лучшие сорта персика для воронежской области
Персик в средней полосе — опыт выращивания
Однажды, прогуливаясь по улицам Воронежа, я увидела маленькое деревце с очень необычной листвой. Каково же было моё удивление, когда, присмотревшись, я увидела на ветках спелые румяные персики. Ранее я думала, что персик можно встретить только на Юге, а мой город к южным не относится. Позже я узнала о существовании сорта персика «Воронежский кустовой» и вырастила его у себя в саду. О своем опыте выращивания персика в средней полосе расскажу в этой статье.
Персик в средней полосе — опыт выращивания
Персик «Воронежский кустовой» — описание сорта
Сорт персика «Воронежский кустовой» не был выведен профессиональными селекционерами, а возник как результат стараний садоводов-любителей, поэтому имена его создателей неизвестны. Все, что мы знаем — этот сорт стал результатом работ по прививке на алычу персика брюньона (брюньон – персик, имеющий мякоть, приросшую к косточке). Полученный культивар унаследовал характеристики как привоя, так и подвоя, и они оказались положительными. Вкус и внешний вид плодов у «Воронежского кустового» — от персика, а вот от алычи ему досталась столь недостающая южанину устойчивость к морозам.
По наблюдениям садоводов-любителей, выращивающих эту культуру, персик «Воронежский кустовой» может расти в Ленинградской и Московской областях, в Центрально-черноземном и Центральных районах, на Дальнем Востоке и даже на Урале и в Сибири.
По срокам созревания персик «Воронежский кустовой» относится к среднеранним сортам. В среднем, урожай с него можно снимать в первой-второй декадах сентября. Однако, в зависимости от региона выращивания и погодных условий, которые выдались в текущем сезоне, эти сроки могут сдвигаться, и иногда плоды бывают готовы к сборке уже в августе.
Цветки «Воронежского кустового» персика очень декоративные – крупные и имеют нежно-розовую окраску лепестков. По внешнему виду они идентичны цветкам косточковых культур из семейства Розоцветных. То есть состоят из пяти лепестков и множества тычинок, имеют приятный аромат и привлекают насекомых-опылителей. Цветет сорт «Воронежский кустовой» в конце апреля-начале мая. Сорт самоопыляемый, и получить хороший урожай можно, даже имея только одно деревце в саду.
Молодое дерево персика (Prunus persica), сорт «Воронежский кустовой». © Людмила Светлицкая
Какие плоды даёт лучший персик для средней полосы?
Плоды персика «Воронежского кустового» округлой формы, средние по величине, максимальный вес одного плода при благоприятных условиях произрастания составит около 110 грамм, но обычно они вырастают более мелкими.
Мякоть у вызревшего персика пористая, сочная и имеет темно-желтый цвет. В стадии технической спелости плоды желто-зеленой окраски, а в биологической спелости становятся ярко-оранжевыми с темно-бордовым румянцем. Так как этот сорт относится к персикам-брюньонам, то крупная косточка нелегко отделяется от мякоти.
В период плодоношения персику необходим умеренный полив, поскольку при высокой влажности деревце может потерять часть своих завязей.
Персик «Воронежский кустовой» — скороплодная культура, способная давать урожай уже на следующий год после посадки саженца. Урожаи персик этого сорта дает неплохие, и в среднем с одного взрослого дерева можно снять от 20 до 30 килограммов плодов.
Плоды персика «Воронежский кустовой» имеют более высокий процент глюкозы, нежели кислот, поэтому вкус культуры сладкий с очень легкой кислинкой и характерным персиковым ароматом. При этом, чем больше солнца получат персики в процессе созревания, тем слаще окажутся плоды. Персики плотно прикреплены к плодоножке, они практически не осыпаются, даже достигнув биологической спелости.
Зрелые плоды персика «Воронежский кустовой» немного зеленоватые. © Людмила Светлицкая 
Плоды персика «Воронежский кустовой» небольшие. © Людмила Светлицкая 
Персик «Воронежский кустовой» в разрезе. © Людмила Светлицкая
Особенности ухода
Большая часть болезней и вредителей, представляющих опасность для культуры в южных регионах не страшны для персика «Воронежский кустовой» в средней полосе. Грибные болезни, такие как клястероспориоз, мучнистая роса, курчавость листьев и другие, могут поразить персик при избыточном поливе и влажности воздуха. Верхушки молодых побегов иногда могут страдать от нападения тли.
