Торт единица как вырезать

Вкусный торт в форме цифры 1 на День рождения, 1 год мальчику, девочке, детский с мастикой, без мастики своими руками, на 1 год свадьбы, 1 сентября, в 1 класс: пошаговые рецепты, фото, видео. Как вырезать красивую цифру 1 из бумаги и теста, как украсить торт в форме 1: советы

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Торт в форме 1 просто сделать. Ищите советы и рецепты в статье.

На первом Дне рождении малыша все будет в первый раз. Мама и папа стараются сделать этот праздник ярким и запоминающимся.

Как вырезать красивую цифру 1 из бумаги и теста: советы

Чтобы сделать цифру из коржей для торта, нужно сначала вырезать трафарет из бумаги. Вы можете распечатать эту цифру на бумаге форматом А4 и вырезать единицу, чтобы потом перенести цифру на коржи.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезатьЕдиница

Советы, как вырезать цифру на готовых коржах:

Из остатков теста можно сделать цветочки, сердечки, круглые печеньки и украсить потом ими готовый торт.

Вкусный детский торт в форме цифры 1 на День рождения мальчику своими руками: пошаговая инструкция с фото и видео

Детский торт должен быть не только вкусным, но и безопасным, то есть испеченным без использования сливок, так как в них много вредного растительного жира, без консервантов и красителей. Сделайте торт 1 на День рождения своего сынишки из пряничного теста. Вот рецепт:

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезатьИнгредиенты для торта 1

Готовьте коржи так:

Теперь приготовьте крем:

Приготовьте малиновый конфитюр:

Пришло время сборки торта 1:

Посмотрите видео, как женщина печет торт 1, используя специальную форму и другие приспособления — быстро и удобно.

Видео: Торт 1

Вкусный детский торт в форме цифры 1 на День рождения девочке своими руками: пошаговая инструкция с фото и видео

Для девочки можно испечь торт 1 из миндального теста. Сделать его просто, а ингредиенты самые простые. В итоге получится вкусный десерт, который понравится и вашей малышке и всем взрослым, находящимся на празднике. Заранее сделайте трафарет из бумаги, как было описано выше. Вот рецепт:

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезатьИнгредиенты для торта 1

Готовьте так:

Теперь приготовьте крем:

После этого можно собирать торт:

Украсьте торт по своему желанию: печеньем, песочными фигурками, цветами, фруктами. Можно также испечь букву — первую букву имени вашего малыша. Оба торта будут съедены моментально, так как коржи вкусные, а крем воздушный.

Видео: Торт единичка для девочки

Вкусный торт в форме цифры 1 на годовщину свадьбы 1 год своими руками: пошаговый рецепт, фото, видео

Первую годовщину свадьбы — год совместной жизни, всегда хочется отметить ярко. Праздник должен получиться запоминающимся. Помимо разной закуски и фирменного горячего блюда, на столе должен стоять торт. Лучше сделать его в виде единицы. Песочные коржи будут отлично сочетаться со сливочно-желатиновым кремом. Такой тематический десерт станет отличным украшением стола. Заранее сделайте трафарет из бумаги, как было описано выше. Вот рецепт такого торта:

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезатьИнгредиенты для торта 1

Готовьте коржи так:

Приготовьте крем:

Теперь соберите торт, выдавливая крем на каждый корж. Верх можно украсить кремом, фруктами, сладостями, а можно сделать украшение белковым кремом. Можно даже украсить живыми цветами, но не забывайте изолировать стебли специальной тейп-лентой. В общем, все зависит от вашей фантазии — как украсить и как удивить своих гостей.

Видео: Домашний торт украшение. Торт на годовщину. Торт Сердце. Свадебный торт.

Вкусный детский торт в 1 класс в форме цифры 1 своими руками: пошаговая инструкция с фото

Когда ребенок идет в первый класс — это особенно волнительное событие для детей и их родителей.

