лучший сорт цветной капусты для подмосковья

ранние сорта цветной капусты для подмосковья

Характеристика в рейтинге

1Винсон F1Лучшая урожайность и вкус2Фремонт F1Хорошая самоукрывающая способность3Белое совершенствоСамые чистые белоснежные головки4МовирСкороспелость и хорошая всхожесть семян5Коза-ДерезаУстойчив к болезням крестоцветных

1Скайвокер F1Лучшая продуктивность2ДачницаРастянутый период плодоношения. Отличная лежкость3Инклайн F1Плоды не желтеют. Неприхотлив в уходе4ПарижанкаСамый устойчивый к неблагоприятным погодным условиям5Русский размерЛучшая цена. Самые крупные плоды

Овощи считаются неотъемлемой частью ежедневного рациона современного человека. Пропаганда здорового образа жизни способствует увеличению их потребления. Цветная капуста занимает лидирующую позицию среди полезных продуктов. Ее рекомендуют для первого прикорма детей раннего возраста, восстановления ослабленных больных, диетического питания. Существует много способов приготовления: на пару, отваривание, запекание. Из-за отличных вкусовых качеств, неоспоримой пользы продукт привлекает внимание селекционеров, которые дарят нам новые улучшенные сорта.

Для каждого региона предлагаются адаптированные к нему типы растения. Они разнообразны по цвету, форме, плотности соцветий, времени созревания плодов. Для получения полноценного урожая важно грамотно подобрать сорт и следовать всем рекомендациям по уходу за ним. Ниже приведен рейтинг лучших видов растений разных сроков созревания.

Лучшие раннеспелые сорта цветной капусты

Растения раннего типа созревания самые востребованные. Они достигают технической готовности через 100 дней. Снимать плоды можно через 2 месяца после высаживания в открытый грунт. Посадка рассады допустима в любой месяц вегетационного периода.

5 Коза-Дереза

Самый популярный российский сорт. Первый урожай кочанов собирают через 1,5 – 2 месяца от всхожести семян. Высаживается по 4 штуки на 1м2. Листья растут почти вертикально, головку прикрывают частично. Цвет листьев серо-зеленый, структура пузырчатая. Кочаны белоснежного цвета, круглой формы, без рыхлости. Вкусовые качества превосходные, за что сорт рекомендован для детского и диетического питания. Масса зрелого кочана 0,6-0,8 кг, встречаются и крупные головки до 2,5 кг. Сортовая урожайность достигает 3,2 кг с 1м2. Сорт Коза-Дереза устойчив к заболеваниям, которым подвержены крестоцветные. За счет равномерного созревания удается собрать богатый урожай единовременно.

4 Мовир

Сорт быстрого созревания, от апрельской высадки семян для рассады до первого урожая проходит максимум 96 дней. Агрономы рекомендуют сеять семена во второй декаде апреля, пикировку проводить, как только растение достигнет фазы семядолей. Планировать высадку лучше с 10 по 20 мая. Большинство листьев зеленого цвета с легким восковым налетом, сидячие, реже – черешковые. Овощ привлекательной округлой формы, крупный, белого цвета. Вес головки 400-1400 гр., с 1 м2 собирают от 1 до 4 кг. Семена всходят дружно. Сорт Мовир отличается быстрой спелостью, устойчивостью к перепадам температур. Плоды легко переносят транспортировку на дальние расстояния, пригодны к употреблению в свежем виде или замораживаются впрок.

3 Белое совершенство

Лучшего названия для красивого и вкусного овоща трудно подобрать. Созревает он не позднее 75 дней с момента пересадки в открытый грунт. Куполообразные по форме овощи устойчивы ко многим болезням, что делает их привлекательными для потребителя по внешним и вкусовым параметрам. Растение обладает самоукрывающей способностью, поэтому имеет самую чистую головку. Плотные белоснежные кочаны достигают массы 0,95 кг. Белое совершенство рекомендуется для тех регионов, где умеренный климат и необходимо получить ранний летний урожай.