Чтобы крона персика «Воронежский кустовой» со временем не стала слишком загущенной, стоит уделять внимание обрезке деревца. Плодоношение персика идет на сильных приростах прошлого года и на букетных ветках. Формированием следует заниматься сразу после посадки. При формировании кроны персика необходимо вести четыре сильных ветви, разветвление штамба, а лишние ветки удаляют.
Мой опыт выращивания персика «Воронежский кустовой»
Молодой саженец персика «Воронежский кустовой» я приобрела в одном из местных питомников. В первый год он не цвел, а набирал силу, на второй год персик зацвел пятью цветочками, которые не дав завязи, отвалились. Полноценное цветение деревца я увидела только на третий год. Весной, когда я приехала на дачу (на календаре было 25 апреля), моему взору открылась чудесная картина. От ветра укрытие частично раскрылось и из нетканого материала выглядывали ветви, усыпанные нежно-розовыми цветками.
Когда цветение завершилось, то я насчитала около пятидесяти крошечных завязей, но до полной спелости довисели только 25 штучек. Поскольку у нас на участке имеется только одно персиковое деревце, я сделала выводы, что этот сорт действительно самоопыляемый, как и обещали в питомнике.
Первые плоды можно было собирать в первых числах сентября. Примечательно, что персики выглядели недоспелыми и зеленоватыми, но в действительности они были уже зрелыми и готовыми к сбору. Часть плодов мы оставили, чтобы за неделю они налились и стали больше похожими на привычные персики.
Когда на следующие выходные мы снова приехали на дачу, персики, действительно, выглядели более аппетитными и румяными. Но, к сожалению, есть их было уже нельзя, они были подгнившими возле косточки и имели неприятный привкус, некоторые плоды при этом продолжали висеть на ветках, а часть осыпалась и побилась. Поэтому для себя я сделала выводы, что спелость этого сорта лучше определять исключительно наощупь. Спелые плоды у него тоже зеленоватые, но наощупь они гораздо мягче недозрелых.
На вкус спелые воронежские персики оказались ничуть не хуже южных. У них было достаточно сладости, характерный персиковый вкус, сочная мякоть и нежная тонкая кожура. Сами персики при этом были некрупными и средний вес плода составлял 40-50 грамм, то есть величиной они были примерно со средний абрикос. Косточка от мякоти отделялась не очень хорошо, но, в принципе, вытащить ее было можно.
В настоящее время деревцу кустового персика 4 года, и оно имеет высоту чуть больше одного метра, довольно ветвистое. Во время плодоношения наш персик обильно покрыт плодами. Растет он в легкой полутени. При посадке в посадочную яму я внесла перегной и комплексные минеральные удобрения. Поливается персик путем капельного полива. Какого-либо специального ухода не делаю.
Серьезных проблем при выращивании персика в средней полосе на данный момент я не заметила. Единственное, что у него ежегодно наблюдается поражение листьев в виде сквозных отверстий, которым предшествуют малиновые пятна. Это, скорее всего, может говорить о поражении растения клястероспориозом. При тяжелом течении этого заболевания грибок может поразить всю надземную часть деревца. Для профилактики рекомендуется санитарная обрезка кроны, а также обработка два раза в сезон (до и после цветения) раствором фунгицида.
Но в моем случае поражались только единичные листики, общее состояние растения и урожайность от этого не страдала, поэтому я не прибегала к помощи препаратов. Каких-либо поражений вредителями не наблюдалось.
Произрастает персик на даче в Воронежской области, где зимой бывает довольно холодно и температуры опускаются ниже –30 градусов. На зиму я укрываю свое персиковое деревце самодельным колпаком из плотного белого нетканого материала (плотность 90 г/м²).
На второй год после посадки зимой выдался очень сильный мороз, укрытие, по всей видимости, слетело среди зимы от сильных ветров (зимой мы на дачу не ездим). В итоге молодой персик очень сильно обмерз буквально до основания, и я думала, что потеряла деревце. Но в этот же год от корня появился мощный побег, который очень сильно вырос и разветвился за лето. Поэтому регенерационные возможности у этого персика очень высокие даже в случае обмерзания.