Готовьте торт так:

Теперь сделайте крем:

Промажьте кремом нижний корж и накройте его верхним. Оставьте в сторону, пусть торт пропитается кремом. Теперь собираем торт:

Мастичные кружочки и сахарный карандаш можно купить в любом магазине для кондитеров. Все — торт готов! Подавайте его к столу с чаем или другими сладкими напитками, например, лимонадом.

Как украсить детский торт ребенку в форме цифры 1 с мастикой и без мастики: советы, фото

Украшение детского торта — это особенный процесс. Нужно сделать так, чтобы было не только красиво, но и вкусно. Ребенок не будет ждать, пока ему отрежут первый кусок. Он должен сам ручками взять то, что ему захочется и это его право, ведь у крохи праздник. Поэтому украшение должно быть красочным и аппетитным. Вот несколько советов, как украсить детский торт ребенку на 1 год с мастикой и без нее — фото:

Печенье макарон часто используется именно для украшения кондитерских изделий. Его можно купить в любой кондитерской мастерской. Если вам захочется украсить торт живыми цветами, тогда изолируйте стебли пищевой пленкой или специальной лентой. Но для ребенка торт лучше не украшать живыми цветами, так как он может все тянуть в рот. Такой «декор» подойдет для тортика на 1 год Свадьбы.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезатьТорт 1

Самое лучшее украшение для детского торта — кремовое. Смажьте верх торта кремом, положите сахарные бусины и сделайте фигурку какого-то мультяшного животного. Усадите его на торт — оригинальное украшение готово!

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезатьТорт 1

Украшение мастикой не каждая мама сможет сделать. Здесь нужен опыт, но попытаться все-таки можно. Получится оригинально и красиво.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезатьТорт 1

Ягодно-кремовое украшение, скорее всего, будет съедено сразу же малышом. Впрочем, так же как и пряничные буквы имени.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезатьТорт 1

Половинки ягод, конфет, безе и кремовые пирамидки, плюс любимый Киндер-сюрприз — необычное украшение для торта готово.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезатьТорт 1

Посмотрите, как интересно можно украсить тортик обычными цветными конфетами. Получился радужный шедевр, который приведет в восторг не только ребенка, но и всех взрослых, присутствующих на празднике.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезатьТорт 1

Крем, фрукты и желейная заливка для торта — еще одно очень простой, но интересный вариант украшения торта.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезатьТорт 1

Снова мастика — яркая и красивая.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезатьТорт 1

Красивый торт для девочки, украшенный фигурками из мастики и марципана.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезатьТорт 1

И опять любимые детские сладости на торте — печенье, ягоды, конфеты, вафельные трубочки.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезатьТорт 1

Из пластичной мастики можно сделать все что угодно. Поэтому это один из самых используемых материалов при украшении тортов.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезатьТорт 1

Это украшение из мастики и крема для торта для девочки — стильно и красиво.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезатьТорт 1

А это круглый торт 1, а единица красуется поверх его — неповторимо и своеобразно!

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезатьТорт 1

Испечь торт 1 сможет каждая женщина. Украсить его не составит труда. Если вы не знаете, как работать с мастикой, тогда сделайте «декор» для этого десерта из крема и конфет. Такой торт точно понравится всем гостям, а особенно, виновнику или виновнице торжества.

Видео: Торт Единичка сборка и украшение творожно-масляным кремом

Источник

Торт в виде цифры: порядок сборки и украшение мастикой

Удивите своего маленького именинника, а также гостей, сделав вкусный, яркий и красивый торт в виде цифры 1. Освоив нехитрую технологию, в следующий раз вам будет легко испечь торт в форме любого другого математического числового знака.

Ни один праздник немыслим без сладких угощений, а особенно юбилей или день рождения ребенка. Чтобы порадовать именинника и гостей, хозяйки пекут пирожные и торты по самым разнообразным рецептам или заказывают у профессиональных поваров. Очень неординарно на столе смотрится торт-цифра, которая обозначает возраст «виновника торжества». Торт может быть испечен для мальчика, девочки, взрослого человека, бабушки или дедушки и быть в виде числового представления 1, 2, 3, 7, 10 и даже 30, 60 и 80.
Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать
И если возраст юного именинника можно обозначить при помощи соответствующего количества зажженных свечей на десерте, то, как уместить огромное количество свечей для юбиляра почтенного возраста? Вряд ли это получится. Именно в таком случае станет отличным решением испечь фигурный торт, символизирующий возраст. Всем без исключения – малолетним и зрелым ценителям сладостей, будет очень приятно лицезреть и уплетать лакомство столь необычной формы.

