лучшие сайты китайского чая

ТОП-6 лучших интернет-магазинов чая — Рейтинг 2021 года

Чтобы найти лучшие чайные магазины, нужно обратиться за помощью к поклонникам чая и составить рейтинг шести лучших интернет-магазинов, где можно недорого купить чай. У каждого дистрибьютора есть односортовый, ароматизированный, травяной, зеленый, черный и чай пуэр. В каталогах перечислены сотни сортов премиум класса с бесплатной доставкой по стране.

Китай является ведущим производителем чая, на долю которого приходится 2.3 млн. тонн в 2021 году. Жителям России может быть сложно найти хорошее качество чая в местном магазине. Большинству потребуется покупать чай в интернете, но учитывая огромное количество розничный продавцов, нужно определиться с фаворитом.

Зачем ходить по магазинам в Москве, Санкт-Петербурге, Челябинске, Екатеринбурге и Нижнем Новгороде, когда все бренды китайского чая (белый, улун, красный) находятся в онлайн магазинах. Если проблемы с выбором качественного листового чая, прочитайте отзывы постоянных покупателей на сайте.

6. Чайная Линия

Интернет-магазин Чайная Линия специализируется на широком ассортименте чаев и чайной посуды (утвари). Белый чай (байча) всегда свежие и имеют превосходный вкус. Сорт желтого китайского чая (хуанча) обладает цветочным ароматом и утонченным вкусом. Порция 50 гр. высоко оценивается покупателями и стоит 940 руб.

В сети магазинов Чайная Линия можно найти любой тип из смесей травяных чаев. На сайте есть информация о происхождении каждого сорта и руководство по приготовлению. Закажите наборы посуды со скидкой, чтобы угостить горячим напитком большую компанию друзей. Новые поставки с китайских чайных плантаций попадают на полки каждую неделю.

Молодые листья, сорванные в начале урожая, дают деликатный и растительный вкус. Зрелые листья содержат более грубую структуру и имеют вяжущий эффект. Розничный точки Чайной линии находятся в Красноярске, Воронеже, Липецке и Рязани. В другие регионы заказ доставляется курьерскими службами и Почтой России.

5. Планета чая

В Планете чая можно купить чай на любой вкус: улун, сенча, ассам, ройбуш и в любой форме: прессованный, фасованный, развесной. Отдельно можно отметить новинки ассортимента: Шери цейлонский листовой чай доступен к покупке за 380 рублей. Компания работает напрямую с производителями, заботясь о свежести продаваемого продукта.

В разделе «Распродажа» представлены позиции, которые можно купить с приятными скидками – черный байховый чай Betford в железной банке продается за 117 руб. Позаботьтесь о своем здоровье и приобретите в «Планете чая» лечебный сбор или травяную смесь. Оформить доставку купленного товара можно любым удобным способом: постамат, курьер, почта или пункт выдачи заказа.

На сайте представлен большой выбор чая в красивой упаковке к празднику. Кроме чайного ассортимента, можно выбрать различные сорта кофе, цикорий, сливки, мед. Планета чая ведет колонку на сайте, где пишет познавательные статьи о самом известном напитке в мире.

4. BestTea

BestTea предлагает уникальную коллекцию весового чая, кофе, мате лучших сортов и по низким ценам. Выберите тип напитка под ваше настроение: черный, улун, белый чай, фруктовый, матча. Попробуйте оригинальный чай смола Ча Гао – элитный продукт с набором уникальных целебных свойств по 480 рублей за 10 г. К каждому заказу BestTea прилагает небольшие подарки.

Компания устраивает акции и распродажи ассортимента — чай зеленый с жасмином Fantastea продается со скидкой в 30% за 97 руб. Удивите своих близких, приготовив связанный чай, который в процессе заварки из спрессованного шарика превращается в цветочную композицию. Продегустируйте разнообразные вкусы, заказав минимальную фасовку пробного чая.

Кроме традиционных сортов, BestTea предлагает попробовать фруктовый чай, который состоит из смеси цельных сублимированных ягод, например, напиток Утренняя заря из малины, ежевики, клубники, апельсина за 270 руб. BestTea доставит товар бесплатно при заказе на сумму от 4000 рублей. На сайте компании можно купить подарочный сертификат.

