Софора крымская как приготовить
Применение софоры японской: Рецепты в домашних условиях
Софора японская (японская стифнолобия) довольно давно обрела популярность в медицине. Несмотря на то, что до конца ее целебные свойства не изучены, она зарекомендовала себя ценным источником полезных веществ. В японской медицине препараты из японской софоры используются как средство от заболеваний дыхательной, сердечно-сосудистой, пищеварительной и мочеполовой систем организма.
Чем же так уникально это растение? Каким спектром полезных свойств он обладает? Как сделать настойки и лечебные чаи из софоры? Обо всем этом и многом другом – в приведенной ниже статье.
Общие сведения
То, что софора обладает лечебными свойствами, было известно еще в глубокой древности. Правда, сначала растение использовалось в качестве… красителя, и лишь немногим позже люди узнали еще и об исцеляющих свойствах софоры.
Дерево (многие называли его «плачущим») высаживалось по традиции вблизи храмов – люди верили, что оно помогает в исцелении от недугов, а еще обладает умением читать мысли и подталкивает человека к принятия верного решения. Китайцы свято верили, что ароматные цветы предупреждают инсульты, поэтому в числе первых стали использовать части растения для приготовления целебных настоек и препаратов – растение зарекомендовало себя как болеутоляющее и противовоспалительное средство.
В середине 18 века (1747 год) ботаники-селекционеры Дальнего Востока начали культурное разведение этого растения (преимущественно в качестве декоративного).
В начале 19-го века японская стифнолобия была завезена в Никитский ботанический сад (расположен вблизи Ялты), а далее – по всему крымскому полуострову и по территории Украины. Столь же хорошо это дерево прижилось в Краснодарском крае, Закавказье, Кавказе, Приморье, Алтае, Приамурье и Сахалине.
Морфологическое описание
Листья – непарноперистые, по форме напоминают эллипс, а в длину бывают от 11 до 25 см (на одной веточке бывает обычно до 15-17 листьев длиной от 2 до 5 см, которые на зиму опадают).
Первое цветение софоры происходит обычно спустя 30 лет после начала роста. Цветы источают довольно приятный аромат и имеют бледно-желтый оттенок (иногда желтовато-белый), собраны в рыхлые метелки длиной до 35 см. Пора цветения приходится на июль-август, цветет софора 1 раз в 2 года.
Цветы бобы зеленовато-бурые, со временем они приобретают темно-красный оттенок, в длины бывают от 3 до 8 см. Время созревания приходится на сентябрь-октябрь; после созревания плоды не опадают, а держатся на дереве всю зиму.
Химический состав
Не самое известное простому обывателю дерево имеет непосредственное отношение к известному лекарственному препарату «Рутин» — его делают на основе бутонов софоры. «Рутин» — отличный помощник в борьбе с сердечными недугами, он восстанавливает сосуды и препятствует возникновению атеросклероза. С его помощью можно избавиться от дефицита железа в организме и авитаминозов.
Кроме витамина Р (рутина) – основного вещества – софора включает в себя:
Лечебные свойства японской софоры
Софора имеет как полезные свойства, так и противопоказания. Конечно, полезных свойств гораздо больше. Софора широко применяется в гинекологии, успешно справляется с сердечно-сосудистыми патологиями, обладает широким спектром действия при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и при сахарном диабете.
Терапия софорой:
Противопоказания и побочные эффекты
В некоторых случаях применение софоры японской может быть нежелательным, а в иных случаях и опасным для здоровья.
Например, при беременности (особенно в первом триместре) применение софоры запрещено, так как содержащийся в софоре рутин стимулирует маточные сокращения, что в конечном итоге может привести к выкидышу или спровоцировать преждевременные роды. Период грудного вскармливания – также не лучший период для приема софоры.
Не применяют софору и при индивидуальной непереносимости вещества, даже в малых дозах содержащие софору лекарственные средства под запретом.
При превышении необходимой дозы могут наблюдаться побочные эффекты: боли в желудке, диарея, метеоризм, рвота, общая негативная реакция организма. Если при употреблении отвара, настойки, экстракта софоры появились подобные признаки – лечение стоит прекратить и сообщить врачу и негативной реакции организма.
Сбор и заготовка
В медицинских целях применяются нераспустившиеся бутоны софоры японской, а также незрелые нераскрытые плоды. Плоды собирают в парках и скверах, находящихся не в городской черте.
Дальневосточные регионы из семян получают эфирное масло, которое активизирует защитные силы организма – масло ценное и в открытой продаже его не встретить.
