какие томаты выбирать для семян
Как заготовить свои семена томатов. Выбираем, с каких томатов будем собирать семена
Популярные материалы
Today’s:
Как заготовить свои семена томатов. Выбираем, с каких томатов будем собирать семена
Пометьте заранее томатные кусты, с которых хотите собрать семена. Растения должны быть здоровые, крепкие, а плоды — соответствовать харакетристикам сорта.
С каких кустов взять томаты на семена?
Заранее выберите 1-2 абсолютно здоровых куста нужного вам сорта.
Какие плоды взять на семена?
1. Берите томаты исключительно с 2-х нижних кистей центрального стебля.
| Чем выше к вершине растения находится кисть, тем меньшее количество в ней крупных семян |
2. Отбирайте плоды, характерные для понравившегося сорта размеров, формы, цвета.
3. Отбирать на семеноводство можно и полностью зрелые плоды, так и бурые, которые нужно положить на дозаривание.
Нельзя заготавливать семена с экземпляров с признаками заболеваний, особенно вырусных!
Фото: отбирайте на семена лучшие сортовые помидоры
Можно ли собирать семена с гибридов F1?
Не пытайтесь собрать семена с гибридных растений. Их называют гетерозисные гибриды F1 из-за проявления эффекта гетерозиса – значительного превышения всех хозяйственно ценных показателей по сравнению с родительскими формами.
Томаты свои семена. Требования к плодам для отбора семян
Самостоятельная заготовка выгодна по следующим причинам:
Прежде чем приступить к заготовке, нужно учесть, что не все сорта допускают подобную самодеятельность. Если использовать семена сортовых помидоров, то вырастут томаты, которые будут иметь свойства родительского растения. В этом случае сделать заготовку семечек вполне можно.
Заготовка посевного материала
Однако для гибридных сортов ситуация полностью меняется. Дело в том, что выросшие из семян помидоры не будут такими же, как родительские растения. Для того, чтобы получить качественный посевной материал в этом случае, все-таки придется приобрести семена в специализированных магазинах. А самостоятельно собранные семена гибридного сорта будут сочетать в себе признаки нескольких поколений, причем не всегда попадутся положительные характеристики.
Сначала нужно выбрать подходящий владельцу сорт. Из соответствующих кустов рекомендуется выбрать два, с наиболее здоровыми и красивыми помидорами.
Для сбора посевного материала отбирают лучшие помидоры
При их отборе нужно обратить внимание на основные характеристики сорта. Так, если для него характерны помидорки средней величины, то и отбирать необходимо именно такие плоды. Более крупный экземпляр, скорее всего, получился под воздействием случайных факторов — при выращивании семян, собранных из него, крупноплодность может не повторятся. Сказанное о томатах также относится и к сортам черри.
Внимание! Для заготовки посевного материала надо обратить внимание на нижний ряд ветвей — именно там расположились наиболее жизнеспособные томаты.
Не рекомендуется использовать подгнившие помидоры. Семена, взятые от них, могут начать прорастать в процессе сушки. Запрещается использовать плоды, которые были повреждены болезнями или насекомыми-вредителями.
Сбор томатов для заготовки посевного материала рекомендуется производить в сухую погоду. Нужно помнить, что возможно переопыление различными сортами. Лучше всего отбирать плоды там, где растут кусты только одного из них.
Как заготовить семена перца. Как собрать семена перца в домашних условиях: инструкция по правильной заготовке посевного материала
При выращивании овощей важнейшую роль играет качество семенного материала. Многие покупают семена в магазинах или на рынке, но не всегдасоответствуют заявленным характеристикам. Если вам посчастливилось найти «тот» сорт, попробуйте сэкономить средства и получить семена понравившихся растений самостоятельно.
Как собрать семена перца в домашних условиях правильно? Таким вопросом задаются многие огородники. Технология заготовки собственного посевного материала проста, но требует соблюдения определенных правил. О них мы и расскажем в статье.
Процесс заготовки посевного материала начинают с выбора материнского растения.
Помните! Правильно выбранное растение – залог хорошего урожая.
