Сосиски как правильно писать
СОСИСКА
Смотреть что такое «СОСИСКА» в других словарях:
СОСИСКА — (фр. saucisse). Тонкая кишка, начиненная рубленым, соленым и с некоторыми приправами свиным мясом. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. СОСИСКА франц. saucisse, итал. salsiccia, исп. salchicha, лат.… … Словарь иностранных слов русского языка
сосиска — сарделька, колбаска, хот дог; член, пенис, хуй; собака; синий Словарь русских синонимов. сосиска сущ., кол во синонимов: 8 • колбасень (2) • … Словарь синонимов
СОСИСКА — СОСИСКА, сосиски, род. мн. сосисок, жен. (франц. saucisse). Небольшая колбаска, короткий отрезок кишки с начинкой из мяса, употр. обычно в вареном виде. || только мн. Блюдо из таких колбасок. Сосиски с капустой. Толковый словарь Ушакова. Д.Н.… … Толковый словарь Ушакова
сосиска — СОСИСКА, и, ж. 1. Мужской половой орган. 2. Ирон. обращение к толстому человеку. 3. обычно мн., сок. Пальцы. Не цапь (не трогай) мой чистый плащик своими жирными сосисками … Словарь русского арго
сосиска — сосиска, род. мн. сосисок (неправильно сосиська, род. мн. сосисек) … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке
СОСИСКА — Блатная сосиска. Жарг. мол. Неодобр. О высокомерном, заносчивом человеке. БСРЖ, 556. Маринованная сосиска. Жарг. мол. Пренебр. Вялый, усталый человек. Максимов, 239. Наткнись на вилку, блатная сосиска! См. ВИЛКА Сосиска без плёнки. Жарг. мол.… … Большой словарь русских поговорок
Сосиска — Варёные сосиски с рисом … Википедия
сосиска — Из франц. saucisse сосиска от ср. лат. salsīcia : salsus соленый (Гамильшег, ЕW 787; Доза 652); см. Преобр. II, 360 … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Сосиска — ж. 1. Небольшая колбаска (обычно употребляемая в пищу в вареном виде). 2. То, что формой напоминает такую колбаску. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Сосисок или Сосисек-как пишется правильно?
Например: Свари сосисок или свари сосисек-как писать и почему?
Многие студенты сидят на такой вынужденной «диете» продолжительное время. Все зависит от индивидуальных особенностей организма. Конечно, полезного там очень мало. Но, если ситуация складывается таким образом, что альтернативы нет, то уж лучше покушать макароны с сосисками, чем не покушать вовсе. Молодой организм способен простить многое. А вот если взрослый человек будет сознательно питаться столь однообразно, то проблемы со здоровьем не заставят себя долго ждать. Замедлится метаболизм, появится лишний вес, очень будут страдать основные жизненно важные системы и органы, начнут гнить зубы и пр.
Несколько не соглашусь с al1-11, если вам без разницы, как будут выглядеть сосиски после варки, то пожалуйста кидайте их в кипяток, но при варке они скорее всего лопнут вдоль (но опять же зависит от производителя).
Сосиски заливаются холодной водой, чтобы она их чуть скрывала, и уже после закипания варят еще 2-3 минуты не больше (тоже могут полопаться).
Сосиски в целлофановой пленке варятся также, но пленку нужно убирать до варки, иначе привкус будет неприятный. Поверьте дважды бывшему в браке холостяку-кулинару 🙂
Конечно, вследствие этого ни колбаса ни сосиски не годятся для правильного питания.
И это верно не только для диабетиков.
Дело в том, что сахар в мясных продуктах действует таким образом, что не дает их правильно переваривать. Ведь в колбасах еще и жир, который мог бы идти для усиления энергии человека. Но т.к. там уже есть сахар, то именно он и идет как «энергетическое топливо», а весь жир из колбасы откладывается вам в жир. Примерно тоже самое происходит, когда вы едите пирожное. Но мало людей каждый день едят пирожные. Зато многие ежедневно едят сосиски или колбасу. И по сути получают такое же ожирение как от пирожных. И потом не понимают, отчего они ожирели. Если хотите не толстеть, то эти продукты вообще выкидывайте из своего рациона. Ваш организм при этом нисколько не пострадает.