Сбор происходит в разное время года (но во всех случаях – при ясной и сухой погоде). В начале лета собирают бутоны, в тот момент, когда начинают распускаться цветки на самых нижних соцветиях.
С этих самых срезанных соцветий собирают только бутоны, немного подвяливают в полутени (около 2-х часов), затем просушивают по классической технологии, следя, чтобы не попадала на бутоны влага и прямые солнечные лучи. Как вариант, бутоны сушат в специальных сушилках (при температуре 40-45 градусов).
Заготавливают также и плоды, причем незрелыми, когда они еще зеленого цвета. Чаще всего это делают в условиях средней полосы, так как в тех климатических условиях плоды не вызревают до конца. Период сбора приходится на сентябрь и октябрь, причем стараются собрать до наступления первых заморозков (подмороженные плоды теряют свои целебные свойства). Плоды также сушат при температуре 40-45 градусов (в специальной сушилке или духовом шкафу).
Готовое сырье хранят в полотняных мешочках в течение 1 года. Некоторые травники советуют помимо плодов и бутонов заготавливать семена (избавление от паразитов в организме), листья (для настоя для полоскания полости рта) или корни (для различных отваров).
Домашние рецепты из софоры и применение
Приготовить лечебные настойки и лекарства можно и в домашних условиях. Главное — соблюдать технологии и следовать пропорциям, указанным в рецептуре.
Отвар
Рецепт:
Принимается отвар по ½ стакана трижды в день.
Как вариант – можно приготовить отвар, в котором используются и бутоны, и плоды в равной пропорции (ингредиенты можно измельчить и заваривать как порошок).
Отвар можно использовать при патологиях желудочно-кишечного тракта, при туберкулезе, в качестве успокоительного средства, а также для нормализации кровяного давления и укрепления общего иммунитета.
Смотрите видео: как приготовить отвар из софоры японской:
Настойка на водке
Рецепт приготовления:
Принимать ежедневно по 10 капель, три раза в день. Но дозировку повышать постепенно! Начиная с 3 капель на разовый прием, постепенно довести количество капель до 10. Курс может продолжаться месяц, после чего сделать перерыв (хватит и 10-дневного), после чего повторить (в случае необходимости) весь курс.
Настойку применяют при заболеваниях ЖКТ, при варикозе, тромбофлебите, туберкулезе и бронхите, при неврастенических проявлениях и в период менопаузы.
Фито-чай, травяной сбор
Рецепт: 2 столовые ложки сырья заварить кипятком (взять 2 стакана кипятка), проварить на медленном огне в течение 5-7 минут.
Полученный отвар охладить, процедить. Принимать 2-3 раза в день, разовый прием – 100-120 мл отвара.
Помогает при сахарном диабете, патологиях сердечно-сосудистой системы, ишемической болезни сердца, выступает в качестве профилактического средства при атеросклерозе.
Экстракт японской софоры
Сырье (незрелые плоды софоры) заливаем кипятком в соотношении 1:1. Спустя 1 час пропаренные плоды перетереть до состояния кашицы и залить растительным маслом (соотношение 1:3).
Полученное масло закапывать в каждую ноздрю по 1 капле 3 раза в день (при остром и хроническом рините). Можно применять и как наружное средство – при смазывании или протирании ран на коже (до 3-5 раз в сутки).
Аптечное средство
Помимо самостоятельно приготовленных настоек и отваров можно приобрести в аптеке лекарства, изготовленные на основе софоры. О «Рутине» мы уже упоминали, нельзя не обойти вниманием «Аскорутин» — препарат, с помощью которого лечат патологии сосудов (повышенная проницаемость, ломкость мелких сосудов и капилляров и т.д.).
Ориентировочная стоимость 50 таблеток – от 30 до 65 рублей.
Еще один препарат, который весьма востребован – витаминный препарат Софора+ (его еще называют витамином для сосудов). Это БАД, назначаемый обычно для профилактики инфаркта или инсульта, или же в пост-реабилитационный период после перенесенных заболеваний, связанных с сосудами.
Ориентировочная стоимость 50 таблеток – от 170 до 280 рублей.
В аптеке же можно приобрести готовые фито-чаи на основе софоры или готовое обработанное сырье (плоды или бутоны). Упаковка сырья стоит в районе 60-80 рублей, готовый фиточай – чуть дороже (стоимость зависит от размера упаковки, т.е. массы сырья, и наличия дополнительных ингредиентов в составе).