Стоит ли выращивать персик в средней полосе?
Если мне задут подобный вопрос, я, однозначно, отвечу, что стоит, если подобрать правильный сорт, например, описанный мною персик «Воронежский кустовой». Конечно, по размеру персики, выращенные в средней полосе, уступают привозным южным. Но, тем не менее, по вкусу персики, которые можно приобрести на рынке или в супермаркете, будут сильно проигрывать местным, ведь они чаще всего собираются недозрелыми, транспортируются на дальние расстояния, что, конечно же, отрицательно влияет на их вкус и консистенцию.
А о том, какие химические вещества применялись при их выращивании, остается только догадываться. О себе могу сказать, что персики, выращенные в моем саду, по вкусу могут сравниться только лишь с теми, что я покупала на отдыхе в Крыму.
К тому, же персик очень красиво цветет. Когда по весне деревце покрыто нежно розовыми крупными цветками, то персик вполне может восприниматься и как декоративное растение, ведь он, действительно, украшает сад. Карликовое деревце не занимает много места в саду, но его урожайность при этом довольно высокая.
Персик в культуре относительно неприхотлив, а укрыть его на зиму в принципе не так уж и сложно. Тем более, что возможность выйти в свой сад и сорвать с дерева настоящий вкуснейший персик дорогого стоит.
Сорта персиков для Черноземья
Только надо не перестараться с укрытием. Если оно окажется слишком теплым и температура днем длительное время будет положительной – цветки и целый куст могут сопреть. Если не перестараться, то летом с каждого такого куста можно собрать по 15-20 кг плодов.
Чтобы легче было укрывать персики, их можно сразу сажать в канавки или лунки, заглубленные на 10-15 см в почву. Из-за того что персики формируются небольшими кустиками, сажают их плотнее, чем обычно, оставляя в ряду расстояние в 2,5-3 м. Получается целая стена из персиков летом. Между рядами оставляют 4-5 м.
Поздней осенью вырезают центральную часть, так называемый проводник. Оставляем только 3-4 нижние укороченные ветки. В результате обрезки получаем фактически не дерево, а куст. И что поделать, если климат слишком суров для персиков? Нижние ветви хорошо зимуют под укрытиями, а верхние вымерзают.
Персик – растение недолговечное. В 10 лет это уже патриарх. Поэтому каждый год нужно подсаживать одно-два новых растения. Но нужно учесть: сажать снова там, где уже росли косточковые, нельзя. Это связано с тем, что в земле остались старые корни, которые будут гнить и отравлять молодняк.
Если все будет нормально, при благоприятных условиях уже на третью весну персик зацветает и начинает давать урожай. Ветки у него хрупкие и часто ломаются под тяжестью плодов. Поэтому вовремя нужно подставить подпорки.
Если, несмотря на все старания, персики вымерзают – размножьте их семенами. Сеянцы отрастают, даже если вся надземная часть погибла. И через год-два снова вступают в плодоношение.
Лучшие сорта персиков с разным сроком созревания – для юга и не только
С давних пор считается, что настоящий сад — это не меньше десятка сортов семечковых и косточковых культур, причём, чем разнообразней сортимент, тем больше почёта садоводу. Трудом и старанием можно добиться успеха практически в любой климатической зоне нашей страны — хороший урожай яблок, груш, вишен и слив обеспечен. Но вряд ли так просто получится вырастить персик — это теплолюбивая культура, предпочитает мягкий влажный климат и категорически не терпит перепада температуры. Залог успешного выращивания персиков — правильный выбор сорта.
Лучшие сорта персика — краткий ликбез
Вряд ли кто-то возьмётся оспаривать дегустационную оценку плодов персика — сладкие, ароматные, сочные, с нежной мякотью, тающей во рту, — именно такими представляются персики. А уж тем более выращенные своими руками покажутся вкусными даже плоды с кислинкой и без румянца. Но вот растят эту культуру в большинстве регионов нашей страны с переменным успехом — неплохо растут персики на юге Черноземья и Поволжья, подходящий климат для этих фруктовых деревьев — умеренно континентальный, а лучше всего персики чувствуют себя на Кубани, в Краснодарском крае, Крыму, на Украине.