Если вы думаете, что для создания подобного кулинарного шедевра требуются определенные способности или навыки, то очень ошибаетесь. Вся хитрость технологии заключается только в том, чтобы испечь квадратные, круглые или прямоугольные коржи для торта по любимому вами рецепту, а затем, разрезав их, выкроить конструкцию желаемой формы по трафарету. Есть и другой способ, когда коржу изначально придают нужную форму, которую после выпекания и остывания подравнивают ножом.

Крем для такого торта можно делать любой, согласно вашим предпочтениям и выбранному рецепту коржей. То же самое касается и украшения – здесь бескрайнее поле для вашей фантазии. Разгладить поверхность лакомства можете при помощи шоколадной глазури, масляного крема или используя сладкую мастику. Затем на подготовленную поверхность выкладывают фигурки из мастики, выводят надписи, узоры и цветы, используя кулинарный шприц с различными насадками.

Самый первый и самый важный юбилей венчает первый прожитый год в жизни человека, поэтому для начала предлагаю узнать, как испечь цифру 1для мальчика или девочки своими руками.

Ингредиенты:

для теста:

для крема:

для украшения:

Как сделать торт на 1 годик

Теперь займемся приготовлением крема для смазывания коржей. Сливки и сметана должны быть охлажденными. В противном случае из сливок и сметаны быстро взобьется масло, а не воздушный крем. Соедините сахар, сливки, сметану, ванилин и взбейте миксером в пышную пену. Слишком долго тоже взбивать не следует, иначе крупинки масла начнут отделяться от пахты. Если необходимо, добавьте загуститель крема. При желании можете приготовить другой крем, например заварной, белковый, из вареной сгущенки и сливочного масла.

Полезные видео

Если вам не хочется возиться с выпечкой трех тонких коржей, можно спечь один толстый, а затем разрезать его вдоль острым ножом.

Иногда тесту невозможно придать форму до выпекания, поскольку тесто растекается, деформируется на противне. Поэтому можно испечь ровный прямоугольный или круглый бисквитный корж, вылив его в форму нужного формата, а затем вырезать из него желаемые цифры.

Осуществляя разрезы определенным образом, вы легко сделаете цифры из кусочков коржа, то есть из составных частей.

Например, чтобы получилась восьмерка, нужно испечь два круглых коржа, а затем в центре каждого вырезать круглое отверстие. Цифра восемь получится путем соединения двух таких коржей.

Для тройки понадобится две половинки того же круга с отверстием.

Для единицы, четверки и семерки нужен будет прямоугольный корж, который при помощи виртуозных надрезов и соединений частей превратится в нужный символ.

Особенно пригодится умение делать ноль, ведь именно он рядом с определенным числом превращает обыкновенную именную дату в юбилейную. Для ноля возьмите круглый корж с прорезанным отверстием в центре и разрежьте его напополам, превратив в два полукруга. Между полукругами с обеих сторон поставьте по кусочку бисквита прямоугольной формы. Получится овал с отверстием внутри, то есть нолик.

Для цифр 2, 5 или 6 потребуется скомбинировать кусочки прямоугольников с кругом или полукругом, имеющим отверстие в середине.

Посмотрите фото тортов, а также различные способы оформления лакомства и создайте свой неповторимый кулинарный шедевр.