2 Фремонт F1

Цветная капуста Фремонт относится к средним раннеспелым сортам. Готовые к употреблению овощи появляются не позднее 75 дня после того, как рассада высажена в открытый грунт. Лучшее, что есть в этом гибриде по отзывам овощеводов – это его способность к самоукрыванию. Плоды плотные, молочного оттенка, достигают веса 3 кг. Для своевременного созревания селекционеры рекомендуют высаживать его не позднее 30-дневного возраста. При желании можно вырастить кочаны белоснежного цвета. Для этого достаточно подкармливать растение удобрениями с минеральными веществами и микроэлементами. Судя по отзывам садоводов, гибрид идеально подходит для заготовки на зиму.

1 Винсон F1

Один из высокоурожайных гибридов цветной капусты с активным ростом. От всхожести семян до полноценного созревания проходит 2 месяца. Плотные кочаны этого гибрида – одни из самых крупных и достигают веса 3 кг. Цвет чисто белый без примеси других оттенков. Форма головки круглая сглаженная, слегка закрыта листьями. По отзывам садоводов, Винсон выделяется среди других замечательными вкусовыми качествами и приятной текстурой. Для раннего сбора урожая необходима высадка рассады в апреле, а в открытый грунт – во второй декаде мая. Сорт пригоден для заморозки и употребления в свежем виде.

Лучшие среднеспелые и позднеспелые сорта цветной капусты

Вид цветной капусты считается среднеспелым, если для получения первого урожая требуется 100 суток при температуре воздуха в этом временном периоде на уровне 20 градусов. Такие овощи считаются лучшими для длительного хранения. Позднеспелые овощи выделяются крупным размером, большим содержанием питательных веществ в своем составе. Из-за длительного периода созревания выращиваются не в открытом грунте, а в тепличных помещениях. Ценятся за прекрасные вкусовые качества, лучшую урожайность.

5 Русский размер

Растение с большими по размеру и девственно белыми плодами. Первый урожай готов к сбору через 4 месяца после прорастания рассады. Капуста настолько неприхотлива, что без повышенного к ней внимания, вес кочана при срезании достигает 4 кг. Головки округлой, сплюснутой формы с однородной структурой. Благоприятной температурой для формирования крепких растений считается 18 градусов. Высаживают рассаду на солнечном месте через 30 дней после прорастания рассады. Русский размер – один из самых крупных и неприхотливых сортов со стабильно высокой урожайностью и устойчивостью к длительной транспортировке.

4 Парижанка

Срок созревания овоща с романтичным названием – от 110 до 120 дней. Отзывы садоводов говорят о независимости Парижанки от природных катаклизмов. Благодаря этому, у культуры высокая урожайность, хорошая сохранность. Внешне овощи крепкие, круглые, с небольшой бугристостью. Кочан белый, по весу достигает 2 кг. На рассаду высаживается с 10 по 20 день марта без предварительной обработки семян. Пикируют рассаду на 10 день. От первых всходов отсчитывают 45 дней, высаживают в открытый грунт. Парижанка нуждается в регулярном поливе и окучивании для того, чтобы порадовать садоводов богатым урожаем. Превосходный вкус овоща позволяет готовить его в разных видах.

3 Инклайн F1

Один из лучших по продуктивности гибрид с головками, устойчивыми к пожелтению. Прекрасный внешний вид головки сохраняется из-за плотного покрытия ее листьями. Растение не подвержено типичным для крестоцветных болезням. Масса головки от 1,5 кг до 2,5 кг. Урожай культура дает 2,5 кг на 1 м2. В грунт пересаживают во второй декаде мая. Кочаны крупные, слегка вытянутой формы, идеально белого цвета и размера. Гибрид устойчив к низким температурам и повышенной влаге. Используется для консервирования, заморозки. Садоводы любят капусту Инклайн за низкие трудозатраты при ее выращивании.

2 Дачница

Растение считается одним из популярных среднеспелых сортов с удлиненным временем плодоношения. Дачница любима садоводами за неприхотливость к структуре почвы, перепадам температур. Самое главное ее достоинство – сохранение питательных свойств и внешней привлекательности при длительном хранении. Срок полного созревания 80-100 суток, за которые они достигают массы 0,4-0,8 кг. Зеленые гладкие листья обладают складчатой поверхностью с легким восковым налетом. Соцветие у овоща появляется на стадии рассады, поэтому умеренный полив весь период вегетации осуществляется теплой водой. Температура в месте хранения рассады поддерживается на уровне 20 градусов. Растение нуждается в органической подкормке.