3. Тянь Жень

Насладитесь лучшими чайными смесями в интернет-магазине китайского чая Тянь Жень. В расположенном в России чайном магазине найдется рассыпного и пакетированного чая. Популярный бренд предлагает более низкие цены по сравнению с другими сайтами, при этом во время распродаж можно получить скидки до 35%.

Благодаря бесплатной доставке по Москве на сумму от 2000 руб. вы сэкономите деньги на стоимости доставки. Фирменный интернет-магазин Тянь Жень известен среди ценителей чая (любао, женьшень, молочный улун, жасмин, хризантемовый). Выбор не так богат, как у конкурентов, но всегда отличается великолепным качеством.

Зеленый чай в жестяной банке стоимостью 880 руб. можно использовать в качестве подарка на день рождение. Срок годности хорошего китайского чая составляет 36 месяцев. После каждого заказа начисляются бонусные баллы, которые можно потратить на следующие покупки. Магазин Тянь Жень попал на 1 место в рейтинге лучших сайтов подарочного чая.

2. 101 чай

В чайном магазине, специализирующемся на ароматизированном чае с добавками, травяном с жасмином и китайским экзотическим с фруктами, продаются высококачественные свежие сорта доступные по всей стране. «101 чай» был основан в 2011 году и на сегодня является один из лучших интернет магазинов чая в 2021 году.

У них нет розничных магазинов, в наличие 1500 наименований отборного фиточая, пуэра, оолонга, зеленого и синего. Компания отправляет свою продукцию бесплатно Почтой России при заказе свыше 3500 руб. Возможна доставка чая и кофе курьером, оплата наличными при получении и предоплата онлайн на сайте.

В ассортименте широкий выбор посуды для чайной церемонии: заварочные чайники, чашки, пиалы, подогреватели и чабань (чайные доски). «101 чай» продает только свежий товар, поэтому он дает превосходный вкус и пользу для здоровья. Это один из лучших интернет-магазинов чая, который попал в рейтинг по рекомендациям потребителей.

1. Tea

В момент, когда надоел обычный чай, а найти что-то новое не получается, на помощь приходит интернет-магазин Tea с ассортиментом более чем 1000 наименований чая (матча, пуэр, кенийский, улун, травяной, ройбуш), кофе (в зернах, в капсулах, молотый, растворимый), аксессуары для заваривания, сладости. На сайте можно создать свой собственный чай или кофе, выбрав базу и дополнительные вкусы.

На Tea можно недорого купить подарочные наборы, например набор из китайского чая премиум класса, состоящий из 6 различных сортов, стоит 1700 рублей. Такой подарок станет поводом собраться теплой компанией и продегустировать элитные чаи. Для тех, кто заботится о здоровье, Tea подобрал травяные сборы. «Вечерний» чай с листьями мяты, клубники, ромашки и липы снимет усталость и напряжение, а сам ритуал чаепития позволит уйти от суеты и забот.

Кофе в интернет-магазине можно выбрать по методу приготовления: кофемашина, френч-пресс, кемекс. Tea делает скидки на популярные товары, растворимый сублимированный кофе Cofesso продается за 148 рублей (скидка 30%). Бесплатная доставка чая возможна курьером, почтой, через постаматы, транспортными компаниями. Компания работает с оптовыми покупателями, предлагая отдельный каталог 2021 года.

Источник

Где купить хороший чай? 20 проверенных магазинов чая

Поскольку заголовок данной статьи получился весьма не однозначный, сразу же оговорюсь, что понятие «хороший чай» очень субъективное и для каждого человека будет обозначать что-то свое сугубо индивидуальное. Для кого-то это будет банально дешевый чай, для кого-то – тот чай, который больше всего понравился по вкусу, кто-то будет подходить к такой оценке с точки зрения экологичности чая, ну а кто-то будет искать совсем экзотику, которую невозможно купить ни в ближайшем супермаркете, ни в чайном бутике своего города (если такие вообще есть в наличии).

