция «Оплата при получении заказа» доступна только для Москвы, ближайшего подмосковья и Санкт-Петербурга. Для остальных регионов доступна опция «Оплата онлайн», заказы отправляются после 100% предоплаты.
Вы также сможете расплатиться банковской картой при получении товара. Курьер интернет-магазина приедет с товаром и переносным терминалом, с помощью которого можно будет осуществить оплату.
В случае выбора самовывоза в качестве способа доставки, картой можно расплатиться в пункте выдачи товара.
Смешанная соевая и перцовая паста Самдян Singsong, 2000 г
Оплата онлайн: При выборе этой опции вы будете перенаправлены на сайт сервиса Яндекс Касса, где вам на выбор будут предложены следующие варианты оплаты: Банковские карты (Visa, Mastercard, Maestro), Apple Pay, Электронные деньги (Яндекс Деньги, Web Money, QIWI), Интернет-банкинг (Сбербанк Онлайн, Альфа Банк, Промсвязьбанк, ЕРИП). Взаимодействие с сервисом осуществляется по безопасному протоколу HTTPS с шифрованием данных платежей.
При получении заказа: При выборе этой опции вы можете расплатиться наличными непосредственно с курьером, при доставке заказа.
Опция «Оплата при получении заказа» доступна только для Москвы, ближайшего подмосковья и Санкт-Петербурга. Для остальных регионов доступна опция «Оплата онлайн», заказы отправляются после 100% предоплаты.
Вы также сможете расплатиться банковской картой при получении товара. Курьер интернет-магазина приедет с товаром и переносным терминалом, с помощью которого можно будет осуществить оплату.
В случае выбора самовывоза в качестве способа доставки, картой можно расплатиться в пункте выдачи товара.
В каждой стране есть свои кулинарные традиции. Где-то в каждое блюдо добавляют томаты, где-то — оливковое масло и пряности, а в Корее еда немыслима без уникального ингредиента – соевой пасты тяй. Мы активно заимствуем привычки азиатской кухни: сегодня практически на каждой кухне найдется бутылочка соевого соуса или нежного рисового уксуса. Соевая паста однозначно стоит того, чтобы пополнить список корейских мастхэвов!
Восхитительные корейские супы станут отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Мы привыкли к быстрым перекусам и полуфабрикатам, но суп не терпит суеты — это целая традиция, и если угодно, медитация. Редакция Korfood подобрала пять очень вкусных рецептов, которые стоит апробировать на домашней кухне. Тем более, что в нашем магазине можно купить недостающие ингредиенты!
Соевая паста со вкусом морепродуктов Singsong, 500 г
Соевая паста – королева корейской кухни. Это органический продукт, получаемый из ферментированных соевых бобов. Для усиления вкуса и придания нужной степени остроты в пасту добавляют лук, чеснок и букет перцовых специй. Оригинальная рецептура со вкусом морепродуктов понравится всем любителям корейской и японской кухонь. Паста идеально подходит для приготовления концентрированных рыбных бульонов и супов, используется как соус для рыбы, лапши и риса. Благодаря средней степени остроты и однородной плотной консистенции ее можно применять как намазку для канапе, сэндвичей и бутербродов. Удивите домочадцев и друзей новыми азиатскими рецептами, для которых потребуется всего один дополнительный ингредиент – коричневая коробочка пасты Singsong!
Оплата онлайн: При выборе этой опции вы будете перенаправлены на сайт сервиса Яндекс Касса, где вам на выбор будут предложены следующие варианты оплаты: Банковские карты (Visa, Mastercard, Maestro), Apple Pay, Электронные деньги (Яндекс Деньги, Web Money, QIWI), Интернет-банкинг (Сбербанк Онлайн, Альфа Банк, Промсвязьбанк, ЕРИП). Взаимодействие с сервисом осуществляется по безопасному протоколу HTTPS с шифрованием данных платежей.
При получении заказа: При выборе этой опции вы можете расплатиться наличными непосредственно с курьером, при доставке заказа.
Опция «Оплата при получении заказа» доступна только для Москвы, ближайшего подмосковья и Санкт-Петербурга. Для остальных регионов доступна опция «Оплата онлайн», заказы отправляются после 100% предоплаты.
Вы также сможете расплатиться банковской картой при получении товара. Курьер интернет-магазина приедет с товаром и переносным терминалом, с помощью которого можно будет осуществить оплату.
В случае выбора самовывоза в качестве способа доставки, картой можно расплатиться в пункте выдачи товара.
Осень – сезон простуд и ОРВИ, к которым добавляется грипп, а теперь еще и коронавирус. Что делать – бежать в аптеку за целым арсеналом пилюль и микстур, или пробовать пить витамины для иммунитета? Корейцы поступают по-другому: они знают, что секрет хорошего естественного иммунитета заключается в правильном питании и образе жизни. И это правило работает безупречно!