Сковорода как правильно писать
Правильное Ударение в Слове «Сковорода»
Правильное ударение в слове «сковорода»
“СКОВОРОДА” – это неодушевленное существительное, которое употребляется в значении “приспособление для жарки пищи”.
Слово “сковорода” достаточно распространенное в повседневной речи, тем не менее вызывает вопросы касательно произношения. Давайте с этим разберёмся.
Для начала разобьём данное слово на фонетические слоги:
В слове “сковорода” 4 слога, 9 букв и 9 звуков.
Так какой же слог будет ударным в данном случае?
В разговорной речи бытует два варианта произношения анализируемого слова:
Как правильно – “ск О ворода” или “сковород А ”?
Согласно орфоэпической норме русского языка ударение в слове “сковорода” следует ставить на последний слог.
Понаблюдаем за ударением в разных падежных формах единственного числа:
Теперь понаблюдаем за ударением в разных падежных формах множественного числа:
В единственном числе ударение во всех падежах падает на четвёртый слог. Во множественном числе ударение является скользящим.
Примеры для закрепления:
Правильное ударение в слове «сковорода»
Орфографический словарь
Большой толковый словарь
Управление в русском языке
искомое слово отсутствует
Русское словесное ударение
Словарь имён собственных
искомое слово отсутствует
Словарь синонимов
искомое слово отсутствует
Синонимы: краткий справочник
искомое слово отсутствует
Словарь антонимов
искомое слово отсутствует
Словарь методических терминов
искомое слово отсутствует
Словарь русских имён
искомое слово отсутствует
Правильное ударение в слове «сковорода»
Ударение в слове: «ско́ворода» или «сковорода́»
Материал подготовлен преподавателем первой категории Згодько Людмилой Анатольевной. Опыт работы учителем русского языка и литературы, более – 30 лет.
Данное слово является существительным, а употребляется в значении «кухонная посуда для жаренья в виде круглого, вылитого из чугуна или толстого железа листа с загнутыми краями». С определением слова мы разобрались, а могут ли возникнуть сложности при произношении слова? На какую гласную стоит поставить ударение? Давайте мы с вами с этим разберёмся!
Итак, существует два варианта постановки ударения данного слова:
Так как же правильно: «ско́ворода» или «сковорода́»?
Согласно правилам русского языка, ударение падает на гласную «а» четвёртого слога:
Понаблюдаем за словом в разных падежных формах:
Стоит заметить, что во всех формах ударение падает на четвёртый слог.
Для проверки правильности постановки ударения в этом слове, вы можете обратиться к орфоэпическому словарю русского языка. Следует запомнить, на какой слог падает ударение, а также стараться не допускать ошибок!
Примеры предложений с данным словом:
Правильное ударение в слове «сковорода»
Неодушевленное существительное женского рода первого склонения. Означает широкую плоскую посуду с длинной ручки, предназначенную для готовки на плите.
Правильное ударение
Согласно правилам русского языка, ударение в слове «сковорода» падает на последний слог:
Ударение передвигается в форме множественного числа:
Правила и разбор слова
Существительное «сковорода» относится к словам с подвижным ударениям. Один из типов таких слов подразумевает перемещение акцента на первый слог в именительном, родительном и винительном падеже во множественном числе. К нему относится рассматриваемое существительное.
Ударения в разговорной речи
В разговорной речи люди используют такие варианты постановки акцента:
в постановке ударения допускают люди с любым родом занятий.
Стишок запоминания
Когда есть сковородА,
В доме вкусная едА.
Правильное ударение в слове «сковорода»
Ударение в слове СКОВОРОДА
Как правильно ставить ударение в слове СКОВОРОДА?
В существительном «сковорода» ударение, согласно литературной норме, ставится на последний слог, на букву «а» – сковородА
Но во множественном числе оно передвигается на первый слог.
Как запомнить, где ударение?
Чтобы не забывать, на какой слог падает ударение, используйте фразу:
Не подводит никогда
Мамина сковородА
Примеры употребления
Проговорите вслух все примеры для лучшего запоминания.
А вы знаете..
Какой из вариантов правильный?
(по статистике прошлой недели только 68% ответили правильно)
слИвовый сливОвый все верны
Правильное ударение в слове «сковорода»
Сковорода — ударение в слове
Разбираемся, где на какую гласную ставится ударение в слове «сковорода»
Сковорода (неодушевлённое,существительное, женский род, 1-е склонение)
Верно
СКОВОРОД А́
Источник: Русский орфографический словарь Российской академии наук. Важно запомнить на какой слог падает ударение что бы не ошибаться в произношении.