Ну а уж коли данный сайт посвящен онлайн-покупкам, то и речь пойдет о дистанционной покупке чая. Надеюсь, ни для кого не будет секретом, что тот чай, который в большинстве своем мы видим на полках магазинов своего города, далек от совершенства. И красивая упаковка с высокой ценой вовсе не показатель его качества и эксклюзивности. Это всего лишь маркетинг…

Я никоим образом не отношу себя к разряду чайных экспертов и не готов сравнивать различные сорта и виды чая и уж тем более давать какие-то рекомендации по покупкам определенных сортов или видов. Во-первых, дело это не благодарное, т.к. давно известно что «на вкус и цвет…», а во-вторых, не хочется давать повода для холивара, который ни к чему не приведет 🙂 Тут каждый для себя решает сам. Но мне стало интересно как то для себя самого собрать в одном месте информацию по местам покупки чая и желательно по местам проверенным. Собственно ей и хочу поделиться.

Объять необъятное, конечно же, у меня не получится и вполне возможно, что я упустил из вида какой-то супер-интересный чайный магазин или надежного продавца. Я все же больше ориентировался на те места, где хотя бы раз покупал сам. Но я думаю, что если это и так, то меня дополнят в комментариях 🙂

Итак, покупка чая онлайн.

Первые несколько стран, которые устойчиво ассоциируются с понятием «чай» – это, конечно же, Китай, Индия, Япония и Великобритания. Первые две являются основными мировыми производителями, Япония славится своей эксклюзивностью, ну а Великобритания все же страна с самыми сильными чайными традициями, если уж не во всем мире, так в Старом Свете точно. Да, чай производят и в Африке и в Турции и в Иране и в Шри-Ланке и много еще в каких странах с тропическим или субтропическим климатом. Но сейчас речь идет не о месте произрастания, а о месте покупки. Поэтому остановимся на наиболее доступных из них для рядового интернет-шопера.

Китай

Если задаться целью перечисления всех мест покупки чая в Китае, но писать про это можно очень долго 🙂 Поэтому остановлюсь только на наиболее известных и проверенных. Начну с чайных магазинов.

Dragon Tea House

Довольно крупный шанхайский интернет-магазин с большим ассортиментом зеленых, черных, белых, желтых, цветочных чаев. Помимо этого в ассортименте магазина присутствует множество различных аксессуаров для проведения чайных церемоний. Возможность оплаты через PayPal и бесплатная доставка, делают этот магазин довольно привлекательным для покупателей. Если кто- то привык покупать чай на eBay, то магазин присутствует и на этой торговой площадке и, кстати, имеет отличную репутацию. Страница магазина на eBay.

JKtea

Jkteashop.com – интернет-магазин китайской компании JK Tea Co.LTD. Ассортимент различных сортов и разновидностей чая здесь тоже довольно богатый. Но если черных чаев не так много (что свойственно для китайских магазинов), то выбор скажем пуэров тут весьма богатый. Также помимо самого чая можно приобрести различные чайные аксессуары. Магазин принимает оплату через PayPal, доставка не бесплатная, но в тоже время имеет вполне вменяемую стоимость.

Yunnan Sourcing

Yunnan Sourcing – еще один проверенный китайский чайный интернет-магазин, с довольно не плохим (хотя и не сильно богатым) ассортиментом чаев, аксессуаров для чайной церемонии и чайной посуды. Доставка, к сожалению, платная. Возможность оплаты через PayPal присутствует.

Говоря о покупках чая в Китае, естественно нельзя не упомянуть и проверенных продавцов на eBay и Aliexpress.

Если говорить о eBay, то я бы отметил уже вышеупомянутый Dragon Tea House, СhinaShowMarket, Goshopstreet и RoyalTeaBay. У всех перечисленных магазинов очень хорошая репутация и довольно большой ассортимент чаев. Тут однозначно есть из чего выбирать.

Если говорить о покупках чая на Алиэкспресс, то здесь, наверное, даже еще больше предложений, нежели чем на eBay и, естественно, тоже есть масса проверенных и надежных продавцов. Например: Naturally Fine Tea, Doria Xu`s Tea Store, Western Yunnan Tea, Health Tea Store.

Нельзя не вспомнить и о китайской торговой площадке Taobao, на которой также огромный выбор чая. Но поскольку оттуда я лично ничего не покупал, то рекомендовать каких-либо продавцов будет, наверное, глупо.

Япония

Выше я уже упоминал Японию, как одну из стран с развитой культурой чайных традиций. И в Японии также есть немало чайных интернет-магазинов с международной доставкой. Перечислю несколько, в которых довелось делать покупки по просьбам друзей.