Попробовать персики, выращенные собственноручно, мечтает каждый садовод
Персик — культура привередливая, приступая к выбору сорта для своего участка, необходимо заранее решить, какой культивар наиболее подходящий для вашего участка:
Большинство персиков самоплодны и не нуждаются в дополнительном опылении, но урожайность будет выше при возможности перекрёстного опыления. Кроме того, эта культура довольно засухоустойчива, редко страдает от жары, однако без регулярного полива не обойтись.
Неважно, мелкие персики или крупные вырастут в вашем саду, намного важней вкус и количество
Отечественные садоводы также выращивают нектарины — разновидность персика с гладкой как у сливы кожицей. Нектарины реже болеют, считаются наиболее холодостойкими (например, нектарин Краснодарец).
Самые ранние персики
На удивление современная селекция предлагает массу морозостойких сортов персика, их вполне продуктивно берутся растить садоводы в условиях резко континентального климата. На Урале, в Сибири, на Северо-Западе России и в Беларуси научились получать неплохой урожай персиков, культивируя низкорослые сорта. Своевременное укрытие этих деревьев на зиму позволяет сохранить плодовые почки, при этом эксперты рекомендуют выбирать ранние сорта (в средней полосе созревание происходит в конце июля-первых числах августа, в южных регионах — в начале июля).
По статистике, ранние сорта персика меньше всего подвержены вымерзанию, имеют более стойкий иммунитет к курчавости листьев и показывают наилучший результат в плане урожайности при выращивании этой культуры в условиях неустойчивой погоды континентального климата.
Редхейвен
По данным оригинатора, Редхейвен хорошо хранится, редко поражается мучнистой росой, но курчавости листьев редко удаётся избежать
То что сорт выведен более 70 лет назад и до сих пор присутствует во всех коммерческих каталогах как жаркой Калифорнии, так и экстремальной Канады — говорит само за себя. Сорт с большой буквы, проверенный временем. Зиму 2012 года перенёс достойно (-25 °С) —достаточно зимостоек и устойчив к поздневесенним заморозкам.
Nikolay_Erimizin
https://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-9420.html
Видео: персик Редхейвен
Сопрано
Раннеспелый культивар с пышной кроной, в высоту дерево достигает 3–4 метров. Созревание Сопрано в средней полосе наступает в конце июля-начале августа: некрупные, с яйцо плоды (вес 90–120 г) отличаются равномерным румянцем, мякоть светло-жёлтая, волокнистая, кисловата, но с приятным насыщенным ароматом. Средняя урожайность Сопрано — около 19–24 кг с дерева. Примечательно, что сорт довольно устойчив к засухе и редко болеет.
Кожица плодов Сопрано при надавливании рвётся, хранить урожай культивара долго не получится
Соната Тавриды
Одним из лучших персиков, по оценке экспертов, считается Соната Тавриды, и этому есть подтверждение. Этот сорт выращивают в основном садоводы в южных широтах, но есть сведения, что культивар отличается высокой зимостойкостью. По данным оригинатора, Соната Тавриды неплохо переносит жару и засушливую погоду, практически не поражается курчавостью листьев. Плоды сорта весят до 150 г, кожица умеренно плотная, слабо опушённая, почти вся ярко-карминового оттенка, мякоть белая, с приятным ароматом, на вкус кисло-сладкая. Сорт универсален — и на переработку, и на десерт одинаково хорош.
У сорта Соната Тавриды неплохая урожайность — до 16 кг с дерева
Золотой юбилей
Этот сорт американской селекции известен отечественному садоводству со второй половины прошлого столетия. Золотой юбилей — среднерослый культивар, высота дерева не более 2,5–3 м. К тому же он самоплоден и отличается неплохой отдачей — 12–17 кг с дерева. Мякоть персиков оранжеватая, с приятной кислинкой, косточка плохо отделяется. Весь плод (вес 140 г) жёлтый с розоватыми размывами, кожица бархатистая на ощупь, но плотная. Высокий иммунитет к болезням и скороспелость — главные преимущества сорта.