Мало кто может пройти этот тест по русскому с первого раза! Попробуйте свои силы!
Таблица ударений по падежам
| Падеж | ||
| Именительный | сковород а́ | ск о́ вороды |
| Родительный | сковород ы́ | сковор о́ д |
| Дательный | сковород е́ | сковород а́ м |
| Винительный | сковород у́ ск о́ вороду | ск о́ вороды |
| Творительный | сковород о́ й, сковород о́ ю | сковород а́ ми |
| Предложный | сковород е́ | сковород а́ х |
Сковорода в контексте.
Тушите на слабом огне, добавив в сковороду немного бульона.
Но на сковороде зашипело масло.
Китайцы предварительно кидают на дно сковороды несколько монет.
Словари
1. Круглая с загнутыми краями металлическая посуда для жарения.
2. Количество пищи, находящееся в такой посуде.
СКОВОРОДА́, сковороды, мн. сковороды, сковород, сковородам, жен.
1. Кухонная посуда для жаренья в виде круглого, вылитого из чугуна или толстого железа листа с загнутыми краями.
2. Чугунный сосуд для выпуска отходов из плавильной печи (тех.).
3. Ящик, в котором смывают набор (тип.).
4. только мн. Род цимбал, медные тарелки в духовом оркестре (муз.).
| ·заводск. чугунный сосуд, для выпуска из плавильной печи лишка роштейна.
| ·типогр. смывальный ящик, в чем смывают набор.
| Сковороды, муз. род цимбал, медных тарелок.
| Сковорода, рыба камбала, Pleuronectes solea.
| Сковорода, яросл. свод руской печи (опрокинутая сковорода).
| Первый ряд снопов, первая выстилка под одонье.
| ·заводск. рычаг, для подъема ставня у вешняка.
| вологод. род яичницы на молоке.
| смол. и курск. ржаная сковородная лепешка. Сковородница жен. яичница.
| шутл. хозяйка или стряпуха. Сковородень муж. сковородник.
| Сковородни, лепешки, испеченные на сковороде.
| Сковородень, сковородня, ·плотницк. поперечная скрепа, запуск конца бревна в вырубку, почти то же, что рубка в лапу, в охряпку, но и вырубка, и лапа делаются сковородником, у корня уже, к концу шире, и потому держат крепче.
Предмет посуды, представляющий собой вместилище из металла с широким дном, невысокими стенками, длинной ручкой, предназначенный для жаренья пищи.
Касьяшкам муки хватает на неделю-две: дымятся лепешки на плите,… оладьи, блины на сковороде шкворчат в рыбьем жире… (В. Аст.).
Кухонная посуда круглой формы с загнутыми краями для жаренья.
Сковорода, склонение этого слова, имеющего ударение на последнем слоге, может вызвать трудности. И в самом деле: вижу сковороду/ (не ско/вороду), но во множественном числе мы говорим: три ско/вороды (не на последнем слоге) и трем сковорода/м (не ско/вородам).
Саша Черный, Панургова муза
Я видел двух, спина к спине сидевших,
Как две сковороды́ поверх огня,
И от ступней по темя острупевших.
Данте Алигьери, Божественная комедия (перевод М. Лозинского)
И огорчалась кочерга.
Питается пальбой и пылью
Б. Л. Пастернак, Бабочка-буря
Сведения о старой норме ударения:
Делая ударение ско́вороду, вы следуете старой норме.
сковорода́, род. сковороды́, вин. ско́вороду и устарелое сковороду́; мн. ско́вороды, род. сковоро́д, дат. сковорода́м (не рекомендуется ско́вород, ско́вородам).
1. сковорода́, ско́вороды, сковороды́, сковоро́д, сковороде́, сковорода́м, ско́вороду, ско́вороды, сковородо́й, сковородо́ю, сковорода́ми, сковороде́, сковорода́х
2. сковорода́, ско́вороды, сковороды́, сковоро́д, сковороде́, сковорода́м, сковороду́, ско́вороды, сковородо́й, сковородо́ю, сковорода́ми, сковороде́, сковорода́х
сущ., кол-во синонимов: 14
У этого слова нет общепринятой этимологии. Возможно, оно восходит к звукоподражательной основе сквар (напоминает звук масла на раскаленной сковороде) и родственно слову шкварки.