Выбирают не менее двух самых здоровых, крепких и урожайных материнских кустов полюбившегося. Почему не менее двух? Это снижает вероятность возможных мутаций, генных нарушений, вирусных заболеваний.
Выбор плодов для сбора
При выборе плодов руководствуются следующими правилами:
Семена, полученные из плодов, дозревавших в помещении, лучше всходят, но при длительном хранении быстрее теряют всхожесть, чем те, что созрели на растении.
Совет! Пометьте отобранные перцы, привязав к их плодоножке кусочек марли или тесьмы.
Извлечение и заготовка семян из плодов перцев сладких и горьких
Определившись с выбором подходящих плодов, приступают к процессу заготовки.
Что приготовить для сбора семян
При работе с сортами сладкого перца достаточно вооружиться ножницами или острым ножом, бумагой, тарелочкой и маркером, чтобы подписать материал.
Немного сложнее работать с горькими перцами. Во время сбора урожая рекомендуют пользоваться перчатками. Это не обязательно, так как внешняя поверхность плодов не содержит капсаицин – вещество, ответственное за жгучесть.
Если вы все же «обожглись», знайте, что капсаицин растворяется в маслах, спиртах и органических растворителях. То есть, чтобы смыть вещество с лица и рук, их сначала натирают растительным маслом, а затем смывают мылом.
При попадании капсаицина в глаза их промывают холодной водой.
Получение семенного материала
Следующий этап – сушка. Опытные огородники рекомендуют сушить семена прямо на плодоножках, оставив тарелочки с материалом в сухом и теплом помещении. После того, как семена высохнут, их слущивают.
Совет! Заготавливайте те семена, которые находятся ближе к плодоножке, так как они получают лучшее питание.
Правила хранения посевного материала
Пакеты с посевным материалом помещают в прохладное помещение с низкой влажностью воздуха. Допускается хранение при комнатной температуре, если в помещении сухо. При правильном хранении семена перцев применимы 3-4 года.
Пять способов изготовления пакетиков для хранения своими руками от «Татьяны-огородницы»:
Как подготовить семена к посадке
Семена перед посевом перебирают, отбирая самые крупные. Затем опускают их в солевой раствор (1 ст. л. поваренной соли на литр воды). Обеззараживание проводят в 1% спиртовом растворе бриллиантового зеленого в течение 30 минут с последующим промыванием и подсушиванием.
Обеззараживает и ускоряет прорастание 0,05% раствор хлоргексидина биглюконата (другие названия «Себедин», «Амидент», «Гексикон»). При использовании хлоргексидина биглюконата (из аптеки) семена погружают в неразбавленный раствор на 30 минут и затем промывают.
Как заготовить семена огурцов. Особенности выращивания огурцов на семена
Многие хозяева отлично экономят на посадочном материале для огурцов, собирая его своими руками, а не покупая. Поэтому если вы собрали удачный урожай и хотите в будущем его повторить, то данная статья поможет вам в этом. Ведь это совсем несложно, достаточно лишь знать определённые нюансы.
С каких огурцов можно собирать семена
Первым делом, обратите внимание на сорт. Если он относится к числу гибридов (обозначен как «F1» или «F2»), то делать заготовки с таких плодов бесполезно:
Такое вырождение происходит из-за того, что гибриды — сорта-одногодки. Если же вас интересует не гибридный сорт, то выбирайте плоды с 4-мя камерами: именно из них формируются женские цветки, которые образуют завязь.
Знаете ли вы? Селекционеры из ОАЭ создали огурцы квадратной формы.
Как выращивать огурцы на семена
Чтобы получить подходящие плоды, необходимо просто дать огурцам полностью созреть: стать жёлтыми и мягкими. Только помните: если не снимать огурцы с плетей, то не будут появляться новые плоды. Так что лучше оставлять семенные экземпляры дозревать в конце сезона. Для удобства можете выделить выбранные плоды лентой или любой другой меткой, чтобы не сорвать раньше времени. А чтобы они не загнили — положите под них деревянную доску.
