какие сорта ежевики ранние
Очень ранние сорта ежевики
Для многих садоводов сорта ранней ежевики являются прекрасной возможностью насладиться вкусными плодами в начале лета (июнь-июль). Практически все виды раннего срока созревания славятся невысокой морозоустойчивостью и присутствием небольшой кислинки во вкусе. Несмотря на это, они отличаются размерами ягод, высотой кустов, наличием шипов и прочими особенностями.
Самые ранние сорта ежевики: описание, особенности и фото
Карака Блэк
Ранняя ежевика славится большими блестящими плодами, имеющими удлиненную форму и приятный вкус. Если собрать ягоды в слегка недозревшей стадии или заниматься культивированием в условиях средней полосы, ежевика может оказаться чуть более кисловатой, чем обычно.
Урожайность с 1 га – 15 т, но некоторым садоводам удается получить даже 25 т с 1 га. Растение славится небольшой силой роста, а побеги покрываются колючками, поэтому при сборе урожая нужно быть максимально аккуратным. Ежевика отличается средними показателями стойкости к серой гнили, поэтому дополнительная обработка для повышения иммунитета не помешает. Сорт прекрасно растет как на открытой почве, так и в теплицах. После сбора ягоды могут употребляться в свежем виде и перерабатываться для создания джемов и прочего. Кожура довольно плотная, что способствует успешной транспортировке.
Натчез
Данный вид можно воспринимать как самый ранний сорт ежевики, ведь цветет растение во второй половине мая, а созревает в конце июня. Длительность плодоношения – 1,5 месяца. Натчез является стелющимся бесшипным кустарником, длина побегов которого достигает отметки в 5 м. Сразу после посадки может показаться, что ветки будут расти вверх, но со временем из-за веса плодов они опускаются к земле.
После полноценного созревания плоды хорошо держатся на ветках и не опадают даже под влиянием сильных порывов ветра. Сорт считается подходящим для выращивания только в теплых регионах, а все из-за довольно низкой морозоустойчивости. К достоинствам и слабым сторонам садового растения можно отнести:
● отсутствие колючек, что делает уход и сбор урожая простым и безопасным;
● требовательность самого сорта к солнечному свету, ведь если посадить растение в затененной локации, ежевика не сможет вырасти полноценным кустом, а сами плоды будут мелкими и не особо вкусными;
● возможность транспортировки созревших ягод на большие расстояния;
● устойчивость к болезням и негативному влиянию вредителей;
● хрупкость веток, поэтому без установки дополнительной опоры не обойтись.
Для посадки нужно подобрать территорию с плодородной почвой. Дренаж на дне посадочной ямы – это обязательное условие успешного выращивания.
Оуачита (Ouachita)
Рассматривая очень ранние сорта ежевики, нужно обратить внимание на Ouachita, который был выведен в 1990 году и сегодня считается одним из самых устойчивых к климатическим изменениям видов. Плоды имеют насыщенный черный цвет и могут весить около 7 г. Ягоды плотные и сочные, а после употребления остается вишневое послевкусие и некое подобие смородины. Семена мелкие и не доставляют никакого дискомфорта.
Рубен
Данный ремонтантный сорт считается отличным решением для выращивания на территории Подмосковья. Растение прекрасно переносит как засуху, так и холод. Он считается одним из первых видов ежевики, которые позволяют получить плоды на побегах первого года. Внешне кусты напоминают малину, ведь они прямостоячие и не гнутся под влиянием веса плодов. Саженцы ежевики можно смело высаживать возле забора и формировать из растений живую изгородь.
Важно отметить, что по окончании плодоношения основную часть побегов нужно удалить, ведь именно корневая система с отростками должна быть максимально защищена от негативного влияния морозов. После завершения сбора урожая, побеги лишаются своих шипов, ведь последние попросту отпадают. Во время цветения куст покрывается белыми цветками и придает эстетичности саду. На зиму не нужно выкапывать растения, а попросту прикрыть их соломой, листвой или нетканым материалом (весной нужно не забыть убрать ткань с поверхности грунта).