Давно не секрет, что почти во всю заморозку добавляется вода, которая потом превратится в лёд и её не видно, но продукт станет немножечко тяжелее. Мне кажется этот случае, это легко проверить, если на упаковке написано к примеру 350 грамм, вы взвесив на электронных, кухонных весах (их точность сей час 0,1 грамм). Если показания будут значительно меньше указанного на упаковке значит это так и есть. Эта вода могла быть в виде какого либо ароматизатора мяса в продукте, но тем не менее это не мясо а вода.
Как правильно писать слово «сосиска», какое правило?
Сосиска — в кулинарии так называют колбасное изделие, сделанное из прокрученного мяса.
Почему же это слово пишется именно так, а не иначе?
Попробуем разобраться с орфограммами данного слова — сомнительными местами, где можно ошибиться.
Во-первых, здесь имеется гласная О в первом слоге, которая находится в безударной позиции. Мы не сможем проверить её ударением. Но выяснить, почему всё-таки пишется буква О, всё же можно. Для этого надо прояснить этимологию слова. Слово «сосиска» произошло от французского saucisse — сосиска или небольшая колбаса. В первом слоге французского слова, как мы видим, находится буквосочетание AU, а оно произносится всегда как О. Соответственно, на русский язык оно тоже передаётся буквой О, в соответствии с практической транскрипцией и сложившимися традициями.
Во-вторых, в существительном «сосиска» есть также парная глухая согласная в слабой позиции, это третья буква С (сосиСка). Для её проверки мы можем поменять форму слова, одновременно изменив и число, и падеж. Поставим данное имя существительное в форму родительного падежа множественного числа: нет (чего?) сосисок, фарш (для чего?) для сосисок. Третья буква С теперь находится в позиции перед гласной, и мы чётко слышим звук [с]. Поэтому и во всех остальных формах мы тоже напишем букву С (а не З), в соответствии с морфемным принципом, который гласит, что морфемы (части слова) всегда должны писаться одинаково, независимо от их произношения.
Так как правильно. сосиски или сосиськи
Под солнцем горячим, под ночью слепою
Немало пришлось нам пройти.
Мы — мирные люди, но наш бронепоезд
Стоит на запасном пути!
Слова М. Светлова, музыка И. Дунаевского
Адрес: Россия, Московская область, Талдомский район, Талдом, площадь Карла Маркса, 8
. и несколько стихотворений моего отца в подарок на добрую память
Морской пехоте посвящаю
Люше и Ване посвящаю
некоторые мои стихи =э т о= истории в картин-
ках понятные только моим близким друзьям
+
прошу прощения у случайных читателей )))
18:54, 5 декабря 2016
Пользователи Instagram пристыдили Ваенгу за «сосиськи»
Пользователи Instagram раскритиковали Елену Ваенгу, назвавшую сосиски «сосиськами».
Пост появился в профиле певицы 4 декабря. Большинство подписчиков ошибку не заметили или проигнорировали, однако несколько пользователей заострили на этом внимание. Один из них напомнил, что артистка не первый раз демонстрирует неграмотность.
«Мы еще мичеть не забыли, и вот теперь сосиськи», — отметил пользователь под ником fraedegonde.
Ваенга — активный пользователь Instagram. В ноябре она присоединилась к сетевому протесту против экспозиции бельгийского художника Яна Фабра с чучелами собак, кошек и кроликов, открытую в Эрмитаже.
В сентябре артистка попала в скандал из-за опубликованного ею в Instagram видео. Она показала, как везущий ее водитель, которого певица называет «наглецом Владимиром», нарушает правила дорожного движения. Запись возмутила пользователей сети, после этого управление ГИБДД по Санкт-Петербургу и Ленинградской области возбудило в отношении водителя административное дело.