1 Скайвокер F1

Гибрид был выведен целенаправленно для умеренных климатических зон. По отзывам садоводов, считается одним из высокопродуктивных видов позднего срока созревания. Техническая спелость наступает на 95 сутки после высаживания рассады. Листья сгруппированы в вертикальную розетку и покрывают головку. Кочаны белые, среднего размера, слегка сплюснутые по форме. Овощ ценится за превосходные вкусовые качества, используется для различных кулинарных блюд. Пригоден для длительного хранения и транспортировки. Кочан достигает веса 3,5 кг, при этом урожайность культуры оценивается как высокая до 5,6 кг на 1м2. В теплицу высаживают в середине мая.

Сорта цветной капусты для выращивания в разных регионах

Для получения щедрого урожая посев семян на рассаду производят весной, но здесь важно учитывать климатические условия. С ранним приходом тепла на юге процедуру осуществляют в конце февраля, в средней полосе и Подмосковье – в середине марта, а в Сибири и на Урале – в апреле. Посев можно проводить до конца мая.

Рассада плохо переносит пикировку, поэтому ее сеют в отдельные горшки и не передерживают перед посадкой.

Важно! Передержанная рассада имеет 6–8 и более листков, с таких саженцев урожая не будет.

На Урале и в Сибири

В северных регионах стоит отдавать предпочтение ранним и ультраранним сортам, которые обладают сжатыми сроками плодоношения и прекрасными вкусовыми качествами. На Урале и в Сибири часто используют парники или теплицы, но возможно выращивание в открытом грунте, для этого лучше всего подходят такие сорта и гибриды:

В тепличных условиях можно выращивать все сорта, в том числе поздние. Для обильного роста и здорового вида растения используют настой коровяка и древесной золы, которыми поочередно поливают кусты.

В средней полосе

В Подмосковье и средней полосе более продуктивными оказываются ранние и среднеспелые виды, неплохие результаты показывают семена фирмы Гавриш, произведенные отечественными селекционерами. Рассада выходит крепкая и выносливая, но для ее роста необходимо качественное освещение. Другие фирмы тоже отмечены огородниками, в их ассортименте были оценены такие гибриды:

В процессе культивации важно высадить саженцы в срок, чтобы не передержать рассаду и не погубить холодными весенними ночами. В опасный период рекомендуется делать пленочное покрытие над грядками, чтобы предостеречь растения от заморозков.

В южных регионах

На юге страны самое большое раздолье: ранние, средние, поздние, заграничные, с экзотическим окрасом. На Краснодарский и Ставропольский край положена наибольшая ответственность, их поля кормят всю страну, поэтому в промышленных форматах выращиваются все овощи. В арсенале цветной капусты были отмечены сорта:

Чтобы получать урожай на протяжении всего лета высаживают 4–7 «разновозрастных» сортов, созревающих в разные месяцы. Это позволит насытиться вкусным овощем и сделать зимние заготовки.

Несмотря на сложность в выращивании и длительные сроки созревания, цветная капуста очень ценный продукт, рекомендованный к употреблению взрослым и детям. Особенное внимание на культуру стоит обратить людям с заболеваниями печени, ведь овощ обладает желчегонным эффектом и идеален для диетического меню.

Источник

Лучшие ранние сорта цветной капусты

Ранние сорта цветной капусты очень актуальны в северных регионах нашей страны. И это потому, что такая цветная капуста успевает созреть в течении короткого лета. А регионов с коротким и не очень теплым летом у нас в стране предостаточно. Далее в статье, рассмотрим ранние сорта цветной капусты более подробно. Поехали?

Описание ранней цветной капусты

Сорта цветной капусты, которые созревают в течении 85 — 100 дней считаются раннеспелыми. Такая цветная капуста, в регионах с умеренным климатом и в более суровых условиях, является лучшим вариантом. В условиях короткого и не очень теплого лета, ранние сорта цветной капусты прекрасно успевают полностью вызреть. А в южных регионах такую раннюю капусту за сезон можно собирать по 2 урожая.

