Торт мишка как собрать

Торт «Мишка» (простой сметанник)

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Сметанные торты получаются одними из самых нежных, легких и вкусных. Все благодаря влажному крему и воздушным коржам. Расскажу, как приготовить торт «Мишка» (простой сметанник) из простых продуктов.

Описание приготовления:

Ингредиенты:

Как приготовить «Торт «Мишка» (простой сметанник)»

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Оценить рецепт Торт «Мишка» (простой сметанник):

Видео рецепт «Торт «Мишка» (простой сметанник)»

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собратьТорт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собратьТорт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собратьТорт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собратьТорт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собратьТорт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собратьТорт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собратьТорт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собратьТорт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собратьТорт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собратьТорт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собратьТорт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собратьТорт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собратьТорт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собратьТорт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собратьТорт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собратьТорт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собратьТорт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собратьТорт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собратьТорт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собратьТорт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собратьТорт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собратьТорт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Пожалуйста, введите символы с картинки

я приготовила. не очень понятно, что получилось не так, но торт оказался совершенно сухим, хоть и стоял в холодильнике 5 часов, однако коржи не скажу что сухие, нет, но они совершенно в торт в результате не сложились, а как-то по отдельности. на вкус вроде бы и вкусно, но сухо совершенно.

Спасибо большое, приготовила торт по вашему рецепту для французов, т. К. У нас с мужем чайный салон. Французы оценили, очень вкусно. Рецепт простой, но получается вкусно. Из-за выпечки коржей заняло больше времени, чем предполагала.

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Выглядит очень аппетитно, уверена что будет вкусно. У Вас ошибка в ингредиентах: какао 4 ст.л. в глазурь, а не в крем.

Рецепт хороший, простой, а торт- вкусный! Спасибо!

Торт получился вкусный! я новичок, но с первого раза все получилось! спасибо за рецепт! Коржи и правда по- началу были твердыми, но пропитавшись сметанным кремом они становятся мягкими и вкусными.

Коржи получились твердые лепешки. В рецепте не указано, сколько нужно сахара. Не правильно подготовлен рецепт. Скорей всего вы здесь написали одно, а делали другое.

Видимо, Вы не совсем внимательно читали рецепт. Про сахар всё указано.

Источник

Пошаговый рецепт приготовления торта Мишка с фото

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Почему-то часто бывает, что торт в холодильнике появляется только перед каким-нибудь праздником, а я хочу предложить вам рецепт несложного в приготовлении торта, который можно готовить не только к празднику, но и к вечернему чаепитию в воскресный день. Мы будем готовить торт на сметане «Мишка на севере» по очень старому, проверенному рецепту в современной интерпретации. В тесте для коржей совершенно не используются яйца, зато сметаны нам потребуется очень много, но давайте обо всем по порядку.

Классический рецепт с фото торта «Мишка на севере»

Ингредиенты

Наименование ингредиентовКоличество
Мука высшего сорта400-500 г
Сахар400 г
Сливочное масло50 г
Разрыхлитель1 пакетик (15-20 г)
Сметана любой жирности (можно 15%)500 г
Сметана жирная (20% и более)750-1000 г
Какао-порошок3 ст. л.
Сахарная пудра1 стак.
Грецкие орехи (ядра)100 г
Шоколад (для украшения)20 г

Правильно выбираем ингредиенты

Главным ингредиентом нашего торта является сметана и, если для коржей подойдет и не очень жирная, то для крема сметана нужна жирностью 20% и более. Как же правильно выбрать сметану? Надеюсь, что следующие несложные советы вам помогут. Выбирая сметану в магазине читайте информацию на упаковке:

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

На рынке, в отличие от магазина, сметану можно увидеть и попробовать. Вот некоторые правила выбора сметаны на рынке:

Пошаговое приготовление

Готовим коржи

Готовим крем

Собираем торт

Украшение торта

Мы украсим центр торта тертым шоколадом. Для этого:

Видео рецепта

Готовим торт по несложному, проверенному временем, рецепту.

Хотите узнать секрет формирования коржей при помощи пищевых полиэтиленовых пакетов, смотрите видео.

Советы и рекомендации по приготовлению

Чтобы крем для нашего торта получился, сметана должна быть холодной, жирной, свежей и качественной. Если вы любите не слишком сладкие торты можете уменьшить количество сахара. Этот торт, после того как пропитается, очень нежный и вкусный, а по составу и приготовлению – несложный и недорогой, так что готовить его можно не только к празднику.