Золотой юбилей известен отличной зимостойкостью и слабой восприимчивостью к грибковым болезням
Персик Золотой юбилей по вкусовым качествам хорош, оставил у себя 1 дерево, но у него есть очень большие минусы — низкая морозостойкость цветочной почки и древесины, устойчивость к болезням ниже средней, цветение раннее — часто попадает под весенние заморозки. И последнее, действительно, при созревании осыпается — малейший ветер — всё на земле, поэтому надо сажать в затишке и постоянно щупать плоды в момент созревания.
krokus
http://lozavrn.ru/index.php?topic=815.180
Воронежский кустовой
Представитель любительской селекции — Воронежский кустовой, его любят в питомниках средней полосы: морозостойкий, низкорослый, в то же время с отличной отдачей персик. Отличительная черта сорта — густая крона, кустистость. Поэтому Воронежский кустовой редко вымерзает, его зачастую используют как подвой. Стограммовые плоды сорта желтоватые, с «пятнистым» красноватым румянцем, мякоть сочная, белоснежная, довольно плотная. Урожайность по регионам у культивара может «прыгать» — от 10 до 25 кг с дерева, взрослый персик способен отдать до 30–40 кг.
Персики у Воронежского кустового весят не более 100 г
В Черноземье нередко встречается в садах Воронежский кустовой, отличием этого сорта считается кустистость и некрупные, светлые плоды. Но достоверно проверить принадлежность сорта трудно. А персики на самом деле у «таинственного» Воронежского мелковаты, но безумно вкусные и пахучие.
Видео: персик Воронежский кустовой
Харнас
Канадский раннеспелый сорт Харнас в нашей стране становится всё более популярен. По сравнению с остальными персиками, плоды культивара не сильно отличаются: круглые, жёлтые, с мелким точечным румянцем, мякоть светлая, с ароматными освежающими нотками, сладкая. Вес персиков этого сорта достигает 140 г. Привлекает садоводов Харнас неплохой транспортабельностью, высокой зимостойкостью и хорошим иммунитетом, поэтому сорт без проблем растёт в умеренном климате России. Самоплодность — ещё одно достоинство сорта.
Плоды сорта Харнас практически не имеют опушения
Харнас — один из лучших ранних персиков, всё при нём: срок, вкус, морозостойкость, урожайность. Он у меня проверен в поле шесть лет, и на миндале и на манжурке, и на абрикосе. В обычный год созревание 15.07, в 2018 был немного раньше.
Вячеслав1976
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=15838
Видео: персик Харнас
Киевский ранний
Этот культивар не боится морозов и жары — растят Киевский ранний в Крыму, на Кавказе, в Черноземье, даже с переменным успехом в Подмосковье и на Урале. Мучнистая роса не страшна культивару, но курчавость листьев часто поражает побеги этого персика. Плодоношение Киевского раннего наступает только на 4-й год, да и дополнительное опыление не помешает для получения максимального урожая. Плоды сорта слегка удлинённые, с характерным «клювиком», опушённые, золотисто-жёлтые, с красноватым бочком, весят не более 90 г. Мякоть жёлтая, немного волокнистая, но сбалансированное сочетание сахара и кислоты позволяет считать этот сорт одним из самых вкусных скороспелок (созревание на юге приходится примерно на 10 июля, в средней полосе на 2 недели позже). Косточка не очень хорошо отделяется, поэтому Киевский ранний хорош для компотов.
Существенное поражение большей части побегов курчавостью — это один существенный недостаток Киевского раннего
В этом году крепко досталось Киевскому раннему от курчавости, несмотря на две обработки — до цветения и после Хорусом. Потерял треть листвы и столько же плодов. Но для первого нормального плодоношения урожай очень приличный. Плоды сорта крупные, но в отличие от сигналок практически не имеют клювика. Вкус для меня средненький, но даже ни это главное. Очень сочный, даже не совсем спелый, при неотделяющейся косточке — течёт и брызжет по всему и во все стороны.
Арсенал
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9516&page=3
Видео: персик Киевский ранний
Среднеспелые сорта персика
Южная косточковая культура богата сортами, поспевающими вслед за ранними. Среднеспелые культивары считаются более сочными и ароматными, созревают в августе.
Вавиловский
Могучее дерево с пышной кроной (до 5–6 м) уже к середине августа украсят аппетитные карминово-красные плоды весом до 250 г с нежной бархатной кожицей. Мякоть персиков Вавиловского терпко-сладкая, светлая, немного волокнистая, с гармоничным ароматом — лучший сорт для джема и варенья. С урожайностью культивар тоже не подвёл — более 20 г с одного дерева. Вавиловский нуждается в профилактике грибковых болезней, устойчивость к низким температурам средняя.