Ежевика самые лучшие сорта
Сорта ежевики
Общая характеристика сортов
Ежевика — представляет собой кустарник, с многолетними и гибкими побегами, которые живут от 1 до 2 лет. Существуют формы ежевики, как с шипами, так и безшипые. На Евразийском континенте она не имела ранее распространения. Это потому, что большую популярность ранее получили другие ягодные кустарники — малина, смородина, крыжовник. У голоплетистых форм получились более крупные и сладкие плоды. А ошипованные формы идеально подходят для создания заборов и преград.
Там же были выявлены, опробованы и размножены многие сорта этой культуры.
В данный момент сорта, имеющиеся в нашей стране, представляет собой «микс» из американских сортов и европейских форм.
Ранние сорта ежевики: описание сортов
Ранние сорта позволяют лакомиться ягодой уже в первый месяц лета. Их плоды более кислые на вкус и менее ароматные. Но для переработки и приготовления варенья и джемов они пригодны.
Сорт ежевики Карака Блек Карака Блек – сорт крупноплодный, с ягодой до 11 грамм, с длинными стелющимися побегами, нуждающимися в шпалере. Сила роста молодых побегов нормальная. Шипы отсутствуют. Урожай хороший, стабильный. Болезнями почти не поражается. Морозы переносит нормально. Хорошо отзывается на органические подкормки.Среднеспелые сорта ежевики: описание сортов
Среднеспелые сорта ежевики продолжают сезон сбора ягод дальше, принимая эстафету от ранних сортов. У них более компактное и дружное созревание. Их плоды дают более густой и насыщенный сок. Среди таких сортов присутствуют, как шипастые, так и лишенные шипов.
Сорт ежевики Чачанска Бестрна Чачанска Бестрна – ягоды этого среднепозднего сорта имеют внушительные размеры, максимальный вес до 15 грамм каждая. Цвет черно-фиолетовый, «лаковый». Ягоды вытянуто-цилидрические, сладкие и очень сладкие. Аромат сильный, приятный, вкус отменный. Съём урожая легкий. Хорошо переносит транспортировку. Обрастаемость плодовыми веточками хорошая, соцветия размещены концентрированно, это значительно облегчает уборку. Побеги, сеголетки, хорошо переносят отрицательные температуры и повреждения болезнями. Урожайность хорошая, стабильная. Желательно размещение на опорах.Поздние сорта ежевики: описание сортов
Поздние сорта позволяют лакомиться ягодами до середины августа. Плоды этих сортов можно консервировать или готовить сок.
Ремонтантные сорта ежевики: описание сортов
Ремонтантные сорта имеют аккуратный и компактный, не очень высокий куст, Но под весом созревших ягод порой побеги могут нагибаться к почве, потому-то опора действительно необходима. На генном уровне у этой ежевики заложен потенциал, давать два сбора в год. Допускается их растить, как типичные сорта, придавливая побеги на зиму. Тогда первоначальный и очень ранний сбор получается на побегах предыдущего года уже в июне. А следующий, наиболее полный сбор получают в конце лета, на зеленых побегах этого года. Допускается растить однолетним циклом, как такую же малину. Тогда отплодоносившие за лето побеги поосени срезают под корень на уровне почвы и не требуется укрытие на зиму. Тогда урожай один, но щедрый и длительный.
Лучшие сорта ежевики: урожайные, сладкие, вкусные
Без претензии на истину в последней инстанции, по статистике мировой и российской, эти сорта в разряде самых распространенных среди коммерческих и десертных. Почти идеальны, проверены садоводами фермерами – лучшие сорта ежевики, которые можно и нужно посадить.
Лучшие сорта ежевики: садоводу, дачнику, фермеру
Важно! Чтобы не повторяться в описании сортов ежевики: коротко и тезисно о характеристиках.
Лучшие сорта ежевики для Средней полосы, Подмосковья и не только
Эти сорта выращивают чаще всех российские любители ежевики и зарубежные. И профессионалы. А выбирают обычно по совокупности характеристик. Эти сорта проверены, и – почти близки к идеалу.