Ранняя цветная капуста имеет устойчивость к основным капустным болезням и вредителям. При этом она требовательна к уходу на огороде. Здесь, важно соблюдать такие агрономические приемы, как севооборот, подкормки, поливы, подготовку семян и почвы.

Важный момент : цветная капуста предпочитает умеренные температуры и высокую влажность. И еще, при завязывании головок обязательно требуется бор и кобальт, и если этих микроэлементов будет недостаточно, тогда может случится преждевременное цветение.

Коза-дереза

Сорт Коза-дереза был выведен в России. Оригинатором является компания Биотехника из Санкт- Петербурга. В госреестр сорт был внесен в 2007 году. Сорт создан для выращивания в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ). Рекомендован для культивирования во всех регионах РФ.

Розетка листьев прямостоячая и компактная с листьями среднего размера серо — зеленого цвета. На листьях присутствует средний восковый налет.

Головки имеют средние размеры (800 г). По форме они округлые. По консистенции они плотные, при этом частично прикрытые от солнца. Цвет их белый.

Франсуаза

Сорт цветной капусты Франсуаза выведен селекционерами из агрофирмы «Поиск» в 2006 году. А в 2008 году его официально зарегистрировали в российском госреестре. Сорт предназначен для культивировния в ЛПХ. Его рекомендовали для выращивания по всей территории РФ.

Ранние сорта цветной капусты такие, как Франсуаза, имеют вегетационный период 90 — 100 дней после полных всходов. Это сорт, и с него можно взять свои семена.

Растение имеет вертикальную розетку листьев со средними по размерам листьями, которые окрашены в серо — зеленый цвет. В наличии восковый налет средней интенсивности. Листья слабопузырчатые с волнистыми краями.

По форме головка плоско — округлая, и она частично закрыта листьями. Вилки имеют среднюю плотность. Цвет головки беловато — желтый. Текстура нежная. Вес до 0.6 кг.

Гарантия F1

Гибрид Гарантия F1 разработали специалисты из агрофирмы «Аэлита» еще в далеком 1963 году, а в 1968 году капусту внесли в госреестр. Гибрид можно с успехом выращивать во всех регионах РФ.

Гибрид созревает за 70 — 100 дней после всходов и считается раннеспелым.

Растение имеет полупрямостоячую листовую розетку, которая бывает в высоту до 50 см.

Головки у гибрида бугристые. И они окрашены в белый с кремовым оттенком цвет. Масса вилков в среднем бывает 0.8 кг — 1.2 кг, при этот диаметр головки может быть до 15 см. Текстура мелкозернистая. Вкус классический.

Мовир 74

Сорт Мовир 74 был создан советскими селекционерами в 1965 году. А в 1969 году его зарегистрировали в госреестре. Капусту выращивают как в закрытом, так и открытом грунте в ЛПХ. Сорт рекомендуют выращивать на всей территории РФ.

Растение средних размеров 50 см — 70 см, которое в диаметре может быть до 80 см. Сорт имеет средние по величине морщинистые листья зеленого цвета. На листьях присутствует восковый налет средней интенсивности.

Головки у сорта имеют снежно — белый окрас. Вес их бывает в пределах 0.7 кг — 1.2 кг, при этом в диаметре они вырастают до 15 см — 25 см. Форма головки плоско — округлая. На вид она мелкозернистая. Структура плотная. Головка полуприкрытая.

Альфа

Сорт Альфа вывели российские селекционеры из федерального научного центра овощеводства, и в 2008 году они подали заявку на испытания сорта. А уже в 2009 году сорт Альфа был зарегистрирован госреестре РФ. Капуста была рекомендована для выращивания по всей территории нашей страны в личных подсобных хозяйствах.

Созревание сорта Альфа происходит в течении 75 — 95 дней. Процесс зависит от условий выращивания.

Растение имеет компактную листовую розетку полуприподнятого типа, которая вырастает в высоту до 30 см — 50 см. Листья средние по размеру, и они окрашены в сине — зеленый цвет. Форма листьев — эллипс. Присутствует слабый восковый налет. Головка частично укрыта листьями.