Общесл. Происхождение неясное. Скорее всего, является суффиксальным производным от звукоподражательной по происхождению основы сквар- (ср. сг.-сл. скварь- «жар, огонь»). Ср. шкварки.
Общеслав. Происхождение неясно. Скорее всего, является суф. производным от звукоподражат. основы сквар- (ср. ст.-сл. скваръ «жар, огонь», польск. skwarzyć «жарить» и т. д.).
укр. сковорода́, др.-русск. сковорода, ст.-слав. сковрада ἐσχάρα, τήγανον (Супр.), др.-чеш. skravada, skrovada (*skovrada), польск. skowroda, в.-луж. škorodej, н.-луж. škórodej, škórodwej, род. п. škórodwe.
Эрн В.Ф. Г.С.Сковорода. Жизнь и учение. М., 1912 Сковорода Г.С. Сочинения, тт. 1-2. М., 1973
Как правильно: сковорода или сковородка?
Формально правильно говорить именно сковорода, так называется этот нехитрый предмет кухонной утвари. Слово это считается исконно русским и связанным с древним словом Сковорда, коптильня, жаровня. Но в действительности в повседневной жизни мы используем уменьшительную форму этого существительного Сковородка, которая звучит и привычней и красивей, но все-таки полагается разговорной формой.
И если в первом слове есть только корень и окончание, то во втором после корня следует суффикс «к». И получается некая уменьшительно-ласкат ельная форма слова. Например, аналогичные ситуации с: машина-машинка, лапа-лапка, печь-печка.
Поэтому в разговоре можно брать любой из вариантов, но в тексте стоит отдать предпочтение слову «сковорода».
На самом деле оба эти варианта являются правильными.
Если говорить о литературной речи, то предпочтительнее использовать вариант «сковорода», а вот в разговорной речи больше употребляется слово «сковородка».
Но использовать оба эти варианта можно.
Мама поставила сковородку на плиту.
В магазине мы приобрели новую сковороду.
Оба варианта в русском языке существуют и оба от этого конечно же по определению являются правильными, но по стилистике, слово «сковорода», это более универсальный вариант, который относится к нейтральной лексике и может использоваться практически в любом стиле. Ну а слово «сковородка», это упрощенный вариант, который появился в быту людей, когда хозяйки добавили к слову «сковорода» суффикс «к», а потому он является упрощенным.
Речь может идти о сравнительной форме прилагательного «удобный» (какой?) или наречия «удобно» (как?).
Вне зависимости от морфологической принадлежности форма сравнительной степени образуется при помощи суффикса
Эта норма зафиксирована в современных лингвистических словарях, например, в словаре И. Резниченко:
В слове асана допускается ставить ударение и на первый слог, и на второй:
А вот здесь можно посмотреть и приведённые примеры предложений с этим словом и с разным ударением: www.где-ударение.рф/ в-слове-асана/
ПОДДАТЫЙ, Подвыпивший, пьяный
ПОДАТЛИВЫЙ, 1. Легко поддающийся обработке. 2. Легко подчиняющийся влиянию; уступчивый, сговорчивый.
Казалось бы, в обоих случаях надо писать ДД, но это не так.
ПОДАТЬСЯ, 1. Сдвинуться с места, подвинуться. 2. Разг. Уступить, согласиться.
Очень много разных слов использовано в этом вопросе.
Слово Виток оказывается существительным мужского рода, которое означает один оборот. В его составе легко выделяется корень ВИТ- и суффикс ОК: Виток-Вить-Витой. Не забудем и про нулевое окончание: Виток-Витку-Витком.
Слово Витек видимо оказывается названием компании, производящей бытовую технику, хотя это название кажется чаще произносят как «Витёк». А может быть и формой родительного падежа существительного Витька: Витьки-Витек-Витькам.
Слово Витекс кажется является названием лекарственного препарата, хотя есть и название дерева Витекс священный.
Ну а слово Витёк является уменьшительной формой мужского имени Виктор-Витя. Здесь мы можем выделить корень ВИТ и суффикс ЁК.
Правописание имени существительного адв*кат связано с его происхождением. В русский язык это существительное было заимствовано из языка науки латыни ( латинское advocātus означает помогать, призывать, приглашать ) через немецкое слово Advokat примерно во времена Петра I.