Натчез (Natchez)
Один из ранних – чернеет самая первая, в начале-середине июля созревает. Сборы до 4-5 недель. Ягода крупная – длина до 4 см, сладкая.
С крупной сладкой ягодой – must have фермерских посадок и сада. Синоним надежности и урожайности.
Вес 7-13 г, в кистях по 12-30 шт. Урожайность до 15 кг с куста, до 13-15 т/га промышленная. Получен в США в 2007 г, оригинатор John Reuben Clark.
Из минусов:
Честер (Chester Thornless)
Конкурент Натчеза в садах и промпосадках. На взрослом кусте – до 3 000 цветочных почек!
Особенности:
Из недостатков: ягоды в кисти неравномерны, неоднородное окрашивание, обильное ветвление у основания усложняет пригибания на зиму.
Лох Тей (Loch Tay)
Получен в Шотландии в рамках программы SCRI (номерная форма (86510L-2). Очень сладкая и плотная ягода, с редким вкусом, тонким ароматом – характеристика фермеров однозначна: десертный сорт.
Высота бесшипных побегов 3-5 м, вес ягод 4.5-5 г (заявленная), по отзывам до 7-8, редко до 10 г. Урожайность – от 12-13 кг до 20 кг с куста.
Особенности:
Из минусов: в первый год верхушки тонкие, вызревают медленно: древесину не успевает нарастить.
Карака Блэк (Karaka Black)
А по мнению селекционеров, первый конкурент Натчеза: 12-14 кг с куста, промышленная урожайность от 15 т/га(заявленная в патенте) до 20-22 т/га (по отзывам фермеров).
По другим отзывам изобилие обманчиво: размером ягод, весом 8-10 г, редкие до 11-14 г, на плодушках по 3-6 шт., сорт расплачивается продуктивностью.
Стелющая форма с побегами до 3-5 м. Созревает в начале июля, раньше Натчез на 5-7 дней, сборы 6-7 недель.
Трипл Краун (Triple Crown)
Средне-поздний (поздний) сорт: созревает в конце июля, в начале августа, вместе с Thornfree.
Куст мощный, относится к полустелющимся, но тяготеет к куманикам: ветви направлены кверху, высота до 3-5 м. Плоды 7-9 г, с мелкими семенами, десертного вкуса, не склонны к мельчанию, подпеканию.
Из особенностей: большую продуктивность показывает при уплотненной посадке, средняя урожайность компенсируется десертным вкусом, за что сорт признан коммерческим.
Нормирование побегов способствует вызреванию в Средней полосе.
Торнфри (Thornfree): не удивляйтесь!
Именно не удивляйтесь: незаслуженно названный “рабочей лошадкой” с посредственным вкусом. Это невероятно продуктивный промышленный сорт с крупной плотной ягодой хорошего вкуса.
Напрасно имеет славу кислого да мелкого: вопрос конкуренции.
Вес ягод 5-7 г, длина 3.5-4 см, в плодушках до 30 шт., стелющиеся побеги без шипов, длина до 5-6 м, цветки белые с сиреневатым оттенком.
Из минусов: поздний, жесткие плети. И, по отзывам – простоват вкус. К сожалению, отзывы не всегда искренни, а характеристики садоводов, выращивающих пару-тройку сортов не всегда объективны.
Черная Магия (Black Magik)
И кто бы подумал, что невероятно колючий ремонтант окажется таким сладким.
Ягода не крупная, средняя, не очень равномерна, но подкупает сахаристостью: Brix более 20 при ph 3.28.
Куст компактный, пряморастущий, побеги с острыми шипами высотой до 2.5 (2-х лет) и до 1.5 однолетние, боковое ветвление до 1 м.
Плодоношение – начало июля + начало сентября при двух сборах, вровень с поздними, в начале августа при одном.
Из минусов: печется на солнце, острые шипы, низкая зимостойкость.
Урожайность на прошлогодних побегах 3-4 кг, на годичных до 1 кг. При одногодичном цикле выше – но не более 10 кг с взрослого куста.
Марион (Marion): это бренд
В чем секрет? Вкусна. И сладкая (Brix более 14). Сорт старый – с 1956 г, но не вытеснить с рынка. С ним пироги будут печь и через 200 лет – считают ценители.