Yuuki-Cha

В магазине довольно не плохой ассортимент японских зеленых чаев. Есть также и черные, белые, улунги, но тут выбор гораздо более скромный. Покупками и работой магазина остался доволен. Про качество чая могу судить только по отзывам друзей, а они (отзывы) были весьма хвалебными. Доставка правда получается платной, но вполне вменяемой даже для EMS. А EMS из Японии – это очень быстро!

Hibiki-An

Maiko

Еще один японский специализированный чайный интернет-магазин. Не буду лукавить и скажу честно, что данный магазин мне понравился не столько за свой ассортимент, сколько за свой сайт. С виду он неказистый, но сделанный довольно мило и оригинально. Тут и русская локализация, и флэш-мульты в японском стиле о чае, и рассказы о способах приготовления японских чаев, и много чего еще интересного 🙂 Ну и естественно большой выбор как чая, так и чайной посуды. Причем по довольно демократичной цене. Стоимость доставки, что обычной почтой, что EMS тоже не «кусается» и вполне приемлемая.

Все перечисленные выше японские магазины принимают оплату как через PayPal, так и обычными банковскими картами типа Visa или MasterCard.

Индия

Говоря про покупку чая онлайн, естественно, совершенно невозможно пройти мимо индийских чайных магазинов. Индустрия онлайн-торговли в Индии относительно молода, но уже сейчас можно отметить одних из лидеров рынка:

Teabox

Teabox.com (старое название darjeelingteaxpress) – относительно молодой, но довольно амбициозный индийский чайный интернет-магазин, претендующий на звание лидера в направлении международных продаж. В ассортименте магазина естественно индийские сорта черного, зеленого, белого чая, улунов и классических индийских чаев масала. Магазин хорошо клиентоориентирован, имеет русскоязычную службу поддержки и полностью русифицированный вариант сайта. Довольно часто проводит всевозможные акции вплоть до предоставления бесплатных образцов чая. Возможность оплаты через PayPal присутствует. Стандартная доставка платная, но есть купоны и промо-коды, позволяющие сократить и эту статью расходов. Справедливости ради стоит заметить, что хорошие вложения в маркетинг и работу с клиентами напрямую сказываются на стоимости продукции. Некоторые сорта чая могут показаться неоправданно дорогими, хотя сам чай, продающийся в магазине, конечно же, хорошего качества.

GoldenTips

Goldentipstea.com – еще один довольно крупный индийский чайный интернет-магазин, который по сути является прямым конкурентом Teabox, но, на мой взгляд, на догоняющей позиции. Как мне кажется, компания просто использует модель бизнеса «старшего брата» и старается быть похожей во всем – от ассортимента продукции до дизайна сайта. Причем, как я заметил, многие маркетинговые ходы просто копируют действия teabox. У GoldenTips также реализован русскоязычный вариант сайта, так же действуют всевозможные программы поощрения клиента, примерно такая же политика в части международной доставки и ее стоимости. Да и даже упаковка продаваемых чаев совпадает с упаковками teabox. Прочем для обычного покупателя эта конкурентная борьба даже на руку, т.к. пока что основной аргумент у GoldenTips в этой конкуренции – это более низкая цена на чай, при прочих равных условиях.

Великобритания

Да, в Великобритании не производят чай, но благодаря колониальному прошлому чайные традиции в этой стране очень сильны. Чего только стоит традиционный Five o’clock Tea! Ну и естественно количество чайных домов и интернет-магазинов по продаже всевозможных сортов чая тоже очень большое. Остановлюсь только на наиболее известных и популярных магазинах.

Tea and Coffee

Tea and Coffee – пожалуй самый известный для покупателей из стран СНГ чайный интернет-магазин Великобритании. Большой выбор различных сортов чая (и кофе), дружелюбная служба поддержки, быстрая обработка заказов – все это позволило магазину завоевать доверие среди своих клиентов. С недавнего времени появилась русскоязычная версия магазина, что значительно упростит заказ для тех покупателей, кто не знаком с английским языком. Чай здесь можно приобрести как в весовой упаковке, так и в пакетиках. Естественно присутствует возможность покупки и образцов чая. Если говорить о покупке зеленых сортов, то их, может быть, целесообразно покупать непосредственно в Китае или в Японии. Но если речь идет о черных чаях (или об отдельных сортах типа Earl Grey), то их покупка именно в Великобритании как раз будет оправдана.