Как можно заметить латинское advocātus и немецкое Advokat пишутся через o. Эта особенность орфографии слова в русском языке выразилась через русскую гласную о.
Имя существительное адв*кат является словарным словом, безударную гласную в корне проверить нельзя. Нормы правописания данного существительного закреплены в орфографических словарях русского языка. Орфографию слова нужно просто запомнить.
Правильно пишется адвокат.
Как выбрать сковороду и сотейник
Сковорода — это один из самых востребованных типов посуды. Используется в основном для жарки и тушения различных блюд.
Приобретать разные виды сковород нужно четко представляя, для каких целей вы будете использовать тот или иной предмет. К примеру, сотейник может заменить классическую сковороду, если нужно потушить рыбу, но для приготовления блинов он не подходит. Кроме того, важно, из какого материала изготовлена посуда и насколько надежно ее внутреннее покрытие.
Классическая сковорода с плоским дном может иметь низкие или высокие стенки. В зависимости от этого она будет в большей или меньшей степени подходить для жарки или тушения. Диаметр сковород обычно составляет от 18 до 28 см, такие сковороды могут иметь съемную или несъемную ручку. Стоимость классических сковород может варьироваться в зависимости от многих параметров, включая материал, наличие антипригарного покрытия и его качество, и так далее. Классическая сковорода является во многом универсальным решением и может подойти для приготовления широкого спектра блюд: на ней можно жарить мясо и овощи, готовить тушеные блюда, соусы и другие кулинарные шедевры.
Сковорода-гриль — имеет не гладкое, а ребристое дно. Продукты жарятся на этих ребрах как на решетке, только без открытого огня. Во время приготовления сок и жир от продуктов не пригорает к поверхности, а стекает в канавки между ребрами на дне и уже оттуда испаряется. Мясо, рыба, овощи, котлеты получаются сочными, но не жирными — как после настоящего гриля. На них остается аппетитный рисунок от соприкосновения с раскаленными ребрами дна, а их вкус не перебивается растительным маслом, сохраняя максимальную естественность. Вы можете подобрать модели разных размеров, но самыми востребованными считаются 26х26 или 28х28 см.
Вок-сковорода — это китайская разновидность посуды для жарки и тушения. Она имеет небольшое дно и высокие вогнутые стенки. Как правило, эта посуда отличается достаточно большим диаметром. Недостатком сковороды является необходимость частого помешивания: дно сильно нагревается и блюдо может пригореть. Главная специфика данной сковороды заключается в том, что в разогреве пищи участвует не только дно сковороды, но и ее стенки, что помогает прожаривать рассыпные блюда равномерно и по всему объему сразу. Такая сковорода идеально подходит для приготовления пасты и различных блюд азиатской кухни.
Сковорода-блинница — это небольшое круглое приспособление с невысокими бортами для жарки блинов. Как правило, такие сковороды не оснащаются крышками и имеют небольшой вес. Дно у такой посуды абсолютно плоское и в большинстве случаев имеет антипригарное покрытие. Само название таких сковород говорит о том, что на них готовят блины, но не только. Такая сковорода отлично подойдет для приготовления омлетов, а также и как маленькая универсальная сковородка.
Жаровня — это тяжелая емкость для тушения и запекания мяса, овощей, рыбы. Дно такой посуды обычно толстое, благодаря чему она равномерно нагревается, и продукты обрабатываются со всех сторон, не пригорая и сохраняя большинство полезных веществ. Жаровня имеет две небольшие ручки, ее удобно использовать в духовках. Диаметр такой посуды может быть от 19 до 36 см.
Материал сковороды
Алюминий. Самый распространенный современный материал для производства сковород. Из него делают как относительно недорогие сковороды по технологии штамповки или ковки, так и более дорогие литые изделия с утолщенными стенками и дном. Алюминий имеет наиболее сбалансированные показатели теплоемкости и теплопроводности — он быстро разогревается и долго держит тепло. Как правило, алюминиевые сковороды покрываются антипригарными покрытиями. Современные покрытия безопасны для здоровья и не взаимодействуют с пищей.
Чугун. Этот материал обладает большим весом и большой теплоемкостью. Чугунная сковорода очень долго разогревается, но долго держит тепло. Чугунная посуда требует особого ухода — как правило, уже сразу после покупки ее необходимо дополнительно обрабатывать специальными способами, чтобы создать естественный слой патины, который будет препятствовать образованию ржавчины. Полностью, однако, данный процесс исключить нельзя, поэтому чугунные сковороды не рекомендуется мыть в посудомоечной машине. Кроме того, чугун — пористый металл. Полностью очистить его поры от частиц пищи и жира невозможно, при каждой готовке они начинают пригорать и выделять канцерогены.