Сначала приведу несколько вариантов тортов на 1 годик, 2 года и юбилейные на 50 лет.
Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

А вот ещё один оригинальный вариант. Можно испечь большой пряник-цифру, покрыть его глазурью, расписать и украсить им обычный торт.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезатьЧитайте далее:

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Медовый бисквит с двумя видами крема

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Как сделать фигурки миньонов из мастики для украшения детского торта

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Советский торт Мишка на севере: классика в новом прочтении

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Легендарный торт «Молочная девочка»: лучшие рецепты на любой вкус

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Лёгкий торт с малиновым суфле на шоколадном корже

Источник

Торт цифра: рецепт с фото

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Готовится торт легко и быстро. Для него нужны самые простые продукты. Он получится красивым даже у новичков. Уделите больше внимания декору, который можно сделать из ягод, шоколада, печенья, меренги, кусочков фруктов, цветов. Доставайте весы и миски пора приступать к приготовлению торта.

Я подготовила для Вас трафарет для торта формата А4. Откройте ссылку и скачайте. В папке хранятся шаблоны всех цифры от 0 до 9 и шаблон-сердце. Открыть папку с трафаретами для торта цифры.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Начинаем с приготовления медовых коржей. Вам понадобятся: сахар, мед,сливочное масло, яйцо, сода, мука и уксус. Подойдет любой мед (можно и засахаренный).

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Смешиваем сухие ингредиенты вместе: муку и соду.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

В сотейнике соединяем мед,сахар, сливочное масло. Нагреваем до растворения сахара.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Добавляем в смесь уксус.У меня виноградный уксус.Вы можете использовать любой.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Смесь из масла, сахара и меда горячая. Если сразу добавить яйцо есть риск, что оно свернется. Поэтому сначала добавляем 1/3 муки. Перемешивать можно миксером или вручную лопаткой.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Теперь добавляем яйцо и муку.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

В итоге вымешиваем тесто. Оно будет теплым и липким. Это нормально. Как только тесто остынет, оно станет более твердым, менее липким. Поэтому скатываем его в шар и убираем в холодильник.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Тесто можно приготовить заранее. В холодильнике хранится 2 недели, а в морозилке пару месяцев.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Как тесто остынет раскатайте в пласт толщиной 2-3 мм. Делаем это на поверхности, где будем печь: силиконовый коврик, пергаментная бумага. Присыпьте поверхность мукой, чтобы тесто не прилипало. В составе теста сода, котрая при выпечки даст реакцию, корж станет толще. Поэтому раскатывайте потоньше.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

В начале статьи есть ссылка на трафареты цифр. Скачайте, распечатайте и вырежьте нужный шаблон. Я вырезала заготовки ножом, убрала остатки теста. На поверхности теста сделала насечки вилкой, чтобы корж поднимался ровно и не было пузырей.

Выпекайте коржи в течение 8-10 минут до золотистого цвета при 180 С. После выпечки коржи будут мягкие и податливые, по мере остывания они станут потверже, но все равно останутся мягкими.

Обратите внимание, что коржи после остывания станут хрустящими и ломкими. Это нормально. Дополнительно пропитывать коржи сиропом/соком и чем-либо еще не требуется. Влаги из крема вполне хватит, чтобы пропитать коржи. Они станут мягкими.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Мне захотелось дополнить торт фруктовой начинкой. Вы можете готовить торт и без начинки, тоже будет вкусно. Если же решите сделать начинку,то перед вами самый простой и быстрый рецепт. Вам понадобится ягодное пюре (у меня вишня), сахар и кукурузный крахмал.

В миске смешайте сахар с крахмалом. А сотейник перелейте фруктовое пюре.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

В сотейник введите смесь крахмала и сахара. Размешайте,чтобы смесь равномерно распределилась. Варите постоянно помешивая до загущения.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

По сути получился плотный кисель. Такую же начинку я делала для чернично-апельсиновых капкейков.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Теперь черед готовить простой и вкусный крем чиз на сливках. На приготовление нужно всего пару минут. Единственное условие продукты должны быть холодными.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Соединяем в миске сахар, сыр, сливки. Сахар подойдет, он растворится и крупинок не будет. Проверено на сотнях тортов и у сотен учеников кондитерских курсов.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Вот такой белоснежный и плотный крем получается. Перекладывайте его в кондитерский мешок с круглой насадкой 8-12 мм в диаметре.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезатьТорт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

По внешнему и внутреннему периметрам делаем узор из кремовых капелек. Старайтесь сделать все одного размера.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезатьТорт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Внутри заполняем пространство кремом и начинкой.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Укладываем сверху 2 корж и слегка прижимаем.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Наступает черед украшения. Я использовала малину, черешню, кумкват и зелень.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезатьТорт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Полюбуйтесь каким красивым и ярким получился торт. Очень хочу, чтобы Вы тоже его приготовили и поделились фотографией и впечатлением о вкусе.