Как и когда можно собирать огурцы
На практике существует несколько вариантов дат, оптимальных для сбора семенных плодов:
Важно! Сорвав огурцы с куста, оставьте их ещё на неделю-две отлежаться на подоконнике.
Процесс получения семян
Процедура извлечения семян из собственных плодов не занимает много времени:
Как правильно сушить семена
После отбраковки достаньте собранный материал, промокните бумажной салфеткой или чистой тканью, чтобы убрать остатки влаги. А после разложите их на фанере или картоне тонким слоем и поставьте сушиться. Лучше делать это на свежем воздухе, когда погода этому способствует, при этом на ночь убирая заготовки в помещение, чтобы они не перемёрзли. Чтобы качественно просохнуть, посевному материалу необходимо 2-3 дня, после чего его можно упаковывать для дальнейшего хранения.
Знаете ли вы? В 1 кг огурцов содержится лишь 150 калорий, что делает эти овощи диетическим продуктом.
Хранение высушенных семян до посадки
Многие начинающие огородники допускают ошибку, высаживая собранный материал уже на следующий год. Хотя специалисты рекомендуют выдержать посевной материал хотя бы 3 года — тогда урожайность будет выше. Что касается самих семян, то они способны сохранять свою всхожесть в течение 6 лет, если их правильно хранить.
Для этого обратите внимание на следующие факторы:
Собирание посевного материала с собственного огорода позитивно сказывается на семейном бюджете, а также позволяет контролировать качество будущего урожая. Многие опытные огородники заводят даже собственные картотеки, чтобы видеть какие семена есть в запасе, когда наступает срок для их высадки и каким может быть результат посадок.
Как из помидор выбрать семена. Как отобрать плоды на семена
Популярные материалы
Today’s:
Как из помидор выбрать семена. Как отобрать плоды на семена
Важно осмотреть всю плантацию томатов и присмотреться к помидорам:
Так, например, у сорта Бычье сердце сортовая особенность – образование на одном кусте плодов разного размера и формы: на нижних кистях образуются до 3-х самых крупных плодов, весом 250-300 г, но по форме они несколько плоские (это типичный признак), на верхних кистях плоды характерной формы (вытянуто-каплевидной, овальной формы), но мельче — весом около 150 г, или меньше.
Снимать помидоры лучше вызревшие, но возможно и бурые (зеленые, приобретающие красноватый оттенок) и положить их на доспевание (правильный термин – дозаривание).
Лучшее время для сбора томатов на семена – период массового созревания плодов, начало и середина августа (в зависимости от местности). С одного плода можно получить до сотни семян.
Дозаривание томатов
Положить помидоры на дозаривание можно в любом сухом и теплом месте – на кухне на полку, в шкаф или на подоконник, где он всегда на глазах. Предупредите домочадцев, что помидор лежит на семена, иначе самый крупный, красивый и спелый проситься в рот.
Лежать плоды должны до состояния хорошей спелости, когда еще чуть-чуть и лопнет, потечет, размякнет. Нельзя его оставлять до того времени, когда он станет несъедобным – плоды могут загнивать изнутри, начать прорастать внутри плода!
Дозаривание на корню или на подоконнике
Некоторые садоводы спорят, где лучше дозаривать помидоры – оставлять до полной спелости прямо на кусте (корню) или сорвать и довести до кондиции на полке.
На самом деле, семенной материал лучше, когда помидор зрел не сорванным, если нет опасности развития фитофторы и потери посадочного материала.
Но для урожая материнского куста лучше, если семенной помидор сорвать еще бурым или бланжевым (начало окрашивания) – тогда остальные томаты, поспевающие в других кистях будут крупнее. Если у вас избытки урожая и вам не принципиальна потеря в общей массе, лучше оставить семенной помидор на кустах до тех пор, пока он не нальется цветом и не начнет размягчаться, но ни в коем случае не перезревать! Перезревшие семена теряют всхожесть (прорастают значительно медленнее).