Нержавеющая сталь. Посуда из этого материала имеет солидный срок службы, на ней не появляется ржавчина. Внутреннюю поверхность такой сковороды сложно повредить: помешивать пищу можно металлическими лопатками, а удалять прилипший налет — железными мочалками. Из-за длительного срока службы сковороды из нержавеющей стали часто находят применение в линиях профессиональной посуды. Недостатком посуды из нержавейки считается пригорание продуктов и цветные разводы, которые появляются при перегреве пустых сковородок. Другим недостатком стальных сковород является то, что на них практически не используются антипригарные покрытия.
Медь. Сковороды из меди обычно отличаются презентабельным внешним видом, высокой ценой и долговечностью. Медные сковороды не покрываются антипригарными покрытиями, им присущи те же достоинства и недостатки, что и стальным сковородам. Подобная посуда не столь популярна, как изделия из нержавейки и чугуна, поскольку готовить в ней достаточно сложно — из-за очень высокой теплопроводности меди свойственно быстро нагреваться и остывать.
Внутреннее покрытие
Антипригарное покрытие на основе PTFE. Еще его называют тефлоновым, но компания Тефлон — не единственный производитель таких покрытий. Как минимум, следует отметить ее главного конкурента — Whitford. Это самый популярный материал для покрытия сковородок. Готовить на такой посуде можно с очень малым количеством масла или даже вообще без него. Сковороду с таким покрытием очень легко мыть — любые следы пищи не пригорают к качественному покрытию и легко удаляются простой губкой.
Следует обратить внимание, что антипригарное PTFE покрытие легко царапается, поэтому не стоит помешивать продукты острыми и твердыми предметами. При использовании только деревянных и силиконовых лопаток срок службы подобных изделий может быть очень долгим.
Керамическое покрытие. Антипригарные керамические покрытия изготавливаются по специальной золь-гель технологии, по своим свойствам они схожи с PTFE, но значительно их прочнее. Такие покрытия состоят из химических веществ, по своим свойствам напоминающих керамику. С такими покрытиями можно пользоваться металлическими предметами, но следует внимательно следить за температурой и не перегревать их.
Эмаль — традиционное бюджетное покрытие для кухонной посуды, которое не вступает в окислительные реакции с продуктами. Правда, срок его службы недолог: при падении и ударах эмаль откалывается и посуду необходимо заменять, поскольку открытый металл сковороды начнет контактировать с пищей и выделять не очень полезные для здоровья человека вещества.
На что еще стоит обратить внимание
Для того чтобы сделать процесс приготовления еды комфортным, при покупке сковороды желательно обращать внимание на следующие детали:
для возможности размещения посуды в духовке (если они небольшие и полностью металлические, то могут быть и несъемными).
Покупая сковороду или сотейник, обратите внимание на возможность их мытья в посудомоечной машине, а также использования на разных типах варочных поверхностей и в духовке.
На газовых плитах можно использовать сковороды из любого металла и сплава, самыми эффективными считаются изделия с рельефным толстым дном.
Электрические плиты предъявляют мало требований к посуде: дно должно соответствовать по диаметру конфоркам, быть гладким и ровным.
Индукционные плиты работают только со сковородами и сотейниками, в составе материалов дна которых содержатся металлы-ферромагнетики (притягиваются к магниту). На таких плитах эффективна посуда из нержавейки или алюминия с особой индукционной вставкой. Использование алюминиевой и медной посуды без специальных индукционных дисков или переходников невозможно: плита не будет работать.
Стеклокерамические плиты позволяют готовить вкусную ароматную пищу на посуде с плоским толстым дном без неровностей, состоящим из нескольких слоев.
Обратите внимание — на стеклокерамической варочной поверхности нельзя использовать сковороды из алюминия без покрытия с так называемым расточенным (блестящим металлическим) дном — алюминий при нагреве может оставить трудновыводимые пятна и разводы.
Возможность использования сковородок на определенной плите указывается на упаковке или самой посуде.
Критерии выбора
Подходите с умом к выбору сковороды для кухни, и тогда вкусная и ароматная еда будет получаться без лишних усилий.