лучшие рыбные рестораны бодрума
8 лучших ресторанов Бодрума
На самом тусовочном курорте Турции огромное количество ресторанов и баров. Рассказываем о лучших заведениях Бодрума, которые высоко ценят туристы. Узнайте, где вкусно кормят, где можно поесть рыбу и морепродукты с видом на море и где дешевле.
Mimoza
Великолепный рыбный ресторан в Бодруме находится на берегу моря, в живописной бухте Гюмюшлюк, неподалеку от руин античного города Миндос. Здесь предлагают свежие морепродукты, достойный выбор вин и турецкую водку ракы. Летом бронируйте столики заранее!
Средний чек. Цены высокие. Осьминог – 160 лир, коктейль – 50 лир. Обед на двоих обойдется в 40-50$.
Адрес: Buyuk Iskender, Cd Gusmusluk
Великолепный рыбный ресторан в Бодруме находится на берегу моря, в живописной бухте Гюмюшлюк. Фото: Mimoza.
J.Joe’s Beach Bar and Restaurant
Один из лучших ресторанов курортного района Ялыкавак в Бодруме радует вкусной едой и потрясающими видами на морской закат. Туристам нравятся завтраки, обеды и ужины на пляже, домашняя атмосфера и гостеприимное обслуживание.
Средний чек. Обед на двоих обойдется в 18-25$.
Адрес: Plaj Caddesi No. 16, Yalikavak
Nusr-Et Steakhouse
По мнению отдыхающих, в сетевом ресторане в Ялыковаке готовят самые лучшие в Бодруме стейки, блюда из баранины, шашлыки, тар-тар из вырезки и бургеры. Рай для любителей мясной кухни! Желающих поужинать хватает, поэтому заказывайте столик заранее.
Средний чек. Цены в два раза ниже, чем в стейк-хаусе Nusr-Et в Нью-Йорке, однако за обед на двоих вы заплатите 60-100$.
Адрес: Yalikavak Mahallesi, Cokertme Caddesi Yalıkavak Marina
Подача мяса в ресторане. Фото: Nusr-Et.
Zuma Bodrum
Бодрум – популярный курорт, и здесь много интернациональных ресторанов. По отзывам туристов, в Zuma готовят самые лучшие блюда японской кухни. Из окон открывается живописный вид на Эгейское море. Минус в том, что иногда приходится ждать заказа по 30-40 минут.
Средний чек. Ценник высокий. Обед на двоих обойдется в 40-50$.
Адрес: Cokertme Caddesi No:36 Palmarina, Yalıkavak Bodrum
Треска в листе японской магнолии с соусом мисо. Фото: Zuma Bodrum. 
Из ресторана открывается живописный вид на Эгейское море. Фото: Zuma Bodrum.
Novikov Bodrum
Первый паназиатский ресторан Novikov Group в Турции открылся совсем недавно. Он находится в роскошном порту для яхт Yalikavak Marina и предлагает свежайшие морепродукты со всего света, безупречный сервис и оригинальную авторскую рецептуру блюд.
Средний чек. Обед на двоих обойдется в 50-70$.
Адрес: Yalıkavak Mah. Çökertme Cad. Marina Sit. No: 6 BB/2
Ресторан находится в роскошном порту для яхт Yalikavak Marina. Фото: Novikov Bodrum.
Sugar and Salt
Красивый ресторан в порту Бодрума славится отличной домашней едой: аппетитными супами, блюдами из говядины, салатами из сезонных овощей, hand made пастами, восхитительными соусами и ароматным чесночным хлебом. Оцените нежный хумус и салат чили с креветками!
Средний чек. Обед на двоих обойдется в 20-25$.
Адрес: Eski Cesme Mah. Danaci Sok. No 4/ 1-2
Красивый ресторан в порту Бодрума славится отличной домашней едой. Фото: Sugar and Salt.
Gumuscafe Fish
Один из лучших рыбных ресторанов Бодрума находится на популярном курорте Гюмюшлюк. Туристов привлекает вкусная еда и замечательный панорамный вид на бухту. Получите удовольствие от отлично приготовленной рыбы и плеска волн Эгейского моря!
Средний чек. Цены выше средних, а гарниры и соусы нужно заказывать за дополнительную плату. Обед на двоих обойдется в 35-40$.
Адрес: 1120 sokak, No: 82, Yali Mevkii Gumusluk Yalisi
Осьминог с салатом. Фото: Gumuscafe Fish. 
Туристов привлекает вкусная еда и замечательный вид на бухту. Фото: Gumuscafe Fish.
Demeter Bar & Restaurant
Если вы хотите вкусно поесть в Бодруме, загляните в современный бар-ресторан, который находится в 300 м от оживленной улицы курорта. В меню лучшие блюда средиземноморской и турецкой кухни. С удовольствием поужинайте в саду под ароматными мандариновыми деревьями!