Если вы любите торты со сметанным кремом, приготовьте «Сметанник» по классическому рецепту или очень вкусный и простой бисквитный торт. Ну, а если вы отдаете предпочтение более легким в приготовлении тортам, то вам подойдет рецепт торта из зефира, который не требует выпечки. А для праздничного чаепития, чтобы удивить гостей, можно приготовить Киевский торт, только учтите, что с ним придется повозиться.

Источник

Рецепты Торт мишка

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Торт с мишкой

Выравниваем и обтягиваем мастикой.

Специальными щипцами украшаем края.

Начинаем лепить мишку. Делаем туловище.

Делаем углубления под глаза. Приделываем нижние лапки.

Приклеиваем мордочку. И приделываем верхние лапки.

Делаем из черной мастики заплатки.

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Торт «Мишка»

1. Сахар растираем с белками, часть сахара с желтком. Добавляем муку.

Печем бисквит при 180*С 40-45 мин.

2. Готовим масляный крем: масло растираем с сахарной пудрой, добавляем молоко, какао и коньяк. Взбиваем хорошо. Промазываем бисквит кремом.

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

торт Мишка

Тесто:1ст.сметаны,1ст.лож.слив.масла(растопить),1 ст.сахара,1чай.лож.соды(погасить 1ст.лож.уксуса).2ст.лож.какао,муки сколько возьмёт тесто.

Крем:600гр.сметаны,сахарная пудра по вкусу

Смешать все продукты для теста кроме муки,поделить пополам массу и в одну часть добавить какао.Добавить муки в каждую часть теста столько,чтобы тесто не было грубым и при этом хорошо каталось.Испечь 3 белых,3 с какао коржа.Остудить.Для крема,сметану смешать с сахарной пудрой,промазать коржи,залить шоколадной помадкой,украсить по желанию.В холодильник на ночь.

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Торт «Мишка»

Отделить белки от желтков, желтки взбить с половиной сахара.

В миске смешать крахмал и муку. Просеять в желтки эту смесь и вымешать вилкой до однородности.

Взбить отдельно белки с оставшимся сахаром до устойчивой пены.

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Торт «Мишка на севере»

Вот все что нам понадобится.

Взбиваем яйца с сахаром и добавляем разрыхлитель.

Затем растапливаем маргарин в микроволновке.

Добавляем во взбитые яйца с сахаром маргарин, сметану и хорошенько перемешиваем.

Потом нам надо будет разделить тесто на 2 части.

В одну добавляем какао.

Затем добавляем 1-1,5 стакана муки, перемешиваем и делим на 4 части.

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Торт «Мишка на севере»

Крем: 1,5 стакана сметаны, 1 стакан сахара + 100 гр. шоколада, 50 гр. масла, 3 ч.л. какао, 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. молока.

Тесто: 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 3-4 стакана муки, пол ч.л. погашеной уксусом соды, 2 ст. л. какао.

Замесить тесто без какао, разделить на две части, в одну добавить какао. Выпекать 3 белых и 3 тёмных коржа.

Сметану взбить с сахаром. Шоколад, масло, какао, сахар и молоко вскипятить, остудить и смешать со взбитой сметаной.

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Торт Мишка»

сок с абрикос консервированных

Сироп для прослойки:

яйца взбить сах.песком до пышной пены

затем аккуратно вести муку ложкой,

форму помазать растительным маслом,

в разогретую форму до 180гр

при выпечки духовку не открывать т.к бисквит может опасть

печь примерно 25-30мин.

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Торт Мишка

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Торт «Мишка на севере»

Положить сливочное масло в морозилку.

Тем временем, размешать кефир и соду миксером. Добавить яйца и сахар. Размешать.

Сливочное масло натереть на терке и добавить в тесто. Также добавить какао и муку — все тщательно перемешать.

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Торт » Мишка»

1 ч.л.соды(погасить одной ст.л.уксуса)

Хорошенько взбить миксером: сметану,сахар,муку,соду.Поделить тесто на 2 равные части.В одну из них добавить какао.

Каждую часть разделить на 3 коржа и выпекать на сухом противне.

Взбить сметану с сахаром и смазать кремом коржи.Коржи нужно чередовать:тёмный,светлый,тёмный и т.д.

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Торт Мишка

1 чайная ложка соды погасить уксусом

1 стакан сметаны 20%

2 столовые ложки какао

1,5 стакана сметаны 20%

50 грамм сливочного масла

1 столовая ложка молока

1,5 столовой ложки какао

3 столовые ложки сахара

1/2 чайной ложки соли

1 стакан (250 мл) сахара

Для коржей: из всех ингредиентов, кроме какао, замесить тесто, разделить его на 2 части, в одну часть добавить какао-порошок. Каждую часть разделить еще на 3 части и раскатать 6 лепёшек.

