Тонно процент как посчитать
Потеря веса зерна в процессе сушки
После уборки урожая зернопроизводители обычно должны принять решение – продавать зерно без доведения его до кондиционной влажности и при продаже учесть скидку на стоимость, связанную с превышением кондиционной влажности, или реализовать зерно без скидки после его сушки в хозяйстве (или на соседнем элеваторе).
Приходится сопоставлять целесообразность осуществления сушки с учетом расходов на нее, а также потери веса зерна в процессе сушки, которые обычно называют «усушкой» и выражают ее в процентном отношении к исходному весу зерна. Не существует стандартной методики расчета усушки [1,2].
В практике специалисты зернового хозяйства зачастую испытывают трудности при расчете потерь веса в процессе сушки. Не всегда представляют себе механизм расчета и, следовательно, не могут определить реальные стоимостные показатели целесообразности выполнения сушки и выбора конечной влажности зерна после сушки. Перед обобщением общей схемы расчета потерь веса зерна в процессе сушки, рассмотрим элементарный пример.
В процессе сушки основная часть потери веса зерна связана с испаряемой водой. Усушка зерна рассчитывается в виде отношения испаренной воды в процессе сушки к исходному весу, после чего результат умножается на 100 и выражается в процентах. Например, 1000 кг зерна пшеницы при влажности 25% содержит 250 кг воды и 750 кг сухого вещества. Какая величина усушки 1000 кг зерна при его высушивании до 15%? Высушенное зерно содержит 750 кг сухого вещества, однако в данном случае (после высушивания до 15%) доля сухого вещества составит 85% (=100%-15%) от общего веса. В связи с этим, общий вес высушенного зерна равняется отношению 750 кг к 0,85, и составляет 882,35 кг. После сушки зерно пшеницы содержит 132,35 кг воды (=882,35-750). Следовательно, в процессе сушки выделено 117,5 кг воды (=250-132,5). После определения количества удаленной влаги можно определить величину усушки. В нашем случае это: 117,5:1000×100=11,75%. Таким образом, зерно было высушено с 25% до 15%, то есть на 10% с потерей первоначального веса зерна – 11,75%.
Для практических расчетов применяют коэффициент усушки [2], который рассчитывают в виде отношения потерь веса к снижению влажности. Для вышеприведенного примера это 11,75:10=1,18%, что означает: вес зерна уменьшается на 1,18% на каждый процент снижения влажности.
Коэффициент усушки является постоянной величиной для конечной влажности сушки зерна. В предыдущем примере коэффициент усушки – 1,18% на каждый процент снижения влаги при высушивании зерна до конечной влажности 15%. Однако, коэффициент усушки меняется с изменением конечной влажности и рассчитывается очень просто:
Для ряда значений конечных влажностей зерна коэффициенты усушки приведены в таблице 1.
| Конечная влажность зерна (Хf), % | Коэффициент усушки (Kd) на каждый % уменьшения влажности |
|---|---|
| 16 | 1,190 |
| 15 | 1,176 |
| 14 | 1,163 |
| 13 | 1,149 |
| 12 | 1,136 |
| 11 | 1,126 |
| 10 | 1,111 |
| 9 | 1,099 |
| 8 | 1,087 |
| 7 | 1,075 |
| 6 | 1,064 |
| 0 | 1,000 |
Применяя значения коэффициентов усушки зерна (таблица 1) рассчитаем количество влаги, выделяемой при снижении влажности с 24% до 14%, то есть при уменьшении начальной влаги на 10%. Для вычисления количества выделяемой влаги через коэффициент усушки применяется следующая формула:
В нашем примере коэффициент усушки 1,163 для конечной влажности 14%, а снижение веса в процессе сушки будет: 10×1,163=11,63%. Коэффициент усушки 1,163 выбирается из таблицы 1 для значения конечной влажности 14% или рассчитывается элементарно по формуле (1): 100/(100-14)=1,163.
Следует заметить, что процентное уменьшение веса зерна в процессе сушки, всегда больше значения количества единиц снижения его влажности. Так, в вышеприведенном примере снижение влажности произошло на 10% (24%-14%), а снижение веса на 11,63%.