Средний чек. Цены низкие. Традиционный английский завтрак на двоих стоит 8$, а обед из трех блюд с напитками и мороженым – 16-20$.
Адрес: Omurca District. Dere Street. No. 45, Bodrum City
Лучшие рестораны и кафе Бодрума, где можно вкусно поесть
Мы изучили все заведения Бодрума и выбрали лучшие на наш взгляд! Смотрите обзор каждого ресторана, кафе или бара + интересные позиции меню, фото, цены и отзывы!
Самобытный городок Бодрум напоминает путешественникам Грецию: такие же узкие колоритные улочки, утопающие в цветниках. Самое любопытное, что и кухня тут с оглядкой на греческую, даже есть таверны, утверждающие, что меню именно по рецептам Эллады. Это не совсем так. В большинстве своем хозяева все равно «скатываются» к местным традициям.
В отличие от других регионов Турции Бодрум имеет собственные неповторимые акценты в кухне. Так, именно тут распространен sebzeli döner, а попросту мясо, жареное на вертеле и подаваемое с соусами и обилием зелени.
Местные жители непременно захотят накормить гостя также фаршированными цветками кабачка, блюдо называется kabak ciçeği dolması. Не отказывайтесь, это вкусно и необычно.
Из мандаринов, в изобилии растущих в бодрумских садах, делают вкуснейший рахат-лукум. Сладкоежки и дети оценят по достоинству мороженое bitez dondurmacısı, в которое добавляется щербет.
Любое заведение не забывает включать в список блюд популярный у турков вид шашлыка Çökertme kebab. Для него тщательно выбирают говядину, а к готовому мясу подают натуральный йогурт.
Цены на еду для курорта обычные. Средний чек составляет 60 TL, в маленьких тавернах и столовках счет выходит не более чем на 20 TL.
С нашим рейтингом лучших баров, кафе и ресторанов вы не растеряетесь в многоликой гастрономической «толпе» Бодрума. В него вошли как заведения, где отужинать дешево не получится, поскольку статус высокой кухни отражается на счете. Так и места, в которых можно довольно недорого и вкусно покушать.
Чистый кайф: как провести время в турецком Бодруме
После активных перемещений моей семьи этим летом — то по Лазурному берегу, то в Греческие Халкидики и на Кипр, — мы отправились в новейший, открывшийся в июне этого года, пятизвездочный бутик-отель с многообещающим названием LUX Bodrum Resort & Residences. Он расположен на частном полуострове, на северном побережье самого гламурного места для отдыха в Турции. И находится где-то в 500 км к югу от Стамбула, в провинции Мугла, напротив греческого острова Кос.
Бодрум любят туристы со всего мира. Причин на то как минимум две: даже в самое жаркое время года воздух пропитан влагой, что не позволяет отдыхающим чувствовать дискомфорт, а еще здесь крайне живописный вид на залив Торба, Средиземное море и близлежащие острова, что не оставит равнодушным никого.
Единственное неудобство перелета в Бодрум — это «кривой рейс», придется лететь через Стамбул. Есть красивая альтернатива — полететь частным джетом, тогда уже через три часа пути вы окажетесь в нужном месте. Ну а если летим как все смертные, то советую Turkish Airlines, которые оценили мои повидавшие много авиакомпаний дети. С пересадкой в Стамбуле могут возникнуть небольшие проблемы: если вы не говорите по-английски (чего в большинстве своем не делают турки), можно заблудиться. Но для тех, кто мало-мальски знает английский язык, транзит будет несложным. Слово domestic, обозначающее внутренние авиалинии, известно всем, именно туда вам и нужно по прилету в Стамбул. Впрочем, можно просто показывать посадочный талон всем подряд — добрые люди укажут вам путь.
Сам курорт удивил меня необычной архитектурой, и я не ошиблась. Оказалось, что он получил серебро в номинации «Архитектура, строительство и проектирование зданий» на церемонии A’ Design Award & Competition. Из любой его точки открывается невероятный панорамный вид на море. А оно здесь не только бескрайнее, но еще очень теплое и чистое. Все на достойном уровне, и вокруг красивые отдыхающие: в основном это богатые турки, испанцы, немного русских. Курорт находится в небольшом отдалении от цивилизации, но в этом его прелесть и есть. Вдали от шума Бодрума, в окружении холмов с сосновым лесом, всего в семи километрах от знаменитого озера Тузло — места встречи тысяч перелетных птиц, среди которых, например, пеликаны и фламинго. Их резиновых двойников в этом году рекордное количество на всех пляжах мира.
Что касается пляжа при LUX Bodrum Resort & Residences, он песчаный — что для Бодрума редкость — и песок этот привезен с Мальдив. Есть там и пляжный клуб Beach Rouge с превосходной кухней и диджей-сетами по вечерам. Если вам захочется разнообразия (например, в еде), в Бодруме есть масса мест, где прекрасно кормят, но на дорогу придется потратить не меньше часа.