Вавиловский не боится засухи, растёт лучше всего в тёплом климате
Косточка Вавиловского не отделяется точно, мякоть кремовая или белая, плод небольшой (с теннисный мяч), но бывает и крупней. Очень ароматный и сочный. Абсолютно нетранспортабельный, давится.
Белгородец
http://vinforum.ru/index.php?topic=39.80
Видео: персик Вавиловский
Меркурий
В отличие от предыдущего сорта, Меркурий — малорослый, с крупными листьями и небольшими плодами (90–130 г). Персики культивара овальные, жёлто-розовые, с мраморными пятнышками и подкожными точками, мякоть плотная, жилистая, кремовая, на вкус приятная, с кислинкой, косточка отделяется хорошо. На плодах чётко выражен брюшной шов и есть небольшая вмятинка на кончике. Урожайность Меркурия невысокая — 9–14 кг с одного взрослого персика. Сорт ценят за то, что урожай хорошо хранится до 2 недель, подходит для цельноплодного консервирования в собственном соку и сиропе. Засухи Меркурий не боится, а вот жару и мороз слабо переносит, поэтому культивар рекомендован для выращивания в южных регионах нашей страны.
Персик Меркурий болезнями повреждается в средней степени
Посол мира
Среднерослое дерево этого сорта стремительно растёт в первые 2–3 года, затем останавливается на отметке примерно 3,5–4 м. Посол мира слабо восприимчив к болезням, легко переносит жаркую засушливую погоду, мороз для него тоже не проблема — сорт довольно успешно выращивают в умеренном климате. Но главное преимущество культивара — урожайность — до 25 кг с дерева, плюс ко всему — длительное плодоношение. А также садоводы часто хвастаются непревзойдённым вкусом плодов этого сорта: яйцевидные плоды золотисто-оранжевого цвета достигают 250–300 г, замшевая нежная кожица скрывает желтоватую мягкую сочную серединку. Посол мира хорош и в свежем виде, и в джемах, но почти не хранится.
Персики сорта Посол мира золотисто-малиновые с продольными мраморными полосами с первого взгляда напоминают крупные яблоки
Мне больше нравится Посол мира. По размерам они одинаковы. И морозостойкость у Посла мира больше, и цветение у него позднее — для меня это очень важно, часто бывают возвратные весенние заморозки.
krokus
http://vinforum.ru/index.php?topic=39.80
Видео: персик Посол мира
Золотая Москва
Среднепоздний сорт с редкой кроной — Золотая Москва. Он созревает в конце августа, считается одним из самых урожайных — по отзывам экспертов, взрослые деревья способны отдать до 40–50 кг, при этом средний показатель отдачи не более 17 кг. Плоды круглобокие, с ярко проявляющимся румянцем, кожица совсем немного покрыта бархатистым опушением. Мякоть пахучая, жёлтая, с превалирующими сладковатыми нотками. Весят персики Золотой Москвы 150–180 г, универсальны в потреблении.
Персик Золотая Москва считается жаростойким, морозоустойчивость средняя
Созревает — начало августа по середину. Плоды крупные, округлые, массой около 150 гр, сочные, косточка отделяется хорошо, мякоть ярко-жёлтая. Дерево Золотой Москвы склонно к перегрузке плодов, во избежание надо делать нормировку плодов. Сорт морозоустойчив, устойчив к мучнистой росе. Из-за волокнистости серединка персиков отдалённо напоминает ананасовую мякоть. Бурное плодоношение наступает с 5–6 года.
Anton9
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=13516
Видео: персик Золотая Москва
Сочный привет лета: позднеспелые персики
Персики, поспевающие к концу сезона — счастливый удел садоводов южных регионов — именно там сорта с поздним сроком созревания способны себя показать во всей красе. Первый урожай позднеспелых персиков получают в последних числах августа — в сентябре.