А селекционеры уверены: подобного бесшипного гибрида не вывести.
Полустелящася, побеги 4.5-6 м, с острыми шипами. Вес ягод 4.5-6 г. Плоды конусообразная – напоминает малину. Вкус десертный, с невероятным малинным шлейфом.
Сборы с середины-конца июля, промышленная урожайность 7.5-10 т/га: для ежемалин высокая, для ежевики – средненькая.
Чем хороша: с высоким содержанием сахара, неприхотлива, урожайна.
Из недостатков:
Это всего лишь 7 лучших сортов ежевики: на самом деле их более 300 (запатентованны). И среди них есть лучшие, самые сладкие, и самые урожайные. Мы вернемся к обзору вкусных и перспективных. А пока – удачного выбора, щедрого урожая!
10 лучших сортов ежевики
В любительских садах России ежевика — редкая гостья, не говоря уже о промышленном выращивании. На рынке местной свежей ягоды нет или очень мало, а замороженная привозная лишена аромата и вкуса. Росту популярности культурной формы ежевики мешают стереотипы о кислом вкусе мелких ягод и повышенной колючести куста с агрессивным ростом. На самом деле хорошие современные сорта ежевики — бесшипные, а ягода ароматная и сладкая. Основная задача — подобрать морозоустойчивый сорт, успевающий вызревать в конкретном регионе. Представляем вам описание лучших сортов ежевики — по отзывам опытных садоводов.
В Средней полосе и Подмосковье ежевику выращивают с укрытием. Для сортов с хрупкими, жесткими и прямостоячими побегами нужно ограничивать рост побегов замещения прищипкой верхушки. Такая процедура облегчит пригибание и укрытие на зиму. Особенности формировки и вид укрытия (пригибание, нетканка, нетканка+земля) зависит от региона выращивания.
Рейтинг лучших сортов ежевики
| Место | Наименование | Рейтинг | Цена |
|---|---|---|---|
| 1 | Лох Тей | 9.9 / 10 | 350 |
| 2 | Гай | 9.8 / 10 | 350 |
| 3 | Торнлесс Эвергрин | 9.8 / 10 | 1 000 |
| 4 | Натчез | 9.8 / 10 | 500 |
| 5 | Полар | 9.8 / 10 | 350 |
| 6 | Честер | 9.8 / 10 | 480 |
| 7 | Прайм-Арк Фридом | 9.8 / 10 | 550 |
| 8 | Агавам | 9.7 / 10 | 280 |
| 9 | Карака Блэк | 9.7 / 10 | 1 000 |
| 10 | Торнфри | 9.7 / 10 | 490 |
Лох Тей
Далее в рейтинге лучших сортов ежевики — Гай, новый среднеранний польский сорт с высокими вкусовыми качествами. Куст пряморастущий, формируется с подвязкой на шпалеру. Побеги без шипов, достигают 3 — 3,5 м. Ягоды широко-овальные, черные с глянцем, средней массой 6 г (до 15 — 16 г). Мякоть упругая, сладкая с нежной кислинкой, чувствуется привкус шелковицы, а некоторые отмечают нотки вишни. По морозоустойчивости на высоком уровне среди импортных бесшипных сортов ежевики, но требует обязательного укрытия для сохранения цветочных почек. В открытом грунте не страдает от вредителей и болезней. Сорт рекомендуют к выращиванию в Московской области и более южных регионах.
Торнлесс Эвергрин
Вечнозеленый американский сорт ежевики позднего созревания. Обладает высокой декоративностью за счет резных ажурных листьев. Побеги без шипов, стелющегося типа, гибкие и хорошо укладываются под укрытие. Куст имеет высокую силу роста. При повреждении корневой системы дает колючую поросль. Ягоды округлые, матовые, массой 3 — 5 г, сладкие с приятной кислинкой. Пригодны для хранения в охлажденном виде в течение нескольких дней и хорошо переносят транспортировку. При позднем созревании и растянутом плодоношении в неблагоприятные годы есть риск потери части урожая. Зимостойкость хорошая, но выращивается с укрытием.