Источник

Торт «Цифра» — рецепт, трафарет, украшение десерта в виде цифры

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезатьВ кулинарном искусстве считается высшим пилотажем умение испечь торт в виде цифры или буквы. Раньше этим мастерством обладали лишь профессиональные кондитеры. В последнее время все чаще мы делаем удивительный десерт в домашних условиях своими руками. Торт «Цифра» придуман и впервые представлен израильским кондитером Ади Клингхофер. Эстафету тут же подхватили кулинары по всему миру, изготавливая торты уже по своему оригинальному шаблону.

Благодаря этому потрясающий десерт стал невероятно популярен и считается самым лучшим подарком в День влюбленных, защитников Отечества, 8 Марта. Торт – отличный подарок на День рождения имениннику. Сделать коржи можно в форме любой цифры, от 0 до 9, и, соответственно, изобразить любую цифру и дату.

Украшать десерты можно чем угодно. И здесь самый лучший момент, чтобы проявить свою фантазию, хороший вкус и оригинальный взгляд. Используйте маленькие цветочки, живые и сладкие из безе и крема, свежие ягодки, разнообразные сладости, бусины, игрушки, свечи. Распределяйте их в любом порядке и последовательности – торт в любом случае будет необыкновенно красивым.

Большим заблуждением будет считать, что десерт труден в домашнем приготовлении. По сути, вам необходимо вырезать шаблон цифры, затем замесить любое тесто: песочное, бисквитное, медовое. И продумать крашение.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Как сделать трафарет (шаблон) цифры

Приготовление всех тортов из данной серии начинается в трафарета. Предлагаю посмотреть видео, в котором автор подробно рассказывает о шаблоне на цифру 1. Основываясь на её подсказках, вы сможете сделать трафареты своими руками для иных необходимых вам цифр.

Торт «Цифра» из медовых коржей

Самый популярный рецепт приготовления торта на основе знаменитого Медовика. Вам он уже знаком, я показывала несколько вариантов выпечки десерта.

Понадобится на тесто:

Для сливочного крема:

Для малинового джема:

Для украшения торта:

Для медовых коржей смешайте яйца с сахаром. Взбейте до легкого побеления и пышности.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Перелейте мед, положите масло и соду.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Поставьте на баню, прогревайте при постоянном помешивании. Смесь чуток увеличится в объеме, появятся пузырьки.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Снимите миску, начните подсыпать муку. Сыпьте небольшими порциями, одновременно вымешивая. Когда работать лопаточкой станет неудобно, месите руками. После накройте миску пищевой пленкой, оставьте на столе ровно на час.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Пока тесто настаивается, вырежьте цифры на листе А 4. Размеры на подставку для торта 30 на 40 см.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Настоявшееся тесто раскатайте на пекарской бумаге, присыпанной мукой. Толщина пласта 3-4 мм.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Расположите на лепешке цифры, вырежьте их ножом.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Аккуратно переложите цифры на противень, подстелив пергамент. Выпекайте при 180 о С. 8-10 минут.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Обрезки, оставшиеся при вырезке цифр, вновь соберите в ком, раскатайте, и с помощью трафарета вырежьте заготовки. Испеките их. У меня получилось три пары цифр.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Для малинового джема смешайте крахмал с сахаром.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

В отдельную посудину высыпьте малину, добавьте сладкую смесь. Постоянно помешивая, доведите до кипения. Попутно разминайте ягодки ложкой, чтобы получилось пюре. Малину допустимо заменить любой другой ягодой. Еще горячим, перетрите джем через сито, чтобы удалить косточки. Остудите джем, переложите в кулинарный мешок и пока отложите.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Как сделать крем для торта. Соедините в миске все продукты, перечисленные в рецепте. Взбейте их в плотную массу, хорошо держащую форму. Перед взбиванием обязательно держите сливки и сыр в холоде, иначе они не дадут желаемой консистенции. Крем переложите в кондитерский мешочек.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Собираем торт. Выложите на подставку для торта первый слой цифр. Чтобы они надежно держались и не ездили по подставке, сделайте снизу несколько мазкой кремом. С помощью крема заполните поверхность цифры, задействовав насадку «звездочка».