Использование в косметологии
Рутин полезен не только в лечении конкретных заболеваний, но и для женской красоты – можно с его помощью визуально стать немного моложе. Софора может применяться как средство:
На основе софоры можно приготовить лосьон. Для лосьона потребуется 200 г сырья, которое заливается 0,5 л водки и настаивается в течение 2 недель. Процеживать готовый лосьон не обязательно. Но до применения нужно сделать аллерго-тест и посмотреть на реакцию организма.
Заключение
Японская софора – полезный продукт не только в медицине, но и в косметологии. Пользу этого растения признает даже официальная медицина. Несмотря на официальное признание медиками, перед применением препаратов на основе софоры необходима консультация с медиками по поводу дозировки, рассчитанного курса или целесообразности данного лечения. Также не лишним будет пройти аллергический тест во избежание нежелательных реакций организма.
Настойка из софоры японской
Стифнолобий японский (Styphnolobium japonicum) известен под разными именами: софора японская, пагода японская, акация японская, дерево-мотыга. Это лекарственное древесное растение, принадлежащее к семейству Бобовых.
Оно достигает 25 метров в высоту и обладает гармоничной шарообразной кроной. Цветы дерева желтовато-белого окраса. Они собираются в причудливые соцветия, которые похожи на акациевые. Цветет софора через год. Цветение начинается в 30-летнем возрасте.
Целебное действие оказывают бутоны, цветы и недозрелые плоды (при созревании они теряют свои полезные способности). Первыми лечебные свойства софоры японской обнаружили китайцы, которые широко использовали плоды при заболеваниях сердца и сосудов. Они приравнивали софору к женьшеню и золотому корню.
Софора стала символом Пекина. Ее часто выращивают возле храмов – китайцы считают, что дерево может читать мысли людей и очищать их. Самая старая софора (ей 400 лет) произрастает на территории китайского монастыря Саньшэньань. Жители Поднебесной уверены, что те, кто использует в пищу плоды этого растения, будут жить долго, сохраняя отличное здоровье.
Японская акация содержит ядовитые вещества. Употребление свежих плодов категорически противопоказано. Но препараты, приготовленные из растительного сырья, безвредны для человека.
Из стифнолобия делают таблетки, порошки, отвары, настои, чаи, но наиболее эффектное лекарственное воздействие оказывает спиртовая настойка, так как рутин лучше всего растворяется в спирте.
Полезные свойства настойки
В состав цветов и бобов японской акации входят витамины (С, Р), флавоноиды, алкалоиды, гликозиды, органические и жирные кислоты, минеральные элементы.
Богатый состав обуславливает лечебное действие, благодаря чему настойка:
Особенно заметно благоприятное действие лекарства на сердце и сосуды. Оно активирует кровообращение, понижает давление, приводит в норму сердечный ритм, очищает и расширяет сосуды, уменьшает вязкость крови, благодаря чему устраняет холестериновые бляшки и предотвращает формирование тромбов. Поэтому настойку стифнолобия применяют для профилактики тромбозов, инфаркта и инсульта.
Широкое применение нашла настойка и в косметологии. Она восстанавливает здоровье и красоту волос, стимулирует их рост, прекращает выпадение, придает красивый блеск и густоту. Софора входит в состав антивозрастных кремов. Она увлажняет, осветляет и успокаивает кожу, сужает поры, уменьшает синтез кожного сала, разглаживает морщины.
От чего помогает
Применение настойки софоры японской рекомендовано при болезнях:
Придет на помощь лекарственное средство и при климаксе. Оно устранит неприятную симптоматику и улучшит общее состояние.
Наружно применяют настойку при:
Сбор и заготовка
Бутоны срывают в первой половине лета, а плоды заготавливают в первой половине осени. Собирают их недозревшими, лучше всего в сухую погоду. Сушат в тени.
Собранный материал сохраняет лечебные свойства на протяжении 2 лет.
Рецепты приготовления
Можно купить готовую настойку в аптеке, но лучше всего будет действовать лекарство, если приготовить его самостоятельно. Известно несколько рецептов приготовления настойки софоры японской на водке, спирту, коньяке и на уксусе.
Чтобы приготовить лекарственное средство, измельченное сырье заливают спиртом и настаивают 21 неделю. Для настойки используют посуду из темного стекла. Оптимально брать 70% спирт, что позволит изъять из растения максимальное количество полезных веществ, но можно взять и 60%. Свежие бобы заливают спиртом в соотношении 1:1, а сухие – в пропорции 1:2.
На спирту
Цветы заливают спиртом и оставляют на неделю.