Как собрать семена помидор черри. Требования к плодам для отбора семян
Самостоятельная заготовка выгодна по следующим причинам:
Прежде чем приступить к заготовке, нужно учесть, что не все сорта допускают подобную самодеятельность. Если использовать семена сортовых помидоров, то вырастут томаты, которые будут иметь свойства родительского растения. В этом случае сделать заготовку семечек вполне можно.
Заготовка посевного материала
Однако для гибридных сортов ситуация полностью меняется. Дело в том, что выросшие из семян помидоры не будут такими же, как родительские растения. Для того, чтобы получить качественный посевной материал в этом случае, все-таки придется приобрести семена в специализированных магазинах. А самостоятельно собранные семена гибридного сорта будут сочетать в себе признаки нескольких поколений, причем не всегда попадутся положительные характеристики.
Сначала нужно выбрать подходящий владельцу сорт. Из соответствующих кустов рекомендуется выбрать два, с наиболее здоровыми и красивыми помидорами.
Для сбора посевного материала отбирают лучшие помидоры
При их отборе нужно обратить внимание на основные характеристики сорта. Так, если для него характерны помидорки средней величины, то и отбирать необходимо именно такие плоды. Более крупный экземпляр, скорее всего, получился под воздействием случайных факторов — при выращивании семян, собранных из него, крупноплодность может не повторятся. Сказанное о томатах также относится и к сортам черри.
Внимание! Для заготовки посевного материала надо обратить внимание на нижний ряд ветвей — именно там расположились наиболее жизнеспособные томаты.
Не рекомендуется использовать подгнившие помидоры. Семена, взятые от них, могут начать прорастать в процессе сушки. Запрещается использовать плоды, которые были повреждены болезнями или насекомыми-вредителями.
Сбор томатов для заготовки посевного материала рекомендуется производить в сухую погоду. Нужно помнить, что возможно переопыление различными сортами. Лучше всего отбирать плоды там, где растут кусты только одного из них.
Можно ли собирать семена с гибридов помидор. Посадка семян помидоров с гибрида F1. Эксперимент.
Что такое гибриды F1 подробно рассказано — семена томатов собранные с гибридов F1.
Последние несколько лет производители семян или фасовщики, не знаю уж кого ругать, отчаянно халтурят. Покупные семена всходят все хуже с каждым годом, в отличие от своих семян, которые всходят на 100%. Пересортица уже стала привычной, и ей не удивляешься.
В общем, решила перестраховаться, заодно провести эксперимент: посеять семена двух поколений — F1 и F2. Название гибрида F1, Этюд НК. Этот гибрид мне очень нравится и по вкусу, и по урожайности, сажаю его каждый год. С этого гибрида в прошлом году я и собрала семена. А теперь решила посеять их, чтобы сравнить выросшие растения с родителем — с гибридом Этюд НК F1.
Посадка семян помидоров с гибрида F1.
Свои семена посеяла сразу в отдельные емкости, знала, что будет всхожесть 100%, а покупные семена гибрида F1 в большую пластиковую коробку.
Как и ожидала, свои семена взошли все, уже через неделю, покупные начали всходить только через две, а через месяц взошло всего две трети семян. «Лампы для рассады, какие лучше — ответит рассада» — ТУТ
При перевалке в большие емкости я подписывала горшки, чтобы не перепутать растения.
При пересадке в теплицу была составлена «карта», где и какой помидор посажен.
Пока они росли, я все время наблюдала за ними, пытаясь найти различия в росте. Искала, искала… но не находила.
Первыми начали краснеть помидоры из своих семян, но тут нет ничего удивительного, ведь взошли они раньше, и на много раньше!
Смотрите, на переднем плане красные помидоры. Слева — гибрид F1 – Этюд НК. Справа — гибрид второго поколения – Этюд НК.
В размере и вкусе плодов, я тоже не нашла отличия.
Может, мне повезло, и хоть и произошло расщепление, но оно оказалось незаметным, а может, именно в этом гибриде были скрещены очень похожие сорта томатов, и если собрать семена с других гибридов, то отличия будут очевидны.
В общем, результатом я осталась довольна и решила собрать семена еще раз, вырастить гибрид третьего поколения, может, тогда будут видны отличия? А если различий не будет и в следующем году, то тогда, совсем замечательно, можно будет все время сажать свои семена, и уже не волноваться взойдут или не взойдут!
Наталья Сморчкова(2016) – страница автора.
Как собрать семена перца. Собираем семена правильно
С каких томатов можно брать семена. Выбираем, с каких томатов будем собирать семена
Пометьте заранее томатные кусты, с которых хотите собрать семена. Растения должны быть здоровые, крепкие, а плоды — соответствовать харакетристикам сорта.
С каких кустов взять томаты на семена?
Заранее выберите 1-2 абсолютно здоровых куста нужного вам сорта.
Какие плоды взять на семена?
1. Берите томаты исключительно с 2-х нижних кистей центрального стебля.
Чем выше к вершине растения находится кисть, тем меньшее количество в ней крупных семян
2. Отбирайте плоды, характерные для понравившегося сорта размеров, формы, цвета.
3. Отбирать на семеноводство можно и полностью зрелые плоды, так и бурые, которые нужно положить на дозаривание.
Нельзя заготавливать семена с экземпляров с признаками заболеваний, особенно вырусных!
Фото: отбирайте на семена лучшие сортовые помидоры
Можно ли собирать семена с гибридов F1?
Не пытайтесь собрать семена с гибридных растений. Их называют гетерозисные гибриды F1 из-за проявления эффекта гетерозиса – значительного превышения всех хозяйственно ценных показателей по сравнению с родительскими формами.
Как заготовить семена помидоров
Первый вопрос, который приходит в голову, когда начинаешь задумываться о сборе собственных семян, зачем? Садовые магазины предлагают сотни сортов и гибридов, один другого лучше. Спрашивается, какой смысл возиться с семенами самому?
Однако наша домашняя селекция может выйти боком, если позволить себе нарушать правила отбора семенных томатов. Какие? Сейчас разберемся.
Правила заготовки семян томатов
Вот они, четыре заповеди отбора помидоров на семена. Их соблюдение значительно повышает качество и процент всхожести посадочного материала в будущем сезоне.
Сорта или гибриды – что подойдет именно вам, и как выбрать семена томатов для своего региона
Добавление статьи в новую подборку
Огромный ассортимент в садовых центрах и интернет-магазинах ставит перед огородником нелегкую задачу: как выбрать семена томата, что предпочесть, сорт или гибрид, на какие признаки ориентироваться, чтобы не пришлось переживать о неудачах.
Ассортимент сейчас очень велик, в последнем издании Госреестра РФ числится более 2700 сортов и гибридов томата, только в 2018 году зарегистрировано 360 новинок. Конечно, не все они имеются в продаже, но в торговых сетях выбор достаточный, к официальному ассортименту добавляются незарегистрированные наименования от отдельных семенных компаний, а также семена от самодеятельных селекционеров, активно распространяющих любительские сорта.
Сорт или гибрид: что выбрать и чем они отличаются?
Это, пожалуй, один из главных для огородника вопросов. Сортом называют растения, сходные по внешним (морфологическим) и генетическим признакам, которые созданы путем селекции и приспособлены к определенным условиям выращивания. Сортовые растения похожи друг на друга, их семенное потомство сохраняет все признаки при повторном посеве.
Гибриды – это потомство от скрещивания двух или большего числа родительских растений. В названии гибрида всегда присутствует значок F1 (от итальянского figli – дети). При описании гибрида можно встретить название «гетерозисный», это означает, что он превосходит лучшую родительскую форму по какому-то признаку, например, по урожайности. Гибриды не сохраняют признаки в потомстве, для их получения селекционеры ежегодно проводят весьма трудоемкие скрещивания родительских форм. Именно поэтому гибриды стоят значительно дороже сортов.
Нет смысла заготавливать семена гибридов, вы не сможете повторить селекционное скрещивание, а полученные из собственных семян растения не унаследуют ценные признаки – устойчивость к болезням, определенный размер, форму и вкус плода.
Создание гибридов томатов
Некоторые любители опасаются приобретать гибридные семена, считая, что они являются генно-модифицированными растениями и принесут вред здоровью. Вопросы также вызывают некие буквенные обозначения после значка F1, кто-то даже принимает их за признак ГМО.
Во-первых, гибридные растения не имеют ничего общего с генно-модифицированными. ГМО-сорта создают в результате очень сложного и затратного процесса для культур, которые выращивают на очень больших площадях в промышленных масштабах. Такие сорта сои, кукурузы, рапса, люцерны, сахарной свеклы и некоторых других культур возделывают преимущественно в фермерских хозяйствах развивающихся стран. По поводу вреда ГМО-сортов хотелось бы заметить, что авторитетное мировое научное сообщество до настоящего времени не выявило доказанных фактов токсичности таких растений.
Что касается значков, то они говорят об устойчивости сорта или гибрида к определенным заболеваниям, например томат, устойчивый к вирусу мозаики томата обозначают ToMV, к вирусу табачной мозаики – Tm, к вертициллезному увяданию – Va.
Что лучше, сорт или гибрид?
Огородник должен решить сам, что для него важно. Сорта считаются более неприхотливыми, растения меньше реагируют на погрешности в агротехнике, в любом случае вы сможете получить хотя бы минимальный урожай. Если вы собираетесь впредь самостоятельно заготавливать семена томата, то нужно остановиться на сортах. На семена нужно оставлять первые, наиболее типичные плоды лучших растений.
Гибриды дадут отличный результат, высокий урожай выравненных по всем признакам плодов, но потребуют от вас пристального внимания и тщательного ухода, только в этом случае вы получите полную отдачу растения и увидите все положительные качества, заложенные селекционером. Кроме того, заготовить с них семена у вас не получится, и делать этого не нужно.
Как выбрать сорт или гибрид, на что обратить внимание?
В первую очередь нужно учесть регион, в котором вы живете. Северянам желательно обратить внимание на сорта и гибриды, специально созданные для суровых условий зоны рискованного земледелия, к ней в нашей стране относится большая часть Нечерноземья. Например, для Северного региона рекомендованы: Алена F1, Красная стрела F1, Ордынка, Титаник F1; для Северо-Западного – Кристалл, Ребелион F1; для Центрального – Алмаз F1, Дубрава, Искандер F1, Самара F1; для Волго-Вятского – Гном, Гранд, Грот. Во всех перечисленных регионах, а также в Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском, Средневолжском районированы сорт Белый налив 241 и гибрид Ивановец F1. По нескольким регионам районированы гибриды Андромеда F1, Кострома F1, Остоженка F1, сорт Ляна. Надо учесть, что сорта и гибриды, районированные в северных регионах предназначены для защищенного грунта.
Для сибиряков имеются свои сорта, в Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском регионах и на Дальнем Востоке районированы сорта и гибриды Важная персона F1, Вельможа, Ерофеич F1, Одиссей, Приморец.
Для Черноземья, Кубани, Ставрополя, Нижнего Поволжья практически нет ограничений по выбору, в этих благодатных местах томат отлично растет как на открытых грядках, так и в теплицах. На Северном Кавказе и в Нижневолжском регионах районированы преимущественно промышленные сорта и гибриды, предназначенные для машинной уборки и переработки на томатопродукты (Бахтемир, Благодатный, Волгоградец, Геркулес, Звезда, Каспиец и другие).
Заметим, что сортов и гибридов томата, районированных по определенным регионам, не так много. Большинство рекомендованы для всех регионов выращивания, и здесь нужно обращать внимание на другие факторы – условия выращивания (открытый грунт или теплица), а также назначение.
Второй важный момент при выборе семян – конкретные условия вашего дачного участка. Вам нужно определиться, где и как вы будете выращивать томат – в открытом грунте, под временными укрытиями или в теплице. В описании каждого сорта обязательно указано, для каких условий предназначен данный сорт.