Обычно в литературных источниках более ранних изданий, приводятся табличные значения потери веса зерна в процессе сушки (таблица 2). Выбор значений потери веса зерна от испарения влаги в соответствии с данной таблицей находится на пересечении строк и столбцов.
| Конечная влажность зерна, % | Исходная влажность зерна, % | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
| 12 | 3,4 | 4,5 | 5,7 | 6,8 | 8,0 | 9,1 | 10,2 | 11,4 | 12,5 | 13,6 | 14,8 | 15,9 | 17,0 | 18,2 | 19,3 | 20,5 |
| 13 | 2,3 | 3,4 | 4,6 | 5,7 | 6,9 | 8,0 | 9,2 | 10,3 | 11,5 | 12,6 | 13,8 | 14,9 | 16,1 | 17,2 | 18,4 | 19,5 |
| 14 | 1,2 | 2,3 | 3,5 | 4,7 | 5,8 | 7,0 | 8,1 | 9,3 | 10,5 | 11,6 | 12,8 | 14,0 | 15,1 | 16,3 | 17,4 | 18,6 |
| 15 | — | 1,2 | 2,4 | 3,5 | 4,7 | 5,9 | 7,1 | 8,2 | 9,4 | 10,6 | 11,8 | 12,9 | 14,1 | 15,3 | 16,5 | 17,6 |
| 16 | — | — | 1,2 | 2,4 | 3,6 | 4,8 | 6,0 | 7,1 | 8,3 | 9,5 | 10,7 | 11,9 | 13,1 | 14,3 | 15,5 | 16,7 |
| 17 | — | — | — | 1,2 | 2,4 | 3,6 | 4,8 | 6,0 | 7,2 | 8,4 | 9,6 | 10,8 | 12,0 | 13,3 | 14,5 | 15,7 |
| 18 | — | — | — | — | 1,2 | 2,4 | 3,7 | 4,9 | 6,1 | 7,3 | 8,5 | 9,8 | 10,8 | 12,2 | 13,4 | 14,6 |
| 19 | — | — | — | — | — | 1,2 | 2,5 | 3,7 | 4,9 | 6,2 | 7,4 | 8,6 | 9,9 | 11,1 | 12,3 | 13,6 |
Применение табличного метода оценки снижения веса зерна, в сравнении с предыдущим методом, с применением коэффициента усушки является более простым. Однако, в некоторых случаях, в практике, приходится прибегать и к значениям снижения веса, которые не приведены в таблицах. Для более точных расчетов иногда требуются значения начальной или конечной влажности зерна с десятичными знаками, например при высушивании его до 13,5%, которые также, как правило, не отражаются в таблицах.
Также количество выделяемой влаги в процессе сушки или уменьшение веса зерна могут быть определены по формуле:
Наряду с потерей веса зерна в процессе сушки, связанной с испарением влаги, имеют место небольшие потери сухого вещества, связанные с перемещением зерна. Часто эти потери называют «невидимыми» или потерями обусловленными самим процессом обработки. Потери, связанные с обработкой, происходят вследствие механических потерь (дробление зерна), наличия примесей, а также вследствие дыхания семян и потери летучих веществ. Они зависят от первоначальных физических свойств зерна, способов сушки, а также от применяемого транспортного оборудования.
Данные исследований в университете штата Айова показали, что в процессе сушки кукурузы на фермах, потери обусловленные обработкой находятся в диапазоне 0,22-1,71%. В практике, к потерям веса зерна обусловленным испарением влаги обычно добавляют 0,5% потерь, связанных с обработкой [2].
Дринча В.М., д.т.н., профессор, ООО «Агроинженерный инновационно-исследовательский центр».
Автор: s1n4rm
Таблица Дюваля. Что это такое? И почему все её ищут?
В этой статье мы детально разберем, что такое Таблица Дюваля, почему ее все ищут, но никто не может найти.
Такого понятия как Таблица Дюваля нет. А все кто ищет загадочную такую таблицу на самом деле хотят найти таблицу норм естественной убыли при хранении.
Откуда же взялось выражение Таблица Дюваля?
В сельском хозяйстве используется Формула Дюваля для расчета процента уменьшения влажности/сорности. И выглядит эта формула следующим образом
Формула расчета процента убыли массы зерна после сушки
где Хв – процент убыли массы зерна после сушки
а – показатель влажности по приходу;
b – показатель влажности после сушки (за норму принимается для пшеницы базисная влажность – 14%).
Формула расчета процента убыли массы зерна после удаления сорной примеси:
где Хв – процент убыли массы зерна после удаления сорной примеси
а – показатель сорра по приходу;
b – показатель сорной примеси после очистки (за норму принимается для пшеницы базисная влажность – 2%).
Имея эти 2 цифры можно рассчитать зачетный вес зерна
Зачетная вес зерна — это физическая вес зерновой культуры, уменьшенный на расчетную величину массы отклонений к кондициям содержимого влаги и сорной примеси в зерне. Зачетный вес указывается в договоре на хранение
Формула расчета зачетного веса зерна
где Зм — зачетная масса зерна, кг
Фм — физическая масса зерна, кг
Сс — процент уменьшения сорной примеси
Хв — процент уменьшения влажности.