Натчез
Лучшие сорта ежевики — топовая 10-ка самых-самых
Ежевика — вкусная и полезная ягода, пользующаяся в частном садоводстве большим успехом. Многие владельцы земельных участков мечтают видеть на грядках темно-фиолетовые плоды, содержащие много витаминов и микроэлементов. Задача не так уж сложна, при условии, что для выращивания будут выбраны «правильные» сорта. В этой статье вы узнаете, какая ежевика самая лучшая.
Краткое описание
Культивировать ежевику начали в США в XIX веке. Большинство видов выведено именно там, в естественных условиях. На данный момент насчитывается около 300 сортов. Такое разнообразие объясняется тем, что растения легко скрещиваются между собой, являя миру все новые и новые гибриды.
Ежевика представляет собой многолетний кустарник, чаще всего покрытый шипами. В зависимости от того, как растут стебли, различают куманику (прямостоячие ветви) и росянику (стелющиеся ветви). Листья — сложные. Цветы — самоопыляемые, крупные, собраны в кисти. Плод — костянка.
Ягоды содержат железо, кальций, калий, марганец, фосфор, органические кислоты, витамины С, А, К, РР, клетчатку, аминокислоты. Ежевика обладает жаропонижающим, противовоспалительным, противоотечным и бактерицидным действием. Нормализует давление, успокаивает нервную систему, выводит токсины, ускоряет обмен веществ.
Ежевичные чаи и отвары назначают при ожирении, неврозах, запорах, сахарном диабете, болезнях печени и мочевого пузыря.
Самые лучшие сорта ежевики
Как видите, причин выращивать ежевику на своих грядках — достаточно. А теперь давайте выбирать сорта, которые гарантированно приживутся и будут давать стабильный урожай.
Агавам
Ягодки — среднего размера, черные, с характерным блеском. Вкус — кисло-сладкий. Созревает ежевика в августе-сентябре. С одного куста можно получить 10 кг плодов. Растение без проблем укореняется. Более того, если регулярно не удалять новые побеги Агавам займет весь огород.
Результат стараний зарубежных селекционеров признан одним из самых урожайных в мире. В связи с этим занесен в книгу рекордов Гиннеса. Большое количество ягод объясняется тем, что растение образует много боковых ветвей (длиной около 50 см) с бесчисленными плодушками. Весомый плюс сорта — отсутствие шипов.
Плоды черного цвета — сочные и большие. Вес — до 5 гр. Форма — вытянутая. Вкус — кисло-сладкий, очень приятный. Хорошо переносят перевозку. Ежевика устойчива к морозам и засухе. Редко болеет. Период плодоношения длится с июля по сентябрь.
Апачи
Получен после длительных экспериментов по скрещиванию сорта Навахо и «тестового» на тот период образца Ark.1007. Результат превзошел все ожидания. Крупные конические ягоды черного цвета сохраняют изначальный размер в течение всего сезона, не текут и не мнутся при транспортировке. Вкус — сладкий, с приятным кисловатым оттенком.
Блэк Сатин
Сорт выведен в 1974 году. Название выбрано не случайно — селекционеры хотели подчеркнуть нежность и шелковистость. Полустелящийся куст с мощными ветвями после достижения определенной высоты приклоняется к земле. Побеги иногда вырастают до 5 метров, поэтому нуждаются в надежной опоре.
Ягоды — крупные. Масса варьируется от 5 до 8 гр. Собраны в эффектные черные многоярусные кисти. Спелая ежевика — сладкая и мягкая. При транспортировке быстро мнется. Показатели урожайности — высокие. При благоприятных условиях с одного куста собирают 14-17 кг плодов. Урожай рекомендуется собирать сразу же после созревания. Если этого не сделать, ежевика будет уменьшаться в размере и осыпаться.
Карака Блэк
Итог многократного скрещивания разных сортов малины и ежевики. Главный плюс этого колючего сорта — плоды. Выглядят они необычно — крупные (10 гр.) продолговатые ягоды на конце сужаются. Поверхность — блестящая. Вкус — запоминающийся, сладкий с приятной кислинкой. Благодаря большой плотности ежевика долго хранится и перевозится без потери товарных качеств.