С омелой
Стручки измельчают блендером, а зелень режут ножом. Перемешивают полученное сырье и заливают спиртом. Ставят на 3 недели в темное место.
Омела белая существенно усиливает целительное и омолаживающее действие софоры.
С шиповником
Шиповник заливают кипятком и ставят на 2-3 минуты на медленный огонь. Укутывают и оставляют до остывания. Перемешивают полученный отвар шиповника с настойкой японской акации в соотношении 7:1.
Настойка особенно полезна при повышенном давлении, атеросклерозе, тромбозе. Она укрепляет капилляры и придает им эластичность.
На спирту для терапии сахарного диабета
Бобы тщательно измельчают и растирают до тех пор, пока зернышки не потеряют целостность. Заливают спиртом. Настаивают 14 дней, ежедневно встряхивая емкость.
На водке
Бобы измельчают и заливают водкой. Настаивают 7 дней. Известен и другой рецепт настойки из софоры японской на водке.
Для него понадобится аналогичное сырье (но способ приготовления будет отличаться):
Плоды измельчают при помощи блендера и заливают водкой. Оставляют настаиваться на 2 недели. Затем отцеживают жидкость (ее можно сразу использовать), а выжимки заливают 250 мл водки и оставляют еще на 2 недели. Вторую настойку пьют, когда закончится первая.
На коньяке
Бобы измельчают, чтобы получилась кашица. Добавляют коньяк. Настаивают 21 день.
Средство разжижает кровь и очищает сосуды от холестерина.
На яблочном уксусе
Сырье заливают уксусом и настаивают 21 день. Применяют при варикозе.
На водке (для наружного использования)
Стручки измельчают (сухие – в кофемолке, а свежие – в блендере), заливают водкой и настаивают месяц.
Используют для компрессов, примочек и растираний. Для полосканий настойку разводят водой в пропорции 1:4, а для косметических целей – в соотношении 1:10.
Как принимать настойку
Согласно инструкции по применению, взрослым необходимо пить лекарство трижды в день по 20 капель в течение месяца.
Обычно употребляют лекарство за полчаса до еды, но имеются и исключения. При необходимости после 10-дневной паузы терапевтический курс повторяют.
Способ приема может немного различаться в зависимости от заболевания:
Настойку с омелой и шиповником употребляют по 30 капель трижды в день перед едой, разбавляя в 50 миллилитрах воды. Продолжительность терапии – месяц.
Настойку на коньяке пьют по 40 капель 3 раза в сутки через час после трапезы в течение трех недель. Через неделю можно продолжить лечение.
Настойку на уксусе принимают по утрам по столовой ложке, растворяя в стакане воды. При ломкости сосудов и склонности к кровотечениям совместно с настойкой нужно принимать витамины, особенно аскорбиновую кислоту.
Наружное использование
При дерматологических болезнях следует еженедельно мазать пораженные участки настойкой. При жирной и проблемной коже средством протирают лицо и шею.
При патологиях суставов делают компрессы, при ЛОР-заболеваниях и воспалениях в ротовой полости проводят полоскания.
Противопоказания
Несмотря на множество полезных свойств, есть у настойки и противопоказания:
Детям младше 12 лет вместо спиртовой настойки дают водные настои и отвары.
Во время лечения нельзя управлять автомобилями и любыми механизмами, а также заниматься физической и умственной деятельностью, требующей повышенного внимания.
Софора японская: лечебные свойства, рецепты препаратов
Софора японская не только красивоцветущее декоративное дерево и прекрасный медонос, но и лекарственное растение с ярко выраженным лечебным эффектом. Софора лечит женские болезни, ожоги, нарывы, туберкулез, язвы желудка и кишечника.
В Японии, Китае и на Юге России софора японская растет повсеместно: в парках, сада, вдоль дорог в качестве лесополос. Подобно другим растениям семейства Бобовые, софора японская отличный медонос — пчелы с удовольствием собирают нектар и перерабатывают его во вкуснейший мёд.
Для лечебных целей используются плоды софоры японской. В некоторых случаях могут применяться полураспустившиеся бутоны софоры японской (для фиточаев и водных настоев)
Ботаническое описание
Софора японская (лат. Styphnolobium japonicum, Sophora japonica, англ. Japanese pagoda tree) — листопадное дерево, высотой до 25 м, с непарноперистыми листьями. Цветки в кистях, собранных крупными метелками на концах ветвей, мелкие, желтовато-белые; венчик до 10 мм длиной. Плод — боб. Бобы повислые, цилиндрические с четковидными перетяжками, несколько мясистые, темно-красноватые.