Как варить сосиски
Как варить сосиски? Да что же это за вопрос такой! Элементарно, — скажете вы, и мы с вами вполне согласны. Но как оказалось, в этом обыденном кулинарном действии тоже можно найти всякие заковырки, с которыми надо разобраться подробнее. Приступаем. Начинающие кулинары, прильните к экранам гаджетов и компьютеров.
Главная проблема, которая коварно поджидает вас рядом с кастрюлей для варки сосисок, это лопнувшая оболочка и безжизненно-сухое наполнение сосисок. Конечно, бывают истории и похуже, когда отвлекся, вода выкипела и не только остались без еды, но и без посуды для варки. Поэтому будем двигаться поэтапно и шаг за шагом всё-таки сварим сосиски правильно.
Сколько варить сосисок в штуках
Сначала определяемся с количеством сосисок. Рекомендуем варить не менее 4 штук. Такое количество прекрасно умещается в кастрюле среднего объёма и 4 сосисок вполне хватит для сэндвича или салата на 2 порции. Даже если варите сосиски для себя, варите 4 штуки — что не будет съедено сразу, можно использовать для яичницы или омлета позже.
Размораживать или не размораживать сосиски перед варкой сосисок
Если сосиски были заморожены, их прямо из морозилки переложите в кастрюлю.
Снимать или не снимать оболочку и плёнку перед варкой сосисок
Натуральную оболочку снимать не надо. Чтобы она не лопнула, несколько раз проткните ее вилкой. Искусственную оболочку (плёнку), при желании, сполоснув сосиску под проточной водой, снимите. Или варите в плёнке, потом обдайте холодной водой и снимите её.
В какую воду надо опускать сосиски для варки
Положите сосиски в кастрюлю и залейте их холодной водой. Она должна полностью «покрыть» продукты и быть на 2 см выше их уровня. Никогда не опускайте сосиски в кипящую жидкость, оболочка обязательно лопнет!
Как правильно варить сосиски
Поставьте кастрюлю с сосисками на плиту и доведите до кипения на среднем или слабом огне. Проварите после кипения 5-7 минут, если сосиски были предварительно заморожены. Если свежие, после начала кипения — буквально через 10-20 секунд, снимите с огня.
Не держите сосиски после варки в воде. Или выньте их вилкой, или лучше — слейте воду.
Вареные, нежные и главное — целые — сосиски готовы. А что дальше?
Как улучшить вареные сосиски
Случается, что независимо от ваших умений и стараний, вареные сосиски через некоторое, довольно небольшое время, скукоживаются и сморщиваются. Выглядит это не очень аппетитно и вызывает массу вопросов у едоков. Поэтому предлагаем вам готовить их двухступенчато. Этот способ вас не должен подвести.
Двухступенчатое приготовление сосисок
Первый шаг мы уже сделали — отварили сосиски, как было описано выше. Они нежные, целые, но невзрачные — если, конечно, не подкрашены производителем. Натуральные вареные сосиски обычно невзрачного сероватого цвета. Сделаем их более красочными и четкими по вкусу.
Для этого промокните излишки влаги бумажным полотенцем. И лучше всего разрежьте сосиски пополам по всей длине. Смажьте сковороду небольшим количеством растительного масла и разогрейте ее. Переложите сосиски на сковороду и буквально по 20-30 секунд с каждой стороны дайте им жару — обжарьте. Поскольку они уже приготовлены, сосискам надо только дать цвет и жаренный вкус. Не пересушите их!
И вот когда они румяные, поджаренные и нежные внутри будут готовы, тогда возможно! вы пожалеете, что их всего было 4 штуки!
Альтернативный способ варки сосисок
Или отварите сосиски в пиве! Опустите их в хмельный напиток и доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь и варите сосиски 15-20 минут. Кстати, варить в пиве можно, конечно, не все сосиски. Для этого подходят немецкие, например, для хот-догов.
Готовьте с вареными или варено-жаренными сосисками бутерброды, тосты и сэндвичи, подавайте с овощами, рисом, пастой или картофельным пюре. И пусть вам будет вкусно!