Сорта и гибриды томатов для открытого грунта
Можно подобрать сорта для открытого грунта в зоне неустойчивого земледелия, они обязательно должны быть детерминантными, с ограниченным ростом, их можно при необходимости подвязать к кольям, и скороспелыми, что позволяет собрать ранний урожай до начала распространения фитофтороза. Подходящих сортов достаточно: Взрыв (холодостойкий, устойчивый к болезням сорт, масса плодов 100-150 г); Дубрава (компактное растение, холодостойкий сорт, плоды массой 50-110 г); Москвич (штамбовое растение высотой до 40 см, устойчиво к перепадам температуры, плоды массой 55-75 г); Приполярный (холодостойкий, не требует пасынкования, масса плодов 50-80 г); Сибирский скороспелый (низкорослое, неприхотливое растение, плоды массой до 115 г); Субарктик (вызревает в открытом грунте даже в неблагоприятных условиях, дает до 15-25 плодов массой 40-50 г); Челнок (плоды массой 50-60 г. удлиненно-овальные с носиком, один из лучших сортов для засолки и цельноплодного консервирования); Ямал 200 (компактное, устойчивое к болезням растение, не требует пасынкования, плоды массой до 200 г).
В открытом грунте южных регионов желательно сажать сорта и гибриды, устойчивые к жаре, засухе и комплексу болезней: Ажур F1 (ранний, высотой 80 см, плоды красно-малиновые, массой 240-260 г); Властелин степей F1 (среднеспелый, высотой 55-60 см, плотные мясистые плоды массой 200-250 г); Купчиха F1 (ранний, высотой 70-80 см, плотные, мясистые плоды долго сохраняются на кусте и после сбора, масса плодов 200-250 г).
Сорта и гибриды томатов для теплиц
Для укрытий и небольших пленочных теплиц следует выбрать среднерослые, детерминантные или полудетерминантные сорта и гибриды, которые можно подвязать к кольям. Например, для свежих салатов подойдут: Банзай (среднеранний, высота до 1 м, плоды розовые, нежные, массой 160 г); Звезда Сибири F1 (среднеспелый, высота до 140 см, плоды сладкие, мясистые, массой до 200 г); Жар-Птица F1 (ранний, высотой 70-90 см, плоды оранжевые, с высоким содержанием каротина, массой 130-150 г); Касатик F1 (среднеранний, высота 100-130 см, плоды сочные, массой 200-250 г); Туз (среднеранний, растения до 80 см, плоды мясистые, массой до 300 г).
Для высоких теплиц можно выбрать сорта и гибриды на любой вкус и цвет, здесь желательно рационально использовать весь объем защищенного грунта, поэтому лучше всего сажать индетерминантные сорта и гибриды с неограниченным ростом. В этом случае важно учесть назначение плодов томата.
Третий момент при выборе семян – нужно определить, как вы будете использовать полученный урожай. Если вы предпочитаете есть томаты свежими в летнем салате, то потребуются крупные, сочные и нежные плоды, можно попробовать так называемые биф-томаты, с насыщенной сахарами, зернистой мякотью. Совсем другие показатели важны для консервирования томата целыми плодами.
Сорта и гибриды салатных томатов
Салатных индетерминантных сортов и гибридов достаточно много, придется пробовать и выбирать на ваш вкус. Например, Арбузный (среднеранний, высотой более 2 м, мясистые, сочные, многокамерные плоды массой 130-150 г); Бабушкино лукошко (среднеранний, высотой 1,5-2 м, плоды с плотной сахаристой мякотью массой около 250 г); Белле F1 (среднеранний, устойчивый гибрид биф-томата, плоды массой 180-200 г); Бычье сердце (популярный поздний сорт с очень крупными сердцевидными плодами, первые плоды массой до 400 г, следующие – около 200 г); Гилгал F1 (среднеспелый биф-томат, плоды округлые, слегка ребристые, плотные, массой 250-300 г); Розовый гигант (среднеспелый, высотой 1,5-1,8 м, плоды плоскоокруглые, розовые, плотные, сахаристые, массой 100-30 г); Фунтик F1 (среднепоздний, очень вкусные, плоскоокруглые, слегка ребристые плоды массой 180-220 г).
Сорта и гибриды томатов для консервирования
Для консервирования (маринования, засола) необходимо сажать специальные сорта или гибриды, плоды которых имеют прочную кожицу, плотную мякоть с высоким содержанием сахара и сухих веществ: Де Барао (среднеспелый, высотой более 2 м, плоды овальные, плотные, массой до 70 г); Евпатор F1 (среднеранний, высокорослый, плоды плоскоокруглые, красные, одинакового размера, массой 130-150 г); Перцевидный оранжевый (среднеранний, высотой 1,5-1,8 м, плоды перцевидные, оранжевые, плотные, мясистые, массой 130-150 г); Империя F1 (среднеранний, высотой до 2 м, плоды удлиненно-овальные, с носиком, красные, массой 140 г); Чухлома (среднеспелый, высота более 2 м, оранжевые плоды длиной около 10 см, массой 110-120 г); Хохлома (среднеранний, плоды красные, длиной 10-12 см, с плотной мякотью, массой 100-120 г).
Универсальные сорта и гибриды томатов
Плоды универсальных сортов и гибридов подойдут как для салатов, так и для консервирования: Верлиока плюс F1 (ранний, детерминантный, высота 1-1,5 м, дружно отдает урожай, плоды плоскоокруглые, массой до 150 г) Киржач F1 (ранний, индетерминантный, устойчивый к болезням гибрид, плоды плоскоокруглые массой 160-180 г); Кострома F1 (среднеранний, среднерослый, высотой 1,5-2 м, устойчивый к болезням и перепадам температуры, плоды массой до 150 г).
Сорта и гибриды томатов черри
Томаты типа черри с мелкими округлыми, сливовидными или грушевидными плодами обычно отличаются очень сладким вкусом. Их можно есть свежими, особенно их любят дети, а также они прекрасно дополняют консервы ассорти. Черри томаты – индетерминантные растения, их желательно сажать в теплицах, так как в открытом грунте с подвязкой к кольям они не раскроют свой потенциал. Популярные сорта и гибриды: Вишня красная и Вишня желтая (ранние сорта, растения высотой более 2 м, округлые плоды ярко-красного или желтого цвета располагаются на кисти по 20-40 штук, масса плодов 15-20 г); Кира F1 (ранний, устойчивый к болезням гибрид, плоды округлые, оранжевые, массой 30-40 г); Роза F1 (ранний, устойчивый гибрид, плоды по 15-20 штук на одной кисти, округлые, розовые, массой 25-35 г).
Балконные томаты
Селекционеры не забыли и о любителях балконного овощеводства, для них есть сорта и гибриды штамбовых томатов. Это компактные, низкорослые растения высотой не более 30-40 см, которые отлично растут в горшках в комнате или на балконе. На даче их можно разместить в контейнерах на террасе и любоваться миниатюрными растениями с мелкими плодами массой 15-20 г. Распространенные сорта: Минибел, Оконный, Ред Робин, Флорида Петит и другие.
Перечисленные сорта томата – лишь малая толика имеющегося ассортимента, для любителей разнообразия есть розовые, желтые, оранжевые, белые, зеленые, коричневые, полосатые плоды; форма варьирует от традиционной плоско-округлой до банановидной и грушевидной; можно ориентироваться на срок созревания, способность к хранению и транспортировке, обязательно нужно учитывать устойчивость растений к основным болезням.
Начинающим лучше всего взять неприхотливые, ранние сорта, которые выдержат стрессовые условия. В любом случае желательно сажать не один, а два-три сорта или гибрида, чтобы сравнить их и подстраховаться на случай неудачи. Опытные огородники испытывают десятки сортов и гибридов, это позволяет выбрать наиболее подходящие для конкретных условий и устраивающие по вкусу и другим качествам.
Разнообразие сортов и гибридов томата поражает воображение, чтобы не потеряться в этом море, определитесь с основными критериями выбора, не бойтесь испытывать новинки, только так вы сможете подобрать идеальный сорт для своего участка.