Бархатный сезон
Самоплодный сорт, первые плоды которого можно отведать в начале сентября, Бархатный сезон. Среднерослое дерево порадует урожаем уже на 3-й год. Вдобавок сорт редко болеет, переносит морозы до —27 °С — культивируется в Черноземье, Поволжье, Беларуси, на юге Подмосковья. Немаловажно то, что Бархатный сезон отличается высокопродуктивностью — 32 кг с дерева, взрослые персики ещё более плодовитые — до 55 кг. Круглые (до 180 г), жёлтые внутри и снаружи, с пятнистым румянцем, без подкожных точек — эти персики славятся освежающим привкусом с кислинкой и нежным ароматом.
Кожица персиков Бархатный сезон грубоватая, бархатистая, плотная — плоды хорошо лежат
При перегрузе вкус плодов Бархатного сезона конечно не тот. Но если выдержать агротехнику и нормировать, то очень и очень достойный вкус и аромат. И вид обалденный — фон светлый и почти весь покрыт румянцем, никакой горчинки.
Сергей Б.
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9935
Крымская осень
Закрывает персиковый сезон позднеспелый культивар Крымская осень — славится превосходным ароматом и нежным вкусом желтоватой мякоти, но растёт преимущественно в южных садах (Крым, Кавказ, Украина). Урожайность сорта варьирует от 12 до 18 кг с дерева, плоды весят 130 г. Рубец на кожице слабо проявляется. Жаростойкость сорта выше средней, морозы часто повреждают плодовые почки. Грибковые болезни нередко атакуют это дерево, поэтому своевременная профилактика грибковых и бактериальных болезней крайне необходима.
На вид персики сорта Крымская осень мало отличаются от других — краснобокие, мохнатые, с плотной кожицей, выдаёт их только поздний срок созревания — настоящий осенний подарок садоводу
Видео: персик Крымская осень
Новейшие сорта персика
Новинки персикового сада — это чаще всего европейские и американские сорта с более высоким чем у отечественных культиваров иммунитетом, длительным плодоношением, слабой восприимчивостью к перепадам температуры.
Фиделия
Американец позднего срока созревания покорил сердца отечественных земледельцев необычным вкусом плодов: твёрдая белоснежная мякоть и пряный сладковатый аромат — персик похож на грушу из-за плотной мякоти. Косточка слабо отделяется от серединки. Весят плоды до 180 г, урожайность Фиделии в некоторые годы превышает 14 кг с дерева. Сорт почти не страдает от болезней и вредителей.
У американского сорта Фиделия персики багряные с белой серединкой
У меня в этом году было первое плодоношение (оставил два плода), действительно белая твёрдая мякоть, и очень вкусный. Как по мне, повкуснее Ред Хевина.
paha
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=15739
Видео: персик Фиделия
Шуга тайм
Ультраранний сорт, рождённый в США, — Шуга тайм. Это новинка, поразившая многих садоводов ранним созреванием, устойчивостью к курчавости листьев, а главное — вкусом. Персик Шуга тайм затмил другие своим медвяным ароматом, сочной лимонно-жёлтой мякотью, которая скрывается под фиолетово-алой бархатной кожицей.
Шуга тайм считается транспортабельным и лёжким
Видео: персик Шуга тайм
Вашингтон
Сентябрьский культивар Вашингтон создан для крымских и краснодарских садов, любит солнце и жару, не терпит сквозняки и мороз. Жёлтая душистая мякоть прячется за бордовой замшевой кожурой — сорт хорошо хранится в прохладном помещении (до 3 недель) и почти не болеет.
Видео: персик Вашингтон
Таблица: прочие сорта персиков для разных регионов
Фотогалерея представленных в таблице сортов персика
Чтобы сохранить урожай, необходимо соблюдать самые простые правила: вовремя проводить профилактику курчавости листьев и прочих болезней, не забывать о разнообразном меню для этих фруктовых деревьев, регулярно поливать. Один из самых важных агротехнических моментов — обрезка. Молодым деревьям требуется формировка кроны, спустя 5–7 лет деревья нуждаются в санитарной обрезке, формирующая проводится по необходимости.
Современный сортимент персиков предлагает садоводам массу культиваров с разным сроком созревания, среди которых есть высокорослые, низкорослые, морозостойкие сорта. Есть персики с разными качественными показателями плодов, урожайность также может быть различной. Если вы решили заняться выращиванием этой южной культуры, в первую очередь выбирайте сорта, подходящие местному климату, не пренебрегайте агротехникой и правилами посадки персиков — результат обязательно вас порадует.