Каждую лепёшку выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.

Для крема: сметану взбить с сахаром.

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Торт «Мишка косолапый»

Растереть масло (1 столовую ложку) с сахаром, добавить ванилин, сметану, соду загасить уксусом и размешать с полученной смесью. Всыпать 2 стакана муки, замесить тесто.

На разделочную доску высыпать стакан муки, выложить полученное тесто, замесить на доске вместе с высыпанной мукой. Полученное тесто разделить на 2 части.

Выложить в две одинаковые по радиусу фор.

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Торт «Мишка»

Приготовим продукты для теста. Яйца, сахар, соду, муку, какао, масло, лимонный сок, воду.

Соединяем сахар и яйца.

Теперь добавляем растительное масло, соду и лимонный сок.

Теперь добавляем воду, какао и муку. Взбиваем миксером. до однородной массы.

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Торт «Мишка»

Разогреть духовку до 180 градусов.

1 столовую ложку сахара растереть с 1 столовой ложкой сливочного масла.

Добавить 1 стакан сметаны 20%, соду, гашеную уксусом, и вмешивать понемногу муку. На этом этапе тесто должно немного липнуть к рукам.

Разделить тесто на 2 части, в одну часть добавить какао. В белую и коричневые части добавить муки до состояния, чтобы тест.

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Торт «Мишка на Севере» в моём исполнении

2 пакетика апельсиновой цедры (каждый по 6г)

2 пакетика загустителя для сливок/сметаны

Сметану смешать с сахаром, добавить гашёную уксусом соду и муку.

Разделить тесто на 2 части.

В одну добавить какао и перемешать.

Дать готовым коржам остыть.

Сметану взбить с сахаром.

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Торт «Мишка»

Сода гашеная уксусом

Взбить белки в пышную пену, постепенно добавляя сахар.

Засыпаем орехи, мешаем методом «разрезания», кладём в холодильник.

Желтки взбить с сахаром, после кладем размягченное масло.

Гасим соду, кладем в тесто.

Всыпаем муку и ваниль.

Тесто разделить на 3 части, первый слой руками разложить по форме.

Кладём начинку, визуально поделить на 2 части.

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Торт «Мишка в пчелиных сотах»

Желатин быстро растворимый

Выпекаем бисквит белки отделяем от желтков, сбиваем с сахаром, отдельно взбиваем желтки добавляем муку и постепенно вводим взбитые белки, вылетаем в круглую форму и выпекаем до готовности.

Сметану смешиваем со сгущенкой и добавляем желатин(желатин заливаем водой, после набухания подогреваем но не кипятим, вводим в подготовленную сметанную массу).

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Торт с мишками Тедди

1. Итак, у нас есть готовый бисквитный тортик, сделанный по любимому рецепту. По сути, здесь я расскажу, как украсить его.

2. В глубокой мисочке соедините обрезки коржей (или испеките отдельно специально 1 бисквитный корж), воздушный рис и добавьте остатки крема.

3. Тщательно перемешайте, по необходимости добавляя крем, чтобы получилась плотная и удобная для л.

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Торт «Мишка» (простой сметанник)

2. Каждый вид теста разделите на три равные части. Дно разъемной формы для выпечки (диаметр 20 см) смажьте сливочным маслом и руками раскатайте на нем одну част.

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Торт «Мишка»

Источник

Советский торт Мишка на севере: классика в новом прочтении

Это старый рецепт не одного поколения. Он как элемент причастности к семейным узам, к советской эпохе, к определенной кулинарной идентичности. И пекут его на современных кухнях, где есть подставки для планшета с рецептами, все с того же небольшого листка, где пошаговый рецепт написан старательной бабушкиной рукой. И от этого он получается именно таким, как тогда. Всё это про торт Мишка на севере на сметане.

В этом торте нет карамелей и мастики, нет фруктовых кули (прослоек) и сублимированных ягод. Это просто сметанный торт из простых продуктов, которые всегда были на кухнях наших бабушек и мам. Есть мнение, что рецепт торта «Мишка на севере» выверен по ГОСТу. И, хотя торт этот в магазинах не продавали, а пекли дома, рецепт у всех был практически один и тот же. Практически ГОСТ, только народный.

Сейчас кто-то печет этот торт с безе, кто-то вместо сметанного делает масляный крем, кто-то вместо глазури обсыпает торт орехами и шоколадом, но это все тот же «Мишка на севере». Знакомый и любимый с детства торт.
Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Прежде чем приступать к процессу приготовления этого знаменитого десерта в домашних условиях, стоит достать все продукты из шкафов и холодильника, отмерить их по норме, приготовить посуду и гаджеты для взбивания, чтобы процесс был организованным.