Длиной бобы около 10 см нераскрывающиеся держатся на дереве всю зиму. Семена черные, часто оказывающиеся неразвитыми. Цветет в августе — сентябре, плоды созревают в сентябре — октябре.
Софора японская цветет в июле-августе
Софора японская широко культивируется как декоративное и медоносное растение. Лучше развивается на свежих суглинистых и супесчаных почвах, может расти на засолённых. Засухоустойчива, теневынослива, страдает от холодных ветров и сильных морозов.
Кстати, Софора растет в Крыму, там ее называют Софора крымская — дерево от ста болезней.
Лечебные свойства софоры японской
Лечебные свойства плодов софоры японской основаны на комплексе биологически активных веществ: флавоноидов и алкалоидов.
Плоды софоры японской богаты витаминами и биохимическими элементами
Рутин, содержащийся в плодах софоры японской благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему человека: предупреждает образование тромбов, сохраняет эластичность и прочность кровеносных сосудов. По сути, рутин это витамин P, что объясняет противовоспалительное и антиоксидантное действие.
Препараты из софоры японской противопоказаны при индивидуальной непереносимости. Также не стоит лечиться софорой японской при беременности, сердечных и почечных болезнях без консультации с врачом. Детям препараты из софоры можно давать после консультации с педиатром.
Рецепты препаратов из софоры японской. Способы применения
Настойку зрелых плодов софоры японской на 56° этиловом спирте (1 часть плодов, 5 частей спирта, настаивать 10 дней) применяют только наружно при гнойных ранах, трофических язвах и ожогах.
При свежих и длительно незаживающих ранах, а также при рубцах, вызванных ожогом, софору японскую употребляют в виде настойки плодов на водке. Также настойку применяют при нарывах, флегмонах, при трещинах сосков грудных желез, при выпадении волос. В последнем случае ее применяют разведенной в соотношении 1:10. Разведенный отвар используют для спринцеваний при воспалительных заболеваниях женских половых органов.
Настойку софоры на водке употребляют внутрь при гипертензии, для улучшения аппетита, в качестве снотворного, а также против дизентерии, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при внутренних кровотечениях, туберкулезе легких (в начальной стадии) и парапроктитах (воспаление клетчатки вокруг слепой кишки).
Настойка софоры японской на водке: 10 граммов истолченных плодов на 90 мл водки (одна-две столовые ложки измельченных плодов на пол-литра водки) настаивают в теплом месте 10 дней, изредка взбалтывая; принимать по 30 капель 3 раза в день до еды.
Отвар плодов софоры японской при выпадении волос: 1 чайная ложка софоры на полстакана кипятку, настаивать в течение 10 минут, а затем процеживают.
Водный настой софоры японской: 2 ложки сырья (цветы или плоды) заливают стаканом кипятка, настаивают 30 минут до остывания, процеживают. Второй способ — варить сырье 10 минут на водяной бане, остудить, процедить. Настой разделяют на 3 приема.
Водный настой софоры японской рекомендуется при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, туберкулезе, для укрепления капилляров и предупреждения кровоизлияний, профилактики инсульта. Настой используют для полоскания горла и полости рта при стоматите.
Действие водного настоя аналогично спиртовому препарату, но лечебный эффект проявляется медленнее и мягче, постепенно накапливаясь в организме.
Софору японскую рекомендуется пропивать курсом, длительностью с двухнедельным перерывом между лечебными курсами.
Масло плодов софоры японской готовят для лечения гайморита, ринита, ожогов и для заживления ран. Плоды софоры разминают в ступе, заливают на 1 час кипятком и перетирают в кашицу. Кашицу заливают растительным маслом, в соотношении 1:3 и выносят на солнце на 3 недели. После масло фильтруют через бинт или марлю.
Порошок сушеных бутонов софоры японской применяют в тех же случаях, что и масло. Дозировка: порошок на кончике чайной ложки или ножа 3 раза в день.
Травяные сборы и фиточай на основе софоры японской применяют для лечения гипертензии, сахарного диабета 2 типа, для профилактики инсультов, сердечно-сосудистых заболеваний. Чаще всего применяют зеленый чай, смешанный с плодами или бутонами софоры японской, дополненный листьями мяты, листьями березы, цветами календулы и др. Фиточай на основе софоры можно купить в аптеках.
Литературный источник: А.П. Попов, Лекарственные растения в народной медицине, 1960