Как выглядит таблица норм естественной убыли при хранения?
Сама таблица норм естественной убыли при хранении состоит из комплекса таблиц. Ниже Вы можете увидеть как выглядит часть из этих таблиц
Купить книгу с нормами естественной убыли при хранении Вы позвонив по телефонам указанным на странице контакты
Как посчитать тонно-процент?
Периодически к нам поступают звонки в которых люди спрашивают “Как посчитать тонно-процент?”
Что бы каждый раз не рассказывать формулу для расчета тонно-процентов мы решили детально описать формулу и привести пример:
Понятие тонно-процент используется при расчетах за сушку или очистку зерна. Формула для расчета тонно-процентов:
(a-b)*10 = x тонно-процентов;
a – влажность до сушки (%)
b – влажность после сушки (%)
х – количество тонно-процентов снятия влаги
Аналогичная формула используется и для расчета очистки зерна, только вместо влажности берется % сорра.
Расчёт тонно-процентов на примере:
Сдали зерно на элеватор в количестве 10 тонн, с влажностью 17,0%, в зависимости от условий хранения и конкретных контрактных показателей его вам сушат до определенной влажности (14,0%), при этом за сушку с вас возьмут за (17,0-14,0)*10 = 30 тонно-процентов снятия влаги.
Теперь имея формулу Вы можете самостоятельно рассчитывать тонно-проценты в экселе или на листе бумаги.
А можете воспользоваться готовым элеваторным калькулятором, с помощью которого Вы сможете не только рассчитать тонно-проценты, а условно-зачетный вес, стоимость услуг элеватора (сушка, очистка, прием, отгрузка, хранение), а также стоимость зерна на поле и после подработки на элеваторе.
Рубрика: Без рубрики
Таблица Дюваля. Что это такое? И почему все её ищут?
В этой статье мы детально разберем, что такое Таблица Дюваля, почему ее все ищут, но никто не может найти.
Такого понятия как Таблица Дюваля нет. А все кто ищет загадочную такую таблицу на самом деле хотят найти таблицу норм естественной убыли при хранении.
Откуда же взялось выражение Таблица Дюваля?
В сельском хозяйстве используется Формула Дюваля для расчета процента уменьшения влажности/сорности. И выглядит эта формула следующим образом
Формула расчета процента убыли массы зерна после сушки
где Хв – процент убыли массы зерна после сушки
а – показатель влажности по приходу;
b – показатель влажности после сушки (за норму принимается для пшеницы базисная влажность – 14%).
Формула расчета процента убыли массы зерна после удаления сорной примеси:
где Хв – процент убыли массы зерна после удаления сорной примеси
а – показатель сорра по приходу;
b – показатель сорной примеси после очистки (за норму принимается для пшеницы базисная влажность – 2%).
Имея эти 2 цифры можно рассчитать зачетный вес зерна
Зачетная вес зерна — это физическая вес зерновой культуры, уменьшенный на расчетную величину массы отклонений к кондициям содержимого влаги и сорной примеси в зерне. Зачетный вес указывается в договоре на хранение
Формула расчета зачетного веса зерна
где Зм — зачетная масса зерна, кг
Фм — физическая масса зерна, кг
Сс — процент уменьшения сорной примеси
Хв — процент уменьшения влажности.
Как выглядит таблица норм естественной убыли при хранения?
Сама таблица норм естественной убыли при хранении состоит из комплекса таблиц. Ниже Вы можете увидеть как выглядит часть из этих таблиц
Купить книгу с нормами естественной убыли при хранении Вы позвонив по телефонам указанным на странице контакты
Как посчитать тонно-процент?
Периодически к нам поступают звонки в которых люди спрашивают “Как посчитать тонно-процент?”
Что бы каждый раз не рассказывать формулу для расчета тонно-процентов мы решили детально описать формулу и привести пример:
Понятие тонно-процент используется при расчетах за сушку или очистку зерна. Формула для расчета тонно-процентов:
(a-b)*10 = x тонно-процентов;
a – влажность до сушки (%)
b – влажность после сушки (%)
х – количество тонно-процентов снятия влаги
Аналогичная формула используется и для расчета очистки зерна, только вместо влажности берется % сорра.