Недостаток Карака Блэк — острые шипы. Надевайте толстые перчатки при работе с кустом. Одно растение дает от 8 до 10 кг плодов. Урожай собирают с июня по август. Сорт плохо переносит холода — защищайте его от морозов, а вот к вредителям и болезным — устойчив. Иногда листья начинает желтеть — это не повод для беспокойства, а отличительная особенность сорта.
Рубен
Появился не так давно — в 2011 году. Сразу же завоевал благосклонность садоводов. Кустарник — невысокий и компактный. Ветви — гибкие, не ломаются даже под порывами сильного ветра, без шипов. Сорт хорошо переносит низкие температуры — на зиму можно не укрывать. Плодоношение длится до первых заморозков.
Ягоды — крупные (4-5 см в длину), сладкие. При транспортировке не теряют первоначального вида. С одного куста можно получить 14-15 кг плодов. Рубен хорош тем, что предоставляет возможность лакомиться вкусной ежевикой, когда с кустов других сортов давно уже все собрано.
Торнфри
Данный сорт — мечта любого дачника. Неприхотливый к окружающим условиям, простой в уходе, устойчивый к морозам и болезням. Растет на одном месте долго — около 30 лет. Выведен в США в 1966 году. Пользуется большой популярностью и по сей день.
Главные достоинства — отсутствие шипов, дружное созревание ягод, высокие декоративные качества куста, многоягодные кисти. Одно растение дает до 12 кг плодов. Ягоды — темно-синие, сочные. Вкус по мере созревания меняется: сначала — кислый, затем — кисло-сладкий, после полного созревания — пресно-сладкий. Плодоношение наступает в августе.
Лох Тэй
Бесшипный сорт с крупными плодами. Растение — рослое, прямостоячее. Побеги — мощные, упругие, нуждающиеся в опорах. Сорт ценится за устойчивость к засухе, хорошую урожайность и необыкновенный вкус. Ягоды — вытянутые, черного цвета, с глянцевой поверхностью. О зрелости сигнализирует сухой чашелистник, у незрелой ежевики он — зеленый.
Плоды — однородные по структуре, плотные, не мнутся при сборе и перевозке. По вкусу они — гармоничные, насыщенные, сладкие, с выраженным фруктовым ароматом. Ежевика созревает в июле. Ягоды можно собирать как вручную, так и механическим способом.
Арапахо
Как-то специалисты поставили себе цель создать сильный прямостоящий сорт без шипов, характеризующийся ранними сроками созревания. Так появился Арапахо. Ежевика полюбилась многим, потому как совмещала в себе преимущества давно известных видов.
Полар
Эта ежевика привлекает хорошими показателями урожайности при минимальных физических затратах. Сорт выведен в Польше в 2008 году. Над его появлением специалисты работали более 30 лет. Прямые побеги без шипов достигают высоту 2,5 и более метров.
Глянцевые черные ягоды имеют аккуратную овальную форму. Вкус — потрясающий, очень приятный и сладкий, без привычный терпкости. С одного куста получается около 7 кг плодов.
Полар отличается ранними сроками созревания и длительным плодоношением. Собирать урожай можно с июля по сентябрь. Растение сохраняет присущие характеристики даже после длительных перевозок. Устойчиво к болезням и вредителям.
Осейдж
Ягоды обладают большим промышленным потенциалом благодаря приспособленности к длительной перевозке и хранению. Плоды — округлой формы, массой 5 гр. Что касается вкуса, то при создании этого сорта Джон Кларк говорил: «Я мечтаю вывести сорт, который хотелось бы есть без остановки, хоть целое ведро». Похоже, это ему удалось.
Перед вами — 10 лучших сортов ежевики, отличающиеся высокой урожайностью, потрясающим вкусом, устойчивостью к низким температурам и вредителям. Выбрав один из них, вы не ошибетесь, потому как получите возможность наслаждаться вкусными ягодами на протяжении целого лета и даже половины осени.