HighTeas

HighTeas – еще один довольно известный и популярный среди наших соотечественников британский чайный интернет-магазин с неплохим выбором индийских, китайских, африканских и японских чаев. Ценовой диапазон продаваемых здесь чаев, наверное, можно определить как средний, но, тем не менее, вся продукция соответствует британским стандартам качества. Единственный минус, так это, наверное, относительно высокая стоимость доставки (особенно с предоставлением трек-номера). Но зато в отличие от Tea&Coffee в данном магазине возможна оплата с использованием платежной системы PayPal.

TeaPigs

Данный магазин я бы охарактеризовал, как магазин для любителей чая в пакетиках 🙂 Вполне допускаю, что есть и такие. На самом деле всю чайную продукцию данного магазина можно приобрести и в весовой упаковке, но акцент делается именно на продажу упаковок чая в пакетиках. Ассортимент чая нельзя назвать огромный, но с другой стороны он и не маленький. Цены на сам чай средние, но вот цены на доставку, на мой взгляд, несколько завышены. Впрочем, если скажем консолидируется посылка у посредника в Великобритании, то покупка в данном магазине может быть и оправдана.

CupOfTea

CupOfTea – еще один британский чайный интернет-магазин, в котором любители чая, возможно, найдут для себя что-то интересное. Выбор различных сортов чая здесь довольно большой и в широком ценовом диапазоне – от дешевых сортов, до довольно дорогих. Чай можно приобрести как в весовой упаковке, так и в пакетах. Представлен не плохой выбор фитосборов и ройбосов. Единственный минус, который как всегда свойственен британским магазинам – относительно дорогая стоимость доставки.

В завершении своего рассказа я еще раз хотел бы подчеркнуть, что его цель – не сравнение отдельных сортов чая и не сравнение цен на чай в различных магазинах. Сделать это по вполне понятным причинам крайне сложно и, наверное, даже не возможно, т.к. тут все будет зависеть от ваших личных пристрастий к определенным сортам, да и местам покупки тоже. Я всего лишь хотел собрать в одном месте все чайные магазины, в которых мне в разное время доводилось делать покупки, ну и поделиться этим списком. Конечно же, этот рассказ не поможет сделать выбор конкретного сорта, но, я надеюсь, поможет значительно сократить поиски проверенных чайных магазинов.

Всем кто дочитал до конца – спасибо и… приятного чаепития!

Источник

10 лучших интернет-магазинов чая

Характеристика в рейтинге

Популярность чая в нашей стране трудно переоценить. Россияне пьют этот напиток независимо от времени года. Зимой мы любим согреться чашечкой крепкого чёрного с лимончиком, а летом утоляем жажду тонизирующим зелёным, ароматным жасминовым, светлым улуном или даже экзотическим шен пуэром.

Любой магазин, занимающийся продажей чая, всегда найдёт своих покупателей, и интернет-маркеты не составляют исключения. Более того, именно онлайн-шопинг пользуется наибольшей востребованностью, ведь он даёт возможность выбрать любые, даже самые необычные сорта каждому из нас, несмотря на удалённость от крупных торговых центров и специализированных чайных лавок. Необходимо только обратиться к проверенному продавцу с хорошей репутацией, качество продукции которого не заставит вас пожалеть о впустую потраченных средствах. Стоит заметить, что большинство компаний предлагают весьма недешёвый товар, акцентируя внимание на его подлинности и эксклюзивности. Ну и сам факт того, что чай относится к продуктам питания, заставляет более внимательно относиться к выбору места покупки.

ТОП-10 лучших интернет-магазинов чая

Мы поможем вам не растеряться в большом количестве предложений в сети, и подскажем, на каких ресурсах стоит искать лучший ассортимент, доступные цены и самые комфортные условия оплаты и доставки натурального чая. Кроме этого, при распределении мест в нашем рейтинге учитывались удобство пользования сайтом, его информативность и понятный интерфейс. Все данные мы оценили по пятибалльной шкале и, для наглядности, свели в общую таблицу.

Источник

Как и где покупать китайский чай через интернет: гадаем по фото и играем в лотерею

Привет, друзья! Если Вы давно читаете мой блог, наверняка знаете, что я большой поклонник пуэров и прочих китайских чаев. Такое увлечение — это дополнительная база для наработки осознанности и способа знакомства с очень интересными людьми. И в этой статье я расскажу, как можно купить китайский чай через интернет, как его выбирать не пробуя, и у кого можно покупать без боязни получить силос или гнилую труху.

Ассортимент в одной из чайных лавок Куала-Лумпура

Фактически, все мои рекомендации о выборе сведутся к простым эвристическим методам «гадания по фотографиям», которые минимизуют риски получить какую-нибудь дрянь. Такой метод хорошо работает с пуэрами, но плохо — с рассыпными улунами. Поэтому, первые я могу покупать почти вслепую, а вторые все-таки предпочитаю брать только у проверенного поставщика.

Как выбрать пуэр через интернет?

Пуэры чаще всего продаются завернутыми в бумагу. Именно ее, фактически, и будут нам демонстрировать многочисленные китайские интернет-магазины. И именно по ней мы и будет гадать. Если же чай рассыпной, его покупка превращается в лотерею. Особенно, если Вы покупаете у непроверенного продавца на каком-нибудь joom.com. О проверенных поставщиках — позже.

Производители и фабрики

Самый главный критерий получения хорошего чая — это покупка фабричного экземпляра! Да, они достаточно ширпотребны, в них чаще всего купажи разных ферм, но в итоге у Вас есть хороший шанс получить хороший и правильный чай. Это относится как к шу-пуэрам, так и к шен-пуэрам, потому что зачастую они делаются на одной и то же фабрике.

Обратите внимание на следующих производителей:

Конечно, этими фабриками производство далеко не исчерпывается. Но, мы выбираем «по одежке», поэтому стараемся свести риск получения плохого чая к минимуму. Все выше перечисленные бренды имеют крупные заводы и производят огромное количество чая. У них есть свои фирменные магазины, менеджеры по контролю качества, широкие ассортименты и глубокая история.

И если я выбираю пуэр через интернет где-нибудь на ebay, обращаю внимание в первую очередь на эти фабрики. Следующий фактор — цена!

Нижний блинчик — от фабрики XiaGuan

В Китае куча подделок. Пуэры такой участи тоже не избежали. К примеру, у знаменитых ДаИ и Haiwan куча фейков на рынке. Поэтому, следующий критерий отличия — это цена. Фейк будет стоит в 1.5-3 раза дешевле оригинала. К примеру, оригинал классики пуэра 7572 от Даи будет стоить от 20 долларов, в то время как фейк — 10-12. Конечно, даже фейковый 7572 может оказаться очень достойным. Но мы ведь хотим найти оригинал? Или как минимум, лучшее сочетание цены и качества.

По моим прикидках, цена за плюшку 357 грамм хорошего шу пуэра в интернет-магазинах начинается от 15 долларов. Все, что ниже этой цены — лотерея повышенного риска. Вам могут прийти классические «вонючие носки» или «чайная горечь». Более того, такую дрянь нередко продают в наших оффлайн-магазинах, объясняя такие эффекты особым методом хранения. Все это брехня!

Бывает и так, что дешевые пуэры оказываются весьма неплохого качества. В них может быть больше «бревен» и меньше красивых золотых почек, но они будут иметь очень хорошие вкусовые и заварочные качества. Но, опять же — это как повезет.

В совокупности «надежный производитель» + «цена» я ориентируюсь на 5 баксов за 100 грамм чая. Есть, правда, некоторые продавцы, которые продают точно такой же товар и за 15. Не знаю, за счет чего они выживают, но это явно накрутка.

Стоит ли заморачиваться с годом пуэра?

Год на упаковке пуэра зачастую — это маркетинговый ход. Для шу-пуэров он практически не играет роли. Ибо ферментация в нем заканчивается, как только пуэр извлекают из мокрой кучи. Разве что сильно молодые (до года) я лично не беру, ибо в них еще может присутствовать запах этой мокрой кучи. Его наличие — на любителя. Кому-то может и нравится. Наличие года на фабричных пуэрах — это дополнительный ценообразующий фактор. Он хорошо продает. Но на нюансы заваривания и вкусовые качества влияет мало.