Расчёт тонно-процентов на примере:
Сдали зерно на элеватор в количестве 10 тонн, с влажностью 17,0%, в зависимости от условий хранения и конкретных контрактных показателей его вам сушат до определенной влажности (14,0%), при этом за сушку с вас возьмут за (17,0-14,0)*10 = 30 тонно-процентов снятия влаги.
Теперь имея формулу Вы можете самостоятельно рассчитывать тонно-проценты в экселе или на листе бумаги.
А можете воспользоваться готовым элеваторным калькулятором, с помощью которого Вы сможете не только рассчитать тонно-проценты, а условно-зачетный вес, стоимость услуг элеватора (сушка, очистка, прием, отгрузка, хранение), а также стоимость зерна на поле и после подработки на элеваторе.
Стоимость сушки зерна на элеваторе
или как надуть фермера.
На видео: современная итальянская линейная газовая горелка с высоким коэффициентом сжигания топлива. Обратите внимание на безопасно низкую высоту пламени в рабочем режиме (на видео также виден момент, когда горелка переходит в режим бай-пасс, в котором поддерживается минимальное пламя).
Тоннопроцент
Тоннопроцент, это понятие, введенное в элеваторной промышленности для определения стоимости или расхода топлива (газа или другого) необходимого для сушки (и/или очистки) зерна.
Например, величина грн/тоннопроцент определяет стоимость [сушки, очистки] одной тонны зерна на 1%. А величина м3/тоннопроцент может определять расход природного газа на сушку одной тонны зерна на 1%.
Как рассчитывают тоннопроцент производители зерносушилок?
Прежде чем мы перейдем к тому, как определяют тоннопроцент на элеваторах, посмотрим, как рассчитывают эту величину производители зерносушилок. Рассмотрим это на примере двух итальянских производителей:
Производительность по влажной кукурузе
при понижении влаги с 28% до 14%
20.0 тонн/час
(480 тонн/сутки)
Производительность по сухой кукурузе
при понижении влаги с 28% до 14%
Количество испаряемой влаги
Тепловая эффективность зерносушилки
Необходимая тепловая энергия
850 х 3’260 =
2’771’000 ккал/час
Необходимое количество газа при калорийности 8’500 ккал/м3
2’771’000 / 8’500 = 326 м3
Понижение влажности зерна на
Расход газа на 1 тоннопроцент
326 / 20.0 / 14 =
1.16 м3/тоннопроцент
Производительность по влажной кукурузе
при понижении влаги с 28% до 14%
20.9 тонн/час
(500 тонн/сутки)
Производительность по сухой кукурузе
при понижении влаги с 28% до 14%
Количество испаряемой влаги
Тепловая эффективность зерносушилки
Необходимая тепловая энергия
720 х 3’400 =
2’448’000 ккал/час
Необходимое количество газа при калорийности 8’500 ккал/м3
2’448’000 / 8’500 = 288 м3
Понижение влажности зерна на
Расход газа на 1 тоннопроцент
288 / 20.9 / 14 =
0.98 м3/тоннопроцент
Производительность по влажной кукурузе
при понижении влаги с 28% до 14%
20.0 тонн/час
(480 тонн/сутки)
20.9 тонн/час
(500 тонн/сутки)
Производительность по сухой кукурузе
при понижении влаги с 28% до 14%
Количество испаряемой влаги
Тепловая эффективность зерносушилки
Необходимая тепловая энергия
850 х 3’260 =
2’771’000 ккал/час
720 х 3’400 =
2’448’000 ккал/час
Необходимое количество газа при калорийности 8’500 ккал/м3
2’771’000 / 8’500 = 326 м3
2’448’000 / 8’500 = 288 м3
Понижение влажности зерна на
Расход газа на 1 тоннопроцент
326 / 20.0 / 14 =
1.16 м3/тоннопроцент
288 / 20.9 / 14 =
0.98 м3/тоннопроцент
Примечание: Все данные взяты из открытых источников.
Количество затраченного топлива существенно зависит от типа зерносушилки.
Теперь, посмотрим как рассчитывается процент снятия влаги на элеваторе.
Расчет тоннопроцента на элеваторе
В этой жизни побеждают не умные, а хитрые.
Для расчета зачётного веса зерна, элеваторы пользовались дополнением №2 к приказу Минагрополитики №661 от 13.10.2008. И, хотя этот указ был отменен в 2017 году, принципы расчёта не изменились.
Согласно данного приказа, расчет процента уменьшения влажности производится по так называемой формуле Дюваля :
Таким образом, при снижении влажности зерна на 14% с 28% до 14%, мы должны рассчитать процент снижения влажности как:
Хв = 100 х (28-14) / (100-14) = 16.3%
Ого, разница составляет более чем 2%! А ведь именно из этого показателя часто рассчитывается стоимость сушки зерна, когда мы сушим его не своей зерносушилкой, а сдаём на элеватор!