Основу торта составляют белые и шоколадные коржи. Есть два варианта приготовления теста. Его либо нужно приготовить и потом разделить пополам для добавки какао, либо сразу делать синхронно две половины порции, одну белую, а вторую шоколадную. Для смазки коржей используется сметанный крем. Между коржами добавляются обжаренные орехи. А для декора существует вариант с глазурью и с шоколадом.
Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Ингредиенты:

для белых коржей:

    Кухня: Советская Тип блюда: торт Способ приготовления: выпечка Порции: 8 кусочков 1 ч

для шоколадных коржей:

Фото из серии «Найдите отличия«:
Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

для крема:

для декора:

Как приготовить

Перед приготовлением теста нужно поставить на разогрев духовку. К тому моменту, как оно будет готово, температура внутри духовки уже будет 180 градусов. То, что нужно.

Тесто

В две миски всыпать по норме сахар. Растопленное масло разделить пополам. Венчиком размешать сахар и масло.

В каждую порцию добавить сметаны и по чайной ложке разрыхлителя, размешать для реакции. Сметана начнет бурлить. Раньше в торты добавляли соду, гасили ее уксусом. Но разрыхлитель, смешанный со сметаной, дает гораздо более мягкую реакцию и лучший эффект.
Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать
Добавить сметану к сахару и хорошо взбить до гладкости.
Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать
К порции теста для белых коржей добавить муку. К порции для шоколадных — и муку, и какао, просеянное через сито.
Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать
Обе порции теста взбить. Тесто должно быть мягким и гладким.
Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать
Достать из духовки орехи и дать остыть.

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Коржи

Как из такого мягкого теста испечь ровные и одинаковые коржи? Не так сложно! Понадобится противень и бумага для выпечки.

На бумаге нарисовать окружности требуемого диаметра. Для этого используйте тарелку, крышку от сковородки и т. п. нужного размера.

Распределить тесто одинаковыми частями по окружностям. Выпекать в три приема, по два коржа. Каждая партия коржей выпекается около 8-10 минут.
Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать
Готовые коржи остудить на бумаге. Обжаренные орехи вышелушить от верхней пленки. Это сделать довольно просто, протерев их порциями в между ладоней.

Взбить сметану и сахар для крема в миксере на максимальной скорости. Теперь это можно делать быстро и не прилагая усилий. Орехи измельчить в блендере.
Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Сборка

Чередовать темные и светлые коржи, смазывая их 4-5 столовыми ложками крема и пересыпая орехами. Оставить немного орехов для декора.
Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать
Остатки крема вылить сверху на торт так, чтобы он стекал по краям. Дать торту застыть в течение нескольких часов (6-8) в холодном месте.

Для украшения торта измельчить шоколад. Можно натереть на терке или пробить в комбайне.
Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать
Бока торта с потеками обработать лопаткой или скребком для теста, аккуратно забирая потеки снизу вверх, а затем в бок.
Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать
Сверху по центру украсить торт шоколадом, по краю насыпать орехи. Можно украсить дополнительно кулинарными бусинами или фигурками.
Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать
Ну вот, известный торт «Мишка на севере» готов. Можно подавать к чаю на стол!

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Про украшение глазурью

Если решили использовать для декора торта шоколадную глазурь, расскажем как приготовить ее с использованием какао.

Понадобится:

Все ингредиенты смешать в сотейнике и поставить на небольшой огонь. Постоянно помешивая, довести массу до гладкости. Использовать горячей.

При использовании такого варианта сервировки торт тоже можно украсить молотыми орехами или готовыми украшениями.

Полезное видео

К слову, существует еще один рецепт торта с аналогичным названием, который готовится с безе. Пошаговый наглядный рецепт можно посмотреть на этом видео:

Попробуйте снова испечь торт по старому рецепту на своей кухне, это совсем не сложно! И тогда вы снова вспомните, что «Мишка на севере» это не только вафельный торт из магазина.
Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Легендарный торт «Молочная девочка»: лучшие рецепты на любой вкус

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Медовый бисквит с двумя видами крема

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Лучшие рецепты торта «Пьяная вишня»

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Торт в виде цифры: порядок сборки и украшение мастикой

Торт мишка как собрать. Смотреть фото Торт мишка как собрать. Смотреть картинку Торт мишка как собрать. Картинка про Торт мишка как собрать. Фото Торт мишка как собрать

Шоколадный торт без выпечки – проще простого, вкуснее вкусного

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *