Сухогниль картофеля как бороться
Сухая гниль картофеля – эффективные способы борьбы с заболеванием
Сухая гниль картофеля или фузариоз — распространенное заболевание грибковой этиологии. Опасность заболевания заключается в том, что возбудитель заболевания (грибок) быстро передается и может уничтожить до 20% урожая. Мало того, вслед за этим заболеванием картофель поражается целым рядом других болезней. Что делать, если вы заметили первые признаки на клубнях и в чем заключаются профилактические меры?
Как передается фузариоз
Возбудитель Fusarium oxysporum распространяется очень быстро и в этом его опасность. Споры грибка могут изначально попасть на растение с ветром или навозом. Причины развития могут быть следующие:
Попав на одно растение, возбудитель быстро распространяется на рядом растущие кусты. Поражается не только картофель, но и другие огородные культуры (томаты, перцы, клубнику и т. д.)
Из почвы возбудитель через ранки и трещинки попадает в клубни. После сбора урожая при транспортировке споры грибков вместе с остатками почвы переносятся в хранилище. Там грибки интенсивно продолжают размножаться в течение всего зимнего времени хранения. Один незамеченный больной клубень может заразить рядом лежащие картофелины.
Признаки болезни
Из пораженной почвы грибок вместе с питательными веществами попадает в стебли растения. Кончики листьев начинают бледнеть, становятся белесыми. На стебле появляется розовый налет. Грибница разрастается, полностью перекрывает стебель, препятствуя дальнейшему попаданию питательных веществ и влаги в листья. Лишившись питания, рост куста замедляется, листья и ботва быстро вянут, высыхают.
Во время зимнего хранения через 1-2 месяца после сбора урожая на клубнях начинают появляться бурые пятнышки. Со временем пятна увеличиваются, становятся впалыми. Пораженные участки усыхают и становятся похожи на труху, а внутри клубней образуются пустоты, с белым грибком на стенках. Со временем клубень превращается в твердый и легкий мячик.
Меры борьбы с сухой гнилью картофеля
Фузариоз – неизлечимое заболевание картофеля, его распространение можно только предупредить.
На участке
В подполе
На хранение оставляем только здоровые неповрежденные клубни, а перед закладкой урожая в погреб клубни тщательно просушивают и оставляют под рассеянным светом на 1-2 недели (например, в сарае), только после этого можно убрать картофель на хранение в подвал.
В течение зимы необходимо несколько раз перебрать клубни, чтобы выявить пораженные фузариозом. При обнаружении пораженных корнеплодов их сразу же убирают и выбрасывают. Чтобы предотвратить или уменьшить развитие грибковых болезней на картофеле, его пересыпают обычной древесной золой.
Профилактика
Если посадить картофель, собранный с зараженного участка на следующий год, нового витка болезни не избежать.
Профилактические меры сводятся к следующему.
Соблюдайте севооборот картофеля, особенно если уже были признаки этой болезни. Желательно на этом месте лет пять не высаживать картофель. Обеззараживайте почву посадкой сидератов.
Опытные огородники рекомендуют обрабатывать картофель перед посадкой антибактериальными препаратами: Фитоспорином, Бактофитом. Полезно перед посадкой обработать посадочный материал растворами медного купороса, борной кислоты, марганца. Кроме обеззараживания, медь ускоряет образование клубней, повышает устойчивость к болезням, бор улучшает вкусовые качества, марганец накапливает крахмал и витамин С в клубнях.
Весной хранилище необходимо продезинфицировать, проветрить, просушить. Перед закладкой на зимнее хранение картофель обрабатывают препаратом «Максим».
О причинах и лечении фузариоза картофеля рассказано и в этом видео, посмотрите.
Сухая гниль картофеля
Сухую гниль картофеля вызывают следующие виды несовершенных грибков: Fusarium avenaceum (Fr.) Sacc, Fusarium culmorum (W.G. Sm.) Sacc, Fusarium gibbosum Appel. et Wollenw, Fusarium oxysporum, Fusarium sambucinum, Fusarium solani. Поражаются ими все части растения: листья, стебли, столоны, клубни.
Сухая гниль тесно связана с фузариозным увяданием картофеля. Болезнь распространена повсеместно и занимает второе место после фитофтороза.
Препараты, используемые для защиты картофеля от фузариоза (сухой гнили)
Благоприятные факторы развития сухой гнили картофеля
Развитие сухой гнили картофеля происходит чаще на почвах со слабокислой реакцией. Поражению подвергаются в первую очередь ослабленные неблагоприятными условиями, засухой, насекомыми-вредителями растения.
Симптомы сухой гнили картофеля
Симптомы сухой гнили картофеля визуально начинают проявляться во время цветения. Болезнь развивается быстро и распространяется обычно сверху вниз. Листья вянут, приобретают бледно-зелёный цвет. Со временем они желтеют и усыхают. Верхушка растения поникает, на стеблях образуются тёмно-бурые пятна. Основание стебля темнеет, загнивает и покрывается розоватым налетом.
На клубнях при сухой гнили картофеля наблюдается почернение тканей. Во время хранения деятельность грибка в клубнях активизируется, и они начинают загнивать.
Цикл развития сухой гнили картофеля
Грибок выделяет токсины, которые нарушают проводимость сосудов, вследствие чего растения покрываются симптомами заболевания и усыхают.
Лечение сухой гнили картофеля
Заболевшие кусты картофеля необходимо выкопать и уничтожить, лучше всего сжечь. Далее следует принять меры по недопущению переувлажнения почвы, так как грибок способен быстро распространяться во влажных условиях. Прополка и рыхление способствуют снижению влажности и лучшему проветриванию посадок.
Препараты компании Syngenta, предназначенные для защиты картофеля от сухой гнили
Повышенной устойчивостью к болезни отличаются сорта Берлихинген, Детскосельский, Приекульский ранний и др. Соблюдение севооборота является обязательным приёмом снижающим инфекционный фон. Для посадки используют только здоровые клубни. Посадка картофеля на низинных участках и на тяжёлых почвах нежелательна. Травмирование клубней в период уборки, транспортировки и закладки на хранение должно быть сведено к минимуму. Развитию заболевания способствует фитофтороз в период вегетации, поэтому борьба с ним снижает поражённость клубней в период хранения сухой гнилью.
Протравливание клубней препаратом МАКСИМ, КС перед закладкой на хранение (расход 0,2 л/т) или перед высадкой в поле (расход 0,4 л/т).
Профилактика сухой гнили картофеля
В отношении сухой гнили картофеля, которая не поддается лечению, профилактические меры по предупреждению её появления приобретают особое значение. К ним относятся:
Чем лечить картошку от сухой гнили, бурой, мокрой и кольцевой
Картофель считается неотъемлемым продуктом питания на территории России. Он имеет высокую продуктивность, неплохо адаптируется к погодным условиям. К сожалению, эта культура подвержена множеству заболеваний. В среднем потери при сборе урожая достигают 20%. Некоторые бактериальные инфекции настолько заражают почву сам картофель, что приводят к вырождению культуры.
Гниль картофеля сухая
Сухая гниль — одно из наиболее опасных заболеваний для картофеля, которое распространяется очень быстро. Его источником служит грибок, который находится в почве и поражает еще молодые клубни. При транспортировке в подвал споры переносятся вместе с остатками земли и продолжают интенсивно размножаться во время зимнего хранения. Самая распространенная болезнь — сухая гниль на картофеле: способы борьбы и профилактика будет рассмотрена более подробно.
Благоприятными условиями для размножения фурадиоза считают большое содержание азота в грунте и обильная подкормка навозом. Если земля заражена спорами, во время цветения появляются первые признаки заболевания, верхние листья зеленой ботвы начинают светлеть, затем изменяет цвет стебель и ботва постепенно увядает.
После сбора урожая здоровые клубни поражаются гнилью уже в подвале. Сначала на картофелинах появляются серо-бурые пятнышки, при проникновении инфекции глубже, на месте пятен образуются углубления. Пораженные участки усыхают и становятся похожи на труху, а внутри клубней образуются пустоты, с белым грибком на стенках. В результате клубень становится сухим, легким и твердым. Сухая фурадиозная гниль переходит с больного картофеля на здоровый, поэтому вокруг гнилых картофелин формируются очаги инфекции. Уже к середине зимы заболевание достигает максимальной степени развития.
Если посадить картофель собранный с зараженного участка на следующий год, нового витка болезни не избежать.