Соцветие вырастает до размеров от 1.2 кг до 1.5 кг, а если постараться, тогда оно может быть и 2 кг. Форма головки плоско — округлая. Цвет ее белый. Поверхность бугристая. Мякоть плотная.

Винсон F1

Гибрид из Голландии, который был внесен в российский госреестр в 2006 году, и разрешен для выращивания по всей территории России. Его можно культивировать в ЛПХ и в фермерских хозяйствах.

Растение имеет вертикальную розетку листьев, которая надежно укрывает головку от палящих лучей солнца. Куст мощный с пузырчатыми листьями среднего размера серо — зеленого цвета.

Головки у гибрида имеют белый цвет. Форма у них плоско — округлая. Бугристость умеренная. Вес от 1.8 кг. Вилки плотные с отличным вкусом.

Опаал

Сорт от голландской агрокомпании RIJK ZWAAN, который зарегистрировали в российском госреестре в 1996 году. Эту капусту разрешили выращивать во всех регионах РФ.

Созревание у сорта происходит в течении 45 — 55 дней после высадки рассады в грунт. Важно : возраст рассады должен быть не менее 30 дней.

Высота растения средняя. Листья мелкие и зеленые, по форме овальные. На листьях присутствует слабый восковый налет.

Соцветия снежно — белого цвета, которые имеют вес от 0.5 кг до 1.5 кг. Его поверхность среднебугристая. По форме выпуклая. Вилки по консистенции плотные.

Сеул F1

Раннеспелый гибрид был выведен в Голландии в 2010 году. А в 2011 году его зарегистрировали в госреестре РФ. Подходит для выращивания и в открытом, и в закрытом грунте. Его в госреестре РФ рекомендуют выращивать по всей России без исключения.

Кусты мощные. Розетка листьев приподнятая, которая обеспечивает хорошую защиту от солнечных лучей. Пузырчатые листья среднего размера. Цвет их серо — зеленый.

Головки имеют белый цвет. Бугристость средняя. Текстура нежная и плотная. Вес вилков в среднем бывает 1.5 кг — 2 кг.

Уайтэксел F1

Гибрид Уайтэксел F1 был разработан в 2005 году селекционерами из агрокомпании SAKATA VEGETABLES EUROPE S.A.S. Это Французско — Японская компания. А в 2007 году гибрид был официально внесен в российский госреестр. Капусту рекомендуют для выращивания по всей РФ в открытом и закрытом грунте.

Гибрид созревает за 70 дней после высадки рассады в открытый грунт. Это неприхотливый и очень популярный среди российских огородников сорт.

Гибрид Уайтэксел F1 имеет приподнятую, при этом компактную листовую розетку. Листья у гибрида имеют серо — зеленый окрас, и они покрыты восковым налетом слабой интенсивности.

Соцветия образуют крупную плоско — округлую головку, которая достигает веса 2.5 кг. Вилок у гибрида среднебугристый и плотный. Цвет белый.

Гудман F1

Среднеранний гибрид Гудман F1 разработали и вывели в 1998 году специалисты из агрофирмы BEJO ZADEN B.V. А в 2000 году его внесли в российский госреестр. Капусту разрешили выращивать по всей территории РФ в ЛПХ и фермерских хозяйствах.

Растение имеет вертикальную розетку листьев, которая частично прикрывает головку от лучей солнца. Листья среднего размера, среднепузырчатые сине — зеленого цвета.

Головки имеют белый цвет, при хорошей защите от солнечных лучей. Форма их плоско — округлая. Бугристость средневыраженая. Вес их бывает в среднем 0.6 кг — 0.7 кг (может быть и больше).

Источник

Лучшие сорта белокочанной и цветной капусты для выращивания в открытом грунте в Подмосковье

Капуста – второй по популярности овощ после картофеля на дачных участках. В зависимости от региона выращивания, уход и сроки посадки этой культуры могут отличаться. Например, в Подмосковье климатические условия разительно отличаются от сибирских или северокавказских, что сказывается на технологии выращивания овощей в открытом грунте.