На столе в пакете плюшка ДаИ v93 2015 года. Лучший пуэр по сочетанию «цена-качество»

Для нефабричных пуэров, год на оберточной бумаге это, скорее всего — фикция. Как говорят профи «Китайская бумага все стерпит», поэтому на таких блинчиках на год можно не ориентироваться.

Год имеет особое значение для шен-пуэров, хэй-ча или т.н. выдержанных чаях (лао ча), ибо в них ферментация не останавливается. Но опять же, то, что указано на упаковках может быть фикцией.

А как же выбирать непуэры?

А никак! Это лотерея, Вам может прийти как неплохой вариант, так и полная дрянь. Главное, не ведитесь на дешевые цены, в духе 6 баксов за 200 грамм. Это с наибольшей долей вероятности будет либо старый, либо некачественный чай.

Где покупать хороший чай?

Особенно актуальным это стало для меня, когда пришлось выкинуть 2 плюшки пуэра. Купил вслепую у продавца невнятной репутации. Поэтому, стал искать тех, кто не гонется за минутной прибылью и уделяет особое внимание своему товару.

И номер один по всем параметрам у меня — это:

Российский интернет-магазин МОЙ-ЧАЙ

Это единственный магазин, где я не гадаю по фотографии. Ибо весь чай ребята выбирают с дотошной тщательностью. Директор, Сергей Шевелев, сам ездит по Китаю, ищет надежных поставщиков и всячески поддерживает качество товара на максимально высоком уровне. У Сергея есть авторский канал о путешествиях и китайском чае.

После его просмотра, я вообще перестал парится насчет качества, ибо вижу, как он отбирает чай, как его дегустирует и как делает заказы напрямую у китайцев.

Вот их сайт! При регистрации по моей ссылке Вы получаете 10% скидку на первый заказ и гу-фу-ча (чайную церемонию) в одном из клубов в подарок.

Более того, по ценам они каким-то чудесным образом переплюнули китайские интернет-магазины. Так, лепешку достойного пуэра у них можно купить за 700-900 рублей.

В плане сервиса МойЧай тоже показал себя очень достойно, когда я столкнулся с проблемой. Я заказал в Алма-Ату чайную доску, ее тщательно упаковали и доставили. Но когда я начал ее использовать, выяснилось, что у нее есть недоработки. Где-то не до конца был нанесен лак, где-то был перекос, из-за чего часть чая капала мимо поддона. Я снял видео-обзор и отправил его лично Сергею Шевелеву просто ради обратной связи, чтобы они обратили внимание.

Каково же было мое приятное удивление, когда ребята из магазина написали мне, что решили вернуть мне всю стоимость доски на счет. Принесли извинения и поблагодарили за полезную обратную связь.

Это огромный плюс в копилку моей к ним лояльности. И я обязательно к ним вернусь еще, как доем запасы чая.

В «МоемЧае» я закупаюсь интересным чаем самых разнообразных сортов и географии. Даже самые эксклюзивные экземпляры у них можно взять упаковками по 10-20 грамм, что здорово расширяет мою вкусовую палитру и не бьет по кошельку.

Другие продавцы, у кого можно брать чай

Вообще, понятие «качество чая» — неоднозначное и часто сводится к вкусовщине. Поэтому, если Вам пришел экземпляр и оказалось, что он Вам не нравится, это ничего не говорит о его качестве. Такое часто случается. Ибо чай совершенно по-разному заваривается разной водой и в разной посуде.

Пьем пуэрчик у чайных фей в Куала-Лумпуре

Если вдруг какой-то чай вам не понравился, попробуйте заварить его иначе: например, водой другой марки, или поиграйте с количеством сырья и временем выдержки. Это особенно относится к улунам, которые сильно реагируют на качество и химические свойства воды. Шу-пуэры и красные чаи такой произвол переносят легче.

Не зря, гу-фу-ча (чайную церемонию) называют «искусством». Процесс заваривания и работы с чаем требует дисциплины и умения. Какие-то чаи проще относятся к ошибкам и нюансам заваривания, другие сложнее. В этом смысле, чайный путь хорошо воспитывает осознанность и учит внимательней относится, прежде всего, к себе.

На это все, друзья! Если Вы любите китайские чаи, поделитесь, пожалуйста, где Вы их покупаете? А в остальном — приятных Вам чаепитий и открытий на этом удивительном пути.

Источник