Сухая гниль картофеля — как бороться:
Бурая гниль картофеля
Бурая гниль картофеля считается опасным. быстро распространяющимся заболеванием, которое подлежит карантину. Возбудителем болезни является бактерия Ralstonia solanacearum, которая активно размножается в теплых и влажных условиях. Чаще встречается в теплых регионах и Средней полосе России.
Подобный возбудитель обитает в грунте долгое время, и разносится насекомыми и червями. После проникновения в подземную часть культуры, быстро поражает клубни и ботву. На стебле в области корня и на листьях появляются бурые прожилки. Если срезать стебель зараженного куста, из сосудов растения выделяется серая, слизистая, бактериальная масса, стремительно распространяясь по внутренним сосудам бактериальная слизь буквально убивает растение, листья начинают увядать, желтеть, а затем засыхают и буреют.
Признаки заражения появляются во время цветения. Отличительной чертой считают продольное расщепление стебля. Проникая в клубни бактериальная инфекция поражает сосудистое кольцо. Сосудистая область размягчается, если надавить на такую картофелину, выделяется грязно-белая слизистая масса.
Сердцевина клубня поражается несколько позже, уже во время хранения, она также становится бурой и наполняется слизью. В результате овощ сгнивает полностью.
Методы борьбы с бурой гнилью:
Важно! К профилактическим мерам относят выполнение правил севооборота, а также отказ от выращивания баклажанов, помидоров, перца, на участке, где планируется посадка картошки.
Мокрая гниль картофеля
Мокрая бактериальная гниль отличается от предыдущих заболеваний тем, что овощ подвержен ему намного чаще в период хранения, а не роста и сбора урожая. Бактерии вызывающие появление подобной гнили проникают в ткани через внешней повреждения, нанесенные механически, либо грибковыми раздражителями. Во время вегетации болезнь развивается только в условиях повышенной влажности и если земля уже заражена какими-либо инфекционным бактериальным заболеванием.
После выкапывания причиной может стать подмерзание или перегрев выкопанной картошки на солнце. Так как болезнь вызвана не одним видом бактерий, а несколькими, стала очень распространенной смешанная гниль, когда взаимодействуют грибки нескольких семейств.Что касается симптомов заболеваний, то на поверхности клубня могут появиться влажные, мягкие пятна, или внешних признаков вообще нет. Процесс гниения начинается под кожурой: становится ощутимым резкий неприятный запах, пораженная часть становится становится розовой или темно-бурой. Место, где здоровая часть граничит с пораженной, отделено четкой бурой каймой. Постепенно структура разрушается и картофелина становится мягкой, под кожицей она выглядит как жидкая кашица или слизь. С развитием мокрой гнили с поверхности клубня выделяется издающая неприятный запах жидкость, которая заражает близлежащий картофель. В месте хранения может быть несколько очагов подобного рода.
Профилактика и борьба с мокрой гнилью:
Важно! Если обнаружен очаг болезни, нет необходимости перебирать весь объем, просто удаляют весь картофель в радиусе 20 см от эпицентра заражения. Затем его перебирают, неповрежденные клубни годятся для использования.
Кольцевая гниль картофеля
Так как кольцевая гниль распространяется довольно быстро, при сборе можно потерять до 45% урожая. Она поражает надземную и подземную часть растения. При этом прожилки на листья становятся желтыми, со временем темнеют и отмирают. При срезе из стебля выделяется желтая жидкость.
Сначала страдают клубни, а потом уже ботва. Инфекция очень живучая, она может существовать в клубнях несколько лет, не проявляя себя, постепенно поражая все большую область. Обнаружить при уборке ее можно не сразу. Бывает, что поверхность кажется здоровой, но если разрезать картофелину, станет видно довольно четкое желтое, или коричневое кольцо, охватывающее весь клубень близко под кожурой.
Кольцевая гниль картофеля — меры борьбы:
Видео
В этом видео вам расскажут о болезнях картофеля и методы борьбы с ними.
Вылечить картофель от гнили возможно, но это длительный процесс с применением карантинных мер. Возможно, что при большом распространении инфекции придется полностью поменять семена для посадки и участок. Необходимо также соблюдать технологию выращивания и правила севооборота, что значительно повышает иммунитет растений. При длительном хранении обеспечивают соответствующий температурный режим.
Почему возникает сухая гниль на картофеле и как от нее избавиться
Научное название грибкового заболевания сухая гниль картофеля — фузариоз. Понятно, что простые огородники, в отличие от селекционеров, термином пользуются крайне редко, да это и неважно.
Беда состоит в том, что от этой болезни может погибнуть до 20% урожая. Хуже того, сухая гниль развивается стремительно, она становится причиной появления ряда других болезней картофеля. Опираясь на описание, и лечение болезни, и профилактику проводить будет проще.
Заражение и развитие болезни
Почему на картошке появляется сухая гниль? Возбудитель — грибок Fusarium oxysporum. Споры его легко разносятся ветром. Также он попадает на картофельные кусты из свежего навоза. Излишнее количество органики на участке, как правило, влечет за собой возникновение сухой гнили.
Заросшая сорняками земля вокруг картофельных кустов также может стать местом обитания спор Fusarium oxysporum. При чрезмерном поливе или по причине частых дождей споры грибка сухой гнили бурно размножаются. Их разносчики — насекомые. Особенно активно идет процесс, когда споры попадают на место повреждения стебля или клубня.
Споры способны быстро распространиться по всему участку. Поражает же сухая гниль не только картофель, но и другие огородные растения. Чаще всего от нее страдают клубника, перец, помидоры.
Споры этого грибка также обитают и в почве. Из нее они переходят на клубни картофеля. Печально, что после сбора урожая пораженные клубни попадают в овощные хранилища, где размножение спор продолжается. Достаточно попасть туда одному зараженному спорами клубню, и они распространятся на все овощи, находящиеся на хранении.
Проявление болезни
Если в почве, где растет картофель, есть споры грибка сухой гнили, то они рано или поздно вместе с живительной влагой попадают в структуру растения. По этой причине на кончиках листьев возникают небольшие белесые пятна (вы их видите на фото).
Через недолгое время на картофельных стеблях появляется розоватый налет. Далее грибница начинает разрастаться и тем самым перекрывать доступ полезным веществам к стеблям и листьям картофеля. Развитие куста замедляется, ботва на нем увядает, а потом опадают листья. Куст вскоре полностью засыхает.
Если споры попали на клубни незадолго до сбора урожая, то уже через месяц или два на них образуются бурые пятна. Потом они увеличиваются в размерах. Далее под этими пятнами образуются впадины. Часть клубня усыхает.
Если разрезать такую картошку, то в середине можно увидеть пустоты с белым налетом по всей поверхности. Нетрудно догадаться, что это споры грибка выели такие проходы.
Как можно защитить картофель от сухой гнили
Как избавиться от сухой гнили на клубнях картофеля? Фузариоз лечению не поддается, наука еще не создала против него лекарств. Предупредить же возникновение сухой гнили вполне возможно.
Для этого нужно выполнять ряд необременительных мер:
Предлагаем посмотреть видео о том, как бороться с фузариозом.
Профилактика
Если летом на участке была обнаружена сухая гниль, то на следующий год используйте семенной материал только с других, не пораженных фузариозом, участков. Иначе нового витка развития заболевания не избежать, а бороться с ним нереально.
Если на участке обнаружены грибки сухой гнили, то лучше на нем в ближайшие 5 лет картофель не высаживать — никакие способы борьбы с болезнью не возымеют успеха.
Хорошее профилактическое мероприятие — опрыскивание посевного материала водным раствором биологических препаратов «Фитоспорин-М» или «Бактофит».
Народные проверенные методы: посевные клубни опрыскать водным раствором медного купороса, борной кислоты или марганца. Эти средства не только убивают вредоносные микроорганизмы.
Так, медь, содержащаяся в купоросе, способствует ускорению зарождения новых клубней, усиливает стойкость картофеля к заболеваниям. Бор улучшает вкус продукта, а марганец стимулирует накопление в клубнях крахмала и витамина С.
Весной, после того как весь посевной материал из подвала выбран, место его хранения продезинфицируйте любыми предназначенными для этого препаратами. Погреб хорошо проветрите и просушите.
Перед закладкой урожая на зимнее хранение клубни опрыскайте водным раствором препарата «Максим». Старайтесь поменьше использовать органику для удобрения почвы под картофелем.
Отдавайте предпочтения сортам, обладающим повышенной стойкостью к грибковым заболеваниям. Это «берлихинген», «детскосельский», «приекульский ранний».
Фузариоз картофеля: борьба и профилактика сухой гнили
Фузариоз картофеля частая причина снижения урожайности популярной культуры. Грибок фузариум опасен тем, что хорошо сохраняется в почве, а заодно перебирается в хранилище с больными клубнями, поэтому бороться с ним весьма сложно.
Выявить зараженность картофельных клубней фузариозом просто — клубни усыхают изнутри, в них образуются полости, а остатки мякоти преобразуются в плотный, сухой, комок. Это грибок фузариум выкушал все ткани и оставил нам на память картофельный крахмал. Вокруг, конечно же, будет «пушок», состоящий из мицелия грибка.
Чаще всего фузариоз поражает картофель еще в поле, на грядках, однако способен «переехать» в соседний клубень и в хранилище — достаточно, чтобы кожура «соседа» была немного повреждена.
С другой стороны, природа давно назначила почвенные грибки на роль «санитаров леса» — они поражают слабые и нежизнеспособные экземпляры растений, не трогая здоровые растения с хорошим иммунитетом. В почве, при благоприятных условиях, грибок может находиться в спящем режиме до 10 лет, выжидая «добычу». Поэтому самым действенным способом профилактики фузариоза является использование здорового посадочного материала.
Конечно есть факторы, сопутствующие эпидемии фузариоза: кислая почва, избыток азотных удобрений и свежего навоза, высокая влажность почвы при повышенной температуре воздуха и др. Довершают эту картину посаженные клубни картофеля, сорт которого не имеет иммунитета к фузариозу.
Стебель картофеля пораженного фузариозом в разрезе. Видны закупоренные сосуды, поэтому вода перестает поступать по стеблю и куст увядает. Фото: Forestry Images
Кусты картофеля, больные фузариозом, можно выявить уже во второй половине лета — они отстают в развитии, чахнут и могут завянуть после сильного дождя, следующего за периодом засухи (мицелий грибка вместе с влагой поднимается по стеблю к листьям и закупоривает сосуды).
В идеале клубни с чахлых растений вообще не следует заносить в хранилище — назначая карантин вне его стен. Признаки заражения появляются через на больных клубнях появляются тусклые, серовато-бурые пятна, слегка вдавленные внутрь. Кожура вокруг пятна обычно сморщивается.
Фузариоз картофеля: меры профилактики
Лучшая профилактика фузариоза картофеля — выращивание сортов, устойчивых к грибковым заболеваниям, вкупе с правильной агротехникой. Правильная агротехника подразумевает нейтрализацию кислой почвы, подкормку калийными удобрениями, минимизация азотных удобрений и обработку клубней (перед посадкой) и кустов специализированными фунгицидами (1% бордоская жидкость, Купроксат и др.) и «подселение» к фузариуму грибков-сапрофитов, типа Триходерма Вериде. Соблюдение севооборота также способствует «выздоровлению» почвы от фузариоза.
Если во время вегетации были замечены больные фузариозом кусты картофеля, то лучшей профилактикой клубней, выкопанных и закладываемых на длительное хранение, будет исключение травм и порезов в процессе сортировки и транспортировки — не стоит кидать клубни без лишней необходимости, а резанные клубни надо сразу отбирать, не закладывая в хранилище. К тому же, рекомендуется недели выдержать клубни в теплом, сухом, месте, в качестве карантина, с последующим осмотром.
Для профилактики посадки больных клубней весной, рекомендуется прорастить семенной картофель и внимательно осмотреть посадочный материал перед посадкой.
Как бороться с картофельным фузариозом
Бороться с фузаризом нужно только комплексными мероприятиями. Начинать надо с подавления грибковых болезней и вредителей, ослабляющих надземную часть растений — стебли и листья. К тому же во время борьбы с паршой, фомозом и фитофторозом, подавляется излишняя активность фузариума — современные противогрибковые препараты не дают поднять голову.
Попутно надо уничтожать вредителей: колорадского жука, проволочника, совок и др. Вредители, выгрызая ткани вынуждают растения тратить силы на заживление ран. Следуем помнить, что клубень, пораженный совкой или проволочником, крайне уязвим для фузариоза.