Как выбрать сорт капусты для Подмосковья

Подмосковный климат отличается обилием пасмурных дней (их почти в два раза больше, чем абсолютно ясных) и умеренно континентальным климатом. Большое удаление от крупных водоемов и отсутствие возвышенностей позволяет воздушным массам с легкостью перемещаться по региону, делая температуру воздуха более или менее постоянной. Тем не менее, сезонность в Подмосковье выражена достаточно ярко. Эти особенности необходимо учитывать при подборе семян капусты для посадки на рассаду или сразу в открытый грунт.

Так, лучшие сорта для этого региона должны отвечать следующим требованиям:

Эти требования одинаково применимы относительно сортов цветной и белокочанной капусты. В целом, отдавать предпочтение дачникам Московской области стоит выведенным специально для подмосковных климатических условий (районированные).

Как ухаживать за ранней капустой (видео)

Сорта белокочанной капусты

Белокочанная капуста высаживается раньше других разновидностей, так как обладает более высокой устойчивостью к кратковременным понижениям температур. Рассада при этом может быть выращена самостоятельно или приобретена в готовом виде (второй вариант менее приветствуется дачниками, так как возможна подмена сорта).

Наиболее популярными среди огородников Подмосковья считаются ранние, среднего срока созревания и среднепоздние сорта.

В большинстве случаев дачники предпочитают совместное выращивание всех перечисленных сортов. В этом случае сбор урожая происходит постепенно, а капусты хватает и на приготовление заготовок, и на потребление «с грядки», и на сохранение достаточного количества овощей для потребления свежими зимой.

Сорта цветной капусты

Цветная капуста более нежная и устойчивая к перепадам температуры, поэтому сажать ее рекомендуется несколько позже, чем белокочанную. Даже при соответствующей агротехнике и закалке, она может выдерживать понижения температуры до 2-4 градусов, а оптимальной для ее роста считается температура от 15 до 18 градусов выше 0.

Лучшие сорта цветной капусты для Подмосковья считаются ранние и ультраранние, со сроком созревания с момента посева семян на рассаду не более 95 дней.

Перечисленные сорта цветной капусты относятся к универсальным. Они хороши в салатах из свежих овощей, в маринадах и соленьях. Используют их и для приготовления супов, запеканок и гарниров.

Сроки посадки капусты на рассаду и высадка в грунт

Сеять белокочанную капусту в Подмосковье рекомендуется за 1,5-2 месяца до помещения ее на постоянное место, то есть в грунт. Идеальные сроки для этого – конец апреля. Семена цветной и белокочанной капусты рекомендуется заблаговременно протравить раствором марганцовки или другого средства со свойствами обеззараживания (фитоспорин, например).

В грунт рассада высаживается после значительного потепления и прогревания почвы на глубину не менее 30-40 см:

При наличии теплых грядок капусту, особенно раннюю, можно сажать прямым посевом в грунт под временные укрытия из пленки. В Подмосковье делать это нужно с середины мая. Лучшие сорта для такого способа посадки – ранние и суперранние. Дачники также отмечают, что таким образом можно получить двойной урожай цветной капусты для заготовок.

Особенности выращивания капусты в Подмосковье

В целом, агротехнические приемы при выращивании капусты белокочанной или цветной в Подмосковье не сильно отличаются от других регионов, за исключением повышенной потребности в свете. Так как солнечных дней в этой местности не так много, рекомендуется размещать посадки на самом открытом участке, без соседства даже с низкорослыми кустарниками.

Не менее важным моментом опытные дачники называют и состав почвы. В Подмосковье львиная доля дач находится на торфяниках, а капуста, как известно, не переносит кислой почвы. Чтобы избежать проблем при выращивании этой культуры, важно заблаговременно ощелачивать известью или доломитовой мукой. Важно вносить эти добавки с осени, дополнительно заправляя участок под капусту органикой – перепревшим навозом.

Лучшие сорта капусты (видео)

Так как влажность воздуха в условиях Подмосковья все же не отвечает требованиям всех видов капусты, рекомендуется регулярно проводить ее дождевание, особенно в засушливые периоды лета. Делать это нужно минимум 2 раза в неделю.

Выращивать капусту в Подмосковье не тяжелее, чем в других регионах. Бывалые дачники придерживаются при этом правила: не гнаться за самыми крупнокочанными сортами, а подбирать их по принципу более раннего созревания.

Источник