Так, один из лучших рыбных ресторанов на побережье носит имя Il Riccio. Не удивляйтесь, как я, когда некоторые блюда из меню будут отсутствовать. Владельцы ресторана пекутся о свежести продуктов и тут все зависит от поставки бурраты из Стамбула. Многие блюда содержат этот сыр, изготавливаемый из сливок и молока буйволицы или коровы. Ризотто с морепродуктами было одним из лучших в моей жизни. Не жалейте времени на дорогу. Ресторан того стоит.
Возвышающееся над садом белое здание с полукруглыми арками больше напоминает средиземноморскую виллу в одном из самых красивых заливов Турции. Обивку для мебели заказывали у Loro Piana, что мой зоркий глаз сразу заметил.
Местную кухню курирует бренд-шеф Capri Palace Hotel & Spa Андреа Мильяччо, который трепетно следует оригинальным рецептам Il Riccio на итальянском курорте Капри. Шефом ресторана назначен еще один гуру Джованни Кайаццо, работавший ранее под руководством Мильяччо в двухзвездочном мишленовском ресторане L’Olivo на Капри. Рыба, запеченная в корке из соли, паста с морcким ежом, традиционные итальянские десерты из «комнаты искушений» — все это есть и здесь, с той лишь разницей, что блюда готовят из местных, но не уступающих в качестве итальянским, продуктов.
Тема такси в Турции — это отдельная история. Лучше брать знакомого таксиста, иначе вы потеряете и деньги, и нервы, которых и так у нас осталось немного. Чего стоила только поездка в тот самый итальянский ресторан. Мне стало тревожно, когда на обратном пути цифра на счетчике показывала 200 лир, а конца и края дороги не было в перспективе. В один конец мы заплатили 130 лир и я понимала, что дело худо. Апофеозом нашей поездки стал вопрос заблудившегося в темном лесу таксиста «нет ли у меня навигатора». Дети перепугались, я засмеялась. Видимо, это была защитная реакция, а может, просто истерика.
Я обожаю Турцию за ее красивейшую природу, вкуснейшую еду, но перед поездкой всегда вздрагиваю от того, что мне придется общаться с этими милыми, но трудными в коммуникации людьми. Не хочу никого обижать, но мне просто непонятно, как можно возить людей из отелей, где живут практически одни иностранцы, владея лишь турецким языком. А потом я вдруг случайно узнаю, что в Бодруме существует приложение Uber — и жизнь сразу преображается в лучшую сторону: большие просторные Mercedes, адекватные водители с навигаторами и совершенно другие цены (намного дешевле) обычных такси.
Открывшийся в Бодруме всего на три летних месяца всемирно известный ресторан Zuma мы, конечно же, посетили — и поразились буквально ошеломляющему виду с веранды. Бассейн на берегу Эгейского моря с эффектом бесконечности — веский аргумент, чтобы провести здесь весь день. Так что наслаждаться предстоит не только японской едой.
Другая Турция: самые модные адреса в Измире и Бодруме
Отобранные редакторами Vogue лично
Оказавшись закрытыми на карантин, более-менее все из нас пообещали себе рвануть хоть куда, лишь бы границы открылись. Когда к концу июля встал выбор между Танзанией и Турцией, смелые редакторы Vogue, вопреки связанным с эпидемией страхам и расхожим представлениям о классическом турецком отдыхе, все же отправились открывать заново давно любимую нами восточную страну. Этот гид в двух частях родился из идеи, что в Турции возможен и такой отдых, когда вы видите не только территорию своего пятизвездочного отеля. Вторая «серия» — о Измире и Бодруме. И если последний в представлении не нуждается (ограничимся выбором лучших из лучших мест в тусовочной Мекке ушедшего лета), то район Измира мы явно незаслуженно обделяли своим вниманием. Изучившие эти края не за одну поездку, редакторы Vogue сдают пароли и явки, где вам будет особенно хорошо в этот бархатный сезон в Турции.
Район Измира
Где жить: The Stay Warehouse
Отель, который найти самостоятельно не так-то просто, его скорее посоветуют бывалые друзья. В The Stay Warehouse, что расположился в городке Алачати, неподалеку от Чешме, вас встречают в лобби и лаундже с библиотекой и коллекцией искусства, провожают в просторный сад с оливковыми деревьями и бассейном. Камерная обстановка бутик-отеля всего с 24 люксами и дружественным бич-клабом Plage Isolée (на него вас доставят на специальном шаттле) похожа на то, как если бы вы приехали к друзьям на затерявшуюся где-нибудь в Апулии виллу «для своих». И правда же, другая Турция.
The Stay Warehouse
Особенно гордятся в The Stay Warehouse тем, что для строительства не было вырублено ни одного дерева — древесина использовалась переработанная, так же как и кирпичи и стекло, оставшиеся после реконструкции старых домов по всей Турции.