Как видим, несмотря на, казалось бы простой термин, понятие тоннопроцента может использоваться в разных случаях по-разному. Поэтому, нужно всегда точно оговаривать (уточнять) формулу расчета тоннопроцентов.
Разница в стоимости сушки
«Высшая ловкость состоит в том, чтобы всему знать истинную цену.»
Ф. Ларошфуко
Если стоимость сушки на элеваторе будет равна 50 грн за один тоннопроцент, стоимость газа 10 грн/м3, начальная влажность кукурузы 28%, то, согласно вышеизложенному:
Сушка на элеваторе
За услугу сушки на чужом элеваторе поклажедателю придется заплатить 50 грн/тоннопроцент х 16.3[%] = 815 грн за каждую тонну!
Сушка своей зерносушилкой
Сушка на своей зерносушилке Scolari SR500 (см. в таблице выше), обойдется нам в 0.98 м3/тоннопроцент x 10 грн/м3 x 14[%] = 137.2 грн за тонну.
Расчёт по сушилке Scolari приведен при нормальных условиях окружающей среды, согласно технического паспорта зерносушилки.
С другой стороны, на элеваторе вы также заплатите за приемку, отгрузку, услуги лаборатории, очистку зерна и др.
Ок. Но что делать, если нет денег?
Понятно, что своя зерносушилка выгоднее! Но где найти деньги на покупку и монтаж зерносушилки?!
Как для сельхозпроизводителей, так и для коммерческих элеваторов, ООО » Финпро Груп » предлагает разные программы кредитования, финансирования и государственных компенсаций. Поэтому вы всегда можете начать экономить деньги уже в этом сезоне. И даже если по какой-либо из схем финансирования вам придется заплатить банковские проценты, они несравнимо малы по сравнению с экономией/прибылью, которую вы получите.
Подробнее о способах финансирования можно почитать в соответствующих разделах нашего сайта:
Расход газа в зерносушилках
. или другого топлива
Итак, какие же зерносушилки имеют высокий или низкий расход газа (топлива)?
1. Зерносушилки с самым большим потреблением топлива
Однако, в силу некоторых особенностей, такие зерносушилки ещё пользуются некоторым спросом в Украине среди небольших фермерских хозяйств.
Сюда же можно отнести и шахтные зерносушилки без системы рекуперации тепла.
2. Энернгосберегающие зерносушилки
Такие сушилки являются достаточно универсальными, многие из них могут быть легко переведены на альтернативные источники тепла (щепа, солома, пар, дрова и т.п.).
3. Зерносушилки с самым низким расходом газа
Но мир не стоит на месте и уже ряд производителей начал выпускать двузонные зерносушилки, в которых для сушки зерна используется две независимые зоны, обслуживаемые двумя независимыми горелками.
Такие зерносушилки показывают самые низкие показатели расхода газа благодаря тому, что в них организована система полной рекуперации и рециркуляции тепла. (Это не то же самое, что обычная рекуперация тепла!)
Нужно помнить о том, что эти сушилки идеально подходят для сушки кукурузы газом в холодное время года. Но такие сушилки сложнее переводить на альтернативные источники топлива. Читайте подробнее в нашей статье:
На видео: Насыщенный густой пар двузонной итальянской зерносушилки Scolari свидетельствует об эффективном удалении влаги из зерна кукурузы.
Наши самые экономичные зерносушилки
Зерносушилки Scolari
Зерносушилки Stolz
Внимание! Наши итальянские зерносушилки попадают под программы государственной компенсации 50% и 70%!
Заключение
Совет всегда один: обращайтесь в Финпро Груп!
Очевидно, что стоимость сушки своей зерносушилкой намного меньше, чем стоимость сушки на чужом элеваторе. Маленькие фермерские зерносушилки часто «отбиваются» уже за первый сезон. Большие промышленные сушилки требуют, конечно, больше времени на окупаемость, но и приносят в конечном итоге больше денег их владельцам.
Компания ООО «Финпро Груп» поставляет разные типы зерносушилок. Мы чаще работаем с европейскими производителями, так как их сушилки показывают высочайшие показатели по тепловой эффективности и производительности. Мы поможем правильно выбрать, купить зерносушилку и уберечься от разного рода рисков. ООО «Финпро Груп» может организовать полный цикл работ от инжиниринга и проектирования до запуска в работу и сервисного обслуживания работающего зернового комплекса или элеватора.