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Промежутки заполните малиновым джемом.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Сверху уложите второй слой медовых коржей, украсьте кремом и джемом. Накройте последней парой цифр и вновь сделайте украшение. На последней паре цифр малиновый джем не используйте.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Как украсить цифру

Запаситесь сахарными бусинами, готовым маршмеллоу, пирожным макарун, свежей голубикой, приготовьте пирожные безе.

После того, как вы нанесете звездочки кремом, разложите в произвольном порядке все подготовленные для украшения компоненты. Ориентиром вам послужит фото, но здесь вы в праве изменить как рисунок, так и заготовки, предназначенные для украшения. Остальные фото для примера ищите ниже.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Как испечь безе

В миску влейте 100 мл. белков (не должно попасть ни одного грамма желтков). Придется обязательно отмерить точное количество, поскольку этого требует рецепт. Засыпьте сахар.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Поставьте плошку на водяную баню, проследив, чтобы её дно не соприкасалось с водой. Прогревайте содержимое, постоянно помешивая, пока кристаллы сладости не растворятся полностью. Если у вас имеется кулинарный термометр, проверьте температуру сладкого белка. Она не должна превышать 40-50 о С.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Сразу начните взбивать белки. Начните с самой малой скорости, затем постепенно увеличьте. Общее время работы миксером – 8-12 минут. За это время меренга станет плотной, стабильной, будет отменно держать форму. В конце засыпьте пудру, она поможет сделать консистенцию плотнее. Поработайте гаджетом еще с минуту и выключите.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Поделите меренгу на 2 равные части, разложите в разные плошки. С помощью любого пищевого красителя окрасьте в разные цвета (у меня розовый и фиолетовый).

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Переложите готовую меренгу в кондитерский мешок с насадкой «звездочка». Подстелите на противень пекарскую бумагу. Отсадите заготовки звездочек (их должно быть больше), часть заготовок сделайте в виде розочек.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Поместите противень на средний уровень духовки. Подсушите безе при температуре 70-90 о С, тогда заготовки не потрескаются.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Время приготовления от 1,5 часов и больше, в зависимости от особенностей вашей печи.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Украшение торта «Цифра» (фото)

Не у всех хватает опыта и фантазии самому сообразить, как украсить торт. Даю примеры украшений на День рождения мальчика и мужчины, девочки и женщины, на День влюбленных и 23 февраля.

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

На День рождения девочке

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Женщинам на 8 Марта

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

День влюбленных 14 февраля

Торт единица как вырезать. Смотреть фото Торт единица как вырезать. Смотреть картинку Торт единица как вырезать. Картинка про Торт единица как вырезать. Фото Торт единица как вырезать

Торт цифра – подробный видео-рецепт Юлии Смолл

Известный кулинар Юлия Смолл многих научила делать торты своими руками. И здесь её ролик поможет вам справиться с нелегким заданием. Смотрите и учитесь!

Песочный торт «Цифра» — рецепт в домашних условиях

Песочное тесто всегда получается вкусным, поэтому хозяйки частенько выбирают именно его для десертов. Для украшения предлагаю выбрать знаменитый пломбирный крем, или «Дипломат», как его еще называют. Он известен тем, что очень хорошо держит форму украшений. О его видах и рецептах я уже рассказывала, если заинтересовались – добро пожаловать на другую страничку сайта.

На пломбирный крем:

Шоколадный торт цифра видео-рецепт

Отличный вариант десерта, который оценят любители шоколада. Приятных вам праздников и самого вкусного десерта на ваш праздничный стол.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *